“DIAGNÓSTICO DE LA PRODUCCIÓN DE POLLO PARRILLERO ...

mucosidad y zonas hemorrágicas. En las aves jóvenes pueden aparecer
infecciones umbilicales, similares a las descritas para la omfalitis (Mosqueda
y col., 1985).
Resulta necesario el diagnóstico por análisis de laboratorio porque la
infección por coliformes en sus diferentes formas puede parecerse a muchas
otras enfermedades y confundirse con ellas. El aislamiento e identificación de
los organismos por cultivo puede lograrse con cierta rapidez, pero el simple
aislamiento no es suficiente para hacer un diagnóstico. Hay que tener en
cuenta el órgano del que se ha aislado el organismo, la patogenicidad de esa
muestra en especial y la presencia de otros agentes activos (Biester, 1998).
Se requiere un manejo y prácticas sanitarias dirigidas a reducir el número de
estos organismos en el ambiente donde viven las aves. Además, la
reducción de los factores estresantes y otros agentes patógenos pueden
reforzar su habilidad para defenderse contra infecciones. El suministro de
ventilación adecuada, buenas condiciones de cama y enjaulado, de equipos
bien limpios y desinfectados, además de alimentos y agua de buena calidad,
mejoran el estatus de resistencia de las aves a las enfermedades (Gordon y
col., 1998).
3.8.2.3. Mycoplasmosis.
Los organismos del género Mycoplasma son causa importante de
enfermedades respiratorias en las aves. Entre las numerosas especies de
Mycoplasma que han sido aislados en las aves domésticas, tres tienen una
importancia especial: Mycoplasma gallisepticum, asociado con la
enfermedad respiratoria crónica; el síndrome en los sacos aéreos en pollos y
pavos y la Sinusitis infecciosa de los pavos; Mycoplasma meleagridis,
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