Menu Květen 2017 CZ
Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!
Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.
antipasti . předkrmy<br />
Millefoglie di melanzane<br />
alla parmigiana<br />
Dortík ze zapečených lilků se sýrem<br />
Parmigiano Reggiano (veg.) 220 g....................................179,–<br />
Insalata primaverile con quinoa,<br />
avocado e trota salmonata affumicata<br />
Jarní salát z quinoy s avokádem<br />
a uzeným lososovým pstruhem 150 g........................179,–<br />
Vitello tonnato con uovo poché<br />
di Massimiliano Celeste<br />
Telecí plátky s pošírovaným<br />
vejcem v tuňákové omáčce<br />
od michelinského šéfkuchaře<br />
Massimiliana Celesteho 130 g..........................................219,–<br />
Tartare di filetto di manzo<br />
con Parmigiano Reggiano<br />
Tataráček z hovězí svíčkové<br />
se sýrem Parmigiano Reggiano 120 g......................249,–<br />
zuppe . polévky<br />
Minestrone di verdure (veg.)<br />
Zeleninová polévka 0,25 l.........................................................69,–<br />
Zuppa del giorno<br />
Polévka dle denní nabídky 0,25 l......................................79,–<br />
Zuppa di pesce<br />
Rybí polévka 0,25 l.......................................................................169,–<br />
pasta . těstoviny<br />
pasta di stagione . sezonní těstoviny<br />
Tortelli di porchetta<br />
e Parmigiano Reggiano<br />
Tortelli plněné porchettou a sypané<br />
sýrem Parmigiano Reggiano 220 g.............................189,–<br />
Tagliatelle con pecorino,<br />
fave fresche e pancetta toscana<br />
Tagliatelle se sýrem Pecorino, čerstvými<br />
boby a toskánskou pancettou 270 g...........................199,–<br />
Gnocchi con San Pietro,<br />
asparagi e mandorle<br />
Gnocchi s rybou sv. Petra,<br />
chřestem a mandlemi 280 g...............................................219,–<br />
offerta stabile . stálá nabídka těstovin<br />
Tagliatelle alla bolognese<br />
Tagliatelle s boloňským<br />
masovým ragú 260 g..................................................................179,–<br />
Spaghetti alla genovese (pesto di basilico,<br />
fagiolini e patate)<br />
Spaghetti alla genovese (bazalkové pesto,<br />
zelené fazolky, brambory) (veg.) 270 g..........................179,–<br />
Lasagne alla bolognese<br />
Boloňské lasagne s ragú<br />
z italského hovězího 350 g..................................................189,–<br />
Spaghetti alla carbonara<br />
Spaghetti alla carbonara<br />
(vejce, guanciale, Pecorino) 280 g..................................................189,–<br />
Spaghetti con gamberi<br />
Spaghetti s krevetami 280 g..............................................199,–<br />
Recept michelinského<br />
šéfkuchaře Mattea Rizzo<br />
Risotto Carnaroli ai piselli freschi e basilico<br />
Krémové risotto Carnaroli s čerstvým<br />
hráškem a bazalkou (veg.) 160 g........................................189,–
insalate . saláty<br />
Misticanza con datterini e peperone<br />
Míchaný listový salát, rajčátka<br />
Datterino, paprika a extra panenský<br />
olivový olej Ursini 150 g.........................................................159,–<br />
Insalata di Cesare al pollo alla griglia<br />
Římský salát, kuřecí maso, prosciutto<br />
di San Daniele DOP, dressing z ančoviček,<br />
sýr Parmigiano, krutony 250 g........................................179,–<br />
Insalata di Cesare ai gamberi e avocado<br />
Římský salát, krevety, avokádo, rajčátka,<br />
dressing z ančoviček, sýr Parmigiano,<br />
krutony 250 g...................................................................................189,–<br />
Insalata di tonno rosso e fagioli<br />
Filety z červeného tuňáka, bílé fazole, cibule<br />
Tropea, směs zelených salátů, olivový olej,<br />
červený vinný ocet 250 g......................................................199,–<br />
Insalata cotta e cruda<br />
Rukola, směs zelených salátů, ředkvičky,<br />
pečené papriky, lilek a cukety, salsa<br />
vinaigrette z vinného octa 240 g..................................199,–<br />
pesce . ryby<br />
Calamaretti scottati alla pizzaiola con<br />
pomodorini, olive, capperi e salsa agrodolce<br />
Grilované kalamáry s rajčaty,<br />
olivami, kapary a sladkokyselou<br />
omáčkou 230 g................................................................................239,–<br />
Fritto misto di pesce con patate<br />
fritte e maionese al limone<br />
Smažené mořské plody a ryby<br />
s pečenými brambory<br />
a citronovou majonézou 250 g.........................................249,–<br />
Filetto di branzino in cartoccio<br />
Filet z mořského vlka pečený v papíru<br />
s olivami, cherry rajčátky a kapary 150 g...........349,–<br />
Cous cous di pesce alla palermitana<br />
Kuskus na palermský způsob s rybí omáčkou,<br />
kalamáry, krevetami a slávkami 300 g..................299,–<br />
griglia e carne . gril a maso<br />
Verdura alla griglia<br />
con tomino piemontese<br />
Grilovaná zelenina<br />
se sýrem Tomino 220 g...........................................................169,–<br />
Cotoletta di pollo alla parmigiana<br />
con insalata mista<br />
Smažená kuřecí prsa s rajčatovou omáčkou,<br />
mozzarellou a sýrem Parmigiano Reggiano,<br />
míchaný salát 170 g....................................................................189,–<br />
Padella tirolese con uova,<br />
speck e patate<br />
Tyrolská pánev s vejcem,<br />
speckem a brambory 300 g...............................................199,–<br />
Panino con tagliata<br />
di manzo, peperoni e cipolla<br />
Panino s plátky grilovaného<br />
hovězího, paprikami a cibulí 200 g............................199,–<br />
Padella con salsiccia e fagioli toscani<br />
Toskánská pánev s klobáskami<br />
salsiccia a fazolemi 240 g....................................................199,–<br />
Burger italiano con San Marzano<br />
pomodori confit e stracciatella<br />
Italský burger s rajčaty San Marzano<br />
a sýrem Stracciatella 200 g...............................................229,–<br />
Burger di padrino e patate fritte<br />
Hovězí burger Padrino s pancettou,<br />
vejcem, sýrem Provolone, grilovanými<br />
paprikami a chilli papričkou,<br />
opečené brambory 200 g......................................................259,–<br />
menu per bimbi . dětské menu<br />
Gnocchi al pomodoro<br />
Gnocchi s rajčaty (veg.) 180 g...................................................99,–<br />
Polpette di pollo con patatine fritte<br />
Kuřecí masové kuličky se smaženými<br />
brambory 150 g...............................................................................149,–
pizza<br />
gourmet<br />
32 cm / 45 cm<br />
classica<br />
32 cm / 45 cm<br />
Pizza Vegetariana con insalata e parmigiano<br />
Rajčata, salát, sýr Parmigiano<br />
Reggiano (veg.)............................................................199,– / 299,–<br />
Pizza Prosciutto di San Daniele<br />
Rajčata, mozzarella, prosciutto<br />
di San Daniele DOP..............................................199,– / 299,–<br />
Pizza Mozzarella di bufala<br />
Rajčata, čerstvá rajčata Datterino,<br />
buvolí mozzarella DOP,<br />
černé olivy, bazalka (veg.).................................219,– / 319,–<br />
Pizza Tonno e cipolla di Tropea<br />
Rajčata, tuňák, mozzarella,<br />
červená cibule Tropea.......................................219,– / 319,–<br />
Pizza ai quattro formaggi<br />
Kozí sýr Strachi di capra,<br />
kravský sýr Robiola, mozzarella,<br />
kravský sýr Gorgonzola,<br />
buvolí sýr Treccia (veg.)................................... 239,– / 339,–<br />
Pizza Marinara<br />
Rajčata, česnek, oregano (veg.).......................99,– / 159,–<br />
Pizza Margherita<br />
Rajčata, mozzarella, bazalka (veg.)...........119,– / 189,–<br />
Pizza Napoletana<br />
Rajčata, mozzarella, kapary,<br />
ančovičky, černé olivy ......................................139,– / 199,–<br />
Pizza Salame piccante<br />
Rajčata, mozzarella,<br />
pikantní salám Napoli..................................... 149,– / 209,–<br />
Pizza Prosciutto cotto<br />
Rajčata, prosciutto cotto,<br />
mozzarella, bazalka ...........................................189,– / 289,–<br />
Pizza Capricciosa<br />
Rajčata, mozzarella,<br />
prosciutto cotto,<br />
artyčoky, žampiony..............................................189,– / 289,–<br />
pinsa<br />
Pinsa con mozzarella e pomodori<br />
Pinsa s mozzarellou a rajčaty (veg.).............................119,–<br />
Pinsa al prosciutto crudo e rucola<br />
Pinsa s prosciuttem crudo a rukolou......................179,–
colazioni . snídaně<br />
salate . slané<br />
Uova strapazzate con pomodorini<br />
Míchaná vajíčka s rajčaty (veg.)....................................... 89,–<br />
Uova strapazzate con speck<br />
Míchaná vajíčka se speckem..............................................99,–<br />
Uova all’occhio di bue<br />
Volské oko.............................................................................................99,–<br />
Padella tirolese con uova, speck e patate<br />
Tyrolská pánev s vejcem,<br />
speckem a brambory 300 g.................................................199,–<br />
Panini — sendviče dle denní nabídky<br />
dolci . sladké<br />
Yogurt con müsli<br />
(yogurt: bianco, limone, fragola, frutti di bosco,<br />
miele e melissa, caffè)<br />
Jogurt s müsli (bílý, citronový,<br />
jahodový, s lesními plody,<br />
s medem a meduňkou, kávový)........................................79,–<br />
caffè e bevande calde .<br />
káva a horké nápoje<br />
caffè<br />
Espresso, ristretto Goppion.................30 ml / 20 ml 29,–<br />
Lungo............................................................................120—140 ml 39,–<br />
Doppio...................................................................................... 60 ml 58,–<br />
Cappuccino........................................................................200 ml 39,–<br />
Caffè latte...........................................................................300 ml 49,–<br />
Caffè frappé.....................................................................300 ml 69,–<br />
Flat white. Dvojité espresso<br />
s mléčnou mikropěnou........................................... 180 ml 79,–<br />
bevande calde . horké nápoje<br />
Tè<br />
Čaj černý, ovocný, zelený.....................................300 ml 39,–<br />
Tisana di menta fresca / di zenzero<br />
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru..................300 ml 49,–<br />
Pane tostato con marmellate<br />
Opečený chleba s výběrem džemů...............................79,–<br />
Selezione di dolci per colazione<br />
(croissant, brioche, ...)<br />
Výběr sladkého pečiva dle denní nabídky<br />
(croissant, brioche, ...)
vini . vína<br />
spumanti . šumivá<br />
1,5 dl<br />
rossi . červená<br />
1,5 dl<br />
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG,<br />
Extra Dry, Drusian, Veneto.................................................69,–<br />
Lugana Brut DOC,<br />
Pasini San Giovanni, Lombardia..................................99,–<br />
Moscato d'Asti DOCG,<br />
Taccododici, Scarpa, Piemonte.......................................99,–<br />
Pinot Nero Alto Adige DOC,<br />
Andrian, Alto Adige, 2015.....................................................79,–<br />
Chianti Classico DOCG,<br />
Fonterutoli, Mazzei, Toscana, 2014.............................99,–<br />
Nebbiolo d'Alba DOC,<br />
Cornarea, Piemonte, 2014...................................................119,–<br />
bianchi . bílá<br />
1,5 dl<br />
Rosso Langhe DOC,<br />
Sito Moresco, Gaja, Piemonte, 2014..........................199,–<br />
Chardonnay Marche IGT,<br />
Le Cave, Le Terrazze, Marche, 2015............................69,–<br />
da dessert . dezertní<br />
0,6 dl<br />
Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT,<br />
Cesconi, Trentino, 2015..........................................................99,–<br />
Pigliatello Bianco Toscana IGT,<br />
Salcheto, Toscana, 2007.........................................................99,–<br />
Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG,<br />
Tenuta Le Calcinaie, Toscana, 2012........................109,–<br />
Insolia Terre Siciliane IGT, Natyr, BIO,<br />
Baglio di Pianetto, Sicilia, 2013...................................149,–<br />
rosé . růžová<br />
1,5 dl<br />
Rosato Toscana IGT,<br />
Belguardo, Mazzei, Toscana, 2015...............................79,–
evande analcoliche .<br />
nealkoholické nápoje<br />
bevande alcoliche .<br />
alkoholické nápoje<br />
Bibite fresche fatte in casa<br />
• limonata • lamponi • fragole con basilico e aceto<br />
balsamico • rapa rossa e limone • sambuco • timo<br />
Domácí čerstvé limonády<br />
• citronová • malinová • jahodová s bazalkou<br />
a aceto balsamico • červená řepa s citronem<br />
• bezinková • tymiánová....................................... 0,4 l 59,–<br />
Tè nero / verde freddo con limone fatto in casa<br />
Domácí ledový černý / zelený čaj<br />
s citronem............................................................................... 0,4 l 59,–<br />
Limonáda Paoletti<br />
• grepová • pomerančová<br />
• bylinková • tonic...................................................0,25 l 39,–<br />
Succo di mela dell´Alto Adige<br />
Jablečný mošt z Alto Adige.................................... 0,2 l 49,–<br />
Spremuta di pompelmo / arancia<br />
Čerstvě vymačkaná ovocná šťáva<br />
grep / pomeranč ................................................................ 0,2 l 59,–<br />
Crodino — nealkoholický aperitiv................... 0,1 l 39,–<br />
Birra analcolica semi scura Birell<br />
Nealkoholické polotmavé pivo Birell..........0,33 l 39,–<br />
Acqua Dolomia naturale / frizzante<br />
Voda Dolomia neperlivá / perlivá....................0,33 l 39,–<br />
Acqua Dolomia naturale / frizzante<br />
Voda Dolomia neperlivá / perlivá.................... 0,75 l 59,–<br />
Acqua filtrata<br />
Mikrofiltrovaná voda............................ 0,5 l / 1 l 15,– / 30,–<br />
birra . pivo<br />
Birra non filtrata<br />
Trautenberk 11° alla spina<br />
Nefiltrované pivo<br />
Trautenberk 11°, točené.................0,3 l / 0,5 l 35,– / 49,–<br />
cocktails . míchané nápoje<br />
Hugo Spritz<br />
Prosecco, bezinkový sirup,<br />
máta, limetka, soda....................................................... 0,3 l 69,–<br />
Aperol Spritz<br />
Prosecco, Aperol, soda................................................ 0,2 l 89,–<br />
distillati . destiláty<br />
Amaro 35° Nonino......................................................... 0,04 l 79,–<br />
UE Uvabianca 38° Nonino..................................... 0,04 l 79,–<br />
Grappa Merlot 42° Walcher ................................ 0,04 l 79,–<br />
Grappa Chardonnay barrique<br />
41° Nonino.............................................................................0,04 l 89,–<br />
Grappa Antica cuvée barrique<br />
43° Nonino......................................................................... 0,04 l 149,–<br />
Hruškovice Pirus / Williams<br />
43° Nonino......................................................................... 0,04 l 149,–<br />
Informace o obsažených alergenech<br />
vám ráda poskytne naše obsluha.
Change language