FRIZZ_KS_ebook_0116

›› FRiZZ Gastro Redaktion: Elena Herdt, Alexander Röder
FRiZZ testet anonym
Gastrocheck
Eberts
Stilvolles Ambiente und kulinarische
Neuentdeckungen
›› Friedrich-Ebert-Str. 116, ÖZ: Mo. bis Sa. 9 bis 24 Uhr. So. 10
bis 24 Uhr. Tel: (0561) 7 39 92 30.
Rodizio
Fleischspieße bis zum
Abwinken
›› Wilhelmshöher Allee 97, Tel. (0561) 47 39 59 43, Öz: So. bis
Do. 9 bis 23 Uhr, Fr. und Sa. 9 bis 1 Uhr.
Nachbar
Restaurant und Kneipe im
Coffeehouse-Gewand
›› Frankfurter Straße 76, ÖZ: Di. bis So.: 15 bis 22 Uhr. Telefon
(0561) 7 66 78 12
In unserer kriegsversehrten Stadt sind Cafés wie
das Eberts eine Seltenheit. Im prächtigen Jugendstilbau
prangen üppige Kronleuchter von der mit
Stuck verzierten Decke, Säulen, Wandverspiegelung.
Ja, das Eberts an der Friedrich-Ebert-Straße
ist eine Augenweide. So mondän kannst du nirgends
in Kassel deinen Espresso schlürfen. Daneben
hat das Eberts, das sich tagsüber als Café und
Restaurant, abends als Großstadtbar gibt, auch
kulinarisch einiges zu bieten.
Die Auswahl in der einstigen Creperie reicht vom
blutigen Steak, über italienische Pastavariationen,
Salate bis hin zu kreativen Alternativen für Vegetarier
und Veganer. Zum Repertoire des Restaurants
gehören auch frische Ofenkartoffeln und eine
große Frühstücksauswahl. Neben den klassischen
Frühstücksangeboten wird dir im Eberts auf
Wunsch auch ein „Regionales Frühstück“ serviert
– mit Ahler Worschd, Käse, Eiern und Brötchen
von ausschließlich regionalen Erzeugern. Zudem
gibt es wechselnde Empfehlungsgerichte.
Küche ■■■■■
Atmosphäre ■■■■■
Service ■■■■■
Restaurants mit dem Namen „Rodizio“ gibt es in
nahezu allen größeren Städten der Republik. Und
obwohl sie nicht einer großen Unternehmenskette
angehören, ähneln sie sich doch in ihrer Form:
dem brasilianischen „all-you-can-eat“ Restaurantservice.
Rodizio steht vor allem für Fleischspezialitäten.
Für reichlich Fleischspezialitäten. Dabei
wird das frisch gegrillte Fleisch direkt am Tisch
serviert. In regelmäßigen Abständen bieten die
„Cortadores“ (Fleischschneider) bis zu neun unterschiedliche
Fleischsorten an, die nach Wunsch
direkt auf dem Teller geschnitten werden. Eine
Ampel auf dem Tisch signalisiert, ob du noch aufnahmefähig
bist. Zu den Spießen gibt es ein Buffet
mit Vorsuppe, Salaten, gegrillten Zucchini, Reis
und Antipasti. Auch hier kannst du dich nach Herzenslust
bedienen. Minuspunkt: Der Service wirkt
so kurz nach der Eröffnung mitunter noch überfordert.
Das „Rodizio“ ist seit Anfang Dezember in
den Räumen der einstigen Avalounge an der Wilhelmshöher
Allee beheimatet.
Küche ■■■■■
Atmosphäre ■■■■■
Service ■■■■■
Seit Herbst gibt es ein neues Lokal in der Südstadt.
Nahe dem Weinberg im Umfeld des Galerienviertels
ist die „Nachbar“ in einem der alten, leerstehenden
Läden entstanden. Ein junges Paar aus Polen
hat sich hier gastronomisch verwirklicht. Auf
den ersten Blick glaubt man sich in einem typisch
modernen Kaffeehaus zu befinden, mit rustikalem
Dielenboden, Tische aus Naturholz, hier und da
freigelegtes Mauerwerk und tiefhängende Industrielampen.
Ein Blick auf die Karte verrät aber: das
Nachbar hat vor allem etwas für Hungrige zu bieten.
Das Repertoire erinnert an ein amerikanisches
Diner. Hamburger in unterschiedlicher Ausführung
wie der ‚Fat Angelos‘ mit Rinderhackpetty,
Bacon, Parmesan, Spiegelei, Tomaten, Salat und
Tomatensoße. Dazu gibt‘s hausgemachte Fritten,
und Weißkrautsalat. Auf was der Burger kommt,
kann man sich aussuchen. Die Wahl hat man zwischen
frischen Sesambrötchen, Laugenbrötchen
oder Tortillas. Tipp: Chicken Wings und gegrilltes
Gemüse.
Küche ■■■■■
Atmosphäre ■■■■■
Service ■■■■■
Fazit: Das Eberts lebt durch die unvergleichliche
Atmosphäre, gepaart mit einer variantenreichen,
aber nicht überfordernd großen Karte, die immer
wieder Raum lässt für Überraschungen.
Fazit: Für Liebhaber von Fleischspeisen ein
absolutes Muss. Große Auswahl auch an raren
Fleischsorten. Vegetarier müssen sich derweil
auf einen Antipasti-Abend einstellen. Fleischlose
Alternativen? Mager.
Fazit: Schneller freundlicher Service, liebevoll
gestaltete Einrichtung, die eine kuschelige Atmosphäre
schafft und eine kleine aber leckere Karte
zu bieten hat.
Wertung: ■ ■■■■schwach ■ ■ ■■■okay ■ ■■■■gut ■ ■■■■ sehr gut ■ ■■■■herausragend
6 Januar 2016 www.frizz-kassel.de