Links Rechts - Ev. Stephanus Kirchengemeinde Borchen
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etwas für das Klima, sondern stärkt auch<br />
Wirtschaftskreisläufe in der Region.<br />
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4. Bevorzuge gering verarbeitete<br />
Lebensmittel und reichlich Frischkost!<br />
Die industrielle Weiterverarbeitung von<br />
Lebensmitteln ist teilweise sehr energieintensiv.<br />
Fertigprodukte sind meist<br />
auch deutlich teurer als frisches Obst oder<br />
Gemüse. Wer selber kocht, lernt immer<br />
wieder Neues dazu und macht Essen zum<br />
Genusserlebnis.<br />
5. Achte auf umweltverträglich<br />
verpackte Produkte!<br />
Erdöl ist viel zu wertvoll, um als Plastik-<br />
oder Folienverpackung zu enden. Wer auf<br />
umweltverträglich verpackte Produkte<br />
achtet, entlastet auch folgende Generationen.<br />
6. Kaufe fair gehandelte Lebensmittel!<br />
Armut und Umweltzerstörung gehen<br />
oft Hand in Hand. Wenn Bäuerinnen und<br />
Bauern überall auf der Welt einen gerechten<br />
Preis für ihre Produkte erhalten, dann<br />
können sie „gscheit essen“ und ihre Kinder<br />
in die Schule schicken.<br />
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Bio-Lieferservice für OWL<br />
33397 Rietberg – Schulstr. 123<br />
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Grüner Hahn <strong>Links</strong><br />
7. Bevorzuge genussvolle und<br />
bekömmliche Speisen!<br />
Gewohnheiten lassen sich nur ändern,<br />
wenn die Alternativen Lust machen:<br />
Nachhaltige Ernährung schmeckt und tut<br />
uns gut. (Internet-) Kochbücher helfen,<br />
den neuen Genuss zu entdecken.<br />
Beispiele sind auf unserer Webseite<br />
www.stephanus-borchen.de zu finden.<br />
Diese sieben Grundsätze sind ein guter<br />
Start, um in unserer <strong>Kirchengemeinde</strong><br />
über unser Essen der Zukunft ins Gespräch<br />
zu kommen. Tipps und Anregungen zum<br />
„Gscheit essen“ gibt es auch auf unserer<br />
Webseite. Tipps und Erfahrungsberichte,<br />
die uns zugesandt werden, stellen wir<br />
gern auf unsere Internetseite.<br />
Zur Orientierung beim Einkauf gelten<br />
die Kriterien bio, regional, saisonal und<br />
fair. Frag Bäcker, Metzger, Lebensmittelhändler<br />
nach der Herkunft der Produkte.<br />
Bei tierischen Produkten ist besonders<br />
darauf zu achten, dass sie aus artgerechter<br />
Tierhaltung stammen. In der ökologischen<br />
Landwirtschaft ist das die Regel.
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