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4 - Schollin

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2 Aus dem Betrieb<br />

Vorwort:<br />

Liebe Leserinnen<br />

und Leser,<br />

heute halten Sie die erste Ausgabe<br />

des Jahres 2011 in Ihren<br />

Händen. Auch in diesem Jahr<br />

haben wir viel vor und möchten<br />

Sie natürlich auf dem<br />

Laufenden halten. Wir stellen<br />

Ihnen unsere neue Filiale im<br />

Edeka-Markt in Hünxe-Bruckhausen<br />

vor und berichten<br />

über unser Café in Oberhausen-Königshardt.<br />

Ab sofort ist es möglich, unsere<br />

Produktion im Rahmen einer<br />

Führung zu erkunden. Sehend,<br />

fühlend und schmeckend bringen<br />

wir Ihnen die Herstellung<br />

unserer Backwaren näher.<br />

In unserem Hauptartikel erfahren<br />

Sie alles über unsere<br />

Snacks, die leckeren und nahrhaften<br />

Kompositionen, die<br />

wir stetig verbessern und neu<br />

erfinden.<br />

Zum Nachbacken gibt es ein<br />

leckeres Brezelrezept und auch<br />

für die Kids gibt es wieder<br />

einen tollen Tipp.<br />

Und da man nicht nur gut<br />

essen sollte, sondern auch etwas<br />

fürs Köpfchen tun muss,<br />

fehlt auch das Sudoku nicht.<br />

Wir wünschen Ihnen eine<br />

schöne Frühlingszeit.<br />

Ihre Bäckerei <strong>Schollin</strong><br />

Thomas <strong>Schollin</strong><br />

Thomas <strong>Schollin</strong><br />

Die Filiale am<br />

Höhenweg 24 in Oberhausen-Königshardt<br />

Gemütlich-modernes Ambiente<br />

Öffnungszeiten:<br />

Montags-Freitags: 5.00 Uhr - 18.30 Uhr<br />

Samstags: 5.00 Uhr - 16.00 Uhr<br />

Sonntags: 7.30 Uhr - 16.00 Uhr<br />

Zum motivierten Team gehören:<br />

Filialleitung: Aysel Erus (Mitte), Auszubildende:<br />

Dilek Eser (rechts) und<br />

Monique Charbon, Verkäuferinnen:<br />

Margarethe Olszewski (links), Jenniffer<br />

Budde, Gabriele Stratmann, Birgit Siebels,<br />

Daniela Weiß und Julia Borgmeier<br />

ie Filiale am Höhenweg liegt direkt<br />

an einem Autobahnzubringer<br />

und wurde im September 2006 eröffnet.<br />

Das Café bietet 40 bequeme<br />

Sitzplätze. Durch die frühe Öffnungszeit<br />

um 5 Uhr morgens ist es den Kunden<br />

möglich, sich schon vor der Arbeit mit<br />

frischen Backwaren und Snacks für die<br />

Frühstückspause einzudecken. Sonntags<br />

begrüßt Sie das freundliche Team zum<br />

entspannten Frühstück, besonders beliebt<br />

sind die vielfältigen Eiergerichte,<br />

wie Rührei Natur, Rührei verfeinert (mit<br />

Kochschinken oder mit Tomate-Mozzarella)<br />

oder Strammer<br />

Max. Nachmittags laden wir zu<br />

leckerem Kuchen und unseren<br />

Kaffeespezialitäten ein.<br />

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