You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ZÁRUKA KVALITY<br />
Každá šlehačková láhev <strong>iSi</strong> je před opuštěním výroby pečlivě přezkoušena. Společnost <strong>iSi</strong> poskytuje 2-<br />
letou záruku na materiál a zpracování, pokud závady nevzniknou z důvodu nesprávného použití.<br />
Záruka platí od data uvedeného na prodejním dokladu.<br />
Pokud se nyní zaregistrujete online, rozšíříme vaši záruku! www.isi.com<br />
Prodlužte si záruku o 1 rok na materiál a zpracování. Záruka platí pouze při použití originálních dílů<br />
šlehačkové láhve od společnosti <strong>iSi</strong> podle seznamu součástí výrobku. Bezvadnou funkci přístroje lze<br />
zaručit pouze při výhradním používání bombiček <strong>iSi</strong>. Na závady, poškození a následné škody<br />
způsobené především nerespektováním nebo nepřečtením návodu na použití a příslušných<br />
bezpečnostních pokynů se záruka ani odpovědnost nevztahuje.<br />
ÚDAJE O ŠLEHAČKOVÉ LÁHVI<br />
Maximální provozní tlak<br />
20 bar<br />
Minimální provozní teplota 1 °C<br />
Maximální provozní teplota 30 °C<br />
Maximální objem náplně<br />
0.25 l - model 1330<br />
0.5 l - model 1530<br />
Maximální počet použitých bombiček<br />
1 šlehačková bombička<br />
Použití<br />
Pro domácí použití na šlehačku, dezerty a další<br />
aplikace za studena
Domácí šlehačková láhev DESSERT WHIP NEW<br />
Zakoupením šlehačkové láhve (dále šlehač) <strong>Dessert</strong> <strong>Whip</strong> <strong>New</strong> jste si zvolili inovativní kvalitu<br />
produktu <strong>iSi</strong> pro domácí použití. Můžete jej použít na přípravu čerstvé šlehačky, která je lehká a<br />
nadýchaná, šlehačky ochucené sirupem a chutných lehkých dezertů během okamžiku. Získáte až<br />
dvojnásobný objem šlehačky ve srovnání s jinými metodami šlehání.<br />
Varování: Šlehačková láhev není vhodná pro teplou kuchyni, tedy horké varianty polévek, omáček<br />
nebo pěn. Používejte pouze originální šlehačkové bombičky, které jsou označeny červeným logem <strong>iSi</strong>.<br />
VLASTNOSTI VÝROBKU<br />
• Pouze pro použití za studena.<br />
• V ysoce kvalitní nerezová láhev s kartáčovanou povrchovou úpravou.<br />
• Maximální objem náplně 0.25 l nebo 0.5 l.<br />
• Odolná plastová hlava šlehače s dávkovací páčkou.<br />
• Vyjímatelný dávkovací ventil z hliníku pro snadné čištění.<br />
• Těsnění hlavy s vnitřním kroužkem pro snadné vyjmutí.<br />
• Snadné použití čistícího kartáčku.<br />
• Nelze mýt v myčce nádobí!<br />
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY<br />
• Používejte šlehač výhradně v souladu s návodem na použití.<br />
• Pečlivě si přečtěte návod na použití a uschovejte jej, zamezíte tak chybám z důvodu špatné<br />
obsluhy.<br />
• Nepoužívejte hrubou sílu.<br />
• Uchovávejte šlehač a bombičky mimo dosah dětí.<br />
• Nikdy nepoužívejte šlehač mimo povolený rozsah teplot.<br />
• Šlehač provozujte pouze v naplněném stavu.<br />
• Kryogenní použití (např. s kapalným dusíkem) není přípustné.<br />
• Hlavu šlehače kombinujte vždy pouze s lahví stejného typu.<br />
• Nikdy nekombinujte šlehač <strong>iSi</strong> s díly jiných výrobců.<br />
• Nešroubujte hlavu šlehače našikmo.<br />
• Používejte pouze originální šlehačkové bombičky <strong>iSi</strong>.<br />
• Během šroubování bombičky se nenahýbejte nad šlehač.<br />
• Šlehač je tlaková nádoba. Náraz nebo poškození (např. trhlina nebo deformace) jej mohou<br />
poškodit tak, že může být nebezpečný. Takový přístroj nesmí být používán. Nechte jej<br />
přezkoušet servisním střediskem společnosti <strong>iSi</strong>.<br />
• Nikdy nepovolujte hlavu šlehače, je-li šlehač pod tlakem.<br />
• Nepřenášejte šlehač za dávkovací páčku.<br />
• Neskladujte naplněný šlehač v mrazáku.<br />
• Aby nedošlo k ucpání šlehače, je nezbytně nutné provádět jeho důkladné čištění. Před<br />
každým použitím ověřte, zda byl šlehač důkladně vyčištěn.<br />
• Šlehač rozebírejte pouze v souladu s kapitolou „Základní čištění“.<br />
• Před čištěním je zapotřebí ověřit odolnost použitých materiálů šlehače vůči použitému<br />
čisticímu a dezinfekčnímu roztoku!<br />
• Neprovádějte na šlehači žádné změny. Mohly by vést ke zrušení záruky!
• Nikdy nepoužívejte více bombiček, než je uvedeno, a nikdy šlehač nepřeplňujte. Jen tak<br />
zajistíte, že nebude překročen maximální povolený provozní tlak.<br />
• Nikdy šlehač neohřívejte.<br />
POUŽITÍ<br />
Poznámka: Před prvním použitím rozeberte šlehač na jednotlivé části a důkladně vyčistěte (viz.<br />
kapitola „Čištění“).<br />
ZAČÍNÁME<br />
1. Zkontrolujte, zda je v hlavě šlehače vloženo těsnění.<br />
2. Vložte dávkovací ventil do hlavy šlehače.<br />
3. Lehce (ne příliš pevně) přišroubujte zdobící trysku na dávkovací ventil.<br />
PLNĚNÍ<br />
4. Naplňte láhev šlehače smetanou či připravenou směsí (obr. 1).<br />
Poznámka: Maximální množství náplně je 0.25 l nebo 0.5 l. Objem je vždy vyznačen na dně láhve a na<br />
stěně je vnější ryska znázorňující hladinu maximálního plnění. Nepřeplňujte! Zbývající volný prostor je<br />
nutný pro dosažení optimálních výsledků šlehání. Používejte odměrku. Pro zamezení tvorby hrudek<br />
rozpusťte před plněním práškové přísady, cukr atd. v malém množství tekutiny. Nepoužívejte přísady<br />
s ovocnou dužinou nebo jadérky.<br />
NATLAKOVÁNÍ<br />
5. Našroubujte hlavu šlehače na nerezovou láhev tak, aby byla pevně a rovně dotažena.<br />
Varování: Nikdy nešroubujte hlavu šlehače nakřivo.<br />
6 . Vložte jednu originální šlehačkovou bombičku <strong>iSi</strong> do držáku bombičky (obr. 2).<br />
Poznámka: Nikdy neaplikujte bombičku, pokud není našroubována zdobící tryska na dávkovací ventil.<br />
7. Šroubujte držák bombičky (s vloženou bombičkou) na hlavu šlehače, dokud neuslyšíte uvolnění<br />
plynu z bombičky do láhve (obr. 3).<br />
Varování: Nikdy se nenahýbejte nad šlehač během aplikace bombičky.<br />
8. Intenzivně šlehač protřepejte (obr. 4).<br />
Obsah tuku<br />
Počet protřepnutí<br />
31% 6-8<br />
33% 4-5<br />
35% 3-4<br />
40% 2-3<br />
Poznámka: Výsledná konzistence je závislá na intenzitě protřepání. Při přílišném protřepání může<br />
obsah ztuhnout natolik, že nepůjde zcela nadávkovat z láhve. U směsi s nízkým obsahem tuku<br />
(minimálně 30%) nebo v případě řídké konzistence, protřepejte opakovaně.
9. Odšroubujte držák bombičky a prázdnou bombičku vyhoďte.<br />
Poznámka: Při odšroubování držáku bombičky může dojít k mírnému úniku plynu (zasyčení), jenž je<br />
vlastní tomuto systému. Nejedná se tedy o závadu na šlehači.<br />
DÁVKOVÁNÍ<br />
10. Pokud chcete začít dávkovat obsah, otočte šlehač dnem vzhůru, zdobící trysku mějte ve svislé<br />
poloze a opatrně stiskněte páčku (obr. 5).<br />
Poznámka: Nadávkujte malé množství obsahu pro zjištění konzistence.<br />
DŮLEŽITÉ POKYNY<br />
Obecné<br />
• Pokud není šlehač ve správné poloze během dávkování (dnem vzhůru, se zdobící tryskou ve<br />
svislé poloze), může dojít k úniku tlaku, díky němuž pak nebude možné zcela vyprázdnit<br />
obsah láhve.<br />
• Smetana/směs by měla být vychlazena před nalitím do láhve.<br />
Varování: Nikdy neskladujte naplněný šlehač v mrazáku.<br />
• Šlehačka/dezert by měl být dávkován z přístroje těsně před servírováním.<br />
• Mějte šlehač uložený v lednici s očištěnou zdobící tryskou.<br />
• Pravidelně promazávejte olejem závit držáku bombičku (lze použít běžné oleje, jako je<br />
slunečnicový nebo olivový olej).<br />
Servis<br />
• Náhradní díly lze zakoupit samostatně za přijatelné ceny.<br />
Varování: Neprovádějte opravy a úpravy na šlehači <strong>Dessert</strong> <strong>Whip</strong> <strong>New</strong>.<br />
• Náhradní díly objednávejte výhradně na www.slehame.cz<br />
• Do servisního střediska zasílejte vždy kompletní šlehač (hlavu i láhev).<br />
Skladování<br />
• Pokud nebudete šlehač ihned znovu používat, nechte jeho části oschnout na čistém místě<br />
(neotírejte hadříkem). Ukládejte šlehač rozložený a čistý.<br />
ČIŠTĚNÍ<br />
Upozornění: Zkontrolujte vhodnost použití čistících a dezinfekčních prostředků na šlehač dle kapitoly<br />
„Seznam použitých dílů“.<br />
ZÁKLADNÍ ČIŠTĚNÍ<br />
1. Držte stisknutou páčku, dokud není šlehač zcela vyprázdněn a odtlakován. Odšroubujte hlavu z<br />
láhve.<br />
2. Odstraňte zdobící trysku. Pokud se dávkovací ventil protáčí, přidržte ho za rýhovanou část uvnitř<br />
hlavy. Po odstranění zdobící trysky dávkovací ventil vytáhněte z hlavy.<br />
Poznámka: V tomto modelu šlehače je pružina pod páčkou napevno spojena s hlavou a nemůže být<br />
odstraněna.
3. Vyjměte těsnění hlavy pro základní očištění.<br />
4. Opláchněte části šlehače teplou vodou (max. 50 °C) a běžným čistícím prostředkem. Dávkovací<br />
ventil a zdobící trysku očistěte čistícím kartáčkem <strong>iSi</strong>. Důkladně odstraňte všechny zbytky tuku a<br />
bílkovin.<br />
Poznámka: Nemyjte žádné části šlehače v myčce nádobí. Nikdy nepoužívejte speciální čistící<br />
prostředky z nerezové oceli, ani abrazivní houbičky a kartáče.<br />
PRŮBĚŽNÉ ČIŠTĚNÍ<br />
Zdobící trysku lze kdykoliv odšroubovat pro průběžné čištění.<br />
ŘEŠENÍ PROBLÉMŮ<br />
Varování: Nepoužívejte hrubou sílu k otevření šlehače <strong>Dessert</strong> <strong>Whip</strong> <strong>New</strong><br />
UVOLNĚNÍ TLAKU<br />
Postavte šlehač na pracovní desku, přidržte hadříkem dávkovací ventil nebo zdobící trysku a jemně<br />
stiskněte páčku, dokud ze šlehače neunikne veškerý tlak. Teprve poté můžete odšroubovat hlavu.<br />
Obsah nelze dávkovat nebo ze zdobící trysky vyprskává<br />
Dávkovací ventil je ucpaný nerozpuštenými surovinami v láhvi<br />
• Uvolněte tlak a pak postupujte podle pokynů v kapitole „Základní čištění“<br />
• Ujistěte se, že jsou všechny sypké ingredience zcela rozpušteny<br />
Obsah je příliš tuhý kvůli nadměrnému chlazení<br />
• Vyhýbejte se zmrazení obsahu<br />
Šlehačka nebo směs je příliš tuhá<br />
• Snižte intenzitu a počet protřepání během používání<br />
• Postupujte podle pokynů v kapitole „Natlakování“<br />
Žádný nebo nedostatečný tlak ve šlehači<br />
• Používejte pouze originální šlehačkové bombičky <strong>iSi</strong><br />
• Nepoužívejte prázdné bombičky, tyto po použití ihned vyhoďte<br />
• Používejte šlehač dnem vzhůru a se zdobící tryskou ve svislé poloze, jinak unikne tlak z láhve<br />
Dávkovaný obsah je příliš tekutý<br />
Šlehač je přeplněn<br />
• Uvolněte tlak a vylijte přebytečný obsah. Šlehač je nyní opět připraven k použití<br />
• Dodržujte údaje pro maximální plnění láhve<br />
Šlehač byl protřepán málo nebo vůbec<br />
• Postupujte podle pokynů z tabulky v kapitole „Natlakování“<br />
Obsah není dostatečně vychlazený<br />
• Po naplnění šlehače nechte obsah chladit v lednici po dobu nejméně 1-2 hodin<br />
• Ujistěte se, že byl šlehač uložen v lednici mezi jednotlivým dávkováním<br />
Smetana neobsahuje dostatek tuku<br />
• Smetana musí mít minimální obsah tuku 31% (ideálně však 35%)
Bombička nebyla proražena<br />
Použitá bombička není kompatibilní<br />
• Používejte pouze originální šlehačkové bombičky <strong>iSi</strong><br />
Bombička nebyla správně vložena<br />
• Zasuňte bombičku správně do držáku bombičky<br />
Prorážecí jehla byla poškozena<br />
• Odešlete kompletní šlehač do servisního střediska<br />
Zdobící trysku nelze odšroubovat<br />
Zdobící tryska byla příliš utažena<br />
• Uvolněte tlak a dále postupujte podle kroku 2 kapitoly „Základní čištění“. Pokud i přesto není<br />
možné nástavec odšroubovat, odešlete šlehač do servisního střediska<br />
• Neutahujte zdobící trysku příliš, pouze jí lehce dotáhněte<br />
Držák bombičky lze špatně našroubovat<br />
Použité bombičky nejsou kompatibilní<br />
• Používejte pouze originální šlehačkové bombičky <strong>iSi</strong><br />
Držák bombičky jde našroubovat ztuha<br />
• Pravidelně promazávejte olejem závit držáku bombičky (lze použít běžné oleje, jako je<br />
slunečnicový nebo olivový olej)<br />
Plyn uniká z dávkovacího ventilu během aplikace bombičky<br />
Do šlehače byla aplikována bombička bez našroubované zdobící trysky<br />
• Ujistěte se, že je zdobící tryska našroubována na dávkovací ventil před aplikací bombičky<br />
Těsnění dávkovacího ventilu bylo poškozeno<br />
• Uvolněte tlak a vyměňte dávkovací ventil<br />
Plyn uniká mezi lahví a hlavou během aplikace bombičky<br />
Těsnění hlavy není vloženo<br />
• Uvolněte tlak a vložte těsnění hlavy zpět<br />
Těsnění hlavy je poškozeno<br />
• Uvolněte tlak a vyměňte těsnění hlavy<br />
Hlava nebyla dostatečně utažena<br />
• Našroubujte hlavu na láhev v souladu s návodem na použití<br />
Láhev má poškozený závit<br />
• Uvolněte tlak a odešlete šlehač do servisního střediska<br />
SEZNAM POUŽITÝCH DÍLŮ<br />
Název dílu Objednací kód Materiál<br />
Láhev šlehače - Ušlechtilá nerezavějící ocel<br />
Držák bombičky IS-2304 Polyamid (PA)<br />
Dávkovací ventil IS-2211 Hliník, nitrilová pryž (NBR)<br />
Těsnění hlavy IS-2234 Termoplastický elastomer (TPE)<br />
Hlava šlehače -<br />
Polybutylentereftalát (PBT),<br />
polyoxymetylen (POM), křemík,<br />
lakovaná ocel<br />
Zdobící tryska základní<br />
IS-2220<br />
Polypropylen (PP),<br />
polybutylentereftalát (PBT)
9. května 24/22<br />
250 92 Šestajovice<br />
www.slehame.cz<br />
www.slehacek.cz
Change language