Vážení přátelé dobrého vína,
dovolte, abych Vás jako každoročně seznámil s naší vánoční akci. Rád bych Vás upozornil
na následující vína, která Vám nabízím za zvýhodněnou cenu. Pražanům (a do
okolí) nabízím rozvoz zdarma domů/do kanceláře (při odběru 6 a více láhví). Datum
rozvozu dle individuální domluvy.
Ročník 2015: Teplejší ročník než 2013 a 2014, tudíž trochu zralejší, důraznější,
extraktnivnější projev, alkoholy na normální úrovni (základní vína, suché kabinety 11-12%,
Spätlese a podobné vyšší kategorie 12-13%), zároveň svěží, živá a zralá kyselinka.
Z minulých ročníků připomíná nejspíš 2012. Odhad archivačního potenciálu: základ a
kabinety cca. 5 let, vyšší kategorie 10–15 let.
*
FLORIAN WEINGART
Svérázný vinař, ryzlinkový mág. Jako vždy nedostatkové zboží. Elegantní, minerální a
osobité Rieslingy z jedné z nejkrásnějších německých vinic – Bopparder Hamm (Vinice
z helikoptéry: https://www.youtube.com/watch?v=Irg2vbXhKus&t=16s).
(WG 1) 2015 Mittelrhein Riesling trocken, místo 269,- Kč nyní 240,- Kč – suché. Žlute
ovoce (hrušky), výrazná mineralita, pikantní kyselina, suché, žívé, svěží víno, přitom lehké s
příjemně nízkým alkoholem (11,5%), dobrá délka..
(WG 2) 2015 Bopparder Hamm Riesling Kabinett trocken, místo 329,- Kč nyní 295,-
Kč – suché. Typická vůně, jemné ovocné tóny (meruňka, hruška), minerální linka. V chuti
již harmonické, minerální kořenitost, středně výrazné tělo, pěkná kyselinková páteř,
komplexní, zajímavá struktura. 12,5% alc.
(WG 3) 2015 Matthias Weingarten Riesling Kabinett halbtrocken, místo 329,-
Kč nyní 295,- Kč – polosuché. Atraktivní, ovocně minerální vůně, v chuti na hranici
suchého a polosuchého vína, nesmírně šťavnatá, živá kyselinka, vynikající pitelnost. 10,5%
alc.
(WG 4) 2015 Bopparder Hamm Ohlenberg Riesling Spätlese halbtrocken, místo 399,-
Kč nyní 365,- Kč – polosuché. Mladistvá vůně, po rozdýchání postupně komplexnější.
V chuti výraznější Spätlese, sensoricky teméř suché, tmavá mineralita, lechce phenolický
dojem po delší maceraci, dodává vínu zajímavou strukturu, decentní, příjemná hořčinka,
zajímavý, komplexnější Riesling pro znalce, 12,5% alc.
LISA BUNN
Lisa Bunn – "shooting star" německé vinné scény. Hospodaří v obci Nierstein v Rýnském
Hesensku na prestižních Grand cru tratích Orbel, Hipping a Oelberg. Zajímavá vína z
"Červeného svahu" (Roter Hang).
(LB 1) 2015 SCHEU. Scheurebe trocken, místo 259,- nyní 235,- Kč – suché. Scheurebe –
německý kříženec Riesling x Bouquet blanc z roku 1916. „Německá odpověď na Sauvignon,
kterému se aromaticky podobá. Ve vůni angrešt, grep, ale i vegetabilní aromata (mátový čaj).
V chuti výrazně ovocné, přitom vždy šarmantní, extraktivní chuť, suché, středně plné až
plné, výborná pitelnost, příjemně nízkých 11,5% alc. Není v běžné nabídce!
(LB 2) 2015 Riesling trocken „Fleißiges Lieschen “, místo 259,- nyní 235,- Kč –
suché. Odrůdově typický, suchý, ovocnější a měkčí typ Rieslingu, nekomplikovaný,
„chlastací“ rýňák z vinic "Červeného svahu" u Niersteinu.
(LB 3) 2015 Riesling vom Rotliegenden, místo 320,- nyní 289,- Kč – suché. Cuvée z tří
prestižních Niersteinských tratí Orbel, Hipping, Oelberg, situovaných na takzvaném
"Červeném Svahu" ("Roter Hang"). Ještě mladé, nejlépe do karafy. Postupně se rozvíjející
ovoce, jasný minerální profil, svěží kyselina, dobrá délka, seriózní, výraznější Riesling,
příjemně štíhlých 12% alc.
(LB 4) 2015 Riesling vom Kalkstein, 320,- nyní 289,- Kč – suché. Ryzlink z vápencového
podloží. Velmi zajímavá, dosti komplexní vůně. Markantní vegetabilně-kořenité aromata,
zelený chřest, šalvej, citrónový tymián, snad estragon, „étericky“ citrusová ovocnost, limetka,
grep. V chuti analogické, výrazná, ale zralá a příjemná kyselina, vápenitě působící
mineralita, pěkná délka, zajímavé víno ve kterém lze leccos objevit, potřebuje vzduch. 12,5%
alc.
(LB 5) 2014 Riesling Hipping. 520,- nyní 485,- Kč – suché. Riesling z Grand Cru tratě
"Hipping" na Červeném svahu. Zajímavá, mnohovrstevnatá vůně, cítíme jemnou, minerálně
podloženou vůni po meruňkách a bíle broskve, herbální (máta, estragon) a florální (bílé
květy) aromata. V chuti ihned se projevující mineralita, určitý vjem slanosti, zase bylinky,
pěkná kyselinová páteř, dobrá délka, vyvážený, komplexní Riesling s velkým potenciálem.
Prémiový Riesling vinařství. Poslední lahve.
DR. RANDOLF KAUER
V aktuálním vydání prestižní ročenky "Gault Millau" (GM) 2016/2017 povýšilo vinařství Dr.
Kauer do kategorie 3 hroznů (z 5ti možných) a patří tak k dvoustovce nejlepších
německých vinařství z celkového počtu 80.000 podniků. Už se tak mělo stát dávno a je to
více než zasloužené! Gratulujeme! Kauerovy 15ky ukazují klasický projev: štíhlé, elegantní,
svěží s typickou "bylinkovou linkou". Ve vinicích se hospodaří v biorežimu (certifikace
Ecovin). Krátký film o vinařství, imprese z vinic atd.:
https://www.youtube.com/watch?v=l4rMM92GsWo
(K 1) 2015 Kauer Riesling trocken, místo 259,- Kč, nyní 235,- Kč – suché. V decentní a
příjemné vůni se prolínají ovocné (limetka, žlutý meloun) a minerální tóny. V chuti středně
plné, suché, ovoce, mineralita, zralá, dobře integrovaná kyselinka. Harmonický, vyvážený,
klasický a lehčí ryzlink. Výborná pitelnost, základní Riesling nadprůměrné kvality. 11,5% alc.
(K 2) 2015 Kloster Fürstental Riesling Kabinett trocken, místo 295,- Kč, nyní 269,-
Kč – suché. Decentní vůně, citrus, kořenitost, v chuti pevná kyselinka, extraktivní s vnitřním
napětím, mineralita, svěží elegance a lehkost, prototypický suchý kabinet. 11% alc.
(K 3) 2015 Kloster Fürstental Riesling Kabinett feinherb, místo 295,- Kč nyní 269,-
Kč. – polosuché. Klasická vůně mladého ryzlinku s typickými „kauerovskými“ aromaty po
žlutém melounu a tymiánu. V chuti výrazný kabinet s mírně vyšším zbytkovým cukrem,
který doprovází příjemná kyselinka. Plné, harmonické víno, se středně dlouhým, ovocně
minerálním závěrem. 11% vol.
(K 4) 2015 Oberweseler Oelsberg Riesling Spätlese trocken, místo 399,- Kč, nyní 365,-
Kč. – suché. Mnohovrstevnatá vůně evokující žluté peckoviny, stopy exotického koření,
bylinková a minerální aromata, zajímavá živočišná linka. V chuti se opakují čichové vjemy s
projevem zralé ovocnosti s koncentrovanými a komplexními minerálními a kořenitými tóny.
Páteř výrazného a zároveň elegantního těla tvoří perfektně integrovaná zralá kyselinka. Ještě
na začátku vývoje, s velkým archivačním potenciálem.
TONI JOST
Tradice, klasika, kvalita. Typické ryzlinky od Rýna v konstantně vysoké kvalitě od
prestižního výrobce.
(TJ 1) 2015 Bacharacher Riesling Kabinett trocken, místo 295,- Kč nyní 269,- Kč –
suché. Klasický kabinetní Riesling, jemné, zralé žluté ovoce, výrazná minerální břidlicová
kořenitost, svěží kyselinka, suché, elegantní, lehkých 11% alc.
(TJ 2) 2015 Bacharacher Riesling Kabinett feinherb, místo 295,- Kč nyní 265,- Kč –
polosuché. Nasládlé žluté ovoce, příjemný, mírný zbytkový cukr, svěží charakter, pouze vol.
10,5% alc., na delší pití jen tak, ale i. ideální snoubení např. s kozími sýry, pikantní asijská
kuchyň.
(TJ 3) 2015 Devon-S Riesling trocken, místo 359,- Kč nyní 340,- Kč - suché - Velmi jemná
a noblesní vůně po žlutém ovoci (citrusy, hruška, broskev), výrazná břidlicová mineralita,
dobře integrovaná kyselina, víno je suché, středně plné, kompaktní, spíše štíhlá až středně
plná struktura, přitom šťavnaté, typický povedený a efektní ryzlink. 12% alc. (Prague Wine
Trophy 2016 – zlatá medaile)
(TJ 4/ TJ5)2011/2012 Bacharacher Hahn Riesling GG – Grand Cru, místo 749,- Kč
nyní 690,- Kč. Ročník 2011 je mohutny, výrazný, koncentrovaný (krátká recenze
zde: http://www.jizni-svah.cz/2014/11/podzimni-pliskanice-se-ctyrmi-fajn.html), 2012 je
jemnější a elegantnější, obě jsou komplexní, strukturovaná, dlouhá vína. Další potenciál
zrání.
CORVERS KAUTER
Vinařství Corvers Kauter vzniklo spojením rodin Corvers a Kauter, obě rodiny vinaří v
Rheingau již nějakých 250 let. Vinařství sídlí v obci Oestrich-Winkel v centrální části
slavné vinařské oblasti Rheingau, Podnik hospodaří na vícero částečně proslulých
rheingauských tratí jako Oestricher Lenchen, Rüdesheimer Berg nebo Winkeler
Hasensprung. Pod vedením pana Matthiase Corverse, doktora enologie (doktorat z
Geisenheimu), zde vznikají typické rheingauské Rieslingy, které se vyznačují zralou
ovocností v kombinaci s kořenitou zemitostí, typická aromatická vlastnost zdejších
Rieslingů. Všechna vína vznikají v biorežimu, certifikace Bioland.
(CK 1) 2015 Lenchen Riesling, místo 269,- Kč, nyní 249,- Kč – suché. Klasická, příjemná,
mladistvá vůne Rieslingu z Rheingau, broskve, meruňka, žluté jablko. K tomu v chuti určitá
zemitost, jemná minerální linka, pěkná kyselinka, nekomplikovaný, svěží, zábavný Riesling.
12% alc. Poslední lahve!
(CK 2) 2015 Berg Roseneck Riesling, místo 279,- Kč, nyní 255,- Kč – suché. Decentní,
ovocná, hroznová vůně. V chuti výraznější, zralé žluté ovoce, markantní jadrná zemitost,
kořenitá aromata, vyvíjí tlak na patře, typický Rheingau. 12,5% alc. Vyznamenání „Best of
Bio wine 2016“
(CK 3) 2015 R3 Rheingau Riesling Remasteresd, místo 289,- Kč, nyní 269,- Kč –
suché. Mladá, ovocně-minerální vůně. V chuti harmonie mezi zralým ovocem, svěží
kyselinkou, decentní mineralitou a tmavými, zemitými tóny. Výraznější a krásně pitelné
víno. Pěkná délka 12,5% alc. Ve vinařství již vyprodané. Poslední lahve!.
(CK 4) 2014 Hasensprung Riesling, místo 279,- Kč, nyní 255,- Kč – polosuché. Jemná, již
lehce nazrálá typická ryzlinková vůně. V chuti též jemnější projev, trocha zbytkového cukru,
příjemně vyvážený živou kyselinkou ročníku 2014. Pěkný zástupce polosuchého, krásně
pitelného rheingauského Rieslingu. 11,5% alc.
(CK 5) 2015 Roter Riesling Spätlese místo 329,- Kč, nyní 299,- Kč – suché. Suchý pozdní
sběr z poněkud pozapomenuté odrůdy Ryzlink červený, kterou vinařství pěstuje na malé
ploše jakoby genofond. Pěkná aromatika po Ryzlinku rýnském, jablka, angrešt, meruňky,
svěží, trochu jemnější kyselinka, mineralita. Velmi zajímavé! 12,5% alc. Pouze několik málo
lahví!
Objednávky přijimám přes emailové adresy info@vinonaut.cz a ivan@vinonaut.cz a
telefonicky: 608 577 803
Většinu vín můžete objednat též prostřednictvím objednavkového
formuláře – http://vinonaut.cz/index.php?id=4 Na webových
stránkách www.vinonaut.cz . V poznámce prosím uveďte heslo "vánoce".
Dodací podmínky: Víno posílám poštou po balikách o šesti lahví pokud není domluveno
jinak.
Poštovné a balné: Při platbě na dobírku 140,- Kč za jeden balík o 6 lahví. Vína balím do
speciálních stabilních kartonů.
Osobní odběr v Heřmanově Městci po předchozí domluvě. Rozvoz vína (od 6 lahví) v okolí
Heřmanova Městce (Pardubice, Chrudim, Čáslav, Kolín, Kutná hora, Hradec atd.) zdarma -
individuální domluva
Zákazníkům v Praze a blízkém okolí dovezu víno zdarma (při odběru min. 6 lahví) po -
individuální domluvě.
Sledujte i náš Facebook: https://www.facebook.com/vinonaut/
V případě jakýchkoliv dalších dotazů mě neváhejte kontaktovat.
Děkuji za pozornost a přeji Vám pěkný den
Ivan Dramlitsch
www.vinonaut.cz
Change language