Platí od 2. 1. do 8. 1. 2014 l Liberec
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Pultový pr<strong>od</strong>ej<br />
Akawi je bílý slaný sýr balkánského typu uchovávaný v slaném nálevu. Akawi má<br />
svůj pův<strong>od</strong> v Palestině a pro arabského strávníka je totéž co pro českého zákazníka<br />
sýr Eidam. Vyrábí se ručně - sýrové těsto je ručně obaleno plátýnkem a následně<br />
<strong>do</strong>chází k vymačkání syrovátky p<strong>od</strong> lisem. Na bochníčcích sýra tak zůstává obtisk<br />
tkaniny. Akawi je ideální <strong>do</strong> salátů a lehkých jídel.<br />
Akawi rolka<br />
Ingredience: 200 g bílý sýr Akawi, 1 tvaroh <strong>od</strong>tučněný, 6 stroužků česneku, sůl,<br />
popř. trochu mléka, lilek nebo cuketa.<br />
Postup: Akawi sýr nastrouháme, k němu přidáme tvaroh a rozetřený česnek.<br />
Osolíme, promícháme a p<strong>od</strong>le potřeby rozředíme pár lžícemi mléka. Z lilku nebo<br />
cukety p<strong>od</strong>élně seřízneme tenký plátek, osmažíme na pánvi nebo grilu. Na plátek<br />
rozprostřeme pomazánku. Plátek zarolujeme a spíchneme párátkem.<br />
Akawi 38 % t. v s.<br />
100 g<br />
16, 90 24, 90<br />
Vydatná<br />
svačina, nebo<br />
rychlá večeře?<br />
Inspirujte se<br />
naší nabídkou.<br />
Blaťácké zlato<br />
přír<strong>od</strong>ní 52 % t.v s,<br />
se zeleným pepřem<br />
48 % t.v s, s vlašskými ořechy<br />
48 % t.v s.<br />
polotvrdý sýr vyniká pikantní<br />
mléčnou chutí, vh<strong>od</strong>né bílé víno<br />
100 g<br />
19, 90<br />
24, 90<br />
Dor Blu 50 % t. v s.<br />
měkký zrající sýr s m<strong>od</strong>rou<br />
vnitřní plísní typu roquefort,<br />
těžší červené víno, sladké bílé víno<br />
100 g<br />
24, 90<br />
Uzený tavený salámový<br />
sýr 47 % t. v s.,<br />
se šunkou 47 % t. v s.<br />
salámový sýr vyuzený v kouři,<br />
smetanová chuť, hladká pevná<br />
konzistence, vh<strong>od</strong>ný <strong>do</strong> salátů,<br />
16, 90<br />
k pečivu, na sýrové mísy, <strong>do</strong>poručujeme<br />
maldé bílé víno, světlé pivo<br />
100 g<br />
26, 50<br />
Makrela uzená<br />
100 g<br />
10, 90<br />
15, 90<br />
Eidam 20% t.v s.<br />
český polotvrdý sýr<br />
se sníženým obsahem tuku,<br />
pružná konzistence bez trhlin a ok,<br />
používá se na smažení, zapékání, strouhání<br />
i k rychlému občerstvení, vh<strong>od</strong>né bílé<br />
a červené víno, pivo<br />
100 g<br />
Sýr ementálského typu<br />
14,<br />
45 % t. v s.,<br />
90<br />
uzený 45 %, light<br />
přír<strong>od</strong>ní polotvrdý sýr s nasládlou chutí<br />
s ořechovým p<strong>od</strong>tónem, má pružné těsto<br />
se zřetelnými oky, je vh<strong>od</strong>ný k přípravě<br />
sýrových specialit i na studené občerstvení,<br />
<strong>do</strong>poručujeme k bílým vínům (Ryzlink,<br />
Rulandské šedé nebo Pálava)<br />
100 g<br />
19, 90 7<br />
Zelný salát<br />
100 g<br />
4, 90<br />
19, 90<br />
Treska tmavá filet<br />
Rybí salát s jogurtem<br />
100 g<br />
9, 90<br />
100 g<br />
26, 90<br />
Pikantní tmavá treska s citrónovou trávou<br />
Ingredience: 4 plátky tresky, 2 pórky, 50 g sušených rajčat, olivový olej, sůl,<br />
pepř, citron, hořčice Dijon, citrónová tráva.<br />
Postup: Pekáč pokapeme olivovým olejem. Rybu <strong>do</strong>bře osušíme, osolíme,<br />
opepříme, pokapeme olejem, slabě potřeme hořčicí Dijon a dáme<br />
<strong>do</strong> pekáčku. Posypeme najemno nasekanou citrónovou trávou a zprudka<br />
necháme zapéct v troubě. Na oleji opečeme <strong>do</strong> zlatova nasekaný pórek<br />
se sušenými rajčaty, zakápneme šťávou z jednoho citronu a tuto směs<br />
rozdělíme na porce ryby.<br />
Švejkův salát<br />
100 g<br />
6, 90<br />
9, 90
Change language