Rivista Euganeamente Gennaio Febbraio 2014

Rivista Culturale Bimestrale di
Promozione del Territorio Euganeo
Copia Omaggio - N. 1/2014
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Vivere e Scoprire i Colli Euganei
Gennaio - Febbraio
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Euganea

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Vivere e Scoprire i Colli Euganei
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Direttore Responsabile Marco Di Lello
Reg. Tribunale di Padova n. 2328 del 23/04/2013
Foto di copertina: Carlo Ramini
Testi: M. Di Lello, F. Colombara, G. Cusin, M. Trevisan,
S. Zanini, A. e P. Antoniazzi, G. Zandonà
Edita e stampata da:
Agenzia di Comunicazione Futurama
Via Squero, 6/E - Monselice PD - 0429 73366
www.futuramaonline.com - info@futuramonline.com
Vietata la riproduzione anche parziale di testi ed immagini
INDICE
Editoriale
IL TUO INVERNO! 3
Geologia
MONTE LOZZO 4
Storia e Cultura
LOZZO ATESTINO 6
CASTELLO DI VALBONA 17
Botanica
FIORI DEL SOTTOBOSCO 8
IL TUO INVERNO!
Con l’inverno che segna la fine del vecchio
anno e l’inizio del nuovo si tirano le somme
di un anno di lavoro e tra le novità del 2014
non poteva mancare l’originalità della redazione
del nostro giornale che si è sbizzarrita in questa
nuova veste editoriale.
Una grafica completamente rinnovata che fa di
Euganeamente un prodotto editoriale ancora più
gradevole che, ci auguriamo, piaccia anche ai
nostri lettori. Comincia così il nuovo anno e con
l’inverno non mancano le occasioni per riscoprire
scorci mozzafiato dei Colli Euganei, vedute
solitarie e avvolgenti con la nebbia o cromatismi
della brina sotto i raggi di un sole splendente
che esalta i colori tenui e pastellati della natura
invernale. E poi, per gli amanti della gastronomia,
le degustazioni con i frutti e le verdure di stagione,
il giusto abbinamento con i vini, in attesa della
tanto amata primavera. Ed ecco, allora, un
percorso che vede protagonista Lozzo e il suo
ph. Alberto Giomo
territorio, il bellissimo e suggestivo Castello di
Valbona che rappresenta una delle testimonianze
più importanti delle fortificazioni e residenze
signorili dei Colli Euganei e i percorsi alla scoperta
delle verdure di stagione e dei fiori invernali del
sottobosco. Sotto i riflettori anche il ritratto di
uno sportivo di fama nazionale ed internazionale
come Nevio Scala, ex calciatore del Milan ed ex
allenatore del Parma, oggi radicato alla sua amata
terra natia, Lozzo Atestino, dove nacque nel 1947.
Con questo primo numero del nostro giornale
targato 2014, desideriamo ringraziare i tanti
lettori che ci hanno apprezzato ed incoraggiato
nel nostro lavoro, i sostenitori e tutti coloro che,
a vario titolo, hanno investito in Euganeamente,
dandoci la possibilità di crescere e migliorare il
nostro prodotto editoriale, con l’umiltà di chi ama
il proprio lavoro, perché d’imparare, come diceva
Leonardo da Vinci, non si smette mai.
Marco Di Lello
Cucina
INVERNO A TAVOLA 10
Itinerari Euganeamente
PERCORSO BUCANEVE 12
Intervista
NEVIO SCALA 14
Eventi e Manifestazioni
AGENDA EUGANEA 15
Fauna
UN’AMICA SCATTANTE 19
I prodotti della terra
LE BRASSICACEAE 21
Novità e Curiosità
LO SAPEVATE CHE? 22

Monte Lozzo
N W
Alluvioni
Scaglia Rossa
Monte Lozzo
Lava Trachitica
Biancone
Lozzo A.
S E
Marnee Euganee
Il Monte Lozzo, sul lato occidentale dei Colli, costituisce l’esempio più bello di
laccolite di eruzione tra quelli presenti negli Euganei. Il colle emerge isolato nella
pianura, separato dal complesso montuoso principale dalle alluvioni quaternarie
che lo circondano in ogni lato. Ha una pianta più o meno circolare, versanti regolari
e declinati dolcemente verso la pianura, salvo la cima che ha invece una forma
relativamente aguzza rispetto al restante profilo. La sommità del monte è costituita
da roccia vulcanica, mentre i versanti circostanti sono costituiti da rocce sedimentarie
marine appartenenti alle formazioni della Scaglia Rossa ed, in minor misura, delle
Marne Euganee. La Scaglia rossa è una formazione sedimentaria risalente al Cretaceo
superiore (70 - 80 milioni di anni dal presente). Negli affioramenti della Scaglia di
Monte Lozzo sono stati rinvenuti numerosi resti fossili di invertebrati marini, come
varie specie di ricci di mare e conchiglie di grandi molluschi.
Il Monte Lozzo infatti si è formato in seguito ad un’effusione di lava trachitica
vischiosa che si è intrusa tra i giunti di strato delle rocce sedimentarie secondo
un meccanismo di tipo laccolitico.
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Una potente eruzione
ha squarciato il fondo del mare
In questo caso però la spinta della lava è stata tale da sfondare la copertura sedimentaria
formando così un laccolite di eruzione. L’erosione ha poi modellato il rilievo asportando
quasi completamente le Marne Euganee che sono tenere ed erodibili e mettendo così in
evidenza la sommità del colle, costituita da roccia trachitica più resistente. La presenza
dell’uomo preistorico nel Monte Lozzo è ben documentata dal rinvenimento di
manufatti in selce del Paleolitico e, più numerosi, del Neolitico.
In Val Calaona, la valle compresa tra il Monte Lozzo e i Colli Euganei, sono stati
individuati fondi di capanne risalenti al V millennio a.C. (Neolitico medio). In
questo insediamento sono stati rinvenuti numerosi resti ceramici, vari strumenti litici,
tra cui asce in pietra verde e manufatti in osso. In Val Calaona è presente anche un
insediamento più recente, riferibile al Neolitico finale (fine del IV millennio a. C.).
Laccolite di Eruzione: si è formato quando la spinta del magma viscoso ha superato
la resistenza delle rocce che formavano il tetto dell’intrumescenza, lacerando la
copertura ed uscendo all’esterno.
Franco Colombara
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con il patrocinio
del Comune
di Lozzo Atestino
l
l Comune di Lozzo Atestino si
sviluppa alle pendici del Monte
Lozzo, circondato da un reticolo
di acque, valli e retratti, che hanno
segnato profondamente la storia e la
morfologia di questo territorio.
L’ubicazione del paese ci fa subito
capire come queste terre, prima delle
intense bonifiche, fossero sommerse
dalle acque e di conseguenza i nuclei
abitativi si svilupparono in collina. Il
toponimo stesso di Lozzo sembra
indicare “terra fertile - territorio
fangoso”, ma molto probabilmente il
termine lucus indicava in epoca romana
il “bosco sacro” che si estendeva sul
Monte Lozzo, il colle più isolato degli
euganei e l’unico (oltre il Monte Cinto)
a non avere un nome proprio. Questi
luoghi erano già conosciuti ed abitati
durante il periodo paleolitico e neolitico,
A guardia degli Euganei
sono stati infatti ritrovati importanti
reperti archeologici che tracciano un
filo diretto con le prime popolazioni
insediate ad Arquà attorno al 2000 a.
C., mentre i resti di una necropoli del
800-700 a.C. confermano la presenza
di una popolazione dell’età del ferro.
Lozzo Atestino gode di una posizione
strategica rispetto agli euganei, sin
dalla dinastia dei Conti Da Lozzo si
costruiscono opere di fortificazione,
alcune arrivate in ottime condizioni sino ai
nostri giorni, come il Castello di Valbona
(costruito attorno al 1200), fortezza
militare posta in posizione strategica e di
“guardia”, mentre del castello dei Conti
da Lozzo non rimane alcuna traccia.
Nel corso dei secoli Lozzo si dimostra
un territorio molto appetibile, grazie alla
fertilità del terreno, ai boschi ricchi di
selvaggina e legname ed ai suoi corsi
d’acqua molto pescosi, tanto che sia la
dinastia Carrarese, che la Repubblica
Veneta poi, hanno apportato importati
opere idrauliche (come lo scolo di
Lozzo) per disporre di campi più ampi
da coltivare e da adibire al pascolo
per permettere lo sviluppo economico
del luogo. I primi veneziani a diventare
signori di Lozzo sono i Lando, che
si impegnano a conferire una nuova
impronta economica e culturale alla
zona. Inoltre qui costruirono la loro
residenza estiva, Villa Lando, divenuta
Villa Correr nel 1700 ed utilizzata prima
della Guerra Mondiale come raccolta di
bozzoli e filanda. Lozzo Atestino, terra di
confine con il vicentino, che da sempre
è la fortezza a guardia degli euganei.
ph. Riccardo Vaccaro - R.V. Studio
6

Salendo lungo il colle che porta all'incantevole borgo di Arquà Petrarca, è
facile raggiungere questo splendido ristorante tra il verde degli ulivi.
Nell’ambiente suggestivo si propongono ricette di un tempo rivisitate usando
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8
fiori
del
sottobosco
Nel periodo del gelo, quando la natura dorme, c’è qualcosa che pulsa in segreto, che poi si
esprime e compare nel sottobosco, sono loro, i primi fiori, i fiori del sottobosco. Quello che
senz’altro vince il primo premio è l’Elleboro verde (Helleborus viridis), infatti nei
punti più riparati, riscaldati dall’infreddolito sole invernale, lo possiamo trovare fiorito
già durante le festività natalizie, subito seguito a ruota dal Bucaneve (Galanthus nivalis)
che deve il suo nome volgare al fatto che quando la neve copre la piantina essa spesso è già fiorita,
e dal Piè di gallo (Eranthis hyemalis) dal fiorellino giallo, raro e localizzato, cresce soltanto in alcune
stazioni dei Colli Euganei. Poi compare nei terreni aridi, o lungo le rive, oppure nel fondo di cava, il
Farfaro (Tussilago farfara) che con i suoi capolini giallo-oro “illumina” la nuda terra, i suoi fiori
hanno proprietà curative (cura la tosse). Ed ancora il Campanellino (Leucojum vernum), dal
bellissimo fiore che assomiglia ad una lampada di abat-jour, l’Eritronio o Dente di cane
(Erytronium dens-canis), dalle bellissime foglie macchiate di bianco che deve il suo nome
volgare alla forma del bulbo allungata che ricorda vagamente i denti canini del cane, la Scilla (Scilla
bifolia) assieme all’Aglio orsino (Allium ursinum), di questo aglio selvatico si possono usare le
foglie tritate per preparare delle gradevolissime frittate. L’Erba trinità chiamata anche Trigonella o
Fegatella per il colore delle foglie (Hepatica nobilis), la Colombina (Corydalis cava) che in alcune
zone dei Colli Euganei forma dei tappeti fioriti e il tepore del sole di inizio primavera fa salire dal
sottobosco un dolcissimo, tenue profumo unico in natura. L’Anemone dei boschi (Anemone
nemorosa), questo candido fiore del sottobosco vive in simbiosi con un funghetto
appartenente alla classe degli Ascomyceti, la Sclerotinia tuberosa che per gli appassionati
della natura scoprirla e come dar la caccia ad un tesoro. Poi l’Anemone giallo (Anemone
ranunculoides), l’unica cosa che lo differenzia dall’anemone nemorosa è il colore giallo del fiore
mentre nell’altra pianta è bianco, poi il Cipollaccio giallo (Gagea lutea), il Vecione di primavera
(Lathyrus vernus), la Dentaria a nove foglie (Cardamine enneaphyllus), la bellissima Dentaria a
cinque foglie (Cardamine pentaphyllus), rara e localizzata presenza nei colli euganei e la Dentaria
bulbosa (Cardamine bulbifera), i Pentolini muschini (Muscari racemosum). Poi ancora le violette:
Viola del pensiero (Viola tricolor), che in alcune zone dei versanti dei “colli” compare come un
grande tappeto fiorito, poi la Viola dei boschi (Viola sylvestris), la Viola mammola (Viola
odorata) dal grato profumo, che ha anche proprietà curative, infatti i fiori servono per
curare le malattie dell’apparato respiratorio, c’è anche chi li usa canditi come elemento
di pasticceria. Così le “Nostre Colline” si illuminano di colori, di profumi, di vita e di splendore, e
ci assale il desiderio di muoverci, camminando fra il verde, per godere dello spettacolo che la
natura ci dona, magari accompagnati da una guida esperta che ci fa conoscere per “nome e
cognome” le verdi presenze che incontriamo nel nostro cammino.
Gastone Cusin
Qualcosa
pulsa
in segreto

10
La pasta e fagioli è una ricetta che rappresenta in modo completo la
tradizionale cucina contadina del territorio euganeo, che un tempo
era basata principalmente sul consumo di prodotti stagionali “di casa”
coltivati nell’orto, accompagnati (chi se lo poteva permettere) da “vino
decasa” e olio di oliva, mentre una volta a settimana era presente la carne
di pollame di corte oppure, nella stagione invernale, la carne di maiale.
La semplicità di questo piatto nasconde però un altissimo valore
alimentare, infatti, i legumi dell’orto, in particolar modo i fagioli
(Phaseolus vulgaris), dato il loro alto contenuto di proteine, sono
considerati a livello nutrizionale quasi a parità della carne. Sono proteine
vegetali, con un basso contenuto di grassi, che però in associazione ai
cereali apportano un altissimo contenuto di energie, inoltre un regolare
consumo di fagioli è in grado di abbassare la presenza di colesterolo nel
nostro organismo e grazie alla buona presenza di fibre alimentari sono
molto indicati per prevenire problemi intestinali, stitichezza ed emorroidi.
La pasta fatta in casa, di sola farina ed acqua o con l’uovo, quindi carboidrati
e zuccheri, completa il quadro di sostanze nutritive necessarie all’organismo
durante il periodo invernale. Questo piatto “unico” e completo, per decenni
ha sopperito con lode la mancanza di carne nelle tavole povere degli euganei,
diventando anche piatto ricco e gustoso quando ad esso venivano aggiunte le
cotenne di maiale o il lardo.
Ingredienti
x 4 Persone
200 gr. tagliatelle fresche all’uovo
500 gr. fagioli secchi Borlotti I. G. P.
150 gr. cotiche di maiale
1 carota
1 cipolla
1 costa di sedano
1 patata
1 aglio
10 ml. aceto di vino o vino bianco
rosmarino, salvia e prezzemolo
sale e pepe
Olio extra vergine di oliva
dei Colli Euganei
PREPARAZIONE
Mettete in ammollo per almeno una notte i
fagioli. Poneteli a bollire per circa 30 minuti,
mentre in una pentola molto capiente prepariamo
il soffritto con olio, aglio (toglietelo appena
imbiondisce), cipolla, sedano, carota, rosmarino e
salvia tritati finemente. Fate soffriggere per qualche
minuto ed aggiungete i fagioli precedentemente
scolati, la patata tagliata a metà, qualche pezzo di
cotica di maiale, 1 litro e 1/2 di acqua salata e l’aceto.
Lasciate bollire lentamente a lungo (almeno 1 ora).
Con l’aiuto di un mestolo prendete 1/3 dei fagioli
e la patata con un passaverdura riducete il composto
in crema (questo procedimento permette di ottenere
una minestra molto più densa) e poi rimettetelo nella
pentola con il resto dei fagioli interi. Ponete nuovamente
sul fuoco ed aggiungete la pasta fresca all’uovo, sale, pepe
e cucinate ancora a fuoco moderato per qualche minuto.
Lasciate riposare prima di servire (più risposa, più buona
è... specialmente il giorno dopo!). Completate il piatto con
un filo di olio extra vergine di oliva a crudo, prezzemolo e
formaggio a piacere.
INVERNO a tavolapasta e fagioli

Percorso Bucaneve
da Lozzo Atestino a Valbona per Val Calaona
12
Fare un’escursione durante
il periodo invernale è
particolarmente indicato
per il benessere della mente e del
corpo. I Colli Euganei si
dimostrano la meta migliore per
ritrovare serenità interiore tra
scorci incantevoli, luoghi curiosi
e mete deliziose. Vi proponiamo
un percorso cicloturistico (da
fare in bici o in auto... e perché
no, anche a piedi!) di 20 km,
adatto a tutti, senza particolari
salite impegnative, attraverso
boschi ed acque del territorio di
Lozzo Atestino. La partenza è
fissata in Piazza Vittorio
Emanuele II, che dispone di un
ampio parcheggio dove
posteggiare l’auto e poter salire
comodamente sulle due ruote.
Allo stop dell’ampia piazza
lastricata seguiamo la sinistra ed
attraversiamo il piccolo centro;
prima del ponte che scavalca il
Canale Bisatto, prendiamo Via
Pergolette, cinta a destra dal
canale ed a sinistra dalle pendici
del Monte Lozzo (324 m).
Sull’altra sponda possiamo
osservare Villa Lando Correr
mentre dietro di essa si mostrano
in tutta la loro maestosità il
Monte Versa (141 m), il Monte
Venda (601 m), la frazione di
Valnogaredo, il Monte Resino
(163 m) ed il piccolo Monte
Partizzon (140 m). Procediamo
dritti, in questa via che gira ad
anello attorno al Monte Lozzo e
continua a mostrarci scorci
diversi, come la chiesa di Cortelà
e le cave di Zovon a destra e di
fronte a noi il Monte Grande
(467 m) e il Monte della
Madonna (533 m). Stiamo
costeggiando il Canale Bisatto
emissario del Lago di Fimon nei
Colli Berici, che cominciano a
mostrarsi davanti a noi, quasi a
specchio degli euganei . Siamo al
km 2 ed abbandoniamo l’argine
per seguire a sinistra Via
Anconeta, con indicazione per il
Castello di Valbona. Procediamo
nel rettilineo che affianca campi
coltivati ed antiche abitazioni
per arrivare al km 3 dove un
tempietto devozionale segnala la
presenza di una fonte d’acqua
perenne nel campo di fronte.
Procediamo dritti in
quest’anello suggestivo attorno
al Monte Lozzo, con numerosi
corsi d’acqua che lo circondano,
ricordandoci così le bonifiche
avvenute nel corso dei secoli.
Siamo attorniati da boschi e
coltivazioni quando, ad un
tratto, al km 4, cominciamo ad
intravedere una costruzione con
dei merletti. Si tratta della
Chiesa di Valbona, un tempo
Oratorio di San Rocco (eretto
nel 1500), di proprietà della
famiglia Lando, oggi sconsacrata
ed utilizzata come auditorium.
All’interno della chiesa è
custodita una pala raffigurante il
purgatorio, di 2,90 m per 1,80 m
opera di Federico Barocci di
Urbino. Arrivati allo stop di Via
Anconeta, prima di seguire la
sinistra e poi ancora a sinistra in
Via Cuccolo, facciamo una
breve sosta al Castello di
Valbona. Siamo in Via Rovere
dove procediamo in una salita
un poco impegnativa, mentre il
bosco comincia a stringersi
attorno a noi. Al km 5
incontriamo un capitello che ci
esorta a procedere dritti nella
stretta e suggestiva Via
Sant’Antonio. Siamo nel cuore
del Monte Lozzo, dove
cominciamo ad intravedere un
panorama emozionante verso le
valli che circondano il colle. Via
Sant’Antonio incrocia Via
Pegorile, noi prendiamo la
sinistra continuando la salita un
poco impegnativa, ma che ci
sprona a continuare per godere
di uno scorcio unico verso il
Castello di Valbona, mentre la
cima del Monte Lozzo fa
capolino davanti a noi. Alcune
panchine, attorniate dalla
macchia mediterranea, tra
ginestre ed olivi, ci fanno
riprendere fiato mentre ci
godiamo il panorama.
Procediamo ancora un poco e
giungiamo all’inizio del sentiero
del Monte Lozzo, (in prossimità
del penultimo tornante della
strada che porta alla vecchia
cava) che ci conduce sino alla
cima dove è stato posto il Sacello
di San Giuseppe. Lungo il
sentiero possiamo osservare delle
“grotte o buche” nelle trachite,
alcune costruite come linea
difensiva dai tedeschi durante la
II Guerra Mondiale, ma noi
procediamo a destra e
cominciamo a scendere lungo
Via Viezzo. Scendiamo
seguendo i tornanti, tra olivi
secolari in un panorama davvero
unico. All’incrocio con la
laterale di Via Viezzo, possiamo
fermaci qualche minuto per
Punto
per
Punto
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Lozzo Atestino
Tel. 0429 – 94878
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Lozzo Atestino
Tel. 0429 – 94297
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Tel. 0429 – 97022
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MT
324
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Cantine - Enoteche
Prodotti Tipici
ammirare il profilo occidentale
dei Colli Euganei e Villa Lando
Correr in tutto il suo splendore,
messa in risalto dagli specchi
d’acqua del suo parco. Un’altra
particolarità ci salta subito agli
occhi: la Porta dei Briganti del
Monte Cinto (282 m) una
roccia trachitica di notevoli
dimensioni, avvolta da leggende
e di grande importanza
geologica da cui si gode una
prospettiva unica verso il
territorio di Lozzo Atestino.
Continuiamo la nostra discesa
sino a giungere nell’abitato di
Lozzo, allo stop procediamo a
destra ed arriviamo nuovamente
in Piazza Vittorio Emanuele.
Qui ora seguiamo la sinistra e
procedendo dritti giungiamo
alla Chiesa di San Leonzio e
Carpoforo. Procediamo dritti
per pochi metri e giriamo a
sinistra in Via Fontanon,
oltrepassiamo il ponte a tre
arcate e procediamo a destra,
costeggiando lo Scolo di Lozzo
e girando a sinistra in via
Cabasadonna (anche chiamata
via dei Pilastri Rossi).
Procediamo sino allo stop e
svoltiamo a sinistra in Via
Roneghetto, (siamo nella
località chiamata Chiavicone)
procediamo per qualche
centinaio di metri, affascinati
dall’imponente sagoma del
Monte Lozzo che ci accompagna
sino a Via Calaona, dove
svoltiamo a sinistra e ci
inoltriamo in quest’antichissima
e preziosa valle che custodisce i
resti delle antiche terme di Val
Calaona, conosciute ed
utilizzate sin dall’antichità.
Costeggiamo lo Scolo di Lozzo
ed arriviamo ad un incrocio di
canali, dove seguendo la sinistra
torniamo nel centro del paese,
scorgendo ancora la bellissima
Villa Lando. 13

NEVIO SCALA
DAI CAMPI DI CALCIO
A QUELLI DI TERRA
14
ph. Giada Zandonà
Come tutte le belle storie
quella di Nevio Scala, di
certo il più noto cittadino di
Lozzo Atestino, parte da una passione
profonda, dalla voglia di inseguire
un sogno e di lottare per
raggiungerlo seguendo strade
mai immaginate, a volte impervie
ma di sicuro affascinanti. La sua
storia parte dai campi del paese,
quelli dove aiuta i genitori sempre
in compagnia del suo cavallo,
e quello della parrocchia in cui tira
i primi calci al pallone, preludio
di una carriera che dopo qualche
anno lo porterà a diventare un
calciatore di serie A con le maglie,
tra le altre, di Roma, Fiorentina
e poi Inter e Milan: «C’era la
partita al campetto ma a volte non
potevo giocare perché dovevo andare
nei campi a falciare l’erba ed
aiutare mio padre; poi a 15 anni
sono partito da Lozzo verso Milano
con la mia valigia di cartone
e le lacrime agli occhi, dalla campagna
alla città, senza la mia famiglia
ma con determinazione e
fiducia, del resto avevo basi sane
e solide su cui poggiarmi».
Il sogno inseguito da Nevio Scala
però non ha a che fare con la
popolarità, la fama o con qualche
coppa prestigiosa da alzare
al cielo, ma parla di natura e silenzi
e porta direttamente ai campi
ed alla terra della sua infanzia:
«Sono sempre stato innamorato
del lavoro sulla terra, da bambino
seguivo mio padre nei
campi e trascorrevo le giornate
in campagna. Credo di non aver
mai pensato ne tanto meno desiderato
di diventare un calciatore
importante ma mi è servito per
costruire il sogno che avevo sin
da piccolo. Sono stato fortunato
nella vita, il calcio è stato il mio
lavoro ma la mia vita è la terra».
Finita la carriera da calciatore infatti,
apre l’azienda agricola che
ancora oggi gestisce con i suoi
fratelli. «La terra dà delle soddisfazioni
che chi non conosce non
può apprezzare: non si diventa
ricchi con il lavoro nei campi, è
un mestiere faticoso che dipende
dal cielo, dal sole, dall’acqua; è
una sfida che si accetta per amore
e per passione».
La vita calcistica di Nevio Scala è
legata indissolubilmente al Parma,
società con la quale da allenatore
ha vinto numerosi trofei in
Italia ed Europa, diventando uno
dei più importanti mister italiani
degli anni 90’. Fu lui stesso che
per la finale di Coppa delle Coppe
vinta dal Parma nel 1993 noleggiò
una corriera per portare i tifosi da
Lozzo Atestino in direzione di Londra,
obiettivo il tempio del calcio:
lo stadio di Wembley!
Da Parma la strada di Scala si
dirige verso l’estero dove allena
in Germania, Turchia, Ucraina e
Russia: «Tornare a Lozzo mi ha
sempre dato la carica per ripartire
e continuare la mia avventura,
appena avevo un minuto di
tempo prendevo l’aereo e tornavo
a casa: l’energia la prendevo
dall’aria, dai Colli e dai miei
cari. Salire sul mio trattore mi rilassava
e mi dava la forza di cui
avevo bisogno».
«Naturalmente il paesaggio è
cambiato... e non tutto in meglio!
Ogni volta che ritornavo negli Euganei
vedevo qualche parte dei
colli che era sparita tra le polveri
delle cave. Anche le acque in cui
nuotavo da ragazzino mutavano:
il Molina era limpido e pulito, si
pescavano buonissime tinche e
pesci gatto, mentre ora il colore
delle sue acque è completamente
differente... e credo che pochi pesci
vi abitino ancora».
Queste trasformazioni del paesaggio
sono state per Scala un motivo
in più per raggiungere il suo
obiettivo...infatti può sembrare
poco credibile, ma c’è chi guadagna
con il calcio e non aspira a diventare
ricco ma, come nel caso di
Scala, investe tutto nella sua terra:
«Creare la mia azienda è sempre
stata la mia priorità, poi appena ne
ho avuto la possibilità ho preso un
pezzo di terra sul Monte Lozzo dove
adesso abbiamo 200 ulivi che
sono in produzione da 5 anni».
Per il futuro l’azienda Scala sta
pensando di investire nel vitivinicolo
e nel biologico sfruttando le
potenzialità e le peculiarità del territorio:
«Credo che l’economia
e la strada dell’uomo vadano
sempre di più verso una riscoperta
del “naturale”, del biologico
e anche noi vorremmo lavorare
in questa direzione anche se sappiamo
che non sarà facile».
Di certo non mancano i momenti
in cui l’ex allenatore accarezza l’idea
di tornare nel mondo del pallone,
ma la qualità della vita che ha
inseguito e trovato ha la priorità su
tutto: «Adesso sono in pace con
me stesso, ho raggiunto quello che
sognavo da piccolo: poter gestire e
lavorare la mia terra, la stessa terra
che mi ha cresciuto e formato».
M. Trevisan

Manifestazioni - Eventi - Attività nei Colli Euganei
AGENDA EUGANEA Gennaio
Febbraio
2014
ESCURSIONI LUOGHI
MISTERIOSI Colli EUGANEI
12 Gennaio Monte Orbieso
26 Gennaio Monte Lozzo
9 Febbraio Rocca Pendice
23 Febbraio M. de Chio
Gruppo Micologico Monselice
Tel. 349 8057796
STAGIONE DI PROSA A
MONTEGROTTO TERME
Palazzo del Turismo
16 Gennaio Paiella per tutti
11 Marzo Elephantman
www.montegrotto.org
TEATRO LA PERLA
Torreglia - www.teatroperla.it
18 Gennaio
Il mondo è bello perché vario
25 Gennaio Quindese
1 Febbraio Metete in bola
ESCURSIONI NOTTURNE
NEI COLLI EUGANEI
18 Gennaio
Il sentiero del Giubileo
15 Marzo
Erbe da tecia nel Monte Venda
www.coopterradimezzo.com
ESCURSIONI CON ALICORNO
15-16 Febbraio
Weekend con le ciaspole
23 Febbraio
Passeggiata eco ad Este
346 4282774
info.alicorno@yahoo.it
INCONTRI DI ARCHEOLOGIA
19 Gen - 9 Feb - 2 Mar
Cervarese S. Croce
Museo del fiume Bacchiglione
Per bambini ed adulti
eventi@museicollieuganei.it
TEATRO FILODRAMMATICI
Este - www.teatrovenetoeste.it
19 Gen Maddalena occhi di menta
26 Gen Quel si famoso
2 Feb Non tutti i ladri ...
16 Feb I Lazzaroni
2 Mar I Ciassetti del Carneval
ESCURSIONI CAI DI ESTE
26 Gen Monte delle Grotte e Gallo
15-16 Febbraio ciaspolata in
notturna al rifugio Trivena
www.caieste.org
CINEFORUM ESTE
Cinema Farinelli
23 Gennaio Il caso Kenes
30 Gennaio In Darkness
TEATRO AD ABANO TERME
Abano Terme - T. Marconi
23 Gen Paradossi e...
20 Feb Nel nome del padre
cultura@abanoterme.net
SOLO UNA VOLTA AL MESE
Monselice - San Paolo
24 Gennaio Senza Sangue
7 Febbraio Il giardino
21 Febbraio Sogno di una notte
di mezza estate - info@ilcast.it
LA VERITà RENDE LIBERI
Padova - Palazzo Moroni
Dal 23 Gennaio al 28 Febbraio
Mostra fotografica su
Auschwitz
GOOD NIGHT’S RUN
25 Gennaio Arquà Petrarca
Marcia notturna 7 e 4 km
TEATRO SUI COLLI
Ingresso libero
27 Gennaio - Io sono Caino
Vo’ - Villa Contarini
31 Gennaio - Balcanikaos
Montemerlo - Ex Parrocchiale
2 Marzo - Lo spatacchio
Bresseo - P.zz Mercato
2 Marzo - Arlecchino e...
Torreglia - Teatro La Perla
2° U-T.A.N. Colli Euganei
Villa di Teolo 1-2 Febbraio
Ultra Trail in notturna
Facebook: t.e.t.t.e. trail
CARNEVALE AL MUSEO
Cinto Eug. M. Cava Bomba
Tutte le domeniche di Febbraio
(2-9-16 e 23)
Laboratori per bambini
info@museicollieuganei.it
SAN VALENTINO
14 Febbraio Monselice
Pellegrinaggio alle sette
Chiese con rito delle
“chiavette d’oro”
GRUPPO ESCURSIONISTI
DI BATTAGLIA TERME
15 Febbraio Camminata al
Chiaro di Luna e Cena
23 Febbraio
Arquà P. e Valsanzibio
9 Marzo Monti Gemola,
Rusta e Fasolo
www.escursionistibattaglia.it
IL SENTIERO DEI DRAGHI
Este - Sala Veronese
16 Febbraio
Il Fosso di Helm
16 Marzo
La Compagnia dell’Anello
www.ilsentierodeidraghi.it
APERTURA MUSEO
NATur. VILLA BEATRICE
1 Marzo - Visita il museo
Tutti i sabato e domenica
dalle 10.30 alle 18.00
CARNEVALE IN PIAZZA
2 Marzo - Bresseo
Festa in maschera
CARNEVALE INSIEME
2 Marzo - Battaglia Terme
Sfilata per le vie del paese
Artisti di strada ed animazione
Si declina ogni responsabilità per eventuali variazioni di orari, date e programmi.
Visita www.euganeamente.it
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sugli eventi e scoprire tutte le altre
manifestazioni, corsi e attività
del territorio Euganeo!
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Via della Ferrovia, 2
35043 Monselice Fraz. Cà Oddo
Si ringrazia LA PESCHERIA - Via Riviera Belzoni Monselice
enoteca ALLO SPACCIO Via C. Colombo Monselice
Febbraio
Martedì 04/02 19:00-22:00 Menù San Valentino*
Giovedì 06/02 19:00-22:00 Il Pane
Martedì 11/02 19:00-22:00 I Contorni
Giovedì 13/02 19:00-22:00 Menù Vegetariano
Marzo
Lunedì 03/03 19:00-22:00 Menù Festa della Donna*
Giovedì 06/03 19:00-22:00 Il Pane
Martedì 11/03 19:00-22:00 I Dolci
Giovedì 13/03 19:00-22:00 Menù Festa del Papà*
Lunedì 17/02 19:00-22:00 Il Pane
Giovedì 20/02 9:00-12:00 La Pasta Fresca
Lunedì 24/02 19:00-22:00 Menù di Pesce
Giovedì 27/02 19:00-22:00 I Risotti
Lunedì 17/03 19:00-22:00 Gli Antipasti
Giovedì 20/03 19:00-22:00 Menù Pesce-Paella
Martedì 25/03 19:00-22:00 Il Pane
Giovedì 27/03 19:00-22:00 La Pasta Fresca
Lunedì 31/03 19:00-22:00 I Contorni
Info ed iscrizioni: Pamela 0429 781681 - 347 4935693 pamela@lacucinadipamela.it
f : La Cucina di Pamela

La verdeggiante pianura a ovest del
monte Lozzo è dominata da un
possente fortilizio medievale, il
Castello di Valbona. Del tutto evidente è
il ruolo strategico svolto anticamente da
questo baluardo difensivo, che si affaccia
sul confine tra il territorio estense-padovano
e quello vicentino. La sua edificazione risale
con molta probabilità al XIII secolo, periodo
tumultuoso segnato dalle guerre tra i guelfi
Marchesi d’Este e il ghibellino Ezzelino III da
Romano. I primi proprietari furono i Da Lozzo,
nobili discendenti di un ramo della famiglia padovana dei
Maltraversi, investiti fin dal 983 dall’imperatore del feudo da
cui presero il nome. Dopo la metà del ‘300 il castello entrò a far
parte della linea difensiva occidentale dei Carraresi, i quali aggiunsero
il loro stemma in pietra sopra la porta d’accesso da occidente, ancor
oggi ben visibile.
Questo maniero, che oggi appare isolato e imponente, in realtà
non era altro che una dipendenza del principale castello e residenza
signorile, che sorgeva nei pressi dell’attuale
centro abitato di Lozzo Atestino, nel luogo in
cui oggi si trova la settecentesca Villa Lando-
Correr, lungo il fiume Bisatto. Dell’antico
castello di Lozzo non rimane nessuna
traccia visibile: dopo una prima probabile
distruzione a opera di Ezzelino, fu sottratto al Comune di Padova da
Cangrande della Scala signore di Verona, il quale lo occupò nel 1312
approfittando del tradimento del suo proprietario, l’ambizioso conte
IL CASTELLO
di
VALBONA
Un Baluardo difensivo
abitato dai Fantasmi
Nicolò, e lo utilizzò come base logistica
per attaccare e distruggere il castello del
monte Cinto. Temendo l’imminente
vendetta dei Padovani, trattenuti nel loro
assalto al castello di Lozzo solo da una
provvidenziale bufera durata più giorni,
Nicolò preferì incendiare e demolire lui
stesso il proprio maniero, prima di ritirarsi
in perpetuo esilio a Vicenza. Numerosi morti
e vari villaggi distrutti furono il triste bilancio di
quella guerra tra Padovani e truppe degli Scaligeri
e dei Da Lozzo. Una scia di odio e di sangue che ebbe
il suo epilogo un trentennio più tardi, quando i fratelli
di Nicolò, Francesco ed Enrico, tentarono di spodestare il
signore di Padova che aveva definitivamente cacciato gli Scaligeri
dal suo territorio, Ubertino da Carrara (1338-1345): scoperti e
imprigionati, i due congiurati furono decapitati e le loro ossa disperse.
Tanti dolorosi lutti hanno alimentato leggende di guerrierifantasmi
che vagano inquieti tra Lozzo e Valbona. Si potrebbe
quasi dire che l’unico dei conti Da Lozzo che ha potuto riposare
in pace, nella città a lui cara, è stato Guidone,
morto prima delle feroci guerre del Trecento:
il suo sarcofago funebre si vede ancora oggi
nel Chiostro del Capitolo della Basilica del
Santo. Lo scenografico castello di Valbona con
le sue torri esagonali, la torre maistra al centro
e le mura merlate tutto attorno, ai nostri giorni ospita un rinomato
ristorante.
C. e P. Antoniazzi
ph. Giada Zandonà
17

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La lepre, o lepus, è un piccolo
mammifero appartenente ai lagomorfi,
famiglia caratterizzata da denti grandi
e forti a crescita continua limitata dall’usura,
adatti a sminuzzare e triturare i vegetali di cui
si nutrono. Pesa dai 2 ai 6 Kg, le sue misure
variano dai 50 ai 70 cm di lunghezza a cui vanno
aggiunti 5-8 cm di coda per un’altezza al garrese
di 30 cm. Il corpo è totalmente ricoperto di
pelo color grigio-fulvo con striature rossicce sul
collo e sui fianchi, la coda è nera mentre nella
parte inferiore è totalmente bianca.
Ho le orecchie grandi!
È dotata di due orecchie mobili con la punta
nera, più grandi del capo, che oltrepassano
l’apice del naso se vengono piegate in avanti.
Il senso dell’udito è molto sviluppato e le
orecchie, indipendenti l’una dall’altra, sono in
continuo movimento in direzione di eventuali
suoni sospetti. La lepre viene considerata un
animale molto timido e pauroso, infatti scappa
o si mimetizza appena percepisce una presenza
estranea o deboli suoni (che altri animali non
possono captare). Queste caratteristiche sono le
sue uniche possibilità di sopravvivenza, perché
per difendersi dai predatori può solo stare all’erta.
Io balzo!
È un animale molto territoriale, trascorre la
giornata vicino alla sua tana che raggiunge
con un lungo balzo (quasi 3 metri) per far
perdere la traccia ai predatori. Gli occhi sono
posti lateralmente rispetto alla testa, così da
avere un’ampia visione di ciò che avviene
attorno a lei e poter spiccare lunghi salti
quando necessario. Quando è in fuga, grazie
alle zampe allungate, con le posteriori ben più
lunghe delle anteriori raggiunge una velocità
di circa 70 km orari.
Sono Vegetariana!
La lepre è erbivora, si nutre di moltissime
piante e radici come il trifoglio, l’erba medica,
il fieno, la frutta, i semi, le ghiande e germogli
vari. Data la sua alimentazione strettamente
erbivora effettua giornalmente la ciecotrofia,
una particolare caratteristica della digestione
che le fa produrre due tipi di escrementi, le
feci (che vengono espulse nel terreno) ed il
ciecotrofo (feci molli ricche di vitamina B);
quest’ultimo viene nuovamente ingerito
dall’animale.
Simbolica!
Essendo una genitrice veloce e prolifica (da
1 a 4 parti l’anno per 1-2 cuccioli), nella
tradizione europea la lepre è associata a
fertilità e rinascita, anche se in alcuni periodi
storici è stata spesso collegata a figure maligne.
Viene accomunata anche allo “spirito del
grano” data la sua abitudine di nascondersi
nei campi di grano fino alla mietitura, tanto
che l’ultimo covone veniva chiamato “la
lepre”.
Dove sono!
È un animale dalle abitudini crepuscolari e
notturne, anche se non è difficile incontrarla
durante il giorno. Può essere osservata in
luoghi poco disturbati, ai margini del bosco,
nelle radure e tra i vigneti, in particolare
nelle giornate nuvolose o nel periodo
dell’accoppiamento che comincia in gennaio.
Nei Colli Euganei è presente dovunque, grazie
anche al divieto di caccia all’interno del Parco.
19

P A D O V A
I MERCATI DEI PRODUTTORI AGRICOLI
frutta - verdura - formaggi - carni - insaccati - olio - vino e molto altro...
Cittadella: “MERCATO DI CITTADELLA”
Piazza Pierobon • Giovedì mattina (escluso i festivi) dalle 8.30 alle 12.30
Conselve: “PUNTO CAMPAGNA AMICA”
Area antistante punto vendita cantina “Conselve vigneti e cantine”, via Padova 68
Sabato mattina (escluso i festivi) dalle 8.30 alle 12.30
Limena: “MERCATO DI CAMPAGNA AMICA”
Via del Santo • Prima domenica del mese dalle 8.30 alle 13.00
Monselice: “AGRIMONS”
Via Piave, 7 (locali ex macello comunale)
Lunedì e sabato mattina dalle 8.30 alle 12.30 e mercoledì pomeriggio dalle 15.30 alle 19.00
Montegrotto Terme: “MERCATO DELLE TERME”
Corso delle Terme (di fronte Autosalone 2000 e Gelateria Peter Pan)
tutti i martedì mattina dalle 8,00 alle 12,30 esclusi i festivi
Noventa Padovana: “DALLA NOSTRA TERRA”
Ex Fornace di via Noventana
Giovedì pomeriggio (escluso i festivi) dalle 14.30 alle 19.00
Padova: “MERCATO CONTADINO”
Piazza De Gasperi • Venerdì mattina dalle 8.00 alle 12.00
Padova - Cave: “PUNTO DI CAMPAGNA AMICA”
Piazzale della chiesa “B.V. Maria del Perpetuo Suffragio”, via N. Tartaglia 6
Mercoledì mattina (escluso i festivi) dalle 8.00 alle 12.00
Padova - Zona Mandria: “MERCATO DI CAMPAGNA AMICA”
Area antistante il Centro commerciale “Il Borgo”, via Romana Aponense 120
Mercoledì pomeriggio (escluso i festivi) dalle 15.00 alle 19.00
Rubano: “SAPORI IN PIAZZA A RUBANO”
Piazza della Repubblica • Mercoledì pomeriggio (escluso i festivi) dalle 14.30 alle 19.00
Tencarola di Selvazzano: “DALLA TERRA ALLA TAVOLA”
Piazza, lungo via Padova (vicino al distributore di latte crudo)
Sabato mattina (escluso i festivi) dalle 8.00 alle 12.00
Vigonza: “MERCATO DEGLI AGRICOLTORI”
Piazza Zanella • Sabato mattina (escluso i festivi) dalle 8.00 alle 13.00
Villafranca Padovana: “GUSTI E STAGIONI”
Piazzale del Donatore, via Piazzola
Mercoledì mattina (escluso i festivi) dalle 8.00 alle 12.00
Teolo, loc. Bresseo “Piazza del Mercato”
Venerdì mattina (escluso i festivi) dalle 8.00 alle 12.45.
Benessere
Salute
Vendita
Diretta
visita i nostri siti: www.campagnamica.it - www.terranostra.it
Per info su manifestazioni e iniziative nel territorio promosse o in collaborazione con i Coldiretti
Per ricevere le notizie via mail basta iscrivervi alla mailing-list inviando il vostro indirizzo a: padova@coldiretti.it

I prodotti
della terra
le Brassicaceae
di Stefano
Zanini
Cavolo
Romano
Cavolo
Verza
In questa stagione sono presenti sulle nostre tavole cavoli, verze, broccoli e cavolfiori, verdure
diffusamente coltivate nei nostri orti, grazie alla facilità di produzione e al largo utilizzo nelle
ricette della cucina tradizionale locale. Tutte queste verdure fanno parte della grande famiglia
delle Brassicaceae, già conosciute come Cruciferae, che comprende specie erbacee coltivate come
il rafano o cren, la rucola selvatica e la senape, sia le specie selvatiche (come la lunaria o medaglie
del Papa, la cardamine e la Capsella o borsa del pastore). Il nome Brassicacee deriva dalla parola
celtica “bresic” che letteralmente significa “cavolo”, da cui dipendono probabilmente anche le
traduzioni berza (degli spagnoli) e verza (degli italiani). Il nome Crucifere, invece, deriva dall’aspetto
dei fiori, che si presentano con quattro petali disposti a croce. Le Brassicaee sono composte da una
radice legnosa cilindrica più o meno ingrossata (chiamata radice a fittone) che serve ad ancorare
la pianta al suolo. Le foglie sono di solito disposte in modo alterno sul fusto, anche se spesso
sono raggruppate in una rosetta basale. Il fiore, come già accennato, è composto da quattro sepali
(calice) e da quattro petali separati (corolla) disposti a croce con all’interno quattro stami più
lunghi e due esterni più corti. Il frutto, chiamato siliqua, è costituito da due valve esterne e contiene
un numero variabile di semi attaccati a un setto mediano che sta fra le valve stesse. L’apertura
delle due valve avviene a maturità e per questo il frutto si dice deiscente. Talvolta l’apertura delle
due valve avviene con un meccanismo a scatto che serve a scagliare i semi a distanza (come
nel caso della Cardamine). La famiglia delle Brassicaceae comprende oltre 300 generi e quasi
4000 specie, alcune delle quali hanno grande importanza economica per il loro utilizzo alimentare.
Queste vedure rappresentano, inoltre, una fonte preziosa di sostanze bioattive quali: composti
fenolici (isotiocianati, sulforafani, indoli, flavonoidi), vitamina C, carotenoidi e folati, tutte sostanze
benefiche ed efficaci nella prevenzione di alcuni tipi di neoplasie (mammella, endometrio, cervice,
prostata, polmone, colon-retto e fegato). Gli indoli e i tiocianati, le due sostanze responsabili anche
dell’odore tipico che si sprigiona dai cavoli durante la cottura: nonostante l’effetto olfattivo sia poco
gradevole, queste sostanze risultano estremamente utili per la salute dell’uomo, poiché sono in
grado di inibire lo sviluppo del cancro al seno, ai polmoni e allo stomaco attraverso la loro azione
di riparazione del DNA. I sulforafani, vengono prodotti dalla pianta attraverso alcuni processi
di demolizione, hanno sia effetti neuroprotettivi (aiutano nella prevenzione di malattie come
l’Alzheimer e il Parkinson) che proprietà antiartritiche, antibatteriche e antimicotiche. L’azione di
prevenzione del cancro è duplice, considerando anche il potere antiossidante dei composti fenolici,
azione antiossidante potenziata dai flavonoidi (quercitina), dal Beta carotene e dalla vitamina C di
cui sono ricchi gli ortaggi appartenenti a questa famiglia, per cui il loro costante consumo aiuta
a prevenire malattie cardiovascolari, degenerative e l’arteriosclerosi. Le Brassicacee hanno inoltre
un considerevole contenuto di vitamine e sali minerali, in particolare sono la principale fonte
alimentare di calcio di origine vegetale. Questi ortaggi sono infine ricchi di fibra alimentare,
rappresentata da un composto chiamato pectato di calcio, che nell’intestino si lega agli acidi biliari
con un possibile effetto di riduzione del colesterolo. L’effetto benefico ottenuto dal consumo delle
piante appartenenti a questa famiglia era già noto a Ippocrate, il padre della medicina occidentale,
che coltivava i cavoli per le loro proprietà curative antiscorbutiche, mineralizzanti, ricostituenti,
disinfettanti e antireumatiche. I romani invece, utilizzavano il cavolo per depurare il fegato dopo le
abbondanti bevute, mentre Catone utilizzava la verza per la prevenzione dei traumatismi dei soldati.
Il Morgagni infine ne ricorda il potere anticatarrale nell’umida Padova di metà ‘700.
frutta e Verdure di stagione
Arance, mandarini, mandaranci, pompelmo, mele, pere, kiwi
Broccoli, cavolfiore, porro, cavolo verza, rapa, carciofi, bietola, finocchio, radicchio, spinaci, cicoria, cardo, zucca
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22
MUSICA
ANDREA PAVANELLO
Angels’ Garden è il terzo album solista
del pianista/tastierista e compositore
monselicense Andrea Pavanello.
Propone al pubblico dodici composizioni
originali per pianoforte con un
carattere ed una centratura armonica
nuova ed accattivante. Angels’ Garden
segna l’apertura del disco, con i
suoi caratteri dolci ed introspettivi
che rapiscono l’ascoltatore per portarlo
in una nuova dimensione di pace.
Saranno gli Angeli i protagonisti
di questa avventura! Tecnica ed armonie
classico-moderne caratterizzano
tutto il disco e non mancano altri
pezzi movimentati che raccontano in
musica l’esperienza di una vita.
www.andreapavanello.com
1. Il primo fiore invernale
2. Il sacello sul Monte Lozzo è dedicato a San…
3. Venivano chiamati la “carne dei poveri”
4. Il grande Nevio
5. Fortilizio medievale, castello di…
6. Nella tradizione europea è associata alla fertilità
7. Vi sono stati trovati reperti del Neolitico
8. Molto pregiate ed utilizzate per il torrone
9. Vive in simbiosi con un fungo
10. A Lozzo costruirono la loro residenza estiva
11. Si forma dalla spinta del magma tra le rocce sedimentarie
12. Contengono sostanze bioattive antitumorali
12.
Lo Sapevate Che?
Lozzo Atestino era famoso nel passato per le faraone, allevate libere sul
monte e ricercatissime dagli albergatori e ristoratori della zona. Anche
le mandorle, che crescono tanto abbondanti quanto pregiate, venivano
raccolte dai fabbricanti di torrone di Cologna Veneta, lavorate e vendute
in un improvvisato mercatino in piazza.
In Val Calaona sono stati individuati fondi di capanne risalenti al
Neolitico medio, resti ceramici, cuspidi di freccia in selce e vari strumenti
litici. Di grande importanza è anche il ritrovamento di resti faunistici
(capra hircus) che testimoniano la presenza di animali domestici.
Nel 1925 cominciano i lavori per la costruzione del sacello di San
Giuseppe sul Monte Lozzo. Le pietre della base erano scelte tra le più
belle della cava, squadrate dagli scalpellini del paese e la domenica dopo
la messa venivano portate a mano sulla cima. Di forma ottagonale ed
alto 11 metri, il sacello viene completato nel 1927 con una statua di
bronzo di 2,5 m dedicata al santo.
Fino ai primi anni ‘90 era ancora in uso, tra i giovani dei Colli
Euganei, fare il bagno nella vasche termali di Val Calaona, di cui oggi
però rimangono solo i resti dello stabilimento termale costruito
nell’ottocento, perché le pozze sono state completamente prosciugate a
causa del continuo attingimento operato nelle sorgenti.
Cruciverba
11.
5.
7.
2.
3.
4.
9.
10.
6.
1.
8.
LIBRI
MONTE CALBARINA
G a s t o n e
C u s i n
presenta
un volume
dedicato alle
specie botaniche
e fungine
rare ed
interessanti,
frutto di
o l t r e
trent’anni di ricerche nei Colli Euganei.
È dedicato a quanti desiderano
conoscere ed avvicinarsi alle
“verdi presenze” custodite nel Monte
Calbarina. Uno scrigno di tesori
naturalistici da scoprire ed indagare
attraverso schede esplicative ed immagini.
Per ciascuna specie sono indicati
l’habitat, l’epoca di comparsa
o fioritura, le caratteristiche e nel caso
dei funghi, il valore commestibile
e non mancano notizie interessanti e
curiosità. Conoscere la flora euganea
è un’occasione per riflettere sullo stato
attuale del territorio euganeo ed
impegnarsi nella sua conservazione.
info 349 8057796
SOLUZIONI
ELLEBORO - GIUSEPPE - FAGIOLI
SCALA - VALBONA - LEPRE
VAL CALAONA - MANDORLE - ANEMONE
LANDO - LACCOLITE - BRASSICACEAE

Affiliato: ELLE 5 s.r.l. Via Roma, 24 - Cartura (PD)
Tel. 049.95.56.602 - E-mail: pdhe1@tecnocasa.it
f Agenzia Tecnocasa Due Carrare
www.casaduecarrare.it
DUE CARRARE. Villa a
schiera centrale sviluppata su
due piani. Soggiorno con
caminetto, angolo cottura,
bagno finestrato, disimpegno
e ripostiglio al piano terra. Tre
camere da letto e bagno.
Giardino e garage.
direttamente collegato
DUE CARRARE. Terreno
agricolo di 5968 mq
corrispondente a poco più di
un campo e mezzo
padovano. Di forma regolare
con accesso percorribile da
ogni mezzo agricolo. Scolo
irriguo adiacente. Si collega
con la pista ciclabile che
€ 126.000
all'abitazione. La scoperto
porta al centro del paese. A
consente comodamente di
€ 41.000 circa un km dalla Strada
€ 65.000
ospitare ca. tre posti auto. Ristrutturata completamente nel 2000. ACE: F;
IPE: 203.1 kWh/m2anno ACE: classe E; IPE: 123,50 kWh/m2anno
Statale 16 denominata Strada Battaglia. ACE: Non prevista; IPE: Non
prevista
DUE CARRARE-MEZZAVIA.
Palazzina con tre unità
abitative e due unità
commerciali. Negozio al piano
terra con laboratorio di ca. 62
mq e bagno. Fornito di vetrina
fronte strada, giardino e posto
auto esclusivi. Possibilità di
unire i due locali. ACE: F; IPE:
39,291 1 kWh/m2anno
DUE CARRARE. Casa
semidipendente di ca. 110
mq. Ingresso, soggiorno,
pranzo, cucina abitabile,
bagno-lavanderia. Al primo
piano due camere
matrimoniali, ripostiglio,
bagno finestrato con vasca
e poggiolo. Cantina e
laboratorio esterno.
Giardino privato di 50 mq.
ACE: Non dichiarata; IPE: Non dichiarata
DUE CARRARE. Porzione
abitativa a schiera, ubicata nella
piazza centrale del paese.
Ingresso indipendente,
soggiorno-pranzo, cucinotto
finestrato, una camera
matrimoniale, bagno-lavanderia
al piano terra. Al primo piano
una camera matrimoniale e
CARTURA-CAGNOLA.
Palazzina di recente
costruzione con otto unità
abitative. Appartamento al
secondo piano. Ingresso,
soggiorno con angolo
cottura, due camere, bagno,
ripostiglio e due poggioli.
Garage e posto auto
€ 90.000 € 85.000
bagno finestrato. Alcuni locali
esclusivo. Giardino
vengono ceduti parzialmente
€ 110.000
condominiale. Viene ceduto
completamente arredato. APE: D; IPE: 111,10 KWh/m2 anno
arredati. Cortile esclusivo. Rifacimento della pavimentazione al piano terra e
scala interna in legno nel 2008. APE: G; IPE: 322,0 KWh/m2 anno
Affiliato: CASA 5 s.r.l. Via Colli Euganei, 108 - Battaglia T. (PD)
f Agenzia Tecnocasa Battaglia Terme
Tel. 049.910.12.12 - E-mail: pdho2@tecnocasa.it www.casabattagliaterme.it
GALZIGNANO TERME.
Rustico centrale
completamente ristrutturato
nel 2005. Dispone di due
camere da letto con travatura
a vista e tavelle. Garage
rifinito come la facciata della
casa in pietra. Zona collinare.
PERNUMIA. Porzione di
casa a schiera sviluppata
su due livelli, con ingresso
indipendente e giardino
privato. Dispone di un
ampio soggiorno, separato
dalla cucina, doppi servizi
e due ampie camere da
letto. Situata in zona
residenziale tranquilla.
€ 68.000 € 125.000 € 65.000
BATTAGLIA TERME Bilocale
al piano terra con ingresso
indipendente. Dispone di
giardino privato e garage.
Ottima esposizione a
sud-ovest. Finito con travi a
vista recuperate. Comodo ai
servizi.
PERNUMIA. Appartamento
al piano terra esposto a sud.
Tutti i locali sono finestrati.
Dispone di due camere da
letto e la zona giorno seppur
unita appare separata dalla
cucina. Sito in pieno centro al
paese.
GALZIGNANO TERME. Casa
semindipendente in stile
rustico, su due livelli.
Ristrutturato
completamente nel 2011.
Giardino privato e
caminetto in cucina. Posta
in una corte con sole due
unità, comoda al centro
ma anche ai vari sentieri
collinari.
€ 98.000 € 123.000 € 300.000
ARQUA’ PETRARCA Rustico
singolo rifinito esternamente in
pietra faccia vista, particolarità
che ritroviamo anche al suo
interno. Uno dei tre saloni si
presenta con caminetto e
grandi vetrate che esibiscono
circa 1000 mq di giardino.
Vista su Valsanzibio e Battaglia
Terme.