MENU_PHSZ_2017 (2)
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
МЕНЮ<br />
<strong>2017</strong><br />
САЛАТИ<br />
SALADS<br />
ОРФЕИДА<br />
350 ГР/12,99 ЛВ<br />
/микс свежи салати, запечени зеленчуци, авокадо, месо от раци, сирене Филаделфия, овкусени с дресинг<br />
Табуле/<br />
ORFEIDA - mix fresh salads, grilled vegetables, avocado, crab meat, Philadelphia cheese, seasoned with Tabule<br />
dressing<br />
*2, 7, 10, 15<br />
БУРРАТА<br />
/сирене Буррата, рукола, белен домат, маслинова паста, овкусени с Балсамов дресинг/<br />
BURRATA-Burrata cheese, arugula, tomatoes, olive pasta and balsamic dressing<br />
*7<br />
320 ГР/15,99 ЛВ<br />
КИНОА С БЯЛА РИБА<br />
350 ГР/ 11,99 ЛВ<br />
/микс свежи салатки, киноа, хрупкава бяла риба, домати, печена чушка, пръчици от яйце,<br />
крутони, поръсена с натрошено краве сирене и соево – горчичен дресинг/<br />
QUINOA WITH CRISPY COD FISH - Mix fresh salads, quinoa, crispy cod fish, tomatoes, roasted pepper, egg‘s sticks,<br />
croutons, sprinkled with crumbled cheese and soy - mustard dressing<br />
*1, 3, 4, 7<br />
ФОРМОЗА<br />
300 ГР/10,99ЛВ<br />
/хрупкаво изпържени калмари, микс свежи салати, рукола, чери доматчета и балсамов дресинг /<br />
FORMOSA - Crispy fried calamari, fresh salad mix, arugula, cherry tomatoes and balsamic dressing<br />
*14<br />
СИЗЪР<br />
350 ГР/9,99 ЛВ<br />
/зелена салата, айсберг, пиле, бекон, чери домати, пармезан, крутони, каперси/<br />
CEASAR – lettuce, iceberg salad, chicken, bacon, cherry tomatoes, parmesan, croutons, capers<br />
*1, 3, 4, 15<br />
ГОУТ ЧИЙЗ<br />
/микс от свежи салати, запечено козе сирене и сушени домати/<br />
GOAT CHEESE - fresh lola mix, baked goat’s cheese and dried tomatoes<br />
*1, 7<br />
250 ГР/10,99ЛВ
КАПРИЗ<br />
/белени домати, моцарела, чери домати и сос Песто/<br />
CAPRESE - peeled tomatoes, mozzarella, cherry tomatoes and pesto sauce<br />
*7, 8<br />
350 ГР/8,99 ЛВ<br />
РОКЕТ<br />
180 ГР/9,99 ЛВ<br />
/рукола, чери домати, пармезан и балсамов дресинг/<br />
ROCKET – rocket salad with cherry tomatoes and parmesan cheese, seasoned with balsamic dressing<br />
*7, 8<br />
ДОМАШНА САЛАТА<br />
/домат, печена чушка, мариновано овче сирене/<br />
HOMEMADE SALAD – tomato, roasted pepper, marinated sheep milk cheese<br />
*7<br />
350 ГР/9,99 ЛВ<br />
СПРИНГ<br />
350 ГР/8,99 ЛВ<br />
/белени домати, печен пипер, зряло краве сирене, поръсени с пресен зелен лук и зехтин/<br />
SPRING – peeled tomatoes, fresh peppers and cheese, sprinkled with green onion and olive oil<br />
*7<br />
ЕТНА<br />
300ГР/11,99 ЛВ<br />
/пресен спанак, лоло росо, пармезан, печена тиква, тиквени семки, редукция от нар, Меден дресинг/<br />
ETHNA - fresh spinach, lollo rosso, parmesan, baked pumpkin, pumpkin seeds, pomegranate reduction, honey<br />
dressing<br />
*7<br />
ТОННО<br />
300ГР/10,99 ЛВ<br />
/микс от свежи салатки, авокадо, царевица, печена червена чушка, червен лук, риба тон/<br />
TONNO- fresh lola mix, avocado, corn, red paper, red onion, tuna fish<br />
*4
ЧЕСНОВА РАЗЯДКА<br />
GARLIC APPETIZER<br />
*1, 7, 8, 15<br />
ТАРАМА ХАЙВЕР<br />
TARAMA CAVIAR<br />
*1, 4<br />
МАСЛИНОВА ПАСТА<br />
OLIVE PASTE<br />
БОСИЛКОВА РАЗЯДКА<br />
BASIL APPETIZER<br />
*7<br />
КРЕМ ОТ ПАТЛАДЖАН<br />
EGGPLANT CREAM<br />
*7<br />
МУС ОТ ПУШЕНА СЬОМГА<br />
SMOKED SALMON MOUSSE<br />
*4, 7<br />
КЬОПООЛУ<br />
KYOPOOLU<br />
ТОПЕНИЦА<br />
TOPENITSA<br />
*7<br />
ТЕРИН ФОА ГРА<br />
FOIE GRAS TERRINE<br />
ТЕЛЕШКО КАРПАЧО<br />
BEEF CARPACCIO<br />
*8<br />
КАРПАЧО СЬОМГА<br />
SALMON CARPACCIO<br />
*4<br />
ТАРТАР ТЕЛЕШКО<br />
BEEF TARTARE<br />
*1, 3<br />
ТАРТАР СЬОМГА<br />
SALMON TARTARE<br />
*3, 4<br />
ПУШЕНА СЬОМГА<br />
SMOKED SALMON<br />
*4<br />
ПУШЕНА ПЪСТЪРВА<br />
SMOKED TROUT<br />
*4<br />
ПУШЕН ПАЛАМУД<br />
SMOKED BELTED BONITO<br />
*4<br />
РАЗЯДКИ<br />
APPETIZERS<br />
СТУДЕНИ ПРЕДЯСТИЯ<br />
COLD STARTERS<br />
100 ГР/3,99 ЛВ<br />
100 ГР/3,99 ЛВ<br />
100 ГР/3,99 ЛВ<br />
100 ГР/3,99 ЛВ<br />
100 ГР/3,99 ЛВ<br />
100 ГР/4,99 ЛВ<br />
100 ГР/3,99 ЛВ<br />
100 ГР/3,99 ЛВ<br />
100 ГР/14,99 ЛВ<br />
100 ГР/12,99 ЛВ<br />
100 ГР/11,99 ЛВ<br />
100 ГР/11,99 ЛВ<br />
100 ГР/10,99 ЛВ<br />
100 ГР/10,99 ЛВ<br />
100 ГР/9,99 ЛВ<br />
100 ГР/10,99 ЛВ
ТОПЛИ ПРЕДЯСТИЯ<br />
HOT STARTERS<br />
ЧЕРВЕН КРАЛСКИ РАК<br />
RED KING CRAB<br />
*2<br />
СКАЛОПИНА “СЕН ЖАК”<br />
“SAINT JACQUES” SCALLOP<br />
*14<br />
ДЖЪМБО СКАРИДА<br />
JUMBO PRAWN<br />
*2<br />
КРАЛСКА СКАРИДА<br />
KING PRAWN<br />
*2<br />
ОКТОПОД МЕДИТЕРАНЕО<br />
MEDITERRAINEO STYLE OCTOPUS<br />
*14<br />
ХРУПКАВИ КАЛМАРИ<br />
CRISPY CALAMARI<br />
*14<br />
СКАРИДИ ПО СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ<br />
MEDITERRANEAN STYLE SHRIMPS<br />
*2<br />
ГЪШИ ДРОБ С МАНГО И АНАНАС<br />
FOIE GRAS WITH MANGO AND PINEAPLE<br />
*1<br />
150 ГР/19,99 ЛВ<br />
1 БР /9,99 ЛВ<br />
1 БР /34,99ЛВ<br />
1БР /14.99 ЛВ<br />
150 ГР/16,99 ЛВ<br />
200 ГР/13,99 ЛВ<br />
200 ГР/14,99 ЛВ<br />
200 ГР/16,99 ЛВ<br />
ЗАДУШЕНИ МАНАТАРКИ С МАЩЕРКА И ЧЕСЪН<br />
STEWED EDIBLE BOLETI WITH THYME AND GARLIC<br />
200 ГР/15,99 ЛВ<br />
КЮФТЕНЦА OT СЬОМГА<br />
SALMON BALLS<br />
*1, 3, 7<br />
КАМЕМБЕР ПАНЕ<br />
BREADED CAMEMBERT<br />
*1, 3, 7<br />
ХРУПКАВИ ТИКВИЧКИ<br />
CRISPY COURGETTES<br />
*1, 7<br />
ХРУПКАВ ПАТЛАДЖАН<br />
CRISPY EGGPLANT<br />
*1<br />
250 ГР/9,99 ЛВ<br />
150 ГР/13,99 ЛВ<br />
250 ГР/6,99 ЛВ<br />
250 ГР/7,99 ЛВ
ПРЯСНА ПАСТА<br />
FRESH PASTA<br />
ТАЛИАТЕЛИ С ЧЕРИ ДОМАТИ И БОСИЛКОВА ПАСТА<br />
Tagliatelle with cherry tomatoes and basil Paste<br />
*1, 3, 8<br />
АНЬОЛОТИ „А ЛЕ ПАСКОЛЕ”<br />
Agnolotti “A le Pascolle”<br />
*1, 3, 6, 7<br />
КАПЕЛИНИ С ПРОШУТО<br />
Cappellini with prosciutto<br />
*1, 3, 7<br />
ТОРТЕЛИНИ С БОСИЛЕК<br />
Tortelinni with basil<br />
*1, 3, 8<br />
350 ГР/ 8,99 ЛВ<br />
350 ГР/11,99 ЛВ<br />
350 ГР/12,99 ЛВ<br />
350 ГР/10,99 ЛВ<br />
ТЕЛИАТЕЛИ „ДИ МАРЕ”<br />
Tagliatelle „DI MARE”<br />
*1, 2, 3, 4, 7, 14<br />
ШАФРАНОВО РИЗОТО<br />
SAFRON RISOTTO<br />
*7<br />
РИЗОТО „ТЕСОРО НЕРО”<br />
RISOTTO “TESSORO NERO”<br />
*7<br />
ЗЕЛЕНЧУКОВО РИЗОТО С ПАРМЕЗАН<br />
VEGETABLE RISOTTO WITH PARMESAN<br />
*7, 9<br />
РИЗОТО С МАНАТАРКИ<br />
RISOTTO WITH EDIBLE BOLETI<br />
*3, 7<br />
РИЗОТО С ПИЛЕ<br />
RISOTTO WITH CHICKEN<br />
*7, 9<br />
РИЗОТО С МОРСКИ ДАРОВЕ<br />
RISOTTO WITH SEAFOOD<br />
*2, 7, 12, 14<br />
РИЗОТО<br />
RISOTTO<br />
350 ГР/14,99 ЛВ<br />
250 ГР/13,99 ЛВ<br />
250 ГР/14,99 ЛВ<br />
250 ГР/8,99 ЛВ<br />
250 ГР/12,99 ЛВ<br />
250 ГР/9,99 ЛВ<br />
250 ГР/16,99 ЛВ
ДЖОСПЪР<br />
JOSPER<br />
JOSPER Е ФУРНА НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА, КОЯТО ЕДНОВРЕМЕННО ПЕЧЕ, ЗАДУШАВА И ПРИДАВА<br />
НЕВЕРОЯТЕН АРОМАТ НА ХРАНАТА. СЪКРАЩАВА ВРЕМЕТО ЗА ПРИГОТВЯНЕ И ЗАПАЗВА СОЧНОСТТА<br />
НА МЕСОТО И ВИТАМИНИТЕ В ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ.<br />
ЗАПОВЯДАЙТЕ ДА РАЗГЛЕДАТЕ JOSPER В НАШАТА ШОУ КУХНЯ<br />
JOSPER IS OVEN, WHICH WORKS WITH CHARCOAL. IT SIMULTANEOUSLY BAKES, STEWS AND ADDS<br />
INCREDIBLE FLAVOR TO THE FOOD. IT SHORTENS COOKING TIME, KEEPS THE JUICINESS IN THE MEAT AND<br />
VITAMINS IN VEGETABLES.<br />
FEEL FREE TO LOOK AT JOSPER IN OUR SHOW COOKING AREA<br />
ЯСТИЯ ОТ РИБА<br />
FISH DISHES<br />
СТЕК РИБА ТОН НА JOSPER<br />
JOSPER TUNA STEAK<br />
*1<br />
ФИЛЕ РИБА МЕЧ НА JOSPER<br />
JOSPER FILLET SWORDFISH<br />
*1<br />
СЬОМГА КОТЛЕТ НА JOSPER<br />
JOSPER SALMON CHOP<br />
*1<br />
ЦИПУРА НА JOSPER<br />
JOSPER SEA BREAM<br />
*1<br />
ЛАВРАК НА JOSPER<br />
JOSPER SEA BASS<br />
*1<br />
ДИВ ЛАВРАК НА JOSPER<br />
JOSPER WILD SEA BASS<br />
*1<br />
ДИВА ЦИПУРА НА JOSPER<br />
JOSPER WILD SEA BREAM<br />
*1<br />
ДИВО ФАГРИ НА JOSPER<br />
JOSPER WILD RED BREAM<br />
*1<br />
200 ГР/16,99 ЛВ<br />
200 ГР/14,99 ЛВ<br />
200 ГР/14,99 ЛВ<br />
400 ГР/14,99 ЛВ<br />
400 ГР/16,99 ЛВ<br />
100 ГР/8,99 ЛВ<br />
100 ГР/7,99 ЛВ<br />
100 ГР/8,99 ЛВ
ТЕЛЕШКИ Т – БОН СТЕК НА JOSPER<br />
JOSPER VEAL T - BONE STEAK<br />
СТЕК ОТ МЛАДО ТЕЛЕ НА JOSPER<br />
JOSPER MILK CALF VEAL STEAK<br />
ЯСТИЯ ОТ ТЕЛЕШКО<br />
VEAL DISHES<br />
350 ГР/39,99 ЛВ<br />
200 ГР/31,99 ЛВ<br />
ГОВЕЖДИ СТЕК „БЛЕК АНГУС“ НА JOSPER<br />
JOSPER BEEF STEAK “BLACK ANGUS”<br />
ГОВЕЖДИ БЪТЧЪР СТЕК „БЛЕК АНГУС“ НА JOSPER<br />
JOSPER BEEF BUTCHER STEAK “BLACK ANGUS”<br />
200 ГР/34,99 ЛВ<br />
250 ГР/32,99 ЛВ<br />
СВИНСКО БОНФИЛЕ НА JOSPER СЪС СОС „ЖУ“<br />
JOSPER PORK FILLETS AU JUS<br />
СВИНСКИ КОТЛЕТ НА JOSPER С БИЛКОВ СОС<br />
JOSPER PORK CHOP WITH HERB SAUCE<br />
ЯСТИЯ ОТ СВИНСКО<br />
PORK DISHES<br />
300 ГР/14,99 ЛВ<br />
450 ГР/11,99 ЛВ<br />
СВИНСКИ ВРАТ НА JOSPER<br />
JOSPER PORK NECK<br />
АГНЕШКО ПЕЧЕНО<br />
BAKED LAMB<br />
АГНЕШКИ КОТЛЕТИ НА JOSPER<br />
JOSPER LAMB CHOP<br />
ЯСТИЯ ОТ АГНЕШКО<br />
LAMB DISHES<br />
300 ГР/10,99 ЛВ<br />
300 ГР/19,99 ЛВ<br />
250 ГР/29,99 ЛВ<br />
ЯСТИЯ ОТ ПИЛЕШКО<br />
CHICKEN DISHES<br />
ПИЛЕШКО ФИЛЕ СЪС СОС „ЧЕТИРИ СИРЕНА“<br />
CHICKEN FILLET WITH SAUCE FOUR CHEESE”<br />
*7<br />
ПИЛЕ РУЛАДИН С ПУШЕНО СИРЕНЕ, БЕКОН И СОС ПРОВАНСАЛ<br />
CHICKEN ROLL WITH SMOKED CHEESE, BACON AND PROVANSAL SAUCE<br />
*7<br />
300 ГР/11,99 ЛВ<br />
300 ГР/12,99 ЛВ
ПЛАТО КРЕХКО ПИЛЕШКО МЕСЦЕ НА JOSPER<br />
JOSPER PLATE WITH TENDER CHICKEN MEAT<br />
ПЛАТО АРОМАТНИ СВИНСКИ МРЪВКИ НА JOSPER<br />
JOSPER PLATE WITH AROMATIC PORK MEAT<br />
ПЛАТО СОЧНИ НАДЕНИЧКИ НА JOSPER<br />
JOSPER PLATЕ JUICY SAUSAGES<br />
*6, 7<br />
СВИНСКИ РЕБЪРЦА НА JOSPER<br />
JOSPER PORK RIBS<br />
*10<br />
ГОЛЯМОТО JOSPER ХАПВАНЕ<br />
KING SIZE JOSPER MADE<br />
СТАРОЗАГОРСКИ НАДЕНИЧКИ<br />
/По легендарната рецепта на бирария „Загорка“/<br />
SAUSAGES STARA ZAGORA STYLE - By legendary recipe of beerhouse “Zagorka”<br />
*6. 7<br />
1500 ГР/27,99 ЛВ<br />
1500 ГР/29,99 ЛВ<br />
1500 ГР/28,99 ЛВ<br />
1000 ГР/25,99 ЛВ<br />
400 ГР / 14.99 ЛВ<br />
ДОМАШНИ КАРТОФКИ<br />
HOMEMADE POTATOES<br />
ПРЕСНИ АСПЕРЖИ НА JOSPER<br />
FRESH ASPARAGUS<br />
ПРЕСНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ НА JOSPER<br />
VEGETABLES ON A JOSPER<br />
ПЕЧЕН КАРТОФ НА JOSPER<br />
ROASTED POTATO ON A JOSPER<br />
ЗАДУШЕНИ ПРЕСНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ<br />
STEWED FRESH VEGETABLES<br />
ПРЕСНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ<br />
FRESH FRIED POTATOES<br />
КАРТОФИ СОТЕ<br />
SAUTEED POTATOES<br />
ЗАДУШЕН СПАНАК<br />
STEWED SPINACH<br />
КАРТОФЕНО ПЮРЕ<br />
MASHED POTATOES<br />
ЗАДУШЕН ОРИЗ<br />
STEWED RISE<br />
ПЮРЕ ОТ ЦЕЛИНА<br />
MASHED CELERY<br />
*9<br />
ГАРНИТУРИ<br />
SIDE DISHES<br />
600 ГР/ 9,99 ЛВ<br />
150 ГР/5,99 ЛВ<br />
200 гр./3.69 ЛВ<br />
150 гр./3.59 ЛВ<br />
180 гр./ 3.99 ЛВ<br />
150 гр./3.59 ЛВ<br />
150 гр./3.59 ЛВ<br />
150 гр./3.99 ЛВ<br />
150 гр./2.99 ЛВ<br />
150 гр./2.99 ЛВ<br />
100 гр./3.99 ЛВ
СОС „ПЕПЪР“<br />
SAUCE “PEPPER”<br />
*1, 3, 7, 9<br />
СОС „ГОРСКИ ГЪБКИ“<br />
SAUCE “WILD MUSHROOMS”<br />
*1, 3, 9<br />
СОС „ДЕМИГЛАС”<br />
SAUCE “DEMIGLAZE”<br />
*1, 3, 9<br />
СОС „А ЛЕ ПАСКОЛЕ“<br />
SAUCE “A LE PASCOLLE”<br />
*6, 7, 8, 15<br />
СОС „ХОЛАНДЕЗ“<br />
SAUCE “HOLLANDAISE<br />
*1, 3”<br />
СОС „НАПОЛИ“<br />
SAUCE “NAPOLI”<br />
*9<br />
СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ СОС<br />
SAUCE “MEDITERRANEO”<br />
МЛЕЧЕН СОС<br />
YOGURT SAUCE<br />
*7<br />
СОСОВЕ<br />
SAUCES<br />
100 ГР/ 3,99 ЛВ<br />
100 ГР / 3,99 ЛВ<br />
100 ГР / 2,99 ЛВ<br />
100 ГР / 3,99 ЛВ<br />
100 ГР / 2,99 ЛВ<br />
100 ГР/ 1,99 ЛВ<br />
100 ГР / 1,99 ЛВ<br />
100 ГР / 1,99 ЛВ<br />
BBQ СОС<br />
BBQ SAUCE<br />
ДОМАШНО ПРИГОТВЕН ХЛЯБ ОТ ЛИМЕЦ<br />
HOMEMADE EINKORN BREAD<br />
ДОМАШЕН СЕЛСКИ ХЛЯБ<br />
HOMEMADE VILLAGE BREAD<br />
*1<br />
ДОМАШЕН ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ<br />
HOMEMADE WHOLEWHEAT BREAD<br />
*1<br />
ТРАДИЦИОННА ИТАЛИАНСКА ФОКАЧА<br />
Traditional Italian FOCCACIA<br />
*1<br />
ПЪРЛЕНКА СЪС СИРЕНЕ И КРАВЕ МАСЛО НА ПЕЩ<br />
Pita bread with cheese and butter in oven<br />
*1, 3<br />
СЕЛСКА БОХЧА<br />
Village bundle<br />
*1, 3<br />
ПРЯСНО ИЗПЕЧЕН ХЛЯБ НА ПЕЩ<br />
FRESHLY BAKED HOMEMADE BREAD<br />
50 ГР / 2,99 ЛВ<br />
100 ГР/0,99 ЛВ<br />
100 ГР/0,99 ЛВ<br />
100 ГР/0,99 ЛВ<br />
200 ГР/3,49 ЛВ<br />
400 ГР/4,99 ЛВ<br />
300 ГР/5,99 ЛВ
КРАВЕ СИРЕНЕ С ТРЮФЕЛИ<br />
COW CHEESE WITH TRUFFLES<br />
*7<br />
КОЗЕ СИРЕНЕ С ТРЮФЕЛИ<br />
GOAT CHEESE WITH TRUFFLES<br />
*7<br />
ОВЧЕ СИРЕНЕ<br />
SHEEP MILK CHEESE<br />
*7<br />
БИВОЛСКО СИРЕНЕ<br />
BUFFALOES MILK CHEESE<br />
*7<br />
СИНЬО СИРЕНЕ<br />
BLUE CHEESE<br />
*7<br />
СИРЕНЕ БРИ<br />
BRIE CHEESE<br />
*7<br />
СИРЕНЕ ЕМЕНТАЛ<br />
EMMENTAL CHEESE<br />
*7<br />
ТЕЛЕШКА ПАСТЪРМА<br />
VEAL PASTARMA<br />
ТЕЛЕШКИ СУДЖУК<br />
VEAL SAUSAGE<br />
СУРОВО СУШЕН СВИНСКИ ВРАТ<br />
DRIED PORK NECK<br />
БАБЕК РЕЗЕРВА<br />
HOMEMADE BABEK RESERVE<br />
СЛЕДЯСТИЯ<br />
AFTERMEALS<br />
СИРЕНЕ/CHEESES<br />
АВТЕНТИЧНИ ТРАКИЙСКИ МЕЗЕТА<br />
AUTHENTIC THRACIAN COLD MEATS<br />
100 ГР / 9,99 ЛВ<br />
100 ГР/ 9,99 ЛВ<br />
100 ГР/ 5,99 ЛВ<br />
100 ГР / 6,99 ЛВ<br />
100 ГР / 7,99 ЛВ<br />
100 ГР / 8,99 ЛВ<br />
100 ГР / 6,99 ЛВ<br />
100 ГР / 9,99 ЛВ<br />
100 ГР/9,99 ЛВ<br />
100 гр /9,99 ЛВ<br />
100 гр/ 9,99 ЛВ<br />
ЛУКАНКА РЕЗЕРВА<br />
FLAT SAUSAGE RESERVE<br />
*7<br />
ФИЛЕ „ЕЛЕНА“<br />
FILLET ”ELENA”<br />
ПЛАТА<br />
PLATTERS<br />
ПЛАТО БЪЛГАРСКИ СИРЕНА /краве, козе, овче, биволско/<br />
BULGARIAN CHEESES PLATTER /cow milk, goat milk, sheep milk, buffaloes milk cheeses/<br />
*7<br />
ПЛАТО ФРЕНСКИ МЕКИ СИРЕНА /синьо, камембер, ементал, гауда/<br />
FRENCH CHEESES PLATTER /blue, camembert, emmental, gouda/<br />
*7<br />
ПЛАТО ТРАКИЙСКИ МЕЗЕТА / бабек, луканка, сушен свински врат, филе „Елена“/<br />
COLD MEATS PLATTER /homemade babek, flat sausage, dried pork neck, fillet “Elena”/<br />
*7<br />
100 гр/ 9,99 ЛВ<br />
100 ГР / 9,99 ЛВ<br />
200 гр./ 17,99 ЛВ<br />
200 гр. / 18,99 ЛВ<br />
200 гр./ 19,99 ЛВ
ПИЦИ<br />
PIZZA<br />
МАРГАРИТА<br />
/ доматена салца, моцарела, босилек, чери домати, зехтин и маслини/<br />
MARGARITA<br />
Tomato salsa, mozzarella, Basel, cherry tomatoes, Olive oil and olives<br />
*1, 7<br />
КУАТРО ФОРМАДЖИ<br />
/доматена салца, моцарела, шафранов зехтин, селекция от френски сирена и маслини/<br />
QUATRO FORMAGGI<br />
Tomato salsa, mozzarella, saffron oil, Selection of French cheeses and olives<br />
*1, 7<br />
КУАТРО СТАДЖОНИ<br />
/доматена салца, моцарела ,прошуто, тиквичка,артишок, гъби, зехтин и маслини/<br />
QUATRO STAGGONI<br />
Tomato salsa, mozzarella, prosciutto, zucchini, Artichoke, mushrooms, olive oil and olives<br />
*1, 7<br />
КАПРИЧОЗА<br />
/ доматена салца, моцарела, пуешко филе, артишок, гъби, маслини, риган/<br />
CAPRICHOZZA<br />
Tomato salsa, mozzarella, turkey ham, artichoke, mushrooms, olive oil, oregano<br />
*1, 6, 7<br />
420 ГР/7,99 ЛВ<br />
500 ГР/10,99 ЛВ<br />
550 ГР/11,59 ЛВ<br />
500 ГР/9,59 ЛВ<br />
ТОСКАНА<br />
500 ГР/9,59 ЛВ<br />
/ доматена салца, моцарела, сушени домати, яйце, хрупкав бекон, чушка, зехтин и маслини/<br />
TOSCANA<br />
Tomato salsa, mozzarella, sundried tomatoes, egg, Crispi bacon, paper, olive oil, olives<br />
*1, 3, 7<br />
ДИКАРНЕ<br />
/ доматена салца, моцарела, луканка, билково маскарпоне, зехтин/<br />
DICARNE<br />
Tomato salsa, mozzarella, flat sausage, Herb’s mascarpone, olive oil<br />
*1, 7<br />
ПИПЕРОНЕ АЛ ДИАВОЛО<br />
/ доматена салца, моцарела, салам "Чоризо пиканте", зехтин, червена люта чушка/<br />
PEPPERONI EL DIABLO<br />
Tomato salsa, mozzarella, salami ”Chorizo picante” , Olive oil, hot red paper<br />
*1, 6, 7, 15<br />
500 ГР/10,99 ЛВ<br />
500 ГР/12,99 ЛВ
КУАТРО САЛАМИ<br />
/ доматена салца, моцарела, прошуто, наденички, шунка, салам флоринтиер и зехтин/<br />
QUATRO SALAMI<br />
Tomato salsa, mozzarella, prosciutto, sausages, Ham, salami florintier and olive oil<br />
*1, 6, 7<br />
БИАНКО ПОЛО<br />
/ сметана, моцарела, пилешко филе, бейби царевички, броколи и маслини/<br />
BIANCO POLLO<br />
Weep cream, mozzarella, chicken fillet, Baby corn, broccoli and olives<br />
*1, 7<br />
500 ГР/11,89 ЛВ<br />
500 ГР/10,89 ЛВ<br />
СТЕЛА ДИ МАРЕ<br />
500 ГР/11,99 ЛВ<br />
/ доматена салца, моцарела, риба Тон, пушена сьомга, морски дарове, лук, каперси, лимон/<br />
STELLA DE MARE<br />
Tomato salsa, mozzarella, tuna, smoked salmon, mix sea gifts, onion, capers, lemon<br />
*1, 4, 7<br />
ВЕГЕТАРИАНА<br />
/ доматена салца, моцарела, гъби, печурки, лук, чушка, маслини/<br />
VEGETARIANA<br />
Tomato salsa, mozzarella, field mushrooms, onion, pepper, olives<br />
*1, 7<br />
СПАНАЧЕЛЕ<br />
/ сметана, моцарела, овче сирене, спанак пресен, яйце, маслини/<br />
SPANACHELLE<br />
Sour cream, mozzarella, sheep feta cheese, Fresh spinach, egg, olives<br />
*1, 3, 7<br />
ФРЕСКА<br />
/ доматена салца, моцарела, прошуто, пармеджано, рукола, чери домати/<br />
FRESKA<br />
Tomato salsa, mozzarella, prosciutto, parmesan cheese, rocket, cherry tomatoes<br />
*1, 7<br />
КАЛЦОНЕ ДУБЛЕ<br />
/дом. салца, моцарела, топено сирене, бекон, гъби<br />
сметана, моцарела, пуешко филе, царевица, маслини/<br />
CALZONE DOUBLE<br />
tomato sauce, mozzarella, melted cheese, bacon, mushrooms,<br />
cream, mozzarella, turkey breast, corn, olives<br />
*1, 7<br />
550 ГР/8,69 ЛВ<br />
550 ГР/8,99 ЛВ<br />
550 ГР/12,99 ЛВ<br />
550 гр/16,99 лв
ДЕСЕРТИ<br />
DESSERTS<br />
СМОКИНОВ ПАЙ 120 ГР/5.99 ЛВ<br />
FIG PIE<br />
ТИРАМИСУ 200 ГР/5,69 ЛВ<br />
TIRAMISU<br />
ТОРТА „СТАРА ЗАГОРА“<br />
CAKE “STARA ZAGORA”<br />
150 ГР/6.99 ЛВ<br />
ЧИЙЗКЕЙК С ГОРСКИ ПЛОДОВЕ 150 ГР/5,29 ЛВ<br />
CHEESECAKE WITH WILD BERRIES<br />
ТОРТА НУТЕЛА 200 ГР/7.29 ЛВ<br />
NUTELLA CAKE<br />
ШОКОЛАДОВО БРАУНИ 150 ГР/6.89 ЛВ<br />
CHOCOLATE BROWNIE<br />
ШОКОЛАДОВ ФОНДАН 150 ГР/6,59 ЛВ<br />
CHOCOLATE FONDANT<br />
ТОРТА „ПАРИЖ РОЯЛ“<br />
“PARIS ROYAL” CAKE<br />
150 ГР/6.59 ЛВ<br />
МОКА ФЪЧ 150 ГР/5,99 ЛВ<br />
MOCCA FUCH<br />
НУГА СЛАДОЛЕД СЪС ЗЕЛЕНИ СМОКИНИ 150 ГР/4,99 ЛВ<br />
NUGA CREAM WITH GREEN FIGS
НАПИТКИ<br />
DRINKS<br />
МИНЕРАЛНА ВОДА БАНКЯ 330 мл /ml 1.99<br />
MINERAL WATER BANKYA<br />
МИНЕРАЛНА ВОДА АКВА ПАНА / САН БЕНЕДЕТО 750 мл/ml 3.99<br />
MINERAL WATER AQUA PANNA / SAN BENEDETTO<br />
МИНЕРАЛНА ГАЗИРАНА ВОДА САН ПЕЛЕГРИНО / САН БЕНЕДЕТО 750 мл/ml 3.99<br />
MINERAL SPARKLING WATER SAN PELEGRINO / SAN BENEDETTO<br />
МИНЕРАЛНА ГАЗИРАНА ВОДА ПЕРИЕ 750 мл/ml 6.99<br />
MINERAL SPARKLING WATER PERRIER<br />
МИНЕРАЛНА ГАЗИРАНА ВОДА ПЕРИЕ 330 мл/ml 4.99<br />
MINERAL SPARKLING WATER PERRIER<br />
МИНЕРАЛНА ГАЗИРАНА ВОДА САН ПЕЛЕГРИНО / САН БЕНЕДЕТО 250 мл/ml 2.99<br />
MINERAL SPARKLING WATER SAN PELEGRINO / SAN BENEDETTO<br />
КОКА КОЛА ПРОДУКТИ 250 мл/ml 2,49<br />
COCA COLA PRODUCTS<br />
НАТУРАЛЕН СОК КАПИ 250 мл/ml 2.99<br />
JUICE CAPPY<br />
СТУДЕН ЧАЙ НЕСТИЙ 250 мл/ml 2.99<br />
ICE TEA NESTEA<br />
ФРЕШ 220 мл/ml 5.99<br />
FRESH JUICE<br />
РЕД БУЛ 250 мл/ml 5.99<br />
RED BULL<br />
ШАРК 250 мл/ml 5.99<br />
SHARK<br />
ТОПЛИ НАПИТКИ<br />
HOT DRINKS<br />
KAФЕ 2.59<br />
espresso<br />
КАПУЧИНО 3.59<br />
Cappuccino<br />
МЛЯКО С НЕС 3.29<br />
MILK WITH INSTANT COFFEE<br />
КАФЕ ЛАТЕ 3.29<br />
Espresso Latte<br />
ЧАЙ “TЕ” 5.99<br />
Tea “ТЕ”<br />
ВИЕНСКО КАФЕ 3.89<br />
Vienna coffee<br />
ИРЛАНДСКО КАФЕ 7.59<br />
Irish coffee<br />
ГОРЕЩ ШОКОЛАД 3.69<br />
Hot chocolate
БИРА НАЛИВНА<br />
DRAFT BEER<br />
СТЕЛА АРТОА 500 мл/ml 2.99<br />
Stella Artois<br />
СТЕЛА АРТОА 330 мл/ml 2.69<br />
Stella Artois<br />
СТАРОПРАМЕН 500 мл/ml 2.89<br />
Staropramen<br />
СТАРОПРАМЕН 300 мл/ml 2.59<br />
Staropramen<br />
КАМЕНИЦА СВЕТЛО 500 мл/ml 2.69<br />
Kamenitza<br />
КАМЕНИЦА СВЕТЛО 330 мл/ml 2.29<br />
Kamenitza<br />
БИРА БУТИЛКА<br />
BOTTLE BEER<br />
СТЕЛА АРТОА 500 мл/ml 2.99<br />
Stella Artois<br />
СТЕЛА АРТОА 330 мл/ml 2.99<br />
Stella Artois<br />
СТАРОПРАМЕН 500 мл/ml 2.99<br />
Staropramen<br />
БЕКС 500 мл/ml 2.99<br />
Beck`s<br />
БЕКС 330 мл/ml 2.99<br />
Beck`s<br />
КАМЕНИЦА СВЕТЛО 500 мл 2.89<br />
Kamenitza<br />
АСТИКА 600 мл 2.99<br />
Astika<br />
ЛЕФЕ СВЕТЛО 330 мл 4.59<br />
Leffe Blonde<br />
ЛЕФЕ ТЪМНО 330 мл 4.59<br />
Leffe Brune<br />
ХЮГАРДЪН 330 мл 4.99<br />
Hoegaarden<br />
ГРОЛШ 475 мл 8,99<br />
Grolsh<br />
КОРОНА 330 мл 7,99<br />
Corona<br />
РАКИЯ<br />
РАКИЯ МАРКОВА 50 МЛ<br />
RAKIA 50 ML<br />
РАКИЯ СПЕЦИАЛНА 50 МЛ<br />
RAKIA SPECIAL 50 ML<br />
РАКИЯ ОТЛЕЖАЛА 50 МЛ<br />
RAKIA AGED 50 ML<br />
РАКИЯ ЛУКС 50 МЛ<br />
RAКIA<br />
2,99 ЛВ<br />
3,59 ЛВ<br />
6,99 ЛВ<br />
14,99 ЛВ
RAKIA LUXURY 50 ML<br />
ВОДКА МАРКОВА 50 МЛ<br />
VODKA 50 ML<br />
ВОДКА СПЕЦИАЛНА 50 МЛ<br />
VODKA SPECIAL 50 ML<br />
ВОДКА ЛУКС 50 МЛ<br />
VODKA LUXURY 50 ML<br />
ВОДКА<br />
VODKA<br />
3,99 ЛВ<br />
6,99 ЛВ<br />
14,99 ЛВ<br />
ШОТЛАНДСКО 50 МЛ<br />
SCOTCH 50 ML<br />
ИРЛАНДСКО 50 МЛ<br />
Irish 50 ML<br />
БЪРБЪН 50 МЛ<br />
Bourbon 50 ML<br />
ОТЛЕЖАЛО УИСКИ 50 МЛ<br />
Aged Whiskey 50 ML<br />
V.S. 50 ML<br />
V.S.O.P. 50 ML<br />
X.O. 50 ML<br />
ДЖИН МАРКОВ 50 МЛ<br />
GIN 50 ML<br />
ДЖИН ЛУКС<br />
GIN LUXURY<br />
РОМ МАРКОВ 50 МЛ<br />
RUM 50 ML<br />
РОМ ЛУКС 50 МЛ<br />
RUM LUXURY 50 ML<br />
УЗО 50 МЛ<br />
УИСКИ<br />
WHISKEY<br />
КОНЯК<br />
Cognac<br />
ДЖИН<br />
Gin<br />
РОМ<br />
Rum<br />
АНАСОНОВИ НАПИТКИ<br />
Anis drinks<br />
4,99 ЛВ<br />
4,99 ЛВ<br />
5,99 ЛВ<br />
9,99 ЛВ<br />
9.99 LV<br />
12.99 LV<br />
29.99 LV<br />
4,59 ЛВ<br />
6,99 ЛВ<br />
4,59 ЛВ<br />
8,59 ЛВ<br />
3,99 ЛВ
OUZO 50 ML<br />
ПАСТИС 50 МЛ<br />
PASTIS 50 ML<br />
4,59 ЛВ
ВЕЩЕСТВА ИЛИ ПРОДУКТИ, ПРИЧИНЯВАЩИ АЛЕРГИИ ИЛИ<br />
НЕПОНОСИМОСТ<br />
SUBSTANCES OR PRODUCTS, CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCES<br />
1. Зърнени култури, съдържащи глутен, а именно: пшеница, ръж, ечемик,<br />
овес, шпелта (вид пшеница), камут (вид едра твърда пшеница) или техни<br />
хибридни сортове, както и продукти от тях, с изключение на:<br />
- глюкозен сироп на пшенична основа, включително декстроза;<br />
- малтодекстрини на пшенична основа;<br />
- глюкозен сироп на ечемична основа;<br />
- Зърнени култури, използвани за производство на алкохолни дестилати,<br />
включително етилов алкохол от селскостопански произход.<br />
1. Cereals containing gluten, videlicet: wheat, rye, barley, oats, spelled (a type of<br />
wheat), kamut (kamut) or their hybridised strains and products thereof, except:<br />
- Glucose syrup wheat based, including dextrose;<br />
- Wheat based maltodextrins;<br />
- Glucose syrup basis of barley;<br />
- Cereals used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of<br />
agricultural origin.<br />
2. Ракообразни и продукти от тях;<br />
2. Crustaceans and products thereof;<br />
3. Яйца и продукти от тях.<br />
3. Eggs and products thereof.<br />
4. Риба и рибни продукти, с изключение на:<br />
- рибен желатин, използван като носител на витамини или каротиноидни<br />
заготовки;<br />
- рибен желатин или рибен клей, използван като подобряващ агент в бира<br />
и вино;<br />
4. Fish and fish products, with the exception of:<br />
- Fish gelatine used as carrier for vitamin or carotenoid preparations;<br />
- Fish gelatine or Isinglass used as fining agent in beer and wine;<br />
5. Фъстъци и продукти от тях;<br />
5. Peanuts and products thereof;
6. Соя и соеви продукти, с изключение на:<br />
- напълно рафинирани соево масло и мазнина;<br />
- натурални смесени токофероли (E306), натурален D-алфа токоферол,<br />
натурален D-алфа токоферол ацетат, натурален D-алфа токоферол сукцинат<br />
от соеви източници;<br />
- фитостероли и фитостеролови естери от растителни масла, получени от<br />
соеви източници;<br />
- растителен станолов естер, произведен от стероли на растителни масла от<br />
соеви източници;<br />
6. Soybeans and products thereof, except:<br />
- Fully refined soybean oil and fat;<br />
- Natural mixed tocopherols (E306), natural D-alpha tocopherol, natural D-alpha<br />
tocopherol acetate, natural D-alpha tocopherol succinate from soybean sources;<br />
- Phytosterols and phytosterol esters from vegetable oils derived from soybean<br />
sources;<br />
- Plant stanol ester produced from vegetable oil sterols from soybean sources;<br />
7. Мляко и млечни продукти (включително лактоза), с изключение на:<br />
- суроватка, използвана за производство на алкохолни дестилати,<br />
включително етилов алкохол от селскостопански произход;<br />
- лактитол<br />
7. Milk and milk products (including lactose), except:<br />
- Whey used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural<br />
origin;<br />
- lactitol<br />
8. Ядки, а именно: бадеми (Amygdalus communis L.), лешници (Corylus<br />
avellana), орехи (Juglans regia), кашу (Anacardium occidentale), пеканови ядки<br />
(Carya illinoiesis (Wangenh.)К. Koch), бразилски орехи (Bertholletia excelsa),<br />
шамфъстък (Pistacia vera), орехи макадамия или орехи Куинсленд<br />
(Macadamia ternifolia) и продукти от тях, с изключение на ядки, използвани<br />
за производство на алкохолни дестилати, включително етилов алкохол от<br />
селскостопански произход<br />
8. Nuts, videlicet: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus<br />
avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), Pecan nuts<br />
(Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio<br />
nuts (Pistacia vera), macadamia nuts and Queensland nuts (Macadamia<br />
ternifolia) and products thereof, except for nuts used for making alcoholic<br />
distillates including ethyl alcohol of agricultural origin<br />
9. Целина и продукти от нея;<br />
9. Celery and products thereof;
10. Синап и продукти от него;<br />
10. Mustard and products thereof;<br />
11. Сусамово семе и продукти от него;<br />
11. Sesame seeds and products thereof;<br />
12. Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg или 10 mg/litre,<br />
изразени под формата на общ SO 2 , който следва да се изчисли за<br />
продуктите, предлагани готови за консумация или върнати към<br />
първоначално състояние съгласно указанията на производителя;<br />
12. Sulphur dioxide and sulphites at concentrations above 10 mg / kg or 10 mg /<br />
litre, expressed as total SO 2 , which is to be calculated for products as proposed<br />
ready for consumption or as reconstituted according to the manufacturer's<br />
instructions;<br />
13. Лупина и продукти от нея;<br />
13. Lupine and products thereof;<br />
14. Мекотели и продукти от тях.<br />
14. Molluscs and products thereof.<br />
15. Пикантно<br />
15. Hot pepper (Spicy)
Change language