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“DIAGNÓSTICO DE LA PRODUCCIÓN DE POLLO PARRILLERO ...

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huevo, pero también puede serlo por otros medios, como por ejemplo: De la<br />

gallina infectada al huevo y del huevo al pollito, de pollo a pollo en la<br />

incubadora, caja de pollo, o galpones. Los sobrevivientes se convierten en<br />

reproductores infectados (comenzando un nuevo ciclo). La transmisión es<br />

mecánica (transportada en la ropa, calzado o equipos). Aves portadoras<br />

(aparentemente sanas que diseminan los organismos de la enfermedad).<br />

Instalaciones contaminadas (por brotes anteriores). (Witeman y col., 1983).<br />

3.8.2.6. Coriza Infecciosa.<br />

La coriza infecciosa es una enfermedad respiratoria específica de las aves,<br />

que ocurre con mayor frecuencia en las aves adultas o adultos jóvenes. La<br />

enfermedad es causada por una bacteria llamada Haemophilus gallinarum.<br />

Los brotes aparecen usualmente con la introducción de aves portadoras en<br />

el lote. La transmisión de la infección es por contacto directo, por el aire, el<br />

polvo o en las descargas respiratorias, agua de bebida contaminada con<br />

exudados nasales. Los síntomas más característicos de la coriza infecciosa<br />

incluyen una inflamación edematosa de la cara, alrededor de los ojos y la<br />

barbilla, descarga nasal y senos inflamados. La descarga líquida de los ojos<br />

hace que muchas veces se peguen los párpados. La visión es afectada por<br />

la inflamación (Gordon y col., 1998).<br />

3.8.3. Principales Enfermedades Parasitarias.<br />

3.8.3.1. Coccidiosis.<br />

Es producida por un protozoario que ataca el sistema digestivo; en especial<br />

el intestino delgado, los ciegos y el intestino grueso. La coccidiosis es una<br />

enfermedad que ataca tanto a los pollos como a los pavos y muchos otros<br />

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