Služby — pronájem & catering
- No tags were found...
Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!
Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.
Prostory pro firemní akce a rodinné<br />
oslavy & speciální menu, <strong>catering</strong>
verze pro tisk ke stažení
Restaurace Wine Food Market by stejně<br />
jako na Smíchově mohla stát někde na<br />
okraji Benátek nebo na italském venkově.<br />
Nabízí tradiční italské pokrmy, ryby,<br />
mořské plody, domácí těstoviny, pizzu<br />
a široký výběr italských vín. Část jejího<br />
personálu tvoří Italové, takže tu nejspíš<br />
zapomenete, že nejste na dovolené.<br />
Zažijte atmosféru a chuť Itálie.<br />
Evvia l‘Italia!<br />
wfm.cz
kontakt<br />
Petra Otáhalová<br />
+420 773 503 166<br />
petra.otahalova@wfm.cz<br />
Smíchov<br />
prodejna, řeznictví, kavárna,<br />
pekárna, cukrárna, květinářství ,<br />
Tržnice (na fotografii <strong>—</strong> restaurace, rybárna),<br />
Konírna (prostor pro firemní akce)<br />
Strakonická 948/1, Praha 5 <strong>—</strong> Smíchov<br />
+420 733 338 650 • smichov@wfm.cz<br />
hostivař<br />
prodejna, bistro, klubovna<br />
U Golfu 565, Praha 10 <strong>—</strong> Horní Měcholupy<br />
+420 739 041 111 • hostivar@wfm.cz<br />
dejvice<br />
prodejna, kavárna<br />
Národní obrany 29, Praha 6 <strong>—</strong> Dejvice<br />
+420 724 380 060 • dejvice@wfm.cz<br />
průhonice<br />
prodejna (+ káva s sebou)<br />
Květnové náměstí 34, Průhonice<br />
+420 267 915 267 • pruhonice@wfm.cz
wfm.cz<br />
O nás<br />
Všechny výrobky pro vás vybíráme osobně přímo v Itálii.<br />
Spolupracujeme s tamějšími farmáři, vinaři a malovýrobci.<br />
Orientujeme se na tradiční lokální potraviny a produkty z celé Itálie.<br />
V naší kuchyni vládne temperamentní Chef Gianfranco,<br />
zanícený mistr italské gastronomie. Gianfranco vaří podle<br />
původních italských receptů. Připravuje regionální italské<br />
speciality s důrazem na sezonní nabídku surovin.<br />
Naše prostory, pestrá nabídka kvalitního jídla i pití a autentická<br />
italská atmosféra jsou ideální volbou pro firemní akce<br />
a večírky, rodinné oslavy, degustace a posezení s přáteli.<br />
7
konírna
<strong>pronájem</strong> prostor<br />
Konírna<br />
Své jméno dostala zaslouženě. Ještě ve 20. letech sloužila svému<br />
účelu a byli v ní ustájeni koně zdejší mlékárny. Při kompletní<br />
rekonstrukci pod dohledem architektů byly zachovány její původní<br />
prvky. Cihlové zdivo, dřevěná prkna zakrývající staré žlaby, stoly<br />
a lavice z masivu a otevřená kuchyně s unikátním toskánským grilem<br />
na dřevěné uhlí, který v Praze nemá konkurenci. To vše dotváří<br />
jedinečnost tohoto prostoru, kam se pohodlně usadí až 80 hostů.<br />
Naši kuchaři pro vás sestaví menu přesně podle vašich<br />
představ. Cena za jednorázový <strong>pronájem</strong> Konírny je<br />
15.000 Kč při útratě pod 50.000 Kč bez DPH.<br />
Při útratě nad 50.000 Kč bez DPH je <strong>pronájem</strong> zdarma.<br />
parametry<br />
• 80 osob<br />
• 200 m2<br />
vybavení<br />
• toskánský gril<br />
• gastro pánev<br />
• projektor<br />
• audio technika<br />
• klavír<br />
• wi-fi<br />
10
11<br />
wfm.cz
<strong>pronájem</strong> prostor<br />
Vinotéka<br />
Útulné prostředí naší vinotéky je příhodné pro konání porad,<br />
školení, tiskových konferencí, vinných degustací, privátních oslav<br />
a pracovních jednání. Vinotéka má krb, obdélníkový masivní stůl,<br />
elegantní a originální stropní osvětlení a je vyzdobena spoustou<br />
zajímavých obrazů. Prostor vinotéky s kapacitou až 10 osob je<br />
oddělený od ruchu restaurace a nabízí možnost klidného posezení.<br />
Menu sestavíme podle vašich individuálních požadavků. Na vaše<br />
přání rovněž připravíme kvalitní dataprojektor s promítacím plátnem<br />
či flipchart. Vysokorychlostní wi-fi připojení k internetu je bezplatně<br />
k dispozici ve všech našich prostorách.<br />
Cena za jednorázový <strong>pronájem</strong> vinotéky je 1.000 Kč.<br />
parametry<br />
• 10 osob<br />
• 20 m2<br />
vybavení<br />
• projektor<br />
• krb<br />
• wi-fi<br />
12
13<br />
wfm.cz
<strong>pronájem</strong> prostor<br />
Zimní zahrada<br />
Zimní zahrada s cihlovým zdivem a atypickými květinami<br />
zavěšenými ze stropu je prozářená denním světlem. Svou<br />
nedbalou elegancí navozuje přátelskou atmosféru a je vhodnou<br />
volbou pro menší rodinné i firemní oslavy, tea & coffee break<br />
či vinné degustace. Kapacita zimní zahrady je 12 osob.<br />
Naši kuchaři pro vás sestaví menu přesně podle vašich představ.<br />
Vysokorychlostní wi-fi připojení k internetu je samozřejmostí.<br />
Cena za jednorázový <strong>pronájem</strong> zimní zahrady je 1.000 Kč.<br />
parametry<br />
• 12 osob<br />
• 18 m2<br />
vybavení<br />
• wi-fi<br />
14
15<br />
wfm.cz
…další služby<br />
• workshop <strong>—</strong> ruční výroba těstovin<br />
• výklad sommeliera<br />
• květinová výzdoba na přání<br />
• dárkové balíčky pro klienty<br />
• zajištění hudebního doprovodu či profesionálního fotografa<br />
• vytištění speciálně sestaveného menu podle<br />
vašich představ s logem vaší firmy<br />
• AV zařízení<br />
• bezplatné vysokorychlostní wi-fi připojení v celém našem areálu<br />
• zhotovení online pozvánek<br />
16
17<br />
wfm.cz
nápojové balíčky<br />
Neomezená konzumace.<br />
Ceny jsou uvedeny bez DPH.<br />
nealkoholický<br />
150 Kč / 1 hodina<br />
250 Kč / 2 hodiny<br />
(+ 70 za každou další započatou hodinu)<br />
• káva<br />
• voda<br />
• limonády Paoletti<br />
• jablečný mošt<br />
deluxe<br />
450 Kč / 1 hodina<br />
650 Kč / 2 hodiny<br />
(+ 100 za každou další započatou hodinu)<br />
• káva<br />
• voda<br />
• šumivé víno Metodo Classico,<br />
Brut, Abbona, Piemonte<br />
• bílé víno Roero Arneis DOCG,<br />
Cornarea, Piemonte<br />
• červené víno Pinot Nero Alto Adige DOC,<br />
Abbazia di Novacella, Alto Adige<br />
• Grappa Antica cuvée barrique 43° Nonino<br />
superior<br />
190 Kč / 1 hodina<br />
290 Kč / 2 hodiny<br />
(+ 90 za každou další započatou hodinu)<br />
• káva / čaj<br />
• Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG,<br />
Extra Dry, Drusian, Veneto<br />
• víno bílé / červené do karafy<br />
• voda<br />
18
19<br />
wfm.cz
snídaňové balíčky<br />
Ceny jsou uvedeny bez DPH.<br />
standard<br />
290 Kč / osoba<br />
• káva<br />
• čaj<br />
• cappuccino<br />
• croissant<br />
• tartelette frutta <strong>—</strong> ovocné koláčky 2×<br />
• cookies 2×<br />
• jablečný mošt 0,2 l<br />
superior<br />
450 Kč / osoba<br />
• káva<br />
• čaj<br />
• cappuccino<br />
• croissant se šunkou a mozzarellou<br />
• čokoladová brioška<br />
• míchaná vajíčka s rajčaty<br />
• ovocná šťáva pomeranč / grep 0,2 l<br />
deluxe<br />
590 Kč / osoba<br />
• káva<br />
• čaj<br />
• cappuccino<br />
• croissant se šunkou a mozzarellou<br />
• marmeládová brioška<br />
• volské oko<br />
• pizza Margherita pečená na<br />
obdelníkovém plechu<br />
• cookies 3×<br />
• tartelette frutta <strong>—</strong> ovocné koláčky 3×<br />
• sýr Provolone 50 g<br />
• ovocná šťáva pomeranč / grep 0,2 l<br />
20
21<br />
wfm.cz
coffee break<br />
Ceny jsou uvedeny bez DPH.<br />
superior<br />
390 Kč / osoba<br />
• káva<br />
• čaj<br />
• sladké bignè 3×<br />
• piadina se šunkou<br />
• crostata (linecké pečivo) s marmeládou<br />
• sýr Provolone 50 g<br />
• ovocná šťáva pomeranč / grep 0,2 l<br />
deluxe<br />
490 Kč / osoba<br />
• káva<br />
• čaj<br />
• ovocná šťáva pomeranč / grep 0,2 l<br />
• sladké bignè 3×<br />
• pizza Margherita zapečená v misce<br />
• focaccia s Bresaolou a houbami<br />
• sýr Provolone 50 g<br />
• crostata (linecké pečivo) s marmeládou<br />
• salám Milano 50 g<br />
• sklenička červeného / bílého vína 0,15 l<br />
22
23<br />
wfm.cz
Rychlé obědy<br />
Ceny jsou uvedeny bez DPH.<br />
superior<br />
290 Kč / osoba<br />
• talíř s vybranými uzeninami, sýry a olivami<br />
• makaróny alla puttanesca<br />
• sklenička červeného / bílého vína 0,15 l<br />
deluxe<br />
390 Kč / osoba<br />
• káva<br />
• čaj<br />
• ovocná šťáva pomeranč / grep 0,2 l<br />
• pasticceria bigne 3×<br />
• pizza Margherita zapečená v misce<br />
• focaccia s Bresaolou a houbami<br />
• sýr Provolone 50 g<br />
• crostata marmellata<br />
• salám Milano 50 g<br />
• sklenička červeného / bílého vína 0,15 l<br />
24
25<br />
wfm.cz
vino & formaggio<br />
Ceny jsou uvedeny bez DPH.<br />
superior<br />
890 Kč / osoba<br />
• Soave Superiore DOCG, Il Casale, Vincentini Agostino, Veneto 0,1 l<br />
• kravský sýr Piave selezione Oro DOP forma Panozzo 50 g<br />
• Gavi di Gavi DOCG, La Meirana, Broglia, Piemonte 0,1 l<br />
• Raschera DOP forma La Bottera 50 g<br />
• Langhe Bianco DOC, Cinerino, Abbona, Piemonte 0,1 l<br />
• kozí sýr Capra Alto Piemonte Guffanti 50 g<br />
• Serrata Maremma Toscana IGT, Belguardo Mazzei, Toscana 0,1 l<br />
• ovčí sýr Pecorino s lanýžem 50 g<br />
• Passito Moscato Giallo, Caldaro 0,1 l<br />
• Gorgonzola pikantní DOP 50 g<br />
deluxe<br />
1 390 Kč / osoba<br />
• Soave Superiore DOCG, Il Casale, Vincentini Agostino, Veneto 0,1 l<br />
• Raschera DOP forma La Bottera 50 g<br />
• Gavi di Gavi DOCG, La Meirana, Broglia, Piemonte 0,1 l<br />
• kravský sýr Piave selezione Oro DOP forma Panozzo 50 g<br />
• Langhe Bianco DOC, Cinerino, Abbona, Piemonte 0,1 l<br />
• kravský sýr Taleggio Tradizionale DOP Sergio Arrigoni 50 g<br />
• Lugana DOC, Pasini San Giovanni, Lombardia 0,1 l<br />
• kozí sýr Capra Alto Piemonte Guffanti 50 g<br />
• Serrata Maremma Toscana, Belguardo Mazzei, Toscana 0,1 l<br />
• ovčí sýr Pecorino s lanýžem 50 g<br />
• Papale Primitivo di Manduria DOP, Vigne e Vini, Puglia 0,1 l<br />
• ovčí sýr Pecorino Gran Murgiano Puglia Palazzo 50 g<br />
• Collio DOC Metamorfosis, Primosic,<br />
Friuli-Venezia Giulia, 2010 0,1 l<br />
• kravský sýr Blu al Ramandolo 50 g<br />
• Passito Moscato Giallo, Caldaro 0,1 l<br />
• Gorgonzola pikantní DOP 50 g<br />
26
27<br />
wfm.cz
auty<br />
Ceny jsou uvedeny bez DPH.<br />
toscana<br />
890 Kč / osoba<br />
antipasti<br />
• ricottové kuličky s uzeninou 3×<br />
• mini salát caprese ve sklenici<br />
• cicchetti veneziani (benátské tapas) 50 g<br />
• salámový talíř 60 g<br />
• tataráček z italské klobásy na opečeném chlebu 20 g<br />
primi<br />
• penne alla puttanesca 150 g<br />
• rigatoni all'arrabbiata 150 g<br />
secondi<br />
• kuře na kari a fenyklu 200 g<br />
• krůtí maso v šunkové krustě 200 g<br />
dolce<br />
• ovocný sorbet 2×<br />
sicilia<br />
1 590 Kč / osoba<br />
antipasti<br />
• smažené hovězí kuličky 2×<br />
• mini salát caprese ve sklenici<br />
• cicchetti veneziani (benátské tapas) 3×<br />
• salámový talíř 60 g<br />
• bramborové krokety 2×<br />
• arancini (plněné rýžové koule) 2×<br />
primi<br />
• maccheroni alla puttanesca 150 g<br />
• penne all'amatriciana 150 g<br />
secondi<br />
• roláda z vepřové pečeně s hruškami 200 g<br />
• špízy z různých druhů mas a zelenin<br />
contorno<br />
• grilované brambory a zelenina 100 g<br />
dolce<br />
• ovocný sorbet 2×<br />
28
29<br />
wfm.cz
auty<br />
Ceny jsou uvedeny bez DPH.<br />
piemonte<br />
1 190 Kč / osoba<br />
antipasti<br />
• bramborové krokety s mozzarellou 2×<br />
• arancini (plněné rýžové koule) se šafránem 2×<br />
• mini lilek alla parmigiana 40 g<br />
• mini salát caprese ve sklenici<br />
• plněná focaccia se špenátem a ricottou 100 g<br />
• salámový talíř 60 g<br />
• zralý sýr s marmeládou 40 g<br />
primi<br />
• rigatoni s tonskánskou klobásou a rajčátky 150 g<br />
• fusilli se zeleninovým ragù a ovčím sýrem Pecorino 150 g<br />
• penne all'amatriciana 150 g<br />
secondi<br />
• mléčné selátko grilované na dřevěném uhlí 300 g<br />
• grilovaná telecí žebra 300 g<br />
• rybí filety alla pizzaiola 300 g<br />
contorni<br />
• pečené brambory 100 g<br />
• grilovaná zelenina 100 g<br />
dolci<br />
• ovocný sorbet 2×<br />
• mini tiramisu<br />
30
wfm.cz<br />
alto adige<br />
1 590 Kč / osoba<br />
antipasti<br />
• millefoglie z lilku alla parmigiana 100 g<br />
• langustové krokety v sojové omáčce 2×<br />
• lososový salát s vajíčky 50 g<br />
• mangoldový salát s koriandrem 50 g<br />
• rajčatový aspik s pěnou z mozzarelly<br />
• cicchetti veneziani (benátské tapas) 3×<br />
• salámový talíř 100 g<br />
• variace čerstvě krájených sýrů 60 g<br />
primi<br />
• rigatoni s italskou klobásou a hříbky 150 g<br />
• penne se smaženým lilkem a kozí ricottou 150 g<br />
• těstoviny caserecce ai frutti di mare 150 g<br />
secondi<br />
• italská tagliata z roastbeefu s pečenými brambory 300 g<br />
• filet z ryby svatého Petra s cuketou a pórkem 300 g<br />
• křupavé pečené selátko s grilovanou zeleninou 300 g<br />
dolci<br />
• piemontský čokoládový pudding „Bonet“ 2×<br />
• krém z mascarpone 70 g<br />
31
32
33<br />
wfm.cz
servírovaná menu<br />
Ceny jsou uvedeny bez DPH.<br />
brunello<br />
790 Kč / osoba<br />
antipasti<br />
• tatarák z hovězího masa se sýrem burrata s karamelizovanými<br />
rajčátky ochucenými bazalkou, crostini 50 g<br />
• burrata s karamelizovanými rajčátky<br />
ochucenými bazalkou, crostini<br />
primo<br />
• sicilské těstoviny casarecce s rajčaty a čerstvou bazalkou<br />
secondo<br />
• vepřová panenka s fazolemi a omáčkou z vína<br />
Brunello, křupavé bramborové plátky<br />
dolce<br />
• tiramisu<br />
sv. petra<br />
990 Kč / osoba<br />
antipasti<br />
• carpaccio z mladého hovězího s míchaným<br />
salátem a sýrem Parmigiano<br />
primo<br />
• paccheri s humrem a rajčaty<br />
secondo<br />
• ryba sv. Petra s kaštanovou omáčkou a křupavým pórkem<br />
dolce<br />
• crème brûlée<br />
kambala<br />
1 190 Kč / osoba<br />
antipasti<br />
• paprikový krém s burratou, brokolicí a pečenou cibulí<br />
primo<br />
• tortellini plněné krevetami a hráškem<br />
secondo<br />
• filet z kambaly na na čočkové omáčce s kari<br />
dolce<br />
• torta caprese<br />
34
wfm.cz<br />
halibut<br />
1.690 Kč / osoba<br />
antipasti<br />
• mušle sv. Jakuba s cibulovým krémem a černým lanýžem<br />
• grilované krevety na bruschettě s rajčátky<br />
primo<br />
• risotto s uzeným pstruhem, hráškem,<br />
citronem a bazalkovou zmrzlinou<br />
secondo<br />
• marinovaný filet z halibuta s červenou řepou a nadýchaným<br />
vaječným krémem ochuceným citronovou trávou<br />
dolce<br />
• pěna z maracuji s pistáciovou krustou a kořeněným želé<br />
gianfranco<br />
1 890 Kč / osoba<br />
antipasti<br />
• italský hovězí tatarák s variací zeleniny<br />
primo<br />
• carbonara podle šéfkuchaře Gianfranca (spaghetti na slanině<br />
guanciale s krémem ze sýra Pecorino a vejcem v páře)<br />
secondo<br />
• dorůžova upečené jehněčí hřebínky s lískovými<br />
oříšky, dýňovou omáčkou a mátovým pestem<br />
dolce<br />
• mátový krém s čokoládovými plátky a lesními plody<br />
35
nápoje k menu<br />
Ceny jsou uvedeny bez DPH.<br />
aperitivy<br />
• Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, Extra<br />
Dry, Drusian, Veneto, magnum 1,5 l <strong>—</strong> 759 Kč<br />
• Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG, Extra<br />
Dry, Borgo Molino, magnum 1,5 l <strong>—</strong> 649 Kč<br />
bílá vína<br />
• Collio DOC Zuani Vigne, Zuani, Friuli-Venezia Giulia 489 Kč<br />
• Roero Arneis DOCG, Cornarea, Piemonte 419 Kč<br />
• Soave Superiore DOCG, Il Casale, Vincentini Agostino, Veneto<br />
• Kerner DOCG, Abbazia di Novacella 469 Kč<br />
• Chardonnay Wadleith DOC, Caldaro 319 Kč<br />
červená vína<br />
• Roero Rosso DOCG, Cornarea, Piemonte 519 Kč<br />
• Rosso di Montalcino, Il Poggione 469 Kč<br />
• Nebbiolo Langhe Angelo DOC, Mauro Veglio 419 Kč<br />
• Cabernet Sauvignon Campaner DOC, Caldaro 489 Kč<br />
• Ramione IGT, Baglio di Pianetto 429 Kč<br />
degustace grappy<br />
• Grappa Antica Cuvée Barrique 43° Nonino 700 ml <strong>—</strong> 1399 Kč<br />
• Grappa Moscato 41° Nonino 700 ml <strong>—</strong> 899 Kč<br />
nealkoholické<br />
nápoje<br />
• minerální voda Dolomia perlivá 0,33 l <strong>—</strong> 33 Kč<br />
• minerální voda Dolomia neperlivá 0,33 l <strong>—</strong> 33 Kč<br />
• pomerančová limonáda Paoletti 250 ml <strong>—</strong> 39 Kč<br />
• grepová limonáda Paoletti 250 ml <strong>—</strong> 39 Kč<br />
• chinotto Paoletti 250 ml <strong>—</strong> 39 Kč<br />
36
37<br />
wfm.cz
<strong>catering</strong><br />
Ceny jsou uvedeny bez DPH.<br />
Ceny jsou uvedeny včetně dopravy, servisu a inventáře.<br />
superior<br />
790 Kč / osoba<br />
• lahodné kuličky 60 g<br />
• salát caprese ve sklenici 50 g<br />
• arancini (plněné rýžové koule) 60 g<br />
• kuskus s krabím masem 100 g<br />
• sýrové špízy 120 g<br />
• salám Nostrano 30 g<br />
• lilek alla parmigiana 100 g<br />
• čočkový salát se sýrem 50 g<br />
• cizrnový salát s dýní 50 g<br />
• pizza Margherita pečená na obdelníkovém plechu 100 g<br />
• obložená focaccia 100 g<br />
• cicchetti veneziani (benatské tapas) 3×<br />
deluxe<br />
790 Kč / osoba<br />
• welcome drink <strong>—</strong> Prosecco<br />
• focaccina inbottita al lardo toscano 2×<br />
• cicchetti veneziani (benátské tapas) 2×<br />
• arancini (plněné rýžové koule) 2×<br />
• prosciutto <strong>—</strong> ručně krájené plátky 40 g<br />
• sýrový talíř 40 g<br />
• vroubkované makaróny s malými kalamáry 150 g<br />
standard<br />
350 Kč / osoba<br />
antipasti<br />
• cicchetti veneziani (benátské tapas) 3×<br />
• salámový talíř 80 g<br />
• zelené a černé olivy 80 g<br />
• sušená rajčata v oleji 40 g<br />
• ciabatta 150 g<br />
38
39<br />
wfm.cz
narozeninová oslava<br />
Ceny jsou<br />
uvedeny bez DPH.<br />
superior<br />
580 Kč / osoba<br />
antipasti<br />
• bresaola 70 g<br />
• masové kuličky 70 g<br />
• ciabatta <strong>—</strong> domácí italské pečivo 150 g<br />
• cicchetti veneziani (benátské tapas) 3×<br />
• affettati misti<br />
výběr šunek a salámů<br />
• prosciutto crudo 50 g<br />
• sušený tyrolský speck 50 g<br />
• salciccia z divočáka 50 g<br />
výběr s italských sýrů<br />
• Asiago d´Allevo 50 g<br />
• Pecorino s pistácií 50 g<br />
• Stelvio DOP 50 g<br />
• olivy černé / zelené 50 g<br />
• sušená rajčátka 50 g<br />
40