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Lenka21Mag 2014/03/21 - Lenka21

El número 13 de Lenka21Mag, el magazine digital fruto del blog colectivo de periodismo libre Lenka21. ¿Será esta su última edición?

El número 13 de Lenka21Mag, el magazine digital fruto del blog colectivo de periodismo libre Lenka21. ¿Será esta su última edición?

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Lenka<strong>21</strong>.<br />

Magazine<br />

Del <strong>21</strong>/<strong>03</strong>/<strong>2014</strong> al 20/04/<strong>2014</strong><br />

www.lenka<strong>21</strong>.com<br />

Portada de Antón #13<br />

¿El último <strong>Lenka<strong>21</strong>Mag</strong>?


Lenka<strong>21</strong>.<br />

Índice<br />

Comunicados mensuales de Lenka<strong>21</strong><br />

Lenka<strong>21</strong><br />

Salud y Bienestar<br />

Pañuelos de papel<br />

El ejercicio físico<br />

Algarroba<br />

Día de concienciación sobre el autismo 2 abril<br />

Sexo, fuente de salud<br />

Eyaculación precoz<br />

Sexualidad<br />

Suárez en el recuerdo<br />

Gitanos siempre bajo sospecha<br />

Ruanda sirva de ejemplo a evitar<br />

El maltrato, esa lacra<br />

Actualidad<br />

Madrid por Recoletos<br />

Viajes / Lugares<br />

Talento<br />

Estampados florales<br />

Google Glass<br />

Galaxy S5<br />

Tendencias<br />

Canica metálica<br />

Pentagrama alado<br />

Declarando a Hacienda<br />

Siguen los viejos rockeros<br />

Miscelanea<br />

Qué leer<br />

Knausgard, invasión vikinga<br />

Qué leer<br />

The Architect is present<br />

Cultura<br />

Regreso forzado<br />

Casualitats<br />

La rebel·lió dels catalans<br />

El Rincón de tus dudas<br />

Escalivada, poco catalana<br />

Alcachofas rellenas de carne<br />

Romesco. El mejor<br />

Calçotada en horno<br />

Gastronomía<br />

Las mejores preguntas y respuestas de El Rincón<br />

de tus Dudas, en ASK.FM<br />

2


Lenka<strong>21</strong>.<br />

Top Ten<br />

06<br />

Piter Pi Piter<br />

La rebel·lió dels catalans<br />

01 Albada2<br />

07<br />

Jazmin Sala<br />

Ruanda sirva de ejemplo<br />

a evitar<br />

08 Alfred<br />

Suárez en el recuerdo<br />

02 Albada2<br />

Gitanos siempre bajo<br />

sospecha<br />

09<br />

10<br />

Qué leer<br />

Beatriz Botero<br />

Ordoñez<br />

Pañuelos de papel<br />

Felipe Guzmán<br />

<strong>03</strong> Albada2<br />

Estos diez artículos han sido los más leídos en el<br />

último ejercicio en el blog colectivo de Lenka<strong>21</strong>.<br />

El ejercicio físico<br />

Canica metálica<br />

04 Alfred<br />

Albada2, por haber redactado el artículo más<br />

popular del ejercicio, se convierte en la Autora<br />

Destacada del mes. Enhorabuena a l@s<br />

redactores/as que se han hecho un hueco en el<br />

Top Ten y a tod@s l@s que, sin lograrlo, hacéis<br />

posible Lenka<strong>21</strong>.<br />

Tú también puedes convertirte en redactor/a de<br />

Lenka<strong>21</strong>Press. ¿Quieres pasar de lector/a a<br />

redactor/a? Participa clicando en la siguiente<br />

imagen:<br />

Regreso forzado<br />

05<br />

Piter Pi Piter<br />

Lenka<strong>21</strong>.<br />

Casualitats<br />

3


LENKA<strong>21</strong><br />

EDITORIAL<br />

ha terminado de despegar. Quizá es por<br />

nuestra culpa, que no hemos sabido<br />

darle el enfoque adecuado. Quizá no nos<br />

hemos esforzado lo suficiente o no lo<br />

hemos hecho en la dirección adecuada.<br />

Sea como sea, <strong>Lenka<strong>21</strong>Mag</strong>, que ha<br />

llegado a disfrutar de miles de lecturas,<br />

ha ido perdiendo interés por parte de la<br />

audiencia.<br />

Lenka<strong>21</strong>.<br />

Nos planteamos enfrentarnos a fuertes<br />

cambios y no podemos anticiparos qué<br />

va a ser de <strong>Lenka<strong>21</strong>Mag</strong> porque ni<br />

siquiera nosotr@s lo tenemos claro.<br />

¿Puede ser el fin de una etapa y el inicio<br />

de otra? Lo que sí sabemos es que éste<br />

número 13 puede nos pone a prueba a<br />

tod@s, tanto a vosotr@s como a<br />

nosotr@s, pues si no logramos alcanzar<br />

un número relevante de lecturas, nos<br />

propondremos un cambio radical de<br />

estrategia.<br />

Hola de nuevo a tod@s.<br />

Bienvenid@s al número 13 de<br />

<strong>Lenka<strong>21</strong>Mag</strong>. El 13 es un número que<br />

culturalmente se ha asociado en muchas<br />

ocasiones a la mala suerte o a la<br />

desgracia. Como se suele decir,<br />

nosotr@s no somos supersticios@s, pero<br />

si podemos elegir entre pasar por debajo<br />

de una escalera o rodearla, por si acaso,<br />

la rodearemos.<br />

Disculpad esta analogía tan barata para<br />

referirnos a un tema tan importante:<br />

tienes en tus manos el que, quizá, es el<br />

último número de <strong>Lenka<strong>21</strong>Mag</strong>.<br />

Ante todo, queremos agradeceros a<br />

tod@s, lectores/as y redactores/as, que<br />

forméis parte de este proyecto. Pero tras<br />

más de un año de trayectoria,<br />

descubrimos con pesar que si bien el blog<br />

colectivo está vivo y despierta un interés,<br />

éste formato, el de magazine digital, no<br />

Aprovechamos por tanto la oportunidad<br />

para hacer un llamamiento. <strong>Lenka<strong>21</strong>Mag</strong><br />

necesita tu ayuda. Léelo, difúndelo y, lo<br />

más importante, haznos llegar tus ideas<br />

para mejorar. Sabes que tienes a tu<br />

disposición el formulario de contacto de<br />

la web.<br />

Sea como sea, queremos brindaros un<br />

número 13 de <strong>Lenka<strong>21</strong>Mag</strong> bien digno.<br />

Como no podría ser de otro modo con los<br />

contenidos de calidad que han creado<br />

l@s redactores/as. Y queremos que<br />

disfrutéis de este número. Pero tras su<br />

edición, el magazine (que no el blog)<br />

quedará en dique seco hasta que, entre<br />

tod@s, decidamos cómo sacarlo<br />

adelante.<br />

Muchas gracias de nuevo y disfrutad de<br />

éste magazine, que es vuestro.<br />

4


ACTUALIDAD<br />

SUÁREZ<br />

comparte comenta<br />

Suárez en el recuerdo<br />

Albada2 24/<strong>03</strong>/<strong>2014</strong><br />

Este desenlace anunciado de antemano, no por<br />

ser algo de un plano privado de una familia, pasó<br />

desapercibido en el día de ayer.<br />

Porque Suárez ha sido uno de los protagonistas<br />

de la transición. Con todas sus luces y todas las<br />

sombras.<br />

Ha pasado mucho tiempo antes de que se<br />

reconociera el valor de su papel en ese cambio<br />

para España.<br />

Mis deseos de que el final llegase en el momento<br />

que estaba por llegar, sin más pesar del que ya ha<br />

vivido por su enfermedad. Será recordado por<br />

ese momento histórico. No es poco. Uno de<br />

artífices de la transición. Seguramente la mejor<br />

opción para llevarla a cabo.<br />

la-vanguardia-espac3b1ola<br />

Diario de 28 Junio 1977<br />

Su marcha, anunciada por su hijo, restó espacio<br />

a una marcha multitudinaria, que ayer incendió<br />

Madrid de deseos de que nuevos sueños, como<br />

los que él alumbró, con todas sus sombras,<br />

puedan volver a andar. Para ello habrá que<br />

romper con el presente. De alguna forma<br />

civilizada y pacífica. Como él hizo. Con amplitud<br />

de miras y rectificación de errores, como él tuvo<br />

la generosidad de propiciar en su momento.<br />

Ojalá no haya sufrido más de lo que cualquier<br />

partida en paz.<br />

Ojalá España reconquiste la necesidad, y el<br />

deseo, de dejar atrás la dictadura actual a pesar<br />

de las urnas, como él acuñó el deseo de zanjar un<br />

movimiento revanchista que se prolongó<br />

cuarenta años, tras una guerra civil fratricida e<br />

inhumana.<br />

Ojalá volvamos a tomar ejemplo de un estadista<br />

que ayude a la dignidad de todos, en vez de la<br />

venganza y el oprobio por parte de algunos.<br />

Con él se va un testigo activo de un cambio hacia<br />

a adelante. Que su partida nos haga reverdecer<br />

la fe en los españoles, y su capacidad de modelar<br />

sus destinos.<br />

DEP<br />

5


ACTUALIDAD<br />

GITANOS<br />

Gitanos siempre<br />

bajo sospecha<br />

Albada2 30/<strong>03</strong>/<strong>2014</strong><br />

comparte comenta<br />

Obra de Vicent van Gogh “Campamento de<br />

gitanos con carromatos”<br />

Anoche, llegando a casa cansada de conducir,<br />

miré la prensa. Noticias que ya suponemos,<br />

redundancias de la misma situación.<br />

Cuajada de incertidumbres, malos ratos,<br />

refugiados, inmigrantes, leyes retrógadas,<br />

bloques de poder de nuevo a punto de diálogo, y<br />

esas noticias que nos azotan la cara, y nos<br />

desalientan, como no estamos muy centrados.<br />

Había estado en el Monasterio de Piedra, sin que<br />

el día acompañara, pero la compañía fue<br />

extraordinaria.<br />

Ver a mi gente, cuando podemos, pues de Madrid<br />

al cielo será un paso fácil, pero desde mi casa a<br />

ver a los míos de los madriles no es un pispás, es<br />

un gozo al que nunca quiero renunciar, y cuando<br />

se da el caso, no me lo quiero perder.<br />

Por lo que sé, en la etnia gitana, muchos son<br />

primos, y sus vínculos son más que de familia<br />

lejana, de hermanos de leche, y así los siento a<br />

mis primos. Uno de ellos cumplía 50 años. Una<br />

cifra bonita y redonda para ver a mis tías y<br />

reencontarnos con sobrinos y un tío no carnal<br />

muy especial. Esa comida me dejó con el<br />

recuerdo exacto de unas tardes de infancia<br />

escuchando cuentos, hipnotizados.<br />

Por motivos de puro azar, una tía, a la que quiero<br />

como segunda madre, tuvo tres hijos. El mayor<br />

que nació tres mese más tarde que yo, y a quien<br />

adoro. El segundo, el cumpleañero, nació un año<br />

más tarde un hermano mío, y la tercera y última,<br />

es de la edad de mi hermana pequeña, por lo que<br />

el amor entre esa tía y mi madre, que cultivaron<br />

con nuestra presencia, ha hecho que la pasión<br />

entre primos de la misma edad sea perdurable en<br />

el tiempo.<br />

Esta rosa es para mi tía Carmen<br />

Regalo que hago extensivo a Carmencita y su<br />

esposo e hijos, que hacía mucho que no veía, y<br />

resultaron tan cálidos como todos aquellos<br />

primos que aunque no se vean, se saben siempre<br />

cercanos. Porque así los siento.<br />

Tiempo estancado en esa tarde nublada. En un<br />

silencio entre complicidades. Digo complicidades<br />

y casualidades, porque se daba la coincidencia de<br />

que era el cumple de un sobrino mío, un primor<br />

que abría sus diecinueve años entre un aluvión<br />

de gente, casi todos conocidos, pero que no era<br />

6


ACTUALIDAD<br />

propio para tal evento juvenil.<br />

Paseamos por ver el río Piedra, que como paraje<br />

a conservar, tiene sus horarios y sus precios para<br />

recorrer, y de lo primero andábamos ya escasos,<br />

tras una comida donde aun siendo sobre<br />

cincuenta comensales no hubo gritos, ni de<br />

niños, porque los que vienen son críos que se<br />

portan siempre bien. Pudieron jugar a fútbol en<br />

un campo cercano al restaurante, así que ni en la<br />

sobremesa dieron guerra. Los dos bebés<br />

estuvieron muy tranquilos y sociables, así que<br />

paseamos como postre y colofón de un día<br />

espectacular, de gremio-tribu-agitanos.<br />

No nos decimos adiós, porque el año que viene<br />

hallaremos la excusa para vernos nuevamente.<br />

Si no todos, los que podamos, y si podemos, se<br />

añadirán de otras zonas, donde otros primos de<br />

la parte paterna, nos producen la misma<br />

sensación de cercanía a pesar de la distancia.<br />

La torre del Monasterio es de entrada y de salida,<br />

porque nada nos ata a estar juntos. Ninguna<br />

cancela cierra la entrada de los afectos más<br />

sinceros, aquellos que nos traspasaron, entre<br />

cuentos y vasos de Cola-Cao unos padres que<br />

deseaban que sus hijos no olvidasen que la<br />

sangre fluye, como las palabras, por las venas de<br />

quienes amamos, desde la cuna, hasta la<br />

eternidad.<br />

Tal vez por esa visita me resultó má chocante la<br />

noticia.<br />

Me llamó la atención ESA noticia sobre Suecia,<br />

país que uno, en su torpeza, ve como un dechado<br />

de virtudes. Literalmente leí Esterilización de<br />

personas, toma de custodia de niños romaníes y<br />

prohibición de la entrada a Suecia bajo la excusa<br />

de que eran ciudadanos “indeseables”. Estos son<br />

algunos de los múltiples tratos vejatorios que los<br />

gitanos romaníes padecieron durante más de un<br />

siglo en Suecia. Ahora ha sido el propio Gobierno<br />

sueco quien ha reconocido esta semana estas<br />

persecuciones y las ha plasmado en un<br />

documento denominado ‘Libro Blanco’. “La<br />

situación de los gitanos hoy en día está ligada a la<br />

historia y la discriminación a la que muchos<br />

fueron sometidos”, indica el texto en su<br />

introducción.<br />

En España, la discriminación legal hacia los<br />

gitanos se observa en los artículos 4 y 5 del<br />

Reglamento de la Guardia Civil de 1943.<br />

En ellos, se hace explícito que los gitanos debían<br />

ser vigilados de forma especial. Hacia 1960 la<br />

Iglesia católica anunciaba comprometerse con la<br />

mejora de las condiciones de vida de la población<br />

gitana, poniendo en marcha iniciativas, como el<br />

Secretariado Gitano de Barcelona, que<br />

GITANOS<br />

posteriormente, y ya en la democracia, serían<br />

continuadas por movimientos asociativos<br />

gitanos.<br />

Por razones que no vienen a cuento, tuve que<br />

conocer un campamento tocando a la ribera de<br />

un río canalizado. Allí se instalaron dos puntos de<br />

agua, porque se llegaron a censar 600 gitanos.<br />

Un niño fue mordido por una rata. Vi erosiones de<br />

sarna, mugre con solera, y otras lindezas, pero<br />

por eso me alegré en el alma por todos ellos,<br />

cuando se les designaron unos pisos de nueva<br />

edificación. Hechos con módulos de hormigón, y<br />

dotados, por supuesto con grifería para el agua<br />

corriente. Subieron a un burro a un tercero, e<br />

hicieron una hoguera en el comedor del mismo<br />

piso. Esta anécdota, ni quita ni pone a que, a<br />

pesar de que haya mucha gente que no pueden<br />

aceptarles, a mí me caen bien. Me viene a la<br />

memoria un cuadro.<br />

Y un poemario de Lorca, que, sin duda, ya saben<br />

que difícilmente se me pasaría de largo.<br />

Con mi repulsa a la xenofobia, venga de donde<br />

venga, y dirigida a cualquier colectivo, les dejo<br />

con unos versos de Romancero gitano (1924-<br />

1927).<br />

GARCÍA LORCA - ROMANCERO GITANO (1924-<br />

1927)-11<br />

Por el olivar venían,<br />

bronce y sueño, los gitanos.<br />

Las cabezas levantadas<br />

y los ojos entornados.<br />

Cómo canta la zumaya,<br />

¡ay, cómo canta en el árbol!<br />

Por el cielo va la luna<br />

con un niño de la mano.<br />

Dentro de la fragua lloran,<br />

dando gritos, los gitanos.<br />

El aire la vela, vela.<br />

El aire la está velando.<br />

7


ACTUALIDAD<br />

RUANDA<br />

Ruanda sirva de<br />

ejemplo a evitar<br />

Jazmin Sala 06/04/<strong>2014</strong><br />

comparte comenta<br />

El genocidio de Ruanda obedeció a razones<br />

históricas complejas. Entre ellas, el abuso de<br />

poder de una minoría gobernante, sobre una<br />

mayoría subyugada. La etnia minoritaria del país<br />

eran los tutsi, (apenas un 15 por ciento de la<br />

población), pero les culparon de matar, con dos<br />

misiles sobre un avión, al presidente ruandés,<br />

Juvenal Habyarimana, que viajaba con su<br />

homónimo de Burundi, Cyprien Ntaryamira,<br />

hutus ambos, desde Dar es Salam a Kigali.<br />

El comentarista de la noticia, a través de la Radio<br />

de las Mil Colinas, alentó a la población hutu a<br />

salir de sus casas para cazar «cucarachas»<br />

(«inyenzi» en idioma kinyaruanda, el término<br />

con el que despectivamente se referían los hutus<br />

a los tutsis). Las milicias extremistas de los<br />

«interahamwe» (los que matan juntos) lo que<br />

hicieron, fue abrir la veda de la caza.<br />

La reacción a este supuesto asesinato del<br />

presidente, provocó el alzamiento de la mayoría,<br />

y las terribles matanzas en las que se descargó la<br />

tensión histórica acumulada.<br />

derechos humanos. La pertenencia a una etnia<br />

fue el motivo, hace veinte años de esa aberración<br />

en Ruanda.<br />

«Sinceramente, no puedo decirle a cuántos maté<br />

porque se me olvidaron muchos por el camino<br />

(….) No me han dejado huella en la memoria. Me<br />

pareció que no era nada del otro mundo; ni<br />

siquiera noté, mientras los mataba, nada que me<br />

convirtiera en asesino», contaba con frialdad<br />

Léopord, uno de los autores de la masacre, al<br />

corresponsal de «Libération» Jean Hatfeld en su<br />

estremecedor «Una temporada de machetes»<br />

(Anagrama, 2004).<br />

La película “Algunas veces en Abril” Sometimes<br />

in April, 2004, original de HBO, y dirigida por<br />

Raoul Peck, es un film que nos acerca a la<br />

barbarie a través de dos hermanos.<br />

Sirva este comentario para que no olvidemos que<br />

todas las étnias son del mismo animal. No<br />

tenemos más raza que la humana, ni más<br />

necesidad que la supervivencia en armonía.<br />

Entre 800.000 y un millón de muertos, que las<br />

Naciones Unidas y demás organismos<br />

internacionales no pusieron parar. Fue un<br />

exterminio en toda regla. Se violaron todos los<br />

8


ACTUALIDAD<br />

VIOLENCIA DE GÉNERO<br />

comparte comenta<br />

El maltrato, esa lacra<br />

Albada2 06/04/<strong>2014</strong><br />

Hoy, de madrugada, moría apuñalada otra mujer en<br />

España. No constaban denuncias previas. El nombre<br />

de la víctima, Raquel G.B., no figuraba como usuaria<br />

del Instituto Andaluz de la Mujer, ni de los servicios<br />

municipales de atención por violencia de género. Dar<br />

el pésame es necesario. Por ella, por las muertas<br />

previamente, y por las que seguirán cayendo.<br />

Esta lacra no la entiendo, pero mientras alguien crea<br />

tener más derechos sobre otro, todo esfuerzo por<br />

frenar la violencia ha de seguirse llevando a cabo, e<br />

incrementándose. Porque las cifras no se detienen.<br />

hablan de que han disminuido las denuncias, y sí es<br />

cierto, pero no las muertes sin previa denuncia. Algo,<br />

la crisis económica tal vez, hace que se cursen menos<br />

denuncias, pero el maltrato sigue.<br />

Me he permitido estar mirando por ahí sobre el<br />

maltrato en la pareja. Pienso que el que se sufre en<br />

parejas homosexuales se conoce menos, pero sin<br />

duda se da. Así como el de la mujer hacia el hombre en<br />

parejas heterosexuales, pero he visto que el agresor,<br />

igual es que sea hombre o mujer suele mostrar unas<br />

características comunes en su manera de ser.<br />

Entre estos aspectos suelen mostrar dificultad para<br />

afrontar problemas, y cierta soledad para confiar en<br />

otras personas, junto a una baja autoestima por<br />

posibles frustraciones, siendo esta sensación de<br />

frustración la que puede desencadenar la violencia. O,<br />

por el contrario, un exceso de autoestima, que les<br />

haga creer superiores.<br />

Suelen ser celosos, posesivos, y excesivamente<br />

inmaduros. Quieren ejercer control sobre la vida del<br />

compañero sentimental, que, cuando es el hombre,<br />

puede esconder bajo la apariencia de elemento<br />

protector.<br />

La manipulación psicológica, cierta cantidad de abuso<br />

sexual, o el control del dinero suelen estar presentes<br />

en estas relaciones de poder, para conseguir poco a<br />

poco el aislamiento del otro.<br />

En ocasiones el maltratador fue maltratado, pero no es<br />

un patrón fiable, lo que sí es más frecuente es que se<br />

presenta como persona agradable a los ojos de los<br />

demás, mientras que en su casa se muestra como otra<br />

clase de persona.<br />

La culpa siempre es de los demás, con lo que suelen<br />

resistirse a los cambios, ya que no aceptan que ellos<br />

tengan problemas de relación, considerando que el<br />

problema es el otro.<br />

Si abusan de sustancias como el alcohol y las drogas,<br />

no debemos olvidar que ésta no es la razón del<br />

maltrato, ni de la agresión, sino la excusa que usan<br />

sobre su necesitad de mostrar que los factores<br />

externos son los que les hacen ser violentos.<br />

9


TENDENCIAS<br />

VESTIDOS<br />

Estampados<br />

florados<br />

Beatriz Botero Ordoñez 12/04/<strong>2014</strong><br />

comparte comenta<br />

Este año siguen triunfando los estampados florales. El<br />

modelo que les presento es del año pasado, pero me lo<br />

he provado hoy, y me he visto muy optimista,<br />

veraniega y me ha hecho sentir muy bien.<br />

Hoy lo he acompañado de un blaiser azul y sandalias<br />

del mismo color.<br />

Me gustan los estampados para la primavera. Yo diría<br />

que de todo tipo flora, pero este de tulipanes me hace<br />

sentrir muy cómoda y sobre todo, alegre.<br />

Es versión low cost de los vestidos de flores, y lo<br />

compré en H&M. Me encanta.<br />

Otros que me gustan.<br />

Y para cualquier ocasión , me mantengo en el negro,<br />

que combino con complementos.<br />

10


TENDENCIAS<br />

TECNOLOGÍA<br />

comparte comenta<br />

Google Glass<br />

Daniel 11/04/<strong>2014</strong><br />

El Google Glass, las gafas de Google, tiene el<br />

atractivo de que puede controlado por “acciones<br />

de voz”.<br />

Para ellos, los usuarios han de inclinar la cabeza<br />

hacia arriba en un ángulo (anteriormente<br />

configurado por el usuario), y decir “Ok, Glass“<br />

Ya activada, se elige la opción, “Take a picture”<br />

(Haz una foto), “Record a video” (Graba vídeo),<br />

“Get directions to…” (Guíame hacia…), “Send a<br />

message to…” (Enviar mensaje a…), “Make a<br />

call/videocall to…” (Hacer una llamada a…).<br />

Parece que por un periodo limitado, a partir del<br />

día 15 de este mes, Google pondrá en manos de<br />

un número selecto de usuarios, (no concretado),<br />

para que lo prueben, y conocer la experiencia con<br />

los usuarios.<br />

“Cada día recibimos pedidos de aquellos de<br />

ustedes que no han entrado aún en el programa,<br />

y queremos conocer sus impresiones también”,<br />

dijo la empresa el jueves pasado en su blog.<br />

Explorador comprando las gafas”, añadía.<br />

Google Glass ha suscitado temores, por el<br />

respeto a la privacidad, pero hay expertos que<br />

esperan de este dispositivo aplicaciones para<br />

teléfonos avanzados u otros accesorios, como<br />

relojes o aparatos de audición.<br />

La estrategia de promoción podría ser la de<br />

lanzar a la venta, pero sólo por un día, las gafas<br />

de realidad aumentada.<br />

El precio estaría sobre los 1.500 dólares, según<br />

The Verges.<br />

El tema de privacidad está servido. El de<br />

promoción de Google, también. Esperemos al<br />

martes para ver en qué queda la puesta de largo<br />

del Google Glass.<br />

La foto, es de Google.<br />

“Por eso el próximo martes 15 de abril,<br />

intentaremos la mayor expansión hasta la fecha<br />

de nuestro programa Explorer. Permitiremos que<br />

cualquiera en Estados Unidos se convierta en un<br />

11


TENDENCIAS<br />

SMARTPHONE<br />

comparte comenta<br />

Galaxy S5<br />

Daniel 11/04/<strong>2014</strong><br />

Hoy se pone a la venta, de la multinacional<br />

surcoreana Samsung, el modelo inteligente<br />

Galaxy S5.<br />

Es resistente al agua, y al polvo. También<br />

incorpora un sensor de ritmo cardíaco y una<br />

potente cámara de 16 Mp.<br />

Este dispositivo con sistema operativo Android,<br />

tiene una conectividad más rápida en 4G LTE y<br />

Wifi .<br />

Con su pantalla de 5,1 pulgadas Super AMOLED<br />

(1920 x 1080) con posibilidad de adaptar el color,<br />

tono y el contraste, es una buena herramienta,<br />

con muy buenas dimensiones y un bajo peso<br />

(142 x 72,5 x 8,1 milímetros y un peso de 145<br />

g.)<br />

Su presentación en febrero contó con mucha<br />

aceptación, siendo su resistencia a la inmersión<br />

de hasta 30 minutos, y su capacidad para pagar<br />

con el móvil, a través de la huella dactilar como<br />

contraseña, los aspectos más valorados.<br />

Lenka<strong>21</strong>.<br />

Periodismo libre<br />

Lenka<strong>21</strong><br />

Periodismo libre | Blog colectivo<br />

Este iphone sale por 650 euros.<br />

Me gusta<br />

12


CULTURA<br />

LITERATURA<br />

Qué leer<br />

Alfred 29/<strong>03</strong>/<strong>2014</strong><br />

comparte comenta<br />

Un libro, totalmente de otra época, donde las<br />

normas sociales lo son todo, en el que se nos<br />

narra, el percance que supone para un<br />

distinguido funcionario de alto vivel, la<br />

recepción de una carta con letra de mujer.<br />

La cual desata en el protagonista una serie<br />

de recuerdos enterrados, de vicisitudes, se<br />

le presenta lo que fue y de donde venía,<br />

antes de casarse con una rica heredera.<br />

BUSCAMOS<br />

REDACTORES<br />

Un libro sencillo, con una disección del<br />

personaje, de la sociedad dela época y de<br />

fondo el resurgir del antisemitismo, en la<br />

Viena de los treinta, en los inicios del<br />

nazismo.<br />

Participa<br />

13


CULTURA<br />

LITERATURA<br />

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Knausgard, invasión vikinga<br />

Albada2 17/04/<strong>2014</strong><br />

El caso es que Karl Ove Knausgåard (1968) sacudió al mundo<br />

intelectual noruego cuando, entre el 2009 y el 2011, publicó<br />

la más ambiciosa empresa novelística de la literatura<br />

escandinava. Titulada Mi lucha (Sin duda nada que ver con<br />

Hitler, pero provocadora declaración de intenciones),<br />

acogiendo seis novelas de carácter autobiográfico. Por<br />

supuesto, le ha pasado factura. Como sin duda él sabía. En su<br />

actual refugio, con su familia, y en un universo a medida del<br />

altavoz que recoge su monólogo interior en megafonía, sigue<br />

escuchando a su voz, que se parece a todas las voces de<br />

todos los hombres. Los que hubo, y los que habrá.<br />

Este noruego debutó en la literatura en el año1998 con una<br />

novela, Ute av verden (Fuera del mundo), que fue un gran<br />

éxito de crítica y de ventas. Se le otorgó el Premio de los<br />

Críticos de Noruega, (hasta entonces jamás dado por una una<br />

primera novela). Llegó la segunda, en 2004, En tid for alt (Un<br />

tiempo para todo), que resultó igualmente un gran éxito, y<br />

desde 2009 Knausgård se embarcaría en un proyecto literario<br />

experimental.<br />

He tenido oportunidad de leer parcialemente la primera y la<br />

segunda entrega. Ayer leí sobre esta obra, con sus seis<br />

volúmenes, en palabras de un crítico y escritor que respeto,<br />

Robert Saladrigas, quien ya habló en 2009 del primer<br />

volumen del noruego (La muerte del padre) con esta mención<br />

que solo ahora valoro en su plenitud «El primer tomo de una<br />

monumental -y polémica- obra autobiográfica que sorprende<br />

por su lucidez y profundidad, una obra seria, concienzuda,<br />

que sugiere buenos augurios sobre el resto. En el otoño del<br />

2009, Karl Ove sorprendió a todos arrancando un proyecto<br />

literario de gran tonelaje, probablemente único en el<br />

trivializado paisaje de la ficción actual. Una obra<br />

rotundamente clásica, con métodos del diecinueve que hacen<br />

pensar en Musil pero también en Henry James y sus juegos<br />

con el factor tiempo».<br />

Pues si como dice Knausgaard, la literatura de ficción no tiene<br />

valor alguno; y lo que pide el lector es la realidad de la verdad,<br />

las necropsias pueden ser obras de arte de consumo masivo.<br />

“Los únicos géneros que tenían valor para mí, los que todavía<br />

conferían algo de significado al mundo, eran los diarios<br />

personales y los ensayos, el tipo de literatura que no lidiaba<br />

con la narrativa, que no era acerca de algo, sino que sólo<br />

consistía en una voz, la voz de una personalidad propia, una<br />

vida, una cara, una mirada que pudiera verte. ¿Qué es la obra<br />

de arte sino la mirada de otro viéndote? Una mirada que no se<br />

dirige ni a algo superior ni algo inferior en nosotros, sino que<br />

nos enfrenta a la misma altura de nuestra propia mirada”.<br />

(Vol.2, 545).<br />

Pudiera ser que yo sea más estrecha de mente de lo que mi<br />

mirada refleja en el espejo de lo que uno de sí mismo quiere<br />

pensar, pero, en mi modesta opinión, el exhibicionismo,<br />

siempre lícito, y los procesos de catarsis, son asuntos<br />

privados.<br />

No es lo mismo entender que comprender, pero creo entender<br />

la catarsis liberadora, incluso en sus formas escénicas. Me da<br />

igual que el escenario sea literario, pictórico o fotográfico,<br />

pero he llegado a la conclusión de que no leeré más a este<br />

autor, por un sentido del pudor hacia los que nos rodean.<br />

Uno puede abrir sus carnes, hasta desangrarse, pero dudo<br />

que nos sea permitido dejar al aire los arañazos, coágulos o<br />

vómitos de los que han compartido nuestro tiempo, partes de<br />

nuestra vida. Porque forman parte de nuestra vida, pero sólo<br />

ellos pueden decidir qué podemos desnudar de su propia<br />

desnudez. De la nuestra, cada uno dejar ver, tapa o disfraza a<br />

su gusto y ocasión.<br />

14


CULTURA<br />

LITERATURA<br />

Qué leer<br />

Alfred 19/04/<strong>2014</strong><br />

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Un libro encantador, donde se nos muestra el<br />

peregrinar de un recien jubilado, cruzando<br />

toda Inglaterra, para hacer llegar una misiva<br />

a una antigua amiga, enferma en fase<br />

terminal. Pura humanidad.<br />

Libro muy bien construido, en donde la<br />

autora, nos va mostrando las vicisitudes, de<br />

un hombre normal y corriente, con una vida<br />

conformista, junto a una mujer a la que<br />

sigue queriendo , pero con la que ya no<br />

comparte nada.<br />

Iniciando una aventura improvisada, por<br />

una cuestión de ética personal, por primera<br />

vez en su vida, donde se escubrirá a si<br />

mismo.<br />

Lenka<strong>21</strong>.<br />

Periodismo libre<br />

Lenka<strong>21</strong><br />

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CULTURA<br />

ARQUITECTURA<br />

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The Architect is Present<br />

Albada2 <strong>21</strong>/04/<strong>2014</strong><br />

Es una pena, pero el post de Alfred me ha hecho<br />

recordar que la arquitectura es una disciplina donde,<br />

como en cualquier otra, hay quien la vive desde la<br />

visceralidad de lo que uno quiere expresar y cómo<br />

quiere hacerlo.<br />

No comenté nada de la exposición de arquitectura que<br />

estará hasta el 18 de Mayo, en Madrid, donde las fotos<br />

de los proyectos de Anna Heringer me hicieron sentir<br />

cómo se diseñan las casas, o las escuelas, o<br />

estructuras que habitar. De hecho, lejos de Le<br />

Curbusier, y en jóvenes talentos, late la armonía entre<br />

la naturaleza y el ser humano. Parecerá absurdo, pero<br />

me identifiqué con los materiales para la construcción<br />

que se usan en zonas africanas e hindúes, que<br />

formando un abigarrado ramo de colores, éstos podían<br />

tocarse (literalmente). Anna Heringer es la mujer de la<br />

esquina inferior.<br />

Me parece coherente usar el barro, la forma de<br />

establecer corrientes de aire, o el bambú, o la manera<br />

de producir sombra con tejidos, por ejemplo.<br />

La dependencia energética se me hizo muy artificial.<br />

Nosotros, con tanto mar, tantas horas de sol y tanto<br />

viento, tener que hacer filigranas para llegue el gas, el<br />

petróleo o hasta el agua (que el proyecto del trasvase<br />

del Ebro, apunta a uno posterior del Ródano a<br />

Catalunya) es que me resultó de locos.<br />

Vi aquellas maquetas adaptadas al medio ambiente.<br />

Fotos, montones de fotos de proyectos en barro que<br />

me recordaban a botijos frescos, pero muy amables,<br />

donde los colores podían sobrevivir. Otras de<br />

explanadas donde se afincaban proyectos de madera,<br />

con disponibilidad de “ventanas” adaptadas a la hora,<br />

y un cortometraje de procesos de construcción con<br />

sistemas muy naturales, y a medida de los hombres.<br />

Esas grúas que veíamos por acá siempre estorbando el<br />

cielo, ni por asomo salían a escena, sino seres<br />

humanos y animales domésticos para ayudarlos.<br />

El vídeo les dará una idea exacta de los medios, los<br />

materiales, y cómo habían distribuido el espacio,<br />

incluyendo las fotos a tamaño natural de los maniquíes<br />

en cartón.<br />

The Architect is Present<br />

Había un espacio bastante grande para trabajar, donde<br />

dos arquitectos, imagino, estaban dibujando. La<br />

capacidad era para una docena más o menos.Parece<br />

ser que ese día habían acudido algunos “popes”,<br />

porque aún estaba un cuarto con las luces de estudio y<br />

un decorado en negro, con un taburete en el centro.<br />

Es evidente que yo no pintaba nada allí, pero me<br />

encantó ver que hay vida que se mueve para que la<br />

habitabilidad sea a medida de cada lugar.<br />

La estrella era Diébédo Francis Kéré, que lo que vi de él<br />

para las mujeres de Faso, me gustó mucho también.<br />

Les paso el enlace de la exposición, pero ojo, que no se<br />

accede por el Paseo del Prado, sino por la calle Zorrilla,<br />

a unos cien metros más o menos, con un poco de<br />

pendiente.<br />

16


GASTRONOMÍA<br />

ESCALIVADA<br />

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Escalivada, poco catalana<br />

Beatriz Botero Ordoñez 14/04/<strong>2014</strong><br />

Para cuatro personas. Ingredientes:<br />

3 pimientos rojos grandes<br />

4 berenjenas grandes<br />

2 cebollas grandes o cuatro pequeñas<br />

4 patatas medianas<br />

4 dientes de ajo<br />

Aceite de oliva, sal, pimienta negra para moler en el<br />

acto<br />

Comino o romero (opcional).<br />

Las anchoas, así como las sardinas arengadas son<br />

optativas. Muy típicas en Cataluña acompañando el<br />

plato de escalivada. Yo lo que hago es añadir unas<br />

anchoas en un plato aparte. O las pongo sobre las<br />

tostas al día siguiente, si sobra escalivada xD<br />

Lo primero será precalentar el horno, a unos 180<br />

grados.<br />

Lavaremos y secaremos los pimientos, las<br />

berenjenas, las patatas y las cebollas, untando<br />

cada pieza en aceite de oliva.<br />

El tiempo de asado en el horno es de una hora y<br />

media, y es preciso ir dando vueltas de vez en<br />

cuando.<br />

Cuando está todo bien asado, se han de dejar<br />

enfriar un poco, para poder pelar las berenjenas y<br />

retirar la primera capa de las cebollas. MI TRUCO<br />

para facilitar poder pelar los pimientos es<br />

envolverlos en papel de periódico. La piel se<br />

despega por arte de magia.<br />

Las paratas no se pelan, y de los pimientos y de las<br />

berenjenas se han de retirar las pepitas, cortando<br />

ambas hortalizas en láminas o tirar gruesas.<br />

Las cebollas y las patatas yo las parto por la mitad.<br />

Las patatas las podemos vaciar con una cuchara,<br />

desmenuzando la pulpa, para sazonarla con sal y la<br />

pimienta que moleremos por encima, añadiendo un<br />

chorrito de aceite, para volverla a rellenarlas con<br />

ello.<br />

Se presentamos en una fuente, o en un plato<br />

grande donde dispondremos los pimientos,<br />

después las berenjenas, las cebollas y en medio las<br />

mitades de patata, en mi caso rellenas de la pulpa<br />

salpimentada de las mismas patatas.<br />

Queda muy bien picar los ajos, a trozos muy<br />

menudos y esparcirlos por encima de los pimientos<br />

y las berenjenas, aliñando todo con aceite de oliva<br />

virgen y espolvoreando todo con un chorro de<br />

aceite de oliva virgen, adornando con un poco de<br />

comino o romero molido.<br />

Si me sobra, al día siguiente, bien fría, como ya he<br />

dicho, sobre rebanadas de pan tostado, preparo<br />

unas tostas excelentes en un santiamén.<br />

17


GASTRONOMÍA<br />

ALCACHOFAS<br />

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Alcachofas rellenas de carne<br />

Beatriz Botero Ordoñez 13/04/<strong>2014</strong><br />

Para cuatro personas. Ingredientes:<br />

8 alcachofas (dos por persona)<br />

1 Kg de carne picada (ternera y cerdo, en la<br />

misma proporción, mitad de cada)<br />

2 huevos<br />

Pan rallado y 2-3 dientes de ajo. Perejil al gusto.<br />

El zumo de un limón, por si vemos que<br />

ennegrecen las alcachofas al cortarlas.<br />

Cebolla para hacer en rodajas. Aceite de oliva.<br />

Queso parmesano rallado.<br />

Preparación:<br />

Picar los ajos y el perejil y se lo echamos a la<br />

carne, que salaremos y luego añadimos el huevo<br />

entero, para mezclar bien todo. Reservamos.<br />

Quitarle las primeras hojas a las alcachofas y<br />

cortar las puntas.<br />

vamos metiéndola entre las hojas, cuanto más<br />

carne picada nos quepa, más gustosas<br />

quedarán.<br />

Yo la carne picada que queda, la guardo para<br />

hacer albóndigas.<br />

Ponemos las albóndigas en un recipiente para<br />

horno, con unas rodajas de cebollas en el fondo y<br />

un chorro de aceite de oliva. Si se ve muy seco,<br />

mejor ir echando un poco de caldo de vez en<br />

cuando.<br />

Dejamos al horno unos 30 minutos a 180 grados,<br />

cuando falten unos minutos para la media hora,<br />

ponemos el queso rallado y dejamos que gratine.<br />

Y ya estará listo para comer. Es un segundo plato<br />

fácil y sano.<br />

Que aproveche.<br />

Ponemos el horno a calentar.<br />

Luego golpeamos sobre la mano, para que se<br />

abran un poco las hojas que hemos dejado y<br />

cortamos los rabos de las alcachofas.<br />

Cogemos con los dedos un poco de carne y<br />

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GASTRONOMÍA<br />

ROMESCO<br />

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Romesco. El mejor<br />

Beatriz Botero Ordoñez 14/04/<strong>2014</strong><br />

Para unas cuatro personas. Ingredientes:<br />

1 Tomate maduro grande<br />

Media rebanada de pan “sentado”. Si no, absorbería<br />

demasiado aceite<br />

3 dientes de ajos grandes.<br />

1 Ñora o nyora (especie de pimiento seco, pero la ñora<br />

la venden también en Carrefour y en Mercadona, en<br />

bolsas, desecadas).<br />

1 guindilla picante o bitxo.<br />

Un puñado de frutos secos (almendras, avellanas y<br />

piñones)<br />

1 cebolla mediana.<br />

2 cucharadas de cognac (o de vinagre, pero mejor<br />

cognac)<br />

Aceite de oliva virgen, para ligar la salsa<br />

Sal y pimienta. Un poco de agua.<br />

Algo más de aceite para el sofrito.<br />

Preparación.<br />

El tomate lo pasamos con un poco de aceite, por una<br />

sartén. No para cocerlo, sino para poderlo pelar. Lo<br />

pelaremos cuando se enfríe.<br />

El pan “sentado” se fríe en ese mismo aceite del<br />

tomate y se reserva, y los ajos se dorarán enteros y<br />

con su piel. TRUCO, golpear el ajo primero por su base,<br />

para que suelten más el sabor.<br />

En la misma sartén y en el mismo aceite, saltearemos<br />

muy brevemente la ñora y la guindilla. A fuego muy<br />

suave. Si la ñora era desecada se ha de rehidratar<br />

primero un poco. Cuidado con la guindilla o bicho, que<br />

no se ha de majar en el mortero, solo deben<br />

aromatizar el aceite.<br />

Ya reservada la nyora, y descartado el bitxo se sofríe la<br />

cebolla bien picada.<br />

Mientras se hace la cebolla picada, en ese sofrito muy<br />

lento, en un mortero ponemos el pan, el tomate<br />

pelado, los dientes de ajo sofritos y ya pelados, los<br />

frutos secos y la nyora, a la que se ha quitado antes el<br />

rabito y las semillas.<br />

Debe quedar una pasta, algo húmeda, donde apenas<br />

se aprecien las texturas de los ingredientes.<br />

Si no estamos duchos con el mortero es mejor<br />

empezar por los ingredientes más secos e incorporar<br />

luego los húmedos o grasos. Si se usa batidora, pues<br />

entonces es igual.<br />

Cuando la cebolla esté bien dorada, se agrega el<br />

cognac, para esperar que evapore por completo. Se<br />

incorpora la picada y se añade un poco de agua.<br />

Se deja hervir a fuego lento hasta que reduzca el agua,<br />

y salpimentar al gusto. El resultado ha de ser una salsa<br />

espesa, muy espesa. Se ha de ir removiendo, y añadir<br />

agua si lo precisa.<br />

La textura final en mortero ha de ser similar a la<br />

mahonesa, es decir, que el almirez quede tieso en la<br />

salsa. Que boca a bajo, no caiga del mortero.<br />

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GASTRONOMÍA<br />

CALÇOTS<br />

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Calçotada en horno<br />

Beatriz Botero Ordoñez 14/04/<strong>2014</strong><br />

No crean que me he vuelto forofa de la cocina, pero<br />

hay veces que algunas cosas me salen bien, y la misma<br />

alegría me impulsa a compartirlas, por si a alguien le<br />

sirve.<br />

Me invitaron a una calçotada. Son esa especie de<br />

cebollas largas y muy densas, que no son cebolletas.<br />

No me entusiasman, pero el escenario de las brasas,<br />

ese humo con buen olor, y ese aspecto a medio<br />

quemado, me hace gracia.<br />

Lo que más me gusta de estas reuniones, además de la<br />

compañía, es la salsa romesco con la que se untan,<br />

para engullirlas luego, con un babero largo, que hace<br />

todo muy cómico. Esa salsa me pierde. Y ahora les<br />

explico cómo hago los calçots en el horno (ya sé que<br />

parece una aberración, pero ya me perdonarán,<br />

porque yo no tengo barbacoa), y luego les diré sobre el<br />

gran descubrimiento de la salsa.<br />

Los calçots los venden en Carrefour, aunque se pueden<br />

comprar también por Internet, y por supuesto, en<br />

Catalunya, que ahora es la época. Si se dan una vuelta<br />

por allá, no dejen de probar la experiencia de<br />

comerlos, y si pueden, de comprarlos, que envueltos<br />

en papel de diario les aguantan unos días sin<br />

problemas.<br />

Lo suyo, ya es sabido, que es hacerlos en el campo, con<br />

una fogata con llamas o con brasas, pero vamos a por<br />

la alternativa, es decir. Calçots al horno<br />

Un manojo de calçots (suelen venir 25 unidades en<br />

cada manojo).<br />

La Salsa Romesco.<br />

Preparación<br />

Cubrir de papel la encimera, porque traen tierra y se<br />

mancha la cocina muchísimo, y cortamos muy poco la<br />

parte de arriba del calçot.<br />

Quitamos la “primera camisa” y los lavamos bien de la<br />

tierra que traen, secándolos con papel de cocina.<br />

Precalentamos el horno a 180 º, por arriba y por abajo,<br />

y untamos la bandeja del horno con aceite de oliva.<br />

Ponemos los calçots, y echamos un pequeño chorro de<br />

aceite por encima.<br />

En media hora estarán, tiempo para hacer la salsa. Se<br />

sirven en una fuente o plato alargado. Se comen<br />

quitando más “camisas” de las cebollas tiernas<br />

(calçots), de hecho lo que se come son las capas más<br />

internas y más jugosas.<br />

Se mojan, calientes, en la salsa romesco , y a comer.<br />

Venden salsas ya envasadas, pero les explicaré cómo<br />

hago yo la mía, que tiene un punto especial.<br />

Los ingredientes:<br />

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SALUD Y BIENESTAR<br />

ALERGIAS<br />

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Pañuelos de papel<br />

Beatriz Botero Ordoñez 24/<strong>03</strong>/<strong>2014</strong><br />

Con la primavera los estornudos hacen su aparición,<br />

pero como hay tantos cambios de temperatura, puede<br />

caber la duda sobre si uno está resfriado y su<br />

mucosidad y estornudos son por la alergia primaveral,<br />

o por estar resfriado.<br />

En ambos casos hay una inflamación de la mucosa<br />

nasal, pero en la primaveral, es por causa de una<br />

alergia, mientras que en el resfriado, casi siempre es<br />

por un virus. Éste suele ir acompañado de febrícula y<br />

sensación de cansancio, durante unos días, mientras<br />

que en la rinitis primaveral dura más, empeorando<br />

según la floración de las plantas.<br />

El tipo de mucosidad también es diferente. Mientras<br />

que en el resfriado la secreción va siendo más espesa,<br />

con el paso de los días, en la primaveral sigue siendo<br />

transparente, como agua prácticamente.<br />

Sin embargo, aunque puede haber dudas, es la<br />

historia clínica la que desvela, con un interrogatorio, y<br />

si es el caso, unas pruebas de alergia, el culpable del<br />

gasto en pañuelos. Las pruebas son las que<br />

determinan qué produce la alergia, pues se identifica<br />

el alérgeno, o producto alergénico causante de la<br />

rinitis.<br />

A veces este malestar va acompañado de tos, o<br />

sonidos como pitidos. Es lo que sucede con los<br />

asmáticos.<br />

que la tendencia es a aumentar, por el aumento<br />

general de las alergias, entre otros factores, por el<br />

aumento de la contaminación.<br />

La rinitis primaveral es estacional, por la polinización<br />

del ambiente. De cereales, hongos u otros productos.<br />

Suele ir acompañada de irritación ocular, porque el<br />

polen se transporta a través del aire, y aunque es<br />

sabido que tiene un componente hereditario, hay<br />

medidas que pueden llevarse a cabo para minimizar<br />

las molestias. El tratamiento con antihistamínicos es<br />

efectivo, pero cuando se determina el causante, se<br />

puede obtener una vacuna hecha a medida de casa<br />

paciente, que, usada durante unos pocos años, puede<br />

erradicar los síntomas.<br />

Por supuesto, durante la época de síntomas, debería<br />

evitarse las salidas al campo, procurar tener puertas y<br />

ventanas cerradas, y usar aire acondicionado con<br />

filtros. También recordar que no se debe cortar el<br />

césped, ni tumbarse en él.<br />

Ponerse gafas de sol para salir a la calle es muy<br />

aconsejable (las mascarillas que vemos en algunos<br />

países pueden resultar chocantes, pero son útiles). Y<br />

por cautela, es muy recomendable seguir los<br />

recuentos de pólenes, a través de la prensa, o por<br />

Internet en http://www.polenes.com/<br />

Esta rinitis es muy frecuente, yendo del 3 al 15% de<br />

españoles, según los estudios, pero todos aseguran<br />

<strong>21</strong>


SALUD Y BIENESTAR<br />

EJERCICIO<br />

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El ejercicio físico<br />

Felipe Guzmán 10/04/<strong>2014</strong><br />

El ejercicio ayuda a sentirse bien, tanto desde el<br />

punto de vista físico como en el aspecto<br />

emocional. Hacerlo en familia es ideal, y<br />

aconsejable, pero por los horarios de todos los<br />

integrantes, suele estar limitado a un día por<br />

semana, coincidiendo con que todos están<br />

juntos. Quiero hablarles del ejercicio físico de<br />

forma regular. Sin que sea opuesto a estas<br />

salidas, sino como base de un estado de salud<br />

óptimo, que se complemente con formas<br />

familiares de realizarlo.<br />

La cantidad e intensidad estará en función de<br />

cada persona, ya sea por su edad o su estado de<br />

salud previo, pero lo aconsejable es sobre una<br />

hora por día.<br />

Hace que se produzcan endorfinas, unas<br />

sustancias que nos hacen sentir bien,<br />

proporcionando que se concilie el sueño mejor,<br />

siempre que no se realice muy cerca de la hora de<br />

irse a dormir. De hecho, ayuda en los procesos<br />

mentales de ansiedad y depresión en grados<br />

leves. En el primer caso por la sensación de logro<br />

que implica, y en el segundo porque produce un<br />

cansancio sano, que aleja parcialmente a quien<br />

la sufre, de los círculos viciosos de la ansiedad.<br />

El ejercicio físico ayuda a tener mejor aspecto.<br />

Nadie duda de su indicación para lograr un peso<br />

saludable, pero además disminuye el riesgo de<br />

d e s a r r o l l a r e n f e r m e d a d e s c o m o l a<br />

hipercolesterolemia y la diabetes tipo II, e<br />

incluso la hipertensión.<br />

Su práctica ayuda a envejecer mejor, siendo las<br />

mujeres las mayores beneficiadas, por su<br />

tendencia a la osteoporosis, al entrar en la<br />

senectud.<br />

Se llama ejercicio aeróbico al que hace que le<br />

corazón lata más deprisa, y con ellos los glóbulos<br />

rojos que se bombean con la sangre llega a todas<br />

partes. Caminar, nadar, bailar etc son de este<br />

tipo de ejercicio, y son las actividades que<br />

practicadas de forma habitual son aptas para<br />

cualquiera persona. Tres veces por semana, en<br />

periodos de más de una hora, ya es suficiente<br />

para notar sus efectos en el cuerpo y respecto a<br />

la prevención o mejora de enfermedades.<br />

Se llama ejercicio anaeróbico, o ejercicios de<br />

fuerza. Son aquellos centrados en una zona<br />

muscular concreta, donde el paquete muscular<br />

quema más energía que si se mantiene en<br />

reposo, por lo que se desarrolla esa zona. Son los<br />

levantamientos de pesas, de diversas partes del<br />

cuerpo, con mancuernas, o los “abdominales”,<br />

22


SALUD Y BIENESTAR<br />

EJERCICIO<br />

que se hacen de diversas formas.<br />

Se llama ejercicio de flexibilidad a aquellos<br />

movimientos que mantienen flexible las<br />

articulaciones, consiguiendo que éstas se estiren<br />

y doblen con facilidad, es decir, que consiguen<br />

unos movimientos articulares completos y de<br />

f o r m a f l u i d a . D e h e c h o, s e r í a n l o s<br />

precalentamientos previos a correr o realizar<br />

cualquier deporte, y de forma aislada, se realizan<br />

cuando se practica taichí u otras artes marciales,<br />

así como el ballet o el pilates o el yoga.<br />

Saber qué tipo es adecuado para cada uno es<br />

importante cuando por edad o condición previa<br />

hay que tener en cuentas ciertas limitaciones. De<br />

no haber contraindicación, cualquiera puede ser<br />

el adecuado, basta con encontrar el que uno le<br />

guste a cada quien. También si uno quiere hace<br />

ejercicio en solitario, o prefiere hacerlo en grupo,<br />

así como la disponibilidad de tiempo, pero<br />

respecto al tiempo que se dedica, la única razón<br />

para no encontrarlo, es no buscarlo.<br />

Lenka<strong>21</strong>.<br />

Periodismo libre<br />

Si te pasas de la raya el primer día, aparecerán<br />

agujetas, y con ellas las ganas de no realizarlo al<br />

día siguiente, por lo que hay que saber decir stop<br />

a los signos de fatiga muscular.<br />

Hacer demasiado ejercicio, con una meta de<br />

bajar peso de forma rápida, tampoco es<br />

aconsejable, porque el objetivo es incorporar el<br />

ejercicio en los planes diarios, no hacer<br />

competición contra las báscula.<br />

Teniendo en cuenta todos los efectos<br />

beneficiosos que reporta al corazón, junto a la<br />

armonía del cuerpo y las ventajas anímicas,<br />

dejar de hacerlo es poco inteligente, porque<br />

nunca es tarde para empezar.<br />

Lenka<strong>21</strong><br />

Periodismo libre | Blog colectivo<br />

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SALUD Y BIENESTAR<br />

ALGARROBA<br />

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Algarroba<br />

Jazmin Sala 23/<strong>03</strong>/<strong>2014</strong><br />

El algarrobo no da frutos hasta los quince años,<br />

pero puede vivir hasta los cien, por lo que cuando<br />

veo los frutos por el suelo, siempre pienso en el<br />

uso poco optimizado de este fruto, que, por su<br />

alto contenido en sustancias azucaradas e<br />

hidratos de carbono, debe considerarse un<br />

alimento energizante y muy saludable.<br />

Su nombre es Ceratonia Siliqua, y pertenece a las<br />

leguminosas. Sus frutos se recolectan entre<br />

Noviembre y Diciembre, es muy fácil de<br />

reconocer por sus semillas en el interior de la<br />

vaina y esa pulpa de sabor dulce y de color<br />

amarillento.<br />

Las vainas suelen usarse para alimentar al<br />

ganado.<br />

A partir de la molienda de los frutos de las vainas<br />

y de sus semillas, se obtiene la harina de<br />

algarroba. Ésta posee valiosas propiedades<br />

nutritivas y terapéuticas. Se puede usar de<br />

golosina, y puede usarse en repostería<br />

sustituyendo al cacao.<br />

calcio, hierro y potasio y sales minerales en su<br />

composición.<br />

• Es mínimo su aporte en grasas y las que<br />

contiene son favorables para el organismo, ya<br />

que son el acido graso oleico y linoléico,<br />

sustancias que el cuerpo no puede fabricar.<br />

• Contiene vitaminas A, B1, B2, C y D, taninos y<br />

mucílago.<br />

Du sabor dulce se produce gracias a su alto<br />

contenido en sacarosa y, también, por la<br />

participación de otras sustancias como, por<br />

ejemplo, la maltosa y el almidón. Este último<br />

está presente en pequeñas cantidades.<br />

BENEFICIOS<br />

Gracias a sus propiedades astringentes y<br />

antidiarréicas, la harina de algarroba es<br />

beneficiosa para combatir la diarrea, los vómitos<br />

y en general, las gastritis, pues regula el tránsito<br />

intestinal.<br />

Es un aliado para pacientes diabéticos y celíacos.<br />

VALOR NUTRICIONAL DE LA HARINA DE<br />

ALGARROBA<br />

• Aporta un 44% de azúcares (sacarosa, fructosa<br />

y glucosa). También, se destaca la presencia de<br />

24


SALUD Y BIENESTAR<br />

AUTISMO<br />

comparte comenta<br />

Día de concienciación frente al autismo<br />

Jazmin Sala 01/04/<strong>2014</strong><br />

Mañana, día 2 de Abril, es el día de la<br />

concienciación frente al autismo.<br />

Esta disfunción, es un trastorno que afecta a la<br />

comunicación y la interacción social. A día de hoy<br />

el Autismo no tiene cura y no se conoce con<br />

exactitud su origen, pero existen intervenciones<br />

psicoeducativas que permiten una gran<br />

evolución en aquellas personas que tienen el<br />

acceso a las mismas. Dado lo extenso y diverso<br />

que es el trastorno se habla comúnmente de<br />

espectro, donde se engloban una gran variedad<br />

de manifestaciones, definiéndose técnicamente<br />

como Trastornos del Espectro del Autismo.<br />

El Autismo se convierte en una sentencia de por<br />

vida, debido a su “invisibilidad”, al<br />

desconocimiento y al estigma que estas<br />

personas y sus familias acarrean. La<br />

discapacidad no es más que la inaccesibilidad de<br />

una persona a distintos niveles de la sociedad en<br />

la que vive, la cual le resta oportunidades. Otro<br />

de los factores que fomentan la exclusión social<br />

es el uso de las definiciones como atributo, se usa<br />

el diagnóstico como atributo genérico y<br />

definitorio, la utilización sostenida de la palabra<br />

“Autista” como definición global -y con tintes<br />

peyorativos- de la persona con autismo es un<br />

error conceptual de graves consecuencias.<br />

El autismo en sí mismo no puede definir a la<br />

persona, el uso del atributo como condicionante<br />

social conlleva el impulso de la exclusión, de la<br />

rareza social. Si decimos que alguien es alto, ese<br />

atributo no clasifica de forma genérica, pero si<br />

decimos que es autista sí clasificamos y de forma<br />

negativa. La discapacidad la define el contexto<br />

ecológico de la persona y no el estado vital de la<br />

persona en sí misma. Como los Trastornos del<br />

Espectro del Autismo no se conocen, no se<br />

comprenden, y como no se comprenden no se<br />

contemplan.<br />

Esta situación conlleva la eliminación de la<br />

identidad propia de la persona con TEA, y esta<br />

supresión de la identidad desemboca en la<br />

marginalidad a todos los niveles. El derecho a<br />

una vida digna se convierte en el derecho a<br />

sobrevivir, todo un sinsentido en pleno siglo XXI.<br />

Este año, se hace eco de la invisibilidad, apelando<br />

a la palabra “sentenciados” a través de unos<br />

spots.<br />

25


SEXUALIDAD<br />

VENTAJAS<br />

comparte comenta<br />

Sexo, fuente de salud<br />

Felipe Guzmán 12/04/<strong>2014</strong><br />

Parto de la base de la práctica del sexo como<br />

complemento a un estado de afecto especial, en<br />

reacciones de pareja. Muestro las ventajas de<br />

practicar el sexo según diversos estudios:<br />

Los orgasmos ayudan a conciliar el sueño. “Es bien<br />

sabido que muchos hombres se sienten<br />

somnolientos después de tener un orgasmo. Por lo<br />

que parece, no tanto las mujeres, aunque un<br />

estudio determinó que muchas de ellas utilizan al<br />

orgasmo como un inductor del sueño. En este<br />

estudio se afirmaba que el 32% de las mujeres que<br />

decían haberse masturbado durante los tres meses<br />

anteriores lo habían hecho para quedarse dormidas<br />

más fácilmente”, esta explicación ventjosa se<br />

explica en el libro “Orgasmo, todo lo que siempre<br />

quiso saber y nunca se atrevió a preguntar”<br />

(editorial Paidós) escrito por Komisaruk, Whipple,<br />

Nasserzadeh y Beyer-Flores.<br />

Nos ayuda a vivir más años y más sanos. Un grupo<br />

de médicos, encabezados por el doctor George<br />

Davey-Smith de la Universidad de Bristol, realizó un<br />

estudio (918 varones ingleses de entre 45 y 59 años<br />

de edad. Tras diez años de seguimiento de la vida<br />

sexual y del estado de salud de cada uno de los<br />

participantes, se llegó a estas conclusiones: Cuánta<br />

más alta era la “frecuencia orgásmica” más<br />

probabilidades tenían de estar saludables.<br />

Llegando a afirmar que la probabilidad de morir era<br />

un 50% menor entre los hombres que mantenían<br />

relaciones sexuales dos veces a la semana,<br />

comparado con los lo hcían una vez al mes, quienes<br />

resultaron más proclives a sufrir enfermedades.<br />

Alivia el dolor de cabeza común, el tensional. Eso de<br />

“Hoy no, me duele la cabeza” ya no será una excusa<br />

válida, sino lo contrario. Un equipo de neurólogos<br />

de la Universidad de Münster, Alemania, pude llegar<br />

a descubrir que tener relaciones sexuales podría<br />

lograr “la desaparición parcial o total” de las<br />

cefaleas, e incluso de la migraña.<br />

Hace tener el corazón más fuerte. Un estudio<br />

publicado por la Sociedad Europea de Cardiología,<br />

establece que las personas que están satisfechas<br />

con su vida (en relación al sexo, trabajo, familia,<br />

pero también en cuanto a bienestar personal)<br />

tienen menos riesgo de padecer una enfermedad<br />

cardíaca. E realizó con hombres y mujeres<br />

sexualmente activos.<br />

Los resultados mostraron que unos índices<br />

elevados de satisfacción vital media, en atención al<br />

sexo y otros parámetros) estaban asociados con un<br />

riesgo un 13% inferior de enfermedad cardiológica.<br />

Se observó tanto en hombres como en mujeres.<br />

Mejora como beneficio físico de estar en forma. “Si<br />

pensamos en los beneficios del sexo para la salud<br />

podemos compararlos con asistir frecuentemente al<br />

gimnasio”, nos dice Fede Delpiano. Entre otros<br />

26


SEXUALIDAD<br />

motivos, por los movimientos pélvicos, por el el<br />

incremento de los latidos del corazón, es decir como<br />

ejercicio aeróbico, por la dilatación de los vasos<br />

sanguíneos el orgasmo gastan una energía similar a<br />

cualquier otro ejercicio físico. Como otros<br />

ejercicios, la media de tres veces por semana es<br />

suficiente.<br />

Para relajarse. “La excitación y el placer son el<br />

reposo del guerrero: distraen de preocupaciones,<br />

relajan los músculos y los nervios, descargan<br />

tensiones, dan tregua al cerebro, equilibran las<br />

secreciones neuroquímicas, levantan el ánimo,<br />

oxigenan, activan la circulación”, nos explica el<br />

doctor Juan Carlos Kusnetzoff, sexólogo, quien<br />

recomienda incluir los masajes mutuos –en la<br />

espalda, la cabeza, los pies- entre los juegos<br />

amorosos previos, durante y/o posteriores al<br />

orgasmo.<br />

Reduce los problemas de próstata en los hombres.<br />

En el caso de los hombres. Una investigación,<br />

publicada en el Journal of the American Medical<br />

Association, confirmaba que quienes tenían al<br />

menos <strong>21</strong> eyaculaciones por mes presentaban<br />

menores probabilidades de enfermar de hiperplasia<br />

benigna de próstata, que los que lo hacían menos<br />

de 7 veces por mes.<br />

VENTAJAS<br />

por la Universidad Estatal de Nueva York concluía<br />

que el sexo oral o completo, es bueno para salud.<br />

De acuerdo a los resultados, se debe a que el semen<br />

-además de espermatozoides- contiene sustancias<br />

antidepresivas como la serotonina y la melatonina,<br />

un agente de inducción al sueño.<br />

Poder antienvejecimiento. David Weeks,<br />

neuropsicólogo escocés, hizo un estudio con 3.500<br />

hombres y mujeres europeos y americanos que<br />

tenían una apariencia de ser entre 7 y 12 años<br />

menores. Tras segur sus historias de vida encontró<br />

los puntos en común: ejercicio y vida sexual activa<br />

y gratificante (entre dos y tres relaciones<br />

semanales con la misma pareja afectiva).<br />

Por higiene mental y por salud, no dejemos de<br />

practicar sexo.<br />

Los singles, de los que ahora hablaré, tienen<br />

muchas ventajas, pero no tantas como las que la<br />

gente cree, y me permito recordar que los viudos<br />

sobreviven peor que ellas, ante la falta de un<br />

compañero de vida.<br />

Nos hace sentir bien. Una investigación realizada<br />

Lenka<strong>21</strong>.<br />

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27


SEXUALIDAD<br />

PRECOZ<br />

comparte comenta<br />

Eyaculación precoz<br />

Felipe Guzmán 15/04/<strong>2014</strong><br />

La eyaculación precoz es un problema.<br />

Más de orden psíquico que físico, pero<br />

preocupa a quien lo sufre.<br />

Los hombres pueden sentir la necesidad<br />

de querer “durar más”, para no<br />

decepcionar a su pareja. El error es<br />

marcarse metas de satisfacer, porque se<br />

satisface en tanto que ambos disfrutan.<br />

Empezar con miedo a durar poco,<br />

temores sobre el tamaño del pene o a<br />

unas comparaciones que uno imagina,<br />

es la peor manera de tener sexo. Todos<br />

los temores generan ansiedad, lo peor<br />

para un sexo gratificante. Un buen<br />

amante es quien da y ofrece placer, no<br />

quien dura más minutos penetrando a<br />

una mujer.<br />

Como ya es bien sabido, la penetración<br />

debe ser lo último en un encuentro<br />

sexual. Todos los preliminares son<br />

pocos, aunque un hombre maduro suele<br />

aguantar sobre unos cincuenta<br />

movimientos pélvicos de penetración.<br />

Hay algunas técnicas que ayudan a<br />

controlar la eyaculación. Recuerdo lo que<br />

comentaba sobre el sexo tántrico Jazmin<br />

en este mismo sitio. Pero a pesar de que<br />

comparto las sesiones sin prisas, me<br />

atrevo a sugerir algunas herramientas<br />

que pueden ser de utilidad:<br />

Respire lenta y profundamente (antes, y<br />

sobre todo, durante la relación). Si nota<br />

que se acerca la eyaculación, presione la<br />

lengua contra el cielo del paladar. Es una<br />

manera de distraer la mente y centrarse<br />

en una acción ajena al sexo. Si es<br />

posible, tome infusiones tranquilizantes<br />

antes de los encuentros. Relajantes<br />

simples, que no es cosa de quedarse<br />

dormido.<br />

Practique con la masturbación. Hágalo<br />

sin prisas, controlando la velocidad y las<br />

28


SEXUALIDAD<br />

PRECOZ<br />

sensaciones.<br />

Realice ejercicios de Kegel. Les sonarán<br />

a suelo pélvico, o a bolas chinas, o a<br />

incontinencia urinaria de mujeres, pero<br />

son los mismos para los hombres. Sirven<br />

para ejercitar el músculo pubocoxígeo<br />

(PC), y son útiles para controlar la<br />

eyaculación precoz.<br />

CONSULTORIO<br />

ONLINE<br />

Consisten en retener el flujo de orina<br />

durante la micción. Cortar el chorro de la<br />

orina, en definitiva.<br />

Contraiga los músculos pélvicos<br />

lentamente. Podría sentirse como si<br />

tratara de contener la orina o los gaes.<br />

Contenga los músculos y cuente hasta 3.<br />

Relájese, contráigalos rápidamente y<br />

suelte. Repita este ciclo 10 veces.<br />

Realice 10 series de ejercicios de Kegel 5<br />

veces al día. No contenga la respiración<br />

cuando haga estos ejercicios. Mantenga<br />

relajados los músculos del estómago,<br />

espalda y piernas.<br />

Consultorio online de psicología<br />

y sexualidad libre, gratuito y<br />

anónimo.<br />

Porque tod@s tenemos dudas<br />

que resolver<br />

Es un tema que sucede más a menudo en<br />

la juventud que en la madurez, pero<br />

puede darse a cualquier edad, y no es<br />

importante. Lo importante es disfrutar, y<br />

lo menos aconsejable es preocuparse<br />

por mirar el reloj.<br />

Pregunta<br />

29


VIAJES<br />

MADRID<br />

Madrid por<br />

Recoletos<br />

Albada2 16/04/<strong>2014</strong><br />

comparte comenta<br />

Me sorprende siempre la bandera inmensa de la<br />

plaza, tan cerca del teatro Fernando Fernán<br />

Gómez, que estos días cobija una muestra de<br />

guerreros de terracota. Estas imágenes,<br />

impactantes, cómo no, ya había tenido ocasión<br />

de verlas, por lo que no me llamó la atención, y<br />

pasé ante el Museo de cera, que tampoco me<br />

inspira nada, con más hambre que ganas de otra<br />

cosa.<br />

Estuve por Madrid, en una escapada más que<br />

pequeña minúscula. Ni me acompañó el tiempo,<br />

con una lluvia y un frío que no sospechaba, ni la<br />

exposición que fue el anzuelo que me llevó,<br />

porque no estuvo a la altura de unas expectativas<br />

sin duda, excesivas. Pero el balance es positivo, y<br />

a eso me agarro. Porque Madrid es siempre esa<br />

ciudad cuya amplitud de algunas avenidas me<br />

permite respirar de forma libre.<br />

Desde la plaza de Colón, tomé la acera que baja<br />

por la derecha del paseo de recoletos hacia el<br />

paseo del Prado.<br />

No tenía intención de comer en ningún lugar<br />

especial, pero pasé por el Gran café Gijón y miré<br />

el precio del menú. El precio (12,5 euros) me<br />

llamaba a entrar, y por lo que sabía de este lugar,<br />

con una poderosa atracción. La ocasión no podía<br />

ser mejor. El menú más que decente, y con buena<br />

relación calidad precio.<br />

Como ignoro qué ambiente reinaba, mi<br />

imaginación pudo volar por este siglo largo.<br />

Lugar emblemático cargaba sus paredes de<br />

cuadros, dibujos caricaturas y algunos textos de<br />

tantos autores que uno se queda como<br />

pensando…pues qué tiempos aquellos en que<br />

intelectuales y su bohemia llenaban este salón!.<br />

Dibujos que reflejaban a Cela, J.R. Jiménez, o<br />

esa coplilla dedicada al local son de aquellas<br />

cosas que uno no olvida.<br />

30


VIAJES<br />

MADRID<br />

Como la casa de Cristal del Retiro, que en esta<br />

ocasión no quise fotografiar.<br />

Algo que me gusta de este paseo, y en lo que<br />

reparo sólo de vez en cuando, es la figura de Valle<br />

Inclán. He encontrado una foto de él, fechada en<br />

1930, por este paseo, cerca de donde está la<br />

única estatua en Madrid a su memoria.<br />

Cerca, por la misma acera, está la sede de<br />

Mapfre, que alberga una exposición sobre<br />

Picasso y su taller, o sus modelos, que merece un<br />

punto y aparte, porque entrar, sin tenerlo<br />

previsto, me alegró la tarde, llenando la estancia<br />

breve de Madrid en un piar de girasoles.<br />

En este lugar sé que escribieron Galdós, Cela o<br />

Gala, pero la verdad es que entre esas sillas tan<br />

apretadas, y algunos turistas, me quedé en mis<br />

propias ideas de qué sentían los literatos. Me<br />

resultó imposible de imaginar hoy en ese café,<br />

aquellas ideas que viajaban entre camareros, o<br />

las conversaciones que se removían entre<br />

sonidos de cucharillas de un café tal vez de<br />

estraperlo. No arreglaban el mundo pero debió<br />

de ser muy especial este café restaurante<br />

cargado de historias secretas y revoluciones a<br />

todo gritar.<br />

La tarde estaba nublada, y siendo el día en que<br />

aún las banderas ondeaban a media asta, por el<br />

duelo estatal por Suárez, la luz estaba de un<br />

sepia desmotivador.<br />

Lo que siempre me atrae es el Pabellón de los<br />

espejos, ese kiosko-bar-terraza- quién sabe, de<br />

restaurante tal vez, de estilo modernista, que a<br />

través de sus cristales me lleva siempre a<br />

lenguajes de pasado.<br />

31


VIAJES<br />

Entré en el Thyssen, por la exposición temporal<br />

de Cezanne.<br />

MADRID<br />

El Prado a punto de lluvia, sobre las seis de la<br />

tarde, con nubarrones, no era un reclamo en ese<br />

momento. Máxime cuando Rubens congregaba a<br />

un numeroso público asiático, que no sé por qué,<br />

me hizo pensar que ni la Meninas estarían por la<br />

labor de darme más que lo que ya el juego de<br />

Picasso me había ofrecido.<br />

El Ritz, con su bandera también a media asta,<br />

rezumaba agua de Abril sin caracolas, y subí<br />

hasta Cibeles, con ganas renovadas de jugar con<br />

la luz de los balcones de un Picasso enamorado<br />

de la luz.<br />

Me gustó, cómo no, pero no me llenó.<br />

32


TALENTO<br />

MICRORELATO<br />

Canica metálica<br />

Albada2 10/04/<strong>2014</strong><br />

En dos dimensiones<br />

se encontró entre sus brazos,<br />

como una esfera que rebota una y otra vez,<br />

sin cálculo previo,<br />

hacia el objetivo imposible de aquella piel irisada.<br />

comparte comenta<br />

BUSCAMOS REDACTORES<br />

Actualidad<br />

Tendencias<br />

Cultura<br />

Viajes<br />

...<br />

Participa<br />

33


TALENTO<br />

POESÍA<br />

comparte comenta<br />

Pentagrama alado<br />

Albada2 10/04/<strong>2014</strong><br />

Trazos cargados de pajarillos,<br />

cual notas sin tino, y sin compás,<br />

esperando, como un ovillo,<br />

para trinar al día que va a empezar.<br />

Foto de un pentagrama vivo,<br />

a punto de batuta por orquestar.<br />

Llega el crío con su canto,<br />

silbando por el camino.<br />

Los pajarillos se alejan,<br />

sembrando el barrio de trinos.<br />

Alambres que son cobijo,<br />

como señales del cielo, para volar.<br />

Lenka<strong>21</strong>.<br />

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34


TALENTO<br />

RELATO<br />

comparte comenta<br />

Declarando a Hacienda<br />

Albada2 02/04/<strong>2014</strong><br />

Busca cifras para poner en las casillas.<br />

Compartimentando los ires y los venires,<br />

los pagos, y los cobros…<br />

hasta sorprenderse de que<br />

BUSCAMOS<br />

REDACTORES<br />

ya casi no se acordaba de algunos<br />

hechos.<br />

Recupera sensaciones, emociones,<br />

disgustos, y alegrías.<br />

El programa ayuda a no olvidarse de<br />

recordar.<br />

Y le recuerda lo que se quería olvidar.<br />

Participa<br />

35


TALENTO<br />

RELATO COLABORATIVO<br />

Siguen los viejos<br />

rockeros<br />

Cuatromanos 07/04/<strong>2014</strong><br />

comparte comenta<br />

Y ahora me contemplan, me acercan un termo con<br />

agua, me sonríen y me dicen suavemente, tranquilo,<br />

te sacaremos de aquí, y no puedo creérmelo…Porque<br />

esos ojos los daba por soñados, los daba por<br />

perdidos…<br />

Los daba por ausentes de mi vida, y ahora que creo en<br />

la despedida, vienen para redimirme de mi trabajo de<br />

guardián entre el maíz<br />

Ahora, que la vida te había llevado a lomos de la<br />

Harley, con tu chupa y tus tejanos. Ahora que una<br />

acequia te había dejado rota la nariz y los maizales se<br />

reían, la muchacha regresaba para llevarte a revivir<br />

una noche de rock y besos.<br />

Los ojos eran los mismos, la mirada tenia la misma<br />

profundidad soñadora, pero algo me dijo que el tiempo<br />

pasado para mí la había acompañado también a ella,<br />

con más peso, me sentí trasportado a otra dimensión,<br />

esa en la que los besos reavivan esperanzas.<br />

Porque en el duermevela de ese desvarío, con el<br />

sombrero de paja y sobre el campo, la realidad estaba<br />

mezclada con los recuerdos. Recordaste la blusa<br />

blanca bajo la cazadora tejana entre notas de guitarra<br />

eléctrica, y ese gusto a ginebra y carmín.<br />

esa ginebra nacional, sin pedigrí que le amparara, con<br />

un carmín subido, repartido en dos bocas,<br />

ensordecidos por el exceso de decibelios, que<br />

ahogaban nuestros corazones desbocados, una noche<br />

inolvidable, en la lejanía de los tiempos.<br />

Aquellos en que no llegaron al parque, ni entraron en<br />

sus vidas sin anunciarse…Como dos ciegos…Lucía<br />

siguió su vida y tú el camino de los conciertos, como<br />

bajista de Miguel Ríos. Eso es lo que tiene soñar y<br />

quedar inconsciente, que no hay conciencia del<br />

tiempo.<br />

reposando mi cabeza en su regazo, sorbiendo<br />

lentamente el agua ofrecida, recordando unos ojos,<br />

que me hicieron seguir adelante a pesar de todo, con<br />

todo un pasado por delante, dejo caer mi cabeza a un<br />

lado, lentamente, mirando su reacción con el rabillo<br />

del ojo.<br />

Mientras ella, esa imagen, se desvanecía, ante la<br />

llegada de la visión real de una joven que con la<br />

cantimplora y tres piercings le decía…-eh,<br />

despierte…está bien?. Y sí, lo estabas. Estabas bien,<br />

recordando que la vida siempre sigue su ruta 66.<br />

Con mi cara beatifica, fruto de la edad, me dejo<br />

trasladar a la parte trasera de una Pik-up,<br />

desvencijada como la moto, pero funcionando y se me<br />

llevan lejos de los chicos del maíz.<br />

Te confirmo que cuando pasé por esa carretera había<br />

rodando aún una cantimplora abollada que caía de una<br />

furgoneta pik-up blanca llena de abolladuras.:-)<br />

36


MISCELÁNEA<br />

comparte comenta<br />

Regreso forzado<br />

Alfred 05/04/<strong>2014</strong><br />

Lo tenemos localizado en Barcelona, entró vía<br />

Paris, donde nos comunicaron que, tras un<br />

control rutinario de viajeros, procedentes de<br />

Centroamérica, detectaron una irregularidad en<br />

el pasaporte.<br />

Les comunicamos que si no había inconveniente,<br />

lo soltaran y dejaran salir del país, dado que el<br />

delito por el que le buscábamos nosotros tenía<br />

más enjundia.<br />

Era un retratista del montón, que cayó en gracia,<br />

en la élite gobernante de la nación, cuando se<br />

ataban perros con longanizas y ancha era<br />

Castilla.<br />

Gracias a sus contactos consiguió medrar en<br />

varios de los negocios inmobiliarios más<br />

sonados, él regalaba el retrato al jerarca de<br />

turno, ansioso por dar el pego y a cambio recibía<br />

información de primera mano sobre<br />

recalificaciones.<br />

Hasta que la burbuja empezó a desinflarse y le<br />

pillo en una operación inmobiliaria en una<br />

población donde se retiraban los jerarcas del<br />

partido alfa de la derecha, a descansar y meditar<br />

nuevas estratagemas para ordeñar la vaca<br />

estado.<br />

Pero estafar a los correligionarios es peligroso y<br />

tuvo que salir por piernas, aprovechó un affaire<br />

con una mulata caribeña, que a golpe de caderas<br />

y demás contorsiones, le sacó un plan de de<br />

pensiones de los que dan para retirarse a tiempo.<br />

Con ella llegó a Cuba donde se instalo en pleno<br />

anonimato, y abandonado por su amor<br />

azucarado, se dedicó a la catación del ron, mojito<br />

va mojito viene, empezó a darse cuenta que lo<br />

suyo era la pintura.<br />

Plenamente dedicado a ella, no opuso resistencia<br />

a los cantos de sirena que se le hicieron ante una<br />

retrospectiva en Barcelona, patrocinada por una<br />

famosa entidad financiera, superviviente de la<br />

crisis bancaria, de la que había sacado buena<br />

tajada al quedarse a precio de saldo con sus<br />

competidores.<br />

Contábamos con la ayuda del Mossad, pues unos<br />

fondos de pensiones israelíes, habían depositado<br />

una buena cantidad en las preferentes que sobre<br />

el hipotético beneficio del pelotazo pretendía<br />

conseguir.<br />

Y ya se sabe que los judíos son gente seria para<br />

sus asuntos, y no siempre piden permiso a los<br />

37


MISCELÁNEA<br />

americanos para actuar en cuestiones que<br />

consideran domésticas.<br />

La operación consistía en cogerle en cuanto<br />

llegara a territorio nacional, pero se cambiaron<br />

los planes cuando se vio que con ella podíamos<br />

ensuciar un poco al patrocinador de la exposición<br />

y a la Generalitat,y sobre todo a su President.<br />

Nosotros no intervenimos en temas políticos y<br />

nos mantenemos al margen de cualquier<br />

consideración de tipo colateral. Cumplimos<br />

órdenes cuando las dan, los tiempos los marca la<br />

superioridad.<br />

Tuvimos un equipo siguiéndole todo el rato sin<br />

descanso, cuando les dio a un diario de prestigio,<br />

hacerle una entrevista en el viejo trasto que<br />

subía al Tibi-dabo, para allí que nos fuimos todos,<br />

a mí en concreto me tocó subir en bicicleta por el<br />

camino que serpentea subiendo al lado de la vía.<br />

Teníamos gravada la conversación con la<br />

periodista, gracias a un micrófono direccional de<br />

larga distancia, superbien dirigido.<br />

En ella, entre otras lindezas de su azarosa vida<br />

sentimental en Cuba, manifestaba su decepción<br />

por ser invitado para abandonar la isla, a<br />

instancias de las autoridades, presionadas por<br />

organismos internacionales.<br />

Teniendo la seguridad, con el tiempo<br />

transcurrido, y que casos más sonados que el<br />

suyo todavía estaban pendientes de resolución,<br />

con los implicados viviendo a cuerpo de rey,<br />

aceptó regresar a Europa, para ver si entraba en<br />

España. Pero tuvo que adelantar su regreso por<br />

problemas de papeleo en el aeropuerto de Paris.<br />

Lenka<strong>21</strong>.<br />

Periodismo libre<br />

Cosa normal teniendo en cuenta que su<br />

pasaporte pertenecía a otro señor al que había<br />

suplantado en plan chapucero para no mostrar,<br />

su verdadera identidad durante el viaje.<br />

El sospechoso de posibles delitos contra la<br />

propiedad por estafa, nos ha despistado durante<br />

un rato en que se ha puesto a hablar con una<br />

violinista, seguramente miembro de apoyo de la<br />

agente israelí.<br />

Cuando esperábamos, en la puerta del palacio de<br />

La Generalitat, el momento oportuno para<br />

detenerlo, en cuanto el President, le fuera a<br />

imponer la Creu de Sant Jordi, una bella mujer se<br />

le ha tirado a los brazos, temiendo que fuera un<br />

intento de advertirle de nuestra presencia,<br />

hemos procedido a la detención inmediata,<br />

llevándonos en el lote al President y al Conseller<br />

de Presidencia.<br />

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MISCELÁNEA<br />

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Casualitats<br />

Piter Pi Piter <strong>03</strong>/04/<strong>2014</strong><br />

Era un dia com qualsevol altra, bufava fort vent, així<br />

que vaig anar directament a comprar el diari i em<br />

vaig ficar al meu bar preferit a cal “Pa amb<br />

tomàquet”<br />

És un lloc que m’agrada per què en la decoració<br />

preval la fusta clara. Trio una de les taules, demano<br />

al cambrer i desplego el diari. Després d’estar una<br />

estona capficat en la lectura dels articles, aixeco la<br />

vista un moment i quasi davant meu, em trobo una<br />

preciositat de dona.<br />

Torno a llegir una mica el diari, però m’adono que la<br />

dona m’ha desconcentrat. Aixeco novament la vista<br />

i com si tingués un llapis, mentalment,vaig<br />

dibuixant el contorn de la seva ben moderada cara<br />

fins arribar al ulls. Justament en aquest moment em<br />

mira i faig una baixada d’ulls. Ulls color mel. Em<br />

torno a concentrar en els articles del diari una<br />

estona i aixeco novament els ulls. Les ulleres li<br />

queden molt bé, és molt maca. Se la veu amb<br />

personalitat, moderna i vesteix amb gust. Em torna<br />

a mirar, nova baixada d’ulls. Torno al diari.<br />

Entro en este bar por qué me va de paso. Mi mundo<br />

son las ventas y tengo un montón de papeles que<br />

poner en orden. Pido al camarero y sin más me<br />

dedico a lo mío. Después de resolver mentalmente<br />

un barullo y algo fatigada de mente, levanto la vista<br />

y me doy cuenta que delante mío, tengo a un figurín<br />

de hombre. Pelo negro y algo brillante, bien<br />

peinado…Me mira. Bajo inmediatamente la mirada<br />

y continuo con los papeles. Preparo mi próxima<br />

venta, escribo con rapidez y a la mitad del<br />

documento hago un reseso mental. Levanto la<br />

vista. Vuelvo a mirar al figurín. Guapo, tiene pinta<br />

de intelectual. ¡Que pedazo de hombre! Las gafas le<br />

bajan hasta la mitad de la nariz, todo él, es muy<br />

interesante…Nos miramos. Bajamos los dos la<br />

mirada. Ojos negros y brillantes. Termino el<br />

documento, pago y me marcho.<br />

Soc advocat, tinc un despatx on treballo matí i<br />

tarde. el meu son els problemes i se’m dona bastant<br />

bé, no em puc queixar. Les relacions humanes<br />

sempre m’han agradat i les dificultats també. Si ho<br />

juntes, de vegades et trobes en un mon<br />

apassionant. Al final del dia, abans de sopar, tinc<br />

costum de trobar-me amb la meva dona a un barterrassa,<br />

per repassar el dia i desconnectar del<br />

despatx i axí ho vaig fer. Faig un petó a la dona , em<br />

miro la seva amiga i ens fem un somriure.<br />

-Què us coneixeu?<br />

-Si,no…<br />

-No, si…<br />

-Bé en què quedem?<br />

A qui no li ha passat alguna cosa així, en la seva<br />

vida?<br />

39


MISCELÁNEA<br />

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La rebel·lió dels catalans<br />

Piter Pi Piter 10/04/<strong>2014</strong><br />

Des de fa aproximadament 150 anys que es<br />

repeteix aquesta cantarella: Una sola nació, una<br />

sola cultura, una sola religió, una sola llengua,<br />

una sola administració. Franco ho va defendre<br />

amb les armes, la transició no va saber o no va<br />

voler resoldre aquest problema i en democràcia<br />

els dos principals partits polítics, donen per fet<br />

que això és una realitat.<br />

Espanya és una realitat de nacions, llengües i<br />

cultures. Nergar-ho és negar l’evidència. Les lleis<br />

i els tribunals no poden negar aquesta realitat,<br />

per què al final, la majoria popular és qui te la<br />

legitimitat democràtica . no es pot negar la<br />

voluntad d’un poble a ser una Nació, com tampoc<br />

es pot negar la pluraritat dels diversos pobles<br />

d’Espanya. Espanya no és un tot homogeni i mai<br />

ho ha sigut. Pretendre ser un tot homogeni per<br />

les lleis i els tribunals, és passar d’una<br />

democràcia a una dictadura.<br />

La bota de Madrid, ens pot oprimir una<br />

temporada però no 150 anys. Fars d’aquesta<br />

situació, una majoria del poble català ha dit prou i<br />

s’ha rebel-lat democràticament contra el poder<br />

de Madrid.<br />

demanar la competencia per fer la consulta.<br />

Desprès d’exposar els seus raonaments, intervé<br />

el Sr. Rajoy. Aquest nega qualsevol opressió o<br />

greuge cap a Catalunya. ¿ Des de quan l’opressor<br />

dóna per fet que ha oprimit? ¡Mai!<br />

Vist el debat, dóna la impressió, de que el poble<br />

català és propietat de Madrid.<br />

Rubalcaba, tot i negar el dret a decidir, fa un<br />

discurs més intel-ligent, admeten que és<br />

necessari canviar la Constitució. El resultat és<br />

que el 86% de la Cambra, està en contra<br />

d’autoritzar el referèndum pel ” Dret a decidir”.<br />

Al dia següent, el Parlament de Catalunya, dóna<br />

per fet que el referèndum, la consulta o e ” Dret a<br />

decidir”, segeix en peu.<br />

La majoria del Poble Català, se sent una Nació i<br />

vol ser lliure de l’opressió de Madrid.<br />

¡Volem Votar! ¡Jo vull votar!<br />

8 d’abril del <strong>2014</strong>. Tres diputats del Parlament de<br />

Catalunya son al Congrés dels Diputats per<br />

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