Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!
Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.
předkrmy<br />
saláty<br />
Carpaccio z mladého hovězího<br />
s míchaným salátem a sýrem Parmigiano<br />
Carpaccio di vitellone<br />
con misticanza e parmigiano .............................................. 100 g 169,–<br />
Roastbeef po anglicku<br />
s restovanou zeleninou a sýrem Grana<br />
Roastbeef inglese con verdure<br />
spadellate e scaglie di Grana................................................130 g 169,–<br />
Smažená zelenina po ligursku (veg.)<br />
Fritto di verdure alla ligure .....................................................150 g 99,–<br />
Lilková kaponáta se sýrem burrata (veg.)<br />
Caponata di melanzane con burrata .........................200 g 169,–<br />
polévky<br />
Minestrone di verdure (veg.) .......................................................0,25 l 69,–<br />
Polévka dle denní nabídky<br />
Zuppa del giorno ..................................................................................... 0,25 l 79,–<br />
pasta<br />
Spaghetti s krevetami<br />
Spaghetti con gamberi ................................................................. 300 g 199,–<br />
Pappardelle se srnčím ragú<br />
Pappardelle con ragù di capriolo ................................. 280 g 229,–<br />
Ricottové gnudi s máslem a šalvějí<br />
Gnudi di ricotta con burro fuso e salvia ...............280 g 179,–<br />
Kaštanové tortelli s omáčkou<br />
ze sýra Parmigiano (veg.)<br />
Tortelli di castagne con fonduta<br />
di parmigiano ........................................................................................... 190 g 189,–<br />
Caesar salát s krevetami a avokádem<br />
Insalata di Cesare ai gamberi<br />
e avocado ..........................................................................................................200 g 189,–<br />
Grilované kuřecí maso, rajčata,<br />
černé olivy, kapary, cibule, celer,<br />
vejce, citronová šťáva, olivový olej<br />
Insalata di Pollo .....................................................................................400 g 189,–<br />
Míchaný salát, vejce, tuňák,<br />
mozzarella, rajčata<br />
Insalata adriatica .............................................................................. 280 g 199,–<br />
gril<br />
Hovězí burger s pancettou,<br />
smažené brambory, majonéza<br />
Burger di manzo con pancetta<br />
e patate fritte ...............................................................................................200 g 199,–<br />
Burger s trhaným jehněčím<br />
masem, pancettou a ricottou, smažené<br />
brambory, česneková majonéza<br />
Burger di agnello con pancetta,<br />
ricotta e patate fritte ........................................................................200 g 249,–<br />
Kuřecí stripsy s čerstvou zeleninou<br />
a domácí česnekovou majonézou<br />
Straccetti di pollo fritto con pinzimonio<br />
e maionese all’aglio .............................................................................200 g 199,–<br />
Dušené kančí maso<br />
Brasato di cinghiale ........................................................................250 g 259,–<br />
Vyberte si z naší zrárny<br />
Vybraný kus masa pro vás rádi ugrilujeme<br />
a dochutíme ho pouze solí a pepřem, aby<br />
zůstala plně zachována jeho chuť.<br />
Boloňské lasagne s ragú<br />
z italského hovězího<br />
Lasagne bolognese ............................................................................. 350 g 169,–<br />
Spaghetti alla carbonara<br />
(vejce, slanina guanciale, Pecorino)<br />
Spaghetti alla carbonara .......................................................... 300 g 189,–
yby<br />
snídaně<br />
Čerstvé ryby dle denní nabídky. Informace<br />
o aktuální nabídce vám ráda poskytne naše obsluha.<br />
pinsa<br />
Těsto na pinsu připravujeme ze speciální italské<br />
mouky z vybraných druhů pšenice, vody, kvasnic<br />
a soli. Tato mouka je schopná absorbovat až<br />
90 % vody. Těsto kyne 72 hodiny. Během pečení<br />
se voda odpařuje a výsledná pinsa je díky tomu<br />
lehčí, na povrchu křupavější a uvnitř měkčí.<br />
Pinsa s mozzarellou a rajčaty (veg.)<br />
Pinsa con mozzarella e pomodori .....................................................119,–<br />
Pinsa s pikantním salámem<br />
Pinsa al salame piccante .............................................................................139,–<br />
slané<br />
Míchaná vajíčka s rajčaty (veg.)<br />
Uova strapazzate con pomodorini ......................................................79,–<br />
Míchaná vajíčka se speckem<br />
Uova strapazzate con speck ........................................................................89,–<br />
Panini — sendviče dle denní nabídky<br />
sladké<br />
Jogurt s müsli (bílý, citronový,<br />
jahodový, s lesními plody,<br />
s medem a meduňkou, kávový) ..........................................................79,–<br />
Výběr sladkého pečiva dle denní nabídky<br />
(croissant, brioche, ...)<br />
Pinsa se čtyřmi druhy sýrů (veg.)<br />
Pinsa ai quattro formaggi ..........................................................................159,–<br />
Pinsa s prosciuttem crudo a rukolou<br />
Pinsa al prosciutto crudo e rucola ...................................................179,–<br />
Pinsa se salsicciou, dýní a rozmarýnem<br />
Pinsa con salsiccia, zucca e rosmarino .....................................179,–<br />
i<br />
Informace o obsažených alergenech<br />
vám ráda poskytne naše obsluha.<br />
Pinsa se sušenými rajčaty a gorgonzolou (veg.)<br />
Pinsa con pomodori secchi e gorgonzola .................................159,–<br />
Pinsa s prosciuttem cotto<br />
Pinsa al prosciutto cotto ................................................................................159,–<br />
dětské menu<br />
Gnocchi s rajčaty (veg.)<br />
Gnocchi al pomodoro.........................................................................180 g 99,–<br />
Tagliatelle s boloňským<br />
masovým ragú<br />
Tagliatelle alla bolognese ............................................................150 g 99,–<br />
Grilované kuřecí prso<br />
s bramborovou kaší<br />
Petto di pollo alla griglia<br />
con purè di patate .................................................................................. 150 g 119,–
káva a horké nápoje<br />
caffè<br />
Espresso, ristretto Goppion .................................30 ml / 20 ml 29,–<br />
Lungo ....................................................................................................120—140 ml 39,–<br />
Doppio..................................................................................................................60 ml 58,–<br />
Cappuccino ................................................................................................ 200 ml 39,–<br />
Caffè latte .....................................................................................................300 ml 49,–<br />
horké nápoje<br />
Čaj černý, ovocný, zelený ..............................................................0,3 l 39,–<br />
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru ..................................... 0,3 l 49,–<br />
Horká čokoláda ......................................................................................... 0,3 l 49,–<br />
nealkoholické nápoje<br />
Domácí čerstvé limonády .........................................................0,4 l 59,–<br />
• citronová<br />
• malinová<br />
• jahodová s bazalkou a aceto balsamico<br />
• mangová<br />
• červená řepa s citronem<br />
• bezinková<br />
• tymiánová<br />
• levandulová<br />
Domácí ledový<br />
černý / zelený čaj s citronem ................................................0,4 l 59,–<br />
Limonáda Paoletti ............................................................................ 0,25 l 39,–<br />
• grepová<br />
• pomerančová<br />
• bylinková<br />
• tonic<br />
Jablečný mošt ............................................................................................. 0,2 l 49,–<br />
Čerstvě vymačkaná šťáva<br />
grep / pomeranč ..................................................................................... 0,2 l 59,–<br />
Crodino — nealkoholický aperitiv ...............................0,1 l 39,–<br />
Nealkoholické pivo Birell, lahvové ...........................0,33 l 39,–<br />
Nealkoholické pivo Birell, točené .... 0,3 l / 0,5 l 35,– / 49,-<br />
Voda Dolomia neperlivá / perlivá .... 0,3 l / 0,7 l 39,– / 59,–<br />
Mikrofiltrovaná voda .................................................0,5 l / 1 l 9,– / 18,–<br />
alkoholické nápoje<br />
pivo<br />
Nefiltrované pivo<br />
Trautenberk 11°, točené ................................... 0,3 l / 0,5 l 35,– / 49,–<br />
Pilsner Urquell, lahvové pivo ............................................ 0,33 l 39,–<br />
míchané nápoje<br />
Hugo Spritz<br />
Prosecco, bezinkový sirup,<br />
máta, limetka, soda ............................................................................. 0,3 l 69,–<br />
Aperol Spritz<br />
Prosecco, Aperol, soda ....................................................................0,2 l 89,–<br />
destiláty<br />
Amaro 35° Nonino .............................................................................0,04 l 79,–<br />
UE Uvabianca 38° Nonino .....................................................0,04 l 79,–<br />
Grappa Chardonnay barrique<br />
41° Nonino .......................................................................................................0,04 l 89,–<br />
Grappa Antica cuvée barrique<br />
43° Nonino ................................................................................................... 0,04 l 149,–<br />
Hruškovice Pirus / Williams<br />
43° Nonino ................................................................................................... 0,04 l 149,–
Change language