Karboxylové kyseliny III - Základní škola Náměstí Nový Bor

More documents

Recommendations

Info

107kyselinyIII.notebookJune 13, 20121. -COOH 1. CH 3 -CH 2 -CH 2 -COOHkyselina butanová(máselná)2. HOOC-CH 2 -COOH Řešeníkyselina propandiová2. HCOOH, kyselina methanová(mravenčí), nejsilnější org. kyselina,výskyt - mravenci, kopřivy3. Kyselina butanová(máselná), silnězapáchá, vznikážluknutím másla.4. Kyselina ethanová(octová), ocet je 8%roztok, výrobabarviv, léčiv, plastů,konzervace potravin3.Kyselina ethandiová(šťavelová), vešťovíku, šťavelu,rebarboře...,jedovatá, šťavelanvápenatý poškozujelediny a klouby.Řešení4. Kyselina benzoová,krystalická,konzervační činidlo3 2110:34 PM3 2210:30 PMZ kyselin s 16 a více uhlíky (mastnékyseliny) mohou vznikat tuky.Kyselina hexadekanovápalmitováVýskyt:Vlastnosti:palmový olej, mléko,máslo, sýry, masobílá pevná látkaC 15 H 31 COOHVyužití:Kyselina oktadekanovástearováve směsi s kys. palmitovoustearín k výrobě svíček, krémů,leštících pastC 17 H 35 COOVyužití:výroba napalmuI 121:49I 121:49Kyselina oktadec-9-enováolejovánenasycená mastná kyselina(1 dvojná v azba)Výskyt: rostlinné olejerybí tukVlastnosti: bezbarvá kapalinaCH 3 -(CH 2 ) 7 -CH=CH-(CH 2 ) 7 -COOHPorovnej vzorec kyseliny palmitové aolejové. Jaký rozdíl ve fyzikálníchvlastnostech tato odlišnost způsobuje?OOOHOHKteré rostliny se pěstujípro získávání oleje?řepka, slunečnice, oliva, sója, lenI 121:49VI 1022:362
107kyselinyIII.notebookJune 13, 2012octovástearovápalmitovábenzoovášťavelováolejovámravenčíV 222:53 XI 2322:51šťavelovábenzoovámravenčístearovápalmitováoctováolejováXI 2322:513
Page 1: 107kyselinyIII.notebookJune 13, 2

Karboxylové kyseliny III - Základní škola Náměstí Nový Bor

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?