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2 Aus dem Betrieb<br />
Vorwort:<br />
Liebe Leserinnen<br />
und Leser,<br />
heute halten Sie die erste Ausgabe<br />
des Jahres 2011 in Ihren<br />
Händen. Auch in diesem Jahr<br />
haben wir viel vor und möchten<br />
Sie natürlich auf dem<br />
Laufenden halten. Wir stellen<br />
Ihnen unsere neue Filiale im<br />
Edeka-Markt in Hünxe-Bruckhausen<br />
vor und berichten<br />
über unser Café in Oberhausen-Königshardt.<br />
Ab sofort ist es möglich, unsere<br />
Produktion im Rahmen einer<br />
Führung zu erkunden. Sehend,<br />
fühlend und schmeckend bringen<br />
wir Ihnen die Herstellung<br />
unserer Backwaren näher.<br />
In unserem Hauptartikel erfahren<br />
Sie alles über unsere<br />
Snacks, die leckeren und nahrhaften<br />
Kompositionen, die<br />
wir stetig verbessern und neu<br />
erfinden.<br />
Zum Nachbacken gibt es ein<br />
leckeres Brezelrezept und auch<br />
für die Kids gibt es wieder<br />
einen tollen Tipp.<br />
Und da man nicht nur gut<br />
essen sollte, sondern auch etwas<br />
fürs Köpfchen tun muss,<br />
fehlt auch das Sudoku nicht.<br />
Wir wünschen Ihnen eine<br />
schöne Frühlingszeit.<br />
Ihre Bäckerei <strong>Schollin</strong><br />
Thomas <strong>Schollin</strong><br />
Thomas <strong>Schollin</strong><br />
Die Filiale am<br />
Höhenweg 24 in Oberhausen-Königshardt<br />
Gemütlich-modernes Ambiente<br />
Öffnungszeiten:<br />
Montags-Freitags: 5.00 Uhr - 18.30 Uhr<br />
Samstags: 5.00 Uhr - 16.00 Uhr<br />
Sonntags: 7.30 Uhr - 16.00 Uhr<br />
Zum motivierten Team gehören:<br />
Filialleitung: Aysel Erus (Mitte), Auszubildende:<br />
Dilek Eser (rechts) und<br />
Monique Charbon, Verkäuferinnen:<br />
Margarethe Olszewski (links), Jenniffer<br />
Budde, Gabriele Stratmann, Birgit Siebels,<br />
Daniela Weiß und Julia Borgmeier<br />
ie Filiale am Höhenweg liegt direkt<br />
an einem Autobahnzubringer<br />
und wurde im September 2006 eröffnet.<br />
Das Café bietet 40 bequeme<br />
Sitzplätze. Durch die frühe Öffnungszeit<br />
um 5 Uhr morgens ist es den Kunden<br />
möglich, sich schon vor der Arbeit mit<br />
frischen Backwaren und Snacks für die<br />
Frühstückspause einzudecken. Sonntags<br />
begrüßt Sie das freundliche Team zum<br />
entspannten Frühstück, besonders beliebt<br />
sind die vielfältigen Eiergerichte,<br />
wie Rührei Natur, Rührei verfeinert (mit<br />
Kochschinken oder mit Tomate-Mozzarella)<br />
oder Strammer<br />
Max. Nachmittags laden wir zu<br />
leckerem Kuchen und unseren<br />
Kaffeespezialitäten ein.<br />
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