Concepto de disolución Tipos de disoluciones - IES Alminares
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Bloque VIII - <strong>disoluciones</strong> 1<br />
<strong>Concepto</strong> <strong>de</strong> <strong>disolución</strong><br />
La materia pue<strong>de</strong> clasificarse en dos categorías principales:<br />
• Sustancias puras, cada una <strong>de</strong> las cuales tiene una composición fija y un único conjunto <strong>de</strong> propieda<strong>de</strong>s.<br />
• Mezclas, compuestas <strong>de</strong> dos o más sustancias puras.<br />
Las sustancias puras pue<strong>de</strong>n ser elementos o compuestos, mientras que las mezclas pue<strong>de</strong>n ser<br />
homogéneas o heterogéneas.<br />
Una <strong>disolución</strong> es una mezcla homogénea <strong>de</strong> diferentes sustancias puras<br />
Una <strong>disolución</strong> está formada por varios componentes: disolvente y solutos. El disolvente es el<br />
componente mayoritario <strong>de</strong> la <strong>disolución</strong>. No obstante, si uno <strong>de</strong> los componentes es el agua se la suele<br />
consi<strong>de</strong>rar como disolvente aunque no sea el componente que se encuentre en mayor proporción.<br />
También pue<strong>de</strong> tomarse como disolvente, en ocasiones, aquel componente que se encuentra en el<br />
mismo estado físico que la <strong>disolución</strong>. Por tanto, en una <strong>disolución</strong> solamente hay un disolvente.<br />
Disolución =<br />
⎧<br />
⎪⎨<br />
⎪⎩<br />
Disolvente (unosólo)<br />
+<br />
Soluto (unoomás<strong>de</strong>uno)<br />
Concentración. Formas <strong>de</strong> expresar la concentración <strong>de</strong> una <strong>disolución</strong><br />
Se llama concentración <strong>de</strong> una <strong>disolución</strong> a la relación existente entre la cantidad <strong>de</strong> soluto y<br />
la cantidad <strong>de</strong> <strong>disolución</strong> o <strong>de</strong> disolvente. Existen varias formas <strong>de</strong> expresar la concentración <strong>de</strong> una<br />
<strong>disolución</strong>:<br />
• % en masa es la masa <strong>de</strong> soluto contenida en 100 g <strong>de</strong> <strong>disolución</strong>.<br />
%enmasa = msoluto<br />
· 100<br />
m<strong>disolución</strong><br />
• gramos/Litro son los gramos <strong>de</strong> soluto contenidos en 1 litro <strong>de</strong> <strong>disolución</strong>.<br />
<strong>Tipos</strong> <strong>de</strong> <strong>disoluciones</strong><br />
g/L = msoluto<br />
V<strong>disolución</strong><br />
Las <strong>disoluciones</strong> las po<strong>de</strong>mos clasificar en función <strong>de</strong> la proporción relativa <strong>de</strong> soluto y disolvente:<br />
Disolución diluida: es aquélla en la que la proporción <strong>de</strong> soluto respecto a la <strong>de</strong> disolvente es muy<br />
pequeña.<br />
Disolución concentrada: es aquélla en la que la proporción <strong>de</strong> soluto respecto al disolvente es alta.<br />
Disolución saturada: es la que no admite más cantidad <strong>de</strong> soluto sin variar la <strong>de</strong> disolvente.<br />
La solubilidad es la máxima cantidad <strong>de</strong> soluto que se pue<strong>de</strong> disolver en cierta cantidad <strong>de</strong> disolvente a<br />
una temperatura dada.<br />
También po<strong>de</strong>mos clasificar las <strong>disoluciones</strong> según los componentes que las forman, y el estado en<br />
que se encuentran.<br />
ACT - 2 o ESA
Bloque VIII - <strong>disoluciones</strong> 2<br />
ACT - 2 o ESA
Bloque VIII - <strong>disoluciones</strong> 3<br />
Activida<strong>de</strong>s<br />
1. Para sazonar un caldo <strong>de</strong> pescado se <strong>de</strong>ben añadir 16 g <strong>de</strong> sal a 2 litros <strong>de</strong> caldo.<br />
a) ¿Cuál es la concentración <strong>de</strong> sal en g/L en el caldo?<br />
b) Si cogemos 150 mL <strong>de</strong> caldo ¿cuál será su concentración? ¿Qué cantidad <strong>de</strong> sal contendrán<br />
esos 150 mL?<br />
2. La glucosa, uno <strong>de</strong> los componentes <strong>de</strong>l azúcar, es una sustancia sólida soluble en agua. La<br />
<strong>disolución</strong> <strong>de</strong> glucosa en agua (suero glucosado) se usa para alimentar a los enfermos cuando<br />
no pue<strong>de</strong>n comer. En la etiqueta <strong>de</strong> una botella <strong>de</strong> suero <strong>de</strong> 500cm 3 aparece: “Disolución <strong>de</strong><br />
glucosa en agua, concentración 55 g/L”.<br />
a) ¿Cuál es el disolvente y cuál el soluto en la <strong>disolución</strong>?<br />
b) Ponemos en un plato 50cm 3 . Si <strong>de</strong>jamos que se evapore el agua, ¿Qué cantidad <strong>de</strong> glucosa<br />
quedará en el plato?<br />
c) Un enfermo necesita tomar 40 g <strong>de</strong> glucosa cada hora ¿Qué volumen <strong>de</strong> suero <strong>de</strong> la botella<br />
anterior se le <strong>de</strong>be inyectar en una hora?<br />
3. En una bebida alcohólica leemos: 13,5 % vol.<br />
a) ¿Qué significa ese número?<br />
b) Si la botella contiene 700 mL <strong>de</strong> la bebida ¿Qué volumen <strong>de</strong> alcohol contiene?<br />
4. En un vaso se han puesto 250 g <strong>de</strong> alcohol junto con 2 g <strong>de</strong> yodo, que se disuelven completamente.<br />
a) Calcular la concentración <strong>de</strong> la <strong>disolución</strong> en % en masa.<br />
b) ¿Cuántos gramos <strong>de</strong> <strong>disolución</strong> habrá que coger para que al evaporarse el alcohol que<strong>de</strong>n<br />
0,5 g <strong>de</strong> yodo sólido?<br />
c) Si tomamos 50 g <strong>de</strong> <strong>disolución</strong> y <strong>de</strong>jamos evaporar el alcohol. ¿Cuántos gramos <strong>de</strong> yodo<br />
quedan?<br />
5. En un medicamento contra el resfriado leemos la siguiente composición por cada 5 mL <strong>de</strong> <strong>disolución</strong>:<br />
“40 mg <strong>de</strong> trimetropina, 200 mg <strong>de</strong> sulfametoxazol., 5 mg <strong>de</strong> sacarina sódica, excipiente:<br />
etanol y otros en c.s.“<br />
a) ¿Qué es el principio activo <strong>de</strong> un medicamento? ¿Qué es el excipiente?<br />
b) Calcular la concentración <strong>de</strong> cada componente en g/L.<br />
6. Hemos preparado una <strong>disolución</strong> <strong>de</strong> cloruro <strong>de</strong> cobre (II) en agua disolviendo 12 g <strong>de</strong> cloruro <strong>de</strong><br />
cobre en 98 g <strong>de</strong> agua, <strong>de</strong> forma que una vez completamente disuelta ocupa un volumen <strong>de</strong> 100<br />
cm 3 .<br />
a) Calcula la concentración en % en peso y en g/L.<br />
b) ¿Qué concentración tendrán 10cm 3 <strong>de</strong> esa <strong>disolución</strong>?<br />
c) Si evaporamos todo el agua que hay en los 10cm 3 <strong>de</strong> <strong>disolución</strong>, ¿cuánto cloruro <strong>de</strong> cobre<br />
se recupera?<br />
d) ¿Qué tendríamos que hacer para que la <strong>disolución</strong> esté más diluida?<br />
7. Queremos preparar 250cm 3 <strong>de</strong> <strong>disolución</strong> <strong>de</strong> sal en agua, con una concentración <strong>de</strong> 5 g/L. ¿Qué<br />
cantidad <strong>de</strong> sal <strong>de</strong>bemos disolver en agua?<br />
8. Calcular qué volumen <strong>de</strong> aceite <strong>de</strong>bemos disolver en 600 mL <strong>de</strong> gasolina para lograr una concentración<br />
<strong>de</strong>l 15 % vol.<br />
ACT - 2 o ESA
Bloque VIII - <strong>disoluciones</strong> 4<br />
9. Como sabes, las aleaciones metálicas son <strong>disoluciones</strong> en las que los componentes están en estado<br />
sólido. Para medir la concentración <strong>de</strong> oro en una aleación (el resto suele ser plata) se usa una<br />
unidad llamada quilate. Una concentración <strong>de</strong> 1 quilate es <strong>de</strong> 1/24 <strong>de</strong>l total, es <strong>de</strong>cir, <strong>de</strong> cada<br />
24 g <strong>de</strong> aleación, 1 g es <strong>de</strong> oro puro. ¿Qué % en peso correspon<strong>de</strong> a una aleación <strong>de</strong> 1 quilate?<br />
10. El ácido clorhídrico (HCl) <strong>de</strong> los recipientes <strong>de</strong> laboratorio se encuentra disuelto en agua, con<br />
una concentración <strong>de</strong>l 35 % en masa. ¿Qué cantidad <strong>de</strong> ácido clorhídrico contendrá un recipiente<br />
<strong>de</strong> 1,5 kg <strong>de</strong> <strong>disolución</strong>?<br />
11. Tenemos una <strong>disolución</strong> <strong>de</strong> azúcar en agua, <strong>de</strong> concentración <strong>de</strong>sconocida. Tomamos con una<br />
pipeta 10 mL <strong>de</strong> esa <strong>disolución</strong>, los colocamos en un cristalizador, y medimos que, cuando se<br />
evapora el agua, quedan 0,65 g <strong>de</strong> azúcar. ¿qué concentración tiene la <strong>disolución</strong>?<br />
12. Expresar la concentración <strong>de</strong> una <strong>disolución</strong> <strong>de</strong> ácido nítrico en g/L y % en peso, sabiendo que<br />
en 3 litros (3021 g) <strong>de</strong> la misma hay 21 g <strong>de</strong> dicho ácido. (Sol.: 7 g/l ; 0,7 %)<br />
ACT - 2 o ESA