fine dining 2014

simple things are beautiful
G E R M A N Y

„UNTERNEHMEN DES JAHRES 2012“
„Company of the year 2012“
01
« L’Entreprise de l‘année 2012 »
FINE DINING
GESCHIRRKOMPETENZ
FÜR IHRE HOHEN
ANSPRÜCHE.
GENUSS PLUS DESIGN.
Genuss plus Design, das ist FINE DINING by ASA Selektion. Pur. Minimalistisch schlicht.
Ideenreich. Geschirrkompetenz für den guten Fachhandel. Für die gute Gastronomie.
Für Ihren Erfolg. FINE DINING. TABLE WARE KNOW-HOW FOR YOUR HIGH DEMANDS.
Indulgence plus design, that is FINE DINING by ASA Selection. Pure. Minimalist simple.
Imaginative. Table ware know-how for the high-quality specialist trade. For the
high-quality gastronomy. For your success. FINE DINING. LA VAISSELLE PAR EXCELLENCE
POUR VOS GRANDES EXIGEANCES. FINE DINING by ASA Selection, c’est le plaisir plus le design.
Pur. Sobre et minimaliste. Innovateur. La vaisselle pour le commerce moyen et haut de gamme. Pour la
gastronomie de qualité. Pour votre succès.
Ihre / yours / bien à vous
Yvonne Schubkegel
1. PLATZ „PARTNER DES
FACHHANDELS 2012/2013“
1st place „Partner of specialist trade 2012/2013“
Première place du concours « Partenaire du Commerce 2012/2013 »
NINE CHEFS – 19 STARS. NEUN KÖCHE –
19 STERNE. NEUFS CHEF DE CUISINE – 19 ÉTOILES.
simple
things are
„The most spectacular play with the best actors is worthless, if the stage and its setting are not of first class choice.
It is the same with fine food.“ Quote Reto Mathis, Initiator and President St. Moritz Gourmet Festival 2013 ...and we chose
the Fine Bone China table ware À TABLE from ASA SELECTION.
beautiful
Straightforward design, which sets the stage for the
„star creations“ without distracting.
„Das spektakulärste Theaterstück mit den besten Schauspielern ist wertlos, wenn Bühne und Bühnenbild
nicht allererste Wahl sind. Mit dem feinen Essen ist es dasselbe.“ Zitat Reto Mathis, Initiator und
Präsident St. Moritz Gourmet Festival 2013 ...und die Wahl fiel auf das Fine Bone China Geschirr À TABLE
von ASA SELECTION. Geradliniges Design, das als Bühne „Sterne-Kreationen“ unterstützt ohne abzulenken.
« La pièce de théâtre la plus spectaculaire, menée par les meilleurs acteurs, ne vaut rien si la scène et le décor ne sont pas à la hauteur.
Pour la haute gastronomie, c’est la même chose. » (citation de Reto Mathis, fondateur et président du St. Moritz Gourmet
Festival 2013.) ...et la vaisselle sélectionnée était À TABLE en Fine Bone China d‘ASA SELECTION. Du design sans fioritures qui
discrètement sert de scène pour les créations des chefs étoilés.

01
FINE DINING
GESCHIRRKOMPETENZ
FÜR IHRE HOHEN
ANSPRÜCHE.
GENUSS PLUS DESIGN.
Genuss plus Design, das ist FINE DINING by ASA Selektion. Pur. Minimalistisch schlicht.
Ideenreich. Geschirrkompetenz für den guten Fachhandel. Für die gute Gastronomie.
Für Ihren Erfolg. FINE DINING. TABLE WARE KNOW-HOW FOR YOUR HIGH DEMANDS.
Indulgence plus design, that is FINE DINING by ASA Selection. Pure. Minimalist simple.
Imaginative. Table ware know-how for the high-quality specialist trade. For the
high-quality gastronomy. For your success. FINE DINING. LA VAISSELLE PAR EXCELLENCE
POUR VOS GRANDES EXIGEANCES. FINE DINING by ASA Selection, c’est le plaisir plus le design.
Pur. Sobre et minimaliste. Innovateur. La vaisselle pour le commerce moyen et haut de gamme. Pour la
gastronomie de qualité. Pour votre succès.
Ihre / yours / bien à vous
Yvonne Schubkegel
MOOD
Für die Augen. Für die Fingerspitzen.
For the eyes and the finger tips.
Une sensation visuelle et tactile.
NINE CHEFS – 19 STARS. NEUN KÖCHE –
19 STERNE. NEUFS CHEF DE CUISINE – 19 ÉTOILES.
simple
things are
„The most spectacular play with the best actors is worthless, if the stage and its setting are not of first class choice.
It is the same with fine food.“ Quote Reto Mathis, Initiator and President St. Moritz Gourmet Festival 2013 ...and we chose
the Fine Bone China table ware À TABLE from ASA SELECTION.
beautiful
Straightforward design, which sets the stage for the
„star creations“ without distracting.
„Das spektakulärste Theaterstück mit den besten Schauspielern ist wertlos, wenn Bühne und Bühnenbild
nicht allererste Wahl sind. Mit dem feinen Essen ist es dasselbe.“ Zitat Reto Mathis, Initiator und
Präsident St. Moritz Gourmet Festival 2013 ...und die Wahl fiel auf das Fine Bone China Geschirr À TABLE
von ASA SELECTION. Geradliniges Design, das als Bühne „Sterne-Kreationen“ unterstützt ohne abzulenken.
« La pièce de théâtre la plus spectaculaire, menée par les meilleurs acteurs, ne vaut rien si la scène et le décor ne sont pas à la hauteur.
Pour la haute gastronomie, c’est la même chose. » (citation de Reto Mathis, fondateur et président du St. Moritz Gourmet
Festival 2013.) ...et la vaisselle sélectionnée était À TABLE en Fine Bone China d‘ASA SELECTION. Du design sans fioritures qui
discrètement sert de scène pour les créations des chefs étoilés.

02 I 03
BEGREIFEN BEDEUTET MIT DER SEELE SEHEN.
MANUFAKTUR-KOMPETENZ BY ASA SELECTION
Feinmattes Relief trifft hochglänzenden Spiegel. Perfektes Handwerk schafft zeitlose Emotionen.
Comprehend means viewing with the soul. Delicately soft relief meets high-gloss well. Perfect craft creates timeless emotions.
Comprendre signifie voir à travers l‘âme. Le relief fin et mat contraste avec l’intérieur brillant. L’artisanat de haut niveau crée des émotions intemporelles.

04 I 05
MOOD
decor: 025
MOOD – FÜR DIE AUGEN.
FÜR DIE FINGERSPITZEN.
MOOD – FOR THE EYES
AND THE FINGER TIPS.
MOOD – UNE SENSATION
VISUELLE ET TACTILE.

06 I 07
MOOD
decor: 025
0,2 l, ø 7,6 cm, h 9,7 cm
no. 14000 / 025
0,07 l, ø 8 cm, h 5 cm
no. 14020 / 025
ø 17 cm, h 1,9 cm
no. 14010 / 025
ø 27 cm, h 2,2 cm
no. 14013 / 025
ø 31 cm, h 2,4 cm
no. 14015 / 025

08 I 09
MOOD
decor: 025
MOOD – SINNBILD DER NEUEN NATÜRLICHKEIT.
Ein erlesenes Service für einen ausgewählten, anspruchsvollen Kundenkreis.
Schneeweißes *Biskuit-Porzellan aus aufwendiger Manufakturproduktion mit
feinmattem Relief, das in reizvollem Kontrast zu spiegelglatten Flächen steht.
*Biskuit (franz) bis cuire / (ital) biscotto = zweimal gebrannt
MOOD - SYMBOL FOR THE NEW SIMPLENESS.
An exquisite table service for a selected, demanding clientele.
Snow-white biscuit porcelain from sophisticated manufacture production
with delicately soft relief, which stands in an appealing contrast to the
high-gloss surface. *biscuit (French) bis cuire /(Italian) biscotto = fired twice
MOOD - LE SYMBOLE DU NOUVEAU NATUREL.
Un service exquis pour une clientèle sélectionnée et exigeante. La porcelaine biscuite*
de couleur blanche pure, issue d’une fabrication sophistiquée de style manufacture,
se distingue par un relief finement ciselé qui se démarque joliment de la surface
brillante qu’il entoure. *biscuit = bis cuire / (ital) biscotto = cuite par deux fois
schälchen / bowl / bol
0,07 l, ø 8 cm, h 5 cm
no. 14020 / 025
ve / pu / pcb 12 · 7,90
schale / bowl / coupelle
0,25 l, ø 12,5 cm, h 7 cm
no. 14021 / 025
ve / pu / pcb 6 · 13,90
schale / bowl / coupelle
0,4 l, ø 16,5 cm, h 6 cm
no. 14022 / 025
ve / pu / pcb 6 · 18,90
espressotasse mit unterer /
espresso cup with saucer /
tasse expresso avec soucoupe
0,07 l, ø 8 cm, h 5 cm
no. 14001 / 025
ve / pu / pcb 6 · 15,90
kaffeetasse mit unterer /
coffee cup with saucer /
tasse avec soucoupe
0,15 l, ø 9,5 cm, h 6,5 cm
no. 14002 / 025
ve / pu / pcb 6 · 18,90
cappuccinotasse mit unterer /
cappuccino cup with saucer /
tasse avec soucoupe
0,25 l, ø 12 cm, h 7,2 cm
no. 14003 / 025
ve / pu / pcb 6 · 24,90
becher / cup / gobelet
0,2 l, ø 7,6 cm, h 9,7 cm
no. 14000 / 025
ve / pu / pcb 6 · 9,90
karaffe / carafe
1,25 l, h 28 cm
no. 14030 / 025
ve / pu / pcb 2 · 33,90
kl. gourmetteller /
sm. gourmet plate /
assiette gourmet
ø 20,7 cm, h 3,7 cm
no. 14011 / 025
ve / pu / pcb 6 · 19,90
gr. gourmetteller /
lg. gourmet plate /
assiette gourmet
ø 28 cm, h 5 cm
no. 14014 / 025
ve / pu / pcb 6 · 36,90
brotteller / breadplate /
assiette à pain
ø 17 cm, h 1,9 cm
no. 14010 / 025
ve / pu / pcb 6 · 14,90
dessertteller / dessert plate /
assiette dessert
ø 23,5 cm, h 2 cm
no. 14012 / 025
ve / pu / pcb 6 · 25,90
essteller /
dinner plate / assiette
ø 27 cm, h 2,2 cm
no. 14013 / 025
ve / pu / pcb 6 · 33,90
platzteller / charger /
assiette de présentation
ø 31 cm, h 2,4 cm
no. 14015 / 025
ve / pu / pcb 6 · 39,90

10 I 11
AUSGEZEICHNETE FORMENSPRACHE FÜR JEDEN TAG.
DESIGN-KOMPETENZ BY ASA SELECTION
Konsequent reduziertes Design ist unsere Richtlinie. Klare Formen mit hohem Anspruch an Ästhetik und Funktion. Schlichtes Design mit Profi-Eignung und Design-Anspruch.
Excellent shape language. Consequently reduced design is our guideline. Clear shapes with a high demand on aesthetics and function. Simple design with
professional suitability and aspiration for design. Des formes récompensées pour un usage quotidien. Notre leitmotiv, c’est le design sobre sans fioritures. Ce sont des formes pures
qui se caractérisent par leur haut niveau d’esthétique et de fonctionnalité. Du design simple fait pour les professionnels et les amateurs.
Internationaler
Designpreis
Baden-Württemberg
as awarded
by The
Chicago
Athenaeum:
Museum of
Architecture
and Design

12 I 13
LIGHT – MODERNE
ELEGANZ OHNE
VERFALLDATUM.
LIGHT – MODERN
ELEGANCE WITHOUT
EXPIRATION DATE.
LIGHT – L’ÉLÉGANCE
MODERNE SANS
DATE LIMITE DE
CONSOMMATION.
18,8 x 17,8 cm, h 5,5 cm
no. 56023 / 017
28,8 x 27,5 cm, h 2 cm
no. 56026 / 017
h 2,3 x 6,6 cm
h 3,1 x 8,6 cm
h 3,9 x 10,7 cm
no. 56020 / 017
4 x 3,6 cm, h 2,5 cm
no. 56009 / 017

14 I 15
LIGHT PORCELAIN
decor: weiß glänzend / white glossy / blanc brillant / 017
teller / plate / assiette
28 x 16,7 cm
no. 56017 / 017
ve / pu / pcb 6 · 25,90
teller oval, tief / deep plate oval /
assiette oval creuse
22,5 x 13,5 cm, h 3,5 cm
no. 56013 / 017
ve / pu / pcb 6 · 19,90
teller oval, tief / deep plate oval /
assiette oval creuse
29,2 x 17,7 cm, h 3,5 cm
no. 56014 / 017
ve / pu / pcb 6 · 29,90
schale / bowl / coupe
0,25 l
h 5,3 cm x 14,5 cm
no. 56022 / 017
ve / pu / pcb 6 · 19,90
becher / cup / gobelet
0,2 l, 8,2 x 7,8 cm
no. 56002 / 017
ve / pu / pcb 6 · 13,90
schale / bowl / coupe
0,15 l, h 4,6 cm x 12,5 cm
no. 56021 / 017
ve / pu / pcb 6 · 14,90
teller / plate / assiette
25,9 x 24,6 cm, h 2,6 cm
no. 56025 / 017
ve / pu / pcb 6 · 32,90

16 I 17
16 x 15,2 cm
no. 56019 / 017
0,05 l, 5,1 x 4,8 cm
no. 56000 / 017
0,125 l, h 12,5 cm
no. 56010 / 017
1 l, h 25,5 cm
no. 56011 / 017
0,2 l, 8,2 x 7,8 cm
no. 56002 / 017

18 I 19
LIGHT PORCELAIN
decor: weiß glänzend / white glossy / blanc brillant / 017
Feinstes Porzellan. Organisch. Federleicht und doch robust. Transparent
wie Pergament. Schillernd wie Perlmutt. International ausgezeichnetes Design,
das die Grenzen des Materials ausreizt.
Most delicate porcelain. Organic. Featherlight but still solid.
Transparent like parchment. Iridiscent like nacre. International
rewarded design, which exhausts the limits of the material.
De la porcelaine finement formée. Organique et légère comme une plume mais
très solide. Transparente comme le parchemin. À reflets irisés comme le nacre.
Du design qui a été récompensé à l’échelle internationale et qui pousse le
matériau à ses limites.
schale / bowl / coupe
0,15 l
h 4,6 cm x 12,5 cm
no. 56021 / 017
ve/pu / pcb 6 · 14,90
schale / bowl / coupe
0,25 l
h 5,3 cm x 14,5 cm
no. 56022 / 017
ve/pu / pcb 6 · 19,90
3er-set schälchen / set of 3 / set de 3 coupes
h 2,3 x 6,6 cm · h 3,1 x 8,6 cm · h 3,9 x 10,7 cm
no. 56020 / 017
ve/pu / pcb 4 · 17,90 / set
4er-set becher /
set of 4 mugs /
set de 4 gobelets
0,05 l, 5,1 x 4,8 cm
no. 56000 / 017
ve/pu / pcb 4 · 15,90 / set
karaffe / carafe
0,125 l
h 12,5 cm,
no. 56010 / 017
ve/pu / pcb 4 · 10,90
karaffe / carafe
1 l
h 25,5 cm
no. 56011 / 017
ve/pu / pcb 2 · 25,90
becher / cup / gobelet
0,2 l, 8,2 x 7,8 cm
no. 56002 / 017
ve/pu / pcb 6 · 13,90
becher / mug /gobelet
0,3 l
8,6 cm x 8,1 cm
no. 56004 / 017
ve/pu / pcb 6 · 15,90
suppenteller / soup plate /
assiette creuse · 0,4 l
18,8 x 17,8 cm, h 5,5 cm
no. 56023 / 017
ve / pu / pcb 6 · 26,90
teller rund, tief /
deep plate round /
assiette ronde creuse
26 x 24,7 cm, h 4 cm
no. 56024 / 017
ve / pu / pcb 6 · 36,90
teller / plate / assiette
16 x 15,2 cm
no. 56019 / 017
ve/pu / pcb 6 · 15,90
teller / plate / assiette
22 x 20,8 cm
no. 56018 / 017
ve/pu / pcb 6 · 23,90
teller / plate / assiette
25,9 x 24,6 cm, h 2,6 cm
no. 56025 / 017
ve / pu / pcb 6 · 32,90
teller / plate / assiette
28,8 x 27,5 cm, h 2 cm
no. 56026 / 017
ve / pu / pcb 6 · 35,90
teller / plate / assiette
12,5 x 7,5 cm
no. 56015 / 017
ve/pu / pcb 12 · 8,90
teller / plate / assiette
19,5 x 11,5 cm
no. 56016 / 017
ve/pu / pcb 6 · 15,90
teller / plate / assiette
28 x 16,7 cm
no. 56017 / 017
ve/pu / pcb 6 · 25,90
teller oval, tief / deep plate oval /
assiette oval creuse
22,5 x 13,5 cm, h 3,5 cm
no. 56013 / 017
ve / pu / pcb 6 · 19,90
teller oval, tief / deep plate oval /
assiette oval creuse
29,2 x 17,7 cm, h 3,5 cm
no. 56014 / 017
ve / pu / pcb 6 · 29,90
salz- / pfefferstreuer / salt- / pepper shaker /
salière / poivrière · 4 x 3,6 cm, h 2,5 cm
no. 56009 / 017 · ve / pu / pcb 6 · 8,90
salz- / pfefferstreuer wird in attraktiven
geschenkkartons geliefert / salt- / pepper shaker
is sold in attractive gift boxes / coffret cadeau

20 I 21
QUALITÄT BEWEIST SICH IM EINSATZ.
PROFIKÜCHEN-KOMPETENZ BY ASA SELECTION
Weniger ist mehr! Ein Minimum an Form – ein Maximum an Vielfalt und Gebrauchswert. Zurückhaltendes Design und hohe Kantenfestigkeit kommt auch bei den „CHEFS“ gut an.
Quality proves itself during application. Less is more! A minimum of shape – a maximum in variety and practical value. Restrained design and a high edge solidity
also appeals to the „chefs“. La qualiteé doit faire ses preuves au quotidien. Le moins devient un plus ! Un minimum de forme – un maximum de diversité et d‘utilité.
Les chefs de cuisine aussi apprécient fortement le design discret et la solidité de la série.

22 I 23
À TABLE – PURISTISCHE KULISSE
FÜR FILIGRANE ARRANGEMENTS.
À TABLE – PURISTIC SETTING
FOR DELICATE ARRANGEMENTS.
À TABLE – UN DÉCOR PURISTE
SERVANT DE BASE POUR DES
CRÉATIONS SUBLIMES.
ø 12 cm
no. 1964 / 013
ø 24 cm
no. 1954 / 013
ø 28 cm
no. 1955 / 013
ø 32 cm
no. 1956 / 013

24 I 25
À TABLE – BLIND-
TEXT ERSETZTN
À TABLE – PUR
ISTISCH KULISSE
À TABLE – PURIS
TISCHE KULISSE
FÜR FILIGRANE.
29 x 14,5 cm
no. 1926 / 013

26 I 27
À TABLE
decor: fine bone china / 013
40 x 11,5 cm
no. 2007 / 013

28 I 29
À TABLE
decor: fine bone china / 013
ø 21 cm
no. 1905 / 013
ø 9 cm, h 3 cm
no. 1909 / 013
ø 26,5 cm
no. 1903 / 013
ø 30 cm
no. 1917 / 013

30 I 31
À TABLE
decor: fine bone china / 013
8 x 8 cm, h 4,2 cm
no. 1999 / 013

32 I 33
À TABLE
decor: fine bone china / 013
À TABLE
decor: fine bone china / 013
FINE BONE CHINA
Extreme Härte, warmes Weiß, klares Design und enorme Formenvielfalt:
à table hat seinen festen Platz in der hochwertigen Gastronomie wie auch
beim ambitionierten privaten Gastgeber.
Extremely hard, warm white, clear design and an enormous variety
of shapes: à table has its fixed place in the high class gastronomy
as well as with the ambitious host.
De la dureté extrême, une couleur blanche chaleureuse, du design sobre et un
choix de formes énorme : À table a gagné sa place dans la haute gastronomie
comme auprès du consommateur exigeant.
ovale platte /
oval plate / plate ovale
30 x 9 cm
no. 2006 / 013
ve / pu / pcb 6 · 15,90
ovale platte /
oval plate / plate ovale
40 x 11,5 cm
no. 2007 / 013
ve / pu / pcb 4 · 24,50
ovale platte /
oval plate / plate ovale
20 x 16 cm
no. 1985 / 013
ve /pu / pcb 6 · 15,90
ovale platte /
oval plate / plate ovale
30 x 24 cm
no. 1986 / 013
ve /pu / pcb 4 · 22,90
ovale platte /
oval plate / plate ovale
40 x 32 cm
no. 1987 / 013
ve /pu / pcb 2 · 64,90
new
quadratische schale /
square bowl / bol carré
11 x 11 x 5,2 cm
no. 1920/013
ve /pu / pcb 12 · 8,50
quadratische schale /
square bowl / bol carré
13 x 13 x 3,5 cm
no. 1921 / 013
ve / pu / pcb 6 · 10,50
quadratische schale /
square bowl / bol carré
17 x 17 x 4 cm
no. 1922 / 013
ve / pu / pcb 6 · 13,50
quadratische schale /
square bowl / bol carré
22 x 22 x 4,5 cm
no. 1923 / 013
ve / pu / pcb 6 · 17,90
miniteller /
small plate /
mini assiette
ø 8,5 cm
no. 1907 / 013
ve /pu / pcb 6 · 3,90
kl. dessertteller /
small dessert plate /
petite assiette dessert
ø 14,5 cm
no. 1906 / 013
ve / pu / pcb 6 · 6,90
dessertteller /
dessert plate /
assiette dessert
ø 21 cm
no. 1905 / 013
ve / pu / pcb 6 · 8,50
essteller /
dinner plate / assiette
ø 26,5 cm
no. 1903 / 013
ve / pu / pcb 6 · 11,50
platzteller / charger /
assiette de présentation
ø 30 cm
no. 1917 / 013
ve / pu / pcb 6 · 19,50
coupe
gourmetteller / gormet plate /
assiette gourmet
ø 26 cm, h 5,5 cm
no. 2013 / 013
ve /pu / pcb 6 · 22,90
new
teller quadratisch / square plate /
assiette carrée · 17 x 17 cm
no. 1900 / 013
ve / pu / pcb 6 · 9,90
teller quadratisch / square plate /
assiette carrée · 23 x 23 cm
no. 1901/ 013
ve / pu / pcb 6 · 18,50
teller quadratisch / square plate /
assiette carrée · 29 x 29 cm
no. 1902 / 013
ve / pu / pcb 6 · 29,90
gourmetteller, quadratisch/
square gourmet plate /
assiette gourmet, carrée
17 x 17 cm
no. 1970 / 013
ve /pu / pcb 6 · 10,50
gourmetteller, quadratisch/
square gourmet plate /
assiette gourmet, carrée
23 x 23 cm
no. 1971 / 013
ve /pu / pcb 6 · 15,90
pastateller / pasta plate /
assiette à pâtes
ø 22 cm, h 6 cm
no. 1904 / 013
ve /pu / pcb 6 · 11,50
suppenteller / soup plate /
assiette creuse
ø 21,5 cm, h 6 cm
no. 1928 / 013
ve /pu / pcb 6 · 11,50
ovaler suppenteller /
oval soup plate /
assiette creuse ovale
20 x 15,5 cm
no. 2012 / 013
ve /pu / pcb 6 · 15,90
schälchen / bowl /
coupelle
ø 9 cm, h 3 cm
no. 1909 / 013
ve / pu / pcb 6 · 5,90
schälchen / bowl /
coupelle
ø 11,5 cm, h 3,5 cm
no. 1910 / 013
ve / pu / pcb 6 · 6,50
schale / bowl / saladier
ø 15,5 cm, h 5 cm
no. 1908 / 013
ve / pu / pcb 6 · 9,90
schale / bowl / saladier
ø 30 cm, h 8 cm
no. 1919 / 013
ve / pu / pcb 2 · 39,90
teller rechteckig / rectangular plate /
assiette rectangulaire
17 x 8,5 cm
no. 1924 / 013
ve /pu / pcb 12 · 7,50
teller rechteckig / rectangular plate /
assiette rectangulaire
23 x 11,5 cm
no. 1925 / 013
ve / pu / pcb 6 · 11,50
teller rechteckig / rectangular plate /
assiette rectangulaire
29 x 14,5 cm
no. 1926 / 013
ve / pu / pcb 6 · 19,50
teller rechteckig / rectangular plate /
assiette rectangulaire
32 x 16 cm
no. 1994 / 013
ve / pu / pcb 4 · 21,90
schale / bowl / coupelle
l 11,5 cm
no. 1988 / 013
ve / pu / pcb 12 · 8,50
schale / bowl / saladier
l 15,5 cm
no. 1989 / 013
ve / pu / pcb 6 · 11,50
schale / bowl / saladier
l 22,5 cm
no. 1990 / 013
ve / pu / pcb 4 · 22,50
schale / bowl / saladier
0,5 l, ø 15 cm, h 7,5 cm
no. 1968 / 013
ve /pu / pcb 6 · 10,90
schale / bowl / saladier
1,5 l, ø 21 cm, h 10,5 cm
no. 1969 / 013
ve /pu / pcb 4 · 21,90
schüssel / bowl / saladier
3,0 l, ø 25 cm, h 12,5 cm
no. 1972 / 013
ve / pu / pcb 2 · 37,90

34 I 35
À TABLE
decor: fine bone china / 013
À TABLE
decor: fine bone china / 013
ovale platte / oval plate / plate ovale
26 x 18 cm
no. 1980 / 013
ve / pu / pcb 4 · 19,90
ovale platte / oval plate / plate ovale
31 x 22 cm
no. 1981 / 013
ve / pu / pcb 2 · 28,90
ovale platte / oval plate / plate ovale
42 x 28 cm
no. 1982 / 013
ve / pu / pcb 1 · 84,90
etagere zweistufig /
etagere two-tired /
serviteur 2 assiettes
h 23,5 cm
no. 1997 / 013
ve / pu / pcb 2 · 49,00
etagere zweistufig /
etagere two-tired /
serviteur 2 assiettes
h 23,5 cm
ø 26,5 cm, ø 21 cm
no. 2010 / 013
ve / pu / pcb 2 · 42,90
etagere dreistufig /
etagere three-tired /
serviteur 3 assiettes
h 49 cm, ø 30 cm,
ø 26,5 cm, ø 21 cm
no. 2011 / 013
ve / pu / pcb 2 · 64,90
etagere zweistufig / etagere two-tired /
serviteur 2 assiettes · h 28 cm
no. 99200 / 950 · ve / pu / pcb 6 · 19,90
etagere dreistufig / etagere three-tired /
serviteur 3 assiettes · h 36,5 cm
no. 99201 / 950 · ve / pu / pcb 4 · 24,90
etageren passend für dessertteller ø 21 cm / etageres suitable for plates ø 21 cm /
serviteur correspondant aux assiettes ø 21 cm
etagere dreistufig / etagere three-tired /
serviteur 3 assiettes · h 49 cm
no. 99205 / 950 · ve /pu / pcb 4 · 29,50
etageren passend für teller ø 26,5 cm /
etageres suitable for plates ø 26,5 cm /
serviteur correspondant
aux assiettes ø 26,5 cm
kl. gourmetteller / sm. gourmet
plate / assiette gourmet
ø 21 cm
no. 1959 / 013
ve /pu / pcb 6 · 13,90
gr. gourmetteller / lg. gourmet
plate / assiette gourmet
ø 29 cm
no. 1958 / 013
ve /pu / pcb 6 · 22,90
gourmetteller “poletto“ /
gourmet plate “poletto“ /
assiette gourmet “poletto“
ø 32,5 cm
no. 1961 / 013
ve /pu / pcb 6 · 32,90
gourmetteller / gourmet plate /
assiette gourmet
ø 31 cm
no. 1996 / 013
ve / pu / pcb 6 · 21,50
new
etagere dreistufig / etagere three-tired /
serviteur 3 assiettes
h 49 cm, 32 x 32 cm, 24 x 24 cm, 15 x 15 cm
no. 6420 / 159 · ve / pu / pcb 2 · 74,90
12 x 12 cm
no. 6400 / 159
ve / pu / pcb 12 · 4,90
17 x 12 cm
no. 6401 / 159
ve / pu / pcb 12 · 6,90
30 x 15 cm
no. 6402 / 159
ve / pu / pcb 8 · 13,90
24 x 24 cm
no. 6403 / 159
ve / pu / pcb 8 · 16,90
32 x 32 cm
no. 6404 / 159
ve / pu / pcb 4 · 29,90
glasglocke / glass cover /
cloche en verre
ø 6 cm, h 7,5 cm
no. 5313 / 009
ve /pu / pcb 12 · 9,90
passend für / suitable for /
correspondant aux 1964 / 013
glasglocke / glass cover /
cloche en verre
ø 10,5 cm, h 12 cm
no. 5314 / 009
ve /pu / pcb 6 · 13,90
passend für / suitable for /
correspondant aux 1953 / 013
glasglocke / glass cover /
cloche en verre
ø 14 cm, h 17 cm
no. 5315 / 009
ve /pu / pcb 4 · 18,90
passend für / suitable for /
correspondant aux 1954 / 013
glasglocke / glass cover /
cloche en verre
ø 10 cm, h 15 cm
no. 5307 / 009
ve /pu / pcb 12 · 12,90
passend für / suitable for /
correspondant aux 1953 / 013
new
suppenteller / soup plate /
assiette creuse
ø 25 cm
no. 1957 / 013
ve /pu / pcb 6 · 13,90
aperitif teller /
aperitif plate /
assiette apéritif
ø 12 cm
no. 1964 / 013
ve /pu / pcb 12 · 4,50
brotteller / breadplate /
assiette à pain
ø 18 cm
no. 1953 / 013
ve /pu / pcb 6 · 6,50
vor- u. nachspeisenteller /
dessert plate / assiette
ø 24 cm
no. 1954 / 013
ve / pu / pcb 6 · 11,50
essteller /
dinner plate / assiette
ø 28 cm
no. 1955 / 013
ve /pu / pcb 6 · 13,90
glasglocke / glass cover /
cloche en verre
ø 17,5 cm, h 23 cm
no. 5308 / 009
ve /pu / pcb 6 · 22,90
passend für / suitable for /
correspondant aux 1955 / 013
platzteller / charger /
assiette de présentation
ø 32 cm
no. 1956 / 013
ve /pu / pcb 6 · 23,90
etagere dreistufig / etagere three-tired /
serviteur 3 assiettes
h 49 cm, 32 x 32 cm, 24 x 24 cm, 15 x 15 cm
no. 6320 / 159 · ve / pu / pcb 2 · 74,90
12 x 12 cm
no. 6300 / 159
ve / pu / pcb 12 · 4,90
17 x 12 cm
no. 6301 / 159
ve / pu / pcb 12 · 6,90
30 x 15 cm
no. 6302 / 159
ve / pu / pcb 8 · 13,90
24 x 24 cm
no. 6303 / 159
ve / pu / pcb 8 · 16,90
32 x 32 cm
no. 6304 / 159
ve / pu / pcb 4 · 29,90

36 I 37
À TABLE
decor: fine bone china / 013
À TABLE – FIRST CLASS ON SWISS.
Neben vielen internationalen Hotels und der Sternegastronomie servieren auch renommierte Airlines wie die SWISS
auf à table-Geschirrteilen. Apart from many international hotels and the star gastronomy, also renowned
airlines like the SWISS serve on à table tableware. Outre de nombreux hôtels et restaurants internationaux
de grand standing, des compagnies aériennes renommées comme la SWISS servent leur repas sur la vaisselle à table.
new
new
schälchen / bowl / bol
ø 7,5 cm, h 3,5 cm
no. 1932 / 013
ve /pu / pcb 24 · 3,90
schälchen / bowl / bol
ø 8 cm, h 4 cm
no. 1933 / 013
ve /pu / pcb 24 · 4,50
ovales schälchen /
oval bowl / bol ovale
11 x 6,5 cm, h 3,5 cm
no. 1934 / 013
ve / pu / pcb 24 · 5,50
oil & bread teller rund,
unterteilt / round oil & bread
plate, divided / assiette ronde
hulle & pain compartimentée
ø 15,5 cm, h 2 cm
no. 1936 / 013
ve / pu / pcb 12 · 7,90
sauciere / saucière
19 x 9 cm,
h 6 cm, 0,25 l
no. 2022 / 013
ve / pu / pcb 6 · 19,90
sauciere / saucière
13,5 x 6,8 cm,
h 4 cm, 0,075 l
no. 2021 / 013
ve / pu / pcb 6 · 16,90
milchkännchen /
milk jug / pichet à lait
h 8,5 cm · 0,2 l
no. 1940 / 013
ve / pu / pcb 6 · 8,50
sauciere / saucière
l 11,5 cm, 0,2 l
no. 1944 / 013
ve /pu / pcb 6 · 19,50
sauciere / saucière
l 15,2 cm, 0,5 l
no. 1942 / 013
ve /pu / pcb 4 · 23,50
teekanne / teapot / théière
0,4 l, ø 6,5 cm, h 8 cm
no. 1977 / 013
ve /pu / pcb 4 · 21,90
kaffeekanne / coffepot /
cafetière · 0,75 l,
ø 10,5 cm, h 12,5 cm
no. 1967 / 013
ve /pu / pcb 2 · 31,90
milchgießer / creamer /
crémier · 0,05 l
no. 1916 / 013
ve / pu / pcb 12 · 4,50
zuckerdose mit deckel /
sugar bowl with lid /
sucrier à couvercle
h 7 cm, ø 6 cm
no. 1973 / 013
ve / pu / pcb 6 · 9,90
milchgießer /
creamer / crémier
0,2 l, ø 7 cm, h 9,2 cm
no. 1966 / 013
ve /pu / pcb 6 · 8,50
milchkännchen / milk jug /
pichet à lait
0,4 l, ø 8,5 cm, h 11 cm
no. 1978 / 013
ve /pu / pcb 6 · 15,50
milchkännchen / milk jug /
pichet à lait
0,75 l, ø 10,5 cm, h 13 cm
no. 1979 / 013
ve /pu / pcb 4 · 22,90
henkelbecher /
mug / mug · 0,35 l
h 9 cm, ø 8,5 cm
no. 1913 / 013
ve / pu / pcb 6 · 6,90
cafè au lait tasse mit unterer /
cup with saucer /
tasse avec soucoupe
0,35 l, ø 12,1 cm, h 7,3 cm
no. 1965 / 013
ve /pu / pcb 6 · 14,90
suppentasse mit unterer /
soup cup with saucer /
anse avec soucoupe
0,3 l, ø 13 cm, h 5,6 cm
no. 1991 / 013
ve / pu / pcb 6 · 17,50
tasse mit unterer /
cup with saucer /
tasse avec soucoupe
0,25 l
no. 1929 / 013
ve / pu / pcb 6 · 9,90
teetasse mit unterer /
tea cup with saucer /
tasse avec soucoupe
0,2 l
no. 1912 / 013
ve / pu / pcb 6 · 8,90
espressotasse mit unterer /
espresso cup with saucer /
tasse expresso avec soucoupe
0,07 l
no. 1930 / 013
ve / pu / pcb 6 · 7,90
tasse mit unterer, stapelbar /
cup with saucer, stackable /
tasse avec soucoupe, empilable
0,2 l
no. 1992 / 013
ve / pu / pcb 6 · 9,90
tasse mit unterer, stapelbar /
cup with saucer, stackable /
tasse avec soucoupe, empilable
0,06 l
no. 1993 / 013
ve / pu / pcb 6 · 7,90
sauciere / souffletasse
sauciere / souffle cup
saucière / tasse souffle
0,125 l
no. 1995 / 013
ve / pu / pcb 6 · 12,50
gr. sauciere / souffletasse
lg. sauciere / souffle cup
gr. saucière / tasse souffle
0,3 l
no. 2002 / 013
ve / pu / pcb 6 · 19,90
teller auf fuss, rund /
round plate on foot /
serviteur rond sur pied
ø 8 cm, h 4,2 cm
no. 1998 / 013
ve / pu / pcb 12 · 6,50
teller auf fuss, quadratisch /
square plate on foot /
serviteur carré sur pied
8 x 8 cm, h 4,2 cm
no. 1999 / 013
ve / pu / pcb 12 · 6,50
schale auf fuß /
plate on foot /
coupe sur pied
ø 16 cm
no. 1960 / 013
ve / pu / pcb 6 · 15,50
eierbecher / egg cup /
coquetier
ø 13 cm
no. 1963 / 013
ve / pu / pcb 6 · 7,90
butterdose / butter dish /
beurrier petite
11 x 8,8 cm
no. 1983 / 013
ve / pu / pcb 6 · 16,50
butterdose / butter dish /
beurrier
15,7 x 12,8 cm
no. 1984 / 013
ve / pu / pcb 4 · 26,50
vase
ø 7,3 cm, h 5 cm
no. 2004 / 013
ve / pu / pcb 12 · 6,90
vase
ø 9,3 cm, h 9 cm
no. 2003 / 013
ve / pu / pcb 12 · 10,90
kerzenleuchter /
candle holder /
bougeoir
ø 9,5 cm
no. 2005 /013
ve / pu / pcb 12 · 7,90
löffel / spoon / cuillère
l 13 cm, b / w 4,3 cm
no. 1962 / 013
ve / pu / pcb 12 · 2,90
salzstreuer /
salt shaker /
salière
ø 3,2 cm, h 6,5 cm
no. 1975 / 013
ve /pu / pcb 6 · 4,90
pfefferstreuer /
pepper shaker /
poivrière
ø 3,2 cm, h 6,5 cm
no. 1976 / 013
ve /pu / pcb 6 · 4,90
salz-/pfefferstreuer, quadratisch /
square salt-/pepper shaker /
salière poivrière, carrée
5 x 5 cm
no. 2008 / 013
ve / pu / pcb 12 · 9,90
salz-/pfefferstreuer, quadratisch /
square salt-/pepper shaker /
salière poivrière, carrée
7,5 x 7,5 cm
no. 2001 / 013
ve / pu / pcb 6 · 13,90
salz- / pfefferstreuer wird in
attraktiven geschenkkartons
geliefert / salt- / pepper
shaker is sold in attractive
gift boxes / coffret cadeau

38 I 39
DINGE, DIE WIR NICHT AUS DER HAND GEBEN.
PRODUKTENTWICKLUNG BY ASA SELECTION
Kreativität. Knowhow. Trendgespür. In unserer Produktentwicklung läuft zusammen, was den Kern von ASA SELECTION ausmacht.
Things which we do not let slip away. Creativity. Knowhow. Feeling for trends. In our product development everything comes together
that represents the core of ASA SELECTION. Il y a des choses dont nous ne souhaitons plus nous séparer. De la créativité. Du savoir-faire. Avoir du flair pour les tendances actuelles.
Notre département de développement de produits réunit tout ce qui caractérise l’essence de ASA SELECTION.

40 I 41
ARGENT
decor: fine bone china / 013
ARGENT – ZEITORIENTIERTES
DESIGN, GEWÜRZT MIT EDELMETALL.
ARGENT – UP TO DATE DESIGN,
SPICED WITH PRECIOUS METAL.
ARGENT – DU DESIGN ACTUEL
PIMENTÉ DE MÉTAL PRÉCIEUX.

42 I 43
ARGENT
decor: fine bone china / 013
ARGENT – FINE BONE CHINA
Titan-Matt – und Glanzapplikationen auf klarer Form. Raffinierte Kreation
für kulinarische Finesse. Titanium-matt – plus glossy applications on
clear shape. Ingenious creation for culinary refinement.
Du titane mat – en sus des applications brillantes sur des formes pures.
Une création raffinée qui n’attend que les saveurs les plus sublimes.
vor- u. nachspeisenteller /
dessert plate / assiette
ø 24 cm
no. 19542 / 013
ve / pu / pcb 6 · 12,50
suppenteller / soup plate /
assiette creuse
ø 25 cm
no. 19572 / 013
ve / pu / pcb 6 · 14,90
essteller /
dinner plate / assiette
ø 28 cm
no. 19552 / 013
ve / pu / pcb 6 · 16,50
platzteller / charger /
assiette de présentation
ø 32 cm
no. 19562 / 013
ve / pu / pcb 6 · 27,50
kl. gourmetteller /
sm. gourmet plate /
assiette gourmet
ø 21,8 cm
no. 19592 / 013
ve / pu / pcb 6 · 14,90
gr. gourmetteller /
lg. gourmet plate /
assiette gourmet
ø 29 cm
no. 19582 / 013
ve / pu / pcb 6 · 24,90
teelicht silberkugel /
tealightholder titanium /
titan porte bougies boule
ø 11 cm
no. 6137 / 714
ve / pu / pcb 6 · 9,90
teelicht silberkugel /
tealightholder titanium /
titan porte bougies boule
ø 8 cm
no. 6136 / 714
ve / pu / pcb 8 · 6,90

International Star Chefs and dedicated talents show an ambitious audience the newest trends in the starlit sky. ASA SELECTION
is official partner of the CHEFSACHE, supports, promotes and encourages the best in that field to peak performances. On the
occasion of this culinary great event, many experts perform magic with their pieces of art on this multiply honoured table ware.
Internationale Star-Chefs und engagierte Nachwuchsköche zeigen einem ambitionierten Publikum die neuesten
Trends am Sterne-Himmel. ASA SELECTION ist offizieller Partner der CHEFSACHE, unterstützt, fördert und
ermutigt die Besten der Branche zu Höchstleistungen. Viele Meister ihres Fachs zaubern anlässlich dieses
kulinarischen Großevents ihre Kunstwerke auf dieses vielfach ausgezeichnete Geschirr.
Des stars internationales en cuisine comme des jeunes talents prometteurs font des démonstrations de tendances les plus récentes
à un public très engagé. ASA SELECTION est partenaire officiel de CHEFSACHE et soutient, encourage et fait la promotion des
meilleures chefs de la gastronomie. Lors de cet évènement culinaire de taille, beaucoup de maîtres présentent leur œuvre d’art sur
cette vaisselle qui a obtenu de nombreux prix.
NINE CHEFS – 19 STARS. NEUN KÖCHE –
19 STERNE. NEUFS CHEF DE CUISINE – 19 ÉTOILES.
„The most spectacular play with the best actors is worthless, if the stage and its setting are not of first class choice.
It is the same with fine food.“ Quote Reto Mathis, Initiator and President St. Moritz Gourmet Festival 2013 ...and we chose
the Fine Bone China table ware À TABLE from ASA SELECTION. Straightforward design, which sets the stage for the
„star creations“ without distracting.
„Das spektakulärste Theaterstück mit den besten Schauspielern ist wertlos, wenn Bühne und Bühnenbild
nicht allererste Wahl sind. Mit dem feinen Essen ist es dasselbe.“ Zitat Reto Mathis, Initiator und
Präsident St. Moritz Gourmet Festival 2013 ...und die Wahl fiel auf das Fine Bone China Geschirr À TABLE
von ASA SELECTION. Geradliniges Design, das als Bühne „Sterne-Kreationen“ unterstützt ohne abzulenken.
« La pièce de théâtre la plus spectaculaire, menée par les meilleurs acteurs, ne vaut rien si la scène et le décor ne sont pas à la hauteur.
Pour la haute gastronomie, c’est la même chose. » (citation de Reto Mathis, fondateur et président du St. Moritz Gourmet
Festival 2013.) ...et la vaisselle sélectionnée était À TABLE en Fine Bone China d‘ASA SELECTION. Du design sans fioritures qui
discrètement sert de scène pour les créations des chefs étoilés.
„DINNER IS
SERVED WITH
ASA SELECTION.“
ASA SELECTION
SUPPORTS
„CHEFSACHE“
AND BEST OF
THE BEST AWARD
2012/2013.
„ZU TISCH MIT ASA SELECTION.“
ASA Selection unterstützt
Chefsache und Best of the
Best Award 2012/2013.
« À TABLE AVEC ASA SELECTION. »
ASA Selection est un sponsor
des évènements Chefsache et
Best of the Best award 2012/2013.

The general terms and conditions of ASA SELECTION GmbH apply
Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen von ASA SELECTION GmbH
Le conditions général de ventes ASA SELECTION GmbH sont en vigueur
NINE CHEFS – 19 STARS. NEUN KÖCHE –
19 STERNE. NEUFS CHEF DE CUISINE – 19 ÉTOILES.
International Star Chefs and dedicated talents show an ambitious audience the newest trends in the starlit sky. ASA SELECTION
is official partner of the CHEFSACHE, supports, promotes and encourages the best in that field to peak performances. On the
occasion of this culinary great event, many experts perform magic with their pieces of art on this multiply honoured table ware.
Internationale Star-Chefs und engagierte Nachwuchsköche zeigen einem ambitionierten Publikum die neuesten
Trends am Sterne-Himmel. ASA SELECTION ist offizieller Partner der CHEFSACHE, unterstützt, fördert und
ermutigt die Besten der Branche zu Höchstleistungen. Viele Meister ihres Fachs zaubern anlässlich dieses
kulinarischen Großevents ihre Kunstwerke auf dieses vielfach ausgezeichnete Geschirr.
Des stars internationales en cuisine comme des jeunes talents prometteurs font des démonstrations de tendances les plus récentes
à un public très engagé. ASA SELECTION est partenaire officiel de CHEFSACHE et soutient, encourage et fait la promotion des
meilleures chefs de la gastronomie. Lors de cet évènement culinaire de taille, beaucoup de maîtres présentent leur œuvre d’art sur
cette vaisselle qui a obtenu de nombreux prix.
„The most spectacular play with the best actors is worthless, if the stage and its setting are not of first class choice.
It is the same with fine food.“ Quote Reto Mathis, Initiator and President St. Moritz Gourmet Festival 2013 ...and we chose
the Fine Bone China table ware À TABLE from ASA SELECTION. Straightforward design, which sets the stage for the
„star creations“ without distracting.
„Das spektakulärste Theaterstück mit den besten Schauspielern ist wertlos, wenn Bühne und Bühnenbild
nicht allererste Wahl sind. Mit dem feinen Essen ist es dasselbe.“ Zitat Reto Mathis, Initiator und
Präsident St. Moritz Gourmet Festival 2013 ...und die Wahl fiel auf das Fine Bone China Geschirr À TABLE
von ASA SELECTION. Geradliniges Design, das als Bühne „Sterne-Kreationen“ unterstützt ohne abzulenken.
« La pièce de théâtre la plus spectaculaire, menée par les meilleurs acteurs, ne vaut rien si la scène et le décor ne sont pas à la hauteur.
Pour la haute gastronomie, c’est la même chose. » (citation de Reto Mathis, fondateur et président du St. Moritz Gourmet
Festival 2013.) ...et la vaisselle sélectionnée était À TABLE en Fine Bone China d‘ASA SELECTION. Du design sans fioritures qui
discrètement sert de scène pour les créations des chefs étoilés.

INTERNATIONALES
KOMPETENZ-ZENTRUM
FÜR DESIGN.
The German Design Council belongs to the
leading international competence centres for
design. We communicate the additional
value design – in Germany and worldwide.
Der Rat für Formgebung gehört zu den
international führenden Kompetenzzentren
für Design. Wir kommunizieren den Mehrwert
Design – in Deutschland und weltweit.
Le Rat für Formgebung (Conseil du Design) fait
partie des institutions de design les plus éminentes
au niveau international. Nous promouvons la
valeur ajoutée que représente le design, envers nos
partenaires en Allemagne et dans le monde entier.
G E R M A N Y
simple
things are
beautiful