SJCR WORLD CATALOGO DE PRODUCTOS CLAVE 2010

MANEJO INTELIGENTE 

DE DESECHABLES 

MANEJO SEGURO E 

HIGIENICO DE LOS 

ALIMENTOS 

BAR Y COCINA 

INTELIGENTE 

MANOS SEGURAS VESTIMENTA 

PARA EL CHEF 

SJCR WORLD CATALOGO DE PRODUCTOS CLAVE 2010

2 

C O N T E N I D O 

Manejo Inteligente de Desechables 2-7 

Higiene para las manos 8-9 

Tablas para cortar 10-11 

Manejo higiénico de los alimentos 12-13 

Bar & Cocina Inteligente 14-15 

Seguridad para las manos 16-17 

Vestimenta para el Chef 18-31 

M A N E J O I N T E L I G E N T E D E D E S E C H A B L E S : V A S O , T A P A Y S E R V I L L E T A 

AJUSTE SIMPLE PARA 

CADA VASO 

Papel, poliestireno 

ó plástico: 8-44 oz 

1, 2 

PARA MULTIPLES 

UNIDADES 

EMPROTRADAS 

C5450C 

Permita un espacio de Dimensiones para el 

18.4 cm entre cada unidad corte del orificio 

C2853 

(Acero inoxidable) 

4 

¡PREVENGA ESTO! 

El dispensador de vasos 

Sentry no dañará el borde 

de sus vasos previniendo así 

que goteen ó se derramen. 

CON UNA INNOVADORA 

PROTECCION CONTRA LA 

CONTAMINACION 

Previene que accese cualquier 

tipo de objeto contaminante 

dentro del dispensador 

134mm 

L22CS2951BK 

(Vaso, tapa y sorbete) 

124mm 

C5250C 

Dimensiones para el 

corte del orificio 

3 

C2953BK 

(Dimension) 

L24C2951BK 

(Vaso y tapa) 

NUEVO 

NUEVO 

NUEVO 

NUEVO 

Sentry ® Un dispensador para todos los tamaños de vasos 

El nuevo dispensador de vasos Sentry combina la precisión para dispensar vasos “uno a la vez” con 

el beneficio de “No tener que remplazar partes” y características inteligentes en cuanto a higiéne. 

1. EL NUEVO Sentry Un dispensador para todos los tamaños de vasos 

REFERENCIA TAMAÑO DIAMETRO LONGITUD PESO 

DEL ARTICULO DEL VASO DEL BORDE DEL TUBO EMP. (KGS) 

C5450C 236-1301ml 79-114mm 603mm 1 1.7 

C5450SM 236-1301ml 79-114mm 603mm 1 2.1 

C5450C18 236-1301ml 79-114mm 603mm 1 1.2 

C54XC anillos en terminado de metal - 2 por paquete 

Material: Plástico de alto impacto 

2. Un dispensador para todos los tamaños de vasos 


DEL ARTICULO DEL VASO DEL BORDE DEL TUBO EMP. (KGS) 

C5250C 118-710ml 62-92mm 603mm 1 1.4 

C5250C18 118-710ml 62-92mm 457mm 1 1.2 

C5250SM 118-710ml 62-92mm 457mm 1 1.6 

C52XC anillos en terminado de metal - 2 por paquete 1 0.15 

Material: Dimension - Plástico de alto impacto. Acero Inoxidable. 

3. EL NUEVO Sentry -Sistema de Cajas- 

REFERENCIA PESO 

DEL ARTICULO DESCRIPCION DIMENSIONES EMP. (KGS) 

DIMENSION SISTEMA DE CAJAS PARA BEBIDAS CON ANILLOS NEGROS 

C2951BK (1) C5450C 197h x 197w x 604d mm 1 4.9 

C2952BK (2) C5450C 384h x 197w x 604d mm 1 7.3 

C2953BK (3) C5450C 568h x 197w x 604d mm 1 10.2 

SISTEMA DE CAJAS PARA BEBIDAS DE ACERO INOXIDABLE CON ANILLOS NEGROS 

C2852 (2) C5450C 406h x 206w x 619d mm 1 11.6 

C2853 (3) C5450C 616h x 206w x 619d mm 1 13.1 

C2854 (4) C5450C 768h x 206w x 619d mm 1 17.4 

Material: Dimension- Plástico de alto impacto. Acero Inoxidable. 

4. EL NUEVO Sentry Sistema de cajas para bebidas y dispensador de tapas 


DEL ARTICULO DESCRIPCION DIMENSIONES EMP. (KGS) 

TORRE PARA BEBIDAS y TAPAS CON ANILLOS NEGROS 

L22CS2951BK (1) C5450C; 

(1) L2200C; 

568h x 197w x 645d mm 1 9.3 

(1) Compartimento para sorbete 

TORRE PARA BEBIDAS y TAPAS CON ANILLOS NEGROS 

L22C2951BK (1) C5450C; 

(1) L2200C 

384h x 197w x 645d mm 1 7.0 

L24C2951BK (1) C5450C; 

(1) L2400C 

384h x 197w x 645d mm 1 7.2 

Material: Plástico de alto impacto 

www.sanjamar.com

® 

Dispensadores de Vasos EZ-Fit 

Los dispensadores EZ-Fit ® 

ofrecen un diseño innovador, que favorecen una instalación con extrema 

facilidad. Gracias a un sistema patentado de distribucción, usted podrá utilizar vasos de diferentes 

tamaños sin cambiar de dispensador. Cada uno incluye un juego de adaptadores para una amplia gama 

de tamaños. Disponible para ser montado en mostrador, base ó en versión Sistema de Caja. 

5. EZ-fit ® Un dispensador para todos los tamaños de vasos 

ARTICULO TAMAÑO DIAMETRO LONGITUD PESO 

REFERENCIA DEL VASO DEL BORDE DEL TUBO EMP. (KGS) 

C2410C 236-1360ml 73-121mm 603mm 1 1.7 

C2410C18 236-1360ml 73-121mm 457mm 1 1.4 

C2410CBK 236-1360ml 73-121mm 603mm 1 1.7 

C24XC Anillos terminados en metal (2 por paquete) 1pk 0.15 

Construcción: Plástico resistente al impacto BK = Junta negra 

6. Euro EZ-Fit ® 

Euro EZ-Fit ® 

Ofrece los beneficios del dispensador C2410C, en un tamaño más pequeño 

ARTICULO TAMAÑO DIAMETRO LONGITUD PESO 

REFERENCIA DEL VASO DEL BORDE DEL TUBO EMP. (KGS) 

C2210C 178-710ml 73-94mm 603mm 1 1.4 

C2210C18 178-710ml 73-94mm 457mm 1 1.2 

C2210CBK 178-710ml 73-94mm 603mm 1 1.4 

C22XC Anillos terminados en metal 1pk 0.15 

Construcción: Plástico resistente al impacto BK =Junta color negro 

7. Dispensadores de Vasitos EZ-Fit ® 


ARTICULO DEL VASO DEL BORDE DEL TUBO EMP. (KGS) 

C2010C 15-70ml 38-59mm 406mm 1 0.68 

Construcción: Plástico resistente al impacto 

8. Dispensadores de Recipientes para Alimentos, EZ-Fit ® 



C2510C 950-1890ml 124-143mm 572mm 1 1.8 


9. Dispensador con Soporte, EZ-Fit ® 



C2210SM 178-710ml 73-94mm 457mm 1 1.6 

C2410SM 236-1360ml 73-121mm 597mm 1 2.1 

Construcción: Tubo - Plástico resistente al impacto - Alambre: chapeado calibre 6 

Sistema de Caja (vasos), Dimension Los gabinetes Dimension fueron diseñados para proveer una organización compacta y atractiva de 

vasos, tapas, sorbetes ó cualquier otro producto para el centro de bebidas. Todas las cajas de dispensadores 

de vasos incluyen los dispensadores EZ-Fit ® con un tamaño ajustable. La junta patentada EZ-Fit ® provee una 

dispersión fluida de vasos de papel, plástico ó poliestireno y en tamaños desde 236 y hasta 1360ml. También 

tenemos disponible un organizador angulado para condimentos que se fija de manera segura a la parte 

superior del dispensador de vasos, para sujetar crema, azúcar u otros productos. Los divisores movibles le 

permiten configurar los compartimientos para ajustarse mejor a sus necesidades. 

10. Sistema de Cajas** 


ARTICULO DESCRIPCION DIMENSIONES EMP. (KGS) 

C2901* (1) C2410C dispensador de vaso 197h x 197w x 603d mm 1 5.0 

C2902* (2) C2410C dispensadores de vaso 381h x 197w x 603d mm 1 7.7 

C2903* (3) C2410C dispensadores de vaso 568h x 197w x 603d mm 1 10.4 

* Con anillos de color metal. Con anillos de color negro, referencia ‘BK’. 

** Construcción: Polietileno irrompible 

www.sanjamar.com 

10 

9 

5 

7 

146mm 

C2410C 

Diámetro del orificio 

en la superficie 

Juntas disponibles. 

Contacte a su 

representante para 

mayor información. 

83mm 

C2010C 



124mm 

8 

Disponible con adaptadores 

de color negro estándar 

referencia BK. 

6 

C2210C 



168mm 

C2510C 



3

4 

146mm 

119mm 

3 

146mm 

106mm 

C3500C C3400C C3200C 

Diámetro de Orificio en la Superficie 

L2400C L2200C 

Diámetro de Orificio en la Superficie 

L2920 L2912 L2923 

1 

4 

¿Qué modelo de dispensador necesito? 

2 

Mida el diámetro 

1. de la boca de su vaso 2. Elija el tipo de vaso 

( ––––––––––––– ) 

Diámetro del borde 

www.sanjamar.com/ezfit 

124mm 

L2913 

6 

5 

1. Recipientes Organizadores 



L2900 (embona en la torre DIMENSIONES) 241h x 208w x 637d mm 1 2.8 

Material: Plastico de Alto impacto 

2. Torres Organizadoras de Tapas 



L2202 (2) areas p/tapas 476h x 140w x 330d mm 

(1) area para popotes/pajillas 

1 3.2 

L2203 (3) areas p/tapas 622h x 140w x 330d mm 

(1) area para popotes/pajillas 

1 3.9 

Material: Plastico de Alto impacto 

® 

EZ-Fit - Sistema de Caja (tapas) 

La mejor solución ofrecida por San Jamar para almacenar las tapas de manera higiénica en el 

mostrador ó para situaciones en las cuales no es posible instalar un dispensador en el mostrador. 

Diseñado para ofrecer la máxima flexibilidad ganando espacio, es el sistema ideal para distribuir 

cualquier tipo de vaso según su necesidad. 

NOTA: EZ-Fit Tapa Dispensa tapas planas para bebidas. 

Puede no ser compatible con todos los tipos de tapas. 

3. Dispensadores de Tapas, empotrado en el Mostrador 

REFERENCIA DIAMETRO TAMAÑO LONGITUD PESO 

ARTICULO DE LA TAPA DE LA TAPA DEL TUBO EMP. (KGS) 

L2200C 70-95 mm 236-710ml 603mm 1 1.2 

L2400C 95-114 mm 710-1360ml 603mm 1 1.6 

4. Sistema de Caja, Tapas 



L2910* (1) L2200C 197h x 197w x 645d mm 1 4.1 

L2920* (1) L2400C 197h x 197w x 645d mm 1 4.3 

L2912* (1) L2200C; (1) L2400C 384h x 197w x 645d mm 1 7.1 

L2913* (2) L2200C; (1) L2400C 568h x 197w x 645d mm 1 9.5 

L2923* (1) L2200C; (2) L2400C 568h x 197w x 645d mm 1 9.7 

*Con anillos de color metal - Con anillos de color negro: referencia ‘BK’ 

Dispensadores de Vasos y Tapas - Acero inoxidable 

5. Dispensadores de vasos, empotrado en el Mostrador 



C3200CF, C3200CH, C3200CV 180-300ml 56-81mm 597mm 1 1.3 



Construcción: Acero inoxidable; longitud del tubo de 457mm disponible, referencia ‘18’ 

6. Dispensadores de vasos, montado en superficie 



C3200EF, C3200EH, C3200EV 180-300ml 56-81mm 597mm 1 1.2 

C3400EF, C3400EH, C3400EV 350-710ml 70-98mm 597mm 1 1.5 

C3500EF. C3500EH, C3500EV 

Construcción: acero inoxidable. 

950-1360ml 101-124mm 597mm 1 1.9 

Seleccione la referencia 

Elija la posición ideal 

3. para la instalación 

exacta del artículo utilizando el 

4. diámetro de la boca del vaso 

POLIESTIRENO 

PAPEL 

PLASTICO 

Horizontal, Vertical ó 45º 

Horizontal solo 

Vertical ó 45º 

COUNTER ELEVATOR 

C3200CF C3200EF 

( C3400CF C3400EF 

C3500CF C3500EF 

C3200CH C3200EH 

( C3400CH C3400EH 

C3500CH C3500EH 

C3200CV C3200EV 

( C3400CV C3400EV 

C3500CV C3500EV 

www.sanjamar.com

NUEVO 

7. Dispensadores de Vasos, montado en superficie 



C3200P 180-300ml 56-81mm 597mm 1 1.1 

C3400P 350-710ml 70-98mm 597mm 1 1.2 

C3500P 950-1360ml 101-123mm 597mm 1 1.5 

Construcción: Acero inoxidable 

8. Pedestal Giratorio y Juego de Dispensadores 


ARTICULO CONTENIDO DIMENSIONES EMP. (KGS) 

C3620 Juego: C3604, L3402, C3200P, C3400P 914h x 305w x 305d mm 1 7.9 

C3604 Pedestal Base: 254mm diámetro 1 3.6 

Construcción: C3604 - Acero; C3200P, C3400P: Acero inoxidable; L3402: Acero inoxidable 

9. Dispensadores de Tapas, montado en superficie 

REFERENCIA TAMAÑO LONGITUD PESO 

ARTICULO CAPACIDAD DE LA TAPA DEL TUBO EMP. (KGS) 

L3200 1 tubo 89mm 180-300ml 597mm 1 1.1 

L3400 1 tubo 101mm 350-710ml 597mm 1 1.3 

L3500 1 tubo 127mm 950-1360ml 597mm 1 1.5 

L3402 (doble) 1 tubo 101mm 180-710ml 597mm 1 1.4 

L3502 (doble) 1 tubo 127mm 710-1360ml 597mm 1 1.6 


10. Dispensadores de Vasos - Poliestireno 



C4210PFSD 120–300ml 70-85mm 597mm 1 0.73 

C4410PFSD 350–710ml 82–98mm 597mm 1 0.82 

C4200PF 120–300ml 70-85mm 597mm 1 1.1 

C4400PF 350–710ml 82–98mm 597mm 1 1.2 

C4500PF 950–1360ml 98–124mm 597mm 1 1.4 

Construcción: C4210PFSD, C4410PFSD: Polietileno irrompible 

C4200PF, C4400PF, C4500PF: Acero Inoxidable 

11. Dispensadores de Vasos - Plástico y Papel 



C4210PRD 120–300ml 64–83mm 597mm 1 0.73 

C4410PRD 350–710ml 85–98mm 597mm 1 0.82 

Construcción: Acero Inoxidable 

12. Recipientes de Tapas y Otros 


ARTICULO DIMENSIONES EMP. (KGS) 

L2100 279h x 318w x 419d mm 1 3.3 

L2150 (ancho) 273h x 216w x 419d mm 1 2.8 

Construcción: Acero Inoxidable, con recipiente en plástico resistente al impacto 

ORGANIZADORES DE TAPA -AJUSTABLES- 

L1014 3 secciones 165h x 435w x 130d mm 1 2.0 

L1022 5 secciones 165h x 641w x 130d mm 1 2.8 

Material: Organizador de tapas: acero inoxidable; 

13. Organizador de vaso y tapa 


ARTICULO CAPACIDAD DIMENSIONES EMP. (KGS) 

C8003WFS 3 secciones 216h x 435w x 133d mm 1 1.0 

C8005WFS 5 secciones 216h x 695w x 133d mm 1 1.6 

Material: Organizador: 4mm y 5mm de capa epóxica de metal; contenedor para popotes: plastico de 

alto impacto. 

TAMANO DE VASOSVASOS Y TAPAS 

SENTRY ® 

DIAMETRO 

DEL VASO 

C5250C 

C5250C18 

C5250SM 

73-114 mm 

62-92 mm 

C5450C 

C5450C18 

C5450SM 

EZ-FIT ® CUP 

DIAMETRO 


C2210C 

C2210C18 

C2210SM 

C2410C 

C2410C18 

C2410SM 

73-121 mm 

73-94 mm 


9 

11 

aCERO INOXIDaBLE 

DIAMETRO 


13 

12 

F - P/vaso unicel horizontal o vertical 

H - P/vaso papel o plastico horizontal 

V - P/vaso de papel o plastico vertical a 45º 

7 

8 

101-124 mm 

70-98 mm 

56-81 mm 

C3200C 

C3400C 

C3500C 

10 

EZ-FIT ® TaPa 

DIAMETRO 


L2200C 

L2400C 

95-114 mm 

70-95 mm 

5

6 

3 

C4150SS 

C3165WH C3165FBL C3165TBL 

Bronze 

TBR 

1 

C4160WH 

C4160TBL 

Azul Artico 

TBL 

5 

2 

6½” 

(165mm) 

C3450SS 

C3250SS 

8½” 

(216mm) 

P4100/P4120 

DIMENSIONES 

PARA EL ORIfICIO 

C4180TBL 

C4180TBR C4180CL 

G A M A D E C O L O R E S 

Transparente 

CL 

Blanco 

WH 

Acero Inoxidable 

SS 

C3260TBR 

C3260TBL 

Azul Hielo 

FBL 

4 

1. Frontline Dispensador de Condimentos, empotrable 

El sistema más versátil disponible en el mercado compatible con bolsas de 1.5 gallon 

(3.78 L) (5.68 L) Bolsa Cryovac ® , frascos de galón, Lata/frasco #10 o si desea puede vertirlo 

directamente. Su diseño es elegante ideal para comida rápida. 

•Elsistemaincluye:(1)bombadedispensación universal, con tapa resistente, 

adapatador para bolsa, tubo y connector. 



P4100 Contenedor 279h x 178w x 178d mm 1 2.04 

(Contenedor sin Bomba) 

514h x 178w x 178d 

(Sobre el mostrador con Bomba) 

P4100BK Sobre el mostrador 279h x 178w x 178d mm 1 2.04 

(Contenedor sin Bomba) 

514h x 178w x 178d 

(Sobre el mostrador con Bomba) 

Material: Plastico de alto impacto Tapa: acero; Bomba: Plastico de alto impacto 

2. Frontline Sistema de caja, sobre el mostrador 

Extremadamente versátil compatible con frascos de (3.78 L), lata o frasco del #10 o 

si desea puede vertirlo directamente. Ideal para restaurantes, tiendas de conveniencia 

y areas de comida rapida. Incluye sistema de caja, con tapa resistente y bomba. 



P4800 Sistema c/Bomba (metal) 305h x 191w x 241d mm 1 2.04 

(Contenedor sin bomba) 

248h x 191w x 241d mm 

(Sobre el mostrador con bomba) 

P4800BK Sistema c/Bomba Negra 305h x 191w x 241d mm 1 2.04 

(Contenedor sin bomba) 

248h x 191w x 241d mm 

(Sobre el mostador c/ Bomba) 

Material: Caja: acero; Tapa: acero; Bomba: Plastico de alto impacto 

P/N 

Cr yo va c ® 

Bag 

Gallon Jar #10 Can #10 Jar Direct P our 

P4100 • • • • • 

P4800 • • • • 

Dispensadores de vasos para agua 

3. Dispensadores de vasos para agua, tipo Pequeño 



C4150SS CONO: 90-130ml 57-73mm 406mm 12 7.4 

C3150SSE PLANO: 90-150ml 

C4160WH CONO: 90-130ml 57-73mm 406mm 24 7.4 

C4160TBL PLANO: 90-150ml 

Material: C4150SS: con tapa de plastico; C3150SSE: con tapa de metal 

4. Dispensadores de vasos para agua, tipo Pequeño, con Escote 



C4180TBR, C4180TBLW CONO: 90-130ml 57-73mm 406mm 12 6.3 

C4180TBL48, C4180CL PLANO: 90-150ml 

Construcción: C4150: Acero inoxidable; C4160 & C4180: Plástico resistente al impacto 

C4150SS: Con tapa en plástico; C3150SSE: Con tapa en acero; C4180TBLW: Con escote blanco; 

C4180TBL48: longitud de 480mm 

5. Dispensadores de vasos para agua, tipo Mediano y Grande 



C3165WH CONO: 120-300ml 64-83mm 406mm 24 7.6 

C3165TBL 

C3165FBL 

PLANO: 120-300ml 

C3250SS CONO: 130-210ml 


70-86mm 406mm 6 5.2 

C3450SS CONO: 240-350ml 


82-98mm 406mm 6 5.6 

C3260TBR CONO: 130-210ml 70-86mm 406mm 6 3.7 

C3260TBL PLANO: 180-350ml 

Construcción: C3165 & C3260: Plástico resistente al impacto; C3250 & C3450: Acero inoxidable 

www.sanjamar.com

Dispensadores de Servilleta 

96mm 

1. Dispensador de servilleta tipo MINIFOLD Minifold 

Low 

Fold 

Fullfold 

Sidefold 

REFERENCIA TIPO 167mm PESO 92mm 

ARTICULO SERVILLETA CAPACIDAD DIMENSIONES EMP. (KGS) 

VENUE DISPENSADOR DE SERVILLETAS 

6 1/2” 167mm 

H5000CL, TBK empotrado 550 150h x 203w x 400d mm 1 / 1.50 

H5000PCL, PTBK montado sobre pedestal 600 400h x 203w x 150d mm 1 / 0.96 

H5000SCL, STBK con base 600 440h x 203w x 330d mm 1 / 1.20 

DISPENSADOR DE SERVILLETAS EMPOTRABLES 

H2000XC, SS, 

SC, TBKSS 

Acero Inoxidable 750+ 498h x 178w x 140d mm 1 / 3.6 

Material: Plastico de alto impacto 

2. OPCIONES DE DISPENSACION, SERVILLETA FULLFOLD 

Fullfold 

96mm 

REFERENCIA TIPO PESO 

ARTICULO SERVILLETA CAPACIDAD 

VENUE DISPENSADOR DE SERVILLETAS 

DIMENSIONES 6 1/2” 167mm 

EMP. (KGS) 

6 1/2” 167mm 

H5005CL, TBK 

H5005PCL, PTBK 

sobre mostrador 550 

montado en pedestal 600 

150h x 203w x 400d mm 1 / 1.50 

400h x 203w x 150d mm Minifold 1 / 0.96 

H5005SCL, STBK mesa 200 150h x 203w x 400d mm 1 / 0.80 

H4005CTBK mesa c/caddy 200 184h x 203w x 400d mm 167mm 1 / 1.00 

DISPENSADOR DE SERVILLETAS EMPOTRABLES 

H2005CLSS acero inoxidable 750+ 498h x 178w x 140d mm 1 / 3.6 


Fullfold 

3. DISPENSADOR DE SERVILLETAS INTERDOBLADA 

96mm 


ARTICULO SERVILLETA CAPACIDAD DIMENSIONES EMP. (KGS) 

DISPENSADOR DE SERVILLETA VENUE 

H5003CL, TBK empotrable 

H5003PCL, PTBK montado en base 

550 

600 

150h x 

Minifold 

203w x 400d mm 

400h x 203w x 150d mm 

Low1 

/ 1.50 

Fold 

1 / 0.96 

H5003SCL, STBK con base 600 440h x 203w x 330d mm 1 / 1.20 

H4003TBK sobre mesa 200 

167mm 

150h x 203w x 400d mm 

92mm 

1 / 0.80 

DISPENSADOR DE SERVILLETA EMPOTRADO 

H2003CLSS Acero Inoxidable 750+ 498h x 178w x 140d mm 1 / 3.6 


4. DISPENSADORES DE SERVILLETA SOBRE MESA, alto y bajo. 


ARTICULO CAPACIDAD SERVILLETA DIMENSIONES EMP. (KGS) 

H900BK, H900X 150 Alta 191h x 95w x 102d mm 12 7.9 

H985BK, H985X 150 

Material: H900, H985: Acero 

Baja 140h x 95w x 102d mm 12 6.4 

167mm 

GAMA DE COLOR VENUE 

Transparente Negro Perla 

CL TBK 

Color Cara Frontal Cuerpo 

XC, X Cromo Cromo 

TBKSS Negro Humo Acero Inoxidable 

CLSS Transparente Acero Inoxidable 

SS Acero Inoxidable Acero Inoxidable 

SC Satin Cromo Satin Cromo 

114 – 133mm 

167mm 

4 1/2”– 5 1/4” 114 – 133mm 

167mm 

1 

114 – 133mm 

Fullfold 

Sidefold 

Interfold 

167mm 

127mm 

4 1/2”– 5 1/4” 114 – 133mm 


5” 126mm 

108– 133mm 

Low 

Fold 

92mm 

H5003 

Fullfold 

6 1/2” 167mm 

Fullfold 

167mm 

167mm 

127mm 

6 1/2” 167mm 

Interfold 

Low 

Fold 

167mm 

4 

127mm 

1 

167mm 92mm 

3 1/2” 92mm 

Tall 

Fold 

92mm 

114 – 133mm 

Minifold 96mm 

4 1/2”– 5 1/4” 114 – 133mm 

5” 126mm 

4 7/8” 127mm 

108– 133mm 

H5005S 

H5003S 

175mm 

Nuevo 

H5000 

Low 

Fold 

3 1/2” 92mm 

Tall 

Fold 

Minifold 

92mm 

Sidefold 

6 1/2” 167mm 

Interfold 

Fullfold 

6 1/2” 167mm 

Fullfold 

167mm 

167mm 

92mm 

114 – 133mm 

Minifold 96mm 

4 1/2”– 5 1/4” 114 – 133mm 

Dimensiones del orificio 

del Low servilletero empotrable 

Fold 

92mm 

167mm 

4 7/8” 127mm 

6 1/2” 167mm 

H2005 

H900 

H985 

H5000S 

3 

127mm 

175mm 

H5000P 

1 

3 3/4” 96mm 

H5005P 

2 

H5003P 

5” 126mm 

108– 133mm 

Minifold 

6 1/2” 167mm 

Sidefold 

6 1/2” 167mm 

Low 

H4003 Fold 

3 1/2” 92mm 

Tall 

Fold 

6 1/2” 167mm 

5” 126mm 

4 7/8” 127mm 

175mm 

3 3/4” 96mm 

175mm 

Tall 7/8” 

Fold 6 

3 1/2” 92mm 

Nuevo 

Nuevo 

Sidefold 

175mm 

Tall 7/8” 

Fold 6 

3 1/2” 92mm 

H2000 

Sidefold 

6 1/2” 167mm 

Minifold 

6 1/2” 167mm 

Interfold 

Low 

Fold 

92mm 

167mm 

5” 126mm 

Interfold 

6 1/2” 167mm 

6 1/2” 167mm 

H4005 

(Solo dispensador) 

H4005C 

(Dispensador con 

caddy) 

H2003 

127mm 

7 

S

8 

T1490TBL 

T1390TBL 

NUEVO 

T8000WH 

Negro Perla Azul artico 

TBK TBL 

T1300WHCL 

T8000TBL 

dispensadores electronicos manos libres 

SImPLEmENTE EL mEjOR. máS OPCIONES, máS aPLICaCIONES. 

San Jamar ha revolucionado su linea electrónica: manos libres, con 2 NUEVOS productos: 

Smart System con Sensor y 

Para mayor informacion y videos visitenos en: www.sanjamar.com/electronictouchless 

H I G I E N E D E L A S M A N O S 

T1400TBKHW 


Blanco Arena 

WS 

T1400WHCL 

NUEVO 

Con espacio 

para colocar 

su tarjeta 

Blanco/Transparente 

WHCL 

smart system con nuevo sensor 

maXIma FLEXIBILIDaD EN DISPENSaCION UNIvERSaL 

- Más rápido y con dispensación confiable. 

- Actua de manera consistente durante la vida de las pilas 

- Campo de auto-ajuste 

• Modo Dual: con sensor o con papel por fuera 

• Ajuste de longitud del papel/ retraso (0, 1.5, o 3 segundos) 

• Sistema automático de auto transferencia Infinity ® automatic, elimina 

el desperdicio del rollo restante 

• Data disponible a través de uso con PDA 

• Partes internas remplazables 

REFERENCIA DIAMETRO EMP. 

ARTICULO DE CENTRO CAPACIDAD TAMAÑOS PESO (KGS) 

T1490TBK, 38mm 200mm ancho del rollo; 394hx 298w x 241d mm 1 / 2.7 

TBL, WS, WH 200mm dia. y 100mm rollo restante 

T1400TBK, TBL 38mm 200mm ancho del rollo; 394hx 298w x 241d mm 1 / 2.7 

T1400TBKHW 200mm dia. y 100mm rollo restante 

T1400WHCL, WH 

tear-n-dry 

• Consistentemente dispensa porciones estandard de 254mm, sin necesidad de esperar 

• Sistema de auto transferencia automatica Infinity ® NO REqUIERE ajUSTES, SImPLEmENTE mONTELO Y LISTO 

elimina el desperdicio del rollo restante 

• La duración de baterias más larga en el mercado 



T1390TBK, 38mm 200mm ancho del rollo; 394h x 298w x 241d mm 1 / 3.2 

TBL, WS, WH 200mm dia. y 100mm 

rollo restante 

T1300TBK, 38mm 200mm ancho del rollo; 394h x 298w x 241d mm 1 / 2.7 

TBL, WHCL, 200mm dia. y 100mm 

WH rollo restante 

nuevo tear-n-dry essence 

• Consistentemente dispensa 12” (305mm) 

• La vida de baterias más larga en la industria 

• Resistente y económico 

• Compacto 

• Base pequeña 



T8000TBK, 38mm 200mm ancho del rollo: 367h x 298w x 232d mm 1 / 1.9 

T8000TBL 38mm 200mm dia. 

T8000WH 38mm 

T8000TBKA, 38mm 200mm ancho del rollo: 367h x 298w x 232d mm 1 / 1.9 

T8000TBLA 38mm 200mm dia. 

T8000WHA 38mm 

Material: Plastico de alto impacto; Requiere 4 pilas alcalinas tamaño D. 

www.sanjamar.com

1. NUEVO Simplicity Manos libres, mecánico 

REFERENCIA EMP. 

ARTICULO CAPACIDAD TAMAÑOS PESO (KGS) 

T7000TBK, (1) Rollo de 200mm de largo; 409h x 300w x 235d mm 1 / 3.15 

TBL, WH 200mm diám. 

Lever Roll Towel 

2. Savvy ® Dispensador de toalla en rollo, Universal (con auto-transferencia) 

REFERENCIA DIAMETRO EMP./ PESO 

ARTICULO DE CENTRO CAPACIDAD TAMAÑOS (KGS) 

T1290TBK, 38mm 200mm ancho 394h x 330w x 229d mm 1 / 3.4 

TBL, WS, WH rollo 200mm dia. 

100mm rollo repuesto 


TBL, WHCL, rollo 200mm dia. 

WH 100mm rollo repuesto 

3.Dispensador de toalla, universal (sin auto-transferencia) 




TBL, WHCL, rollo 200mm dia. 

WH 100mm rollo repuesto 

4. Integra, dispensador de palanca, alternativa manos libres. 

Integra, La alternativa innovadora manos libres que ofrece dispensación con el brazo/codo en el 

frente, la mejor opción para dispensación de rollo. Universal, dispensa cualquier marca o clase de 

papel embobinado estandard incluyendo sin centro. 



T850TBK, TBL TODOS los tipos de papel 342h x 292w x 285d mm 1 / 2.4 

WS, WHCL, cualquier tamaño de rollo: 

WH 215mm dia.; 209mm ancho 

Toalla Interdoblada 

5. Dispensación de toalla interdoblada Ultrafold Alta capacidad 



T1790TBK, 450 C-Fold/ o 457h x 298w x 159d mm 5 / 7.75 

TBL, WS, WH 750 Toalla Interdoblada 

T1700TBK, 450 C-Fold o 457h x 298w x 159d mm 5 / 7.75 

TBL, WHCL, 

WH 

750 Toalla Interdoblada 

6. Ultrafold Dispensador de toalla 



T1750TBK, TBL, 240 C-Fold o 292h x 292w x 152d mm 1 / 1.04 

WHCL, WH 400 Toalla multifold 

7. Dispensador de toalla de fluido céntrico. 



T400TBK, 241mm ancho 295h x 232w x 241d mm 1 / 3.3 

TBL, WH rollo; 230mm dia. 

Dispensador de Jabón: Liquido & Espuma 

8. Dispensador Universal de Jabón A granel o bolsa en caja 



S890TBK, 

TBL, WS, WH 

800ml / 1000ml 267h x 114d x 111d mm 6 / 4.8 

El dispensador de jabón Oceans ® ahora también dispensa gel sanitizante 

9. Nuevo Dispensador de Jabón a granel 



S30TBK, TBL 0.9 L (liquido a granel) 156h x 105w x 108d mm 6 / 2.35 

S46TBK, TBL 1.4 L (liquido a granel) 206h x 137w x 108d mm 6 / 3.70 

SF30TBK, TBL 0.9 L (espuma a granel) 156h x 105w x 108d mm 6 / 2.35 

SF46TBK, TBL 1.4 L (espuma a granel) 206h x 137w x 108d mm 6 / 3.70 


T1790 

8 

NUEVO 

T7000 

T1100 

S890 

2 

T1700 

T1750 

NUEVO 

9 

Negro Perla Azul Artico 

TBK TBL 

T1290TBL 

6 

S46 

3 

5 

1 


Blanco Arena 

WS 

www.sanjamar.com/simplicity 

S30 

T1200TBL 

• • 

Blanco 

WH 

T850 

T400 

GRANEL • BOLSA EN CAJA • BOLSA 

TODOS LOS PRODUCTOS MOSTRADOS SON TBL (AZUL ARTICO) 

4 

7 

BlancoTransparente 

WHCL 

9

10 

NUEVO 

T A B L A S P A R A C O R T A R 

2 

1 

gOmaS 

aNTI-DESLIZaNTES 

INTEgRaDaS 

mantiene la tabla en su lugar 

REgLa INTEgRaDa 

facilita el corte de porciones, 

favorece el ahorro en uso 

NUEVO 

NUEVO 

gaNChO PaTENTaDO 

DE SEgURIDaD aLImENTaRIa 

para transportación y 

almacenaje higiénico 

Tablas para Cortar 

1. Tablas de cortar - Saf-T-Grip ® 

Las tablas para cortar Saf-T-Grip ® combinan la capacidad y durabilidad de las tablas 

Cut-N-Carry ® con gomas anti-deslizantes que ofrecen una superficie segura e higiénica sin la 

necesidad de recurrir al método anti-higiénico de “la toalla mojada” Alta densidad y materiales 

únicos de co-polImeros. 



CBG121812* 305h x 457w x 13d mm 6 10 

CBG152012* 381h x 508w x 13d mm 6 14.5 

CBG182412* 457h x 610w x 13d mm 6 19.5 

*Especifique el color al momento de ordenar: rojo (RD), amarillo (YL), azul (BL), verde(GN), beige (BG) blanco (WH) 

2. Saf T-Grip ® Tablas de cortar para Bar 



CBG6938WH 152h x 229w x 8.5d mm - blanco 6 5.3 

CBG6938GN 152h x 229w x 8.5d mm - verde 6 5.3 

CBG6938YL 152h x 229w x 8.5d mm - amarilo 6 5.3 

CBG6938BK 152h x 229w x 8.5d mm - Negro 6 5.3 

Porfavor contactenos para mayores informes sobre las tablas para cortar de San Jamar 

info@sjcr.com 

Azul obscuro 

DB 

Marrón 

BR 



Rojo 

RD 

Azul 

BL 

Verde 

GN 

Blanco 

WH 

Amarillo 

YL 

Beige 

BG

Sistemas de 4 ó 6 tablas de cortar - World Gourmet 

Las Tablas para cortar World Gourmet TM son de una medida metrica Gastro-norm 

que ofrecen las ventajas las tablas Cut-N-Carry ® , gancho para transportasr y almacenar y 

eliminan la posibilidad de contaminación cruzada. Sistema disponible en 4 y 6 tablas. 



SISTEMAS DE 4 O 6 TABLAS DE CORTAR: Tabla de información incluida 

CBW26532515QS 4-Board System*, 265h x 325w x 15 dmm 1 system 8.0 

CBW32553015QS 4-Board System*, 325h x 530w x 15 dmm 1 system 10.0 

CBW32553015KC 6-Board System*, 325h x 530w x 15 dmm 1 system 14.5 

TABLAS DE CORTAR - COLORES SEPARADOS (20mm grueso, sólo bajo pedido) 

CBW26532515* 265h x 325w x 15d mm (GN 1/2) 6 10.0 

CBW32553015* 325h x 530w x 15d mm (GN 1/1) 6 14.5 

CBW40060015* 400h x 600w x 15d mm 6 20.5 

CBW32553020* 325h x 530w x 20d mm (GN 1/1) 4 13.0 

CBW40060020* 400h x 600w x 20d mm 4 18.0 

* Al momento de ordenar, favor de especificar el color deseado: rojo (RD), amarillo (YL), azul (BL), 

verde (GN), marrón (BR) ó blanco (WH) 

Tabla Para Cortar Saf-T-Grip ® 

Para Zona Alergenica 

•Grabadaconadvertenciasparaayudarenelentrenamientodelos 



CBG121812PR 12 x 18 x ½ (305 x 457 x 13mm) 6 10 

Sistema Versa-Prep ® 

El sistema Versa-Prep ® es el primer sistema con tabla para cortar que es compatible con 

insertos para preparar los alimentos de una manera más sencilla y segura, el sistema 

Versa-Prep ® eleva la superficie de preparacion a un nivel más ergonomico, permitiendo separar los 

residuos, muy sencillo de instalar, el sistema Versa-Prep ® es ideal para banquetes. 


ARTICULO DESCRIPCION EMP. (KGS) 

VERSA-BOARD® SYSTEMS: incluye (1) Versa-Board ® y base 

CBV1824SYS* 457h x 762w x 16d mm 1 sistema 6.0 

* Especifique board color when ordering: rojo (RD), amarilo (YL), verde (GN), or blanco (WH) 

VERSA-BOARDS 

CBV1824* 457h x 762w x 16d mm 4 12.3 

CBV182412TC (Tuff-Cut ®) 457h x 762w x 13d mm 4 16.3 

CBV1824ST Versa-Prep ® con Base 1 2.8 

CBVRK Con rack de alhambre para colgar 1 0.8 

* Especifique el color de la tabla al ordenar: rojo (RD), amarilo (YL), azul (BL), verde (GN), beige (BG) O blanco 

Tuff-Cut ® Tablas para cortar 

Ideal para aplicaciones donde la temperatura es mayor a 85C y hasta 175C 

1. Tuff-Cut ® Tablas para cortar 



TC121812 305h x 457w x 13d mm 6 15.4 

TC152012 381h x 508w x 13d mm 6 20.9 

TC182412 457h x 610w x 13d mm 6 29.5 

TC121812GV 305h x 457w x 13d mm con canal 6 15.4 



2. Tuff-Cut ® Tablas para Pan 



TC7501 178h x 229w x 6d mm with 127 mm con mango 12 5.0 




NUEVO 

Sistema de 4 tablas 

* World Gourmet Tablas fabricadas como orden especial, fuera de Europa 

TC7500 

Sistema de 6 tablas 

Azul fuerte Rojo Verde Amarilo Marrón Azul Blanco 

DB RD GN YL BR BL WH 

Garras antideslizantes 

integradas 

Advertencias 

grabadas 

Regla 

Integrada 

NUEVO 

TC7503 

1 

www.sanjamar.com/safefoodprep 

TC7501 

TC7502 

2 

1 

El reverso de Versa-Board 

ofrece un area ranurada 

Las tablas ranuradas 

atrapan el jugo de 

carnes, frutas y/o 

vegetales. 

11

12 

THE ORIGINAL 

FOOD SAFETY BLUE 

H E R R A M I E N T A S D E 

S E G U R I D A D A L I M E N T A R I A 

Diseño inteligente 

de juntas que sellan 

completamente. 

64oz 

(1.9L) 

128oz 

(3.8L) 

Estación SafetyWrap ® 

DISPENSADOR PARA ENVOLVER Y ROTAR ALIMENTOS 

El proceso para envolver y rotar los alimentos es ahora más sencillo y seguro con el dispensador 

SafetyWrap® Station que combina la seguridad para dispensar el plástico y aluminio con un 

dispensador de etiquetas para fechar, un compartimento para almacenar las plumas, navajas y otras 

herramientas. Le presentamos esta solución integral, para prevenir la contaminación cruzada y 

asegurar una rotación apropiada y segura de los alimentos. Ahorre espacio, montando esta unidad 

en una repiza de alhambre y con los chupones succionadores (incluidos). Incluye: 2 compartimentos 

para almacenaje, insertos para separar etiquetas asi como configuraciones para adaptar el plastico o 

aluminio de 30.48cm y hasta 45.72cm 

NUEVO 

NUEVO 


ARTICULO CAPACIDAD EMP. (KGS) 

SW1218 Rollo etiqueta fechadoras: 1.9-7.6cm ancho, 8.3cm dia. 

Rollo alumino o plastico: desde 30.5-45.7cm, 13cm dia. 

Diámetro del centro: 3.05 cm 

1 3.06 

SW1218SC Rollo etiqueta fechadoras: desde 1.9-7.6cm ancho, 8.3cm dia. 1 

Rollo aluminio o plastico: desde 30.5-45.7cm, 13cm dia. 

Diámetro del centro: 3.05 cm 

Versión de corte exacto 

3.06 

Rapi-Kool ® Plus 

ENFRIADOR DE ALIMENTOS 

Rapi-Kool® Plus ofrece los mismos beneficios que el Rapi-Kool® original, Más: 

• Eliminalasobrecarga,conelbeneficioinnovadordeFill-Rite 

Simplemente recárgelo con agua, enrosque la tapa y congele. 

 

• Almacenajehigiénico. Con gancho integrado que ofrece un almacenaje 

apropiado y previene la contaminación cruzada 

• Sinnecesidaddecongelar,subocaamplia,leofrecelaopción de llenar con agua y/o hielos 



RCU64V2 Rapi-Kool ® Plus - 64 oz (1.9L) 1 0.045 

RCU128V2 Rapi-Kool ® Plus - 128 oz (3.8L) 1 0.045 

www.sanjamar.com

Saf-T-Scoop ® y Guardian System 

Cucharón para servir el hielo. Evite que el hielo entre en contacto con los nudillos o los 

dedos durante su uso, el sistema protector ofrece un almacenaje higiénico para el Saf-T-Scoop 

mientras este no está en uso. El Guardian puede ser montado temporalmente con los chupones 

succionadores (ya incluidos) o con el gancho tambien incluido dentro y o fuera de la maquina del 

hielo o si asi lo desea puede montarlo permanentemente con tornillos, es sencillo de limpiar y 

disponible en 3 tamaños 6-10 oz y de 12-6 oz para bar y estaciones de bebidas asi como 64-86 oz 

para la maquina de hielo. Fabricado con materiales de policarbonato que aseguran una larga vida. 

VISITE www.sanjamar/safeice para mayor información sobre el manejo higiénico del hielo 

1. Sistema Saf-T-Scoop ® 

para estaciones de bar y maquinas de hielo 



SI5000 (1) Saf-T-Scoop ® (177-296ml), estuche Guardian trasladable en la base, juego de accesorios de montaje 

1 0.68 

SI5500 Cucharón Saf-T-Scoop ® (177-296ml) 1 0.23 

SI7000 (1) Saf-T-Scoop ® (355-473ml), estuche Guardian trasladable en la base, juego de accesorios de montaje 

1 0.68 

Herramientas de montaje: (1)bracket para montar (2) ganchos para colgar (2) copas succionadoras 

2. Saf-T-Scoop ® 

& Guardian System para maquinas de hielo 



SI9000 (1ea) Saf-T-Scoop ® (1.9-2.5L), estuche Guardian trasladable en la base y juego de accesorios de montaje 

1 1.49 

SI9500 Cucharón Saf-T-Scoop ® (1.9-2.5L) 1 0.45 

Herramientas de montaje: (1) bracket para montar, (2) ganchos para colgar 

Shorty Saf-T-Ice ® 

Tote 

CONTENEDOR PARA TRANSPORTAR EL HIELO HIGIENICAMENTE 

Utilice un contenedor y herramientas especificas para transportar y proteger el hielo. El Saf-T-Ice® Tote es 

el contenedor original que le permitira transportar el hielo de una manera segura y previniendo una posible 

contaminación, admás de ser extremadamente resistente y certificado por la NSF. Es apto para el lavavajillas e 

imposible de estibar ademas el nuevo y mejorado Saf-T-Ice ® Tote ofrece: 

• Undiseño que eleva la base del suelo y previene la contaminación cruzada 

• NUEVOTri-Gripofreceunsoportemásconfiable 

• NUEVOHyi-Hookelganchoquefacilitaunatransportacionsegura 

• Visitewww.sanjamar.com/safeiceparainformessobresolucioneshigienicasenelmanejodelhielo 


ARTICULO DESCRIPCION CAPACIDAD EMP. (KGS) 

SI6100 Transportador Shorty Saf-T-Ice ® 18.9 L 2 2.3 

SI6500 Tapa Snap-tight Saf-T-Ice ® 1 0.01 

NUEVO DISENO TRI-GRIP 

facilita el control, manejo y la carga del hielo 

sobre la cabeza y debajo de la cintura. 

GANCHO HANDI-HOOK 

ahora más grande y con resistencia 

reforzada e integrada al trasportador. 

NUEVO DISEÑO CLEAN-POUR” 

eleva la superficie del nivel del piso, 

previniendo la contaminación cruzada. 

THE ORIGINAL 


NUEVO 

gancho HACCP 


THE ORIGINAL 


• Facilitalacargayaqueelevaelcontenedoral 

nivel de la cintura al momento de rellenar 

con hielo. 

• Mantiene la superficie limpia al prevenir que 

toque el suelo. 

NUEVO 

1 

2 

www.sanjamar.com/safeicehyling 

PREVENGA ESTO! 

Utilice un contenedor especifico para 

el manejo y transportación del hielo 

13

14 

BD4006S 

BD4003 

(cadies sevenden 

por separado) 

NUEVO 

H E R R A M I E N T A S P A R A E L B A R 

3 

(592mm) 

(509mm) 

(95d x 257w mm) 

2 

1 

BD4004 

www.sanjamar.com/dome 

El nuevo Mini Dome® es modular 

para maxima flexibilidad. 

Su base compacta asegura que 

embone en espacios reducidos 

(200mm) 

(180mm) 

(171mm) 

(202mm) 

NUEVO 

NUEVO 

® 

EL Dome 

Diseñado para ser colocado en el riel de la barra, El Dome ® tiene una tapa patentada, en forma de domo, 

que gira hacia atrás facilitando el acceso al cantinero y aumentando su capacidad cuándo está cerrado. Los 

portasorbetes integrados son removibles y almacenan sorbetes, palillos y más. Las opciones de contenedores 

profundos (1.65L y 2.20L) ofrecen el doble de capacidad con respecto a la competencia. The Dome ® , la 

solución perfecta para almacenar guarniciones, condimentos y mucho más. Ideal para centros de café. 

1. The Dome ® 

REFERENCIA PESO (KGS) 

ARTÍCULO CAPACIDAD DESCRIPCION CAJA POR 1 

BD4005E 4.4L (enfriable) (1) Recip. profundo 2.20L; (4) Recip. estándar 0.55L; 1.70 

Essential (1) portasorbetes; (2) agarraderas 

BD4005S 4.4L (enfriable) (1) Recip. profundo 2.20L; (4) Recip. estándar 0.55L; 

(2) portasorbetes; (2) agarraderas 

1.81 

BD4023S 5.1L (enfriable) (2) Recip. profundos 1.65L; (3) Recip. estándar 0.55L; 1.81 

(2) cadies laterales; (2) portasorbetes; (2) agarraderas 

BD4006S 3.4L (enfriable) (6) Recip. estándar 0.55L; 

(2) portasorbetes; (2) agarraderas 

1.81 

BD4003 6.6L (3) Recip. profundos 2.20L; (2) agarraderas 1.59 

BD4004 6.6L (4) Recip. profundos 1.65L; (2) agarraderas 1.59 

BD4014 3.4L (enfriable) (4) Recip. estándar 0.83L; (2) agarraderas 1.59 

2. Mini Dome ® 

REFERENCIA PESO (KGS) 

ARTÍCULO DESCRIPCION CAJA POR 1 

BD2001 (1) Recip. profundo 2.20L; (1) junta; (2) agarraderas 0.9 

BD2002 (2) Recip. estándar 1.10L; (1) junta; (2) agarraderas 0.9 

BD2003 (2) Recip. estándar 0.55L; (1) junta; (2) agarraderas 0.9 

BD2004NL (2) Recip. profundo. 0.83L; (1) junta.; (2) agarraderas; 0.9 

3. El Dome ® Accesorios 

REF. ARTICULO CAPACIDAD DESCRIPCION EMP/CAJA 

BD100S (2) juego de porasorbetes 1 set 

BD101 0.55L Recipiente estándar, enfriable 12 


BD103 1.65L Recipiente profundo 6 




BD110 Junta 1 

www.sanjamar.com

NUEVO 

NUEVO 

® 

Versa-Mat 

Es ideal para las superficies del mostrador y para los estantes de vajilla. Es ligero y puede ser 

fácilmente cortado para adaptarse a diferentes superficies. La superficie elevada y anti-deslizante 

asegura la máxima protección a la cristalería y porcelana. 



VM5280* 305 x 305 mm 24 10 

VM5282BK 356 x 51 x 13mm - Rampa negra borde rincón 1 0.07 

Los cuadros de Versa-Mat ® y las esquinas ensamblan unas con otras 

*Especifique el color cuando ordene 

Tablas para bar Saf-T-Grip ® 

Las tablas para bar Saf-T-Grip ® combinan la calidad y durabilidad de las tablas para cortar Cut-N-Carry ® con el 

beneficio de que son anti-deslizantes, evite el método antihigiénico de “ la toalla mojada”. Es la única con material 

de co-polimeros que anti-deslizantes resiste altas temperaturas en una exposición continua y es apta para lavavajilla. 



CBG6938WH 152h x 229w x 9.5d mm - blanca 6 5.3 

CBG6938GN 152h x 229w x 9.5d mm - verde 6 5.3 

CBG6938YL 152h x 229w x 9.5d mm - amarilla 6 5.3 

CBG6938BK 152h x 229w x 9.5d mm - negra 6 5.3 

Kleen-Plug Cepillo durable que previene ingresen insectos a traves del grifo. Tambien remueve la levadura restante 

para asi ofrecer cerveza más fresca. El cepillo innovador es universal y también es compatible con una 

amplia variedad de grifos, puede más ser colocado en un anillo como llavero para un uso más eficiente. 

Prevenga el ingreso de insectos a traves del grifo 

•Mantengaelgrifolimpioydispensecervezafresca 

•Cepilloconentradauniversal 



KLP200 5 Kleen-Plug unidades en c/ blister 12 .65 

KLP250 50 Kleen-Plug unidades en caja 1 .25 

Porta Comandas 

Las porta comandas, con diseño innovador y contemporáneo, ofrecen un sistema muy cómodo para 

colgar las comandas de una manera segura. Las canicas mantienen las comandas en orden y no se 

deforman tampoco con las altas temperaturas que se alcanzan en la cocina. Empacado con tarjeta del 

producto para facilitar la función promocional. Construcción anodizada. 

REFERENCIA PESO (KGS) REFERENCIA PESO (KGS) 

ARTICULO DIMENSIONES EMP. DE 6 ARTICULO DIMENSIONES EMP. DE 6 

CK6512A 51h x 305w x 19d mm 1.3 CK6536A 51h x 915w x 19d mm 3.8 




Tapetes Anti-fatiga 


ARTÍCULO COLOR DESCRIPCION (KGS) 

KM1100 Negro 914h x 1524w x 13d mm 1 10.9 

KM1200 Rojo 

KM1140 Negro 914h x 914w x 13d mm 1 6.4 

KM1240 Rojo KM1100 

KM1200 


BB -Azul 

BK - Negro CL - 

Transparente 

KM1100, KM1200 - EZ-Mats son tapetes ligeros diseñados con o sin 

esquinas haciéndolos ideal para diferentes ambientes. La esquina de los 

tapetes EZ-Mat propicia un trafico seguro para los carros transportadores. 

KM1140 

KM1240 

DG - Verde 

Obscuro 

GP - Morado uva 

LG - Verde limon RD -Rojo TO - Naranja WN - V ino 

NUEVO 

KM1140, KM1240 - Conectores que le permiten crear el tapete apropiado 

para su operación. Este diseño ligero es sencillo de mover, y facil de limpiar 

a la vez que ofrece un perfecto soporte para los pies. 

15

16 

-0ºF 

-18ºC 

185ºF 

85ºC 

350ºF 

176ºC 

S E G U R I D A D P A R A L A S M A N O S 

1 

3 

5 

El compañero 

en la manipulación 

de alimentos 

congelados 

EN 420.2003 

EN 388.2003 

EN 407.2004 

Fácil y práctico 

La solución ideal 

para la manipulación 

de líquidos calientes 

6 

2 

4 

Perfecto para uso 

diario 

Protección completa 

para el brazo, flexible 

y resistente 

® BestGuard Tri-Flex 

Tecnología innovadora y 

protección excepcional contra 

vapor y calor hasta 218°C 

NUEVO 

protección 

contra el frio 

1. Guantes para congelados -18ºC 

REF. ARTICULO DESCRIPCION EMP. PESO (KGS) 

FGI-OR Guante para alimentos congelados 72 pr 19 

2.Congelación 

-18ºC to 204ºC 


801SG13 330mm largo 12 dz 13 

801SG15 381mm largo 12 dz 16 

801SG17 432mm largo 12 dz 16 

3. Guante para sazonar 177ºC 


845PG 152 x 203mm 12 dz 5.5 

4. Rosticeria 

Hasta 260ºC 


T1212 305mm largo 72 pr 27 

T1217 432mm largo 12 pr 24.5 

5. Freir 

Hasta 260ºC 


6786RMT Neopreno - 356mm 72 pr 30 

6786RMT-XL Neopreno- 457mm 72 pr 35 

6. BestGuard ® WebGuard 

Hasta 232ºC 


800FG10 254mm longitud 12 dz 16 




850TF17 432mm longitud - Tri-Flex 12 dz 16 

La ref. del articulo es para los guantes arena. Si desea el guante negro agregue BK al final del número 


protección 

contra el calor 

protección 

contra vapor 

protección 

contra las flamas 

protección 

contra cortaduras 

Para mayor información solicite el folleto de seguridad para las manos de San Jamar

7. Vapor 

260ºC 


813TMSB 330mm largo 8 dz 11 

817TMSB 432mm largo 8 dz 11 

8. Guante de resistencia contra cortaduras 


PBS301* SliceGuard con fibra de acero 1 par 0.11 

SSM525* ChopGuard. Maya de acero 1 guante 0.22 

* Especifique el tamano cuando ordene: pequeño (S), mediano (M), grande (L), extra grande(XL) 

9. Guantes para corte con codificacion de colores 


SG10-WH* Blanco 6 5.1 

SG10-BL* Azul (mariscos) 6 5.1 

SG10-GN* Verde (frutas y vegetales) 6 5.1 

SG10-RD* Rojo (carnes) 6 5.1 

SG10-YL* Amarilo (aves) 6 5.1 

* Especifique el tamano cuyo ordene: pequeno (S), mediano (M), grande (L), extra grande(XL) 

Kool-Tek ® 

La linea de productos Kool-Tek ® previene que el personal de la cocina se lesione o queme, protección total, 

desde las manos y hasta los brazos y la parte frontal del cuerpo. Kool-Tek ® lo tiene todo, esta linea completa 

de productos es fácil de identificar por sus colores unicos que aseguran la protección del pesonal. Cuando 

requiera lo mejor en protección contra calor, vapor y temperatura Kool-Tek ® 232-537ºC 

es la solución. 

•Múltiples capas integradas, alta tecnologia. 

•Lamejorprotección en guantes para hornear. 

•Ofrecelavidautilmáslarga. 

•Elguanteconvencionalincluyematerialconprotección Kevlar ® 

•AceptadoporOSHAparaloscodigos1910.32y1910.38. 


KT0112K 305mm longitud - Marioneta c/Kevlar 3 0.45 




KT0112 305mm longitud - Marioneta 3 0.45 



KT0212 305mm longitud - Convencional 3 0.45 




KT0601 127mm Cubierta 12 0.59 

KT0602 178mm Cubierta 12 0.64 

KT0301 Cubierta c/bolsillo 12 1.50 

KT0302 Cubierta sin bolsillo 12 1.50 

KT0301K Kevlar ® 1 

2 

3 

4 

5 

sin bolsillo 12 1.50 

6 KT0501 Delantar protector 6 2.54 

7 KT0401 Manga protectora 12 2.54 

Klever Kutter 

El primer cortador desechable con la seguridad que usted necesita. Prevenga los costosos gastos por 

heridas a sus empleados y prevenga también que se dañen su productos. 


KK401 Caja con 50 piezas 50 0.95 

KK403 Blister con 3, Caja con 24 blisters 24pks 1.3 


SliceGuard Butcher 

Guante de acero 

inoxidable con fibra 

aislante para extra 

protección 

2 

1 

7 

7 

6 

www.sanjamar.com/kleverkutter 

Protección 

excepcional 

contra calor 

y vapor 

ChopGuard Metal 

Mesh Glove es ideal 

para uso con cuchillos 

extremadamente 

filosos 

La manga protectora es ideal para manos libres 

8 

9 

4 

EN 420.2003 

EN 388.2003 

EN 407.2004 

3 

100% perimetro Kevlar ® 

en el perimetro del guante 

Proteja guantes 

y sartenes para 

prevenir 

quemaduras 

5 

Navaja en ambos 

lados para una 

duración más prolongada. 

400ºF 

204ºC 

500ºF 

260ºC 

1000ºF 

537ºC 

17

Designed by Chefs for Chefs ® 

VESTIMENTA DE CHEF 

Filipinas/Chaquetas 

Túnicas 

Vestimenta para damas 

Pantalónes de Chef 

Delantales de Chef 

Herramientas del Chef 

Las mejores filipinas/chaquetas son aquellas diseñadas por 

los propios Chefs. Y eso es Chef Revival ® . Ninguna otra 

compañía diseña vestimenta para Chef con tan alto nivel 

de innovación y capacidad. Chef Revival ® incorpora 

características atractivas y útiles como la extensión de 

yugo en los hombros para mayor comodidad, telas de alta 

capacidad que incluyen la resistencia a las manchas y una 

línea completa de vestimenta con estilo para las Chefs. 

Somos los creadores del bolsillo para termómetro/pluma 

en el brazo, así como de los puños negros para evitar el 

síndrome del “puño sucio.” Chef Revival ® , la marca para 

quienes han logrado llegar a la cima. 

Concurso de los 100 Mejores Chef en Alemania

N U E S T R O S M A T E R I A L E S 

ALGóDON DE LUJO 

Nuestra linea de telas elaboradas 

a base de finos algodones de lujo, 

ofrecen una excepcional sensación 

de ligereza similar al Algódón egipcio 

con una incomparable ventilación, 

comodidad y suavidad 

NUEVO 

h E C h O EN ESTa D O S UNIDOS (USa) 

F I L I P I N A S / C H A Q U E T A S D E C H E F 

Filipina / Chaqueta Chef Corporativo 

Nuestra filipina/chaqueta corporativa tiene un excepcional y fino estilo, 

elaborada con telas que ofrecen la mayor suavidad y comodidad. La 

opción ideal para el Chef Ejecutivo a quién sus diversas ocupaciones y 

horarios le llevan de la cocina, a la cena de gala, eventos corporativos y 

hasta apariciones en público. ¡Para cuando se requiere la mejor apariencia! 

Articulo Descripción Material Estilo de botón 

J009 Filipina blanca con ribete negro Luxury Algódon Enrollado a mano 

J008 Filipina blanca con ribete negro Chef-tex 

J008BL FIlipina blanca con ribete azul Chef-tex 

J008GN Filipina blanca con ribete verde Chef-tex 

Cubierto con tela 



J007 Filipina blanca con ribete blanco Luxury Algódon Enrollado a mano 

Cuando ordene, agregue el código de la talla al artículo XS, S, M, L, XL, 2X, 3X, 4X, 5X 

J. Gamboa 

Ejemplo: J009-XL 

Chef Ejecutivo 

Cirkulo & milkyway Restaurants 

Director de Educacion 

Les Toques blanches 

Philippines 

Filipina / Chaqueta para Chef Corporativo (damas) 


LJ008 Filipina para chef blanca c/borde negro Chef-tex 

LJ008GN Filipina para chef blanca c/borde verde Chef-tex 

Cuando ordene agrege la talla al numero de articulo XS, S, M, L, XL, 2X 


100% ALGóDON 

Nuestro algodón exclusivo esta diseñado 

para el chef que trabaja arduamente. 

Fresco y comodo, de 6-7 oz (184g) 

Este algodón ofrece alta durabilidad y 

suavidad superior. Una combinación 

ganadora en cualquier ambiente! 

Chef-tex 

Cubierto en tela 


www.chefrevival.com | 19 

MEZCLA DE POLYESTER Y 

ALGóDON 

Esta combinación de polyester - Algódón 

de 5 oz es nuestra alternativa más 

ligera en cuanto al peso de la tela para 

condiciones extremas. Alta resistencia e 

incomparable desempeño 

Nuestra nueva tela de alta durabilidad ofrece un material que respira y que es 

suave, una mezcla de poly-algodón trabajada con repelente para las manchas. 

Durable y constantemente mantiene el color y la forma de la filipina/chaqueta 

luciendo como nueva. Esta tela también ayuda a dispersar el 

sudor del cuerpo, manteniéndolo seco y cómodo. 

También ofrece una resistencia contra arrugas que 

lo harán lucir profesional. 

NUEVO 

Nuevo ladies side-slit favorece 

el moviento y la comodidad 

BordeNegro Borde Azul Borde Verde 

Enrollado a 

mano 

Cubierto en tela

Joe baRza Executive Chef / Consultor Culinario 

WoRLD ChamPioN of TuNa 2006 Beirut, Lebanon 

LJ025BK 

J016CLT 

J017BK 

F I L I P I N A S / C H A Q U E T A S D E C H E F 

Filipina/Chaqueta Cuisinier 

Nuestra filipina Cuisinier con algodón de lujo es la que mejor nos representa en el diseño 

de filipinas, con cuello tipo mandarín tradicional, extensión de yugo en los hombros con 

caída de hombro para mayor movimiento y comodidad. Incluye el bolsillo para 

pluma/termómetro y 12 botones cubiertos de tela. 


J058 Filipina blanca de manga larga Luxury Algódon Cubierto con tela 

J057 Filipina blanca de manga corta Luxury Algódon Cubierto con tela 

J015 Filipina blanca de manga larga Chef-tex 

J057 

kim De La ViLLefRomoy 

Chef Co-fundador 

Chef ReViVaL 

Botón cubierto 

en tela negro 


en tela rojo 


en tela blanco 

miChaeL CimaRusTi 


PRoViDeNCe 

Los Angeles, CA 

J058 

Filipina/Chaqueta Cuisinier 

Con excepcional estilo, diseñada para ofrecer comodidad y lucir impecable a la vez. 

Ofrecemos una amplia variedad de colores y nuestro práctico bolsillo para pluma/termómetro. 


LJ021PK Filipina rosa, de manga larga 100% Algódon Cubierto con tela 

LJ025BK Filipina negra,manga larga Chef-tex 


LJ031YL Filipina amarilla de manga larga 100% Algódon Cubierto con tela 

LJ026 Filipina blanca de manga larga 100% Algódon Cubierto con tela 

LJ030BL FIlipina manga larga, azul claro 100% Algódon Cubierto con tela 

LJ032CLT FIlipina manga larga, claret 100% Algódon Cubierto con tela 

Cuando ordene, agregue el código de la talla al artículo XS, S, M, L, XL, 2X Ejemplo: LJ021PK-XL 

RaChaeL LeViNe 

Chef Executivo 

NuGGeT maRkeTs, iNC. 

Woodly, CA Cubierto en tela 

Negro 


Rosa 


Amarillo 


Blanco 


J017BK Filipina negra de manga larga 100% Algódon Cubierto con tela 

J016 Filipina roja Claret de manga larga 100% Algódon Cubierto con tela 




Azul claro 


Claret

Filipina/Chaqueta Ejecutiva 

Nuestra Filipina Ejecutiva es la favorita de la industria entre los profesionales 

culinarios. Su diseño refleja atención hasta en el más mínimo detalle y excepcional 

comodidad, demostrando su eficiencia día tras día. 


J013 Filipina blanca con puños negros Chef-tex Botón negro/ojal 



Chef keViN ToPham 

Head Lecturer 

Botón negro 

bRookLys CoLLeGe 

Surrey, Engly 

Filipina/ChaquetaTradicional 

Nuestra filipina tradicional es la opción ideal para el chef que trabaja arduamente y que 

requiere una tela ligera pero a la vez resistente y durable. Diseñada con yugo negro en 

la espalda y hombro en declive, para ofrecer mayor comodidad y movimiento. 


J030BK Filipina negra de manga larga Chef-tex 

J045BK Filipina negra de manga corta Chef-tex 



Chef logo 

Negro 

Filipina/Chaqueta Brigade 

Nuestra Filipina Brigade es la muestra perfecta de elegancia, con su distinguido estilo 

e incomparable comodidad. Una opción perfecta para el chef sofisticado. 


J044 Filipina blanca de yugo negro Chef-tex 

Botón liso, cosido 

Botón liso, cosido 

DeRek myeRs 


isLy ResTauRaNT GRouP 

Bermuda 

barracuda Grill, hogpenny, 

Pickled onion y Latin 

Botón negro/ojal 



James aNToLiN 

Vice Presidente 

PasTRy aLLiaNCe 

Botón negro, ojal 

of The PhiLLiPiNes 

Manila 

Filipina/Chaqueta Bermuda 

La Filipina Bermuda es una excelente opción para un ambiente casual ó relajado. Fabricada 

con nuestra mezcla súper ligera QC2000 ® de Poliéster-algodón resistente a las manchas. 


J031 Filipina blanca de yugo negro Chef-tex 



Botón negro, ojal 

Botón negro/ojal 

oJie ReLoJ 

Chef Instructor- SE Asian Cuisine 

CeNTeR foR CuLiNaRy aRTs 

Manila 

J013 

J044 


J045BK 

J031

J023 

J002 

LJ028 

F I L I P I N A S / C H A Q U E T A S 

C O R P O R A T I V A S Y T U N I C A S 

Filipina/Chaqueta Clásica 

La filipina clásica es realmente ”un clásico” de estilo tradicional, cierre cruzado al frente 

y 12 elegantes Botónes tipo mancuernilla. 


J022 Filipina blanca de doble cubierta 100% Algódon Botón blanco/ojal 

J023 Filipina blanca de doble cubierta Chef-tex 



WaLTeR PisaNo 

Executive Chef 

TuLio 

Seattle, WA 

Filipina/Chaqueta Knife & Steel 

Nuestra Knife & Steel es un auténtico “caballo de batalla” en cuanto a vestimenta de Chef 

se refiere. Cuando se trata de durabilidad, comodidad y valor total, Knife & Steel como 

su nombre lo indica, trabajará arduamente para usted y su equipo. Cuando requiera un 

resultado excepcional, solamente acepte una filipina: “Knife & Steel.” 


J002 Filipina blanca de manga larga Poly- Algódon Botón liso de plástico 

J005 Filipina blanca de manga corta Poly- Algódon Botón liso de plástico 

J005BK Filipina negra de manga corta Poly- Algódon Botón liso de plástico 



kiTT fRaseR 


eNo ViNo 

Madison, WI 

Filipina/Chaqueta Knife & Steel 

Todas las características de nuestra filipina Knife & Steel para caballero, pero diseñada 

pensando en la mujer. 


LJ027 Filipina blanca de manga larga Poly- Algódon Botón plano de plástico 

LJ028 Filipina blanca de manga larga Poly- Algódon Botón plano de plástico 


Ejemplo: LJ027-XL 

ChRisTiNa maChameR 

Ganadora de la serie 4 Hell’s Kitchen 

senior Chef 

GoRDoN Ramsay aT The 

LoNDoN WesT hoLLyWooD 

Hollywood, CA 

Chef logo 

blanco 

Como lo vió en 

USA 

Botón blanco 

Chef logo 

negro 

Nudo de tela 

Botón blanco/ojal 

Chef logo blanco

Filipina/Chaqueta Euro Chef Jacket 

La nueva filipina/chaqueta EURO, es la selección ideal wondo de durabilidad, comodidad y 

precio se trata. Ofrece una opción de botones ocultos, durabilidad y extensión y cáIda 

en los hombros. Un bolsillo que ideal y funcional. 

Articulo Descripcion Material Botón 

J070WH Filipina/ Chaqueta Euro Blanca Poly- Algódon Broches ocultos 

J070BR Filipina/Chaqueta Euro Cafe Poly- Algódon Broches ocultos 

Cuando ordene agrege la talla al numero de articulo XS, S, M, L, XL, 2X, 3X, 4X, 5X Ejemplo: J027-XL 

Filipina/Chaqueta Metro 

La Filipina Metro está diseñada para ofrecer una comodidad excepcional y una 

apariencia moderna. Con broches ocultos y hombro en declive, esta es la perfecta 

elección para un ambiente más casual. Es nuestra estrella de T.V. en la serie reality 

“Hell’s Kitchen” en USA. 


J027 Filipina blanca con yugo negro Chef-tex Broches escondidos 



Como lo vió en 

Filipina/ChaquetaTipo Túnica 

Cómodas y con estilo, estas túnicas proporcionan amplitud de movimiento. 

Articulo Descripcion Material Cierre 

T004BK Túnica negra de manga corta, pulover Chef-tex 


Ejemplo: T005BK-XL 

Túnica Ejecutiva 

Broches escondidos 

Esta túnica es la consentida de Chef Revival ® . De estilo pulóver y sin Botónes. 

La túnica presenta las características de yugo negro y hombro en declive con la 

opción de ajustar el broche del cuello en 2 posiciones diferentes. 

Articulo Descripción Material Closure 

USA 

T001 Túnica blanca con puños negros, pulover Chef-tex 

RoCk haRPeR 

Ganador de la temporada 3 Hell’s Kitchen 

President-Chef 

Chef RoCk, iNC. 

henderson, NV 

Broches ocultos 

Cuando ordene, agregue el código de la talla al artículo S, RG, XL, 2X, 3X Ejemplo: T001-XL 

Chef CoRPoRaTiVo 

suJis hosPiTaLiTy ComPaNy 

Tokyo, Japan, & Seoul Korea 

NUEVO 

T004BK 

J027 

www.chefrevival.com | 23

P040RS 

LP001HT 

Rojo/gris 

P023BK 

Pepita 

Negro 

Negro 

Negro/rojo 

Periwinkle/Negro 

con raya azul 

Negro/blanco 

Pepita 

Corte frontal y comodo 

para las damas. 

Azul/gris 

F I L I P I N A S Y P A N T A L ó N E S 

Pantalón Cargo (Unisex) 

Los Pantalónes Cargo de Chef Revival® proveen el espacio perfecto para llaves y/ó 

celular para el chef de actualidad. Cada par tiene 2 broches para los bolsillos de las 

piernas, 2 bolsillos traseros actualidad así como 2 bolsillos laterales 

Articulo Descripción Material 

P023HT 

P023BK 

P023BGS 

Pantalón para dama, cargo 

Desde las llaves del coche hasta el celular, los Pantalónes cargo Chef Revival ® son la 

respuesta a la comodidad de las expectativas del Chef de hoy. Este pantalón, tiene un 

par de bolsillos laterales, dos bolsillos en la parte posterior y dos bolsillos a la cadera. 

Articulo Descripcion Material 

LP001HT Pepita / Hounds tooth Pantalón con elastico de 2” [5cm]. 100% Algódon 

LP001BK 

Pantalón tipo cargo con 5cm de cinta elástica a la cintura. 

Con cordón, dos bolsillos con broche, laterales, 2 bolsillos 

traseros con amplitud. 

Pantalón tipo cargo negro con 5cm de cinta elástica a la 

cintura, con cordón, dos bolsillos con broches laterales, 2 

bolsillos traseros con amplitud. 

Pantalón azul/gris con rayas tipo SOHO y con cinta 

elástica para la cintura y con cordón, 2 bolsillos laterales 

con broches y 2 bolsillos traseros con amplitud. 

Pantalón negro cargo con 2” [5cm] de tira elastica a la 

cintura y cordon 

100% Algódon 

100% Algódon 

100% Algódon 

Cuando ordene agrege la talla al codigo: XS, S, M, L, XL, 2X, 3X, 4X, 5X Ejemplo: P023HT-XL 

100% Algódon 

Cuando ordene agrege la talla al codigo: XS, S, M, L, XL, 2X, 3X Ejemplo: LP001HT-XL 

Pantalón E-Z Fit (Unisex) 

La elección ideal en cuanto a comodidad. 100% suavidad, un pantalón de algodón 

fino para trabajar y disfrutar. Disponible en una variedad de patrones impresos 

desde el conservador hasta el más moderno. Cada par tiene dos bolsillos 

profundos laterales y dos bolsillos traseros. 


P040BK Pantalón para Chef negro 100% Algódon 

P040RS Pantalón para Chef rayado rojo/negro 100% Algódon 

P040WS Pantalón para Chef rayado negro con blanco 100% Algódon 

P040PWS Pantalón para Chef rayado tipo Soho azul/gris 100% Algódon 

P040BGS Pantalón para Chef rayado tipo Soho rojo/gris 100% Algódon 

P040RGS Pantalón para Chef pepita 100% Algódon 

P005HT Pantalón para Chef 100% Algódon 

Cuando ordene agrege la talla al numero de articulo XS, S, M, L, XL, 2X, 3X, 4X, 5X 

Ejemplo: P040BK-XL

T O Q U E S & G O R R O S 

Toque de Chef 

Nuestros toques son lavables a mano 


H026 Gorro de Chef tipo malla de 11” con velcro ajustable Poly- Algódon 

H057 Toque de Chef clásico de 9” con velcro ajustable Poly- Algódon 

H058 Toque de Chef clasico de 7” con velcro ajustable Poly- Algódon 

Gorro de Chef 


H059WH Gorro de Chef blanco con banda elástica 100% Algódon 

H060BK Gorro de Chef negro con banda elástica 100% Algódon 

Gorra con visera 


H063WH Gorra con visera, blanca con tira ajustable 100% Algódon 

H064BK Gorra con visera, negra con tira ajustable 100% Algódon 

H026 

H063WH 

H064BK 


H058 

H060BK 

H057 

H059WH

A004 

A009BK 

D E L A N T A L E S P A R A C H E F 

Delantal Bistro 

Nuestro delantal Berlín es sencillo y a la vez elegante, perfecto para ser usado 

en el comedor. 

Articulo Descripción Material Amarre 

A004 

Delantal blanco de 101x91cm con aperturas 

laterales para acceder a los bolsillos 

Poly- Algódon 

Cordón que 

no se enreda 

Delantal Bistro de 4 Vistas 

Nuestro delantal de 4 vistas le ofrece la máxima flexibilidad, es 

extremadamente práctico. 

Articulo Descripción Material Amarre 

A009BK Delantal Bistro Negro de 76cm x 76cm Poly- Algódon 

A005 Delantal Bistro Blanco de 76cm x 76cm Poly- Algódon 

A005 

Cordón que no 

se enrolla 

Cordón que no 

se enrolla

Delantal completo 

Este delantal es cómodo y funcional. Seleccione con o sin bolsillos 

dependiendo de sus necesidades. 


401BA 

401BA-NP 

Blanco con bolsillo frontal 

25” x 34” (63cm x 86cm) con cuello ajustable 

Delantal liso (sin bolsillo) 

25” x 34” (63cm x 86cm) con cuello ajustable 

Delantal Bistro 

Mezcla de Poly- Algódon 

Nuestro delantal bistro tiene un estilo elegante para manejarse en el frente 

de la casa y lo suficientemente funcional para resistir el trabajo arduo. 


Mezcla de Poly- Algódon 

402WA Delantal de 2 vistas, blanco, 33” x 30” (84cm x 76cm) Mezcla de Poly- Algódon 

403FW Delantal de 4 vistas, blanco, 30” x 16” (84cm x 76cm) Mezcla de Poly- Algódon 

401BA 

401BA-NP 

403FW 


402WA

Hot Look / Cool Crew TM 

VESTIMENTA PARA EL 

EQUIPO EN LA COCINA 


Camisa 

Pantalón 

Accesorios 

En los ambientes de cocinas abiertas de hoy en día, 

el equipo en la cocina necesita lucir lo mejor posible. 

La vestimenta de Chef 24/7 ® ofrece la comodidad 

y durabilidad para resistir largas jornadas de 

trabajo en ambientes con altas temperaturas y 

aún así mantener una apariencia impecable. 

Chef 24/7 ® ofrece el balance perfecto entre capacidad 

y precio para la vestimenta del equipo en la cocina, la 

marca en la que los Chefs confían.

F i l i p i n a s / c h a q u e t a s c h e F 2 4 / 7 ® 

Filipina/Chaqueta Cool Crew 


J049 

J061BK 

Filipina blanca, manga larga con 

bolsillo para termómetro/pluma 

Filipina negra, manga larga con 

bolsillo para termómetro/pluma 

Poly- Algódon Perla claro 

Poly- Algódon Perla negro 

Cuando ordene, agregue el código de talla al articulo XS, S, M, L, XL, 2X, 3X, 4X, 5X 


Filipina/Chaqueta Básica de Manga Corta 

Nuestra filipina básica de manga corta, para cuando desee lucir bien y estar cómodo. 


J100 

J105 

Transparente perla 

Blanco 

Transparente perla 

Negro 

Filipina/Chaqueta Fresh Cool Crew 

Nuestras nuevas Filipinas Fresh Cool Crew presentan una manga de corte ¾ que 

ofrece comodidad en la cocina y en el comedor. 


J134MT Filipina verde menta con ribete negro Poly- Algódon Plano de plástico, cosido 

J134ST Filipina gris acero con ribete negro Poly- Algódon Plano de plástico, cosido 

J134SP Filipina naranja con ribete negro Poly- Algódon Plano de plástico, cosido 

J134WH Filipina blanca con ribete negro Poly- Algódon Plano de plástico, cosido 

J134TM Filipina roja con ribete negro Poly- Algódon Plano de plástico, cosido 

Cuando ordene, agregue el código de talla al articulo S, M, L, XL, 2X, 3X, Ejemplo: J134MT-XL 

Roja Naranja Verde Gris 

Acero 

Blanca 

Blanca de doble pecho, con termometro lateral 

en la manga izquierda y un termómetro 

bolsillo superior. 

Filipina básica blanca, de manga corta con bolsillo 

para termómetro/pluma en el lado izquierdo 

y un bolsillo adicional en la parte superior 

Poly- Algódon Blanco perla 

Poly- Algódon Blanco perla 

J061BK 

J134MT 

Cuando ordene, agregue el código de talla al articulo S, M, L, XL, 2X, 3X Ejemplo: J105-XL J105 

Transparente 

perla Blanco 

Plano, de plastico 

Negro 

J100 


J134TM 

J134SP

H008 

P020BK 

KB7 

CB1016 

Hot Look / Cool Crew TM 

CB1004 

KB10 

P020HT 

H002 

H009 H014 H032 

C H E F 2 4 / 7 P A N TA L ó N E S Y G O R R O S 

Pantalónes Cool Crew 

Nuestra marca 24/7 ® 

es un verdadero caballo de fuerza en la cocina. Cuando se 

trate de durabilidad, comodidad y precio 24/7 ® 

somo su nombre lo dice, trabajara 

arduamente en su operación las 24 horas los 7 dias de la semana. 

Articulo Descripción Material Cierre 

P020HT Pepita Poly- Algódon Cordón 

P020BK Negro Poly- Algódon Cordón 

Cuando ordene agrege la talla al numero de articulo XS, S, M, L, XL, 2X, 3X, 4X, 5X, 6X, 7X, 8X 

Ejemplo: P020HT-XL 

Gorros Tipo Pill Box 


H002 Gorro Pill Box Blanco Poly- Algódon 

H008 Gorro Pill Box Negro Poly- Algódon 

Cuando ordene, agregue el código de talla al articulo: R, XL, 2X Ejemplo: H002-XL 

H009 Pepita Poly- Algódon 

H014 Rayas Negro con Blanco 100% Algódon 

H032 Rayas Rojo con Negro 100% Algódon 

Cuando ordene, agregue el código de talla al articulo: R, XL Ejemplo: H009-XL 

Boquillas & Removedor de manchas 

Pintura con salsas, postres, ensaladas y más. Uselas para viajar, competencias, demos, 

a la carte y banquetes. Plastico natural con punta fina para control presciso. 

Articulo Descripcion 

CB1004 Contiene (2) 2 oz (56ml), (2) 4 oz.(113ml) boquillas 

CB1016 Quita manchas de cocina, apíIquelo en prelavado. 

Estuche para Cuchillos 

El estuche para cuchillos de Chef Revival ® le ayudará a organizar sus cuchillos de una 

manera segura y transportable. Utilice este fino y resistente estuche para prevenir 

que se dañe el filo de los cuchillos. 


KB7 Almacena 7 cuchillos Nylon de alta resistencia 

KB10 Almacena 10 cuchillos Nylon de alta resistencia 

KB17 Almacena 17 cuchillos Nylon de alta resistencia

Cuernavaca, Mor. México 

Pecho 

Cintura 

CaderaS 

Muslos 

Tallas 

CUADRO DE TALLAS: MEDIDAS AMERICANAS & EUROPEAS 

Bordado Personalizado 

Chef Revival ® y Chef 24/7 ® ofrecen la más alta calidad y nivel en bordado, rapidez 

y equipo del más alto nivel para logos muy elaborados. Para mayor información 

favor de contactar a su representante de ventas. 

Filipinas/Chaquetas - Ordene la talla de acuerdo a las medidas de su pecho o cadera, cualquiera que sea más grande. 

Si su medida está entre 2 tallas, seleccione la mayor. 

Medidas de Pecho- Mida sobre la ropa. Alrededor de los brazos comodamente y alrededor de los hombros. 

Pantalones - Ordene la talla de acuerdo a las medidas de su cintura y cadera, cualquiera que sea más grande. 

Cintura - Mida alrededor de los hueso de la cadera. No sostenga resista la respiración 

Caderas - Mida alrededor de la parte más ancha de su cadera. 

Muslos - Mida desde la cintura y hasta los zapatos. 

*Talla 6X o mayores son ordenes especiales con distintos tiempos de entrega. Contacte a world@sjcr.com 

US Tallas Talla U.S. XS S M L XL 2X 3X 4X 5X* 5X 6X* 7X* 8X* 


pecho (pulgadas) 32-34 36-38 40-42 44-46 48-50 52-54 56-58 60-62 64-66 68-70 72-74 76-78 

Filipinas/Chaquetas para damas 

Damas us 

tuniCas 

2 4-6 8-10 12-14 16-18 20-22 24-26 28-30 32-34 • • • 

pecho (pulgadas) 

pantalónes 

N/A 35-38 39-44 N/A 45-48 49-52 53-57 • • • • • 

Cintura (pulgadas) 24-26 28-30 32-34 36-38 40-42 44-46 48-50 52-54 56-58 • • • 

Cadera (pulgadas) 34-36 38-40 42-44 46-48 50-52 54-56 58-60 62-64 66-68 • • • 

Muslos (pulgadas) 30 32 33 34 34 34 34 34 34 • • • 

pantalOnes paRa DaMa 

Damas us 2 4 6 8 10 12 14 16 • • • • • 

Cintura (pulgadas) 20-21 22-23 24-25 26-27 28-30 32-34 36-38 40-42 • • • • • 

Cadera (pulgadas) 40 42 44 46 48 50 52 54 • • • • • 

Muslos (pulgadas) 30 32 33 34 34 34 34 34 • • • • • 

Tallas Europeas XS S M L XL 2X 3X 4X 5X 6X* 7X* 8X* 

FILIPINAS/CHAQUETAS 

Pecho (cm) 81-86 91-96 101-106 111-116 121-127 132-137 142-147 152-157 162-167 • • • 

FILIPINAS/CHAQUETAS Damas 

Damas Europea 

TUNICAS 

32 34-36 38-40 42-44 46-48 50-52 54-56 58-60 62-64 • • • 

Pecho (cm) 

PANTALONES 

N/A 89-96 99-111 N/A 114-121 124-132 134-144 • • • • • 

Cintura (cm) 61-66 71-76 81-86 91-96 10-106 111-116 121-127 132-137 142-147 • • • 

Cadera (cm) 86-91 96-101 106-111 116-121 127-132 137-142 147-152 157-162 167-172 • • • 

Muslos (cm) 

PANTALONMES DAMA 

76 81 83 86 86 86 86 86 86 • • • 

Damas Europea 32 34 36 38 40 42 44 46 • • • • 

Cintura Talla (cm) 50-53 55-58 61-63 66-68 71-76 81-86 91-96 101-106 • • • • 

Cadera (cm) 101 106 111 116 121 127 132 137 • • • • 

Muslos (cm) 76 76 81 83 83 86 86 86 • • • • 

www.chefrevival.com | 31

San Jamar - 

Chef Revival 

555 Koopman Lane 

Elkhorn, Wisconsin 53121 

USA 

T: +1.262.723.6133 

F: +1.262.723.4204 

world@sjcr.com 

SJCR Canada 

SJCR México 

©2010 San Jamar. All rights reserved. 

San Jamar- Chef Revival 

S a n J a m a r - C h e f R e v i v a l Wo r l d 

SJCR Canada 

3300 Bloor Street West 

Centre Tower, 11th Floor 

Suite 3140 

Toronto, ON M8X 2X3 

CANADA 

T: +1.416.760.7367 

F: +1.416.207.2071 

canada@sjcr.com 

SJCR Europe 

SJCR Europe 

Schoorstraat 26a, bus 1 

2220 Heist op-den Berg 

BELGIUM 

T: +32 1522 8140 

F: +32 1522 8148 

emea@sjcr.com 

2 0 1 0 

CHEF REVIVAL Elkhorn, WI 53121 USA 

LG190-0006 

C H E F R E V I V A L 

P R O D U C T 

C A T A L O G 

Detalles sobres nuestros representantes, distribuidores, 

expos y literatura en diferentes idiomas favor de visitar: 

www.sjcr.com 

NEW HIGH 

PERFORMANCE 

FABRIC 

D E S I G N E D B Y C H E F S F O R C H E F S ® 

H O T L O O K / C O O L C R E W 

T O O L S YO U C A N T R U S T 

SJCR México 

Av. Universidad # 1377-701 

Col. Axotla CP 01030 

Del. Alvaro Obregon 

MEXICO,D.F. 

T: +52 (55) 3626 0772 

F: +52 (55) 5273 4495 

mexico@sjcr.com 

Para mayores informes, visite nuestro sitio web o nuestros catalogos de línea completa. 

www.sanjamar.com • www.chefrevival.com 

INTRODUCING 

Z052010 S P

SJCR WORLD CATALOGO DE PRODUCTOS CLAVE 2010

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?