Fit For Fun Ausgabe 11/2014
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Fit For Fun Ausgabe 11/2014

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NOVEMBER <strong>2014</strong><br />

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SCHWEIZ 6,50 SFR<br />

KURZHANTELN<br />

IM FIT-CHECK<br />

SPORT<br />

ALS JOB<br />

SO WIRD<br />

DAS HOBBY<br />

ZUM BERUF<br />

PRO &<br />

CONTRA:<br />

GESÜNDER<br />

LAUFEN MIT<br />

EINLAGEN<br />

MASSEN-<br />

TREND<br />

E-BIKE<br />

NEUE<br />

HERBST-<br />

MODELLE<br />

SUPERTREND<br />

SCHLANK-<br />

YOGA!<br />

KILOS VERLIEREN >>FIT WERDEN>>GUT AUSSEHEN<br />

>>FÜR MÄNNER UND FRAUEN: SO GEHT’S!<br />

SCHARFE KÜCHE<br />

GESUNDE<br />

REZEPTE MIT<br />

CHILI & CO.<br />

www.fitforfun.de

YOUR PLAYGROUND.<br />

WWW.FILA.DE

Editorial<br />

ALEX STEUDEL,<br />

CHEFREDAKTEUR<br />

FIT FOR FUN<br />

RAUF GEHT’S!<br />

Fast 150 Jahre nach der Erstbesteigung haben wir<br />

uns zum Gipfel aller Alpengipfel aufgemacht, dem<br />

Matterhorn. FIT-Redakteur Tobias Hatje (l.) und Fotograf<br />

Baschi Bender (r.) hatten top Unterstützung:<br />

Profialpinist Dani Arnold (2. v. l), Bergführer Jörg Heller.<br />

Ob der Aufstieg gelang, erfahrt ihr ab Seite 58.<br />

FOTO: RODERICK AICHINGER (O.L.), SONJA MÜLLER (2, U.L.)/BEIDE FIT FOR FUN<br />

LIEBE LESER !<br />

Es ist wahr: Wir haben Yoga erstmals als Coverthema!<br />

Zwar handelte FIT FOR FUN die indische Lehre<br />

schon des Öfteren ab, nie aber so groß und ganz vorn.<br />

Warum? Während Yoga früher eher den Frauen vorbehalten<br />

war, macht’s inzwischen gefühlt jeder – und<br />

das in immer mehr Variationen. Obendrein wird Yoga immer<br />

häufiger mit Abnehmen und Schlankwerden in Verbindung gebracht:<br />

Es passt also perfekt zu uns. Im Thema des Monats bieten<br />

wir deshalb ab Seite 24 auf elf Seiten zwei Workouts für Männer<br />

und Frauen und reichlich zusätzliche Tipps. Viel Spaß damit.<br />

Wer Bewegung liebt, hat sich die Frage bestimmt schon mindestens<br />

einmal im Leben gestellt: Kann ich denn Sport nicht<br />

einfach zu meinem Beruf machen? Nun ja, ich kann. Wie das<br />

geht und dazu viele Beispiele zeigt uns FIT-Redakteurin Katharina<br />

Klein auf den Seiten 38 bis 46. Sie selbst hat sich, wie wir alle<br />

hier bei FIT FOR FUN, die Frage logischerweise auch irgendwann<br />

einmal gestellt und mit „Ja“ beantwortet. Ich behaupte mal:<br />

Bereut hat’s keiner.<br />

Mein neues Lieblingswort findet ihr in der Zähne-Geschichte<br />

von Mathias Heinze ab Seite 84: „Craniomandibuläre Dysfunktion“.<br />

Das ist die meist durch Knirschen ausgelöste Fehlregulation von<br />

Kaumuskulatur und Kiefergelenk. Hauptsächlich geht’s in dieser<br />

spannenden Geschichte darum, was wir unseren Zähnen beim<br />

Sport zumuten und was man dagegen tun kann, dass es craniomandibulär<br />

bergab geht mit ihnen.<br />

Beste Grüße,<br />

IT’S YOGA!<br />

Shooting fürs Thema<br />

des Monats: Arlow<br />

Pieniak (r.), Trainer<br />

und Eigentümer von<br />

work it training,<br />

Yogatrainerin Annika<br />

Isterling (unten li.)<br />

sowie die Modelle<br />

Jake Weeden, Melanie<br />

Paul. Seite 24 ...<br />

IT’S INSTAGRAM!<br />

Seit 1. September<br />

gibt’s FIT FOR FUN<br />

auch auf Instagram.<br />

Das Besondere: Dort<br />

zeigen wir unseren<br />

Alltag – Fotos aus der<br />

Redaktion, von Reisen,<br />

Shootings, Abenteuern<br />

sowie von Tests und<br />

neuen Produkten. Einfach<br />

App laden, unter<br />

„Erforschen“ dann<br />

„fitforfun.magazin“<br />

eingeben, „+ Folgen“<br />

klicken – und schon<br />

seid ihr dabei!<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 3

www.smart.com<br />

Die Verbrauchswerte beziehen sich auf die zur Verkaufsfreigabe (18.09.<strong>2014</strong>) verfügbaren Motoren (52 kW und 66 kW). Kraftstoffverbrauch: 4,9 l/100 km (innerorts),<br />

3,7 l/100 km (außerorts), 4,2–4,1 l/100 km (kombiniert), CO 2-Emissionen (kombiniert): 97–93 g/km. Die Angaben beziehen sich nicht auf ein einzelnes<br />

Fahrzeug, sondern dienen allein Vergleichszwecken zwischen den verschiedenen Fahrzeugtypen. Weitere Informationen zum offiziellen Kraftstoffverbrauch<br />

Anbieter: Daimler AG, Mercedesstraße 137, 70327 Stuttgart

FOR<br />

challenging the<br />

The new smart fortwo.<br />

status quo.<br />

smart – eine Marke der Daimler AG<br />

und zu den offiziellen spezifischen CO 2-Emissionen neuer Personenkraftwagen können dem „Leitfaden über den Kraftstoffverbrauch, die CO 2-Emissionen und den<br />

Stromverbrauch neuer Personenkraftwagen“ entnommen werden, der an allen Verkaufsstellen und bei der DAT Deutsche Automobil Treuhand GmbH (www.dat.de)<br />

unentgeltlich erhältlich ist.

INHALT<br />

24 36<br />

24<br />

SUPERTREND<br />

SCHLANK-YOGA<br />

In Amerika bereits<br />

ein Riesenerfolg, jetzt<br />

auf dem Weg zu uns:<br />

auf zur Topfi gur mit<br />

Slim Yoga! Von uns<br />

gibt’s alle Infos plus<br />

Workouts für Sie & Ihn<br />

FIT FOR TRENDS<br />

008 BIGSHOT Im Wellentunnel<br />

auf den Fidschis, Höhlenklettern<br />

im Baskenland<br />

015 NOVEMBER-TRENDS Jede<br />

fünfte Frau vertreibt<br />

schlechte Laune mit Sport.<br />

Trend: Alpen-Übernachtung<br />

in der Minihütte. Dein Fan-<br />

Jubel zu Hause geht mit<br />

einer neuen App weltweit<br />

online. Ein Tag mit Robert<br />

Downey Jr. Und 4x neue<br />

Produkte „to go“<br />

FIT FOR BODY<br />

036 KURZHANTELN IM CHECK<br />

Die mobilen Kleingewichte<br />

gibt’s in allen Preisklassen.<br />

Wir zeigen 7 Modelle, die<br />

Armen und Augen gefallen<br />

038 SPORT ALS BERUF<br />

Viele Wege führen ins Aktiv-<br />

Business! Wir stellen fünf<br />

Menschen vor, die es geschafft<br />

haben. Plus Tabelle:<br />

Was geht überhaupt, wie viel<br />

kann ich verdienen?<br />

048 NEUE E-BIKES Räder mit<br />

Strom geben Vollgas: Der<br />

Markt wächst immer weiter<br />

– und wir haben schon jetzt<br />

die interessantesten Modelle<br />

für die neue Saison<br />

068 TREPPEN-WORKOUT<br />

Werde zum Aufsteiger in<br />

Sachen <strong>Fit</strong>ness – und mache<br />

die nächste Treppe zu deinem<br />

neuen <strong>Fit</strong>ness-Tool:<br />

hier die besten Übungen<br />

072 2 KILO WENIGER IN<br />

4 WOCHEN Unsere Serie: Wie<br />

viel Gewicht verliert man mit<br />

regelmäßigem Schwimmen?<br />

132 HELDEN-WORKOUT Lernen<br />

von den Stars, diesmal:<br />

klettern wie Tom Cruise<br />

FOTOS: SONJA MÜLLER,JÜRGEN HERSCHELMANN/BEIDE FIT FOR FUN,<br />

CORBIS (U. L.)<br />

Wie fit ist eigentlich<br />

Megan Fox?<br />

Das verraten wir<br />

auf S. 20. Dazu<br />

auf unseren<br />

Trendseiten: SUP<br />

auf Rollen, Helm<br />

aus Hartholz<br />

052 LET’S CRUNCH! Unsere<br />

große Bauch-weg-Challenge:<br />

Wir haben die magischen<br />

10 000 geknackt<br />

054 PRO & CONTRA EINLAGEN<br />

FÜRS LAUFEN Bis zu 60<br />

Prozent der Deutschen leiden<br />

unter Fußfehlstellungen.<br />

Können Einlagen helfen?<br />

Darüber streiten Experten …<br />

066 7 TIPPS FÜRS STUDIO<br />

Worauf man achten muss,<br />

um jetzt für den Herbst und<br />

Winter ein wirklich gutes<br />

Studio zu fi nden<br />

6 fitforfun<strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

NOVEMBER <strong>2014</strong><br />

76 94 102 120<br />

FOTOS: ULRIKE HOLSTEN/FIT FOR FUN, TIMMO SCHREIBER, PETER<br />

LÜDERS (O. R.), BASCHI BENDER (U.)/BEIDE FIT FOR FUN<br />

FIT FOR STYLE<br />

076 NEUE MODE: JOGGING-<br />

HOSEN & HOODIES Glam<br />

mit Style – unsere Lieblings-<br />

Sportswear mal laufstegreif<br />

084 SCHÖNE ZÄHNE Tipps für<br />

Sportler, neue Pfl ege, Kampf<br />

dem Zahnstress<br />

090 DEOS OHNE ALUMINIUM<br />

Immer mehr Hersteller<br />

bieten sie an – alle Infos<br />

092 BEAUTY-FACTS Spannendes<br />

zu Bart & Rasur<br />

FIT FOR LOVE<br />

094 ERFOLGREICH DATEN<br />

– BLOSS WIE? Noch nie gab<br />

es so viele Möglichkeiten,<br />

den Traumpartner fürs Leben<br />

zu fi nden: Die Suche nach<br />

Mr. und Mrs. Right führt<br />

heute dank Internet raus bis<br />

in die entlegensten Winkel<br />

der Welt. Aber wer passt<br />

denn nun wirklich am besten<br />

zu mir? Wir haben die<br />

neuesten Dating-Trends im<br />

Überblick<br />

FIT FOR FOOD<br />

102 SCHARFE KÜCHE MIT<br />

CHILI & CO. Zeit zum Einheizen:<br />

6 tolle Heißmacher-<br />

Gerichte inklusive Dessert.<br />

Plus <strong>Fit</strong>macher des Monats<br />

<strong>11</strong>2 GUTE SAFTPRESSEN Für<br />

Smoothies und Säfte: zwei<br />

neue FIT FOR FUN-Geräte<br />

<strong>11</strong>4 TEST STUDENTENFUTTER<br />

10 Mischungen im Vergleich<br />

<strong>11</strong>6 LERNEN VOM DREI-<br />

STERNE-KOCH So macht<br />

man viel mehr aus Reis<br />

FIT FOR TRAVEL<br />

120 WASSERSPORT-TRÄUME<br />

IN FLORIDA Die Amerikaner<br />

– und auch Tausende<br />

deutscher Touristen – lieben<br />

Florida, das Sonnen-Paradies<br />

zum entspannten<br />

Abhängen. Und zum Sporttreiben:<br />

Wir erkundeten<br />

für euch vor Ort die besten<br />

Möglichkeiten<br />

<strong>11</strong>8 FRAGE DES MONATS Ist<br />

gesunde Ernährung teurer?<br />

STANDARDS<br />

058 ABENTEUER MATTERHORN<br />

Aufstieg 149 Jahre nach der Erstbesteigung:<br />

FIT-Autor Tobias Hatje<br />

(rechts) war Teil des Gipfelteams.<br />

Doch der Weg nach oben gestaltete<br />

sich mehr als mühsam …<br />

003 EDITORIAL<br />

012 UMFRAGE<br />

128 HERSTELLER<br />

129 IMPRESSUM<br />

130 EVENTS<br />

134 VORSCHAU<br />

Titelthemen rot markiert<br />

FOTO Sonja Müller<br />

PRODUKTION Claudia<br />

Hélinck, Katharina Sörgel<br />

MODEL Louise de Voogd/<br />

Talents<br />

STYLING Joana Claro<br />

HAIR/MAKE-UP Charline<br />

Robichaud/Bigoudi<br />

TOP Wellicious SHORTS<br />

Casall SCHUHE Nike<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 7

Warm-up Bigshot<br />

TAVARUA, FIDSCHI<br />

AUSFAHRT AUS DEM<br />

WELLENSCHLUND<br />

Tief in die Röhre geschaut<br />

Stand-up-Paddler Laird Hamilton (50) wird<br />

auf der Welle vor Fidschi von seinem Kumpel,<br />

dem Surfprofi Anthony Walsh (31), verfolgt<br />

– und der drückt auf den Auslöser. Es<br />

sieht nach der Flucht aus dem Maul der Woge<br />

aus, raus aus der „tube“, wie die Sektion<br />

genannt wird, in der die Welle eine Röhre<br />

aus Wasser bildet. Dabei dürfte diese Wasserwalze<br />

Hamilton keine Angst machen,<br />

denn meist ist er in größeren unterwegs. Der<br />

Hawaiianer gilt als einer der besten Big-<br />

Wave-Surfer auf dem Globus. Doch hier lockt<br />

die Ausfahrt in die gleißende Sonne, die das<br />

Wasser vor Tavarua hell leuchten lässt.<br />

FOTO: ANTHONY WALSH<br />

8<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 9

Warm-up Bigshot<br />

10 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

FOTO: HGM PRESS<br />

BASKENLAND, SPANIEN<br />

FLEDERMAUS AM<br />

HÖHLENHIMMEL<br />

Gut abhängen unter Tage<br />

Schon mit 13 Jahren bewältigte Adam<br />

Ondra eine Route im Schwierigkeitsgrad 9a<br />

(französische Bewertung). Genauso schwer<br />

ist die Route Ira in der Balzoa-Höhle im<br />

Baskenland. Wie eine Fledermaus klebte<br />

der tschechische „Batman“ am Höhlendach<br />

und schaffte gleich im ersten Versuch den<br />

Durchstieg. Ondra, heute 21, ist seit Jahren<br />

einer der besten Climber der Welt. Bereits<br />

2009, seiner ersten Saison als Wettkampfkletterer,<br />

gewann er den Gesamtweltcup –<br />

in diesem Jahr holte er sich den WM-Titel<br />

im Bouldern. Eine steile Karriere ...<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> <strong>11</strong>

Warm-up Umfrage<br />

„WELCHES ESSEN HASST DU?“<br />

Als Kind isst man viele Dinge nicht, manches davon bleibt ein Leben lang: Wir haben<br />

weltweit junge Leute nach kulinarischen Abtörnern gefragt – und nach ihren Favoriten<br />

KIANI WELLENS (17),<br />

KAPSTADT<br />

Er ist einfach klumpig und hat<br />

eine fürchterliche Konsistenz:<br />

Am meisten hasse ich Haferbrei.<br />

Butternut-Kürbis ist auch<br />

nicht mein Fall, dafür jedoch<br />

Käsefondue und Salat.<br />

KYAL OH (23),<br />

LONDON<br />

Als kleiner Junge hatte ich<br />

mal eine leichte Vergiftung<br />

durch schlechtes Seafood.<br />

Seitdem rühre ich es nicht<br />

mehr an. Ganz anders bei<br />

Schokolade, die geht immer.<br />

GEAFFREY RIBERRY (23),<br />

AMSTERDAM<br />

Ehrlich gesagt mag ich fast<br />

alles, und am liebsten die Gerichte<br />

von meiner Großmutter.<br />

Das Einzige, was nicht geht,<br />

sind gekochte Möhren. Darauf<br />

kann ich gut verzichten.<br />

KAREN HAAKE (36),<br />

KAPSTADT<br />

Schmelzkäse in allen Variationen<br />

ist grausam, und beim<br />

Geruch von gekochtem Fleisch<br />

wird mir schlecht. Für mich<br />

geht nichts über Sushi. Das<br />

könnte ich jeden Tag essen.<br />

ROBERT WILSON (29),<br />

LONDON<br />

Meine Mutter hat früher oft<br />

Kalbsfleisch gemacht, und ich<br />

mochte ihr Essen nicht. Daher<br />

esse ich bis heute kein Kalbsfleisch.<br />

Dafür aber jede Art<br />

von Pastagericht umso lieber.<br />

KAELA TA’ALA (23),<br />

MELBOURNE<br />

Auch wegen der glibberigen<br />

Masse: Austern finde ich<br />

eklig, die mag ich überhaupt<br />

nicht. Doch sonst esse ich<br />

eigentlich alles, insbesondere<br />

Butterhuhn ist mein Favorit.<br />

IKRAM ZAHRI (28),<br />

AMSTERDAM<br />

Ich kann kein Gluten essen,<br />

dagegen habe ich eine Intoleranz.<br />

Aber ansonsten esse ich<br />

fast alles. Am liebsten vegetarisch<br />

– es kommt jedoch darauf<br />

an, wie es zubereitet ist.<br />

JULIE LEMAPACHAL (18),<br />

PARIS<br />

Fast Food in allen Varianten<br />

ist richtig mies, am schlimmsten<br />

sind ölige Kebaps. Und<br />

schlecht für den Körper. Dafür<br />

bin ich verrückt nach Suppen<br />

– mein Lieblingsessen!<br />

FOTOS: GUUS SCHOTH (2), SEBASTIAN VOIGT (2), PHILLIP GAO (1), GUILLAUME MERCIER (2), NETA DROR (1)/ ALLE FIT FOR FUN<br />

12 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

Zukunft? Gestalten!<br />

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in Ihrer Nähe oder online unter vr.de/zukunftgestalten<br />

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Bausparkasse Schwäbisch Hall, DG HYP, DZ PRIVATBANK, easyCredit, Münchener Hyp, R+V Versicherung, Union Investment, VR LEASING, WL Bank.

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1und1.de

22%<br />

der Frauen vertreiben<br />

schlechte Laune<br />

mit Sport. Auf Platz<br />

zwei der liebsten<br />

Frustbekämpfungsmittel<br />

steht Schokolade:<br />

Immerhin<br />

jede zehnte Frau<br />

greift zur süßen<br />

Versuchung. Die in<br />

der britischen „Daily<br />

Mail“ zitierte Studie<br />

fand auch heraus,<br />

dass Frau en an nur<br />

zehn Tagen im Jahr<br />

mies gelaunt sind.<br />

FOTO: MUNETKA C/O BRIGITTA-HORVAT.COM<br />

TRENDS<br />

NOVEMBER <strong>2014</strong><br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 15

<strong>Fit</strong> for Trends<br />

TRAUMSTATION<br />

Bereits 1914 wurde<br />

am Jubiläumsgrat eine<br />

Notunterkunft für Bergsteiger<br />

errichtet – an ihr<br />

vorbei verläuft eine der<br />

beliebtesten Routen der<br />

Alpen. 20<strong>11</strong> schenkte<br />

der Wanderschuhspezialist<br />

Hanwag der Sektion<br />

München dort oben<br />

eine moderne Biwakschachtel<br />

mit zwölf<br />

Schlafplätzen – und<br />

Freiheit zum Verlieben<br />

TRENDSCOUT<br />

ACHIM SAM (34)<br />

schreibt jeden Monat<br />

auf den folgenden<br />

Seiten über neue Entwicklungen,<br />

Must-haves,<br />

Promis und Produkte.<br />

Sie haben einen Trend-<br />

Tipp? Immer her damit:<br />

trendscout@fitforfun.de<br />

KOLUMNE<br />

RAUM FÜR<br />

FREIHEIT<br />

Raus aus dem Trott, rauf auf<br />

den Berg, rein ins Mini-Bettenlager:<br />

In Biwakschachteln und<br />

Hütten kommt man hoch oben<br />

ruck, zuck wieder runter<br />

N<br />

ach siebenstündiger Kraxeltour<br />

über den Jubiläumsgrat<br />

zwischen Alp- und<br />

Zugspitze liege ich mit elf<br />

Mann in einer 6 Meter<br />

langen, 2,50 Meter breiten<br />

und 2,80 Meter hohen<br />

Biwakschachtel, die auf 2684 Metern wie<br />

eine Bienenwabe am Berg klemmt. Wie<br />

die Rollmöpse haben wir uns in Daunenjacken,<br />

Schlafsäcke und Wolldecken gewickelt<br />

und reihen uns auf harten Holzpritschen.<br />

Gaskocher fauchen, Alpendohlen<br />

krächzen, Wind winselt, und im Bullauge<br />

bringen die letzten Sonnenstrahlen die<br />

umliegenden Gipfel zum Glühen. Eine<br />

Herberge ohne Komfort, aber dafür mit<br />

Schmacht-Panorama pur: Weniger ist<br />

eben manchmal doch mehr.<br />

Schachtel-Schicksale dieser Art finden<br />

immer mehr Anhänger: Etwa 800 000<br />

Abenteuer- und Naturfans zieht es heute<br />

jedes Jahr, auch im Winter, zum Übernachten<br />

in die spartanischen Pritschenlager.<br />

Zum Deutschen Alpenverein (DAV)<br />

gehören insgesamt 326 Hütten, davon<br />

sind 89 Selbstversorgerunterkünfte und<br />

Biwakschachteln. Mehr als eine Million<br />

Mitglieder zählt der DAV – mit steigender<br />

Tendenz! Doch damit sind die Kapazitätsgrenzen<br />

häufig erreicht, denn es dürfen<br />

keine weiteren Hütten und Schlafplätze<br />

geschaffen werden – die Alpen gelten als<br />

erschlossenes Terrain. Alle Baumaßnahmen<br />

dienen lediglich dem Erhalt der<br />

meistens über hundert Jahre alten Hütten<br />

oder der Umrüstung auf regenerative<br />

Energie. Und das ist auch gut so. Wer also<br />

ebenfalls so ein alpines Abenteuer wagen<br />

will, der sollte sich vorher beim DAV<br />

(www.alpenverein.de) oder den jeweiligen<br />

Sektionen nach der Auslastung erkundigen.<br />

Wenn’s dann klappt, werden die Sinne<br />

wunderschön geweitet – trotz aller Enge.<br />

FOTOS: ACHIM SAM (2), LOOK (M.)<br />

16<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

GEFÄRBTES ODER<br />

GESUNDES HAAR.<br />

MIT COLOR OIL COMPLEX<br />

FÜR DOPPELT<br />

LANGEN FARBSCHUTZ**.<br />

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* Basierend auf einer 4-wöchigen Anwendungsstudie mit 3.601 Teilnehmerinnen im Rahmen der NIVEA Botschafter-Aktion im Jahr <strong>2014</strong>.<br />

** Bei kombinierter Anwendung von Shampoo und Spülung.

<strong>Fit</strong> for Trends<br />

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der „Big Horn“,<br />

ca. 109 €, www.<br />

alpina-sports.com<br />

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Motive von Topfotograf<br />

Estevan<br />

Oriol, ca. 380 €,<br />

www.nitrousa.com<br />

BUNTE<br />

GADGETS FÜR<br />

DEN SCHNEE<br />

In diesem Winter<br />

heißt es: auffallen<br />

durch Aufgemaltes.<br />

Denn bei diesen<br />

Produkten überzeugt<br />

nicht nur<br />

die Technologie,<br />

sondern auch die<br />

sty lishe Optik auf<br />

den ersten Blick<br />

ANGEZOGEN<br />

Bindungen mit<br />

Bergpanorama,<br />

ca. 230 €, www.<br />

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WAHRE FANLIEBE …<br />

Zu Hause und trotzdem live dabei: Mit<br />

der App „Fanmode“ (www.fanmode.<br />

com) für iOS und Android kannst du<br />

das Spiel vorm Fernseher schauen, aber<br />

deine Emotionen wie Klatschen, Buhen<br />

oder Jubeln dennoch per Smartphone<br />

live ins Stadion übertragen. Denn alle<br />

Gefühlsregungen werden per Fingertip<br />

registriert und beim Liveevent auf eine<br />

Videoleinwand übertragen. Auf www.<br />

fanmode.com lassen sich die Reaktionen<br />

aller Nutzer weltweit einsehen.<br />

… KENNT KEINE<br />

GRENZEN<br />

Vom Display ins<br />

Stadion: „Fanmode“<br />

macht’s möglich<br />

FOTOS: RED BULL CONTENT POOL (O.M.), PIXATHLON (U.M.), CORBIS (U.R.)<br />

18 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

HOLZKOPF<br />

Helm aus Eschenholz,<br />

54 €, www.<br />

missionbicycle.com<br />

HOLE-IN-ONE<br />

Helm in Golfballoptik,<br />

Designprojekt,<br />

www.good.kz<br />

KOPFSACHE<br />

Die Designer dieser<br />

beiden Helme sind<br />

weder auf den Kopf<br />

gefallen noch auf dem<br />

Holzweg: Denn<br />

mit stylisher Schopfbedeckung<br />

fährt es<br />

sich auf Motorrad,<br />

Bike & Co. nicht nur<br />

extrem lässig, sondern<br />

auch viel sicherer.<br />

FEINES,<br />

GEFÄRBTES HAAR,<br />

MEHR<br />

VOLUMEN.<br />

EIN TAG MIT ROBERT DOWNEY JR.<br />

Wir trafen den Schauspieler<br />

in Los Angeles zum Gespräch<br />

06:00 ENTSPANNT AUFWACHEN<br />

Jeder Morgen beginnt mit Atemübungen<br />

und Meditation. Meine Frau macht mit.<br />

So starten wir gut vorbereitet in den Tag.<br />

07:00 GRÜN FRÜHSTÜCKEN<br />

Ich trinke meinen speziellen grünen Saft<br />

mit vielen Vitaminen und Proteinzusätzen.<br />

Dazu gibt’s Blaubeeren.<br />

08:30 KÖRPER UND GEIST SCHULEN<br />

Ich mache Wing Chun, eine asiatische<br />

Kampfsportart. Nach dem Training bin<br />

ich vollkommen fertig, aber glücklich.<br />

Mich begeistert dabei insbesondere die<br />

geistige Stärke, denn ich bin überzeugt,<br />

dass Körper und Geist Hand in Hand<br />

arbeiten müssen, um ein ausbalanciertes<br />

Leben zu führen.<br />

13:00 NICKERCHEN HALTEN<br />

Ein Luxus, den ich mir leiste. Ich nenne<br />

es mein tägliches Power-Nap. Danach<br />

fühle ich mich rundum erneuert.<br />

17:00 FRÜHES DINNER<br />

Ich versuche, vor 18 Uhr das letzte Mal<br />

zu essen – hilft der Verdauung. Bisweilen<br />

mache ich noch mit meiner Frau einen<br />

Power-Walk. Dabei geht es aber in erster<br />

Linie darum, Zeit mit ihr zu verbringen.<br />

21:00 DEN FEIERABEND FEIERN<br />

Ab und zu lassen wir es abends mal<br />

krachen, denn ich habe das große Glück,<br />

zu tollen Partys eingeladen zu werden.<br />

IMAGEWANDEL<br />

Vom Bad Boy<br />

zum Saubermann:<br />

Der 49-Jährige<br />

macht inzwischen<br />

wieder mit seinen<br />

Schauspiel künsten<br />

Schlagzeilen<br />

FÜR DOPPELT LANGEN<br />

FARBSCHUTZ.<br />

OHNE SILIKONE, OHNE ÖLE.

<strong>Fit</strong> for Trends<br />

WIE FIT IST EIGENTLICH …<br />

MEGAN FOX?<br />

Im neuen Film „Teenage Mutant Ninja Turtles“<br />

(ab 16.10. im Kino) zeigt uns die 28-Jährige, dass<br />

sie auch als Journalistin eine gute Figur macht<br />

FFF: Haben Sie sich auf die Actionszenen vorbereitet?<br />

Oh ja! Ich habe viel Krafttraining gemacht, hing an Seilen und habe<br />

mich ordentlich reingehängt in die Rolle. Ich wusste aber schon von<br />

vornherein, dass dieser Job körperlich sehr fordernd sein würde.<br />

FFF: Waren Sie schon immer Fan der Ninja Turtles?<br />

Ein Superfan! Deshalb wollte ich diese Rolle auch unbedingt haben. Ich habe mich<br />

förmlich aufgedrängt. Außerdem wollte ich endlich auch mal einen Film drehen, den<br />

sich meine Kinder später mal anschauen und ihre Mama dann richtig cool finden.<br />

FFF: Welchen Sport treiben Sie sonst?<br />

Einmal die Woche kommt mein Trainer und macht mich richtig fertig.<br />

Das Workout ist eine Mischung aus Kondition und Krafttraining.<br />

FFF: Was genau machen Sie dann mit ihm?<br />

Wir gehen in die kleine Gasse hinter meinem Haus. Dort muss ich kurze Sprints<br />

absolvieren, das bringt die Herzfrequenz ordentlich nach oben. Danach zieht er<br />

mich in die Garage und lässt mich Gewichte keulen. Ganz klassische Curls – mit<br />

ziemlich schweren Gewichten allerdings.<br />

STARKE ROLLE<br />

Sexbombe,<br />

Schauspielerin,<br />

Model: Die<br />

zweifache Mutter<br />

ist ein wahres<br />

Allroundtalent<br />

FFF: Und für die Bauchmuskeln?<br />

Ich mache ein Killerprogramm, das noch Tage nachbrennt. 50 Sit-ups,<br />

Klappmesser, Seitneigungen – alles ohne die Beine abzusetzen. Ich schreie<br />

so laut vor Schmerzen, dass die Nachbarn sich schon wundern.<br />

FFF: Zudem schleppen Sie noch zwei Kinder durchs Haus …<br />

Ja. Ich habe einen Schrittzähler am Fuß. An einem Tag habe ich es mal<br />

auf 14 000 Schritte geschafft, denn mein Baby will natürlich überallhin<br />

getragen werden. Ich habe gar keine Wahl, meine Kinder halten mich fit.<br />

SUP MIT ROLLEN<br />

Der nächste Sommer kommt<br />

bestimmt! Und wer im kühlen<br />

Deutschland überwintern muss,<br />

kann sich in der kalten Jahreszeit<br />

das ultimative Sommerfeeling<br />

auf die Straße holen. Auf den<br />

Longboards von Kahuna Creations<br />

(www.kahunacreations.com)<br />

kannst du dich auf der Straße mit<br />

zwei paddelähnlichen Sticks wie<br />

auf einem Stand-up-Paddling-<br />

Board vorwärts bewegen – das<br />

perfekte Ganzkörperworkout für<br />

die nächste Wassersaison. Je<br />

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SCHLAF DICH STARK!<br />

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Muskeln nachts mit Eiweiß in geballter<br />

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FOTOS: CORBIS (O.)<br />

20 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

<strong>Fit</strong> for Trends<br />

FÜRS KUSCHEL-<br />

WORKOUT<br />

Die „Tech Fleece“-<br />

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besticht durch ihre<br />

Thermokonstruktion<br />

für mehr Atmungsaktivität<br />

und<br />

speichert die Körperwärme.<br />

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OHNE GEHT NIX<br />

Buch, Bikini, Badelatschen?<br />

Weit gefehlt: Für 38 % der<br />

Deutschen ist das Smartphone<br />

wichtigster Gegenstand im<br />

Urlaub. 67 % greifen in ihrer<br />

Auszeit täglich zum Handy –<br />

zum E-Mails-Lesen (68 %),<br />

Kartenabrufen (67 %) und<br />

Nachrichtenschreiben (64 %).<br />

Quelle: InterContinental<br />

1ZUM ANBEISSEN<br />

So lecker, dass du dich reinlegen<br />

könntest? Dann tu es doch einfach!<br />

Das Zweipersonenzelt in Sandwichoptik<br />

wiegt bei Maßen von 3,35 m<br />

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2<br />

ZUM AUFTISCHEN<br />

Tisch freiräumen, Pingpongnetz<br />

aus Kork auf den Tisch<br />

stellen und losspielen. Circa<br />

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3ZUM EINPACKEN<br />

Umweltfreundlich<br />

frühstücken:<br />

Der Foodbag aus<br />

BPA-freiem Silikon<br />

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Papier- oder Plastikbeutel<br />

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es dir überall gut gehen.<br />

4<br />

ZUM AUFTANKEN<br />

Green Smoothie<br />

mit 15 % püriertem<br />

Grünzeug<br />

(Spinat, Grünkohl,<br />

Matcha)<br />

und 85 % Frucht<br />

(Ingwer, Birne,<br />

Banane, Apfel).<br />

Circa 2,40 €<br />

22 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

Sag es mit<br />

Deinem Projekt.<br />

Im November beim Women-at-Work-Abend in Deinem<br />

HORNBACH Markt erfährst Du, wie es geht –<br />

mit tonnenweise Tipps und der Gelegenheit, richtig mit<br />

anzupacken. Gratis & exklusiv für Frauen. Alle Projekte<br />

und Termine findest Du unter hornbach.de/women-at-work

Thema des Monats<br />

YOGA-ELFE UND<br />

EISENBIEGER HABEN<br />

EIN ZIEL: einen<br />

schönen schlanken,<br />

starken Körper. Wie<br />

sie voneinander<br />

lernen können, zeigt<br />

FIT FOR FUN auf den<br />

nächsten Seiten<br />

24<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

TEIL 1:<br />

SLIM-MUSKELN<br />

FÜR YOGA-FANS<br />

Gewichte stärken<br />

Yoga-Muskeln<br />

und sorgen für<br />

erhöhten Energieverbrauch<br />

bei<br />

Kobra & Stuhl –<br />

gut für ihre Figur<br />

OUTFITS: CASALL<br />

Pfunde weg, mehr<br />

Leistung, straffer<br />

Body, top Lebens-<br />

gefühl: In den USA<br />

ist Schlank-Yoga<br />

für Männer und<br />

Frauen Megatrend –<br />

und kommt jetzt<br />

auch zu uns<br />

Schlank, stark,<br />

schön mit<br />

TEIL 2:<br />

SLIM-YOGA FÜR<br />

KRAFTSPORTLER<br />

Yoga löst Stress,<br />

dehnt und lässt<br />

Energie fl ießen –<br />

gut für Jungs, die<br />

auf defi nierte<br />

Muskeln stehen<br />

YOGA<br />

TEXT CORNELIA BRAMMEN, HEIKE SCHÖNEGGE FOTOS SONJA MÜLLER<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 25

Thema des Monats<br />

Yogis, genau gesagt<br />

zwei, haben den WM-<br />

Sieg der deutschen<br />

Nationalelf in Brasilien<br />

maßgeblich vorangetrieben.<br />

Fußballtrainer<br />

„Jogi“ Löw für Taktik<br />

und Technik, Yogalehrer<br />

Patrick Broome für<br />

mentale Stärke und<br />

Beweglichkeit. Jürgen<br />

Klinsmann, Wohnsitz<br />

Kalifornien, hatte Yoga<br />

2004 in der DFB-Auswahl<br />

eingeführt – in<br />

den USA sind Asanas,<br />

Atemübungen und Meditation<br />

schon längst als Top-Körper- und<br />

Mentaltraining im Spitzensport sowie bei<br />

Normalo-Männern wie -Frauen etabliert,<br />

die dazu passenden Lehrbücher stehen<br />

oben auf den Bestsellerlisten. Toptrend<br />

der Szene: Schlank-Yoga! Tara Stiles, Popikone<br />

eines stylishen, urbanen Hipster-<br />

Yoga, hat mit „Slim, calm, sexy: Yoga“<br />

stark vorgelegt. Für Yoga-Fans hier zu<br />

Lande haben Marktführer Gräfe & Unzer<br />

und andere Anbieter 2015 mehrere<br />

Schlank-Yoga-Titel in der Pipeline. Stark,<br />

hübsch definiert und fit mit Sonnengruß<br />

und geführtem Atem – es spricht sich<br />

herum, dass im Yoga auch der Schlüssel<br />

zum Traumkörper steckt.<br />

Durch Zufall merkten das auch Yogalehrerin<br />

Annika Isterling (http://annikaister<br />

ling.com) und Personal Trainer Arlow<br />

Pieniak aus Hamburg (workittraining.de).<br />

Arlow hatte extreme Vorurteile gegenüber<br />

Yoga, Annika fand Muskeln suspekt. Sie<br />

packten ihre jeweilige Expertise zusammen<br />

und entwickelten „Work it Yoga“!<br />

FIT FOR FUN präsentiert es exklusiv.<br />

Teil 1: Kraftübungen für Yogis mit dem<br />

Ziel, mehr Muskeln aufzubauen (siehe<br />

unten). Der Effekt: eine definiertere Silhouette<br />

plus erhöhter Grundumsatz, der<br />

für mehr Verbrennung sorgt. Handstand<br />

und Stuhl, Annikas Problem-Asanas,<br />

fallen ihr jetzt auch leichter. Und sie hat<br />

ihre Angst vor zu viel Muskelmasse<br />

(„Muskeln machen dick“) überwunden.<br />

Teil 2: (S. 31): Yogaübungen für den <strong>Fit</strong>nesssportler<br />

– für mehr Beweglichkeit an<br />

neuralgischen Punkten, Stressabbau über<br />

geführte Atmung und achtsamere Ernährung.<br />

Damit hat Trainer Arlow jetzt 100<br />

Prozent Beweglichkeit im Schultergelenk,<br />

kommt bei der Kniebeuge 10 Grad tiefer<br />

und legt bei Overheadsquats 12,5 Kilo<br />

mehr auf. Sein Aha-Erlebnis: Atem als<br />

Schlüssel zum Erfolg. „Ich bin entspannter,<br />

habe mehr Spaß am Training, erreiche<br />

mehr. Und ich ernähre mich bewusster.“<br />

Unser Thema des Monats zeigt diesmal<br />

außerdem, wie die richtige Atmung das<br />

Abnehmen fördert, wie Meditation das<br />

Essverhalten ändert und welche Yoga-Stile<br />

am meisten Kalorien verbrennen. Also<br />

los: auf die Matte, Namaste und Om.<br />

TEIL 1:<br />

SLIM-MUSKELN<br />

für Yoga-Fans<br />

Mehr Muskeln, mehr<br />

Kraft, mehr Energieverbrauch<br />

– hier sind<br />

5 Kraft-Übungen, die<br />

beim Yoga helfen und<br />

den Körper formen<br />

FÜR YOGAÜBUNG<br />

„DAS BRETT“<br />

Hierfür braucht<br />

man Stabilität in<br />

Rumpf, Schultern<br />

und Armen. Der<br />

Unterarm-Plank<br />

rechts macht es<br />

möglich!<br />

1UNTERARM-PLANK<br />

Stabilerer Rumpf<br />

Für das Brett müssen die schrägen und geraden Bauchmuskeln<br />

trainiert werden – mit Plankings und wachsender Last.<br />

Anfang: 3 x 20 Sek. halten ohne Gewicht – nach 6 Monaten<br />

3 x 60 Sek. mit 10 Prozent des Körpergewichts als Zulast.<br />

NUTZEN: höheres Kraftpotenzial in Rumpf und Armen.<br />

26<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

FOTO-PRODUKTION: CLAUDIA HÉLINCK, STYLING: JOANA CLARO, HAARE-MAKE UP: CHARLINE ROBICHAUD/BIGOUDI, MODELLE: MELANIE PAUL UND JAKE WEEDEN/BEIDE MODELWERK<br />

2FRONT-SQUAT<br />

Bessere Beckenhaltung<br />

Hantelstange auf die Schultern. Beine beugen, Ge säß absenken, Beine wieder<br />

strecken. 3 x 5 Wiederholungen. Gewichtswiderstand: anfangs circa 10 Kilo<br />

(nur Stange), nach 6 Monaten bis zu 80 Prozent des Körpergewichts als Zulast.<br />

NUTZEN: Stabilität in Hüfte und Rumpf.<br />

MIT ATEM UND ACHTSAMKEIT zum Wohlfühlgewicht<br />

Atme dich t – drei Übungen, die mittelfristig auch unsere Kilo-Bilanz beein ussen<br />

Atmen statt Essen ist – in<br />

achtsamen Dosen – hilfreich<br />

beim Abnehmen.<br />

Doch wir atmen viel zu<br />

schnell. Richtig gut wären<br />

5 Atemzüge pro Minute.<br />

Dann sind Herzfrequenzvariabilität<br />

und Vagustätigkeit<br />

hoch, der Körper ist<br />

fi t, belastbar und eher<br />

schlank als übergewichtig.<br />

Einfach mal messen – stärkendes<br />

Atmen muss man<br />

üben wie Overheadsquats<br />

oder Kniebeugen. Zum<br />

Einstieg drei Atemübungen<br />

für die tägliche Praxis.<br />

LANGER, TIEFER ATEM (LTA)<br />

EFFEKT: Stressreduzierung.<br />

Der Parasympathikus übernimmt,<br />

der Puls wird ruhiger,<br />

das Gedankenkarussell<br />

stoppt, die Muskeln<br />

entspannen. Nur in diesem<br />

Zustand können wir bewusst<br />

entscheiden, was<br />

wir wirklich brauchen. Zum<br />

Beispiel Sport und Eiweiß<br />

statt Sofa und Pommes.<br />

SO GEHT ES: Auf der vorderen<br />

Kante eines Stuhls<br />

sitzen. Beide Füße auf dem<br />

Boden (High Heels am bes-<br />

ten ausziehen). Die Sitzbeinhöcker<br />

spüren, Wirbelsäule<br />

aufrichten. Augen<br />

schließen. Hände auf dem<br />

Bauch, nur die Mittelfi nger<br />

berühren sich. Durch die<br />

Nase einatmen. Atem fl ießt<br />

bis tief in den Körper,<br />

Bauchdecke hebt sich,<br />

Finger entfernen sich voneinander.<br />

Ausatmen. Bauchdecke<br />

senkt sich, Finger<br />

treffen sich. 1 Minute.<br />

FEUERATEM<br />

EFFEKT: Feuert Stoffwechsel<br />

an, pumpt Sauerstoff in<br />

den Körper, entgiftet, lockert<br />

die Muskulatur.<br />

SO GEHT ES: Gleiche Sitzhaltung<br />

wie beim LTA.<br />

Handfl ächen gegeneinanderlegen,<br />

über den Kopf<br />

führen, Arme gestreckt.<br />

Einatmen, Bauchdecke<br />

hebt sich. Mit dem Ausatmen<br />

Luft aus dem Bauch<br />

pressen. Dann Bauchdecke<br />

nach außen schnellen lassen,<br />

einatmen. Ausatmen<br />

und Einatmen gleich lang,<br />

mind. 1 Minute. Unbedingt<br />

beim Ausatmen Nabel Richtung<br />

Wirbelsäule ziehen.<br />

FÜR YOGAÜBUNG<br />

„DER STUHL“<br />

Hüfte und Rumpf spielen<br />

hier zusammen.<br />

Man braucht Kraft<br />

in Schenkeln, Hüfte<br />

und Waden. Unterstützende<br />

Kraftübung:<br />

Front-Squat (links).<br />

UNTERBROCHENER ATEM<br />

EFFEKT: Je nach Atemrhythmus<br />

entspannend oder<br />

energetisierend, Reset fürs<br />

Gehirn. SO GEHT ES: Perfekt<br />

für einen Spaziergang<br />

in der Mittagspause. Arme<br />

schwingen locker neben<br />

dem Körper. Relax: auf vier<br />

Zählzeiten stakkato einatmen,<br />

auf acht ausatmen.<br />

Pro Atemeinheit ein Armschwenk.<br />

Energie-Booster:<br />

vier Zählzeiten einatmen,<br />

vier Zählzeiten ausatmen.<br />

Geschwindigkeit anpassen.<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 27

Thema des Monats<br />

3Perfekte Beine<br />

AUSFALLSCHRITT<br />

Stange in den Nacken legen. Einen großen Schritt nach<br />

vorn machen. Beine beugen, Körper tief absenken, dann<br />

Beine wieder strecken. 3 x 5 Wiederholungen, anfangs nur<br />

mit Stange, später mit 30 Prozent des Körpergewichts.<br />

NUTZEN: Haltekraft im Unterkörper.<br />

KALORIENKILLER-YOGA!<br />

Es gibt Stile, die richtig einheizen<br />

Wer sich für Bikram-Yoga entscheidet, wird 1000 Kalorien<br />

in 90 Minuten los. Was sonst noch geht im Yogastudio:<br />

FÜR YOGAÜBUNG<br />

„DER KRIEGER 1“<br />

Beansprucht Gesäßund<br />

Oberschenkelmuskeln.<br />

Ausfallschritte<br />

unter<br />

Zusatzlast (siehe<br />

rechts) verbessern<br />

die Performance!<br />

YOGA-STIL/EFFEKT Erhöhter Puls Schwitzen Nachglühen<br />

POWERYOGA ••••* •••• ••••<br />

BIKRAM/HOT YOGA •••• ••••• •••••<br />

IYENGAR •• •••• •••••<br />

VINYASA FLOW ••• ••• •••<br />

KUNDALINI-YOGA •• ••• ••<br />

AERIAL-YOGA ••• •• ••<br />

JIVAMUKTI-YOGA •••• •••• ••••<br />

*von ••••• = sehr intensiv bis •• = wenig intensiv<br />

Ausprobieren<br />

Für den Überblick und<br />

zum Ausprobieren<br />

aller Yoga-Stile ist das<br />

Online-Yogastudio<br />

www.yogaeasy.de<br />

perfekt. Berliner finden<br />

mit der Suchmaschine<br />

www.fitengo.<br />

com Angebote in ihrer<br />

Stadt; andere Städte:<br />

www.yogaever.de<br />

28<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

SCHLANK UND STARK durch Meditation<br />

Meditation ist effektives Gehirntraining. Sie aktiviert Zellen und Synapsen, die Entscheidungskraft<br />

und innere Stärke unterstützen. Die Folge: Es wird ein gesünderer Lebensstil gewählt<br />

Gehirn vor der<br />

Meditation<br />

Im untrainierten<br />

Gehirn hat das limbische<br />

System großen<br />

Einfl uss. Man<br />

spricht vom heißen<br />

Weg der Reizverarbeitung:<br />

unwillkürlich,<br />

reaktiv, gefühlsgetrieben.<br />

Da<br />

gewinnt das Eis<br />

gegen den Apfel.<br />

„HEISSE REIZLEITUNG“<br />

TRIEBGESTEUERT<br />

GEFÜHLE<br />

DOMINIEREN<br />

ICH<br />

WILL<br />

Limbisches System<br />

REFLEXHAFT<br />

VERNUNFT<br />

VERLIERT<br />

ICH<br />

BRA<br />

RAUC<br />

HE<br />

Stirnlappen<br />

HÜFTGOLD/REUE<br />

ESSEN, WAS SCHNELL<br />

BEFRIEDIGUNG VERSPRICHT<br />

Gehirn nach<br />

der Meditation<br />

Nach drei Monaten<br />

Meditation<br />

(<strong>11</strong> Min. täglich)<br />

ist der mittlere<br />

Stirnlappen, das<br />

Zentrum für Veränderung<br />

und<br />

Vernunft, deutlich<br />

dicker und aktiver.<br />

Apfel gewinnt<br />

gegen Eis.*<br />

„KÜHLE REIZLEITUNG“<br />

VERNUNFTGESTEUERT<br />

HIER REGIERT DIE<br />

ZIELORIENTIERUNG<br />

ICH<br />

BRAUCHE<br />

Stirnlappen<br />

ZIELORIENTIERT<br />

GEFÜHLE WERDEN<br />

BERUHIGT<br />

ICH<br />

WIL<br />

ILL<br />

Limbisches System<br />

WOHLGEFÜHL<br />

ESSEN, WAS UNS SCHLANK<br />

UND FIT HÄLT<br />

*Oxford Journals, 8/2012, Special Issue on Mindfulness Neuroscience – Sammlung wissenschaftlicher Untersuchungen zum Einfl uss von Meditation auf das Gehirn<br />

A<br />

B<br />

FÜR YOGAÜBUNG<br />

„DOWN DOG TWIST“<br />

Dafür braucht man<br />

starke Schultern.<br />

Der Hantel-Swing<br />

(links) kräftigt sie.<br />

4Stärker stützen<br />

KURZHANTEL-SWING<br />

Leicht in die Knie gehen, Kurzhantel<br />

zwischen die Beine führen. Dann die<br />

Beine strecken und das Gewicht nach<br />

oben heben. 3 x 5 Wiederholungen<br />

pro Arm, zunächst mit 5, später mit<br />

10 Kilo Gewicht.<br />

NUTZEN: kräftigt die Schultern.<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 29

Thema des Monats<br />

FÜR YOGA-ÜBUNG<br />

„DOWN DOG“<br />

Hierfür wichtig: ein<br />

stabiler, offener<br />

Schultergürtel.<br />

Overhead Press<br />

(links) stärkt.<br />

5OVERHEAD PRESS<br />

Kraftvoller halten<br />

Stange großzügig über Schulterbreite greifen und unters<br />

Kinn heben. Arme mit dem Gewicht nach oben strecken.<br />

3 x 5 Wiederholungen. Erst mit 10 Kilo (nur Stange, ohne<br />

Scheiben), später bis zu 33 Prozent des Körpergewichts.<br />

NUTZEN: für Schultermuskeln (Frontpartie) und Nacken.<br />

„YOGA IST FÜR SCHLAFFIS“ und andere Vorurteile<br />

Hartnäckig halten sich diverse merkwürdige Vorstellungen über Yoga. Tatsache ist:<br />

Noch jeder Mann, der irgendwie in einen Yogakurs geraten ist, hat seine Grenzen kennengelernt<br />

YOGA IST NICHTS FÜR<br />

SPORTLICHE MÄNNER<br />

In den USA besuchen genauso<br />

viele Männer wie<br />

Frauen Yogakurse. Europäische<br />

Männer tun sich<br />

schwerer mit Kobra und<br />

Krähe. Vielleicht, weil sie<br />

durch Kraftsport, Biken<br />

und Marathonlaufen so<br />

verkürzt sind, dass sie<br />

angesichts der Yoga-Positionen<br />

Angst haben, sich<br />

zu blamieren. Die Sorge ist<br />

unbegründet. Beim Yoga<br />

geht der Blick nach innen.<br />

„Don’t compare, don’t<br />

critizise“ ist die Devise!<br />

BEIM YOGA TREFFEN SICH<br />

NUR HIPPIE-LEUTE<br />

Wenn es irgendwo im<br />

Sport sehr gemischte Kurse<br />

gibt, dann beim Yoga. Jedes<br />

Alter, jeder Style, jede<br />

Figur. Mit Kerzen, Singen,<br />

Turban oder ohne. Sogar<br />

ohne Meditation. Innerhalb<br />

der Studios ist die Auswahl<br />

schon groß. Und zwischen<br />

Slim-Yoga im Sportverein<br />

bis hin zu Aerial-Yoga<br />

im Premium-<strong>Fit</strong>nessstudio<br />

ist die Bandbreite enorm.<br />

Yoga ist was für alle –<br />

auch für die hippen Leute.<br />

YOGA – DA SIND NUR DIE<br />

SCHLAFFIS<br />

Wie bei jeder Bewegungsform<br />

kann man sich auch<br />

beim Yoga unter der Anstrengung<br />

wegducken. Und<br />

wer den Blick nach innen<br />

für Weicheier-Quatsch<br />

hält, ignoriert die Befunde<br />

der Neurowissenschaften<br />

zu Achtsamkeit und<br />

Gehirntätigkeit. Stärke<br />

und Kraft entstehen im<br />

Kopf. Wer nicht mit diesem<br />

Ursprung verbunden ist,<br />

der hat es schwer, abzunehmen<br />

oder Muskeln aufzubauen.<br />

YOGA IST<br />

LANGWEILIG<br />

Klar: Wenn man es langweilig<br />

fi ndet, sich selbst<br />

besser kennenzulernen<br />

oder sein gesamtes Potenzial<br />

auszuloten und das<br />

auch zu leben oder komplett<br />

zu entspannen, um<br />

danach wieder kraftvoll<br />

durchzustarten – wenn<br />

man das alles langweilig<br />

fi ndet, ist Yoga auch total<br />

langweilig.<br />

YOGA IST EINE<br />

RELIGION<br />

Der kürzlich verstorbene<br />

Yogalehrer B. K. S. Iyengar<br />

brachte es auf den Punkt:<br />

Yoga ist eine praktische<br />

Methode für Menschen mit<br />

praktischen Problemen. Er<br />

selbst hatte zahlreiche<br />

körperliche Einschränkungen<br />

und wurde durch Yoga<br />

wieder gesund. Religion<br />

im Sinne des Wortes –<br />

religere = verbinden – ist<br />

Yoga tatsächlich. Denn<br />

Yoga verbindet uns mit uns<br />

selbst und mit der Welt.<br />

30<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

FREI VON TIERISCHEN BESTANDTEILEN<br />

TEIL 2:<br />

MEHR KRAFT<br />

durch Yoga<br />

A<br />

B<br />

Stark und schlank<br />

durch Dehnen: Diese<br />

5 Yogaübungen verbessern<br />

deine Performance<br />

beim Krafttraining<br />

und helfen<br />

beim Muskelaufbau<br />

FÜR KRAFTÜBUNG<br />

„KETTLEBELL SNATCH“<br />

Wichtig: bewegliche<br />

Schultern, stabile Mitte.<br />

Die Yoga-Pose unten<br />

verbessert beides.<br />

Vitamin B 12 -Mangel<br />

trotz gesunder Ernährung!<br />

Immer mehr Menschen reduzieren ihren Fleischkonsum,<br />

ernähren sich vegetarisch oder verzichten als Veganer auf<br />

jegliche Lebensmittel tierischen Ursprungs. Diese an sich<br />

gesunde Ernährungsweise hat jedoch einen Nachteil: pfl anzliche<br />

Lebensmittel enthalten kein Vitamin B 12 .<br />

Vitamin B 12 - Unverzichtbar!<br />

Frau Prof. Dr. Rima Obeid, Uniklinikum Homburg (Saar), eine international<br />

anerkannte „B 12 -Expertin“, beschreibt es so: Vitamin B 12<br />

nimmt eine Schlüsselrolle ein, was die <strong>Fun</strong>ktion von Nerven und<br />

Gehirn, den Energie-Stoffwechsel des Körpers, sowie die Produktion<br />

von Botenstoffen und die Blutbildung betrifft. Zudem ermöglicht<br />

es den Abbau des im Körper gebildeten, gefäßschädigenden<br />

Homocysteins. Kurzfristig kann ein Vitamin B 12 -Mangel durch Erschöpfung,<br />

Leistungsminderung sowie Depression die Lebensqualität<br />

beeinträchtigen. Langfristig drohen u.a. Arteriosklerose,<br />

schwere Blutbildveränderungen, Nervenschäden (Neuropathien)<br />

und kognitive Störungen bis hin zur Demenz.<br />

Dabei ist die Lösung, so Frau Prof. Obeid, ganz einfach. Bereits<br />

die tägliche Substitution von 10 μg Vitamin B 12 reicht aus, dem bei<br />

Vegetariern und Veganern üblichen, ernährungsbedingten Mangel<br />

vorzubeugen bzw. diesen zu beseitigen.<br />

1TWIST IM AUSFALLSCHRITT<br />

Kräftigere Schultern<br />

Ausfallschritt, rechter Fuß vorn. Vorderes Bein 90 Grad beugen.<br />

Hände links und rechts neben den vorderen Fuß aufsetzen. Einatmen.<br />

Mit der Ausatmung den Rumpf nach rechts drehen und den<br />

rechten Arm nach oben strecken. In alle Richtungen lang machen.<br />

NUTZEN: 100 Prozent mehr Beweglichkeit in der Schulter.<br />

Die Lösung<br />

B 12 Tropfen Ankermann ® (rezeptfrei in der Apotheke) lassen<br />

sich gezielt dosieren. Bereits mit 4 Tropfen pro Tag können Sie<br />

Ihren Tagesbedarf sicherstellen. B 12 Tropfen Ankermann ® sind<br />

frei von jeglichen tierischen Bestandteilen und<br />

schmecken erfrischend angenehm.<br />

Mit B 12 Tropfen Ankermann ® auf der<br />

sicheren Seite sein<br />

Schützt vor ernährungsbedingtem<br />

B 12 Mangel<br />

Individuell und einfach<br />

in der Einnahme<br />

Sicher und dauerhaft<br />

anwendbar<br />

VEGAN<br />

B 12 -Tropfen »Ankermann ® «<br />

Wirkstoff: Cyanocobalamin (Vitamin B12). Anwendungsgebiet: Prävention von Vitamin<br />

B12-Mangelsyndromen bei langandauernder Mangel- bzw. Fehlernährung (z. B. durch<br />

strenge vegetarische Ernährung). Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage<br />

und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

Thema des Monats<br />

„DIE DEFINITION VON SCHLANK entsteht im Kopf“<br />

Yoga-Toptrainerin Anna Trökes über die Kraft des Yoga, schlechte Gewohnheiten zu ändern<br />

Macht Yoga automatisch schlank?<br />

Yoga hilft uns zu erkennen, was in uns<br />

zwanghaft-reaktiv ist. Warum wir uns<br />

nach einem schweren Tag mit Nudeln<br />

belohnen und fernsehen, anstatt Sport<br />

zu treiben und Dinge zu essen, die nicht<br />

auf den Hüften hängen bleiben. Yoga<br />

hilft, das Verhalten loszuwerden, das uns<br />

ins Übergewicht führt, und in unserem<br />

Kopf die eigene Definition von „schlank“<br />

entstehen zu lassen und zu formulieren.<br />

Braucht es dafür vor allem Bewegung?<br />

Es geht vor allem um Achtsamkeit und<br />

darum zu lernen, was ich wirklich brauche,<br />

wenn ich zu Schokocroissant, Wein<br />

und Currywurst greife. Welches Bedürfnis<br />

dahintersteckt. Schnelle Yoga-Stile,<br />

die das Gelingen der Asanas, der Übungen,<br />

in den Vordergrund stellen, dienen<br />

nicht der Förderung dieser Achtsamkeit.<br />

Lerne ich dann beim Yoga, dass ich<br />

keine Schokocroissants mehr esse?<br />

So ein Schokocroissant ist ernährungstechnisch<br />

ein Schwergewicht: Fett, leere<br />

Kohlenhydrate, 240 Kalorien. Wenn ich<br />

es esse, sollte ich es sehr bewusst tun<br />

und mir klarmachen, was ich meinem<br />

Körper gerade zuführe. Ohne schlechtes<br />

Gewissen. Denn das lässt die Gedanken<br />

wieder um Kalorien kreisen, und das Gehirn<br />

gerät unter Stress.<br />

Muss ich diese Sünden ausgleichen?<br />

Im Yoga geht es um nicht heilsame, also<br />

ungünstige Gewohnheiten. Die gilt es<br />

allmählich zu überwinden. Das Schokocroissant<br />

schmeckt vielleicht klasse und<br />

wird gerade als tröstlich empfunden.<br />

Rein physiologisch betrachtet freut sich<br />

der Körper viel mehr über eine Gemüsesuppe<br />

mit frischer Petersilie. Sport fällt<br />

dann auch leichter. Meditation ebenfalls.<br />

Grundsätzlich geht es immer um<br />

den mittleren Weg, den Ausgleich. Heute<br />

schwören wir auf ein Sixpack. Aber hinter<br />

solch einem Panzer ist es schwierig,<br />

ein Gefühl für die eigene Mitte zu entwickeln.<br />

Wie soll die Energie hinter<br />

stahlharten Muskeln strömen? Da ist<br />

kein Fließen zwischen Bauchhirn und<br />

Kopfhirn. Deshalb hatte Buddha immer<br />

ein bisschen Bauch.<br />

Welche Rolle spielt das Gehirn im Yoga?<br />

Unser Gehirn wartet immer auf Erfolgserlebnisse.<br />

Erfreulicherweise ist es sehr<br />

lernfähig. Voraussetzung für Veränderungen<br />

ist jedoch Innehalten. Dafür bietet<br />

Yoga mit Atmung, Meditation und Übungen<br />

wunderbare Instrumente. Yoga hilft,<br />

zum Beobachter unserer Bedürfnisse<br />

zu werden. Diesen Perspektivwechsel<br />

liebt das Gehirn und bildet neue Schaltkreise,<br />

die uns darin unterstützen, günstige<br />

Gewohnheiten anzunehmen.<br />

ANNA TRÖKES,<br />

Yogalehrerin und<br />

Autorin, hat zusammen<br />

mit Bettina<br />

Knothe ein neues<br />

Buch geschrieben:<br />

Neuro-Yoga, O. W.<br />

Barth, 19,99 €<br />

2SUPTA PADANGUSTHASANA<br />

Klasse Oberschenkel<br />

Rückenlage, die Rückseite des Oberschenkels mit beiden Händen<br />

greifen. Unteren Rücken ein wenig vom Boden lösen. Das am Boden<br />

ausgestreckte Bein fest nach unten drücken. Atme tief und ruhig<br />

10 Atemzüge lang ein und aus, dann auf anderer Seite trainieren.<br />

NUTZEN: 20 Prozent mehr Flexibilität im Beinbeuger.<br />

FÜR KRAFTÜBUNG<br />

„KREUZHEBEN“<br />

Wichtig: eine gute<br />

Haltung, Flexibilität<br />

im Beinbeuger. Die<br />

Yoga-Pose links<br />

macht dich viel<br />

geschmeidiger!<br />

32<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

FÜR KRAFTÜBUNG<br />

„AUSFALLSCHRITT“<br />

Um tief zu gehen,<br />

brauchst du fl exible<br />

Hüftbeuger, Beinund<br />

Pomuskeln. Die<br />

Yoga-Stellung rechts<br />

macht’s möglich.<br />

Geschmeidigere<br />

Hüfte<br />

3ANJANEYASANA<br />

Ausfallschritt. Hinteres Knie zum Boden,<br />

Becken nach vorn unten. Beckenboden und<br />

untere Bauchmuskeln aktivieren. Wirbelsäule<br />

und Arme lang nach oben. 5 tiefe Atemzüge<br />

halten, auf der anderen Seite wiederholen.<br />

NUTZEN: mehr Lastbewältigung, größerer<br />

Beinwinkel, tieferes Absenken des Körpers.<br />

rs.<br />

Vorausschauen. Für Ihr Leben.<br />

Besser mit Stress umgehen, z. B. mit<br />

unserem Online-Coaching Relax@<strong>Fit</strong>.<br />

Damit Sie besser mit Stress umgehen können, gibt es bei der<br />

DAK-Gesundheit ein von Wissenschaftlern entwickeltes Online-<br />

Coaching. Relax@<strong>Fit</strong> unterstützt Sie, gesünder durchs Leben<br />

zu gehen: mit wertvollen Maßnahmen zur Steigerung<br />

Ihrer Lebensqualität. Eines von zahlreichen Beispielen dafür,<br />

dass wir jederzeit vorausschauend für Sie da sind.<br />

Willkommen beim Testsieger: www.dak.de

Thema des Monats<br />

FÜR KRAFTÜBUNG<br />

„KNIEBEUGE“<br />

Beweglichkeit in<br />

Hüfte und Beinen<br />

ist hier essenziell.<br />

Die Yoga-Asana<br />

rechts unterstützt.<br />

4Sexy<br />

Pomuskeln<br />

QUADRIZEPS-DEHNUNG<br />

Ausfallschritt, hinteres Knie<br />

auf den Boden. Den hinteren<br />

Fuß mit einer Hand sanft nach<br />

vorn ziehen. 5 Atemzüge,<br />

dann die Seite wechseln.<br />

NUTZEN: dehnt Hüftbeuger<br />

und Beinstrecker. Man kommt<br />

10 Grad tiefer, schafft <strong>11</strong> Pro -<br />

zent mehr Gewicht.<br />

5Attraktive Arme<br />

BADDHA VIRABHADRASANA<br />

ANNIKA<br />

Weite Grätschstellung, hinterer Fuß steht im 90-Grad-Winkel<br />

zum vorderen. Hände hinterm Rücken verschränken, Rumpf am<br />

vorderen inneren Oberschenkel vorbei absenken, Arme über<br />

Kopf weit nach vorn bringen. 5 Atemzüge, Seite wechseln.<br />

NUTZEN: 22 Prozent mehr Armkraft, bessere Beweglichkeit.<br />

FÜR KRAFTÜBUNG<br />

„SHOULDER PRESS“<br />

Um die Schultern im<br />

vollen Bewegungsumfang<br />

zu beanspruchen,<br />

hilft die Yoga-<br />

Übung links.<br />

ISTERLING, ARLOW PIENIAK<br />

Die bekannte Yogalehrerin und der Personal<br />

Trainer haben mit „Work it Yoga“ eine Brücke<br />

vom Kraftsport zum Yoga geschlagen. Der<br />

nächste Workshop ist am 25. Januar 2015.<br />

Infos unter www.fitforfun.de/workityoga<br />

OUTFIT MELANIE PAUL: TOP: NIKE, HOSE: CASALL, SCHUHE: RYKÄ, / JAKE WEEDEN: TOPS: H&M, SHORTS: LA SPORTIVA, SCHUHE: PUMA<br />

34<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

FIT FOR FUN / CHECK<br />

HEISSE EISEN<br />

Ohne freie Gewichte wäre das Training nur halb<br />

so schön. Kurzhanteln sind die mobilsten Freeweights.<br />

Und es gibt sie in allen Preisklassen<br />

HOCK<br />

DIE EDLE<br />

Gewichte aus CNC-Stahl,<br />

Griff aus biozertifiziertem<br />

Nussholz: Bei „Diskus“<br />

pumpt das Auge mit. Die<br />

Geldbörse allerdings<br />

auch – Preis: ab 900<br />

Euro/Paar (8 kg/Stück).<br />

www.hockshop.de<br />

FAZIT: purer Luxus<br />

Sport •••<br />

Style •••••<br />

Preis/Leistung •<br />

ROCKETLOK<br />

DIE WILDE<br />

Gibt’s in zwei Tier-Looks:<br />

Leopard und Zebra. Weitere<br />

Besonderheit: ein<br />

völlig neues, praktisches<br />

Verschlusssystem mit<br />

Steckscheiben. 39,90<br />

Euro/Paar (<strong>11</strong> kg/Set).<br />

www.sport-tiedje.de<br />

FAZIT: tierisch stark<br />

Sport ••••<br />

Style ••••<br />

Preis/Leistung ••••<br />

FITNESS HOOP<br />

DIE RUNDE<br />

Gelenkschonend, mehrere<br />

Griffpositionen. Der<br />

Gummiring verhindert<br />

Schäden am Untergrund,<br />

auf dem trainiert wird.<br />

Ab 29,95 Euro/Paar (ab<br />

2,25 kg/Stück).<br />

www.sport-thieme.de<br />

FAZIT: echt innovativ<br />

Sport •••<br />

Style •••<br />

Preis/Leistung ••••<br />

Gusseisen war gestern. Seit<br />

<strong>Fit</strong>ness- und Krafttraining<br />

zum Inbegriff eines aktiven<br />

Lifestyle geworden sind,<br />

ziehen auch die Hersteller<br />

nach. Und legen sich bei<br />

Design, Griff- und Verschlusstechnik<br />

ganz schön ins Zeug. Doch<br />

schöner trainieren hat auch seinen Preis.<br />

Einfache Zehn-Kilo-Sets gibt es nach wie<br />

vor schon ab etwa zehn Euro, etwa bei<br />

Amazon. Für eine stylishe Optik und edle<br />

Materialien muss man allerdings mitunter<br />

recht tief in die Tasche greifen. Dafür werten<br />

die Luxus-Tools aber auch garantiert<br />

dein Wohnzimmer auf.<br />

FOTO: JÜRGEN HERSCHELMANN/FIT FOR FUN<br />

36 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

GOVITAL<br />

DIE KLASSISCHE<br />

Variable Chromhantel im<br />

schlichten, zeitlosen<br />

Design mit gummiertem<br />

Griff und Drehverschluss.<br />

Einstellbar ab 2 bis<br />

10 kg (Gesamtgewicht).<br />

59,99 Euro/Stück.<br />

www.go-vital.de<br />

FAZIT: reeller Klassiker<br />

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Preis/Leistung ••••<br />

TECHNOGYM<br />

DIE ELEGANTE<br />

Das Wellness Rack ist<br />

ein absoluter Hingucker<br />

für jedes Wohnzimmer.<br />

Maximales Trainingsgewicht<br />

(einzeln): 13 kg.<br />

695 Euro/Paar inkl. Design-Equipmentständer.<br />

www.technogym.de<br />

FAZIT: cooles Multi-Tool<br />

Sport •••••<br />

Style ••••<br />

Preis/Leistung ••<br />

NOHRD<br />

DIE GRÜNE<br />

Die Kompakthantel<br />

„Swing“ ist mit Kugeln<br />

gefüllt. Diese schwingen<br />

bei jeder Bewegung im<br />

Ledersack mit. Verschiedene<br />

Hölzer, ab 44 Euro/<br />

Stück (für 1 kg).<br />

www.waterrower.de<br />

FAZIT: natürlich schön<br />

Sport •••<br />

Style ••••<br />

Preis/Leistung •••<br />

BODYVIB<br />

DIE RASANTE<br />

Vibrationshanteln wirken<br />

in tiefen Muskelschichten.<br />

Die D1 gibt’s jetzt in<br />

der luxuriösen Sonderedition<br />

„Automobili Lamborghini“<br />

(je 4 kg, Preis<br />

auf Anfrage, aber teuer!).<br />

www.vibrationshantel.de<br />

FAZIT: effektiv, innovativ<br />

Sport •••<br />

Style ••••<br />

Preis/Leistung •<br />

•••••<br />

••••<br />

•••<br />

••<br />

•<br />

sehr gut<br />

gut<br />

okay<br />

ausreichend<br />

weniger gut<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 37

<strong>Fit</strong> for Body<br />

„Für mich ist es wichtig, dass ich<br />

DRAUSSEN IN DER NATUR<br />

bin und mir die Zeit frei einteilen kann“<br />

PISTENHELD<br />

Johannes in den<br />

Räumen der Skischule<br />

Grasgehren:<br />

Im dortigen<br />

Skigebiet bringt<br />

er Urlaubern die<br />

Sportart bei<br />

38<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

FOTO: BASTI ARLT/FIT FOR FUN<br />

TRAUMJOB<br />

Kaum eine Branche<br />

ist so faszinierend<br />

wie das Sport-<br />

Business – und viele<br />

Wege führen hinein,<br />

auch Umwege.<br />

Der Markt boomt,<br />

Quereinsteiger<br />

haben deshalb gute<br />

Chancen: Diese fünf<br />

haben es geschafft!<br />

Plus Job-Übersicht<br />

TEXT KATHARINA KLEIN<br />

JOHANNES NATTERER<br />

(30), SKILEHRER<br />

DASS ER SPÄTER „WAS MIT SKIFAHREN“ MACHEN<br />

WILL, IST SCHON KLAR, ALS ER MIT DREI<br />

DAS ERSTE MAL AUF DEN BRETTERN STEHT<br />

Als Johannes sich mit 16 gegen die professionelle<br />

Skirennkarriere und für die Schule<br />

entscheidet, ist der Traum vom Job im<br />

Schnee aber alles andere als ausgeträumt:<br />

„Ich habe während meiner Schulzeit bereits<br />

mit der Skilehrerausbildung angefangen<br />

und inzwischen mit der höchsten<br />

Qualifikation abgeschlossen, dem staatlich<br />

geprüften Skilehrer.“ Heute arbeitet der<br />

30-Jährige von Dezember bis April als<br />

SPORT<br />

Skilehrer im Allgäu – neben seinem Hauptberuf<br />

<strong>For</strong>stingenieur. In dieser Zeit baut er<br />

bei seinem Arbeitgeber Überstunden und<br />

Resturlaub ab und ist Mitglied im Lehrteam<br />

des Deutschen Skilehrerverbands DSLV,<br />

arbeitet in der Skischule seines Vaters und<br />

in verschiedenen weiteren privaten Skischulen.<br />

„Für mich ist es einfach wichtig,<br />

dass ich irgendwo draußen in der Natur bin<br />

und keinen Job habe, in dem ich von 8 bis<br />

16 Uhr am Schreibtisch sitze, sondern in<br />

dem ich mir die Zeit selbst einteilen kann.<br />

Und wenn ich an Sonntagen nicht ausschlafen<br />

kann und früh aufstehen muss,<br />

denke ich mir: Wenn schon arbeiten, dann<br />

wenigstens draußen – denn wer kann das<br />

heutzutage schließlich schon?“<br />

Ich habe meinen Rucksack<br />

gepackt, meinen Eltern gesagt,<br />

dass ich jetzt Stuntman werde,<br />

und bin losgezogen.“ Heute, zehn<br />

Jahre später, verdient Robert<br />

Schenker sein Geld genau damit:<br />

sich für Fotoproduktionen und<br />

Filmdrehs von Gebäuden, Klippen<br />

und Treppen zu stürzen oder<br />

sich von Autos an- und überfahren<br />

zu lassen. Und damit ist er glücklicher<br />

denn je: „Die geregelten Arbeitszeiten haben<br />

mich während meiner Ausbildung<br />

zum Installateur total genervt. Ich wollte<br />

frei sein, so viel Sport machen wie möglich<br />

und raus in die Welt.“ Der 32-Jährige<br />

hat sich den Kindheitstraum erfüllt und<br />

sein Hobby zum Beruf gemacht. Doch<br />

wer im Sport-Business unterkommen<br />

will, muss nicht gleich Stuntlegende Evel<br />

Knievel nacheifern, um erfolgreich zu<br />

sein – Roberts Weg ist nur einer von vielen.<br />

Deshalb stellen wir an dieser Stelle<br />

vier weitere Sportliebhaber vor, die ihr<br />

Hobby zum (Neben-)Beruf gemacht haben.<br />

Sie verraten euch, was man auf dem<br />

Weg dahin beachten sollte. In der Tabelle<br />

auf Seite 46 folgt außerdem ein Überblick<br />

über die Voraussetzungen, Kosten und<br />

Verdienstmöglichkeiten. Denn eins ist<br />

klar: Man braucht längst nicht Profifußballer<br />

zu sein, um mit Sport sein Geld zu<br />

verdienen.<br />

Die beste Nachricht vorweg: Wer<br />

einsteigen und im Sport-Business Karriere<br />

machen möchte, muss längst nicht mehr<br />

zwangsläufig die Bank im Hörsaal drücken.<br />

Das klassische Sportstudium wird<br />

nicht mehr überall verlangt, für Jobs<br />

im Marketing oder Vertrieb zum Beispiel<br />

gibt es spezielle Studiengänge (etwa<br />

Sportmanagement in Heilbronn, www.<br />

hs- heilbronn.de), und die Einstiegsmöglichkeiten<br />

für eine Lehr- oder Trainertätigkeit<br />

sind ziemlich vielfältig, denn<br />

der Markt boomt. Nicht nur Hochschulen<br />

(z. B. Deutsche Sporthochschule Köln,<br />

www.dshs-koeln.de) und Fernunis (z. B.<br />

BSA-Akademie, www.bsa-akademie.de),<br />

sondern auch <strong>Fit</strong>nessstudios (z. B. Bachelor<br />

in <strong>Fit</strong>nessökonomie, clever-fit.com),<br />

Berufsakademien, Verbände und Vereine<br />

bieten fast monatlich neue Weiterbildungsmöglichkeiten<br />

an und machen den<br />

haupt- oder nebenberuflichen Sprung fast<br />

jedem zugänglich. Wer sich mit den Anforderungen<br />

auseinandersetzt und bereit<br />

ist, Zeit und Geld zu investieren, hat<br />

durchaus gute Chancen. Schließlich ist der<br />

<strong>Fit</strong>ness-, Sport- und Gesundheitsbereich<br />

Experten zufolge die Wachstumsbranche<br />

der deutschen Wirtschaft. Der Gewinn<br />

liegt hier nach Angaben des Bundes-<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 39

<strong>Fit</strong> for Body<br />

„Oft passiert sogar schon nach dem<br />

ERSTEN TRAINING etwas mit<br />

Körper und Geist – das fasziniert mich“<br />

ministeriums für Wirtschaft und Energie<br />

sogar über dem von Maschinen- und<br />

Fahrzeugbau. Und das Arbeitsgebiet<br />

Gesundheit, Sport und Wellness gehört<br />

zu den zehn chancenreichsten Berufsfeldern<br />

der Zukunft. In vielen Bereichen<br />

werden jetzt schon verstärkt Aushilfen<br />

gesucht.<br />

VIGDIS HEISLER (25),<br />

PERSONAL TRAINERIN<br />

BESTFORM-COACH<br />

Freilufttraining an der<br />

Alster: Vigdis und ihre<br />

Kunden nutzen die<br />

vielen Grünflächen in<br />

Hamburg zum Workout<br />

ERST NACH UMWEGEN FINDET VIGDIS DEN WEG ZU IHREM WUNSCHJOB.<br />

DENN DIE KUNST STAND IN IHREM LEBEN IMMER AN ERSTER STELLE – BIS SIE<br />

DAS FACH STUDIERT UND MERKT, DASS SIE SPORT VIEL MEHR BEGEISTERT<br />

Heute macht die 25-Jährige eine duale Ausbildung zur Sport- und <strong>Fit</strong>nessbetriebswirtin<br />

und arbeitet nebenbei als Personal Trainerin: „Mich<br />

begeistert an meinem Job vor allem der psychologische Effekt. Ich<br />

sehe, wie meine Leute nach wenigen Wochen zu optimistischeren und<br />

zufriedeneren Menschen werden. Oft passiert sogar schon nach dem<br />

ersten Training mit Körper und Geist etwas – das fasziniert mich und<br />

macht auch mich glücklich.“ Wer auch später noch einsteigen will, hat<br />

gute Karten, denn: „Oft können sich die Leute im Studio mit Trainern<br />

zwischen 30 und 40 besser identifizieren als mit 20-Jährigen.“ Wer<br />

Vigdis buchen will, erreicht sie unter coachvigdis@gmail.com<br />

Vor allem in den klassischen<br />

Saisonberufen wie Surfoder<br />

Skilehrer. „In der<br />

Hauptsaison brauchen wir<br />

immer wieder Leute. Im<br />

letzten Winter konnten<br />

wir die zweitbeste Zahl an<br />

Lehrgangsteilnehmern verzeichnen, die<br />

wir je hatten – obwohl der Winter von den<br />

Schneebedingungen her extrem schlecht<br />

war“, sagt Friedl Krönauer vom Deutschen<br />

Skilehrerverband (DSLV). „Jeder Teilnehmer<br />

bekommt vorab von uns die Zusage,<br />

dass er in einer Skischule angestellt wird,<br />

sobald er die entsprechenden Qualifikationen<br />

erlangt hat“, bestätigt Krönauer die<br />

Einstiegsgarantie.<br />

Auch in der <strong>Fit</strong>nessszene ist ein Berufsfeld<br />

verstärkt auf dem Vormarsch. „Ins besondere<br />

Personal Trainer werden überall<br />

gesucht und haben echte Chancen“, meint<br />

Thomas Niewöhner von der Deutschen<br />

<strong>Fit</strong>nesslehrer Vereinigung (DFLV). „Allerdings<br />

brauchen sie auch extrem gute Qualifikationen,<br />

um sich auf dem Markt behaupten<br />

und von den Trainern im Studio<br />

differenzieren zu können.“ Voraussetzungen,<br />

die sich Vigdis Heisler hart erarbeitet<br />

hat – auch wenn sie vor ein paar Jahren<br />

nicht im Traum daran gedacht hätte. „Ich<br />

wollte beruflich eigentlich immer was in<br />

Richtung Kunst machen“, sagt sie. Ein<br />

paar Semester Modedesign später machte<br />

es dann klick: „Während meines Studiums<br />

in Holland habe ich Krafttraining als den<br />

perfekten Ausgleich für mich entdeckt<br />

und schnell entschieden, dass sich das<br />

Verhältnis von Kunst und Sport ab<br />

FOTO: ISABELA PACINI/FIT FOR FUN<br />

40<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

SOLIVER-FRAGRANCES.COM

<strong>Fit</strong> for Body<br />

ACTIONHELD<br />

Stuntman Robert<br />

kurz vorm<br />

Absprung in den<br />

Kulissen der<br />

Bavaria Filmstadt<br />

in München<br />

FOTO: BASTI ARLT/FIT FOR FUN<br />

42<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

sofort umkehren muss.“ Inzwischen ist<br />

die 25-Jährige nach Hamburg zurückgekehrt<br />

und macht eine duale Ausbildung<br />

zur Sport- und <strong>Fit</strong>nessbetriebswirtin. Ein<br />

Jahr lang hat sie sich alle Lizenzen erarbeitet,<br />

um heute zusätzlich zu ihrer Arbeit im<br />

Studio freiberuflich als Personal Trainerin<br />

andere zur Bestform zu coachen.<br />

Doch auch wenn die Arbeit im Studio,<br />

am Berg oder am Meer nach großer Freiheit<br />

fernab von Stempeluhr und Arbeitszeit<br />

erfassung klingt: Ein Job, in dem man<br />

sich im Alltag zwangsläufig auf die Pelle<br />

rückt und tagtäglich neue Leute um sich<br />

hat, ist vor allem zu Beginn alles andere<br />

als Zuckerschlecken, und „Nine-to-five“-<br />

Tage sind Fehlanzeige. Zunächst in sich<br />

gehen, Chancen checken und erst mal was<br />

ausprobieren: ein Vorgehen, das auch Knut<br />

Böhrnsen, Berufsberater bei der Hamburger<br />

Agentur für Arbeit, seinen Kunden<br />

ROBERT SCHENKER<br />

(32), STUNTMAN<br />

DEN TRAUM VIELER KLEINER JUNGS HAT<br />

SICH DER MÜNCHNER ERFÜLLT<br />

Stürze, Sprünge und Crashs gehören<br />

inzwischen zum Alltag des Stuntmans<br />

und finanzieren sein Leben.<br />

„So richtig klick hat es während<br />

meiner Ausbildung zum Installateur<br />

gemacht. Es hat mich einfach gelangweilt,<br />

von Montag bis Freitag<br />

zur immer gleichen Zeit dort zu erscheinen.<br />

Und als ehemaliger Leistungsturner<br />

und Leichtathlet war ich<br />

„Du musst klar im Kopf sein.<br />

Denn als DRAUFGÄNGER<br />

machst du den Job nicht lange“<br />

nahelegt. „Man sollte zunächst für sich<br />

herausfinden, wie viel man bereit ist zu<br />

investieren, ob man sein Privatleben auch<br />

mal zurückstellen kann und was man<br />

überhaupt machen will. Das sollte aber<br />

ein Prozess sein und keine Entscheidung,<br />

die man von heute auf morgen trifft“, sagt<br />

er. Wer also auf dem Sportsektor arbeiten,<br />

eine Trainer- oder Lehrtätigkeit ausüben<br />

oder im Gesundheitsbereich Menschen<br />

betreuen möchte, sollte in einem ersten<br />

Schritt auf Vereine und Verbände zugehen,<br />

um die Chancen auf dem Arbeitsmarkt<br />

schon immer viel in Bewegung –<br />

perfekte Voraussetzung für die Arbeit<br />

als Stuntman.“ Seine Arbeitszeiten<br />

teilt Robert sich inzwischen<br />

selbst ein, die Jobs kann er sich<br />

aussuchen und gedreht wird an den<br />

spannendsten Orten, oft auch auf<br />

dem Gelände der Bavaria Filmstadt<br />

in München (www.filmstadt.de). „Du<br />

musst an die richtigen Leute kommen<br />

und denen zeigen, was du<br />

kannst. Im Team sollte es dann unbedingt<br />

harmonieren, denn wenn du<br />

30 Meter in einer Schlucht hängst,<br />

dann musst du deiner Mannschaft<br />

zu 100 Prozent vertrauen.“<br />

und alle Bedingungen für den Einstieg zu<br />

checken (einige davon stellen wir im Kasten<br />

auf Seite 46 vor). Und es gilt, den Ball<br />

erst mal flach zu halten. „Steigen Sie nie<br />

sofort zu 120 Prozent ein. Ich rate immer,<br />

die Stundenzahl im alten Job zunächst zu<br />

verringern, damit man zunächst sein neues<br />

sportliches Ziel parallel verfolgen und<br />

Zusatzqualifikationen erlangen kann – um<br />

zu sehen, ob das Ganze langfristig Potenzial<br />

hat oder ob es doch nur mal zum<br />

Reinschnuppern getaugt hat“, sagt Arbeitsexperte<br />

Böhrnsen.<br />

So auch beim Klassiker unter<br />

den Sehnsuchtsjobs: Surflehrer.<br />

Sie sind zwar die<br />

Sonnyboys in jeder Touristenhochburg,<br />

dass der Job<br />

aber auch seine Schattenseiten<br />

hat, können sich nur<br />

die wenigsten Urlauber vorstellen. „Unsere<br />

Surfschule hat sieben Tage die Woche geöffnet.<br />

Und wenn andere am Wochenende,<br />

an Feiertagen oder in den Ferien frei<br />

haben, beginnt für uns erst die richtige<br />

Arbeit“, sagt Flo rian Kirstein (29), der<br />

seiner ostwest fälischen Heimat Bielefeld<br />

nach dem Abitur schnell den Rücken gekehrt<br />

hat und heute Urlaubern auf Föhr<br />

Surfen, Segeln und Kiten beibringt.<br />

Hoher Tragekomfort<br />

wasserbeständig und zum Schwimmen<br />

und für die Sauna geeignet<br />

über 20 Farben<br />

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<strong>Fit</strong> for Body<br />

SABRINA APPEL (26),<br />

SPORT- UND FITNESSMODEL<br />

ERST ALS SIE AUF DER STRASSE MEHRFACH DARAUF ANGESPROCHEN WIRD,<br />

KOMMT SIE AUF DIE IDEE ZU MODELN – UND SCHLÄGT INZWISCHEN SOGAR<br />

GLEICH ZWEI FLIEGEN MIT EINER KLAPPE<br />

„Ich bin ein absoluter Outdoor-Mensch. Und deshalb habe ich immer<br />

etwas nebenbei gesucht, bei dem ich meine Fähigkeiten mit einbringen<br />

kann, ohne sie nur als Hobby zu betreiben.“ Inzwischen ist die<br />

Architektin als Sportmodel erfolgreich – und will austesten, wie weit<br />

sie gehen kann: „Ich musste während meiner Unizeit so viele Jobs<br />

absagen, weil das Studium viel Zeit in Anspruch genommen hat.“<br />

Jetzt, nach erfolgreichem Abschluss, will sie sich mindestens ein Jahr<br />

lang auch international aufs Modeln konzentrieren. „Mich reizt es, alles<br />

anzunehmen, was reinkommt. Meine Herausforderung wird es aber<br />

sein, die Architektur und das Modeln gleichwertig auszuüben. Ich weiß,<br />

dass das nicht einfach wird, aber ich möchte es versuchen.“<br />

ENERGIEBÜNDEL<br />

Natur pur an der<br />

Isar in München –<br />

ein perfekter Ort<br />

für Outdoor-Fans<br />

wie <strong>Fit</strong>nessmodel<br />

Sabrina<br />

Zwischendurch mal einen Tag Urlaub<br />

nehmen? In der Hauptsaison undenkbar.<br />

Und die geht immerhin von April bis<br />

Oktober. „Darüber sollte jeder nachdenken,<br />

bevor er sich für diesen Job entscheidet.<br />

Entweder du powerst immer mit<br />

100 Prozent, oder du lässt es besser gleich<br />

bleiben“, rät er.<br />

Ein Spagat zwischen Traumjob<br />

und Belastungsmarathon,<br />

den auch Vigdis im<br />

Alltag meistern muss: „Mein<br />

Studio hat zwischen 6 und<br />

24 Uhr geöffnet – ich arbeite<br />

manchmal früh, manchmal<br />

spät – einen festen Rhythmus gibt’s deshalb<br />

für mich nicht. Zusätzlich gebe ich<br />

noch viele Stunden Privatcoaching. Da<br />

kommt schnell ein hohes Trainingspensum<br />

zusammen, meist höher, als noch gesund<br />

ist.“ Ein einfacher Pfad ohne Steine und<br />

Hindernisse ist der Weg ins Sport-Business<br />

also selten. Doch wer tatsächlich so viel<br />

Mut bewiesen, Willenskraft gezeigt und<br />

Kreativität aufgebracht hat, um sein Sporthobby<br />

zum Beruf zu machen und seinen<br />

Traum zu leben, beeindruckt nicht nur<br />

sich selbst, sondern auch seine Mitmenschen.<br />

Denn: Wenn jemand das Talent hat,<br />

immer offen auf Menschen zuzu gehen<br />

– eine wesentliche Grundvoraus set zung<br />

für die Arbeit in diesem Gewerbe –, öffnet<br />

er unbewusst auch gleich weitere Türen.<br />

Kaum eine Branche ist so kom munikativ<br />

wie die Arbeit im Studio, auf dem Wasser<br />

oder auf der Piste, und in kaum einem<br />

Job knüpft man so viele Kontakte wie hier.<br />

Ein Riesensprungbrett also in den großen<br />

Karriere pool – für alle, die gelernt haben,<br />

dass Siegen und Verlieren im Leben zusammengehören.<br />

„Es ist zu meinem Beruf als Architek tin<br />

DER PERFEKTE KONTRAST,<br />

dass ich so viel draußen unterwegs bin“<br />

FOTO: BASTI ARLT/FIT FOR FUN<br />

44 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

© <strong>2014</strong> adidas AG. adidas, the 3-Bars logo and the 3-Stripes mark are registered trademarks of the adidas Group.<br />

energy made endless<br />

Je mehr du gibst, umso mehr Energie bekommst du<br />

zurück. Erobere die Straßen deiner Stadt mit boost.<br />

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<strong>Fit</strong> for Body<br />

SONNYBOY<br />

Florian am Strand<br />

von Wyk auf Föhr.<br />

Hier leitet er ein<br />

Wassersportcenter<br />

„Man lernt in dem Job viele<br />

NEUE LEUTE kennen,<br />

erlebt jeden Tag anderes“<br />

FLORIAN KIRSTEIN (29),<br />

WINDSURF-, KITE- UND SEGELLEHRER<br />

SCHON WÄHREND DER SCHULZEIT VERBRACHTE ER DIE FERIEN AUF<br />

DEM WASSER. HEUTE ARBEITET ER DA, WO ANDERE URLAUB MACHEN<br />

Nach dem Abitur zieht der gebürtige Ostwestfale zunächst<br />

nach Kiel, um während seines Studiums immer in Wassernähe<br />

zu sein. „Ich habe aber schnell gemerkt, dass ich viel lieber<br />

mit den Händen arbeite, als nur vorm Rechner zu sitzen. Und<br />

lieber draußen in der Natur bin, als zu lernen.“ Florian setzt<br />

sein Studium als Fernstudium fort und lässt sich nebenbei<br />

auf der Insel Föhr als Surflehrer beim Verband Deutscher<br />

Windsurfing und Wassersportschulen (VDWS) ausbilden.<br />

„Man lernt in dem Job so viele interessante neue Leute aus<br />

jeder Gesellschaftsschicht kennen und erlebt jeden Tag etwas<br />

anderes, das reizt mich besonders daran.“<br />

SPORTART QUALIFIKATION UND KOSTEN VERDIENST KONTAKT<br />

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TRAINER<br />

SURFLEHRER<br />

SPORT- UND<br />

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idealerweise A-Lizenz, 180 Stunden<br />

Direktunterricht + 160 Stunden Praktikum<br />

(ca. 3000 bis 4000 €)<br />

8 Tage Lehrgang (480 €) inkl. Praxisprüfung,<br />

Lehrprobe, fachtheoretischer Prüfung<br />

+ 100 Stunden Praktikum<br />

keine Ausbildung notwendig, gute <strong>Fit</strong>ness<br />

und Beherrschen möglichst vieler Sportarten,<br />

Spaß vor der Kamera<br />

in Großstädten zwischen 80 und<br />

120 €/Stunde, in Kleinstädten<br />

zwischen 50 und 80 €/Stunde<br />

ab 800 €/Monat, abhängig von<br />

Kostenübernahme für Essen und<br />

Unterkunft<br />

ab 600 € (z. B. für Katalogproduktionen),<br />

zusätzliche Einnahmen<br />

abhängig von der weiteren<br />

Verwendung der Bilder<br />

Deutsche <strong>Fit</strong>nesslehrer Vereinigung,<br />

www.dflv.de, Fernstudium und Lehrgänge<br />

z. B. an der BSA-Akademie,<br />

www.bsa-akademie.de<br />

Verband Deutscher Windsurfing<br />

und Wassersportschulen (VDWS),<br />

www.vdws.de<br />

z. B. Elace Sportmodels, www.elacesportmodels.com<br />

SKILEHRER<br />

mindestens Skilehrer-Level 1, 3 Tage Ausbildung<br />

+ 50 Stunden Praktikum in einer ab ca. 13 €/Stunde<br />

Deutscher Skilehrerverband e. V.<br />

(DSLV), www.skilehrerverband.de<br />

Skischule des DSLV (ca. 230 €)<br />

keine Lizenz erforderlich, Ausbildung an<br />

Bundesverband deutscher Stuntleute<br />

STUNTMAN<br />

ca. 550 bis 900 €/Tag<br />

privaten Stuntschulen möglich<br />

e. V., www.german-stunt-association.de<br />

ANIMATEUR<br />

keine Lizenz notwendig, einige Veranstalter<br />

Bei den Reiseveranstaltern, z. B. TUI<br />

ca. 600 bis 800 €/Monat (Kost<br />

wie z. B. TUI oder Robinson bieten Seminare<br />

oder Robinson, www.tui-animation.de<br />

und Logis frei)<br />

oder Weiterbildungen an<br />

oder www.robinson.com<br />

TENNISLEHRER<br />

mindestens C-Lizenz, Mitglied in Tennisverein<br />

oder -abteilung des DTB, 2-jährige ca. 25 bis 30 €/Stunde<br />

Deutscher Tennis Bund, www.dtbtennis.de<br />

Ausbildung (7 Lehrgänge à 300 €)<br />

TANZLEHRER<br />

3-jährige Ausbildung beim Allgemeinen Festgehalt: ab 1800 €/Monat,<br />

Allgemeiner Deutscher Tanzlehrerverband<br />

(ADTV), www.adtv.de<br />

Deutschen Tanzlehrerverband (ADTV) oder nebenberuflich: 40 bis 60 €/<br />

Berufsverband Deutscher Tanzlehrer (BDT) Stunde<br />

3-jährige Ausbildung (ca. 4000 €) zum staatlich<br />

geprüften Berg- und Skiführer beim Verband<br />

Deutscher Berg- und Skiführer (VDBS)<br />

Skiführer (VDBS), www.vdbs.de<br />

Verband Deutscher Berg- und<br />

BERGFÜHRER<br />

ca. 250 €/Tag<br />

+ mindestens 36 Tage Praktikum<br />

RADKURIER keine Lizenz erforderlich ca. 8 €/Stunde z. B. www.kurier-werden.de<br />

FOTO: ISABELA PACINI/FIT FOR FUN<br />

46<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

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inkl. Klimaanlage<br />

Abbildung zeigt Wunschausstattung gegen Mehrpreis.<br />

Kraftstoffverbrauch (in l/100 km nach VO (EG) 715/2007 und VO (EG) 692/2008 in<br />

der jeweils geltenden Fassung): 6,9 (innerorts), 4,2 (außerorts), 5,2 (kombiniert).<br />

CO 2<br />

-Emissionen: 120 g/km (kombiniert).<br />

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<strong>Fit</strong> for Body<br />

FÜR JEDES TERRAIN<br />

TEXT ACHIM SAM<br />

Ganz gleich, ob zum sprit- und kraftsparenden<br />

Pendeln, zum schnelleren Vorwärtskommen<br />

in der City, für mehr Spaß auf Wald- und<br />

Wiesenwegen, zum Stranddurchpflügen oder<br />

einfach nur zum lässigen Cruisen ins nächste<br />

Café – die neuen E-Bikes gibt’s jetzt für jeden<br />

Einsatzbereich! „Die ersten Jahre wurden von<br />

der Radindustrie hauptsächlich damit verbracht,<br />

die Elektromodelle auf ein technisch gutes Niveau zu<br />

bringen und Kinderkrankheiten wie unbefriedigende Akkuleistungen<br />

und defektanfällige Anbauteile zu beseitigen“, sagt<br />

Gunnar Fehlau, E-Bike-Experte vom Pressedienst Fahrrad.<br />

„Das ist gelungen, die neue Generation E-Bikes, die jetzt auf<br />

der Eurobike in Friedrichshafen präsentiert wurde, ist ausdauernder,<br />

robuster und sicherer als die Vorgänger.“<br />

Aufladen, aufsatteln, allerorts abfahren – so lautet das Motto<br />

der nächsten Pedelec-Saison! Und das ist auch gut so, denn<br />

die Branche steht weiter unter Strom. Die Verbraucher sind<br />

ganz klar bereit, für bessere Qualität noch mal tiefer in die Tasche<br />

zu greifen: Im Jahr 2013 wurden 410 000 E-Bikes verkauft,<br />

das sind acht Prozent mehr als 2012. Und wer sich <strong>2014</strong> ein<br />

E-Bike zulegte, zahlte bislang durchschnittlich stattliche 2837<br />

Euro – 146 Euro mehr als im vergangenen Jahr. Das ergab eine<br />

aktuelle Studie von E-Bike-Finder.<br />

Den Hauptanteil des E-Bike-Segments machen zwar mit<br />

40 Prozent Trekkingräder und 36 Prozent Citybikes aus, doch<br />

die sportlichen Modelle befinden sich bereits auf der Überholspur:<br />

Der Anteil der E-Mountainbikes stieg auf 12 Prozent.<br />

Aber macht das auch tatsächlich fitter? „Ja“, sagt Dr. Achim<br />

Schmidt von der Sporthochschule in Köln. Natürlich nicht so<br />

wie beim unmotorisierten Radfahren, allerdings sinke mit der<br />

Trittkrafthilfe die Hemmschwelle, das Fahrrad auch als Verkehrsmittel<br />

zu benutzen. So wird eine langfristige Verhaltensänderung<br />

eingeleitet, es werden insgesamt mehr Kilometer<br />

gefahren – was sich wiederum positiv auf Ausdauer und Gesundheit<br />

auswirkt. Wer mit dem Gedanken an die Anschaffung<br />

eines „Stromers“ spielt, für den stellen wir bereits heute die<br />

besten E-Bikes der neuen Saison vor.<br />

Räder mit Elektrosupport<br />

geben Vollgas – die Verkaufszahlen<br />

werden immer höher.<br />

Mit diesen 8 neuen E-Bikes<br />

fährst du noch besser auf & ab<br />

KURVENSTAR<br />

CHARGER GT45 HS VON BLUE LABEL<br />

Dieses stylishe Modell kommt in der schnellen 45-km/h-Version und<br />

ist voll auf Speed getrimmt: Der Antrieb ist sehr agil, seine Geometrie<br />

macht es besonders wendig. Die Sitzposition ist dennoch komfortabel.<br />

FAZIT: schnell, schick, Rennradschreck PREIS: 3999 € INFO: r-m.de<br />

Innovation-Faktor<br />

Style-Faktor<br />

Erlebnis-Faktor<br />

<strong>Fit</strong>ness-Faktor<br />

Vier Kettenblätter sind jeweils die Bestmarke<br />

48<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

ABFAHRER<br />

E-STREAM FS DURO VON BULLS<br />

Es ist eins der ersten vollgefederten E-Bikes. Dabei sieht man<br />

ihm den eingebauten „Lift“ kaum an – der innovative Brose-<br />

Motor und der Akku sind elegant im Rahmen integriert. So lässt<br />

es sich nach dem Downhill entspannt wieder aufwärts strampeln.<br />

FAZIT: die Erlösung für Downhillfreaks PREIS: 4699 € INFO: bulls.de<br />

Innovation-Faktor<br />

Style-Faktor<br />

Erlebnis-Faktor<br />

<strong>Fit</strong>ness-Faktor<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 49

<strong>Fit</strong> for Body<br />

FÜR JEDEN TYP DAS RICHTIGE E-BIKE<br />

FORSTARBEITER<br />

EASY RIDER<br />

SDURO HARDNINE RC VON HAIBIKE<br />

Das Einsteiger-E-Mountainbike zum absoluten Bestpreis – bei<br />

dennoch akzeptablem Gewicht (20,4 Kilo)! Der neue Yamaha-<br />

Mittelmotor agiert sportlich, der zentrale Akku sorgt für ausgewogene<br />

Fahreigenschaften und leichtes Handling im Gelände.<br />

FAZIT: Preis-Leistungs-Hammer PREIS: ab 1999 € INFO: haibike.de<br />

Innovation-Faktor<br />

Style-Faktor<br />

Erlebnis-Faktor<br />

<strong>Fit</strong>ness-Faktor<br />

TOWNIE GO! VON ELECTRA<br />

Dieses feminine E-Bike im Cruiserdesign vereint Style mit <strong>Fun</strong>ktionalität<br />

– der Akku sitzt dezent unter dem Gepäckträger. Zusätzlich<br />

sorgen der tiefe Durchstieg und die speziell nach hinten<br />

geneigte „Flat Foot“-Position für höchsten Fahrkomfort.<br />

FAZIT: E-Bike ganz schick PREIS: 2299 € INFO: electrabike.com<br />

Innovation-Faktor<br />

Style-Faktor<br />

Erlebnis-Faktor<br />

<strong>Fit</strong>ness-Faktor<br />

TEMPOMACHER<br />

STADTFLITZER<br />

XDURO RACE 28 VON HAIBIKE<br />

Das einzige „offene“ E-Rennrad mit offizieller Straßenzulassung:<br />

Der bärenstarke Bosch-Antrieb unterstützt bis zu 45 km/h!<br />

Zudem ist es mit rund 18 Kilo im Verhältnis ein echtes Leichtgewicht.<br />

Das erlaubt Ausfahrten im Tour-de-France-Tempo.<br />

FAZIT: nur für Speedjunkies PREIS: 5999 € INFO: haibike.de<br />

Innovation-Faktor<br />

Style-Faktor<br />

Erlebnis-Faktor<br />

<strong>Fit</strong>ness-Faktor<br />

Vier Kettenblätter sind jeweils die Bestmarke<br />

FLOGO VON FLYER<br />

Komfortable, breite Bereifung, kompakte Abmessungen und ein<br />

tiefer Einstieg machen dieses wendige „Mittelgewicht“ (23 Kilo)<br />

zum perfekten Citygleiter. Der drehbare Lenker ermöglichst ein<br />

unkompliziertes Handling und Verstauen etwa in der U-Bahn.<br />

FAZIT: klein, praktisch, gut PREIS: 2999 € INFO: fl yer-bikes.com<br />

Innovation-Faktor<br />

Style-Faktor<br />

Erlebnis-Faktor<br />

<strong>Fit</strong>ness-Faktor<br />

50<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

Gelenkbeschwerden?<br />

ALLROUNDER<br />

TURBO VON SPECIALIZED<br />

Der E-Bike-Klassiker und Alleskönner mit intelligenten Features:<br />

Der Motor ist in der Hinterradnabe und der Lithiumionenakku<br />

im Unterrohr verbaut. Es wird in der 25 km/h-Version geliefert,<br />

kann jedoch vom Händler auf 45 km/h getunt werden.<br />

FAZIT: innovativ, effektiv, pur PREIS: 3299 € INFO: specialized.com<br />

Innovation-Faktor<br />

Style-Faktor<br />

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„Ich verwende Orthomol arthroplus®,<br />

weil ich meine Gelenke gezielt unterstützen<br />

möchte.“<br />

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Das weltweit erste E-Fatbike! Grundsätzlich ist man mit den<br />

neuen Jumborädern auf extrem schwierigem Terrain unterwegs<br />

(zum Beispiel am Strand oder in der Wüste), hier ist der Bosch-<br />

Mittelmotor eine sinnvolle und nützliche Unterstützung.<br />

FAZIT: das Bike für alle Outdoorfälle PREIS: 3799 € INFO: felt.de<br />

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<strong>Fit</strong> for Body<br />

1<br />

2<br />

1 FIT FOR FUN<br />

150 Crunches<br />

wurden von<br />

der Redaktion<br />

vorgelegt.<br />

2 THERESA<br />

absolvierte 183<br />

Crunches auf der<br />

Kaimauer.<br />

3 ASTRID<br />

Vor ihr kamen<br />

einmal 35<br />

und einmal 80<br />

Crunches.<br />

IHR SEID<br />

4 MIA-ALENA<br />

30 Crunches mit<br />

dem Töchterchen<br />

auf dem Bauch.<br />

Schön mit<br />

Beckenboden!<br />

3<br />

4<br />

GRANDIOS!<br />

10 000 Crunches waren das Ziel,<br />

16 853 habt ihr geliefert. Super!<br />

5 DENNIS<br />

Er hat 80 zu<br />

dem Ergebnis<br />

beigesteuert.<br />

6 TAMARA UND<br />

SOPHIE<br />

10000 Crunches<br />

in zwei Wochen<br />

– eine heftige<br />

Leistung!<br />

5<br />

6<br />

aus Daffke, wie der Hamburger<br />

sagt, haben wir im<br />

Sommer unsere Aktion<br />

LET’S CRUNCH! gestartet.<br />

Am 21. August kam der<br />

erste Aufruf auf Facebook.<br />

Und bis zum 15. September habt ihr tatsächlich<br />

Crunches gesammelt. An Häfen,<br />

beim Laufen, mit Baby, mit Hund, auf<br />

dem Segelschiff, in den Bergen. Und die<br />

Marke 10 000 weit übertroffen. Am meisten<br />

freuen wir uns darüber, dass Spaß für<br />

alle der Motivator war, die Bauchmuskeln<br />

zu aktivieren. So wie bei einer sechsköpfigen<br />

Hofgemeinschaft, die 766 Crunches<br />

beigesteuert hat, oder den sechs Teilnehmern<br />

am Strongman Run, die sich vorher<br />

noch in den Matsch geworfen haben,<br />

um ihre Crunches zu filmen. Euer Engagement<br />

wird Folgen haben: Wir planen<br />

bereits die nächste Aktion. Und die wird<br />

garantiert weniger schweißtreibend und<br />

dafür noch mehr Spaß bringen. Infos auf<br />

www.fitforfun.de<br />

DANIELA ARNDT<br />

Die begeisterte Sportlerin<br />

aus Köln hat bei<br />

LET’S CRUNCH! gewonnen.<br />

Viel Spaß mit<br />

dem Bike wünscht FIT<br />

LET’S CRUNCH!-GEWINN<br />

CROSS-RIDER FIT FOR FUN VON<br />

BULLS Mit diesem Superbike fährt jetzt<br />

Gewinnerin Daniela. Ein Allroundbike mit<br />

hochwertiger Ausstattung. Preis: 799 Euro,<br />

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52<br />

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AUGUST <strong>2014</strong><br />

DEUTSCHLAND 3,3030<br />

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ÖSTERREICH 3,80 €<br />

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geliefert, zzgl. € 2,– Nachnahmegebühr des Auslieferers. Bei großer Nachfrage kann es zu Lieferverzögerungen kommen. Dieses Angebot<br />

gilt nur in Deutschland (Auslandskonditionen bitte auf Anfrage) und solange Vorrat reicht.<br />

* inkl. MwSt. und Versand<br />

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Ich bezahle bequem und bargeldlos per Bankeinzug und erhalte dafür meine Prämie sofort sowie ein Gratis-Heft vorab (KB01). Abbuchung erfolgt jährlich. SEPA-Lastschriftmandat:<br />

Ich ermächtige den FIT FOR FUN Verlag, wiederkehrende Zahlungen von meinem Konto mittels Lastschrift einzuziehen. Zugleich weise ich mein Kreditinstitut an,<br />

die vom Verlag auf mein Konto gezogenen Lastschriften einzulösen. Hinweis: Ich kann innerhalb von acht Wochen, beginnend mit dem Belastungsdatum, die Erstattung<br />

des belasteten Betrags verlangen. Es gelten dabei die mit meinem Kreditinstitut vereinbarten Bedingungen.<br />

1Heft<br />

GRATIS!<br />

Zahlungsempfänger: FIT FOR FUN Verlag GmbH, Hauptstraße 130, 77652 Offenburg, Gläubiger-ID: DE82ZZZ00000656929. Mandatsreferenz wird separat mitgeteilt.<br />

Ja, ich bin damit einverstanden, dass mich die Burda Direkt Services GmbH schriftlich, telefonisch<br />

oder per E-Mail auf interessante Medien- und Finanzangebote hinweist und hierzu meine Kontakt- und<br />

Vertragsdaten erhält und verwendet. Mein Einverständnis kann ich jederzeit widerrufen (z. B. per<br />

Mail an meine-daten@burda.com).<br />

Sie erhalten zwei separate Rechnungen<br />

1. Rechnung über die Abo-Gebühr<br />

2. Differenzbetrag von Abo-Gebühr und Vorteilspreis<br />

wird bei Lieferung des Produktes erhoben<br />

636 673 E<strong>11</strong><br />

Sie haben ein gesetzliches Widerrufsrecht, die Belehrung können Sie unter<br />

www.fitforfun-abo.de/agb abrufen.

BESSER<br />

LAUFEN MIT<br />

EINLAGEN?<br />

Viele Läufer klagen über<br />

Fußprobleme und Schmerzen.<br />

Oft sollen Einlagen Linderung<br />

bringen – doch die sind nicht<br />

unumstritten …<br />

TEXT DENNIS SCHMITT<br />

GUT ZU FUSS<br />

Das Training<br />

mit Einlagen kann<br />

das gesamte<br />

Laufverhalten<br />

ändern – zum<br />

Guten, aber auch<br />

zum Schlechten<br />

eit Jahren machen Laufschuhhersteller mit<br />

den Natural-Running-Modellen gute Umsätze.<br />

Die Idee dahinter: Die Dämpfung<br />

wird auf ein Minimum reduziert, die Sohle<br />

dünner, weicher und flexibel gestaltet.<br />

So soll die Fußmuskulatur trainiert und<br />

gestärkt werden, das Abrollen und die<br />

Dämpfung der Stoßbelastungen vom anatomischen<br />

Dämpfungssystem unseres Fußgewölbes<br />

übernommen werden – nicht<br />

von den Schuhen. Die Idee ist gut, aber<br />

nicht für jeden gleichermaßen geeignet.<br />

Manche Fehlstellungen oder schwache<br />

Fußmuskeln lassen sich nicht ohne Hilfsmittel<br />

therapieren, sondern nur durch<br />

spezielle Einlagen (Preise von 25 Euro für<br />

Bettungseinlagen bis auf über 200 Euro<br />

für orthopädische Einlagen). Manche Läufer<br />

hätten Einlagen nötig, wissen jedoch<br />

nicht Bescheid oder ignorieren Anfangsschmerzen,<br />

etwa an der Achillessehne. Andere<br />

nutzen Einlagen sowohl beim Sport<br />

als auch im Alltag – das wiederum kann<br />

Fußprobleme sogar verschlimmern. Bis zu<br />

60 Prozent der Deutschen leiden laut Experten<br />

an Fußfehlstellungen, aber lediglich<br />

FOTO: STEFAN GREYS<br />

54<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

<strong>Fit</strong> for Body<br />

7,5 Prozent der Frauen und 4,8 Prozent<br />

der Männer bekamen 20<strong>11</strong> Einlagen verschrieben.<br />

„Es mangelt oft an Aufklärung.<br />

Umso wichtiger ist für Läufer ein Check<br />

beim Fachmann“, sagt „Laufpapst“ und<br />

FIT FOR FUN-Experte Prof. Dr. Thomas<br />

Wessinghage. Ein Orthopäde vermag aufgrund<br />

von Zehenstellung, Sohlenauflage<br />

oder Gelenkwinkel festzustellen, wo das<br />

Problem liegt. Spezielle „proaktive“ Einlagen<br />

und Übungen können dazu führen,<br />

dass der Fuß zu seiner natürlichen <strong>For</strong>m<br />

und Kraft zurückfindet.<br />

PRO<br />

FEHLSTELLUNGEN WERDEN<br />

DURCH GUTE EINLAGEN KORRI-<br />

GIERT, MUSKELN GEFÖRDERT<br />

»<br />

„Schuheinlagen, die eine korrigierende<br />

Wirkung auf den Fuß haben, werden als<br />

Orthesen bezeichnet“, sagt Laufexperte<br />

Prof. Dr. Thomas Wessinghage. „Und die<br />

können Beschwerden lindern.“ Alles, was<br />

der Fuß durch seine Verkümmertheit oder<br />

Fehlstellung nicht selbst leisten kann,<br />

wird mit den Orthesen korrigiert. Gesunde<br />

Füße haben beispielsweise auf der Innenseite<br />

einen Bogen – das Längsgewölbe,<br />

das nicht den Boden berührt. Senkfüße<br />

hingegen liegen mit der gesamten Sohle<br />

auf; somit verändert sich auch der Winkel<br />

der Beinachse. Knöchel-, Hüft- und sogar<br />

Rückenbeschwerden können die Folge<br />

sein. Die Orthese ist so gefertigt, dass<br />

sie die Innenseite des Fußes anhebt, die<br />

äußere Muskulatur folglich mehr arbeiten<br />

muss und somit gestärkt wird. Darüber<br />

hinaus wird während des Tragens bereits<br />

die richtige Position der Gelenke wiederhergestellt<br />

und nicht erst langsam mit<br />

Genesung des Fußes. Das Tragen von<br />

Orthesen ist anfangs etwas gewöhnungsbedürftig,<br />

mit der Zeit jedoch nicht mehr<br />

auffällig, da der Fuß seine Haltung von<br />

allein einnimmt. Die Bettungseinlagen<br />

gelten als Vorstufe der Orthesen. Sie<br />

kommen zum Einsatz, wenn noch keine<br />

extreme Fehlstellung vorhanden ist. Als<br />

vorbeugende Variante sind sie vor allem<br />

für Läufer geeignet, die leicht umknicken<br />

oder hin und wieder Schmerzen haben.<br />

Bettungseinlagen taugen auch für den<br />

Alltag – „durch verschiedene Strukturen,<br />

Längen und Winkel üben sie dauerhafte<br />

Reize auf die Fußmuskulatur aus. Wessinghage:<br />

„Da gibt es die unterschiedlichsten<br />

Modelle: massierend, durchblutungsfördernd,<br />

leicht korrigierend, der<br />

Markt ist umfangreich. Auch hier sollte<br />

man sich beraten lassen.“<br />

CONTRA<br />

EINLAGEN KÖNNEN DIE FÜSSE<br />

AUF DAUER SCHWÄCHEN. PRO-<br />

BLEMATISCH: SCHUHWECHSEL<br />

»<br />

Der häufigste Kritikpunkt gegen Einlagen<br />

ist die steigende Abhängigkeit von ihnen.<br />

Wenn der Fuß ausschließlich durch eine<br />

Orthese genesen soll, sei er ohne sie<br />

nicht stark genug, sagt der Orthopäde Dr.<br />

Björn Burger aus Hamburg. „Die Wirbelsäule<br />

von Leuten, die seit Jahren Einlagen<br />

tragen, gewöhnt sich an die Stellung der<br />

Füße und der Fußwinkel. Ohne diese Hilfen<br />

können Beschwerden dann erst wieder<br />

entstehen.“ Das einfache Tragen von<br />

Orthesen ohne weitere Übungen oder Barfußgänge<br />

sei eine temporäre Linderung,<br />

allerdings keine ausreichende Heilungsmethode,<br />

bemängeln Kritiker. Auch ist<br />

die Anpassung der Einlagen ein Problem.<br />

Hat man eine gute Einlage für einen<br />

Laufschuh, ist sie in der Regel exakt auf<br />

den Fuß und auf das gewünschte Paar<br />

Schuhe zugeschnitten. Was aber, wenn<br />

die Sohle beim Wechsel in ein anderes<br />

Paar seine <strong>For</strong>m verändert? Nicht selten<br />

ist dies der Fall – und der Fuß wird einer<br />

Art Wechselbelastung ausgesetzt. Durch<br />

das ständige neue Anpassen kann die<br />

Muskulatur langfristig keine starke und<br />

gesunde <strong>For</strong>m annehmen. Auch werden<br />

Einlagen häufig zu lange benutzt; Richtwert<br />

fürs Wechseln sind 800 Kilometer.<br />

Passiert das nicht, kann sich die Fußfehlstellung<br />

sogar verschlimmern. Sohlen<br />

mit teils krassem Dämpfverhalten zur<br />

Leistungsförderung auszustatten und das<br />

als „legales Doping“ zu betrachten, ist<br />

für Laufpuristen Selbstbetrug. Orthopäde<br />

Dr. Burger meint dazu: „Ein funktionierendes<br />

System braucht keine Unterstützung.<br />

Schaden tun diese Sohlen zwar nicht<br />

unbedingt, aber sie helfen auch nicht.<br />

Dahinter steckt oft auch viel Marketing.“<br />

Eine Möglichkeit, langfristig schneller zu<br />

werden, sind sie ebenfalls nicht.<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 55<br />

»

FILME<br />

SE<br />

RIEN<br />

KIDS<br />

<strong>Fit</strong> for Body<br />

FITTE FÜSSE<br />

SCHON KURZES TRAINING SORGT FÜR KRÄFTIGERE UND FLEXIBLERE<br />

FUSSMUSKULATUR. 5 ÜBUNGEN 3-MAL DIE WOCHE HELFEN<br />

1. ZEHENBALLETT<br />

Stell dich gerade hin, die Füße sind hüftbreit auseinander<br />

und die Augen geschlossen. Nun führst du die Arme nach<br />

oben und hebst alle Zehen an (a). Lass dann nur die beiden<br />

großen Zehen zu Boden sinken (b). Danach folgen die kleinen<br />

und erst zuletzt die drei mittleren Zehen. Koordinativ<br />

recht anspruchsvoll! 10- bis 15-mal.<br />

a<br />

b<br />

2. STANDPUNKTE<br />

Stell dich schulterbreit hin,<br />

und hebe alle Zehen an.<br />

Der Fuß ist nun aktiv, und<br />

du kannst die vier Auflagestellen<br />

spüren. Je Fuß<br />

5-mal 1 Minute.<br />

TÄGLICH<br />

NEUE FILME<br />

SOFORT<br />

GENIESSEN.<br />

3. BALANCE<br />

Stell dich mit geschlossenen<br />

Augen hin, und hebe einen Fuß<br />

etwa 15 Zentimeter an. Balanciere<br />

aufmerksam auf dem<br />

einen Fuß das Ungleichgewicht<br />

aus. Pro Fuß 3-mal 1 Minute.<br />

4. FUSSKRALLE<br />

Lege ein Handtuch glatt vor<br />

dich auf den Boden. Versuche,<br />

es mit den Zehen zu greifen<br />

und hochzuheben, bis du es<br />

mit der Hand fassen kannst.<br />

Je Fuß 10 Durchgänge.<br />

5. BALLSPIEL<br />

Nimm einen Massageball,<br />

führe gerade und kreisende<br />

Bewegungen damit aus.<br />

Dabei die Geschwindigkeit<br />

und die Belastung variieren.<br />

Pro Fuß 3-mal 1 Minute.<br />

Red Riding Hood<br />

Chocolat<br />

FEINE HELFER<br />

TRAINING NEBENBEI: MIT DIESEN ÜBUNGSGERÄTEN LÄSST SICH<br />

UNSER „FAHRWERK“ JEDERZEIT UND ÜBERALL STIMULIEREN<br />

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IGELBALL<br />

Der kleine ist perfekt, um zwischendurch<br />

die Fußsohlen zu<br />

stimulieren und zu massieren.<br />

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WACKELBRETT<br />

Bei der „MFT Sportdisc“ wird die<br />

Balance herausgefordert und trainiert.<br />

Auch Profisportler nutzen das<br />

Gerät. 163 €, balance-board.info<br />

ILLUSTRATIONEN: ACUTE GRAPHICS/FIT FOR FUN<br />

Foto: © 20<strong>11</strong> Warner Bros. Entertainment. All rights reserved.

FI<br />

LME<br />

SERIEN<br />

KIDS<br />

STÜTZUNG<br />

Das Fußgewölbe<br />

sorgt für die natürliche<br />

Dämpfung beim<br />

Auftreten und Abrollen.<br />

Bei Senk füßen<br />

oder nach langen<br />

Belastungen und<br />

ermüdeter Fußmuskulatur<br />

kann das Gewölbe<br />

diese <strong>Fun</strong>ktion<br />

nicht mehr übernehmen.<br />

Stützende<br />

Elemente wie hier die<br />

X-Brücke stärken das<br />

Fußgewölbe, ohne<br />

die Beweglichkeit<br />

einzuschränken.<br />

EINE LAGE EXTRA<br />

AUFBAU UND WIRKUNG VON EINLAGEN SIND<br />

SEHR UNTERSCHIEDLICH. WICHTIG IST<br />

DIE RICHTIGE ABSTIMMUNG AUF DEN FUSS<br />

DÄMPFUNG<br />

Bei langen Läufen<br />

treten oft im Rückund<br />

Vorfuß Beschwerden<br />

auf, die Fettpolster<br />

unter Ferse und<br />

Ballen reichen nicht<br />

mehr aus. Die Folge<br />

können Achillessehnen-<br />

oder Schienbeinschmerzen<br />

sein. Gezielte<br />

Polsterungen im<br />

Ballen- und Fersenbereich<br />

beugen vor.<br />

BETTUNG<br />

Für Laufschuhe darf die Bauhöhe<br />

der Einlage nicht zu hoch sein,<br />

damit die Schuhe noch passen. Oft<br />

wird der langlebige Weichschaum<br />

Polyurethan verwendet, der sehr<br />

gute stoßdämpfende Eigenschaften<br />

hat. Auch die Fersenschale trägt zu<br />

einer guten Passform bei, damit der<br />

Fuß sicher im Schuh sitzt.<br />

DEINE<br />

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MUTTER<br />

ALLER<br />

BERGE<br />

Ein Monsterfels<br />

wie gemalt: Das<br />

Matterhorn fasziniert<br />

und lockt Alpinisten<br />

aus aller Welt.<br />

FIT FOR FUN<br />

hat sich 149 Jahre<br />

nach der Erstbesteigung<br />

zum<br />

Gipfel aufgemacht<br />

58 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

<strong>Fit</strong> for Body<br />

SCHLECHTE<br />

AUSSICHTEN<br />

Beim Aufstieg verdeckt<br />

eine dicke<br />

Wolke die Ostwand<br />

und den Gipfel des<br />

4478 Meter hohen<br />

Matterhorns. In der<br />

Mitte: FIT-Autor<br />

Tobias Hatje<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 59

<strong>Fit</strong> for Body<br />

d<br />

1<br />

2<br />

3<br />

1. Eingehtour auf dem Breithorn<br />

(4164 m) mit grandioser Aussicht<br />

2. Bergführer und Profialpinist<br />

Dani Arnold hält den Speedrekord<br />

an der Eigernorüdwand mit<br />

2 Stunden und 28 Minuten<br />

3. Schon am Einstieg müssen die<br />

Steigeisen angelegt werden<br />

4. Aufstieg zum Basislager am<br />

Vorabend, das Matterhorn im Blick<br />

4<br />

60 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

TEXT TOBIAS HATJE<br />

FOTOS BASCHI BENDER<br />

ie Alu-Schutzzelte klappern und ächzen wie alte Windmühlen.<br />

Der Wind singt ein schrilles Lied, faucht und pfeift<br />

um die Ecken und durch die schmalen Ritzen zwischen den<br />

silbernen Metallplatten. Feine Schneekristalle wirbeln im<br />

Vorzelt durcheinander und bedecken Schuhe, Rucksack und<br />

Ausrüstung mit einer weißen, nassen Schicht. Draußen ist<br />

es stockfinstere Nacht, zerrissene Wolken verdecken die funkelnden<br />

Sterne. Kalendarisch ist es später Sommer, eigentlich<br />

die beste Saison für hochalpine Touren. Doch über uns<br />

tobt sich eine stürmische Kaltfront aus, lässt die Temperaturen<br />

auf minus fünf Grad sinken und bedeckt das Basecamp<br />

des Matterhorns auf 2800 Meter Höhe mit einer<br />

weißen Schneeschicht. Schön ist was anderes.<br />

Der Wecker zeigt drei Uhr nachts, als uns die Bergführer<br />

Dani Arnold (30) und Jörn Heller (45) von der Mammut<br />

Alpine School wecken. Wir wollen um kurz vor vier Uhr<br />

aufbrechen, rauf aufs „Hore“, wie die Zermatter respektvoll<br />

sagen. Doch die vom Wetterbericht angekündigte Wetterberuhigung,<br />

mit der wir uns um 22 Uhr hoffnungsvoll in<br />

unsere Schlafsäcke verzogen haben, scheint sich Zeit zu<br />

lassen. Der Gipfel und der Hörnligrat, unsere Aufstiegsroute,<br />

werden von wilden Wolkenfetzen umschlossen, der<br />

Sturm fegt mit bis zu hundert Stundenkilometern über<br />

das markante Schweizer Wahrzeichen. „Wir versuchen um<br />

sechs Uhr aufzubrechen, jetzt macht es keinen Sinn. Und<br />

was wir dann schaffen, wird sich zeigen“, gibt Jörn die neue<br />

Taktik für den Aufstiegstag vor. Enttäuscht verkriechen wir<br />

uns noch mal in unsere Schlafsäcke. Denn klar ist: Je später<br />

wir aufbrechen, umso geringer ist die Chance, dass wir es<br />

auf den Gipfel des pyramidenförmigen Felszackens schaffen.<br />

Die Tour aufs Matterhorn ist kein Spaziergang, sehr<br />

gute Kondition für zehn bis zwölf Stunden Auf- und Abstieg<br />

sollte man mitbringen. Und Erfahrungen beim Klettern in<br />

Eis und Fels im steilen Gelände – so die Beschreibung im<br />

Tourenbuch. Rund 3500 Bergsteiger im Jahr glauben, diese<br />

Voraussetzungen zu haben – nicht mal die Hälfte kommt<br />

oben an. Die größte Herausforderung ist aber nicht der Aufstieg,<br />

sondern der Abstieg und das Abklettern über die gleiche<br />

Route. Diese bittere Erfahrung macht schon die erste<br />

Seilschaft um den Engländer Edward Whymper, am 14. Juli<br />

1865. Zu siebt sind sie über den Hörnligrat aufgestiegen,<br />

haben alle steilen Passagen gemeistert. Doch<br />

beim Abstieg stürzt die<br />

Ich will mich eigentlich<br />

mehr bewegen<br />

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Dein Motivator am Handgelenk<br />

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begrüßt dich mit deinem Tagesziel und erinnert daran, dich<br />

zu bewegen. vívofit zeigt dir deine Schritte, Ziel-Countdown,<br />

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WIE HYPNOTISIERT<br />

KLEBT DER<br />

BLICK AM HORN<br />

garmin.de/vivo

<strong>Fit</strong> for Body<br />

WAS<br />

WAR DEIN<br />

BITTERSTER<br />

ABBRUCH<br />

EINER<br />

TOUR?<br />

vordere Seilschaft direkt unter dem Gipfel ab, vier der<br />

sieben Bergsteiger finden den Tod. Seitdem sind rund<br />

500 weitere Bergsteiger nicht mehr lebend vom Matterhorn<br />

zurückgekehrt. Einige von ihnen liegen unten<br />

in Zermatt auf dem Matterhorn-Friedhof, direkt an der<br />

Kirche und mit Blick auf ihren Schicksalsberg.<br />

Dort wollen wir uns nicht dazulegen. Als wir um sieben<br />

Uhr endlich losmarschieren, erleuchtet die Sonne<br />

die fetten Wolken, die vor der Ostwand kleben. Der<br />

Wind wirbelt Schnee und Eiskristalle auf, die wie kleine<br />

Stecknadeln unsere Gesichter und Augen malträtieren.<br />

Wir stapfen vorbei an der Hörnlihütte, die sich schick<br />

macht für das große 150-jährige Jubiläum der Erstbesteigung<br />

im nächsten Jahr. Hier beginnt die Route, der<br />

bei gutem Wetter bis zu 300 Bergsteiger am Tag folgen.<br />

Dann kommt es zu Staus und Drängeleien, spielen<br />

sich Szenen ab wie beim Start zu einem Marathonlauf.<br />

Denn gleich am Einstieg ist eine Schlüsselstelle, an<br />

CERRO TORRE<br />

DANI ARNOLD (30)<br />

„Vor zwei Jahren wollten<br />

wir am Cerro Torre<br />

eine Winterbesteigung<br />

machen. Aber kurz<br />

unter dem Gipfel war<br />

Schluss, wir waren<br />

zu spät dran und das<br />

Risiko zu hoch. Umzudrehen<br />

gehört einfach<br />

dazu, es zeigt auch<br />

Größe. Für mich ist<br />

sehr wichtig, dass ich<br />

dazu stehen kann, auch<br />

wenn es mich natürlich<br />

nervt und ich immer<br />

auf den Gipfel will.“<br />

1. FIT-Autor Tobias an einer<br />

Kletterpassage kurz nach dem<br />

Einstieg am Hörnligrat<br />

2. Sturm und Schneegestöber<br />

in der Nacht sind oft schlechte<br />

Vorboten für einen Gipfelerfolg<br />

3. Das futuristische Basecamp<br />

mit 25 dreieckigen Alu-Sheltern<br />

3<br />

2<br />

1<br />

MASHERBRUM<br />

DAVID LAMA (24)<br />

„Mit meinen Partnern<br />

Peter Ortner und Hansjörg<br />

Auer wollten wir die<br />

Masherbrum-Nordwand<br />

im Karakorum durchsteigen.<br />

Aber wir hatten<br />

keine Chance! Die Bedingungen<br />

müssen perfekt<br />

sein, und das war<br />

nicht der Fall. Die Wand<br />

ist extrem, man muss<br />

sie sich vorstellen wie<br />

die Eigernordwand mit<br />

dem Cerro Torre obendrauf<br />

– in siebentausend<br />

Meter Höhe.“<br />

FOTOS: DANI ARNOLD (O.M.), MARTIN HANSLMAYR/RED BULL CONTENT POOL (U.L.)<br />

62<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

INDIEN<br />

ALXANDER HUBER (45)<br />

„Die schmerzvollste Er -<br />

fahrung war eine Mandelentzündung<br />

bei einer<br />

Expedition in Indien.<br />

Die Voraussetzungen für<br />

einen Gipfelgang waren<br />

perfekt, das Wetter<br />

macht mit – und dann<br />

ist man krank. Die gesamte<br />

Vorbereitung, die<br />

Reise, alles umsonst.<br />

Das war eine sehr negative<br />

Erfahrung, eine Erlebnisleiche,<br />

die ihre<br />

Spuren hinterlässt. In so<br />

einem Moment muss<br />

man sich in Erinnerung<br />

rufen, dass das Leben<br />

ein Auf und Ab ist und<br />

man irgendwann wieder<br />

mehr Glück hat!“<br />

1<br />

1. Schöne Aussichten, aber<br />

zu spät am Tag erleuchtet die<br />

Sonne den Grat und Gipfel<br />

2. Der Sommer gibt selten<br />

den Blick aufs ganze Matterhorn<br />

frei. Meist verhüllen<br />

Wolken den Berg<br />

3. Ohne geht gar nix: Das<br />

Kletterseil ist Lebensversicherung<br />

einer Seilschaft am Berg<br />

3<br />

MURALLÓN<br />

STEFAN GLOWACZ (49)<br />

„Eine riesige senkrechte<br />

Wand am abgelegenen<br />

Cerro Murallón mitten<br />

im patagonischen Inlandeis<br />

hatte es uns<br />

angetan. Mit meinem<br />

Partner Robert Jasper<br />

wollten wir eine Erstbegehung<br />

machen. Aber<br />

wir scheiterten anfangs<br />

grandios: Im ersten Jahr<br />

hatten wir die notwendige<br />

Ausrüstung falsch<br />

eingeschätzt, im zweiten<br />

Jahr hielten uns<br />

Sturm und Schnee zwei<br />

Monate am Wandfuß<br />

fest. Wir reisten beide<br />

Male ohne Gipfelerfolg<br />

und frustriert ab. Erst im<br />

dritten Anlauf gelang es<br />

endlich, dieses Bollwerk<br />

im Eis zu bezwingen.“<br />

der zwei Fixseile hängen, um eine zehn Meter hohe<br />

Felsstufe abzu sichern. An diesem Tag sind wir die Ersten<br />

und Einzigen. Der Wind pfeift in Böen immer noch<br />

mit Sturmstärke, und Profialpinist Dani Arnold nimmt<br />

mich ans kurze Seil. Die Kaltfront der Nacht hat viele<br />

Steine mit einem Eispanzer überzogen, in den oberen<br />

Lagen bedecken Schneefelder die Ostwand an Stellen,<br />

wo sich im Sommer normalerweise griffiger, trockener<br />

Felsen zeigt. Wir kommen zu der ersten der drei Steilstufen,<br />

nur knapp 200 Höhenmeter nach dem Einstieg.<br />

Für Jörn und Dani reicht es. „Es macht keinen Sinn!<br />

Jetzt weiterzumarschieren ist extrem gefährlich“, beurteilt<br />

Jörn die Situation. Er war bereits fünfmal auf dem<br />

Horn, Dani stand schon viermal auf der Spitze. Unsere<br />

Hoffnung, am Mittag auf dem Gipfel zu stehen,<br />

zerplatzt wie eine Seifenblase auf rauem Felsen. Frustriert<br />

kehren wir um, zurück nach Zermatt.<br />

Als wir am Nachmittag dort auf der Hotelterrasse<br />

in der Sonne sitzen, zieht das Horn<br />

unsere Blicke wie ein Magnet ständig auf sich.<br />

Wir können kaum ablassen, zu majestätisch<br />

thront es vor dem jetzt strahlend blauen Walliser<br />

Himmel. Als der Wirt uns ein Frustbier bringt,<br />

sagt er mit ruhiger Stimme: „Von hier unten sieht<br />

das Hore verlockend aus, aber es ist tückisch.“ Ganze<br />

neunzig Mal stand der ehemalige Bergführer da oben auf<br />

dem Gipfel. Uns hätte ein einziges Mal gereicht …<br />

2<br />

VERDAMMT<br />

TÜCKISCH<br />

FOTOS: HERLINDE KOEBL/AGENTUR FOCUS (O.L.), KLAUS FENGLER/RED BULL CONTENT POOL (U.L.)<br />

64 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

<strong>Fit</strong> for Body<br />

SCHWEIZER WAHRZEICHEN<br />

Kein Berg wurde öfter fotogra ert, keiner birgt einen<br />

größeren Mythos im Alpinismus als das Matterhorn<br />

PYRAMIDE DER EIDGENOSSEN<br />

Es gibt keinen bekannteren<br />

Berg auf der Welt, dessen natürliche<br />

<strong>For</strong>m einer Pyramide so<br />

nahe kommt wie das Matterhorn.<br />

Es ist das Wahrzeichen<br />

der Schweiz und diente als Modell<br />

für eine der berühmtesten<br />

Schokoladen des Landes. Nur<br />

erfunden haben die Schweizer<br />

das Matterhorn nicht. Und sie<br />

waren auch nicht die Ersten<br />

auf dem Gipfel – das hat ihnen<br />

ein Engländer vorgemacht.<br />

DIE MYTHEN UM DEN MYTHOS<br />

Fast alle Viertausender der<br />

Alpen sind bereits bestiegen,<br />

selbst der höchste, der Montblanc<br />

(4810 m), wird im Jahr<br />

1786 zum ersten Mal erklommen.<br />

Aber das Matterhorn erweist<br />

sich schon damals als<br />

große alpinistische Herausforderung.<br />

Es beginnt ein Wettlauf,<br />

ERLEUCHTET<br />

Hörnliroute,<br />

illuminiert<br />

fürs Jubiläum<br />

den Gipfel des Matterhorns von<br />

der italienischen oder Schweizer<br />

Seite zuerst zu erobern. Viele<br />

Besteigungen zwischen den Jahren<br />

1857 und 1865 von Breuil,<br />

der italienischen Seite, scheitern,<br />

oft tödlich. Im Jahr 1865<br />

schafft es der Engländer Edward<br />

Whymper mit einer Siebener-<br />

Seilschaft auf den Gipfel. Mit<br />

dabei Peter Taugwalder und sein<br />

Sohn Peter, beide Bergführer<br />

aus Zermatt. Diese drei meistern<br />

auch den Abstieg, während<br />

die anderen vier Bergsteiger auf<br />

dem Abstieg stürzen und den<br />

Tod finden – unter ihnen der<br />

englische Adlige Lord Francis<br />

Douglas. Die damalige britische<br />

Königin Queen Victoria erlässt<br />

ein Verbot, damit nicht noch<br />

mehr englisches Adelsblut am<br />

Matterhorn vergossen wird.<br />

Doch dieses No-Go entfacht<br />

die Neugier der englischen Alpinisten<br />

umso mehr – in Scharen<br />

reisen Abenteurer nach Zermatt.<br />

Bis heute sind 500 Bergsteiger<br />

dort ums Leben gekommen.<br />

FEIER UND FESTLICHKEITEN<br />

Im Jahr 2015 feiert Zermatt das<br />

150-jährige Jubiläum der Erstbesteigung<br />

mit vielen Veranstaltungen.<br />

Das Matterhorn-Museum<br />

zeigt eine Sonderausstellung,<br />

das Freilichttheater auf dem<br />

Riffelberg macht in „The Matterhorn<br />

Story“ die Erstbesteigung<br />

zum Thema, und die restaurierte<br />

Hörnlihütte am Fuße des<br />

Hörnligrats wird eingeweiht.<br />

www.zermatt.ch<br />

AUFSTIEG UND BERGSCHULEN<br />

Grundsätzlich kann man als<br />

erfahrener Alpinist ohne Bergführer<br />

aufs Matterhorn klettern,<br />

doch wenn ein Bergführer dabei<br />

ist, steigen die Chancen, den<br />

Gipfel zu erreichen. Rund<br />

65 Prozent der Individualbergsteiger<br />

brechen ab, mit professioneller<br />

Begleitung kehren<br />

lediglich 5 Prozent um.<br />

Die Mammut Alpine School bietet<br />

Touren (wie beschrieben)<br />

an. Jeder Bergführer nimmt stets<br />

nur einen Gast mit, Kosten ca.<br />

<strong>11</strong>00 €/2 Tage. Auch das Alpincenter<br />

Zermatt hat Besteigungen<br />

im Programm, ca. 1250 €.<br />

www.alpineschool.mammut.ch<br />

www.alpincenter-zermatt.ch<br />

PURE<br />

DEO-FRISCHE<br />

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NIVEA.de

<strong>Fit</strong> for Body<br />

7TIPPS<br />

FÜR DEN<br />

STUDIO-<br />

HERBST<br />

Jetzt beginnt sie, die Indoor-<strong>Fit</strong>ness-<br />

Saison. Worauf man achten muss, um<br />

ein gutes Studio zu finden<br />

TEXT HEIKE SCHÖNEGGE<br />

ILLUSTRATIONEN RAMI NIEMI/FIT FOR FUN<br />

➡ ➡<br />

UMKLEIDEN<br />

SAUBERKEIT Besonders bei Matschwetter<br />

sehen die Umkleiden schnell<br />

schmutzig aus. Gute Betreiber schicken<br />

regelmäßig jemanden zum Clean-Check<br />

in die Räume. Achte auch auf Wollmäuse<br />

unter den Schränken.<br />

GERÄUMIGKEIT DER SCHRÄNKE<br />

Nicht in jedem Studio lassen sich<br />

Sporttasche, Mantel und Boots zusammen<br />

in einer Aufbewahrungseinheit unterbringen.<br />

Passen deine Sachen hinein?<br />

Im Idealfall kannst du deine Schuhe<br />

separat einschließen, um sicherzugehen,<br />

dass kein Dreck an deine Klamotten<br />

kommt.<br />

➡➡ ➡ ➡ ➡<br />

2<br />

1<br />

➡➡<br />

3<br />

EMPFANG/ENTREE<br />

FREUNDLICHKEIT DES PERSONALS<br />

Die Mitarbeiter an der Rezeption sollten<br />

einen offenen, kompetenten Eindruck<br />

machen. Du solltest dich von vornherein<br />

wohl und willkommen fühlen.<br />

PROBETRAININGS Teste am besten<br />

mehrere Studios, bevor du dich für eins<br />

entscheidest. Gehe zu einer Tageszeit in<br />

den Probelauf, zu der du sonst auch trainieren<br />

wirst. Wenn du sowohl den offenen<br />

Trainingsbereich als auch die Kurse<br />

nutzen möchtest: Versuche zwei Probetrainingstage<br />

zu vereinbaren, um das<br />

Angebot besser beurteilen zu können.<br />

TRAININGSRAUM/<br />

CARDIO<br />

ANZAHL DER GERÄTE Lange Wartezeiten<br />

nerven. Laufbänder, Crosstrainer,<br />

Stepper und Co. sind besonders zum<br />

Wochenanfang in den Abendstunden<br />

sehr begehrt. Achte darauf, ob genügend<br />

Ausdauermaschinen vorhanden sind.<br />

ENTERTAINMENT-FAKTOR Damit’s nicht<br />

langweilig wird: Viele Clubs bieten eigene<br />

Musik- und TV-Kanäle im Cardiobereich.<br />

Dadurch kannst du motivierter trainieren,<br />

als wenn du immer nur deine eigene Musik<br />

in Endlosschleife hörst.<br />

66 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

4<br />

KURSANGEBOT<br />

PROGRAMMZEITEN Was nützt<br />

der tollste Aerobic-, Tae-Bo- oder<br />

Yoga-Kurs, wenn er nicht in deiner<br />

Trainingszeit stattfindet! Schau im<br />

Group-<strong>Fit</strong>ness-Programm des Clubs<br />

nach, ob die von dir angepeilten<br />

Kursarten überhaupt in deinen<br />

Zeitplan passen.<br />

EINSTEIGER-CLASSES Erkundige<br />

dich im Vorweg, ob zu deiner Trainingszeit<br />

auch Anfängerkurse, die<br />

dich interessieren könnten, laufen.<br />

Am besten testest du vor dem Vertragsabschluss<br />

eine oder zwei Beginner-Classes<br />

im Rahmen deines<br />

Probetrainings – so bekommst du<br />

gleich einen Eindruck davon, wie<br />

gut die Stunden besucht sind und<br />

ob auch für deine Gymnastikmatte<br />

noch ein ausreichend großes Plätzchen<br />

verfügbar ist.<br />

➡<br />

➡<br />

➡<br />

6<br />

5<br />

TRAININGSRAUM/KRAFT<br />

ANZAHL DER GERÄTE Hier gilt dasselbe wie<br />

im Cardiobereich: Schlange stehen an Butterfly,<br />

Beinpresse und Latzug ist ein absoluter<br />

Abtörner. Sämtliche Geräte sollten mehrfach<br />

vorhanden sein! Tipp: Frage deinen Trainer<br />

nach Übungsalternativen – auf diese Weise<br />

hast du bei starker Gerätefrequentierung immerhin<br />

Ausweichmöglichkeiten.<br />

FREIE GEWICHTE Mit fortschreitender Trainingserfahrung<br />

wirst du auch Lang- und Kurzhanteln<br />

benutzen. Dumm nur, wenn ausgerechnet<br />

deine Gewichtsklasse immer vergriffen ist!<br />

Alle Kurzhanteln sollten wenigstens doppelt<br />

vorhanden sein. Checken: Gibt es ausreichend<br />

kleine Handgewichte bis fünf Kilo?<br />

➡<br />

DUSCHEN/WELL-<br />

NESSBEREICH<br />

SAUBERKEIT & SERVICE<br />

Ganz schön eklig, wenn sich Fusselknäuel<br />

und Haarballen in den<br />

Abflüssen sammeln. Die Duschen<br />

sollten in regelmäßigen Abständen<br />

vom Personal auf Sauberkeit gecheckt<br />

werden.<br />

SAUNABEREICH Kleinere Anlagen<br />

haben manchmal nur eine<br />

oder zwei Saunen, während große<br />

Clubs eine breite Wellnesspalette<br />

anbieten – inklusive Biosauna und<br />

Dampfbad. Dafür ist der Monatsbeitrag<br />

allerdings auch höher.<br />

Überlege dir, ob sich ein größeres<br />

Angebot für dich rechnet.<br />

➡<br />

7<br />

INTERNET-TIPP<br />

NEUER CLUB- UND<br />

KURSFINDER<br />

Es ist so einfach, das passende<br />

Angebot zu finden!<br />

Ob Ashtanga in Hamburg,<br />

Cross<strong>Fit</strong> in München oder<br />

Step in Köln – hier findest<br />

du kostenlos alle Kurse:<br />

www.fitogram.de<br />

TRAINERPERSONAL<br />

QUALIFIKATION Sind die Trainer gut ausgebildet,<br />

oder werden Aushilfen beschäftigt?<br />

Im Idealfall wird vorab ein <strong>Fit</strong>ness check<br />

gemacht. Der Trainer sollte nach Vorerkrankungen<br />

fragen, Schwachpunkte (zum Beispiel<br />

bei Kraft, Ausdauer, Beweglichkeit)<br />

herausfinden können. Darauf sollte dein<br />

Trainingsplan aufbauen.<br />

VERTRÄGE Lange Laufzeiten bedeuten<br />

günstigere Beiträge – aber sie binden auch<br />

langfristiger. Manche Studios bieten an, bei<br />

längerem Urlaub oder Krankheit die verlorenen<br />

Wochen oder Monate an die Vertragslaufzeit<br />

dranzuhängen.<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 67

<strong>Fit</strong> for Body<br />

CROSSLEG<br />

Über Kreuz laufen trainiert nicht nur<br />

die Ausdauer, auch die Koordinationsfähigkeit<br />

wird optimiert. Zudem fordert<br />

diese Laufvariante die Innen- und<br />

Außenpartien der Schenkel (Ad- und<br />

Abduktoren). Ein Bein abwechselnd<br />

vor und hinter dem anderen Bein über<br />

Kreuz stellen. Zehnmal hochlaufen.<br />

TOP:<br />

TREPPEN<br />

TRAINING!<br />

Geht draußen wie drinnen: Werde mit diesen acht effektiven<br />

Stufenübungen zum Aufsteiger in Sachen Ganzkörpertraining<br />

TEXT HEIKE SCHÖNEGGE FOTOS DANIEL CRAMER<br />

68<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

A<br />

ROTATION<br />

A Super für die Rumpfmuskeln!<br />

In den Liegestütz<br />

gehen, den rechten Arm vor<br />

die Brust nehmen.<br />

B Körper öffnen und 90 Grad<br />

nach rechts rotieren, den<br />

rechten Arm nach oben führen<br />

und lang ausstrecken.<br />

Zurück nach A, wiederholen.<br />

Mindestens zehnmal, dann<br />

die Seite wechseln.<br />

B<br />

SPRINT<br />

Schnelle Treppenläufe sind der Kick für<br />

die Ausdauer! Variationsmöglichkeiten:<br />

entweder auf Tempo Stufe für Stufe im<br />

Trippelschritt die Treppen laufen – oder<br />

gleich drei, vier Stufen auf einmal nehmen.<br />

Dann fix zurücklaufen. Mindestens<br />

drei Minuten lang wiederholen.<br />

A<br />

B<br />

A Für Beine, Po und Bauch.<br />

Füße zwei bis drei Stufen<br />

voneinander entfernt in Schrittstellung<br />

platzieren.<br />

B Nun das hintere Knie nach<br />

vorn ziehen, den Standfuß<br />

auf den Ballen rollen. Zurück<br />

nach A. Mindestens zehn<br />

Wiederholungen pro Bein.<br />

KNEE UP<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 69

<strong>Fit</strong> for Body<br />

MONKEY DOWN<br />

Oben an der Treppe in den Liegestütz gehen,<br />

Füße auf die letzte Stufe, die Hände weiter<br />

unten. Dann mit der rechten Hand und<br />

dem linken Fuß beginnend versetzt nach<br />

unten krabbeln. Zwei bis drei Durchgänge.<br />

Schwerer: nach jedem „Schritt“ einen<br />

Liegestütz machen, Hände und Füße<br />

sind dabei versetzt.<br />

A<br />

ALLIGATOR<br />

A Super für Brust, Bauch,<br />

Schultern und Arme! Hände<br />

leicht versetzt auf einer Stufe<br />

platzieren, rechte Hand etwas<br />

tiefer aufsetzen. Dann in die<br />

Liegestützposition gehen.<br />

B Den Körper langsam absenken,<br />

dabei das rechte Knie<br />

seitlich hochziehen, aber nicht<br />

aufsetzen. Mindestens zehnmal<br />

wiederholen, dann Handposition<br />

tauschen und die<br />

linke etwas tiefer aufsetzen.<br />

Nun Übung mit dem Kniezug<br />

rechts wiederholen. Leichter<br />

wird’s, wenn man die Übung<br />

treppaufwärts macht (siehe<br />

Fotos), schwerer wird der Alligator-Push-up<br />

treppabwärts.<br />

LONG STEP<br />

Das Tempo allein macht’s nicht nur. Normales<br />

Gehen mit großen Schritten, bei denen jeweils<br />

ein, zwei oder drei Stufen ausgelassen werden,<br />

geht auch schön ganz schön auf die Puste –<br />

und bezieht die Bein- und Pomuskeln noch<br />

stärker mit ein. Drei Minuten lang gehen.<br />

B<br />

70<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

A Power für Arme und Schultern – jedoch<br />

nur für Experten! Am Kopf der Treppe oder<br />

mittig in den Handstand gehen.<br />

B Langsam nach unten wandern –<br />

gegebenenfalls hilft ein Trainingspartner.<br />

Zwei Durchgänge. Schwer: zwischendurch<br />

aus dem Schulterstand (Hände parallel) die<br />

Arme beugen und wieder strecken.<br />

A<br />

HAND-<br />

WALK<br />

B<br />

MEDIZINISCHE<br />

HAUTPFLEGE<br />

PRODUKTION: KLAS NEIDHARDT, STYLING: TU ANH NGO/BIGOUDI, HAARE&MAKE-UP: ANJA FICHTENMAYER/BIGOUDI, MODELLE: ANNA LOUISE HUDSON/MODELWERK, COLLIN ANDREW BAJA/MODELWERK<br />

TIPPS FÜR DIE TREPPE<br />

EINSTEIGER: KURZ UND FLACH<br />

Es muss ja nicht gleich die Schweizer Niesentreppe<br />

sein – mit <strong>11</strong> 674 Stufen die längste der Welt. Suche<br />

dir für erste Stairtrainings einen kurzen Aufgang mit<br />

achen Stufen – outdoor oder im Treppenhaus.<br />

WICHTIG: DIE REGENERATION<br />

Das Treppenworkout wird am Anfang für einigen<br />

Muskelkater sorgen. Lockeres Auslaufen unterstützt<br />

die Regeneration. Trainiere an zwei bis drei Tagen<br />

pro Woche – mit mindestens einem Pausentag dazwischen,<br />

damit die Muskeln sich erholen können.<br />

FÜR LÄUFER: TOWERRUNNING<br />

Wer eine gute Ausdauer hat und mal etwas Neues<br />

probieren möchte: Wettbewerbe im Treppenlaufen<br />

nden weltweit statt. Das bekannteste deutsche<br />

Rennen ist der SkyRun im Messeturm Frankfurt.<br />

Die erste of zielle WM im Towerrunning ist am<br />

27. und 28. März 2015 im Torch Tower in Doha.<br />

Mehr Infos: www.towerrunning-germany.de<br />

Unreine Haut?<br />

sebamed UNREINE HAUT<br />

mit dem pH-Wert 5,5 wirkt gegen<br />

pickelverursachende Bakterien<br />

WASCH-PEELING<br />

REINIGUNGSSCHAUM<br />

MATTIERENDE CREME<br />

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HAUTKLÄRENDES GESICHTSWASSER<br />

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Dermatologisch-klinisch getestet.<br />

Erhältlich in Apotheken und<br />

Drogeriefachabteilungen.<br />

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Wissenschaft für gesunde Haut.

<strong>Fit</strong> for Body<br />

JEDEN MONAT<br />

2 KILO WEG<br />

DIE PFUNDE<br />

WEGSCHWIMMEN<br />

Unsere Serie zeigt Methoden, um in vier Wochen mindestens<br />

zwei Kilo abzuspecken. Diesmal: schwimmen gehen<br />

Ines Grande fand<br />

trotz aufwendigem<br />

Berufsleben jeden<br />

Morgen die Zeit<br />

fürs Freibad<br />

Mehr Kondition, mehr Muskeln,<br />

weniger Fett: Schwimmen<br />

ist der ideale Sport, um<br />

dem Körper auf sanfte Art<br />

etwas Gutes zu tun. In einer<br />

Stunde verbraucht man mit<br />

moderatem bis zügigem<br />

Brustschwimmen zwischen 450 und 670 Kalorien<br />

(bezogen auf ein Körpergewicht von 70 Kilo).<br />

Davon kommen je nach Trainingslevel bis zu<br />

35 Prozent aus den Fettdepots. Der Kalorienverbrauch<br />

ist auch deshalb so hoch, weil der<br />

Organismus viel Energie aufwenden muss, um<br />

die Körpertemperatur zu regulieren. Bei 26 Grad<br />

Wassertemperatur ist der Wärmeaustausch von<br />

Körper und Wasser relativ im Gleichgewicht.<br />

Ist die Wassertemperatur jedoch höher oder<br />

niedriger, verbraucht man zusätzliche Energie,<br />

um nicht auszukühlen oder zu überhitzen.<br />

Neben der Fettverbrennung hat auch die Stärkung<br />

der an der Bewegung beteiligten Muskelgruppen<br />

positiven Einfluss auf die Figur. Zusätzlich<br />

zu den Rumpfmuskeln wirken fast<br />

alle anderen Muskeln an der Stabilisierung der<br />

Schwimmlage mit, ohne dass die Gelenke negativ<br />

belastet werden – das ist vor allem für Übergewichtige<br />

wie Ines Grande ein Plus. Der Anteil<br />

der Muskelmasse am Körpergewicht steigt, dadurch<br />

erhöht sich der Kalorienverbrauch auch<br />

im Ruhezustand. Schwimmen ist zudem ein super<br />

Stresskiller: Es fördert die Ausschüttung von<br />

Endorphin und Serotonin.<br />

UND SO GEHT ES WEITER!<br />

IM NÄCHSTEN HEFT: BREAKFAST-<br />

CANCELLING – WAS BRINGT’S?<br />

Dinner-Cancelling war gestern: Unser Textchef<br />

Jochen Harberg verzichtete vier Wochen lang<br />

auf sein Frühstück – mit einigem Erfolg!<br />

SANFT<br />

ZUM „SIEG“<br />

Ines Grande (53),<br />

Repräsentantin einer großen<br />

Bildagentur, verlor mit regelmäßigem<br />

Schwimmtraining<br />

einige überschüssige Pfunde<br />

Was war deine Motivation?<br />

Ich wollte auf sanfte Art abnehmen.<br />

Nicht mit einer Hauruckmethode,<br />

sondern durch moderate Bewegung.<br />

Ich habe auf Anraten meines Trainers,<br />

Marcus Dommasch vom SV<br />

Eidelstedt, zusätzlich zum Schwimmen<br />

auch noch autogenes Training<br />

und Entspannungsmethoden eingesetzt.<br />

Meine Ziele für die ersten<br />

vier Wochen hatte ich nicht so hoch<br />

gesteckt, da ich ja langfristig Gewicht<br />

verlieren möchte.<br />

Wie sah dein Schwimmtraining aus?<br />

Mein Pensum lag bei wochentäglich<br />

30 bis 35 Minuten Brustschwimmen,<br />

das waren immer um die<br />

1000 Meter. Zur Entspannung habe<br />

ich auch die im Schwimmbad Bondenwald<br />

an mehreren Stellen vorhandenen<br />

Massagedüsen genutzt.<br />

Ansonsten habe ich mir abends<br />

nach Feierabend noch 20 bis 30<br />

Minuten Entspannungsübungen<br />

eingeräumt.<br />

Wie hast du dich dabei gefühlt?<br />

Ich bin ausgeglichener geworden,<br />

habe ein besseres Körpergefühl und<br />

schlafe sehr gut. Ich arbeite in meinem<br />

Beruf nicht nur im Büro, sondern<br />

mache auch Kundenbesuche.<br />

Da ist geregeltes Essen nicht immer<br />

drin. Doch regelmäßige Mahlzeiten<br />

sind mir jetzt wichtiger geworden –<br />

Schwimmen macht ja auch hungrig.<br />

Ich habe jedoch weniger Appetit<br />

auf Schokolade, eher auf knackiges<br />

Gemüse, etwa Möhren.<br />

DAS FAZIT<br />

Ines Grande hat ihr Gewicht in vier<br />

Wochen auf schonende Art UM<br />

ZWEI KILO REDUZIERT – VON<br />

101,9 AUF 99,9 KILO. Sie hat<br />

auch allgemein mehr Lust auf Bewegung<br />

bekommen. Wenn es ihre<br />

Zeit zulässt, macht sie zwischendurch<br />

gelegentlich einige Sit-ups.<br />

Und sie besucht mittlerweile hin<br />

und wieder auch mal einen Spinningkurs<br />

– ebenfalls gut geeignet<br />

für Menschen mit Übergewicht, da<br />

beim Standradeln Rücken und Gelenke<br />

kaum belastet werden.<br />

FOTO: MARTINA CYMAN/FIT FOR FUN<br />

72<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

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So geht<br />

Abnehmen<br />

heute<br />

Es hat Es hat sich sich herumgesprochen, dass dass man man mit mit Almased<br />

Almased<br />

schnell schnell und gesund gesund abnehmen kann. kann. Doch Doch warum<br />

warum<br />

gelingt gelingt das das ohne ohne Hunger Hunger und und ohne ohne schlechte schlechte e Laune? e Laune?<br />

Wissenschaftliche Studien Studien haben haben die Fragen die Fragen geklärt.<br />

geklärt.<br />

Von Rudolf Von Rudolf Keil, Apotheker Keil, Apotheker für Gesundheits- für Gesundheits- Ernährungsberatung<br />

und Hundert Hundert Prozent Prozent Natur: Natur: Sojaeiweiß Sojaeiweiß Flache Flache Blutzuckerkurve – flache<br />

ve – flache<br />

in einer einer Qualität, Qualität, die für die Säuglingsnahrunlingsnahrung<br />

zugelassen zugelassen ist, ist, Vor allem Vor allem sorgt sorgt Almased Almased für einen für einen fla-<br />

fla-<br />

naturbelassener, enzymreicher enzymreicher Honig, Honig, chen Verlauf chen Verlauf des Insulinspiegels. des linspiegels. Viele<br />

Viele<br />

gesunder gesunder Joghurt Joghurt – mit – der mit Almased- der Almased- Lebensmittel, Lebensmittel, längst längst nicht nicht nur Zucker<br />

nur Zucker<br />

Diät ist Diät gesundes ist gesundes Abnehmen Abnehmen einfach. einfach. und Weißmehl, und Weißmehl, sondern sondern z. B. auch z. B. Süß-<br />

auch Süß-<br />

Statt den Statt Körper den Körper auszuhungern, gibt gibt stoffe stoffe und Backtreibmittel, und ittel, treiben ittel, treiben den<br />

den<br />

man ihm, man was ihm, er was braucht, er braucht, und facht und facht Insulinspiegel Insulinspiegel nach oben. nach oben. Insulin Insulin wird<br />

wird<br />

über den über Stoffwechsel den Stoffwechsel die Fettverbren-<br />

die Fettverbren-nicht nicht umsonst umsonst das „Masthormon“ das asthormon“ ge-<br />

genunnung<br />

an. Die an. Pfunde Die Pfunde schwinden, schwinden, wir wir nannt: nannt: Es fördert Es fördert die Fetteinlagerung<br />

die fühlen fühlen uns trotzdem uns trotzdem satt, ausgeglichen<br />

satt, ausgeglichen und hemmt und hemmt auf Stunden auf Stunden Fettabbau.<br />

den Fettabbau.<br />

und voller und voller Energie. Energie. Wie kommt Wie kommt das? das? Und es Und sorgt, es sorgt, wenn wenn es schnell es schnell anfluten-<br />

anfluten-<br />

Wissenschaftliche Studien Studien haben haben die-<br />

dieden<br />

Blutzucker den Blutzucker abgebaut abgebaut aut hat, aut für hat, die<br />

für die<br />

se Frage se Frage inzwischen inzwischen beantwortet. beantwortet. Die Die gefürchteten gefürchteten Heißhunger-Attacken.<br />

er-Attacken. er-Attacken.<br />

für Säug-<br />

Insulinkurve Insulinkurve<br />

Ernährungsumstellung auf Almased auf Almased legt legt Nach Nach einer einer Almased-Mahlzeit ahlzeit ahlzeit steigen<br />

steigen<br />

quasi quasi einen einen Schalter Schalter um – um in der – in hormonellenellen<br />

Steuerung Steuerung unseres unseres Körpers. Körpers. der Körper der Körper produziert produziert entsprechend<br />

entsprechend<br />

geringe geringe Mengen Mengen Insulin, Insulin, um den um Zucker<br />

den Zucker<br />

aus dem aus Blut dem in Blut die in Zellen die len Zellen zu len schaffen.<br />

zu schaffen.<br />

Hochwertige Hochwertige Deshalb Deshalb gibt es gibt zügigen es zügigen Fettabbau Fettabbau ohne<br />

ohne<br />

Rohstoffe: Rohstoffe: Hungergefühl Hungergefühl – denn – denn die Vitalkost die Vitalkost be-<br />

be-<br />

und zu und hohe zu Leptinspiegel hohe Leptinspiegel lösen lösen eben-<br />

eben-<br />

der hormo-<br />

die Blutzuckerwerte die extrem extrem wenig wenig an,<br />

an,<br />

In Almased In Almased einflusst einflusst auch die auch Produktion die Produktion zweier zweier falls Hunger falls Hunger aus. Leptin aus. Leptin wird von wird den von den<br />

steckt steckt hundert hundert weiterer weiterer Hormone, Hormone, die das die Sättigungsgefühgefühl<br />

steuern: steuern: Ghrelin Ghrelin und Leptin. und Leptin. Bei der Bei Diät der mit Diät Almased mit Almased fällt der fällt der<br />

das Sättigungs-<br />

Fett zellen Fett zellen gebildet. gebildet. Das Besondere: Das Besondere:<br />

Prozent Prozent Natur. Natur.<br />

Ghrelinspiegel über mehrere über mehrere Stunden Stunden<br />

Almased Almased stoppt stoppt das Hungersignal<br />

das Hungersignal deutlich deutlich ab. Die ab. bei Die einem bei einem Über ge Über wichtigetigen<br />

zu hohen zu hohen Leptinwerte Leptinwerte regulieren regulieren<br />

ge wich-<br />

Ein hoher Ein hoher Ghrelinspiegel meldet meldet dem dem<br />

Gehirn, Gehirn, wenn wenn der Magen der Magen leer ist leer und ist und sich ein. sich Nach ein. Nach einem einem Almased-Shake<br />

Nahrung Nahrung benötigt benötigt wird. Das wird. Hormon Das Hormon fühlt man fühlt sich man glatt sich vier glatt Stunden vier Stunden lang lang<br />

Leptin Leptin signalisiert, signalisiert, wenn wenn die Fettspeicher die Fettspeicher angenehm angenehm gesättigt, gesättigt, Heißhunger Heißhunger und und<br />

wieder wieder aufgefüllt aufgefüllt werden werden sollten. sollten. Zu tiefe Zu tiefe Fressattacken Fressattacken sind unbekannt. sind unbekannt.

Von Von<br />

Größe Größe 44 44<br />

auf auf 36 36<br />

Vorher<br />

Vorher<br />

„Ich „Ich liebe liebe meine<br />

gelbe Dose“<br />

Michaela Michaela Deubel, Deubel, Waiblingen<br />

„Im Februar „Im Februar letzten letzten Jahres Jahres fragte fragte mich meine mich meine Tochter, Tochter, wann wann<br />

mein mein Baby Baby kommt. kommt. Ich sagte Ich sagte zu ihr, zu dass ihr, ich dass doch ich doch gar gar<br />

keinen keinen Freund Freund habe und habe wir und somit wir somit auch kein auch Baby kein bekommenmen.<br />

Meine Meine Tochter: Tochter: „Aber „Aber Du hast Du doch hast doch schon schon einen einen<br />

Baby bekom-<br />

dicken dicken Bauch.“ Bauch.“ Das hat Das gesessen!! hat gesessen!! Eine Kollegin, Eine Kollegin, die die<br />

mit Almased mit Almased abgenommen abgenommen hatte, hatte, gab mir gab damals mir damals<br />

jede Menge jede Menge Infos. Infos. Ich also Ich los also und los die und erste die erste<br />

Dose Dose geholt. geholt. Die Startphase Die Startphase habe habe ich gleich<br />

gleich<br />

auf 10 auf Tage 10 verlängert. Tage verlängert. Danach Danach ganz ganz nach nach<br />

Almased-Plan. Almased-Plan. Schon Schon nach wenigen nach wenigen Monaten Monaten<br />

hatte hatte ich meine ich meine Kleidergröße Kleidergröße von 44 von auf 4436<br />

auf 36<br />

reduziert reduziert – JUHUUU! – JUHUUU! Das Selbstwertgefühl<br />

Das steigt steigt und das und Wohlbefinden das Wohlbefinden ist klasse. ist klasse. Ohne Ohne<br />

Almased Almased hätte ich hätte diesen ich diesen Erfolg Erfolg nicht geschafft.“ nicht geschafft.“<br />

Mehr Mehr Erfolgs-Storys unter unter www.almased.de<br />

Schnell Schnell abnehmen?<br />

Der Der Bikini- Bikini-<br />

Notfall-Plan<br />

Weniger Weniger Gewicht, Gewicht, mehr mehr<br />

Energie: Energie: Andere Andere Diäten Diäten<br />

hungern hungern den Körper den Körper<br />

aus, Almased aus, Almased bringt bringt<br />

stattdessen stattdessen den Stoffwechsewechsel<br />

auf Touren. auf Touren.<br />

den Stoff-<br />

1. Woche: 1. Woche:<br />

Morgens Morgens – mittags – mittags – abends: – abends:<br />

In der In ersten der ersten Woche Woche alle drei alle Mahlzeiten drei Mahlzeiten<br />

mit jeweils mit jeweils 5 ge häuf 5 ge ten häuf Esslöffeln ten Esslöffeln (50 g) (50 g)<br />

Alma sed, Alma dazu sed, Ge dazu müsebrühe, Ge müsebrühe, so viel so viel<br />

man möchte. man möchte. Rezept Rezept für die für Gemüse die Gemüse brühe brühe<br />

steht in steht der planfigur, in der planfigur, siehe unten. siehe unten.<br />

Å ÅÅ Å Å<br />

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Morgens Morgens und abends: und abends:<br />

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7 JOGGINGHOSE mit Tunnelzug für noch mehr Gemütlichkeit von Kiomi, 30 €<br />

76<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

5<br />

6<br />

7<br />

8<br />

9<br />

<strong>11</strong><br />

10<br />

12<br />

BUY<br />

BLUE<br />

13<br />

KRYSTEN RITTER<br />

auf dem Weg ins<br />

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fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 77

<strong>Fit</strong> for Style<br />

HEIDI KLUM<br />

nach dem Jogging<br />

im Battery Park in<br />

Manhattan<br />

1<br />

2<br />

CRY<br />

YELLOW<br />

3<br />

4<br />

12<br />

5<br />

6<br />

8<br />

7<br />

1 SWEATJACKE im lässigen Design von Bench (Ashfall), 80 €. 2 KLEID mit Leopardenprint von Franklin & Marshall (Dress), 68 €.<br />

3 JOGGINGHOSE nicht nur für den Sport von Deha, 69 €. 4 TWO-IN-ONE-SWEAT mit trendigem Blumenprint von Franklin & Marshall<br />

(Tropical Sweat), circa 101 €. 5 LAUTSPRECHERBOX für alle Bluetoothgeräte von Nixon (Mini Blaster), 99 €. 6 UHR im frechen Karolook<br />

von Ice Watch (Ice Sixties), 79 €. 7 TRAININGSBEUTEL als kleines Packwunder für Sport und Freizeit von Nike (Heritage Gym Sack),<br />

16 €. 8 SNEAKER aus wetterfestem Gummi von Converse (Rubber), 80 €<br />

FOTOS: REFLEX MEDIA (O.L.), ACTION PRESS (M.R.)<br />

78<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

2<br />

1<br />

3<br />

4<br />

5<br />

THINK<br />

PINK<br />

6<br />

EMMA ROBERTS<br />

Dynamisch und<br />

immer in Bewegung<br />

in Los Angeles<br />

8<br />

9<br />

7<br />

1 SHIRT mit breiten Armbündchen von Kari Traa (Hjellane LS), 60 €. 2 BUSTIER in zwei Farben von H & M (Sports Bra), 18 €. 3 T-SHIRT<br />

mit Print von H & M (Athletic T-Shirt), 10 €. 4 TRINKFLASCHE aus Edelstahl, auch für Heißgetränke, von Klean Kanteen (Wide Insulated<br />

473 ml), 36 €. 5 WESTE für kuschelige Stunden von Patagonia (Prow Vest), 150 €. 6 HOSE von Adidas by Stella McCartney (B Flat Yoga<br />

Seamless Three Quarter Tights), 60 €. 7 BODYLOTION von Morris & Co. (Strawberry Thief), circa 9 €. 8 TASCHE von Superdry (Mash Up<br />

Mini), circa 50 €. 9 SNEAKER für Bewegungsgiganten von Rykä (Dynamic), 80 €<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 79

<strong>Fit</strong> for Style<br />

2<br />

1<br />

3<br />

JESSICA HART<br />

Im sportlichen Outfit<br />

in East Village, NYC<br />

5<br />

4<br />

7<br />

CALL<br />

ROSE<br />

6<br />

8<br />

9<br />

1 SWEATSHIRT mit Satineinsätzen von Deha, 69 €. 2 BUSTIER im feinen Glanzlook von Reebok (Dance Metallic Short Bra), 40 €.<br />

3 STRICKMÜTZE hält Kopf und Ohren warm, von Barts (Sacha Beanie), 25 €. 4 SWEATSHIRT mit Glitzerpailletten von Conleys Black,<br />

80 €. 5 JOGGINGHOSE in Batikoptik von Juvia (Batic Sweat Pants), 99 €. 6 CONDITIONER für besondere Pflege, ganz vegan, von Jean<br />

& Len, 5 €. 7 ARMBAND als Glücksbringer von Vanzetti, 13 €. 8 SHORTS knapp und sexy von Switcher (Vitaconfort Shorts), 29 €.<br />

9 SNEAKER der ganz bequemen Art von Hummel (Slimmer Stadil Canvas High), 70 €<br />

FOTOS: SPLASH NEWS (M.L.), DDP-IMAGES (O.R.)<br />

80<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

1<br />

2<br />

RITA ORA<br />

zeigt Haut im<br />

coolen Kapuzensweat<br />

in London<br />

3<br />

5<br />

4<br />

TAKE<br />

BLACK<br />

6<br />

7<br />

8<br />

9<br />

<strong>11</strong><br />

10<br />

1 MÜTZE in Camouflage-Optik von Grey von Schmaus, 99 €. 2 JACKE im edlen Strick-Stepp-Design von Porsche Design Sport by Adidas<br />

(Wool Mix Jacket), 290 €. 3 HANTEL für gutes Training jeden Tag von Casall (Dumbbell Set), 40 €. 4 SWEATSHIRT durchgesteppt und<br />

warm von Kiomi (Quilted Sweater), 40 €. 5 SWEATOVERALL von Conleys Blue, 129 €. 6 T-SHIRT von H & M, 20 €. 7 GYM-BAG mit Print<br />

von H & M, 7 €. 8 SPORTHOSE mit Pailletten von Conleys Black, 129 €. 9 SHORTS in sehr leichter Ausführung von Reyer (Nokaoi Shorts),<br />

139 €. 10 SNEAKER von Paul Green, 140 €. <strong>11</strong> SPRINGSEIL um fit zu bleiben – von Casall (Exetube), 16 €<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 81

<strong>Fit</strong> for Style<br />

1<br />

2<br />

DAVID BECKHAM<br />

Ein Athlet in Miami<br />

3<br />

4<br />

5<br />

6<br />

7<br />

8<br />

GO<br />

GREEN<br />

9<br />

1 T-SHIRT mit sportlichen Nähten von Adidas by Stella McCartney (Run Performance T-Shirt), 65 €. 2 CAP mit Leder-Badge von Protest<br />

(Bress Flexfit Cap), 28 €. 3 SHIRT mit Frontdruck von Franklin & Marshall, 68 €. 4 KAPUZENSWEAT in weicher Qualität von Napapijri (Bayk),<br />

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(Techtrad Camouflage Back Pack), 69 €. 7 ARMBAND mit Nieten von Vanzetti, 20 €. 8 UHR für Sportfreunde von Victorinox (Inox), 399 €.<br />

9 SNEAKER aus gegerbtem Fischleder von Veja (Tilapia), 229 €<br />

FOTO: REFLEX MEDIA (O.R.)<br />

82<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

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<strong>Fit</strong> for Style<br />

ICH HAB<br />

DIE ZÄHNE<br />

SCHÖN!<br />

Zucker und Karies<br />

sind Zahnkiller,<br />

aber auch Stress tut<br />

unseren Beißern<br />

gar nicht gut. Kann<br />

man was dagegen<br />

tun? Man kann ...<br />

FLIRT- UND<br />

KARRIERE-<br />

BOOSTER:<br />

Schöne Zähne<br />

und ein umwerfendes<br />

Lächeln<br />

öffnen Türen ...<br />

84<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

FOTO: NICOLA MAJOCCHI/FOLIO-ID.COM<br />

WISSENS-<br />

WERTES FÜR<br />

SPORTLER<br />

KRANKE ZÄHNE =<br />

WENIGER LEISTUNG<br />

Nach Olympia 2012 in London<br />

wurde 300 Sportlern auf den<br />

Zahn gefühlt: 50 Prozent hatten<br />

Karies, 75 Prozent leichte<br />

Zahnfleischentzündungen.<br />

28 Prozent fühlten sich dadurch<br />

in ihrer Leistungsfähigkeit<br />

beeinträchtigt! Erklärung<br />

der <strong>For</strong>scher: der häufige<br />

Verzehr von Kohlenhydraten<br />

und eine schlechtere Immunabwehr<br />

durch das intensive<br />

Training. Tipp für ambitionierte<br />

Freizeitsportler: ein Zahncheck<br />

pro Quartal.<br />

SCHLECHTE ZÄHNE DURCH<br />

ÜBERANSTRENGUNG<br />

Wer intensiv trainiert, atmet<br />

vermehrt durch den Mund.<br />

Das trocknet ihn aus. Fehlt der<br />

zahnschützende Speichel,<br />

steigt das Kariesrisiko.<br />

Viel trinken schafft Abhilfe,<br />

ideal: Wasser ohne<br />

Kohlensäure.<br />

SCHWIMMER: ZAHNSCHÄDEN<br />

DURCH CHLORWASSER<br />

Indische <strong>For</strong>scher untersuchten<br />

die Zähne von hundert<br />

Wettkampfschwimmern.<br />

Ergebnis: Über 90 Prozent<br />

wiesen aufgeraute oder<br />

erodierte Zahnoberflächen auf.<br />

Erklärung: Chlor verändert<br />

den pH-Wert, macht Wasser<br />

sauer. Das schädigt den Zahnschmelz<br />

– je länger im Wasser,<br />

desto stärker. Tipps: nicht<br />

gleich danach Zähne putzen,<br />

beim Schwimmen Mund<br />

zu lassen, anschließend mit<br />

klarem Wasser oder fluoridhaltiger<br />

Mundspüllösung<br />

ausspülen.<br />

SO RETTET MAN EINEN<br />

AUSGESCHLAGENEN ZAHN<br />

Meist kann er wieder<br />

eingepflanzt werden, wenn er<br />

richtig aufbewahrt wird.<br />

Top: eine Zahnrettungsbox aus<br />

der Apotheke (ca. 15 €).<br />

Darin überleben die Zellen<br />

der Wurzelhaut bis zu zwei<br />

Tage, in kalter H-Milch immerhin<br />

einige Stunden. Auch das<br />

Einwickeln in Plastikfolie<br />

ver hindert ein schnelles Austrocknen.<br />

In jedem Fall:<br />

am besten ohne Umwege<br />

zum Zahnarzt.<br />

TEXT MATHIAS HEINZE<br />

Knirsch, Schmirgel, Quetsch ... Nachts verwandeln<br />

sich deutsche Schlafzimmer nicht nur in Sägewerke.<br />

Da werden Zähne aufeinandergepresst und aneinander<br />

gerieben, dass es quietscht, knackt und knarrt<br />

wie in einem Verschiebebahnhof. Warum? Weil<br />

uns der Alltagsstress nicht loslässt. Weil wir im<br />

Schlaf Spannungen loswerden müssen, die wir am<br />

Tage aufgebaut haben. Bruxismus nennen Fach -<br />

leute dieses Phänomen. Laut Bundeszahnärztekammer ist bereits<br />

mindestens jeder Zehnte betroffen. Die meisten von uns knirschen<br />

nur nachts, oft ohne es zu wissen, aber viele können ihre<br />

Anspannung schon tagsüber spüren. Und wenn wir nicht lernen,<br />

auch mal lockerzulassen, kann sie auf lange Sicht unsere Zähne<br />

mürbe machen.<br />

So weit muss es nicht kommen! Hier geht’s darum, wie effektives<br />

Vorbeugen geht, warum oft schon eine Knirscherschiene<br />

WER KNIRSCHT,<br />

HAT ZU VIEL STRESS<br />

hilft und wann nach Meinung von Experten womöglich sogar<br />

eine Zahnkorrektur nötig ist. Zuerst ramponiert das Knirschen<br />

den Zahnschmelz. Er zeigt Risse, wird brüchig. Außerdem nutzen<br />

sich die Kauflächen vorzeitig ab, bis Ober- und Unterkiefer<br />

nicht mehr recht zueinander passen. Es kommt zum Fehlbiss.<br />

Damit nicht genug: Die Kiefergelenke knacken und verschleißen,<br />

Verspannungen in den beteiligten Muskeln setzen sich bis in<br />

Nacken und Rücken fort und führen zu Kopfschmerzen oder Migräne,<br />

zu Konzentrationsproblemen oder Ohrgeräuschen. Aus<br />

dem Bruxismus ist eine echte CMD geworden, die sogenannte<br />

Craniomandibuläre Dysfunktion. Vereinfacht ausgedrückt steht<br />

dieser in Mode gekommene Begriff für eine Fehlregulation von<br />

Kaumuskulatur und Kiefergelenk. Spätestens jetzt ist man ein<br />

Fall für den Kieferorthopäden. Wichtig zu wissen: Zähneknirschen<br />

ist nicht die einzige Ursache für eine CMD, auch natürliche<br />

Fehl stellungen können über Jahre die beschriebenen Symptome<br />

auslösen. Knirscher können aber am ehesten selbst etwas dagegen<br />

unternehmen.<br />

Das Naheliegendste ist, na klar, ein gutes Stressmanagement ...<br />

Wenn es nur so einfach wäre: Entspannungsübungen und Sport<br />

etwa helfen. Oder öfter mal fünfe gerade sein lassen. Stattdessen<br />

stehen die meisten von uns unter Dauerstrom. Mal ausprobieren<br />

und selbst beobachten: Ist der Unterkiefer wirklich entspannt?<br />

Liegen die Lippen locker aufeinander, oder sind sie zusammengepresst?<br />

Die Zunge: Drückt sie gegen Gaumen oder Zähne? Wer<br />

sich kurz vor einem Bewerbungsgespräch, Vortrag oder dem Start<br />

in einen sportlichen Wettkampf beobachtet, wird so einiges an<br />

sich feststellen. Immer ist da dieser Druck, der irgendwohin will.<br />

Im Negativen, etwa wenn wir im Streit die Zähne zeigen, wie im<br />

Positiven, wenn wir Biss zeigen, um ein Ziel zu erreichen.

<strong>Fit</strong> for Style<br />

KLAMMERN KÖNNEN<br />

SOGAR SCHADEN<br />

dacht einer Fehlfunktion, folgt – wie übrigens auch bei einer<br />

CMD mit anderer Ursache – eine aufwendigere instrumentelle<br />

Diagnostik. Schließlich erhält der Patient eine Spezialplastikschiene,<br />

die er rund um die Uhr trägt. „Damit simuliert man<br />

praktisch das Ergebnis einer Zahnkorrektur“, sagt Dr. Mindermann.<br />

„Verringern sich nach ein paar Wochen die Beschwerden,<br />

zeigt das, dass eine Klammer Abhilfe schaffen könnte.“ Bevor<br />

man sich aber dafür entscheidet, ist es besser, eine Zweitmeinung<br />

einzuholen, damit einigermaßen sicher ist, dass der Doc wirklich<br />

das Beste will. Schließlich lassen Zahnkorrek turen auch die Kasse<br />

IMMER EINE ZWEIT-<br />

MEINUNG EINHOLEN<br />

Wie gesagt, das macht unseren Beißern zu schaffen. Die Spuren<br />

der nächtlichen Mahlerei erkennt jeder Zahnarzt. Aber: „Ist der<br />

Patient beschwerdefrei und hat keinen Leidensdruck, ist das allein<br />

kein Grund zur Behandlung, und stehen die Zähne noch so<br />

krumm und schief“, sagt Dr. Gundi Mindermann, Vorsitzende des<br />

Berufsverbands der Deutschen Kieferorthopäden. Laut der Expertin<br />

muss der Arzt darüber aufklären, welche Probleme sich in<br />

der Zukunft ergeben könnten, wenn man nichts unternimmt –<br />

aber genauso darauf hinweisen, dass der Eingriff in ein natürliches,<br />

„noch“ funktionierendes System Beschwerden möglicherweise<br />

auch provoziert. Ein Risiko, das übrigens auch bei rein ästhetischen<br />

Korrekturen nicht auszuschließen ist. Das ist mehr als eine Randnotiz,<br />

schließlich lässt sich mehr als die Hälfte der über 18-jährigen<br />

Patienten die Zähne heute aus diesem Grund korrigieren, wie<br />

eine Umfrage im Auftrag der Universität München ergab. Der<br />

Spott, den Spangenträger früher erdulden mussten – Kussbremse,<br />

Gesichtsheizung, Blechmaul –: kein Thema mehr. Heute sind<br />

Spangen cool, ein Statussymbol. Aber eben mit Restrisiko …<br />

Zurück zum Knirscher ohne weitere Beschwerden: Dem<br />

Zahnarzt verbleibt als wichtigste Maßnahme die Verordnung<br />

einer nächtlichen Knirscherschiene – die per Abdruck individuell<br />

angepasst werden sollte –, um der Zahnerosion Einhalt zu gebieten<br />

und Folgeproblemen vorzubeugen. Klagt der Patient aber bereits<br />

über regelmäßige Kopf- und Nackenschmerzen o. Ä., prüft<br />

der Arzt: Geht der Mund weit genug auf? Gibt es Kaugeräusche?<br />

Schließen die Kiefer ordnungsgemäß usw.? Bestätigt sich der Verklingeln<br />

(s. unten), und die gesetzlichen Kassen übernehmen die<br />

Kosten in der Regel nicht. Ausnahme: extreme Fehlbisse.<br />

Wenn der Arzt die Untersuchungsergebnisse nicht rausrückt,<br />

weil er sich sorgt, dass man wechseln möchte, ist klar: Hier bin<br />

ich falsch. Ebenso, wenn der zweite Arzt alle Untersuchungen ohne<br />

triftigen Grund noch einmal wiederholen möchte. Tipp: nach<br />

einer Zahnzusatzversicherung erkundigen. Die erleichtert unter<br />

Umständen die Wahl der Klammer: Die günstigste Variante sind<br />

Metallbrackets für 4000 bis 5000 Euro (Kunststoff: ca. 6000 Euro).<br />

Bei der Lingualtechnik werden sie auf der Innenseite der Zähne<br />

angebracht, Kosten ca. 8000 Euro. Eine Alternative: durchsichtige<br />

Kunststoffschienen, die mindestens 22 Stunden am Tag getragen<br />

werden müssen, Kosten ca. 5000 bis 7000 Euro. Aber vor der<br />

Klammer kann man auch das probieren: nicht immer die Zähne<br />

zusammenbeißen – öfter mal gaaaanz tief entspannen!<br />

TIPPS FÜR<br />

STARKE ZÄHNE<br />

KIEFERMUSKELN LOCKERN<br />

Entspannt hinsetzen, die Augen<br />

schließen. Nun den Mund in kleinen,<br />

dann größer werdenden Bewegungen<br />

öffnen und schließen,<br />

bis die Bewegung flüssig ist. Dann<br />

bei geschlossenem Mund Zunge<br />

rausdrücken und zurückführen –<br />

ebenfalls bis die Bewegung fließt.<br />

Zu guter Letzt Fingerspitzen an<br />

die Kiefergelenke setzen und mit<br />

leichtem Druck im Gesicht nach<br />

unten gleiten, gerade so, dass<br />

sich der Mund nicht öffnet. 5-mal<br />

wieder holen, die ganze Kiefermuskulatur<br />

entspannt sich rasch.<br />

ELEKTRISCH ODER PER HAND –<br />

WIE PUTZT MAN SAUBERER?<br />

Vorteil von elektrischen Zahnbürsten:<br />

Moderne Modelle<br />

warnen vor zu starkem<br />

Druck (maximal 150<br />

Gramm, Handputzer<br />

können das auf einer<br />

Küchenwaage testen)<br />

und helfen, die empfohlene Putzzeit<br />

einzuhalten. Es gibt zwei Typen:<br />

a) Schallbürsten: länglicher<br />

Kopf, ca. 20 000 Schwingungen/<br />

Minute, reinigen auch Zwischenräume!<br />

b) Oszillierende Bürsten,<br />

ca. 4000 Schwingungen/Minute;<br />

runde, kleinere<br />

Köpfe, deshalb<br />

dauert das Putzen<br />

etwas länger.<br />

DIE BESTE ZAHNPASTA<br />

Verwenden Sie fluoridhaltige<br />

Pasten. Bei freiliegenden<br />

Zahnhälsen ist eine Zahnpasta<br />

mit nied rigem Abrieb (RDA-Wert<br />

unter 50) ratsam.<br />

PUTZHILFEN<br />

Einmal täglich sollten Sie Interdentalbürsten<br />

(unten) und Zahnseide<br />

bzw. Zahnseidesticks (oben)<br />

verwenden, um Essensreste loszuwerden<br />

und um Zahnplaque zu<br />

entfernen.<br />

PARODONTITIS<br />

VORBEUGEN<br />

Diese bakterielle Entzündung<br />

des Zahnhalteapparats<br />

kann<br />

über Zahnfleischbluten<br />

und Zahnausfall bis zu<br />

Herzerkrankungen führen.<br />

Eine frühe Erkennung ist<br />

also ratsam. Tipp der<br />

Bundes zahnärztekammer:<br />

pro Halb jahr einmal eine<br />

professionelle Reinigung<br />

durchführen lassen.<br />

ZAHNPFLEGE NICHT<br />

ÜBER TREIBEN<br />

Wer zu kräftig schrubbt,<br />

verletzt auch das Zahnfleisch.<br />

Dieses kann<br />

sich entzünden und<br />

zurück ziehen. Damit<br />

liegt der Zahnhals ungeschützt<br />

frei. Das kann<br />

zu Schmerzen, Zahnhalskaries<br />

und sogar zu<br />

Zahnverlust führen.<br />

86 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

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HEISSES<br />

Seit Aluminiumsalze<br />

in Antitranspiranten<br />

kritisch diskutiert<br />

werden, schwenken<br />

immer mehr Hersteller<br />

auf alufreie Deos um.<br />

Hier die wichtigsten<br />

Hintergründe dazu<br />

TEXT ANKE SÖRENSEN<br />

ACHSELSCHWEISS<br />

macht nur etwa ein<br />

Prozent des Körperschweißes<br />

aus, insgesamt<br />

haben wir<br />

zwei bis vier Millionen<br />

Schweißdrüsen<br />

90 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

<strong>Fit</strong> for Style<br />

FOTO: DIRK LAMBRECHTS/BLAUBLUT-EDITION.COM<br />

EISEN ALUMINIUM<br />

Bloß nicht schlecht<br />

riechen ist unser aller<br />

Credo – doch heute<br />

sind wir Verbraucher<br />

unsicher, was wir<br />

noch gefahrlos an<br />

Deos und Antitranspiranten<br />

nutzen können.<br />

Beide gibt es als<br />

Spray, Roll-on, Stick<br />

oder Pumpzerstäuber. Der Unterschied:<br />

Deos mindern die Anzahl der geruchsbildenden<br />

Bakterien meist mit Alkohol und<br />

überdecken den Mief mit Duftstoffen.<br />

Antitranspirante wirken länger und intensiver<br />

gegen Geruch und Achselnässe. Dafür<br />

nutzen sie die umstrittenen Aluminiumsalze<br />

(ACH), die die Schweißdrüsen<br />

verengen und temporär mit einer Art<br />

Pfropfen verschließen: Deshalb stehen<br />

Antitranspirante unter Verdacht, Brustkrebs<br />

und Alzheimer zu verursachen.<br />

Als dritthäufigstes Element der Erde<br />

steckt Aluminium nämlich schon im Trinkwasser,<br />

in Gemüse und Lebensmitteln,<br />

selbst in Lippenstift, Zahnpasta und Sonnencreme.<br />

Die europäische Behörde für<br />

Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine<br />

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tolerierbare wöchentliche Aufnahme (TWI)<br />

von einem Milligramm Aluminium je Kilogramm<br />

Körpergewicht über die Nahrung<br />

abgeleitet. Manche Antitranspirante enthalten<br />

jedoch bis zu fünf Prozent Aluminium<br />

(man findet es oben in der Liste der<br />

Inhaltsstoffe) – das, weil wasserlöslich, von<br />

der Haut aufgenommen wird. Sehr kritisch<br />

wird’s bei vorherigen Mikroverletzungen<br />

durch Rasur! In seiner jüngsten Stellungnahme<br />

warnt das Bundesamt für Risikobewertung<br />

(BfR): „Verbraucher nehmen<br />

bereits über Lebensmittel hohe Mengen<br />

Aluminium auf, und die wöchentlich tolerierbare<br />

Aufnahmemenge ist wahrscheinlich<br />

bei einem Teil der Bevölkerung allein<br />

durch Lebensmittel ausgeschöpft.“ Daher<br />

könne „bei langfristiger Anwendung aluminiumhaltiger<br />

kosmetischer Mittel der<br />

TWI dauerhaft überschritten werden und<br />

sich Aluminium im Körper anreichern“.<br />

BfR-Empfehlung: Aluminiumaufnahme<br />

reduzieren. Leider enthalten auch Deokristalle<br />

aus dem Reformhaus mit Ammonium<br />

Alum oder Potassium Alum Aluminiumsalze.<br />

Schön: Naturkosmetik bietet<br />

längst diverse alufreie Deos an – konventionelle<br />

Anbieter ziehen verstärkt nach.<br />

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„ANWENDUNG<br />

IM WECHSEL“<br />

Fragen an Dr. Sven Munke,<br />

Leiter Produktentwicklung<br />

bei Lornamead (CD)<br />

1. Wie bewerten Sie den Trend zu Deos<br />

ohne Aluminium?<br />

Die Aluminiumfrage entwickelt sich zur<br />

Glaubensfrage, vieles ist ungeklärt und<br />

die Verwirrung groß. Wer auf Nummer<br />

sicher gehen möchte, greift zu Deos<br />

ohne Aluminiumsalze. Antitranspirante<br />

mit Aluminium haben dann ihre Berechtigung,<br />

wenn man stark schwitzt<br />

oder länger unterwegs ist. Wichtig:<br />

kein Auftragen direkt nach der Rasur.<br />

2. Kann ein Deo ohne Aluminium ein<br />

Antitranspirant völlig ersetzen?<br />

Derzeit ist uns kein echtes, wirkungsvolles<br />

Antitranspirant ohne Aluminium<br />

bekannt. Entweder entscheide ich<br />

mich für ein schweißreduzierendes Antitranspirant<br />

und akzeptiere, dass es<br />

Aluminiumverbindungen enthält. Oder<br />

ich nehme „normale“ Deos ohne Aluminium,<br />

die nicht gegen die Nässe,<br />

sondern vorrangig gegen die Geruchsbildung<br />

arbeiten.<br />

3. Was muss ich bei der Umstellung<br />

beachten?<br />

Wenn man von einem Antitranspirant<br />

auf ein Deo umsteigt, sollte man bedenken,<br />

dass es sich um komplett verschiedene<br />

Wirksysteme handelt. Es<br />

kann sein, dass man als Starkschwitzer<br />

mit einem Deo erst nicht ausreichend<br />

versorgt ist. Der Körper wird einige<br />

Zeit – manchmal Wochen – benötigen,<br />

um nach dem Absetzen des Antitranspirants<br />

wieder auf „normal“ zu schalten.<br />

Ich empfehle dann eine Anwendung<br />

von Deos und Antitranspiranten<br />

im Wechsel, sodass das Antitranspirant<br />

nicht täglich benutzt wird.<br />

4. Was bringt ein Wechsel?<br />

Auf jeden Fall zwei positive Dinge: erstens<br />

ein besseres Gewissen, weil man<br />

auf die umstrittenen Aluminiumverbindungen<br />

verzichtet, und zweitens keine<br />

Deoflecken mehr in den Kleidung:<br />

In der Regel ist es der Schweiß, der in<br />

Verbindung mit den Aluminiumsalzen<br />

in Antitranspiranten reagiert und zu<br />

meistens gelben Verfärbungen führt.<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 91

<strong>Fit</strong> for Style<br />

Beauty<br />

FACTS<br />

HAARIGE ZEITEN<br />

Diesen Monat: Wissenswertes zum Bart – wie man(n) ihn trägt,<br />

pegt und sich dabei für Gesundheit und Tierschutz einsetzt<br />

5800<br />

EURO muss man in der Hipster-<br />

Hochburg New York umgerechnet<br />

auf den Tisch legen, um sich vom<br />

Schönheitschirurgen Dr. Jeffrey<br />

Epstein einen lückenlosen Vollbart<br />

verpassen zu lassen. Was den<br />

älteren Herren die beginnende<br />

Glatze, ist laut dem Bartguru den<br />

neuen und häufig jungen Bartfans<br />

ihr unregelmäßiger Flaum.<br />

Bei uns sind Barbiere wieder im<br />

Trend. „Einmal George Clooney<br />

bitte“, könnte der Behandlungswunsch<br />

lauten, denn der wurde<br />

von 40 Prozent der befragten<br />

Deutschen zum Mr. Sexy Bart<br />

<strong>2014</strong> gewählt. Platz zwei belegt<br />

Brad Pitt, vor Leonardo DiCaprio.<br />

1903<br />

GLATT GELOGEN<br />

In der Kömödie<br />

„Tootsie“ mimt<br />

Dustin Hoffman<br />

1982 eine Frau<br />

Produktionsstart der ersten Einwegrasierklinge bei<br />

Gillette. Heute deckt der Rasurmulti 70 Prozent<br />

des Markts ab. Doch der Barttrend sorgt für Konsumeinbrüche.<br />

Neuester Marketingclou: „Gillette<br />

Body“ rückt nur Körperbehaarung zu Leibe.<br />

1MINUTE für weniger Rasurbrand: Barthaar<br />

ist so hart wie Kupferdraht, deshalb vor der<br />

Rasur 60 Sekunden aufweichen – unter Öl,<br />

Schaum oder einem warmen Tuch.<br />

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Jedes Jahr im<br />

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sich Männer<br />

auf der ganzen<br />

Welt 30 Tage<br />

konsequent einen<br />

Schnauzer – den<br />

Mo – stehen, um<br />

so auf Prostatakrebs<br />

aufmerksam<br />

zu machen.<br />

3:1<br />

WIE OFT RASIEREN?<br />

Drei Tage wachsen lassen,<br />

einen Tag stutzen – das ist<br />

der ideale Rasurrhythmus,<br />

sagen 42 Prozent der 1034<br />

von FriendScout24 befragten<br />

Deutschen. Der Dreitagebart<br />

à la Brad Pitt ist die<br />

beliebteste Bartform. Platz<br />

zwei (20 Prozent) belegt<br />

der Schnurrbart, lediglich<br />

12 Prozent stimmten für<br />

den Vollbart. Trotz Bartboom:<br />

Weniger bleibt mehr.<br />

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92 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

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Verfasst von Larik87 am <strong>11</strong>.08.<strong>2014</strong> – 10:23:12<br />

»Zahnputzparty«<br />

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100 TesterInnen erlebten eine<br />

intelligente Zahnputztechnik.<br />

Empfehlung<br />

89%<br />

der Tester* empfehlen die<br />

elmex® ProClinical® A1500<br />

ihren Freunden weiter.<br />

* 89 Befragungsteilnehmer (09/<strong>2014</strong>)<br />

Putzen ist das A und O für gesunde<br />

Zähne: Je besser die Reinigung, desto<br />

gesünder und attraktiver erscheinen<br />

Zähne und Zahnfleisch. 100 TesterInnen<br />

von FIT FOR FUN friends prüften<br />

hierfür eine innovative Zahnbürste,<br />

mit der die Zahnpflege besonders<br />

einfach und gründlich gelingt: die<br />

elmex ® ProClinical ® A1500. Die<br />

Smart-Sensoren dieser Schallzahnbürste<br />

sind in Deutschland bisher<br />

einzigartig: Sie steuern für jede Zahnregion<br />

Putzbewegungen und -geschwindigkeit,<br />

reinigen damit individuell<br />

die einzelnen Zahnbereiche<br />

und liefern so ein optimales Putzergebnis.<br />

Die TesterInnen bestätigten<br />

dies mit großer Mehrheit: Sie lobten<br />

das überraschende Gefühl von durchweg<br />

sauberen und glatten Zähnen –<br />

selbst an Stellen, wo normale Zahnbürsten<br />

sonst mehr Putzaufwand<br />

erfordern. Auch die Reinigung am<br />

Zahnfleischrand wurde als gründlich<br />

und schonend bezeichnet. Sehr begrüßt<br />

wurden zudem die unterschiedlichen<br />

Putzmodi von „Sensitive“ bis<br />

„Deep Clean“ – mit bis zu 32.500<br />

Schallschwingungen pro Minute.<br />

Alle Kommentare und Details zum<br />

Test finden Sie unter<br />

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Das sagen die FIT FOR FUN friends<br />

»Die Zähne fühlen sich nach dem<br />

Putzen ganz glatt und sauber, schon<br />

fast poliert an.«<br />

Verfasst von Larik87 am 18.08.<strong>2014</strong> – <strong>11</strong>:25:49<br />

»Positiv fällt fast allen auf, dass<br />

sich das Reinigungsergebnis sehr<br />

gut anfühlt.«<br />

Verfasst von derschnelle82 am <strong>11</strong>.08.<strong>2014</strong> – 10:05:51<br />

»... sehr zufrieden mit der Bürste<br />

und empfehle sie auch guten<br />

Gewissens weiter.«<br />

Verfasst von xsofasurfer am 07.08.<strong>2014</strong> – 22:23:42<br />

»Mittlerweile nicht mehr<br />

wegzudenken!«<br />

Verfasst von saugglocke am 05.08.<strong>2014</strong> – 16:43:20

<strong>Fit</strong> for Love<br />

VIELE WEGE …<br />

… führen zum Ziel.<br />

Onlinedating boomt<br />

weiter, aber immer<br />

mehr Suchende<br />

wünschen sich auch<br />

echte Begegnungen<br />

94<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

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Nie gab es so viele Möglich keiten,<br />

den Traumpartner zu nden. Aber<br />

welche passt am besten zu mir?<br />

Neue Dating-Trends im Überblick<br />

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Binnen Sekunden fällt die Entscheidung.<br />

Wisch nach rechts: attraktiv. Wisch nach links:<br />

unattraktiv, Foto gelöscht, weg damit. Bei der<br />

boomenden Dating-App Tinder wird keine<br />

Zeit vergeudet. Dreißig Gesichter in einer Minute.<br />

Manchmal ist der Finger schneller als<br />

der Kopf, der mögliche Traumpartner geht<br />

durch die Lappen, wieder mal. Wer heute online<br />

einen Partner sucht, muss hellwach, top<br />

informiert, technisch begabt – und sexy sein,<br />

denn stylishe Fotos sind ein Muss auf jeder Plattform. So wird<br />

Onlinedating zum Fulltime-Job. Wachsende Angebote erleichtern<br />

die Suche nicht gerade. Neben klassischen Flirtbörsen gibt es Portale<br />

für Hundebesitzer, Single-Eltern oder Sugar-Daddys. Man<br />

kann Männer „shoppen“ oder heuert eine Ghostwriter-Agentur<br />

an, die die Partnersuche komplett übernimmt. In dieser bunten<br />

Vielfalt können die rund sieben Millionen in Partnerbörsen registrierten<br />

Singles leicht den Faden verlieren: Wen oder was suche<br />

ich eigentlich? Und warum? Gleichzeitig scheint die Sehnsucht<br />

nach Authentizität zu wachsen, das zeigt der Boom von Offlinedate-Events<br />

oder Onlineportalen, die ihre Kandidaten in langen<br />

Por träts vorstellen. Und was ist mit dem guten alten Offlineflirt?<br />

Noch lebt er. Laut einer Studie der Universität Bamberg schätzen<br />

sich Onlinedater mehrheitlich als sehr attraktiv und auch offline<br />

als erfolgreich ein. Es führen eben viele Wege zum Ziel. FIT FOR<br />

FUN hat fünf Trend- beziehungsweise Spezialangebote unter die<br />

Lupe genommen.<br />

FOTO: TIMMO SCHREIBER<br />

ON- & OFFLINE: F2F-DATING<br />

➡<br />

DER RETROTREND FÜRS OFFLINEFLIRTEN „1 Abend,<br />

3 Treffen, 12 Liebeszufälle“, so wirbt der Veranstalter<br />

Face-to-Face-Dating mit einer neuen Variation der<br />

„Fisch sucht Fahrrad“-Partys. Tatsächlich reicht hier der Mausklick<br />

allein nicht aus. Man muss sich bewegen, rausgehen, mit<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 95

<strong>Fit</strong> for Love<br />

„KEIN TISCHTENNIS!“<br />

Der Ex-Windsurfpro Andy Laufer (44)<br />

hat die Ghostwriter-Agentur Suredate für<br />

irtwillige Singles gegründet<br />

echten Leuten reden und flirten. Nach der Onlineanmeldung treffen<br />

sich sechs Singles für neunzig Minuten in einer Bar. Danach<br />

geht’s in die nächste Location, in der wieder neue Leute dazustoßen.<br />

Nach drei Barrunden kann man sich entweder direkt verabreden<br />

oder bei Übereinstimmung online ein Date organisieren lassen.<br />

Bei jedem Dating-Event nehmen vierzig bis achtzig Leute pro<br />

Stadt teil. Fazit: Langes Chatten fällt weg – ebenso wie die Angst,<br />

beim ersten Date enttäuscht zu werden. Man braucht etwas Mut,<br />

kann aber mit Charme und Small-Talk-Talent auf Gleichgesinnte<br />

treffen und einen guten Fang landen – oder wenigstens ein paar<br />

neue Freunde finden. Kosten: 12 Euro pro Abend, Getränke zahlt<br />

jeder selbst. Face-to-Face-Dating gibt’s schon in 17 Städten, Tendenz<br />

steigend. Infos: www.face-to-face-dating.de<br />

ALLES ECHT: IM GEGENTEIL<br />

➡<br />

KLASSE STATT MASSE Das Single-Onlinemagazin<br />

„Im Gegenteil“ setzt auf individuelle Porträts statt auf<br />

unpersönliche Standardprofile. Jede Woche rückt ein<br />

neuer Single in den Vordergrund, der mit einer sehr persönlich<br />

wirkenden Homestory vorgestellt wird, mitsamt Kinderfotos, Kücheneinrichtung<br />

und Lieblingsorten. Ein Redakteurs- und Fototeam<br />

porträtiert den Single in Interview- oder Reportageform.<br />

Das Ergebnis wirkt auf den Leser ziemlich authentisch und aufschlussreicher<br />

als ein normales Onlineprofil. „Wir zeigen Menschen<br />

in ihrer heimischen Umgebung auf ehrliche Weise. Massenware<br />

ist out, handverlesene Porträts sind in“, so werben die<br />

Berliner Gründerinnen Jule Müller und Anni Kralisch-Pehlke für<br />

ihr Projekt. Das Onlinemagazin existiert seit einem Jahr, hat bereits<br />

mehr als 9000 Fans auf Facebook und 500 000 Seitenaufrufe<br />

im Monat. Fazit: Die Kunden können ziemlich sicher sein: Diese<br />

Singles meinen es ernst. Kosten: Die Teilnahme ist gratis, jeder<br />

kann sich mit einem Foto darum bewerben, porträtiert zu werden.<br />

Infos: http://imgegenteil.de<br />

SEX IST TRUMPF: MYARCANA<br />

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ZUR SACHE, SCHÄTZCHEN! Bei myArcana wird nicht<br />

lange gefackelt. Anhand von 101 Testfragen werden<br />

konkrete Sexwünsche ermittelt: „Willst du Fesselspiele?“,<br />

„Willst du nach dem Sex kuscheln?“, „Willst du Sex auf einer<br />

Waschmaschine?“ Der Hintergedanke: Warum lange Zeit mit<br />

Chatten verschwenden, wenn man auch schneller zum Ziel kommen<br />

kann? „Innerhalb weniger Minuten zeigt dir myArcana, welche<br />

deiner sexuellen Wünsche, Vorlieben und Fantasien in Erfüllung<br />

gehen könnten. Mit dem Menschen, an den du gerade denkst.<br />

So geht’s: anmelden, Ticket buchen, Fragen beantworten – dann<br />

Wie sieht Ihre Erfolgsformel<br />

für Onlineflirts aus?<br />

Der Verlauf sollte frech,<br />

witzig, abenteuerlich,<br />

direkt und spontan sein.<br />

Skeptische Kunden, die<br />

behaupten, sie hätten bereits<br />

ein perfektes Profil,<br />

sind meine Lieblingskunden.<br />

Meist erkennen sie<br />

schnell, wie viel man falsch<br />

machen kann. Das fängt<br />

schon beim Foto an. Männer<br />

zeigen sich gern in<br />

Angeberpose: vor ihrem<br />

Auto oder mit nacktem<br />

Oberkörper. Frauen lassen<br />

manchmal ihre schlechten<br />

Männererfahrungen im Profil<br />

durchklingen. Insgesamt<br />

fehlt oft die Selbstironie –<br />

dabei soll Flirten doch<br />

Spaß machen!<br />

Was konnten Sie aus Ihrer<br />

Karriere als Windsurfprofi<br />

in „Suredate“ einbringen?<br />

Besonders der Umgang mit<br />

vielen unterschiedlichen<br />

Menschen hat mich geschult.<br />

Natürlich gehörten<br />

auch Flirts dazu und eben<br />

das Surfer-Lebensgefühl:<br />

die Dinge insgesamt etwas<br />

relaxter anzugehen.<br />

Haben Sportler bessere<br />

Chancen beim Daten?<br />

Sport steigert die Attraktivität,<br />

klar! Das gilt besonders<br />

für Sportarten, die man<br />

gemeinsam ausüben kann,<br />

wie Skilaufen, Kite- oder<br />

natürlich Windsurfen. Ich<br />

empfehle aber, nur eine<br />

kleine Auswahl an Lieblingssportarten<br />

anzugeben.<br />

Wer eine zu lange Liste<br />

aufzählt, erweckt den Eindruck,<br />

immer unterwegs zu<br />

sein – das schreckt ab.<br />

Welche Sportarten kommen<br />

weniger gut an?<br />

Tischtennis. Obwohl das<br />

ein großartiger Sport ist<br />

und ich selbst eine Platte<br />

zu Hause habe, wirkt Tischtennis<br />

leider unsexy.<br />

wird ein Code angelegt und verglichen. Als Ergebnis bekommt<br />

man nur das zu sehen, was der jeweils andere erfüllen würde. Laut<br />

eigener Studie mit 2300 Paaren verdoppelte sich nach dem my-<br />

Arcana-Vergleich die Zahl der erfüllten sexuellen Wünsche. Wer<br />

einen Flirtpartner auf erotische Qualitäten abklopfen will, kann<br />

der Wunschperson eine Einladung zum Codevergleich schicken.<br />

Fazit: Hier geht’s nicht nur um den Traumpartner fürs Leben,<br />

sondern auch um die Frage: Passt es mit uns im Bett? Kosten: circa<br />

15 Euro, für Paare circa 20 Euro. Infos: www.myarcana.com<br />

KAUFRAUSCH: SHOP A MAN<br />

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DER KONSUMGEDANKE AUF DIE SPITZE GETRIEBEN<br />

„Produkte zum Verlieben“ preist die Singlebörse an,<br />

die genau hält, was im Namen steckt, denn hier wandern<br />

Männer in den Warenkorb. Erst dann dürfen sie Kontakt zur<br />

Shopperin aufnehmen. Zusätzlich erhält die Frau eine persönliche<br />

Einkaufsliste, auf der sich Männer um einen Platz im Einkaufskorb<br />

bewerben dürfen. Für die Männer gleicht das Kontakten<br />

einem Wettkampf. Ihr Marktwert, der tatsächlich in Punkten<br />

96<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

SA 8.NOV 12:45 SO 9.NOV<br />

SAT.1<br />

LIVESTREAM AUF RAN.DE UND TENNIS.DE

<strong>Fit</strong> for Love<br />

angegeben wird, berechnet sich anhand der Anzahl der Frauenbesuche<br />

auf dem Profil, der Menge an Nachrichten und Dateanfragen<br />

sowie der Summe an Einkaufswagen, in denen er landet.<br />

Fazit: Der Mann als Ware? Dieses Dating-Portal taugt nicht für<br />

moralische Bedenkenträger, die Partnersuche funktioniert nach<br />

knallharten Marktmechanismen. Witz und Ironie gehören bei<br />

diesem politisch völlig inkorrektem Spiel dazu. Großer Vorteil für<br />

Frauen: Der Belästigungsfaktor geht gegen null. Einmal aus dem<br />

Warenkorb verbannt, darf der Mann sie nicht wieder kontaktieren.<br />

Kosten: für Frauen gratis, für Männer gibt’s die „Luxusmitgliedschaft“<br />

mit allen <strong>Fun</strong>ktionen ab 9,90 Euro im Monat bei einjähriger<br />

Laufzeit. Infos: www.shopaman.de<br />

PROFIFLIRT: SUREDATE<br />

➡<br />

AUF NUMMER SICHER Suredate bezeichnet sich selbst<br />

als Ghostwriting-Agentur, die als „Headhunter“ für<br />

willige Singles den Onlinedatingprozess in die Hand<br />

nimmt, bis der Traumpartner aus dem Netz gefischt wird. Am<br />

Anfang steht eine Rundumberatung inklusive eines professionellen<br />

Fotoshootings. Nach Auswahl einer oder mehrerer Singlebörsen<br />

übernimmt ein Ghostwriter den Chatverkehr bis zum ersten Date,<br />

zu dem der Single dann selbst auftauchen muss. Fazit: Suredate<br />

passt zu Workaholics, die wenig Zeit oder Lust haben, die Vorarbeit<br />

zu einem Date auf sich zu nehmen. Gegründet wurde Suredate<br />

von dem ehemaligen Windsurfprofi Andy Laufer (Interview<br />

vorige Seite). Kosten: ab 149 Euro (Paket Bronze) bis 990 Euro<br />

(Paket Platinum). Infos: www.suredate.de<br />

DATING: SPORTLER BEGEHRT<br />

Laut der FIT FOR FUN Online-Community<br />

haben aktive Typen bessere Dating-Chancen<br />

DAS SAGT SIE<br />

62%<br />

<strong>11</strong>%<br />

19 %<br />

6%<br />

Ich stehe total auf aktive, sportliche Männer<br />

Ein breites Kreuz, Sixpack und stramme Waden müssen schon sein<br />

Ich fi nde es anstrengend, wenn sich bei ihm alles um Sport dreht<br />

Mir ist Sportlichkeit nicht wichtig<br />

„GERNE KREATIVER“<br />

Was beim Daten zählt, weiß<br />

Flirt expertin Anna Kalisch (37) vom<br />

Onlinevermittler ElitePartner<br />

Laufend starten neue<br />

Dating-Dienste. Was hat<br />

sich in den vergangenen<br />

Jahren verändert, was ist<br />

der neue Trend?<br />

Wir spüren ein immer<br />

stärkeres Bedürfnis nach<br />

Authentizität. Deshalb<br />

haben wir auch das Portal<br />

www.ichzeigprofil.de<br />

gestartet. Dort stellen wir<br />

die Singles ausführlich<br />

mit ihren Antrieben und<br />

Zielen vor. Das ist etwas<br />

vollkommen anderes,<br />

als sich durch Hunderte<br />

Chiffrenummern durchzuscrollen.<br />

Trotzdem: Bleibt beim<br />

Onlinedaten nicht immer<br />

auch die Romantik auf<br />

der Strecke?<br />

Gar nicht. Es kann doch<br />

sehr romantisch sein,<br />

wenn man in zwanzig<br />

Jahren seinen Kindern<br />

erzählt, welcher Satz aus<br />

dem ersten Chat ins Herz<br />

getroffen hat. Außerdem<br />

lässt sich an der Kompetenz<br />

weiter feilen. Viele<br />

Singles greifen auf lahme<br />

<strong>For</strong>mulierungen à la<br />

„Ich bin treu und lustig“<br />

zurück, die könnten gern<br />

kreativer werden. Und<br />

von Frauen wünsche ich<br />

mir mehr Eigeninitiative.<br />

Laut einer Erhebung von<br />

uns werden lediglich<br />

36 Prozent der Anfragen<br />

von Frauen verschickt.<br />

Wird Onlinedating das<br />

Offlineflirten irgendwann<br />

sogar ersetzen?<br />

Welche Flirts im Alltag<br />

denn? Viele beklagen<br />

doch die „Tote Hose“-<br />

Stimmung beim Ausgehen.<br />

Ich hoffe, dass<br />

Onlinedating das Offlineflirten<br />

wieder auffrischt,<br />

dass wir alle lockerer,<br />

gewitzter und mutiger<br />

werden – und den<br />

Schwung aus dem Onlineflirt<br />

in die nächste<br />

Bar tragen.<br />

Welche „klassischen<br />

Tugenden“ werden beim<br />

Onlinedating weiterhin<br />

Bestand haben?<br />

Ehrlichkeit, Humor und<br />

gute Fotos, die nicht<br />

älter als zwei Jahre sein<br />

sollten. Außerdem interessante<br />

Hobbys und ein<br />

Schuss Kreativität.<br />

Steigert Sport als Hobby<br />

die Attraktivität?<br />

Absolut. Aber das Maß<br />

ist entscheidend. Extremsportler<br />

und Marathonläufer<br />

haben es vielleicht<br />

etwas schwerer.<br />

Dafür kommen Yoga-<br />

Frauen bei Männern sehr<br />

gut an. Generell suggeriert<br />

Sport, dass man ein<br />

interessantes, aktives<br />

Leben führt und keine<br />

Couch-Potato ist. Und<br />

das ist für sie wie auch<br />

für ihn interessant.<br />

DAS SAGT ER<br />

43%<br />

39%<br />

<strong>11</strong>%<br />

5%<br />

Ich stehe total auf aktive, sportliche Frauen<br />

Ob sportlich oder nicht, die Figur muss stimmen<br />

Ich fi nde es anstrengend, wenn sich bei ihr alles um Sport dreht<br />

Mir ist Sportlichkeit nicht wichtig<br />

ANNA KALISCH<br />

Kommunikationsleiterin<br />

beim Online-Partnervermittlungsportal<br />

ElitePartner,<br />

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98<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

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SEPTEMBER <strong>2014</strong><br />

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Gläubiger-ID: Gläubiger-ID: DE82ZZZ00000656929. DE82ZZZ00000656929. Mandatsreferenz Mandatsreferenz wird separat wird mitgeteilt. separat mitgeteilt. Abo-Gebühren Abo-Gebühren (bei Bankeinzug (bei Bankeinzug sofortiger Versand). sofortiger Aus Versand). juristischen Aus juristischen Gründen dürfen Gründen dürfen<br />

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<strong>Fit</strong> for Food<br />

!schön scharf<br />

FELDSALAT<br />

mit Chili-Kokos-<br />

Apfelringen<br />

SCHARF,<br />

SCHÄRFER,<br />

LECKER<br />

Chili heizt ein. Ideal, wenn es draußen<br />

wieder kälter wird. 6 neue Rezepte für<br />

Freunde von heißen Speisen. Von „Chili<br />

sin Carne“ bis zum echt scharfen Dessert<br />

TEXT UND REZEPTE DÖRTE WILKE PRODUKTION CLAUDIA HÉLINCK<br />

FOTOS ULRIKE HOLSTEN STYLING INA ERDMANN FOOD-STYLING SARAH TRENKLE<br />

102<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

Dieses<br />

FIT FOR FUN-<br />

Rezept bestellen?<br />

Jetzt auf<br />

tforfun.de/<br />

kochbox<br />

extra-hot!<br />

CHILI SIN CARNE<br />

mit Auberginen<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 103

Anfänger<br />

MILCHREIS<br />

mit Ingwer und<br />

Chilifäden<br />

104 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

<strong>Fit</strong> for Food<br />

PAPRIKASCHOTEN<br />

mit frischem Chili<br />

und Schafskäse<br />

!schön scharf<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong><br />

105

<strong>Fit</strong> for Food<br />

Anfänger<br />

106 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong><br />

SCHARFER SHAKE<br />

mit Mango und<br />

Kokosmilch

FEUERGARNELEN<br />

mit indischem<br />

Fladenbrot extra-hot!<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 107

<strong>Fit</strong> for Food<br />

LAKTOSEfrei<br />

FEUERGARNELEN MIT<br />

INDISCHEM FLADENBROT<br />

FÜR 2 PERSONEN<br />

FÜR DAS BROT<br />

100 g Weizenmehl<br />

¼ TL Salz, ca. 60 ml Wasser<br />

1 EL Naturjoghurt, 2 EL Rapsöl<br />

FÜR DIE GEWÜRZMISCHUNG<br />

¾ TL Salz, 1 TL Curry<br />

1 TL gemahlener Anis<br />

1 TL geriebene Limettenschale<br />

2 TL Chiliflocken<br />

1 TL Kreuzkümmelsamen<br />

4 EL fein gehackter Koriander<br />

FÜR DIE GARNELEN<br />

8 große Garnelen<br />

3 Knoblauchzehen<br />

1 walnussgroßes Stück Ingwer<br />

2 EL Rapsöl, 1 TL Sambal Oelek<br />

2 cl Weinbrand, 100 ml Rosé<br />

Meersalz<br />

ZUBEREITUNG<br />

1. Mehl, ¼ TL Salz, Joghurt, Wasser<br />

zu geschmeidigem Teig verarbeiten.<br />

10 Min. ruhen lassen. Gewürze<br />

in kleiner Schüssel mischen.<br />

2. Aus dem Teig 4 Kugeln formen.<br />

Mit Mehl bestäubt zu Kreisen<br />

ausrollen (ø ca. 20 cm), dünn mit<br />

Öl bestreichen, darüber die Würzmischung<br />

und dann übereinanderlegen,<br />

leicht andrücken. Nun den<br />

Stapel einmal hälftig zusammenklappen<br />

(= 8 Schichten). Diesen<br />

Halbkreis dann in 6 Stücke<br />

schneiden und erneut ausrollen.<br />

3. Von den Garnelen den Kopf<br />

entfernen. Am Rückenpanzer einschneiden,<br />

Darm entfernen. Knoblauch<br />

und Ingwer schälen, in feine<br />

Stifte schneiden. 1 EL Öl in<br />

einer Pfanne erhitzen. Garnelen<br />

darin 3–4 Minuten schwenken,<br />

herausnehmen. Sambal Oelek ins<br />

Bratfett geben, stark erhitzen.<br />

Knoblauch, Ingwer und restliches<br />

Öl zugeben. Sofort rühren. Mit<br />

Weinbrand ablöschen, salzen.<br />

Wein zugießen, aufkochen. Garnelen<br />

wieder zufügen. Bei kleiner<br />

Flamme 4 Minuten ziehen lassen.<br />

4. In einer zweiten Pfanne wenig<br />

Rapsöl erhitzen, die Teigfleckerl<br />

parallel portionsweise knusprig<br />

goldbraun braten. Feuergarnelen<br />

mit Gewürzbrot servieren.<br />

PRO PORTION<br />

550 kcal; 36 g Eiweiß, 23 g Fett,<br />

36 g Kohlenhydrate<br />

Fertig in ca. 40 Minuten<br />

CHILI SIN CARNE MIT<br />

AUBERGINEN UND HARISSA<br />

FÜR 4 PERSONEN<br />

100 g Sojageschnetzeltes (fein)<br />

Gemüsebrühe zum Einweichen<br />

2 große Möhren<br />

1 große Gemüsezwiebel<br />

3 Knoblauchzehen<br />

1 Paprikaschote<br />

2 EL Olivenöl plus Olivenöl zum<br />

Beträufeln<br />

2 TL Harissa, 2 EL Curry<br />

2 EL Tomatenmark<br />

1 kleine Dose Kidneybohnen<br />

1 Aubergine, Salz<br />

1 große Dose Tomaten<br />

Saft von ½ Zitrone<br />

ZUBEREITUNG<br />

1. Sojageschnetzeltes nach Packungsangabe<br />

in Brühe einweichen.<br />

Möhren, Zwiebel und<br />

Knoblauch schälen und in Würfel<br />

schneiden. Paprika putzen und<br />

ebenfalls in Würfel schneiden.<br />

2. Öl in einem großen, ofenfesten<br />

Bräter erhitzen, Harissa,<br />

Curry und Tomatenmark zugeben<br />

und mit dem Öl anbraten. Gemüse<br />

zugeben und mitbraten. Dann<br />

Sojageschnetzteltes mit Brühe<br />

dazugeben und unter Rühren<br />

weiterbraten, bis die Flüssigkeit<br />

verdampft ist. Backofen auf 200<br />

Grad vorheizen.<br />

3. Kidneybohnen abgießen, abspülen,<br />

in den Bräter geben.<br />

Aubergine waschen und in dicke<br />

Scheiben schneiden. Dosentomaten<br />

in der Dose etwas zerschneiden,<br />

die Hälfte in den Bräter<br />

geben. Gemüsemischung mit den<br />

Auberginenscheiben abdecken.<br />

Salzen, mit Curry bestäuben.<br />

Zitronensaft und Olivenöl darüberträufeln.<br />

Mit dem Rest der<br />

Dosentomaten bedecken.<br />

4. So viel Wasser zufügen, dass<br />

der Boden der <strong>For</strong>m gut bedeckt<br />

ist. Bei 200 Grad im Backofen<br />

45–50 Minuten garen. Die Auberginenscheiben<br />

sollten zart und<br />

gar sein. Lecker dazu: Maistortilla-Chips<br />

und Avocado.<br />

PRO PORTION<br />

270 kcal; 25 g Eiweiß, 8 g Fett,<br />

23 g Kohlenhydrate<br />

Fertig in ca. 20 Minuten plus 50<br />

Minuten Garzeit<br />

MILCHREIS MIT CHAI-TEE UND<br />

CHILIFÄDEN<br />

FÜR 4 PERSONEN<br />

500 ml Milch<br />

500 ml Wasser<br />

Salz, 200 g Milchreis<br />

2 Teebeutel Chai-Tee (Gewürztee<br />

ohne Schwarztee)<br />

1 Granatapfel<br />

100 ml Granatapfelsaft<br />

4 EL Granatapfelsirup<br />

1 walnussgroßes Stück Ingwer<br />

1 EL eingelegter grüner Pfeffer<br />

Chilifäden<br />

ZUBEREITUNG<br />

1. Milch, Wasser und Salz in<br />

einem Topf zum Kochen bringen.<br />

Milchreis zufügen, die beiden<br />

Teebeutel in die Flüssigkeit hängen,<br />

nochmals aufkochen. Herd<br />

auf kleinste Stufe herunterschalten,<br />

dann den Reis ca. 30 Minuten<br />

ausquellen lassen, gelegentlich<br />

umrühren. Nach 10 Minuten<br />

Teebeutel entnehmen und den<br />

Herd ganz ausschalten.<br />

2. Granatapfel halbieren. Aus<br />

einer Hälfte den Saft auspressen,<br />

aus der anderen die Kerne<br />

herausklopfen.<br />

3. Säfte und Kerne in einem<br />

kleinen Topf erhitzen, Sirup unterrühren.<br />

Ingwerstück ungeschält<br />

in die Knoblauchpresse<br />

geben und den Saft direkt in den<br />

Topf pressen. Pfeffer zugeben<br />

und die Flüssigkeit 10 Minuten<br />

köcheln lassen.<br />

4. Milchreis mit der Granatapfelsoße<br />

anrichten. Mit reichlich<br />

Chilifäden verzieren. Keine<br />

Angst, denn diese sind kaum<br />

scharf, haben lediglich einen<br />

leichten Chiligeschmack!<br />

PRO PORTION<br />

330 kcal; 8 g Eiweiß, 3 g Fett,<br />

66 g Kohlenhydrate<br />

Fertig in ca. 40 Minuten<br />

GEFÜLLTE MINIPAPRIKA MIT<br />

RINDERHACK UND CHILI<br />

FÜR 2–3 PERSONEN<br />

6 Mini Snackpaprika<br />

6 kleine Tomaten<br />

1 kleine rote Chilischote<br />

1 haselnussgroßes Stück Ingwer<br />

2 Knoblauchzehen<br />

2 EL Olivenöl<br />

350 g Rinderhack, Salz<br />

50 ml Tomatensaft<br />

100 ml Gemüsebrühe<br />

80 g Schafskäse<br />

½ TL getrocknete Kräuter der<br />

Provence<br />

schwarzer Pfeffer<br />

2 Lauchzwiebeln<br />

ZUBEREITUNG<br />

1. Snackpaprika waschen, halbieren<br />

und putzen. Mit der Öffnung<br />

nach oben in eine Auflaufform<br />

setzen. „Lücken“ mit<br />

Tomatenhälften füllen. Chili,<br />

Ingwer und Knoblauch hacken.<br />

Öl in einer großen Pfanne erhitzen,<br />

Chili, Ingwer und Knoblauch<br />

darin anschwitzen. Rinderhack<br />

zufügen, unter Rühren krümelig<br />

braun braten und kräftig salzen.<br />

2. Tomatensaft und Brühe über<br />

die Paprikahälften und Tomaten<br />

verteilen. Hack darübergeben.<br />

Schafskäse darüberbröseln. Mit<br />

getrockneten Kräutern würzen<br />

und pfeffern. Bei 200 Grad circa<br />

20 Minuten backen. Dann den<br />

Ofen ausschalten und den Auflauf<br />

weitere 10 Minuten ziehen<br />

lassen.<br />

3. In der Zwischenzeit die<br />

Lauchzwiebeln waschen, putzen<br />

und in feine Ringe schneiden.<br />

Direkt über den frisch gebackenen<br />

Auflauf streuen.<br />

PRO PORTION<br />

470 kcal; 41 g Eiweiß, 27 g<br />

Fett, 27 g Kohlenhydrate<br />

Fertig in ca. 25 Minuten plus<br />

20 Minuten Backzeit<br />

NEU: MIT YOUFIT.DE ABNEHMEN<br />

Erfolgreich abnehmen mit Genuss? Das geht! Mit you t gelangst<br />

du gesund zur Wunsch gur. Das neue Ernährungs- und Bewegungsprogramm<br />

von FIT FOR FUN und Patric Heizmann<br />

setzt dabei auch auf leckere und alltagstaugliche<br />

Rezepte von FIT FOR FUN.<br />

Schlemmen und trotzdem Pfunde verlieren:<br />

www.you t.de<br />

108 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

LAKTOSEfrei<br />

LAKTOSEfrei<br />

SCHARFER SHAKE MIT MANGO<br />

UND KOKOSMILCH<br />

FÜR 4 GLÄSER<br />

je 1 Papaya und 1 Mango<br />

1 Limette<br />

2 EL brauner Zucker<br />

4 EL Kokosmilch<br />

400 ml Orangensaft<br />

Tabasco zum Abschmecken<br />

Chilifäden zum Verzieren<br />

ZUBEREITUNG<br />

1. Papaya und Mango schälen,<br />

entsteinen und das Fruchtfleisch<br />

in grobe Stücke schneiden.<br />

Limettenschale mit einer feinen<br />

Reibe abraspeln und mit 1 EL<br />

braunen Zucker auf ein Brett<br />

geben. Limettensaft auspressen.<br />

2. Fruchtfleisch, Kokosmilch,<br />

restlichen braunen Zucker und<br />

Limettensaft in einem hohen Gefäß<br />

oder Blender pürieren. Den<br />

Orangensaft darübergießen und<br />

mit Tabasco abschmecken.<br />

3. Limettenschale und Zucker<br />

fein hacken, damit sich beides<br />

verbindet. Bei 4 Gläsern die<br />

Ränder befeuchten und in der<br />

Zuckermischung drehen, sodass<br />

sich ein Rand bildet. Drink<br />

auf die Gläser verteilen und mit<br />

Chilifäden aufhübschen.<br />

Tipp: Noch erfrischender wird es,<br />

wenn du 6 Eiswürfel mitpürierst.<br />

PRO GLAS<br />

125 kcal; 1 g Eiweiß, 1 g Fett,<br />

28 g Kohlenhydrate<br />

Fertig in ca. 15 Minuten<br />

DIE FIT FOR FUN-BOX<br />

Unsere Rezepte kann man<br />

bequem zu Hause nachkochen<br />

– in der FIT FOR FUN-Box von<br />

Kochzauber sind alle frischen<br />

Zutaten für 3 Originalrezepte.<br />

Für 2 Personen (49 €) oder<br />

4 Personen (79 €). Jede Woche<br />

neu. Bestellen Sie hier:<br />

www.fitforfun.de/kochbox<br />

EINE KOOPERATION VON:<br />

PANIERTE APFELRINGE MIT<br />

CHILI AUF FELDSALAT<br />

FÜR 4 PERSONEN<br />

200 g Feldsalat<br />

1 kleiner Kopf Radicchio<br />

1 kleine Spitzpaprika<br />

2 große feste Äpfel<br />

1 Ei, 2 EL Kokosflocken<br />

1 TL Chiliflocken, Meersalz<br />

2 EL Apfelessig<br />

6 EL Apfelsaft<br />

1 TL Honig<br />

3 EL Walnussöl<br />

Tabasco zum Abschmecken<br />

2 EL Rapsöl<br />

ZUBEREITUNG<br />

1. Feldsalat waschen, verlesen<br />

und putzen. Auf vier Teller verteilen.<br />

Radicchio putzen, Blätter<br />

zerzupfen, ebenfalls verteilen.<br />

Paprika waschen, putzen, in<br />

Würfel schneiden, darübergeben.<br />

2. Äpfel waschen (nicht schälen)<br />

und mit einem Ausstecher das<br />

Gehäuse vollständig entfernen.<br />

Äpfel in etwa 5 mm dicke Scheiben<br />

schneiden. Pro Portion drei<br />

gleichmäßige Scheiben vorbereiten<br />

(Apfelreste einfach wegnaschen!).<br />

Ei aufschlagen, in einen<br />

tiefen Teller geben und verquirlen.<br />

Kokosflocken, Salz und Chili<br />

auf einen zweiten Teller geben<br />

und vermischen.<br />

3. Für das Dressing Essig, Apfelsaft,<br />

Honig, Walnussöl und Salz<br />

gut verquirlen, mit mehreren<br />

Spritzern Tabasco nach Belieben<br />

scharf abschmecken.<br />

4. Rapsöl portionsweise in einer<br />

Pfanne erhitzen, Apfelringe<br />

zuerst im Ei, dann in der Chilimischung<br />

wälzen und in der<br />

Pfanne jeweils pro Seite circa<br />

5 Minuten goldbraun braten.<br />

Sofort auf dem Salat anrichten.<br />

Dressing darüberträufeln und<br />

gleich servieren.<br />

PRO PORTION<br />

250 kcal; 5 g Eiweiß, 19 g Fett,<br />

14 g Kohlenhydrate<br />

Fertig in ca. 35 Minuten<br />

Die Genuss-Kollektion<br />

Fruchtig-frischer Geschmack liegt voll im Trend!<br />

Nur im Kühlregal!

FIT FOR FUN / CHECK<br />

FITMACHER DES MONATS<br />

Alle<br />

FITMACHER<br />

auch in den<br />

Rezepten<br />

(Seite 102–109)<br />

Hustenmedizin, Weltmarke, schweißtreibendes Gewürz – diese<br />

Scharfmacher haben richtig was drauf. Bei Überdosierung gilt:<br />

niemals Wasser trinken, lieber Brot kauen und Butter lecken!<br />

SCOVILLE-KÖNIGIN:<br />

CHILISCHOTE<br />

Kennen Sie Wilbur L. Scoville?<br />

Der Pharmakologe<br />

entwickelte 1912 eine Skala,<br />

mit deren Hilfe Schärfe<br />

gemessen werden konnte.<br />

Eine Peperoni hat einen<br />

Scoville-Grad von 100 bis<br />

500. Eine Jalapeño-Schote<br />

bringt es dagegen schon<br />

auf einen Wert von bis zu<br />

8000. Die schärfste im<br />

Handel befindliche Chilisoße<br />

„Mad Dog 357 No. 9<br />

Plutonium“ erreicht einen<br />

Wert von 9 Millionen!<br />

TIPP: An der Spitze sind<br />

Chilis am mildesten. Zum<br />

Stiel und den Kernen hin<br />

nimmt die Schärfe zu. Am<br />

besten Schote in der Mitte<br />

durchschneiden. Vorsichtig<br />

mit der Zungenspitze anlecken.<br />

Dann kann man die<br />

Schärfe recht gut beurteilen<br />

und richtig dosieren.<br />

REZEPT: Scharf gefüllte<br />

Minipaprika mit Rinderhack<br />

und frischer Chili (Foto:<br />

S. 105, Rezept: S. 108).<br />

TOP-FACTS<br />

REICH AN Capsaicin, Karotinoiden,<br />

Vitamin C<br />

HALTBARKEIT gekühlt, luftdicht<br />

verpackt 2–4 Wochen<br />

PREIS ca. 4 € pro 100 g<br />

<strong>11</strong>0 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

ANZEIGE<br />

ORIENT-SCHÄRFE:<br />

HARISSA<br />

SÄNGER-WURZEL:<br />

INGWER<br />

FEUER-SOSSE:<br />

TABASCO<br />

EINFACH FEIN:<br />

WEINTRAUBEN ENTHALTEN<br />

VIELE BALLASTSTOFFE<br />

UND REICHLICH KALIUM<br />

FOTOS: V.L.N.R.: STOCKFOOD, F1-ONLINE, STOCKFOOD, MAURITIUS<br />

Harmlos sieht sie aus, die<br />

Paste, die einen so lieblichen<br />

Namen trägt, dass<br />

man mit ihr sein feuriges<br />

Wunder erleben kann. Eine<br />

tiefrote Masse mit kräftiger<br />

Schärfe, die uns zum<br />

Schwitzen bringt. In diesem<br />

Mix werden bis zu zwanzig<br />

verschiedene Gewürze verarbeitet,<br />

unter anderem<br />

Chili und Cayennepfeffer.<br />

Ursprünglich kommt die<br />

Würzpaste aus dem Orient.<br />

In Nordwestafrika, Tunesien<br />

und Marokko wird kaum<br />

eine Speise ohne Harissa<br />

serviert. Es gibt sie selbst<br />

zum Frühstück auf Brot.<br />

Anfänger sollten sich langsam<br />

herantasten und die<br />

Paste nicht pur, sondern<br />

zum Kochen verwenden. Beginnen<br />

Sie mit ½ bis 1 TL<br />

pro Gericht für 4 Personen.<br />

Toll für Pasta, Suppen, Eintöpfe,<br />

Fleischsoßen.<br />

TIPP: Gibt man etwas Harissa<br />

ins Bratöl, verteilt sich<br />

die Schärfe optimal.<br />

REZEPT: Chili sin Carne mit<br />

Auberginen (Foto: S. 103,<br />

Rezept: S. 108).<br />

TOP-FACTS<br />

REICH AN Capsaicin,<br />

ätherischen Ölen<br />

HALTBARKEIT dunkel und<br />

kühl mehrere Monate<br />

PREIS ca. 3 € pro Glas<br />

Durchblutungsfördernd und<br />

wärmend wirkt sich Ingwer<br />

auf unseren Körper aus. So<br />

stärkt er das Immunsystem<br />

und die Abwehrkräfte, hat<br />

sogar einen antibakteriellen<br />

und antiviralen Effekt. Außerdem<br />

gilt die Asiaknolle<br />

als Schlankmacher. Hollywood-Stars<br />

schwören auf<br />

Ingwerwasser als Slimdrink.<br />

Die Wirkung ist jedoch<br />

nicht bewiesen. Belegt ist<br />

hingegen, dass Ingwerwasser<br />

gut gegen Heiserkeit<br />

und Kratzen im Hals ist.<br />

Sänger und Schauspieler<br />

schwören auf Ingwerwasser<br />

vor großen Auftritten. Und<br />

wer sich vor den heranrollenden<br />

Erkältungswellen<br />

schützen möchte, liegt mit<br />

Ingwerwasser ebenfalls besser<br />

als mit Orangensaft!<br />

TIPP: Ingwerwasser: eine<br />

ungeschälte, walnussgroße<br />

Knolle in feine Scheiben<br />

schneiden, mit kochendem<br />

Wasser übergießen, zehn<br />

Minuten ziehen lassen.<br />

REZEPT: Feuergarnelen mit<br />

Fladenbrot (Foto: S. 107,<br />

Rezept: S. 108).<br />

TOP-FACTS<br />

REICH AN ätherischen Ölen<br />

wie Gingerol und Cineol<br />

HALTBARKEIT gekühlt und<br />

feucht bis zu 2 Wochen<br />

PREIS ca. 2 € pro 100 g<br />

Ausgerechnet der Nachfahre<br />

einer irisch-schottischen<br />

Einwandererfamilie Edmund<br />

McIlhenny erfand Amerikas<br />

berühmteste Soße. Sie wird<br />

bis heute in Louisiana nach<br />

dem fast 150 Jahre alten<br />

Originalrezept hergestellt<br />

und besteht aus nur drei<br />

Zutaten: Chilischoten, Essig<br />

und Salz. Das Besondere<br />

daran: die gemahlenen Chilischoten<br />

werden mit Salz<br />

vermischt und reifen bis zu<br />

drei Jahre lang in Eichenfässern.<br />

Die Fermentation<br />

macht Tabasco besonders<br />

bekömmlich. Die genaue<br />

Rezeptur ist natürlich genauso<br />

geheim wie die von<br />

Coca-Cola. In den USA ist<br />

das scharfe Sößchen auch<br />

fast so bekannt wie der<br />

Softdrink. Kaum ein Restaurant,<br />

in der die typische<br />

kleine Flasche nicht auf<br />

dem Tisch steht.<br />

TIPP: Tabasco gehört zu<br />

den eher milden Chilisoßen.<br />

Tropfenweise dosieren.<br />

REZEPT: Panierte Apfelringe<br />

mit Kokos und Chili (Foto:<br />

S. 102, Rezept: S. 109).<br />

TOP-FACTS<br />

REICH AN Capsaicin, Betacarotin,<br />

ätherischen Ölen<br />

HALTBARKEIT 5 Jahre, dunkel<br />

und kühl aufbewahren<br />

PREIS ca. 3 € pro Flasche<br />

GENUSS<br />

IN TRAUBEN<br />

DIE GANZE KRAFT des<br />

Sommers steckt in süßen<br />

Weintrauben. Ihre<br />

Inhaltsstoffe Resveratrol<br />

und OPC machen diese<br />

aromatischen Früchtchen<br />

so gesund. Sie fördern die<br />

Durchblutung und beugen<br />

so Herz- und Kreislauferkrankungen<br />

vor.<br />

Damit die Trauben immer<br />

frisch von den Weinstöcken<br />

in die Märkte kommen,<br />

gibt es das EDEKA<br />

Fruchtkontor. Die Experten<br />

dort sorgen für den<br />

perfekten Reifegrad, denn<br />

sie haben weltweit den<br />

direkten Kontakt zu Erzeugern<br />

und Lieferanten.<br />

KÖSTLICHE WEINTRAUBEN<br />

gibt es – im saisonalen<br />

Wechsel verschiedener<br />

Anbauländer –<br />

das ganze Jahr bei EDEKA

<strong>Fit</strong> for Food<br />

VITAMINE<br />

zum Trinken<br />

Für Smoothies und Säfte gibt’s jetzt<br />

zwei neue FIT FOR FUN-Geräte<br />

Der Winter kann kommen: Wir mixen uns die Vitamindrinks<br />

ab sofort selbst. Denn FIT FOR FUN und<br />

Severin gehen in die Offensive – ab sofort sind zwei<br />

neue Lifestyle-Tools im Handel, mit denen man täglich<br />

sanfte Smoothies oder frisch gepresste Gemüsesäfte<br />

herstellen kann. Damit versorgt man sich optimal mit<br />

allen wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen, aber auch sekundären<br />

Pflanzen- und Ballaststoffen! Dabei kommt es auf die<br />

Abwechslung an: also immer wieder neue Zutaten verwenden,<br />

um möglichst viele verschiedene Immunstoffe aufzunehmen.<br />

Obst und Gemüse sind die Basis, dazu kommen Kräuter, Ingwer,<br />

Mandelmus und ein Schuss Walnuss- oder Sesamöl. Das<br />

schmeckt nicht nur super, sondern liefert auch noch weitere<br />

wertvolle Schutzstoffe. Viele Ideen für leckere Drinks gibt es<br />

übrigens auf www.fitforfun.de/rezepte/drink<br />

Der Mixbecher<br />

wird<br />

zur Trinkflasche:<br />

einfach abziehen<br />

und<br />

mitnehmen<br />

DRINK<br />

to Go<br />

SMOOTHIE-MAKER<br />

Ideal für Frucht- oder Green Smoothies<br />

und für kleine Mengen ist der „Mix & Go“.<br />

Superpraktisch: Pürierbecher einfach lösen<br />

und den frisch zubereiteten Drink mitnehmen.<br />

Ein zweiter Becher gehört zum Zubehör.<br />

Das handliche Gerät wurde mit dem<br />

begehrten Plus X Award „Bestes Produkt des<br />

Jahres“ ausgezeichnet.<br />

DATEN 300 Watt, 600 ml Kapazität, Bisphenol-A-freies<br />

Tritan, Edelstahlmesser<br />

REINIGUNG Trinkbehälter spülmaschinenfest<br />

PREIS 39,99 €, im Fachhandel oder auf<br />

www.fitforfun.de/shop/kuechengeraete<br />

FIT FOR FUN-SMOOTHIE<br />

FÜR 2 DRINKS<br />

1 Apfel, 250 g gemischte TK-Beeren,<br />

200 ml Cranberrysaft, 1 EL Limettensirup,<br />

1 walnussgroßes Stück Ingwer<br />

ZUBEREITUNG<br />

1. Apfel schälen, entkernen und klein<br />

schneiden. Mit Beeren, Saft und Sirup<br />

im Smoothie-Maker fein pürieren.<br />

2. Ingwerstück in die Knoblauchpresse<br />

geben und den Saft zum Drink<br />

pressen. Gut verrühren.<br />

PRO GLAS<br />

150 kcal, reich an Anthocyanen<br />

ENTSAFTER<br />

EXTRA<br />

schonend<br />

Der „Slow Juicer“ dreht<br />

sich besonders langsam.<br />

Das sorgt für eine top Saftausbeute<br />

und den vollen Vitamingehalt<br />

von festen Früchten und<br />

Gemüse. Schnelles Drehen<br />

erzeugt nämlich Hitze, die<br />

wiederum wertvolle Vitamine<br />

zerstört. Der weite Einfüllstutzen<br />

und der große Tresterbehälter<br />

sind super für größere<br />

Saftmengen und Familien. Der<br />

Slow Juicer „knackt“ mühelos<br />

auch hartes Gemüse wie rote<br />

Bete oder Möhren. Der sehr<br />

feste, trockene Trester lässt<br />

sich für gesundes Gebäck<br />

oder Pesto weiterverarbeiten.<br />

DATEN 150 Watt, 2 x 950 ml<br />

Kapazität, Mikrosieb aus Edelstahl<br />

REINIGUNG alle Teile zur leichten<br />

Reinigung entnehmbar<br />

PREIS 149,90 €, im Fachhandel<br />

oder auf www.fitforfun.de/<br />

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Verwandelt jedes<br />

Gemüse und Obst in<br />

gesunde Säfte<br />

HERBSTPOWER<br />

FÜR 4 DRINKS<br />

4 Möhren, 2 rote Bete, 2 Selleriestangen,<br />

2 kleine Äpfel,<br />

4 TL Sesamöl, 4 TL Meerrettich<br />

aus dem Glas, Zitronensaft<br />

ZUBEREITUNG<br />

1. Gemüse waschen und in<br />

Stücke schneiden. Äpfel entkernen.<br />

Nacheinander durch<br />

die Saftpresse geben.<br />

2. Sesamöl gut unterrühren.<br />

Drink mit Meerrettich und Zitro -<br />

nensaft pikant abschmecken.<br />

Auf 4 Gläser verteilen.<br />

PRO GLAS<br />

160 kcal, reich an Vitamin C,<br />

Betacarotin, ätherischen Ölen<br />

FOTO: GALLERY STOCK<br />

<strong>11</strong>2<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

ZEITEN WERDEN HÄRTER. HELDEN AUCH.<br />

DO | 20:15<br />

Die neuen Folgen

Wir haben uns durchgebissen und zehn<br />

gängige Sorten Studentenfutter getestet:<br />

Was bekommt man fürs Geld – viele billige<br />

Erdnüsse oder hochwertigere Zutaten?<br />

Und gibt es Geschmacksunterschiede?<br />

Den Namen hat die<br />

Nuss-Frucht-Mischung<br />

von ihrer positiven<br />

Wirkung aufs Gehirn.<br />

Zucker aus Trockenfrüchten<br />

liefert Nachschub<br />

für die grauen<br />

Zellen, dazu kommen nervenstärkende<br />

B-Vitamine, das Antistressmineral<br />

Magnesium und ideenfördernde Fettsäuren<br />

aus den Nüssen. Außerdem<br />

sorgt das Gesamtpaket dafür, dass<br />

der Schub nicht schnell verpufft,<br />

sondern lange vorhält. Von diesem<br />

Mix profitieren aber nicht nur Hirnarbeiter,<br />

sondern auch Sportler. Für<br />

sie zählt das hochwertige pflanzliche<br />

Eiweiß und die gute Verdaulichkeit<br />

für Muskelzuwachs und schnelle<br />

Regeneration nach dem Workout.<br />

Der Begriff Studentenfutter ist<br />

übrigens nicht geschützt. So fallen<br />

die Mischungen sehr unterschiedlich<br />

aus. Unsere Frage: Füllen die Hersteller<br />

ihre Tüten mit preiswerten<br />

Erdnüssen und Rosinen, oder verwöhnen<br />

sie uns mit hochwertigen Nusskernen<br />

wie Cashew, Walnuss oder<br />

Paranüssen? Steckt in den preisgünstigen<br />

Tüten die gleiche Qualität<br />

wie beim Markenprodukt? FIT FOR<br />

FUN wollte das genauer wissen und<br />

machte den Check.<br />

So haben wir getestet: Ein Team aus<br />

sieben Redaktionsmitgliedern verkostete<br />

zehn gängige Studentenfuttermischungen.<br />

Die Produkte stammten<br />

aus Supermärkten oder Discountern<br />

aus Hamburg und Umland. Die genannten<br />

Preise sind die tatsächlich<br />

gezahlten. Wir verkosteten blind. Für<br />

Verkostung und Zusammensetzung<br />

gab es je 5 Punkte. Der Geschmack<br />

ging doppelt in die Bewertung ein,<br />

also gab es maximal 15 Punkte.<br />

Fazit: Tatsächlich fanden wir in den<br />

Markenprodukten eine tendenziell<br />

bessere Qualität (bis auf Gepa).<br />

Wer auf eine ausgefallenere Nussmischung<br />

Wert legt, sollte nach erdnussfreien<br />

Produkten greifen (zum<br />

Beispiel Kluth, Seeberger oder Gut &<br />

Günstig). Negativ fiel uns auf, dass<br />

alle getrockneten Trauben geölt wurden<br />

(bis auf Gepa), damit sie nicht<br />

zusammenkleben. Muss man einem<br />

ohnehin so fetthaltigen Produkt noch<br />

mehr Öl zusetzen?<br />

FITTER MIX<br />

Studentenfutter<br />

bringt nicht nur<br />

das Hirn, sondern<br />

auch die Muckis<br />

auf Trab<br />

<strong>11</strong>4 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

<strong>Fit</strong> for Food<br />

IM CHECK:<br />

STUDENTENFUTTER<br />

MARKE MISCHUNG VERKOSTUNG PRODUKTFAKTEN * FAZIT / BEWERTUNG PUNKTE**<br />

FARMERS SNACK,<br />

gekauft b. Edeka<br />

Preis pro 100 g:<br />

1,50 €<br />

tolle Mischung<br />

mit zweierlei<br />

Mandeln, Paraund<br />

Walnüssen<br />

frisch, durch die<br />

großen Weinbeeren<br />

leckerer als mit<br />

kleinen Rosinen<br />

483 Kalorien (kcal)<br />

40 g Kohlenhydrate<br />

Ballaststoffe: k. A.<br />

30 g Fett<br />

geschmacklich top, Zusammensetzung<br />

am besten, kleiner Kritikpunkt: zugesetztes<br />

Sonnenblumenöl <strong>11</strong><br />

ÜLTJE, gekauft<br />

bei Famila<br />

Preis pro 100 g:<br />

1,15 €<br />

70 % Nussanteil:<br />

top, der höchste!<br />

Dennoch: zu viele<br />

Erdnüsse<br />

leckere Röstung,<br />

sehr nussig (positiv),<br />

geschmacklich am<br />

besten bewertet<br />

536 kcal<br />

35 g Kohlenhydrate<br />

4,5 g Ballaststoffe<br />

36 g Fett<br />

sieht besonders lecker aus, geschmacklich top,<br />

der hohe Fettwert ergibt sich durch das bei der<br />

Röstung zugegebene pflanzliche Öl und den<br />

höchsten Nussanteil<br />

10,5<br />

KLUTH, gekauft<br />

bei Rewe<br />

Preis pro 100 g:<br />

1,35 €<br />

guter Nussmix<br />

(ohne Erdnüsse),<br />

aber zu viele<br />

Weinbeeren<br />

frisch mit gutem<br />

Geschmack, positiv:<br />

mehr Mandeln als bei<br />

den anderen<br />

476 kcal<br />

34,6 g Kohlenhydrate<br />

7,5 g Ballaststoffe<br />

31,1 g Fett<br />

schöne, große Nüsse, geschmacklich sehr gut,<br />

der ziemlich hohe Preis ist durch die Leistung<br />

gerechtfertigt, da viele hochwertige Nusssorten<br />

enthalten sind<br />

10,3<br />

ALNATURA, gekauft<br />

bei Budni<br />

Preis pro 100 g:<br />

1,18 €<br />

50 % Weinbeeren<br />

und Sultaninen,<br />

dafür aber keine<br />

Erdnüsse<br />

Walnüsse zu kräftig<br />

im Geschmack, unser<br />

Eindruck: teilweise<br />

nicht ganz frisch<br />

449 kcal<br />

44,3 g Kohlenhydrate<br />

5,6 g Ballaststoffe<br />

24,3 g Fett<br />

mittlerer Preis, der für die Mischung in Ordnung<br />

ist. Hoher Ballaststoffanteil durch ungeschälte<br />

Hasel- und Walnüsse, geschmacklich<br />

nicht ganz überzeugend<br />

10<br />

LORENZ, gekauft<br />

bei Edeka<br />

Preis pro 100 g:<br />

1,25 €<br />

rosinen- und<br />

erdnusslastig,<br />

nur 30 % andere<br />

Nüsse<br />

angenehmer<br />

Geschmack, etwas<br />

trocken, Erdnüsse<br />

zu dominant<br />

510 kcal<br />

32 g Kohlenhydrate<br />

6 g Ballaststoffe<br />

34 g Fett<br />

Preis ist nicht gerechtfertigt, da sehr viele<br />

preiswerte Rosinen und Erdnüsse enthalten<br />

sind, dennoch geschmacklich in Ordnung.<br />

Ölzugabe ist unnötig<br />

9,7<br />

SEEBERGER,<br />

gekauft b. Budni<br />

Preis pro 100 g:<br />

1,10 €<br />

gute Mischung<br />

mit Hasel-, Walnuss,<br />

Mandeln,<br />

Cashewkernen<br />

Rosinen ohne großen<br />

Geschmack, Haselnüsse<br />

zum Teil als<br />

muffig empfunden<br />

495 kcal<br />

38 g Kohlenhydrate<br />

Ballaststoffe: k. A.<br />

32 g Fett<br />

optisch sehr schön, Nüsse nicht ganz so gut,<br />

geschmacklose Rosinen, vom Preis her trotz<br />

Markenprodukt in Ordnung. Ölzugabe ist unnötig,<br />

da die Nüsse nicht geröstet wurden<br />

9,6<br />

GUT & GÜNSTIG<br />

(Edeka-Marke)<br />

Preis pro 100 g:<br />

0,65 €<br />

rosinenlastig,<br />

aber guter Nussmix<br />

mit Paranüssen<br />

und Cashew<br />

frisch, gute Nüsse,<br />

Rosinen mit wenig<br />

Geschmack<br />

5<strong>11</strong> kcal<br />

36,1 g Kohlenhydrate<br />

6,2 g Ballaststoffe<br />

34,8 g Fett<br />

zu viele geschmacksneutrale Rosinen, deshalb<br />

Abwertung für Mischung UND Geschmack.<br />

Aber günstiger Preis, gut für Rosinenfans 8,7<br />

MARYLAND<br />

(Penny-Marke)<br />

Preis pro 100 g:<br />

0,66 €<br />

erdnuss- und<br />

rosinenlastig,<br />

nur 24 % andere<br />

Nüsse<br />

nicht zu süß, etwas<br />

trocken und fad, alt<br />

anmutende Erdnüsse<br />

462 kcal<br />

38 g Kohlenhydrate<br />

Ballaststoffe: k. A.<br />

27 g Fett<br />

billige Anmutung, viel Bruch, kleine Nüsse,<br />

geschmacklich leider auch nicht überzeugend.<br />

Pluspunkt: die wiederverschließbare und praktische<br />

Verpackung<br />

8,0<br />

TRADER JOES<br />

(Aldi-Marke)<br />

Preis pro 100 g:<br />

0,65 €<br />

ausgewogene<br />

Mischung, 60 %<br />

Nüsse und keine<br />

Erdnüsse<br />

etwas trocken,<br />

Rosinen matschig,<br />

Paranüsse zum Teil<br />

mit Fehlgeschmack<br />

505 kcal<br />

31,2 g Kohlenhydrate<br />

7,6 g Ballaststoffe<br />

35,7 g Fett<br />

im Geschmackstest eher unterdurchschnittlich,<br />

dafür aber sehr preisgünstig bei guter<br />

Mischung. Hoher Fettwert wegen hohem Nussanteil<br />

eher positiv zu bewerten<br />

7,3<br />

FOTO: 123RF.COM<br />

GEPA, gekauft<br />

bei Edeka<br />

Preis pro 100 g:<br />

1,75 €<br />

Bio und Fairtrade,<br />

50 % Rosinen,<br />

dafür keine Erdnüsse<br />

kleine, schrumpelige<br />

Rosinen und Nüsse,<br />

diese von den Testern<br />

als muffig empfunden<br />

* alle Angaben pro 100 g Studentenfutter ** von möglichen 15 Punkten<br />

455,5 kcal<br />

39,6 g Kohlenhydrate<br />

Ballaststoffe: k. A.<br />

28,7 g Fett<br />

fair heißt in diesem Fall nicht gut. Verlierer bei<br />

der Verkostung, viel Bruch und kleine, schrumpelige<br />

Ware. Und das beim teuersten Produkt<br />

im Test! Nährwertangaben nur online!<br />

6,4<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> <strong>11</strong>5

<strong>Fit</strong> for Food<br />

FITTE KÜCHE – DIE JÜRGENS-KOLUMNE<br />

HEISS AUF REIS<br />

Ja, da geht was: Schnöder Reis kann sich durchaus zur<br />

kulinarischen Entdeckung wandeln – wenn man die Pro-Tipps<br />

von Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens beachtet<br />

ENDLOSE VIELFALT<br />

Über 20 000 Sorten<br />

sind heute bekannt.<br />

Reis ist besonders<br />

bekömmlich und<br />

übrigens glutenfrei<br />

CHRISTIAN JÜRGENS<br />

AUSZEICHNUNGEN: Mit sagenhaften drei<br />

Michelin-Sternen ist der 45-Jährige einer von<br />

nur etwa hundert Köchen weltweit in dieser<br />

höchsten Klasse. SEINE STATIONEN: Feinkost<br />

Käfer, Tantris, Residenz Heinz Winkler. Jürgens<br />

kochte bei Jörg Müller und Eckart Witzigmann.<br />

Seit 2008 im Restaurant Überfahrt des<br />

Althoff Seehotels in Rottach-Egern.<br />

Wer Reis für fade hält,<br />

tut dem kleinen Korn<br />

Unrecht. Vom köstlichen<br />

Risotto bis zum raffinierten<br />

Dessert steht<br />

ihm ein Platz in der<br />

Sterneküche zu. Apropos Risotto: machen<br />

Sie’s herbstlich: Mit 1 EL Curry<br />

„gefärbt“ erhält es eine herrliche Laubfarbe,<br />

mit Rote-Bete-Pulver oder -Saft<br />

erzielt man einen schönen, satten Rotton!<br />

Wichtig ist aber immer: Das Risotto<br />

muss cremig sein, die Körner sollten<br />

dabei noch Biss haben. Deshalb kommt<br />

es besonders auf die Güte an. Nehmen<br />

Sie nur Topsorten wie Arborio, Carnaroli<br />

oder Acquerello. Überhaupt sollte<br />

man beim Reis nicht sparen. Sogenannter<br />

Spitzenreis darf ma ximal fünf Prozent<br />

Bruch enthalten. Achten Sie beim<br />

Einkauf darauf, dass die Körner gleichmäßig<br />

und intakt sind.<br />

In Naturreis stecken noch die<br />

Randschichten des Korns, die besonders<br />

viele Nährstoffe enthalten. Damit<br />

die am Ende auf dem Teller landen,<br />

sollten Sie Reis nach der Quellmethode<br />

zubereiten. Es wird nur so viel Wasser<br />

zugegeben, dass es vollständig vom<br />

Korn aufgenommen werden kann.<br />

So schüttet man keine Vitamine und<br />

Mineralstoffe in den Ausguss.<br />

Am gesündesten ist Wildreis. Er<br />

enthält vierzehn Prozent Eiweiß für<br />

starke Muskeln und mehr Vitamine als<br />

weißer Reis. Echter Wildreis stammt<br />

aus Kanada und wird nicht kultiviert,<br />

sondern wächst, wie der Name schon<br />

sagt, wild. Darüber, dass er botanisch<br />

betrachtet gar kein Reis ist, sehen wir<br />

einfach mal hinweg. Der Samen einer<br />

Süßwasserpflanze schmeckt besonders<br />

nussig und aromatisch.<br />

FOTOS: STOCKFOOD (M.), CHRISTINA KÖRTE/FIT FOR FUN (2)<br />

<strong>11</strong>6<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

NICHT VERPASSEN!<br />

22 .10. bis 4.<strong>11</strong>.<strong>2014</strong><br />

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<strong>Fit</strong> for Food<br />

FRAGE DES MONATS<br />

Eine Kooperation von<br />

und<br />

Ist<br />

GESUNDE<br />

Ernährung teuer?<br />

Nicht immer! Wer auf regionale<br />

und saisonale Ernährung achtet,<br />

kann nicht nur gut, sondern<br />

auch günstig essen<br />

BACK TO BASICS<br />

Künstlich<br />

angereicherte<br />

Lebensmittel<br />

nutzen selten<br />

wirklich – und<br />

sind oft teuer<br />

Blutdrucksenkende Margarine, darmregulierende<br />

Joghurts oder hautverschönernde<br />

Vitaminwässerchen:<br />

Sogenannte <strong>Fun</strong>ctional Foods, also<br />

künstlich mit Vitaminen oder anderen<br />

Inhaltsstoffen angereicherte Lebensmittel,<br />

sind im Trend. Von der Industrie<br />

werden die Produkte vollmundig mit diversen<br />

Zusatznutzen für unsere Gesundheit und Schönheit<br />

beworben – und oft zu stolzen Preisen angeboten. Aber<br />

brauchen wir die teuren Produkte wirklich, um uns<br />

gesund und abwechslungsreich zu ernähren? Diplom-<br />

Ökotrophologin Silke Willms von der DAK-Gesundheit<br />

sagt ganz klar: „Nein! Angereicherte Lebensmittel sind<br />

für gesunde Menschen völlig überflüssig. Gut essen<br />

kann ganz einfach sein und sogar weniger kosten, als<br />

auf Fertigprodukte zurückzugreifen.“ Denn für die<br />

meisten Werbeversprechen zu etwaigen Zusatznutzen<br />

von <strong>Fun</strong>ctional Foods fehlen ohnehin die wissenschaftlichen<br />

Nachweise.<br />

Stattdessen sollten in unseren Einkaufswagen „frische,<br />

möglichst unverarbeitete Lebensmittel immer die<br />

erste Wahl sein“, rät Expertin Willms. Für verpackte<br />

Produkte gelte: Was mehr als fünf Inhaltstoffe auf der<br />

Zutatenliste enthält, muss draußen bleiben – jedenfalls<br />

meistens. Zugreifen sollten wir bei Gemüse, Kartoffeln,<br />

Reis und Vollkornprodukten. Die sind gesund und<br />

günstig und lassen sich mit ein wenig Kreativität bei der<br />

Zubereitung und Würzung von der schnöden Beilage<br />

in ein leckeres Hauptgericht verwandeln. „Ich entdecke<br />

gerade viele Gemüsesorten neu, die mir früher nicht so<br />

gut geschmeckt haben, indem ich sie anders zubereite“,<br />

sagt Willms. Oft bekommt Gemüse ein ganz neues Aroma,<br />

wenn wir es in der Pfanne braten oder im Ofen backen.<br />

Als weiteren Spartipp beim Einkaufen empfiehlt<br />

die Expertin, saisonale Lebensmittel aus der Region zu<br />

bevorzugen. Ein Saisonkalender oder unsere <strong>Fit</strong>macher<br />

des Monats (Seite <strong>11</strong>0) helfen, den Überblick über die<br />

Erntezeiten zu behalten. Meistens werden diese Produkte<br />

auch preiswert angeboten.<br />

Also nicht strikt nach Einkaufsliste vorgehen, sondern<br />

beim Angebot schauen und kreativ entscheiden,<br />

was auf den Teller kommt. Lebensmittel, die aus der<br />

Region stammen, haben außerdem keine weiten Transportwege<br />

hinter sich und werden meistens reif geerntet:<br />

Sie sind dadurch besonders nährstoffreich, voller Vitamine<br />

und sekundärer Pflanzenstoffe, die laut Willms<br />

Krankheiten vorbeugen können. Etwas mehr Geld auszugeben<br />

lohnt sich aber bei Fisch, Fleisch, Eiern und<br />

Milchprodukten. „Gute Qualität schmeckt meist auch<br />

besser und macht uns länger satt und zufrieden“, sagt<br />

Willms. Wer darüber hinaus die Reste der Mahlzeit für<br />

die nächste Mittagspause einpackt, spart das Geld für<br />

Restaurant oder Kantine. Das Wichtigste bei all den guten<br />

Vorsätzen ist jedoch, dass Kochen und Essen Spaß<br />

macht! Ein wenig Lieblingsschokolade geht also immer.<br />

WO KAUFEN WIR UNSER ESSEN?<br />

Die Mehrheit der Deutschen (58 %) erwirbt ihre<br />

Lebensmittel im Supermarkt, ein Drittel (32 %)<br />

geht zum Discounter. Weit weniger beliebt sind<br />

Wochenmarkt (4 %) und Bioladen (2 %), ergab die<br />

aktuelle <strong>For</strong>sa-Umfrage der DAK-Gesundheit.<br />

Schade, finden wir! Denn gerade auf dem Wochenmarkt<br />

bekommt man frische und regionale Lebensmittel<br />

– und obendrauf Tipps für die Zubereitung.<br />

SINA WENEIT<br />

ILLUSTRATION: QUICKHONEY.COM/FIT FOR FUN<br />

<strong>11</strong>8<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

Mopp und Totschlag.<br />

© ABC Studios <strong>2014</strong><br />

DEVIOUS MAIDS – DIE NEUE SERIE<br />

MITTWOCHS // 21:15<br />

WE LOVE TO ENTERTAIN YOU.

<strong>Fit</strong> for Travel<br />

FLYBOARDING<br />

JAMES BOND RELOADED<br />

Wie von Geisterhand gelenkt schwebt man<br />

beim Flyboarding über dem Wasser – und<br />

dazu benötigt es nicht viel Übung. FIT FOR<br />

FUN-Autor Tobias Hatje stand schon nach<br />

kurzer Zeit entspannt über den Dingen<br />

120<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

F<br />

L O R I D<br />

A<br />

DIE BADEWANNE<br />

DER AMIS<br />

Der Sunshine State der USA hat nicht nur Sonne und blaues<br />

Meer im Angebot, sondern auch jede Menge Wassersport<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong> 121

PARASAILING<br />

HÄNGEPARTIE<br />

Beim Parasailing hinter einem<br />

Motorboot lässt sich die Welt –<br />

oder zumindest die Keys – von<br />

oben betrachten. Bis zu 30 Meter<br />

schwebt man über dem Wasser<br />

E<br />

NOSTALGISCH<br />

Das alte Kino<br />

in Key West im<br />

Art-déco-Stil<br />

versprüht den<br />

Charme der<br />

Fünfzigerjahre<br />

KÖSTLICH<br />

Frischer Fisch<br />

und gute<br />

Pommes: Das<br />

schmeckt<br />

KITSCHIG<br />

Grüne Palmen,<br />

weißer Strand,<br />

blaues Meer:<br />

Das Farbenspiel<br />

der Keys ist<br />

meist klassisch<br />

karibisch<br />

122 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong><br />

KAJAK<br />

LANDGANG<br />

Ausgangs- und Endpunkt für die Touren<br />

von Sarah Sullivan (r.) ist die Kajakstation<br />

von Bill’s Big Pine Adventures

<strong>Fit</strong> for Travel<br />

TEXT TOBIAS HATJE FOTOS PETER LÜDERS<br />

ndlich Superman. Klar, ich wusste<br />

schon immer, dass er in mir steckt.<br />

Aber was nützt das, wenn die anderen<br />

es mir nicht glauben. Doch dank<br />

Billy kann ich es jetzt allen zeigen. Seit<br />

22 Jahren steht bei Barefoot Billy das<br />

ganze nasse Spaßprogramm auf der Angebotsagenda:<br />

Jetski-Touren, Parasailing,<br />

Paddleboard und – ganz neu – Flyboarding.<br />

Das ist dieser Düsenantrieb unter den<br />

Füßen, bei dem man in James-Bond-Manier<br />

über die Wasseroberfläche fliegt, wie Flipper<br />

ins Wasser springt und geschmeidig wieder<br />

auftaucht. Dafür wird der Wasserstrahl, der<br />

eigentlich hinter einem 200-PS-Jetski rausschießt, in einen Oberschenkelstarken<br />

Schlauch umgelenkt. Am Ende des Schlauchs ist<br />

ein Brett mit Wakeboard-Bindungen montiert, an dem der Wasserstrahl<br />

mit einem Y-Stück umgelenkt wird und senkrecht vom<br />

Brett nach unten beschleunigt. Balanciert man geschickt auf dem<br />

Brett und hält das Gleichgewicht, schiebt einen der Wasserstrahl<br />

in die Luft. Zwei, drei, fünf, sieben, sogar zehn Meter gen Himmel.<br />

Je nachdem, wie man sich anstellt – und wie viel Gas der Jetski-<br />

Pilot gibt. So weit die Theorie.<br />

Als Rick (27) auf dem Jetski den Gashahn aufdreht, spüre ich<br />

den Schub unter den Füßen. „Die Beine durchstrecken, auf keinen<br />

Fall in den Knien einknicken“, erklärt Rick mir die Technik.<br />

„Gesteuert wird, indem man die Zehen oder Fersen belastet, wie<br />

beim Skateboardfahren.“ Klingt simpel. Rick dreht den Gashahn<br />

weiter auf und gibt mir die Düse. Der Wasserstrahl schiebt das<br />

Board durch die Wasseroberfläche. Einen Meter, zwei Meter. Ich<br />

beginne mit den Armen zu rudern, die Knie knicken ein, und<br />

ich knalle rücklings aufs Wasser. Nächster Versuch, einen Meter<br />

höher. Erneuter Absturz. Nach zehn Minuten verbessert sich<br />

das Gefühl in den Füßen, dringe ich in höhere Flugsphären vor.<br />

Superman – here I am!<br />

Willkommen im Sunshine State Florida. Genauer in Key<br />

West, der südlichsten Bastion der USA, nur 160 Kilometer vom<br />

Erzfeind Kuba entfernt. Der Ort, wo der Sommer scheinbar nie<br />

endet, das Wasser stets warm ist, alte Holzhäuser einen gemütlichen<br />

Urlaubscharme verbreiten, wo der Schriftsteller und<br />

Abenteurer Ernest Hemingway lebte und nebenbei mannsgroße<br />

Marlins aus dem Wasser fischte. Die gesamten Florida Keys mit<br />

Endstation Key West muss man sich vorstellen wie einen rund<br />

200 Kilometer langen, vierspurigen Highway nur wenige Meter<br />

über dem Meer, an dem alle paar Kilometer eine Koralleninsel<br />

quasi als Rastplatz angedockt ist. Zu den größten Inseln gehören<br />

Key Largo, Islamorada, Marathon, Big Pine und eben Key West.<br />

E E<br />

M R<br />

DAS GANZE<br />

IST EIN SPIELPLATZ<br />

Die Inseln zählen zu den beliebtesten Reisezielen der Amis, für<br />

Familien, Rentner, aber auch Celebrities wie Johnny Depp, Cameron<br />

Diaz, Kevin Costner oder Gisele Bündchen. Was sie lockt?<br />

Wahrscheinlich das Gleiche wie alle anderen auch: die Garantie<br />

auf gutes Wetter. Die durchschnittlichen Temperaturen liegen von<br />

Mai bis Oktober bei 32 Grad, selbst der Winter ist mit 24 Grad<br />

noch wärmer als der deutsche Durchschnittssommer (23 Grad).<br />

Das Wasser misst zwischen 22 und 30 Grad. So ist eins garantiert:<br />

Man schwitzt, was die Poren hergeben.<br />

Mike Walsh (35) und Matt Sexton (29) gehören zu der jungen<br />

Garde, die den Keys mehr frisches Flair einhauchen wollen und<br />

dem teils etwas morbiden Charme der Silverbirds – so nennt man<br />

die Rentner, die stets dem guten Wetter hinterherreisen – eine<br />

frische, aktive Sportszene entgegensetzen. Die beiden Kitesurfer<br />

lieben alles, was mit einem Board unter den Füßen auf dem Wasser<br />

zu tun hat: ob in ihrer eigenen Cable-Park-Anlage auf Marathon<br />

oder mit den Kites auf dem blauen Meer vor den Inseln. Vor<br />

drei Jahren haben die Kumpels direkt am Highway 1 ein Stück<br />

Land gepachtet, mit einem kleinen Wasserbecken. Und darauf<br />

steht nun der einzige Wasserski- und Wakeboard-Park der ganzen<br />

Keys. „Die Anlage ist aus Deutschland, die bauen die besten“, sagt<br />

Matt. Mit Fernbedienung und Joystick steuern sie die Geschwindigkeit<br />

des Kabels. „Das ist nicht nur zum Wakeboarden perfekt,<br />

sondern auch, um Kiteschülern bei wenig Wind ein Gefühl fürs<br />

Board und den Wasserstart zu vermitteln“, erklärt Matt, der früher<br />

selbst als Profi-Kitesurfer um die Welt getingelt ist.<br />

Jetzt haben die beiden hier Großes vor: Neben dem Wassersportangebot<br />

wollen sie auf dem fünf Hektar große Gelände eine<br />

bunte Kite-Community errichten, mit einem Bed & Breakfast,<br />

bestehend aus kleinen Hütten und zu bezahlbaren Preisen. Das<br />

Ganze eingebettet in einen tropischen Garten mit den unterschiedlichsten<br />

Pflanzen, die nicht nur zum Rauchen sind, sondern<br />

auch frische Früchte tragen wie Mangos, Bananen, Papayas oder<br />

Aloe Vera. Matt und Mike und ihre Crew heben sich mit ihrer<br />

„Otherside Boardsports“ erfrischend ab von den vielen Anbietern,<br />

die auf häusergroßen, bunten Leuchtreklamen am<br />

SCHNORCHELN<br />

DURCHBLICK<br />

Das tropische Korallenriff vor<br />

den Keys ist das drittgrößte<br />

der Welt und bunter Magnet für<br />

Taucher und Schnorchler<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong><br />

123

<strong>Fit</strong> for Travel<br />

WAKEBOARD<br />

CHEFSACHE<br />

Matt Sexton ist der Styler auf<br />

der eigenen Cable-Anlage.<br />

Wenn er nicht schult, fliegt er<br />

am liebsten selbst über<br />

Kicker und Rampen<br />

HELDENHERBERGE<br />

Das Haus von Ernest<br />

Hemingway, der viele<br />

Jahre auf Key West lebte,<br />

ist heute ein Museum<br />

Highway um Kunden buhlen und den schnellen Abenteuerkick<br />

beim Tauchen, Schnorcheln, Hochseeangeln, Jetski-Touren oder<br />

Kajakfahren versprechen.<br />

Auch Sarah Sullivan (26) mag es nicht so schrill und laut. Sie<br />

arbeitet als Kajakguide bei Bill Keogh (59), dem Inhaber von Big<br />

Pine Kayak Adventures. In der Saison führt sie jeden Tag Gruppen<br />

zwischen zwei und zwanzig Leuten mit den Kajaks in den Mangro ve<br />

Creek von No Name Island. „Die Natur ist extrem vielfältig, man<br />

muss nur genau hinsehen“, erzählt sie uns auf der Tour. Ein paar<br />

Fische können wir entdecken, vereinzelt sitzen Flamingos in den<br />

Ästen, als wir uns durch den zugewachsenen Flusslauf vorarbeiten.<br />

Nichts, was einen in Ekstase versetzt, aber die Tour hat was angenehm<br />

Ruhiges, Entspannendes und trotzdem Aktives. Anders als<br />

beim Parasailing oder Schnorcheln, wo man alle paar Minuten vom<br />

aufgedrehten Animateur gefragt wird, ob man gut drauf ist.<br />

S<br />

arah, die früher als Snowboardprofi in den Bergen Kanadas, der<br />

Alpen und in Skandinavien unterwegs war, nimmt das Leben gelassen<br />

und mit Humor. Wenn sie freie Zeit hat, geht sie tauchen<br />

oder zum Speerfischen, „mein absolutes Highlight hier auf den<br />

Keys“. Als sie vor zwei Jahren nach Big Pine kam, lebte sie anfangs<br />

im Zelt, inzwischen hat sie sich eine kleine Bleibe gemietet. Ihre<br />

Lieblingsbar ist die älteste auf der Insel, der No Name Pub. „Hier<br />

musst du entweder das Grouper-Sandwich nehmen oder die Pizza“,<br />

weiß Sarah und bestellt sich heute aber den Tuna Caesar Salad.<br />

Decke und Wände hängen voll mit signierten Eindollarnoten, sie<br />

geben dem Pub etwas Verruchtes und sind stumme Zeugen einer<br />

langen, bierseligen Vergangenheit.<br />

Ähnlich alt wie der Pub sind die Bewohner von Big Pine. Das<br />

Durchschnittsalter der gut 5000 Einwohner liege bei 54 Jahren,<br />

berichtet Sarah und fügt lachend hinzu: „Nicht optimal, um einen<br />

Freund zu finden. Aber das Schönste für mich ist eh, wenn ich aufs<br />

Wasser kann. Und das geht auf den Keys das ganze Jahr.“ Wenn es<br />

nicht das Kajak ist, steigt sie aufs Stand-up-Paddleboard – für eine<br />

Yogasession oder Nachttour mit Unterwasserleuchten.<br />

E<br />

R<br />

DER S O M M ,<br />

DER NIE ENDEN WILL<br />

124 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong><br />

PADDELBOARD<br />

NACHTSPEKTAKEL<br />

Mit speziellen, unter dem<br />

Brett befestigten Lampen<br />

geht es auf nächtliche<br />

Tour mit dem Stand-up-<br />

Paddle-Board<br />

LUNCHTIME<br />

Burger & Bier locken<br />

unübersehbar

ENTDECKE WAS NEUES:<br />

FREE MEN S WORLD<br />

Das Abenteuermagazin<br />

Reportagen, die neue Horizonte öffnen<br />

Bilder, die Sehnsucht wecken<br />

Abenteuer, die jeder erleben kann<br />

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<strong>Fit</strong> for Travel<br />

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Um einen dicken<br />

Fisch an der Angel<br />

zu haben, braucht<br />

man Glück, Geduld<br />

und viel Geschick<br />

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Die besten Adressen für den größten Wassersportspielplatz<br />

der USA – plus Übernachtung & Anreise<br />

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Flüge von Deutschland nach<br />

Miami/Florida gibt es je nach<br />

Saison schon ab 500 € (z. B.<br />

www.lufthansa.de, www.swiss<br />

air.com). Mietwagen ab 130 €/<br />

7 Tage (z. B. www.billiger-miet<br />

wagen.de). Die Hurrikansaison<br />

dauert von Juli bis November,<br />

in dieser Zeit fällt auch der<br />

meiste Niederschlag, die Temperaturen<br />

erreichen im Schnitt<br />

32 Grad. Die angenehmsten<br />

Luft- und Wassertemperaturen<br />

hat man im Frühjahr.<br />

www.holidaycheck.de<br />

www.fla-key.com<br />

___<br />

Keys. Tipps: Hawks Cay Resort<br />

auf Duck Key – eine weitläufige<br />

Anlage direkt am Wasser, ab<br />

150 € für drei Nächte/Person.<br />

www.hawkscay.com<br />

Key West: Ibis Bay Beach<br />

Resort, gleich am Ortseingang<br />

gelegen (Foto). Die Zimmer<br />

haben teilweise einen direkten<br />

Strandzugang. Ab 420 € für<br />

zwei Nächte/zwei Personen.<br />

www.ibisbayresort.com<br />

___<br />

ÜBERNACHTEN<br />

Viele Hotels und Beachresorts<br />

finden sich auf allen Inseln der<br />

ESSEN<br />

Fisch, Krabben, Lobster und<br />

Austern – all das gibt es in<br />

den Keys massenhaft. Im Key<br />

Fisheries auf Marathon essen<br />

auch Locals: einfache, aber<br />

gute Fischgerichte.<br />

www.keysfisheries.com<br />

KAJAK<br />

DSCHUNGELKÖNIGIN<br />

Auf No Name Island führt<br />

Kajakguide Sarah Sullivan<br />

die Paddelgäste in den<br />

Mangrove Creek<br />

SEXIKONE<br />

Marilyn Monroe<br />

in der berühmten<br />

Filmszene vorm<br />

Kino in Key West<br />

D<br />

och selbst im Scheinwerferlicht offenbart das milchige Wasser<br />

über dem flachen Meeresgrund bei unserer Tour nur unscheinbares<br />

Seegras und Korallen oder Minifische. Auch bei der Fishingtour<br />

auf Islamorada ist die Ausbeute nicht viel größer, lediglich ein paar<br />

kleine Grouper und Yellow Snapper verbeißen sich an den Haken<br />

unserer Angeln. Aber kein Marlin, Schwertfisch oder Dolphin<br />

(nicht Delfin!), der einen harten Kampf Mann gegen Meerestier<br />

herausfordert, wie wir es uns erhofft haben. Hier können wir keine<br />

Heldentaten vollbringen. Also muss es Barefoot Billy richten.<br />

Zuerst geht es auf den Jetskis mit hundert Stundenkilometern um<br />

die Insel. Fast neunzig Minuten jagen wir in einer kleinen Armada<br />

übers Meer, wie einst die kriegerischen Smokers in Kevin Costners<br />

„Waterworld“-Epos. Doch bevor wir auf die PS-starken Boliden<br />

kommen, müssen wir – American-like – einen dreiseitigen Katalog<br />

mit Sicherheits- und Gefahrenhinweisen unterschreiben. Wichtigster<br />

Punkt: „Tragen Sie enge Badeshorts, sonst kann Salzwasser<br />

in Ihr Rektum oder Ihre Vagina eindringen.“ Oh my God! Die<br />

USA sind halt auch das Land der unbegrenzten Gefahrenhinweise.<br />

Dann spielt man doch lieber Superman auf dem Flyboard.<br />

KARTE: KATHARINA GSCHWENDTNER/FIT FOR FUN<br />

126 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

No Name Pub auf Big Pine Key,<br />

empfehlenswert: Holzofenpizza<br />

und Fischburger.<br />

www.nonamepub.com<br />

Hungry Tarpon auf Islamorada:<br />

Beachbar und Restaurant mit<br />

leckeren Fischgerichten und guter<br />

Weinkarte.<br />

www.hungrytarpon.com<br />

___<br />

KAJAK & ANGELN<br />

Die besten Kajaktouren bieten<br />

Bill und Sarah von Big Pine<br />

Kayak Adventures an. Es geht<br />

entlang der Küste oder zum<br />

Mangrove Creek auf No Name<br />

Island (ab 40 €/3 Stunden).<br />

www.keyskayaktours.com<br />

Angeln gehört zu den populärsten<br />

Sportangeboten auf den Keys.<br />

Hochseeangeltouren kosten bis<br />

zu 800 € pro Tag. Einfache Halbtagestouren<br />

ab 35 €, z. B. bei<br />

Robbies Party Boat, Islamorada.<br />

www.robbies.com<br />

___<br />

JETSKI & FLYBOARD<br />

Jetski-Touren werden auf allen<br />

größeren Inseln angeboten. Man<br />

kann sich entweder einen Jetski<br />

ausleihen und selbst losdüsen<br />

(Führerschein nicht erforderlich)<br />

oder auf eine geführte Tour gehen.<br />

In Key West z. B bei Barefoot Billy,<br />

Zweistundentour ca. <strong>11</strong>0 €.<br />

Für Flyboard gibt es wenige Anbieter,<br />

u. a. Jet Pack Adventures<br />

(www.tikijet.com) oder auch Barefoot<br />

Billy, ab 120 €/45 Minuten.<br />

www.barefootbillys.com<br />

___<br />

KITEN & WAKEBOARD<br />

Die einzige Cable-<br />

Wakeboardanlage der<br />

Keys steht auf<br />

Marathon.<br />

Matt Sexton<br />

und Mike<br />

Walsh (oben<br />

links) bieten<br />

Leihmaterial<br />

und Kurse<br />

(ab 100 €)<br />

an, auch fürs<br />

Kiten. Außerdem nächtliche<br />

Paddeltouren.<br />

www.othersideboardsports.com<br />

___<br />

SCHNORCHELN & TAUCHEN<br />

Vor der Küste zieht sich das drittgrößte<br />

tropische Korallenriff der<br />

Welt entlang. Eins der bekanntesten<br />

Schnorchel- und Tauchreviere<br />

ist im Coral Reef State Park von<br />

John Pennekamp auf Key Largo.<br />

Morgens und nachmittags starten<br />

Bootstouren zum Riff (Fahrtdauer<br />

circa 30 Minuten), ab 25 €/Trip.<br />

pennekamppark.com<br />

DIE INSELN DER FLORIDA KEYS<br />

Über 200 Koralleninseln bilden die Florida Keys, die sich<br />

rund 200 Kilometer nach Südwesten ziehen und rund eine<br />

Autostunde südlich von Miami beginnen. Letzte bewohnte<br />

Insel ist Key West. Verbunden sind die Inseln mit dem<br />

Highway 1 und 42 Brücken. Eine Bahnstrecke wurde 1935<br />

von einem Hurrikan komplett zerstört<br />

Lärm<br />

Lichter<br />

überfüllte Gehwege<br />

Verkehr<br />

Fahrräder<br />

Hupen<br />

MenschenAbgase<br />

Autos<br />

Stadthunde sind täglich einer Flut von Reizen ausgesetzt, die sich<br />

negativ auf die Gesundheit auswirken können. Das neue ROYAL CANIN<br />

URBAN LIFE wurde speziell für die Bedürfnisse von Stadthunden entwickelt.<br />

Exklusive Antioxidantien und ausgewählte Nährstoffe aus Fisch helfen,<br />

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Bench<br />

www.bench.co.uk<br />

Braun<br />

www.braun.com<br />

Brooklyn Soap Company<br />

www.bklynsoap.com/de<br />

Grey von Schmaus<br />

über Le Bureau<br />

Tel. 089/716 77 13 70<br />

HH & M<br />

www.hm.com<br />

Hummel<br />

www.hummel.net<br />

IIce Watch<br />

www.ice-watch.com<br />

Nixon<br />

www.nixon.com/de<br />

PPatagonia<br />

www.patagonia.com<br />

Paul Green<br />

über Loesch Hund Liepold<br />

Tel. 089/72 01 87 23<br />

Philips<br />

Tel. 01805/356767<br />

www.philips.com<br />

Protest<br />

www.protest.eu<br />

SSchmidt’s<br />

www.allforeves.com<br />

Sebapharma<br />

www.sebamed.de<br />

Superdry<br />

www.superdry.de<br />

Switcher<br />

über Greenside<br />

Tel. 089/23 09 91 10<br />

UUrbanears<br />

über Silk Relations<br />

www.urbanears.com<br />

CCasall<br />

www.beeathletica.com<br />

Tel. 06441/20 81 88 30<br />

Chill Bikes<br />

www.trendwizzard.de<br />

Conleys<br />

www.conleys.de<br />

Tel. 01805/25 25 81<br />

Converse<br />

www.converse.de<br />

DDeha<br />

www.deha.tv<br />

Dove Tel. 040/22 66 50<br />

www.dove.de<br />

EElevenparis<br />

über Agency V<br />

Tel. 030/42 01 92 00<br />

JJuvia<br />

über Guido Boehler<br />

Tel. 02<strong>11</strong>/82 82 77 33<br />

Jean & Len<br />

über www.veganz.de<br />

KKari Traa<br />

www.karitraa.com<br />

Klean Kanteen<br />

www.kleankanteengermany.de<br />

Kiomi<br />

www.kiomi.com<br />

LLee<br />

über Absolution PR<br />

Tel. 089/548 89 60<br />

Logona<br />

www.logona.de<br />

QQuiksilver<br />

www.quiksilver.de<br />

RReebok<br />

www.reebok.com<br />

Rexona<br />

www.rexona.de<br />

Reyer<br />

www.reyerlooks.com<br />

Rykä<br />

www.ryka.de<br />

VVanzetti<br />

über Krauts PR<br />

Tel. 089/34 69 66<br />

Veja<br />

www.veja-store.com<br />

Victorinox<br />

über Masali<br />

Tel. 030/232 57 94 12<br />

WWeleda<br />

www.weleda.de<br />

MMornin‘ Glory<br />

www.morninglory.com<br />

FFila<br />

www.fi la.de<br />

Franklin & Marshall<br />

über Schröder und Schömbs<br />

Tel. 030/34 99 64<br />

GGant<br />

über Frank Berndt Consulting<br />

Tel. 089/452 20 98 37<br />

NNike Deutschland GmbH<br />

Tel. 069/689 78 90<br />

www.nike.com<br />

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DIE SONNE GEHT<br />

AUF Stylish ins<br />

Studio geht’s ab<br />

Seite 76. Herbstbuntes<br />

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128<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

IMPRESSUM<br />

Chefredakteur<br />

Stellv. Chefredakteur<br />

Art Direction<br />

Textchef<br />

Chef vom Dienst<br />

Body & Travel<br />

Food<br />

Style<br />

Sonderthemen<br />

Layout<br />

Bildredaktion<br />

Assistentin der Chefred.<br />

Mitarbeiter <strong>11</strong>/<strong>2014</strong><br />

Schlussredaktion<br />

Redaktionstechnik<br />

Reproduktion<br />

Druck<br />

Redaktionsanschrift<br />

Verlagsgeschäftsführer<br />

Director Operations<br />

Senior Product Manager<br />

Director Marketing<br />

Leitung Markenkommunikation<br />

Leitung Direktmarketing<br />

Anzeigen<br />

Business Development Manager<br />

Redaktionsverwaltung<br />

Vertrieb<br />

Vertriebs leitung<br />

Erscheinungsweise<br />

Verlag<br />

Alexander Steudel<br />

Gunnar Ebmeyer<br />

Katharina Sörgel<br />

Jochen Harberg<br />

Eric Schmidt<br />

Tobias Hatje (Autor), Katharina Klein,<br />

Heike Schönegge, Julia Nadolny (Online)<br />

Dörte Wilke (Ltg.)<br />

Mathias Heinze (Ltg., Online-Content-<br />

Manager); Cornelia Brammen (Beauty),<br />

Julia Engel, Anke Sörensen<br />

Achim Sam (Ltg.)<br />

Sandra Schillmöller (Ltg. eMag),<br />

Kerstin <strong>For</strong>ster, Susanne Rosendahl<br />

Klas Neidhardt (Ltg.); Claudia Hélinck,<br />

Erika Dollmann (kfm.)<br />

Sandra Herch<br />

Monika Dittombée, Gena Dzhanfezova,<br />

Katharina Klausburg, Inga Lehmann, Dennis<br />

Schmitt, Ira Scholze, Dagmar Schönemann,<br />

Melanie Schulz, Trixi Mahd Soltani, Sina Weneit<br />

P-Eleven GmbH: Rüdiger Frank (Ltg.); Karan<br />

Atay, Karin Boekamp, Anna Gamroth, Markus<br />

Lammersen, Bernd Scheel, Klaus Wirtz<br />

Florian Wermke (Ltg.), Frank Harm,<br />

Oliver Marczynke, Christine Stiriz<br />

Medienpartner International GmbH: Annemarie<br />

Mentzel, Miroslaw Nakielski, Torsten Jock<br />

RR Donnelley Europe sp. z o.o., ul. Obroncow<br />

Modlina <strong>11</strong>, 30-733 Krakau, Polen<br />

Große Elbstraße 59–63, 22767 Hamburg,<br />

Tel. 040/41 31-34 01, Fax 41 31-20 40,<br />

E-Mail: service@fitforfun.de, www.fitforfun.de<br />

Burkhard Graßmann, Andreas Mayer<br />

Gunnar Scheuer<br />

Christine Rave<br />

Stefan Hensel<br />

Jutta Lafon<br />

Gabriela Karsten<br />

Senior Brand Manager: Richard Kraus,<br />

Tel. 040/4131-1219, Burda Community<br />

Network GmbH, Offenburg/München,<br />

Geschäftsführer: Andreas Schilling,<br />

Tel. 0781/84-3434 oder 089/9250-2770<br />

Verantwortlich für den Anzeigenteil: Iris Grass,<br />

Tel. 0781/84-2106, Burda Community<br />

Network GmbH, Hubert-Burda-Platz 1,<br />

77652 Offenburg.<br />

Promotions: Carolin Zumsteg,<br />

Tel. 089/9250-2907<br />

Es gilt die Anzeigenpreisliste 22,<br />

ab 1.1.<strong>2014</strong>. Weitere Infos: E-Mail:<br />

info@milchstrasse.de<br />

Achim Sam<br />

Burda Services GmbH, Ralf Grasser<br />

MZV Moderner Zeitschriften Vertrieb<br />

GmbH & Co. KG, Ohmstraße 1,<br />

85716 Unterschleißheim,<br />

Tel. 089/31906-0, Fax 089/31906-<strong>11</strong>3<br />

E-Mail: mzv@mzv.de, www.mzv.de<br />

Timo Wenzlawski<br />

FIT FOR FUN darf nur mit Genehmigung<br />

des Verlags in Lesezirkeln geführt werden.<br />

Der Export von FIT FOR FUN und der<br />

Vertrieb im Ausland sind nur mit<br />

Genehmigung des Verlags statthaft.<br />

monatlich<br />

FIT FOR FUN (USPS no 0015645) is<br />

published monthly by FIT FOR FUN VERLAG<br />

GMBH. Subscription price for USA is $ 90 per<br />

annum. K.O.P.: German Language Pub.;<br />

153 S Dean St, Englewood NJ 07631. Periodicals<br />

Postage is paid at Englewood NJ 07631<br />

and additional mailing offi ces. Postmaster:<br />

Send Address changes to: FIT FOR FUN<br />

GLP, PO Box 9868, Englewood NJ 07631.<br />

FIT FOR FUN Verlag GmbH (Verlagsanschrift<br />

wie Redak tions anschrift). Für unverlangt<br />

eingesandtes und nicht mit einem Urhebervermerk<br />

gekennzeichne tes Bild- und Text -<br />

Abonnementservice<br />

und Einzelbestellungen<br />

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material wird keine Haftung übernommen.<br />

Namentlich gekenn zeich nete Bei träge geben<br />

nicht unbedingt die Meinung der Redaktion<br />

wieder. Ver vielfältigung, Speicherung und<br />

Nachdruck nur mit Genehmigung des Verlags.<br />

Gerichtsstand ist Hamburg. ISSN 0946-9680<br />

FIT FOR FUN-Leserservice Deutschland<br />

Postfach 300, 77649 Offenburg,<br />

Tel. 01806/14003010*, Fax 01806/14003020*<br />

(* 20 Cent/Anruf aus dem dt. Festnetz;<br />

mobil max. 60 Cent/Anruf),<br />

E-Mail: abo@fi tforfun.de, www.fitforfun-abo.de<br />

3,30 Euro inkl. 7 % MwSt., Abonnentenpreis:<br />

35,40 Euro inkl. 7 % MwSt. (2,95 Euro pro <strong>Ausgabe</strong><br />

inkl. 7 % MwSt., im Ausland zzgl. Porto),<br />

Studentenabonnementpreis: 2,20 Euro<br />

(inkl. 7 % MwSt., im Ausland zzgl. Porto). Nur<br />

gegen Vorlage der Immatrikulationsbescheinigung.<br />

FIT FOR FUN- Postfach, 6002 Luzern, Tel. 041/3292277,<br />

Leserservice Schweiz Fax 041/3292204, E-Mail: vgm@leserservice.ch<br />

Abonnentenpreis: 6,50 sfr<br />

FIT FOR FUN- außer Schweiz, Postfach 300, D-77649 Offenburg,<br />

Abonnementservice Tel. +49/1806/14 003010 (Kosten in das dt. Festnetz),<br />

Ausland Fax +49/1806/14 003020 (Kosten in das dt. Festnetz),<br />

E-Mail: abo@fitforfun.de. Die Abonnementsgebühr<br />

ist jeweils im Voraus zu entrichten. Bei Nichterscheinen/-zustellung<br />

infolge von höherer Gewalt/<br />

Streik gelten die gesetzlichen Vorschriften.<br />

Ein Magazin der BurdaNews<br />

Das Studium verbindet eine vergütete<br />

Ausbildung (Fest anstellung) in<br />

einem Betrieb und ein Hochschulstudium,<br />

bestehend aus Fern studium<br />

und kompakten Präsenz phasen an<br />

bundes weiten Studien zentren.<br />

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Regelmäßig werden kostenlose Informationsveran<br />

staltungen an den regionalen<br />

Studienzentren angeboten.<br />

Termine und Informationen stehen<br />

im Internet zur Verfügung.

<strong>Fit</strong> for <strong>Fun</strong><br />

UNSERE TOP-EVENTS<br />

IM NOVEMBER<br />

Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite. Ob<br />

Laufen, Segeln, Hindernisse überwinden oder Tänzer<br />

bewundern – da ist doch sicher für jeden etwas dabei<br />

28. – 29.<strong>11</strong>.<br />

MAGISCHER BREAKDANCE –<br />

BEWEGENDE ILLUSIONEN<br />

Was: Red Bull Flying Illusion<br />

Wo: Olympiahalle, München<br />

FLYING STEPS:<br />

Die Breakdance-Weltmeister<br />

sind mit „Flying Illusion“<br />

zurück in München<br />

Die vierfachen Breakdance-Weltmeister Flying Steps sind mit<br />

ihrer neuen Show zurück in Deutschland. In den ewigen Battles<br />

zwischen Gut und Böse kämpfen die Tänzer mit Powermoves,<br />

Popping (mechanischen Roboterbewegungen), Locking (großen,<br />

dynamischen Bewegungen) und Hip-Hop gegen die Gesetze der<br />

Schwerkraft an. Bei den Flying Steps vermischen sich akrobatische<br />

und tänzerische Fähigkeiten mit gezielten optischen Täuschungen.<br />

Die elf Tänzer, die in Berlin eine eigene Tanzschule<br />

(Flying Steps Academy) betreiben, haben schon diverse Events<br />

gewonnen und auch den Echo Klassik Sonderpreis im Jahr<br />

2010. Die neue Show ist ein faszinierendes Erlebnis aus Urban<br />

Dance, Illusion, Musik und dreidimensionalen Projektionen, das<br />

man als Fan des Streetdance auf keinen Fall verpassen sollte.<br />

www.redbullfl yingillusion.com<br />

23.<strong>11</strong>.<br />

VOM HERBST IN<br />

DIE TROPEN<br />

Was: Lauf in die Tropen<br />

Wo: Tropical Islands,<br />

Krausnick<br />

Vor der Entspannung unter<br />

Palmen und im warmen<br />

Wasser des Tropical Islands<br />

müssen die Läufer eine Distanz<br />

von 4, 8 oder 12 Kilometern<br />

bewältigen. Für die<br />

Kids gibt es einen Kinderlauf<br />

über 400 oder 800 Meter in<br />

der Tropical-Islands-Halle.<br />

Die Strecke führt die kleinen<br />

Laufbegeisterten durch den<br />

Regenwald der Riesenhalle.<br />

Wer lieber walken möchte,<br />

kann sich aufmachen zur<br />

vier Kilometer langen Strecke.<br />

Anschließend dürfen<br />

sich alle Teilnehmer in der<br />

Lagune entspannen und aufwärmen.<br />

Die Anmeldung kostet<br />

für Erwachsene 45 Euro,<br />

Kinder zahlen 20 Euro.<br />

www.lauf-in-die-tropen.de<br />

6. – 9.<strong>11</strong>.<br />

TRAINING EXKLUSIV<br />

Was: Skitage mit Marc Girardelli<br />

Wo: Jagdhof, Österreich<br />

Drei Tage lang wird mit dem Ex-Skirennläufer<br />

Marc Girardelli trainiert.<br />

Zum Programm auf dem Stubaier<br />

Gletscher zählen Carvingtechniken,<br />

technische Koordinationsübungen und<br />

Trainingsfahrten im Riesenslalom.<br />

www.hotel-jagdhof.at<br />

22.<strong>11</strong>.<br />

NASS, KALT<br />

UND MATSCHIG<br />

Was: Steelman<br />

Wo: Neue Bult, Hannover<br />

Die ultimative Outdoor-Laufherausforderung<br />

geht über<br />

9 oder 18 Kilometer. Spektakuläre<br />

Hindernisse warten<br />

auf die Läufer: Beim Steelcastle<br />

muss man über Ketten<br />

balancieren und hangelnd<br />

das Hindernis überwinden,<br />

die Twin Barrier ist vergleichbar<br />

mit einem Hindernis<br />

beim Pferdesport, und bei<br />

der Football Line gilt es,<br />

American-Football-Spielern<br />

auszuweichen. Die Meldegebühr<br />

beträgt 69 Euro,<br />

Zuschauer haben bei dem<br />

Event freien Eintritt.<br />

www.steelman-hannover.de<br />

8.–9.<strong>11</strong>.<br />

LEINEN LOS UND<br />

SEGEL HOCH<br />

Was: Väterchen Frost<br />

Wo: Alster, Hamburg<br />

„Väterchen Frost“ nennt<br />

sich die traditionelle Abschlussregatta<br />

auf der Hamburger<br />

Außenalster, die<br />

jedes Jahr im November<br />

stattfindet. Bei diesem<br />

Event gilt für Segler und<br />

Zuschauer gleichermaßen:<br />

warm anziehen.<br />

www.hsc-regatta.org<br />

MARC GIRARDELLI:<br />

Der Skiweltcup-<br />

Sieger zeigt seine<br />

besten Tricks für<br />

die Piste<br />

130<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

Vom Hobby zum Beruf...<br />

...als Athletiktrainer/in<br />

FOTO: RED BULL CONTENT POOL (O.L.)<br />

8.–10.<strong>11</strong>.<br />

SPENDENLAUF:<br />

Laufen und Gutes tun –<br />

für jeden Kilometer spendet<br />

clever fit einen Euro<br />

LAUFEN FÜR DEN GUTEN ZWECK<br />

Was: Tage der <strong>Fit</strong>ness<br />

Wo: clever-fit-Studios<br />

An den „Tagen der <strong>Fit</strong>ness“ bietet die Studiokette clever<br />

fit zahlreiche Veranstaltungen rund um die Themen Sport<br />

und Gesundheit an. Das Highlight ist der Lauf event für<br />

eine gute Sache: FIT FOR FUN und clever fit rufen dich<br />

dazu auf, in einer der fast 200 Anlagen bundesweit so<br />

viele Kilometer auf einem Laufband zurück zulegen, wie<br />

es deine Beine hergeben. Denn für jeden gelaufenen<br />

Kilometer spendet clever fit einen Euro für die Stiftung<br />

„A place for kids“, dessen Schirmherr der Ex-Boxweltmeister<br />

Henry Maske ist. Die Stiftung kümmert sich um<br />

Kinder und Jugendliche aus sozial schwächeren Schichten,<br />

um ihnen Betreuungsangebote, Sport- und Freizeitprojekte<br />

und Ausbildungsmaßnahmen zu ermög lichen.<br />

Im vergangenen Jahr erliefen die Teilnehmer insgesamt<br />

15 000 Kilometer und damit die entsprechende Eurosumme<br />

als Spende. Das Vorjahresergebnis gilt es dieses<br />

Jahr zu übertreffen. Also rein in die Laufschuhe, mitmachen<br />

und Gutes tun. Und sollte das Laufband besetzt<br />

sein, kannst du beim Vibrations- oder Slingtraining deine<br />

Muskeln stärken – allerdings nicht zu lange, damit noch<br />

Kraft fürs Laufen bleibt.<br />

www.clever-fi t.com/tage-der-fi tness-<strong>2014</strong><br />

Mit den mehr als 60 staatlich geprüften und zugelassenen<br />

Lehrgängen qualifizieren Sie sich flexibel<br />

nebenberuflich durch Fern unterricht inkl.<br />

Betreuung und Präsenz phasen an bundesweiten<br />

Lehrgangszentren. Die modularen Lehrgänge ermög<br />

lichen schrittweise den Aufstieg von Basis-<br />

Trainerlizenzen bis hin zur Berufsprüfung, z. B.<br />

als <strong>Fit</strong>nessfachwirt/in IHK.<br />

Fachwirte/Management z. B.:<br />

<br />

<br />

Gesundheitsförderung (IHK)<br />

<br />

<br />

Freizeitunternehmen<br />

Ernährung z. B.:<br />

<br />

<br />

Gewichtsmanagement<br />

<br />

<br />

<br />

Mental/Entspannung z. B.:<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Stressmanagement<br />

<br />

Mallorca-Reise<br />

Absolvieren Sie die Präsenzphase<br />

Ihres Lehrgangs auf<br />

der Sonneninsel Mallorca.<br />

Termine: Mai und September<br />

<br />

www.bsa-akademie.de/mallorca<br />

Ihre Vorteile:<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Beispielhafte Fachbereiche und Lehrgänge<br />

<strong>Fit</strong>ness/Individual z. B.:<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Gesundheitsf./BGM z. B.:<br />

<br />

<br />

<br />

Gesundheitsmanagement IHK<br />

<br />

Gesundheitsförderung<br />

<strong>Fit</strong>ness/Gruppentraining z. B.:<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Duales Hochschulstudium<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

+ Master-Studiengänge<br />

Personal-Trainer: Individuelle Qualifikation möglich!

DAS POWER-PACK<br />

Bei Actionszenen riskiert Tom<br />

Cruise oft selbst Kopf und Kragen,<br />

statt sich doubeln zu lassen.<br />

Dafür macht er sich u. a. mit Laufbandeinheiten,<br />

Fechtstunden,<br />

Tennis und viel Krafttraining fi t.<br />

WARM-UP High Knees, Heel-<br />

Touch-Crunches und Jumping<br />

Jacks (je 30 Sekunden; dreimal<br />

wiederholen).<br />

KRAFT Zu seinen Favoriten gehören<br />

Spider-Man-Liegestütze,<br />

Klimmzüge, Kniebeugen mit<br />

und ohne Langhantel, gesprungene<br />

Ausfallschritte, Kettlebell-Swings<br />

und TRX-Rudern.<br />

SCHNELL<br />

MEHR GRIP<br />

Diese Übungen stärken<br />

Hand- und Fingermuskeln<br />

und bringen<br />

bessere Ergebnisse<br />

beim Klettern. Übung<br />

1 bis 3: so lange wiederholen,<br />

bis Finger<br />

bzw. Hand ermüden.<br />

Oder: 3 Sätze à 15 mit<br />

je 20 Sekunden Pause.<br />

HAKENGRIFF<br />

Einfaches, aber effektives<br />

Training – geht auch an Balken<br />

und Türrahmen: Finger<br />

aufsetzen, Hand strecken,<br />

dann gegen den Zug des<br />

Armes die Finger langsam<br />

beugen und wieder strecken.<br />

BALLDRÜCKEN<br />

Den weichen Ball zwischen<br />

Daumen und Zeigefi nger<br />

nehmen, zusammendrücken<br />

und lösen, bis eine leichte<br />

Ermüdung spürbar ist. Anschließend<br />

dasselbe mit<br />

Daumen und Mittelfi nger<br />

machen, dann mit Ring- und<br />

kleinem Finger.<br />

SPREIZÜBUNG<br />

Ein kräftiges Gummi um<br />

die Hand legen, auf Höhe<br />

des mittleren oder oberen<br />

Fingerglieds. Nun die<br />

Hand öffnen und die Finger<br />

spreizen, dann langsam<br />

wieder schließen.<br />

1. 2. 3. 4.<br />

TAUKLETTERN<br />

Rechten Unterschenkel<br />

zweimal<br />

um das Seil<br />

herumschwingen,<br />

das Ende mit<br />

dem linken Fuß<br />

auf dem rechten<br />

fi xieren. Profi s<br />

ziehen sich<br />

nur mit den<br />

Händen hoch.<br />

132 fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

<strong>Fit</strong> for Finish<br />

FIT FOR FUN<br />

STAR-FITNESS<br />

HELDEN-<br />

WORKOUT<br />

Zum Schluss geht’s immer um große Stars,<br />

die wir für ihre Top-<strong>Fit</strong>ness bewundern.<br />

Und darum, ihrem Können nachzueifern!<br />

Mit diesen Übungen kletterst du bald wie …<br />

… diesen Monat: TOM CRUISE<br />

FOTOS: ALLPIX PRESS, MAURITIUS IMAGES (R.),<br />

ILLUSTRATION: KATHARINA GSCHWENDTNER/2AGENTEN.COM<br />

PRAXISTRAINING<br />

Das beste Training ist<br />

das Klettern selbst.<br />

Wichtig: immer aktiv<br />

aus den Beinen klettern!<br />

Die meiste Kraft<br />

haben wir nämlich<br />

in den Beinen. Daher<br />

sollte man sie auch<br />

nutzen, anstatt sich<br />

lediglich mit den<br />

Armen hochzuziehen!<br />

5.<br />

ABO AUF ACTION<br />

Seinen ersten großen<br />

Erfolg hatte er mit „Top<br />

Gun“ (1986). Zehn Jahre<br />

später folgte der erste<br />

„Mission: Impossible“-Film<br />

A<br />

ls Agent Ethan Hunt ist er bald erneut in Sachen unmöglicher Auftrag unterwegs:<br />

Tom Cruise (52) dreht gerade wieder – für „Mission: Impossible 5“,<br />

der Ende 2015 in die Kinos kommen soll. Gleich zu Beginn der ersten<br />

Drehs musste Cruise bereits wieder ziemlich hoch hinaus: auf das Dach<br />

der Wiener Staatsoper. Dort soll angeblich auch das Finale statt finden und<br />

in die kollaterale Zerstörung des historischen Gebäudes münden. Bereits<br />

in den ersten „Mission“-Streifen musste Cruise seine <strong>Fit</strong>ness unter Beweis<br />

stellen – in spannungsgeladenen Action- und Kletterszenen.<br />

Doch nicht nur in seinen Filmen, auch in anderen Lebensbereichen ist<br />

der ehemalige „Sexiest Man Alive“ (1990) ein absoluter Aufsteiger. In die<br />

Federn krabbelte er u. a. mit Nicole Kidman und Penélope Cruz. Vor zwei<br />

Jahren hievte sich Cruise im Ranking der Hollywood-Topverdiener auf<br />

Platz eins (ca. 75 Millionen Dollar pro Jahr). Zu seinen Freunden zählen<br />

andere VIPs wie David Beckham und Will Smith. Dass Action-Hero Cruise<br />

bereits seit vielen Jahren – ebenso wie seine Kollegen Kirstie Alley und<br />

John Travolta – ein bekennender Scientology-Anhänger und auch -Repräsentant<br />

ist und in der Sektenhierarchie mittlerweile weit nach oben geklettert<br />

ist, scheint seinem Aufstieg auf der Karriereleiter keinen Abbruch<br />

zu tun.<br />

Wenn du jetzt auch, zumindest in Sachen körperliche <strong>Fit</strong>ness, zum<br />

Aufsteiger werden willst: Für den nötigen Grip beim Climbing sorgen die<br />

fünf Übungen unseres kompakten Retro-Workouts (siehe links).<br />

fitforfun 10/<strong>2014</strong> 133

Vorschau<br />

AB 12.<strong>11</strong>.<strong>2014</strong> AM KIOSK<br />

DIE NEUE FIT FOR FUN !<br />

VORSCHAU<br />

HEFT 12/<strong>2014</strong><br />

SCHÖNE MUSKELN<br />

Thema des Monats:<br />

Muskeln sind nur für<br />

Männer? Quatsch! Hier<br />

gibt’s für jeden was<br />

WOHNZIMMER-FITNESS<br />

Wenn es draußen kalt<br />

und dunkel wird, kann<br />

man auch drinnen üben:<br />

Wir zeigen, womit<br />

HILFE, RÜCKEN!<br />

Fast jeder hat hinten<br />

Zipperlein, das muss<br />

nicht sein. Neuste Tipps<br />

AUSSERDEM …<br />

Laufjacken, Workout mit<br />

Blackroll, Fahrradhandschuhe<br />

für den Winter,<br />

Safari günstig, Vegan<br />

zum Nachmachen …<br />

FOTO: MUNETAKA C/O BRIGITTA-HORVAT.COM<br />

134<br />

fitforfun <strong>11</strong>/<strong>2014</strong>

DER NEUE ADAM ROCKS<br />

ALLES AUSSER NIEDLICH.<br />

Höher, stärker, wilder. Das Stadtauto mit SUV-Charakter.<br />

opel.de<br />

Kraftstoffverbrauch kombiniert 5,3–4,5 l/100 km; CO 2 -Emission kombiniert<br />

125–105 g/km (gemäß VO (EG) Nr. 715/2010). Effizienzklasse D–B

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