28.07.2013 Views

Složení/alergeny - Mon Chocolatier

Složení/alergeny - Mon Chocolatier

Složení/alergeny - Mon Chocolatier

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

MON CHOCOLATIER<br />

PRAHA-HOLEŠOVICE<br />

Název výrobku Popis Hmotnost typ balení podmínky<br />

skladování<br />

OVOCNÉ DORTY<br />

Pomerančový mrkvový<br />

OVOCNÉ DORTY<br />

Hruškový koláč<br />

OVOCNÉ DORTY Višňový<br />

koláč<br />

TVAROHOVÉ DORTY<br />

Cheesecake classic<br />

TVAROHOVÉ DORTY<br />

Cheesecake duo<br />

TVAROHOVÉ DORTY<br />

Cheesecake Exotic<br />

TVAROHOVÉ DORTY<br />

Malinový<br />

TVAROHOVÉ DORTY<br />

Tiramisu<br />

DEZERTY A MOUSSE<br />

Profiterole<br />

DEZERTY A MOUSSE<br />

Čokoládový dezert<br />

Dort s vůní skořice, plný mandlí,pomerančů<br />

,karotky, ozdobený tvarohovým krémem.<br />

Korpus z křehkého těsta,plněný mandlovým<br />

krémem,pečený s hruškami<br />

Korpus z křehkého těsta,plněný mandlovým<br />

krémem,pečený s višněmi<br />

Pečený tvarohový dort s jemnou chutí<br />

vanilky,na máslovo sušenkovém korpusu<br />

Pečený tvarohový dort s jemnou chutí<br />

vanilky,kombinovaný s čokoládou a kakaem,na<br />

máslovo sušenkovém korpusu<br />

Máslovo sušenkový korpus,plněný jemným<br />

tvarohovo šlehačkovým krémem,ozdobený<br />

mangovo maraquovým želé<br />

Máslovo sušenkový korpus,plněný jemným<br />

tvarohovo šlehačkovým krémem,ozdobený<br />

malinami<br />

Tradiční italský dort s chutí mascarpone a vůní<br />

kávy<br />

Kuličky z odpalovaného těsta,plněné<br />

žloutkovou šlehačkou,polité jemnou<br />

čokoládovou polevou<br />

Jednoporcový dezert z lehkým šlehačkovo<br />

čokoládovým krémem<br />

Seznam výrobků - DORTY (PREMIUM CAKES)<br />

1700g nejvýše 5 °C<br />

650g nejvýše 5 °C<br />

550g nejvýše 5 °C<br />

1500g nejvýše 5 °C<br />

1600g nejvýše 5 °C<br />

1300g nejvýše 5 °C<br />

1650g nejvýše 5 °C<br />

1000g nejvýše 5 °C<br />

35g nejvýše 5 °C<br />

70g nejvýše 5 °C<br />

SLOŽENÍ<br />

lepek<br />

vejce<br />

mléko<br />

skořápkové<br />

plody<br />

Alergeny<br />

mrkev,pomeranče,mandle,cukr,tvaroh,vejce-žloutky,rozinky,pšeničná<br />

mouka,šťáva z citrónu,skořice,Kypřící prášek [kypřící látky (E 450,E 500),<br />

pšeničná mouka],čokoládová ozdoba(Čokoláda hořká 55% ,barviva<br />

E129,E171,E172,E110) x x x x s<br />

Hrušky,pšeničná mouka,máslo,cukr,mandle,vejce,Přípravek proti vlhnutí<br />

(modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza) x x x x<br />

Višně,pšeničná mouka,máslo,cukr,mandle,vejce,Přípravek proti vlhnutí<br />

(modifikované škroby E1412, E1422, cukr, škrob, dextróza) x x x x<br />

Tvaroh tučný,vejce,cukr,sušenky(pšeničná mouka,cukr,celozrnná<br />

mouka,ztužený rostlinný tuk,rostlinný tuk,kypřící látky<br />

E503,E500,emulgátory E472e,sojový<br />

lecitin,sůl,aromata(vanilkové,máslové),vitmín E,B1,hořčík,sušené mléko<br />

odstředěné,kyselina citrónová,E221),máslo<br />

Tvaroh tučný,vejce,cukr,sušenky(pšeničná mouka,cukr,celozrnná<br />

mouka,ztužený rostlinný tuk,rostlinný tuk,kypřící látky<br />

E503,E500,emulgátory E472e,sojový<br />

lecitin,sůl,aromata(vanilkové,máslové),vitmín E,B1,hořčík,sušené mléko<br />

odstředěné,kyselina citrónová,E221),máslo,kakao,hořká čokoláda<br />

Tvaroh,cukr,šlehačka,sušenky(pšeničná mouka,cukr,celozrnná<br />

mouka,ztužený rostlinný tuk,rostlinný tuk,kypřící látky<br />

E503,E500,emulgátory E472e,sojový<br />

lecitin,sůl,aromata(vanilkové,máslové),vitmín E,B1,hořčík,sušené mléko<br />

odstředěné,kyselina citrónová,E221),mangové a maraquové<br />

pyré,máslo,želatina živočišného původu,hořká čokoláda<br />

Tvaroh,maliny,cukr,šlehačka,Želé (voda, cukr, glukózovo-fruktózový sirup,<br />

želírující látka: Pektin,zahušťovadlo: Karubin, regulátory kyselosti:<br />

(Kys.citronová, citronan draselný, citronan vápenatý), regulátor pěnivosti:<br />

sojový lecithin, aroma),sušenky(pšeničná mouka,cukr,celozrnná<br />

mouka,ztužený rostlinný tuk,rostlinný tuk,kypřící látky<br />

E503,E500,emulgátory E472e,sojový<br />

lecitin,sůl,aromata(vanilkové,máslové),vitmín E,B1,hořčík,sušené mléko<br />

odstředěné,kyselina citrónová,E221),máslo,želatina živočišného původu<br />

Šlehačka,ztužovač šlehačky (cukr, mascarpone, laktóza, želatina,<br />

maltodextrin, aroma, barveno ovocnýme a rostlinnými extrakty,<br />

sůl),voda,kakao,káva mocca<br />

Vanilkový krém (šlehačka,rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr,<br />

mléčné bílkoviny, stabilizátory E420ii – E463, Emulgátory E472e, E435-<br />

E322 (sójový lecitin), sůl, aroma, barvivo (beta –karoten E160a),krémový<br />

prášek(pšeničný škrob, kukuřičný škrob, aroma etylvanilín, barviva<br />

riboflavin, karoteny)], želatina),hořká čokoláda,šlehačka,pšeničná<br />

mouka,máslo,voda,sůl<br />

Šlehačka,rostlinná šlehačka [voda, rostlinný tuk, cukr, mléčné bílkoviny,<br />

stabilizátory E420ii – E463, Emulgátory E472e, E435-E322 (sójový lecitin),<br />

sůl, aroma, barvivo (beta –karoten E160a),cukr, želatina, sušené<br />

odtučněné mléko, modifikovaný škrob, aroma,kakao,hořká<br />

čokoláda,pšeničná mouka,vejce,cukr<br />

arašídy<br />

sója<br />

x x x s s<br />

x x x s s<br />

x x x s s<br />

x x x s s<br />

x x x s<br />

x x x s<br />

x x x s s<br />

lupina<br />

sezam<br />

hořčice<br />

celer<br />

DMT<br />

měsíce<br />

F25,V1<br />

počet kusů v<br />

kartonu<br />

Stranač./stran:2/4

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!