F.LLI GAGLIAZZI
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Gastronomia e Ristorazione
Gastronomia e Ristorazione<br />
Gastronomia<br />
Prepariamo piatti pronti da cuocere o semplicemente da<br />
scaldare, per soddisfare le esigenze di gastronomie, negozi di<br />
alimentari, mense scolastiche e aziendali, bar.<br />
Noi della ditta f.lli Gagliazzi prepariamo e cuciniamo piatti<br />
pronti nel rispetto delle tradizioni del nostro territorio, con<br />
ingredienti di qualità, di provenienza garantita da fornitori<br />
consolidati. Con impegno e passione prepariamo piatti pronti<br />
per le gastronomie e piatti monoporzione già cotti per bar e<br />
tavole calde, per rispondere alle esigenze di comodità e praticità<br />
di tutte le persone che necessitano di consumare un pasto veloce<br />
a casa o al bar.
Gastronomia e Ristorazione<br />
I pronti a cuocere<br />
Abbiamo creato una linea dedicata ai piatti pronti.<br />
Freschi - non vengono trattati termicamente dopo il<br />
confezionamento, sono conservati in atmosfera protettiva e<br />
distribuiti con particolare attenzione al mantenimento della<br />
catena del freddo.<br />
Naturali - solo ingredienti di qualità, selezionati e di<br />
stagione, senza aggiunta di conservanti, coloranti o esaltatori<br />
di sapidità.<br />
Pratici - diversi formati di confezionamento per tutte le<br />
esigenze, dal monoporzione a confezioni formato famiglia,<br />
tutte adatte per il forno tradizionale e a microonde.
Gastronomia e Ristorazione<br />
Primi piatti<br />
CASONCE<strong>LLI</strong> ALLA BRESCIANA<br />
Codice. 10235<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,250 - Pz/Ct 10<br />
risotto alla milanese<br />
Codice. 10038<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,300 - Pz/Ct 18<br />
LINGUINE ALLO SCOGLIO<br />
Codice. 10041<br />
Catering<br />
Peso Kg. 1,500 - Pz/Ct 7<br />
LASAGNE ALLA VEGETARIANA<br />
Codice. 10001<br />
Catering<br />
Peso Kg. 1,500 - Pz/Ct 5<br />
penne all’arrabbiata<br />
Codice. 10044<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,300 - Pz/Ct 10<br />
risotto ai funghi porcini<br />
Codice. 10036<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,300 - Pz/Ct 18
Gastronomia e Ristorazione<br />
Secondi piatti<br />
Arrosto all’inglese<br />
Codice. 10253<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. Peso variabile - Pz/Ct<br />
cotoletta pollo<br />
Codice. 100848<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,250 - Pz/Ct 10<br />
scaloppine al vino bianco<br />
Codice. 10325<br />
Catering<br />
Peso Kg. 1,500 - Pz/Ct 7<br />
Contorni<br />
petto di pollo alla griglia<br />
Codice. 10123<br />
Catering<br />
Peso Kg. 1,500 - Pz/Ct 7<br />
fagiolini al vapore<br />
Codice. 10156<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,200 - Pz/Ct 18<br />
Carote al vapore<br />
Codice. 10152<br />
Monoporzione<br />
Peso Kg. 0,200 - Pz/Ct 18
Gastronomia e Ristorazione<br />
I nostri prodotti<br />
Porzionatura 0,200 0,250 0,300 1,000 1,500<br />
CODICE<br />
Da cuocere<br />
MONOPORZIONE<br />
PESO KG PZ/T<br />
CATERING<br />
PESO KG<br />
PZ/T<br />
10233<br />
CASONCE<strong>LLI</strong> ALLE ERBETTE<br />
0,250<br />
10<br />
1,000<br />
5<br />
10229<br />
CASONCE<strong>LLI</strong> ALLA BRESCIANA<br />
0,250<br />
10<br />
1,000<br />
5<br />
Cotti<br />
MONOPORZIONE<br />
PESO KG PZ/T<br />
CATERING<br />
PESO KG<br />
PZ/T<br />
10235<br />
CASONCE<strong>LLI</strong> ALLA BRESCIANA<br />
0,250<br />
10<br />
1,500<br />
7<br />
10239<br />
CASONCE<strong>LLI</strong> ALLE ERBETTE<br />
0,250<br />
10<br />
1,500<br />
7<br />
10023<br />
CRESPELLE AGLI ASPARAGI<br />
0,200<br />
18<br />
1,500<br />
5<br />
10028<br />
CRESPELLE AL PROSCIUTTO<br />
0,200<br />
18<br />
1,500<br />
5<br />
10029<br />
CRESPELLE ALLE ZUCCHINE<br />
0,200<br />
18<br />
1,500<br />
5<br />
10076<br />
GNOCCHI POMODORO<br />
0,300<br />
18<br />
1,500<br />
7<br />
10000<br />
LASAGNE<br />
0,250<br />
10<br />
1,500<br />
5<br />
10001<br />
LASAGNE ALLA VEGETARIANA<br />
0,250<br />
10<br />
1,500<br />
5<br />
10041<br />
LINGUINE SCOGLIO<br />
0,300<br />
10<br />
1,500<br />
7<br />
10842<br />
ORECCHIETTE CIME DI RAPA<br />
0,300<br />
10<br />
1,500<br />
7<br />
10044<br />
PENNE ARRABBIATA<br />
0,300<br />
10<br />
1,500<br />
7<br />
10038<br />
RISOTTO AGLI ASPARAGI<br />
0,300<br />
18<br />
1,500<br />
7<br />
10036<br />
RISOTTO AI PORCINI<br />
0,300<br />
18<br />
1,500<br />
7<br />
10035<br />
RISOTTO ALLA MILANESE<br />
0,300<br />
18<br />
1,500<br />
7<br />
10017<br />
ROTOLO AGLI SPINACII<br />
0,300<br />
18<br />
1,500<br />
7<br />
10015<br />
ROTOLO Ai FUNGHI<br />
0,300<br />
18<br />
1,500<br />
7<br />
10013<br />
ROTOLO AL PROSCIUTTO<br />
0,300<br />
18<br />
1,500<br />
7<br />
10063<br />
SPAGHETTI ALLA CARBONARA<br />
0,300<br />
10<br />
1,500<br />
7<br />
11012<br />
SPAGHETTI POMODORI E BASILICO<br />
0,300<br />
10<br />
1,500<br />
7
Gastronomia e Ristorazione<br />
I nostri prodotti<br />
CODICE<br />
MONOPORZIONE<br />
PESO KG PZ/T<br />
CATERING<br />
PESO KG<br />
PZ/T<br />
10070<br />
TAGLIATELLE AI PORCINI<br />
0,300<br />
10<br />
1,500 P.V. 7<br />
11010<br />
TAGLIATELLE AL RAGU’<br />
0,300<br />
10<br />
7<br />
10069<br />
TORTE<strong>LLI</strong>NI PANNA E PROSCIUTTO<br />
0,300<br />
18<br />
7<br />
10850<br />
10848<br />
10454<br />
10123<br />
10122<br />
10325<br />
10831<br />
Secondi Piatti<br />
ARROSTO DI TACCHINO /PATATE<br />
COTOLETTA POLLO/PATATE<br />
FETTINA VITELLONE<br />
PETTO POLLO ALLA GRIGLIA<br />
PETTO DI POLLO ALLA MUGNAIA/CAROTE<br />
SCALOPPINE AL VINO BIANCO<br />
TAGLIATA DI POLLO/PATATE<br />
MONOPORZIONE<br />
PESO KG PZ/T<br />
0,250<br />
0,250<br />
0,250<br />
0,250<br />
0,250<br />
0,200<br />
0,250<br />
10<br />
10<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
10<br />
CATERING<br />
PESO KG<br />
PZ/T<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
10152<br />
10846<br />
10156<br />
10169<br />
10161<br />
10162<br />
10164<br />
10165<br />
Contorni<br />
CAROTE AL VAPORE<br />
CIME DI RAPA AL PEPERONCINO<br />
FAGIOLINI AL VAPORE<br />
PATATE AL FORNO<br />
PURE’ DI PATATE<br />
SPINACI AL VAPORE<br />
VERDURE GRIGLIATE<br />
VERDURE AL VAPORE<br />
MONOPORZIONE<br />
PESO KG PZ/T<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,200<br />
0,150<br />
0,200<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
18<br />
CATERING<br />
PESO KG<br />
PZ/T<br />
7<br />
7<br />
5<br />
5<br />
7<br />
7<br />
7<br />
7<br />
Piatti freddi<br />
10308<br />
TONNATO<br />
0,200<br />
18<br />
10253<br />
ARROSTO ALL’INGLESE<br />
P.V
Tel. +39 0372 807907<br />
Fax +39 0372 807909<br />
Mob. +39 393 5257602<br />
f.bertoni@theitalianexcellence.it<br />
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