Bamix - BakingBox (CZ)

OBSAH BALENÍ

Vážený zákazníku,
děkujeme Vám za důvěru projevenou nákupem nového všestranného tyčového mixéru bamix ® .
Kvalita výrobků bamix ® je potvrzena milióny spokojených zákazníků na všech 5 kontinentech již od
roku 1954.
bamix ® je skvělý a výkonný pomocník pro každodenní použití. Je skladný, vždy k dispozici a díky
svému tvaru padne do každé ruky. Je vhodný i pro leváky.
Upozornění: Před prvním použitím si prosím pozorně přečtěte návod na použití a uchovejte jej pro
další potřebu. Přístroj může být používán pouze k účelům dle tohoto návodu na použití.
VLASTNOSTI
• Jednoduché uskladnění s minimálními nároky na prostor (vždy po ruce = vždy připraven)
• Tichý a výkonný díky špičkovému AC motoru
• Snadné a bezproblémové čištění pod tekoucí vodou
• Multifunkční díky 4 výměnným nástavcům
• Možnost doplnění o další příslušenství, se kterým získáte plnohodnotný kuchyňský robot
• Otevřená hlava mixéru pro optimální cirkulaci surovin
• Dvourychlostní bezpečnostní spínač
• Kompletně vyroben ve Švýcarsku
• Záruční doba 10 let na motor, 2 roky na ostatní součásti
• Nelze mýt v myčce nádobí!
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
• Přístroj není určen k používání osobami s omezenými tělesnými, senzorickými nebo
mentálními schopnostmi, dětmi nebo těmi, kteří nejsou seznámeni s pravidly jeho používání.
• Uchovávejte přístroj mimo dosah dětí.
• Je-li poškozen napájecí kabel přístroje, zajistěte jeho výměnu u výrobce nebo v
autorizovaném servisu.
• Odpojte přístroj od zdroje napětí, pokud není používán, při výměně nástavců nebo při čištění.
• Přístroj připojujte pouze do zdroje střídavého elektrického napětí (viz. výrobní štítek).
• Elektrický spotřebič není hračka. Děti nedokáží posoudit jeho nebezpečnost. Proto zabraňte,
aby k němu měly děti přístup bez ohledu na to, je-li zapojen do el.sítě nebo ne.
• Přístroj neodkládejte na teplé povrchy nebo v blízkosti zdrojů tepla a žáru.
• Mixér může být do tekutin ponořen pouze po úroveň kovové nohy přístroje.
• Přístroj odpojte od zdroje napětí, pokud manipulujete s pracovními nástavci (např. výměna
nástavce, oplachování pod tekoucí vodou, apod.).
• Přístroj zapínejte, až když je pracovní část v pracovní nádobě.
• Přístroj je opatřen pojistkou proti náhodnému spuštění. Ta přístroj okamžitě vypne, je-li
uvolněn tlak na spínač mixéru.
• Pokud během použití nebo po použití zjistíte, že není něco v pořádku, odpojte přístroj od
zdroje napětí.
• Neodpojujte přístroj od zdroje napětí mokrýma rukama.
• Přístroj nepřenášejte a nedržte za napájecí kabel.
• Kabel neveďte a nepřehýbejte přes ostré hrany, neveďte nad nebo v blízkosti zdrojů tepla.
• Přístroj nezapínejte, pokud je přístroj nebo kabel poškozen, např.po pádu na zem.
• Opravy přístroje objednávejte online na www.mujbamix.cz

• V případě, že je mixér použit k jiným účelům než ke zpracování potravin, v případě zásahu do
přístroje nebo opravy neautorizovanou osobou, pozbývá záruka platnost a výrobce i
distributor se vzdávají veškeré odpovědnosti za možné vzniklé škody.
• V případě likvidace přístroje postupujte podle platných právních předpisů pro nakládání
s elektrickým odpadem.
PRACOVNÍ ČÁSTI
Multifunkční nůž
Seká, drtí a mixuje syrovou i vařenou zeleninu, ovoce, suroviny pro dětské
přesnídávky, vařené maso, mražené ovoce a kostky ledu. Pro přípravu polévek a
omáček, lehkých a tekutých těst.
Míchací nástavec
Míchá a mixuje koktejly, nápoje, pyré, majonézy, zálivky. Pro zpracování směsí jemné a
krémové konzistence.
Šlehací nástavec
Šlehá a provzdušňuje např. bílky a smetanu ke šlehání. K našlehání krémových polévek
a omáček, lehkých a nadýchaných pokrmů.
Nůž na maso
Nůž na sekání masa (syrového i vařeného) a tvrdé vláknité zeleniny.
Procesor 200 ml
Mele, drtí a jemně seká ořechy, mandle, bylinky, cibuli, obiloviny, čokoládu, cukr (na
moučkový cukr), koření, suché pečivo, kávová zrna, cibuli, česnek, křen i vejce natvrdo.
Tip: Melte a drťte jen suché potraviny. Čokoládu sekejte jen, je-li pevná. Misku plňte jen zčásti, aby se
nože nezasekly. Při práci s procesorem zvolte na mixéru vždy rychlost II.
Upozornění: Procesor lze používat výhradně se zavřeným víčkem.
Stlačovadlo
Skvělý doplněk k procesoru, pomocí něhož můžete zpracovávat velmi malá množství
surovin nebo je sekat na jemný prášek (koření, bylinky apod.)
Multifunkční krouhač SliceSy
Mele, seká, krájí, strouhá, plátkuje i drtí. To vše pomocí 5 výměnných struhadel (3
struhadla + 2 plátkovače) a univerzálnímu 2břitému noži.

SESTAVENÍ STOJANU
PRÁCE S MIXÉREM
Nádoba 400 ml
Díky speciálnímu tvaru se tato nádoba dokonale hodí ke šlehání, mixování a další práci
s mixérem. Objem 400 ml bez problému zaručí zpracování malého množství surovin. Je
vhodná do lednice, mrazáku, mikrovlnné trouby i myčky nádobí.
Nádoba 600 ml
Díky speciálnímu tvaru se tato nádoba dokonale hodí ke šlehání, mixování a další práci
s mixérem. Objem 600 ml bez problému zaručí zpracování středního množství surovin.
Je vhodná do lednice, mrazáku, mikrovlnné trouby i myčky nádobí.
Nádoba 1000 ml s držadlem
Díky speciálnímu tvaru se tato nádoba dokonale hodí ke šlehání, mixování a další práci
s mixérem. Objem 1000 ml bez problému zaručí zpracování většího množství surovin.
Je vhodná do lednice, mrazáku, mikrovlnné trouby i myčky nádobí.
Stojan SWISS LINE
Díky praktickému a elegantnímu stojanu můžete mít mixér vždy po ruce. Navíc splní i
požadavky na jeho praktické využití. Do zadní části uložíte procesor a do přihrádky s
víčkem se pohodlně vejdou všechny 4 pracovní nástavce.
Jak sestavit stojan?
1. nasuňte stěnu stojanu do základny
2. nasaďte držák kabelu na zadní stěnu stojanu
3. nasaďte kryt odkládacího prostoru pro nástavce
Tip: Galerii ověřených receptů pro plné využití Vašeho mixéru bamix ®
stránkách www.mujbamix.cz v rubrice Recepty.
najdete na webových
Drcení
Při zpracování pevných surovin kolébejte mixérem pohybem zápěstí, mixér lehce
přizvedněte a nechte znovu klesnout do drcených surovin (netlačte však na něj).
Výsledná hrubost surovin závisí na délce zpracovávání.
Míchání
Mixér nechte nejdříve několik sekund běžet u dna nádoby. Poté jej nakloněný pomalu
zdvihejte podél stěny nádoby. Když cítíte, že suroviny již nekladou odpor pracovnímu
nástavci, ponořte mixér opět ke dnu a postup opakujte do dosažení požadované
konzistence.
Mixování
Mixér vložte či ponořte do zpracovávaných surovin, zapněte jej a krouživým pohybem
mixujte. Před vytažením mixéru z pracovní nádoby mixér nejdříve vypněte, abyste se
nepotřísnili.
Rychlostní stupně
Stupeň I – pro lehké a nadýchané pokrmy a malá množství zpracovávaných surovin.
Stupeň II – pro zpracování tvrdých a vláknitých surovin a velká množství.

Výměna nástavců
Nástavec nasaďte na střed hřídele a zatlačte jej co nejdále tak, aby výřez na horním
obvodu nástavce směřoval proti čepu na hřídeli. Po použití nástavec stáhněte z hřídele
a očistěte. Pro větší bezpečnost držte nástavec při manipulaci v kuchyňské utěrce.
Upozornění: Při výměně nástavců dbejte zvýšené opatrnosti. Některé z pracovních nástavců jsou
velice ostré a může dojít k poranění.
MYTÍ A ÚDRŽBA
Dokončení
Nikdy neoklepávejte nohu mixéru o okraj nádoby či hrnce. Mohlo by dojít k jejímu
vylomení a na toto mechanické poškození se záruka nevztahuje. Vždy použijte pouze
dlaň ruky.
Vhodné nádoby
Mixér můžete použít v jakékoliv nádobě včetně pánví a hrnců přímo na sporáku
během vaření. Při volbě vhodné nádoby zohledněte množství zpracovávaných surovin.
Praktičtější je použití vysokých a úzkých nádob (např. pohárů bamix ® ).
Mytí
Mytí je velice snadné. Sejměte pracovní nástavec a umyjte jej běžným způsobem.
Pochromovaná hlava mixéru se nejsnadněji umyje opláchnutím pod tekoucí vodou
(max. 80 °C). Mixér přitom nezapínejte.
Upozornění: Přístroj umyjte co nejdříve po použití, aby v prostoru, kde z nohy mixéru ústí hřídel,
nedošlo k zaschnutí potravin.
CO DĚLAT, KDYŽ...
Údržba
Vašemu mixéru prospěje, budete-li jej čas od času promazávat olejem. Použijte
údržbový olej bamix ® . Mixér postavte tělem dolů a do prostoru, kde z nohy ústí hřídel,
naneste 2-3 kapky oleje. Mixér zapněte na 20 sekund, poté opláchněte v teplé vodě a
osušte.
...se hřídel netočí?
Pokud jste mixér delší dobu nepoužívali, mohlo dojít k tomu, že v místě vyústění
hřídele z nohy mixéru zaschly zbytky potravin. V takovém případě ponořte nohu
přístroje na 5-10 min. do horké vody a poté jej zapněte. Pokud ani poté nedojde
k otočení hřídele, odpojte mixér z el.sítě a pokuste se hybnost obnovit pomocí kleští.
...nedrží pracovní nástavce?
Časem může dojít k uvolnění objímky pracovního nástavce a nástavec pak nebude na
hřídeli držet tak pevně. V takové případe lehce stlačte vyříznutý jazýček objímky
kleštěmi.
...se musí vyměnit nůž nebo hřídel procesoru?
Když budete potřebovat vyměnit poškozenou hřídel nebo zlomený nůž procesoru,
stačí nůž pevně přidržet kuchyňskou utěrkou a kleštěmi vyšroubovat hřídel proti
směru hodinových ručiček. Poté již můžete nůž nebo hřídel vyměnit za nové.

TECHNICKÉ ÚDAJE
Typové označení
SWISS LINE M200 BAKINGBOX
Kód výrobku
BA-105.914
EAN 7610497909439
Příkon
200 W
Rychlost I
12.000 ot./min.
Rychlost II
17.000 ot./min.
Motor
230-240 V/50-60Hz
Spínač
Dvourychlostní bezpečnostní spínač
Délka mixéru
34 cm
Hloubka ponoru
20 cm
Hmotnost
940 g
Délka kabelu
1.9 m
Doba nepřetržitého chodu
Max. 5 min.
Certifikace
Normy
Výrobce
EN 60335-2-14/A2:2012
EN 60335-1:2012
EN 61000-3-2/A2:2009
EN 61000-3-3:2008
EN 55014-1/A1:09+A2:11
EN 55014-2/A2:08
EN 62233:2008
ESGE AG, Švýcarsko
AUTORIZOVANÉ SERVISNÍ STŘEDISKO
Záruční i pozáruční opravy mixérů a příslušenství včetně dodávek náhradních dílů zajišťuje:
Šleháme.cz
9. května 24/22
250 92 Šestajovice
Objednávka servisní opravy: www.mujbamix.cz
Objednávka náhradních dílů: www.slehame.cz

PROCESOR 200 ML SE STLAČOVADLEM
POUŽITÍ STLAČOVADLA
• Sejměte víko procesoru (obr.1)
• Velké části surovin před vložením do procesoru nakrájejte či nasekejte na kousky o velikosti
cca 1 cm.
• Velmi tvrdé suroviny nejdříve lehce pomelte v procesoru bez vloženého stlačovadla.
• Optimální množství surovin pro jednotlivá mletí je 35-40 ml.
• Nasaďte stlačovadlo na hřídel procesoru (obr.2) a uzavřete víkem (obr.3).
• Při použití stlačovadla melte suroviny na rychlost II (spodní tlačítko na mixéru).
• Pro dosažení maximální účinnosti držte procesor při mletí pod úhlem 45°. Můžete s ním i
lehce potřásat, aby nedocházelo k přilnutí surovin na stěny procesoru během mletí.
• Některé suroviny, zejména pak velmi tvrdé koření, nelze beze zbytku zcela jemně umlít. Po
dokončení mletí použijte jemné sítko k oddělení hrubých částí.
• Stlačovadlo lze mýt v myčce nádobí.
Upozornění: Maximální doba nepřetržitého provozu při použití stlačovadla je 30 sekund.

VLASTNOSTI
Procesor 200 ml mele a seká všechny druhy potravin - sušené i čerstvé. Spolehlivě v něm zpracujete
zeleninu, tvrdý sýr, čokoládu, cukr na moučkový cukr, koření, kávu, suché nebo čerstvé pečivo na
strouhanku, malé množství ryb a masa, oříšky, obiloviny i mák. Oceníte jej při přípravě dětské stravy a
pomazánek všeho druhu. S použitím stlačovadla můžete z vybraných surovin připravit velice jemný
prášek.
POUŽITÍ PROCESORU
• Kapacita plnění závisí na druhu zpracovávaných surovin. Pokud jde o obiloviny, luštěniny
nebo tvrdý sýr, naplňte nádobu max. do ½ (cca 100 g).
• Tvrdé suroviny nakrájejte před zpracováním na kousky o velikosti max. 2-3 cm.
• Po zapnutí mixéru ho lehce přitlačte na víko procesoru.
• Pro dosažení maximální účinnosti držte procesor při mletí pod úhlem 45° (bez stlačovadla).
Můžete s ním i lehce potřásat, aby nedocházelo k přilnutí surovin na stěny procesoru během
mletí (bez stlačovadla).
• Procesor nelze mýt v myčce nádobí.
MLETÍ
• Sušená zelenina a koření (např. skořice, vanilka, muškátový oříšek)
• Čokoláda (kromě mléčné) na vaření
• Cukr na moučkový cukr, tablety na jemný prášek
• Káva do překapávače (nikoliv pro espresso)
• Suché pečivo na strouhanku, obilí pro celozrnné pečivo
• Sušené ryby, houby a další sušené potraviny
• Tvrdý sýr jako je gruyère, ementál, parmezán
• Mák, ořechy (např. lískové ořechy, mandle, arašídy)
MIXOVÁNÍ
• Menší množství tekutin (polevy, pesta)
• Arašídové máslo
• Dětská strava
SEKÁNÍ
• Česnek, křen, cibule (na pyré), zelenina do polévky
• Kokos, vařená vejce (pouze 2-3 pulzy mixérem)
• Bylinky (nesmí být mokré)
• Čerstvé pečivo (do nádivky, na strouhanku)
• Maso (syrové nebo vařené) na masové kuličky nebo tatarák
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
• Nádoba je určena k použití pouze s uzavřeným víčkem.
• Při výměně nože buďte opatrní, aby nedošlo k poranění.

MULTIFUNKČNÍ KROUHAČ SLICESY
Upozornění: Hlava mixéru musí být při práci nasazena kolmo na hnací hřídel (F) poklice krouhače (E).
Maximální doba nepřetržitého provozu je 3 min.

VLASTNOSTI
Krouhač na maso a zeleninu SliceSy mele, seká, krájí, strouhá a plátkuje. Je dodáván s pěti nástavci na
krouhání (jemné, střední a silné nudličky, tenké a silné plátky) a jedním nožem na sekání. S jejich
pomocí můžete strouhat čokoládu, zeleninu, tvrdý sýr, staré pečivo na strouhanku, nasekáte cibulku
na hrubost, která vám bude vyhovovat bez jediné slzy, namelete čerstvé maso na přípravu
karbanátků nebo hamburgerů či připravíte ledovou tříšť do koktejlů.
VŠEOBECNÉ POKYNY
• Poklice krouhače (E) není voděodolná a nikdy nesmí být ponořena do vody nebo umývána v
myčce nádobí. Čistěte tuto jednotku pouze vlhkým hadříkem nebo jemnou houbičkou.
• Nevystavujte SliceSy přetížení. Nepracujte s ním déle než 3 minuty.
• Při používání SliceSy zvolte na mixéru vždy rychlostní stupeň č.2.
• SliceSy není mlýnek. Pro mletí koření, kávy, cukru atd. použijte vždy mlýnek nebo procesor.
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
• Nůž i výměnná struhadla jsou velice ostrá. Při manipulaci s nimi dbejte zvýšené opatrnosti,
abyste se nezranili.
• Berte v potaz i návod na použití svého mixéru.
• SliceSy je určen výhradně pro používání v domácnosti. Z bezpečnostních důvodů se nesmí
používat pro jiné účely, než pro které je určen.
• Osoby, které nejsou seznámeny s návodem na použití, nesmí přístroj používat. Při používání i
skladování uchovávejte krouhač mimo dosah dětí.
• Při používání stavte SliceSy vždy na rovný, stabilní povrch. Nikdy nepokládejte krouhač na
horkou plochu nebo v blízkosti otevřeného ohně.
• Krouhač vyčistěte po každém použití. Poklice krouhače (E) není voděodolná a nikdy nesmí být
ponořena do vody nebo umývána v myčce nádobí. Čistěte ji proto pouze otřením vlhkým
hadříkem nebo jemnou houbičkou.
• V případě, že je krouhač používán k účelům jiným, než pro které je určen, pokud je používán
nesprávně nebo v případě zásahu nekvalifikovanou osobou, pozbývá záruka platnost a
výrobce i distributor se vzdávají veškeré odpovědnosti za možné vzniklé škody.
SEZNAM JEDNOTLIVÝCH ČÁSTÍ
Obrázek Název Objednací kód
A Nádoba BA-500.010
B Vnitřní talíř s osou BA-500.008
C Nůž krouhače BA-801.006
D Unašeč struhadel BA-800.028
E Poklice krouhače BA-500.001
H Stlačovadlo BA-800.025
I Struhadla viz. seznam

SEZNAM VÝMĚNNÝCH STRUHADEL
Struhadlo, jemné
Struhadlo, střední
Struhadlo, hrubé
Plátkovač, jemný
Plátkovač, hrubý
(BA-801.001)
(BA-801.002)
(BA-801.003)
(BA-801.004)
(BA-801.005)
PRACUJEME SE SLICESY
1. Sekací nůž (C)
Použití: seká zeleninu (např. cibuli, zelí, papriku), ovoce, vařené i syrové maso, ořechy, atd.
Do nádoby (A) vložte vnitřní talíř s osou (B). Ujistěte se, že všechny 4 výřezy po obvodu talíře zapadly
do odpovídajících výstupků nádoby (J). Při nesprávném usazení může dojít k trvalému poškození!
Vložte nůž (C) na osu vnitřního talíře (B). Nůž (C) vkládejte opatrně - je velice ostrý. Při manipulaci s
nožem vždy dbejte na to, abyste se neporanili. Není-li nůž právě používán, uložte jej do ochranného
pouzdra. Udržujte jej mimo dosah dětí!
Vložte suroviny (zeleninu, ovoce, maso atd.) do nádoby (A).
Tip: Většina potravin při sekání zvětší svůj objem. Proto doporučujeme, abyste neplnili nádobu více
než do poloviny.
Zakryjte nádobu (A) poklicí s pohonnou jednotkou (E). Nasaďte hlavu mixéru bamix ® kolmo na hřídel
(F) poklice a spusťte mixér na 2.rychlostní stupeň.
Tip: Plnícím hrdlem (G) můžete pozorovat hrubost sekaných surovin, případně přidávat další suroviny
a ingredience.
Nikdy do plnícího hrdla (G) nestrkejte prsty nebo nástroje (lžíci, nůž, stěrku atd.). Díky
patentovanému vnitřnímu talíři (B) zpracované suroviny z nádoby snadno vyjmete i bez pomoci
stěrky (K).

2. Výměnná struhadla (I)
Použití: strouhají a plátkují zeleninu (např. cibuli, pórek, okurky, ředkvičky, mrkev), ovoce, sýry,
čokoládu atd.
Do nádoby (A) vložte vnitřní talíř s osou (B). Ujistěte se, že všechny 4 výřezy po obvodu talíře zapadly
do odpovídajících výstupků nádoby (J). Při nesprávném usazení může dojít k trvalému poškození!
Vložte zvolené struhadlo (I) do otvoru unašeče struhadel (D). Dbejte, aby byl krouhač v otvoru pevně
uchycen (zaklapnut) a unašeč struhadel nasaďte na osu vnitřního talíře (B). Struhadla jsou velice
ostrá, při manipulaci s nimi pracujte velmi opatrně, aby nedošlo ke zranění. Udržujte je mimo dosah
dětí!
Zakryjte nádobu (A) poklicí s pohonnou jednotkou (E). Nasaďte hlavu mixéru bamix ® kolmo na hřídel
(F) poklice. Plnící hrdlo (G) naplňte surovinou a spusťte mixér na 2.rychlostní stupeň.
Tip: Práce bude efektivnější, když surovinami zaplníte celý objem plnícího hrdla.
Nikdy do plnícího hrdla (G) nestrkejte prsty nebo nástroje (lžíci, nůž, stěrku atd.). Díky
patentovanému vnitřnímu talíři (B) zpracované suroviny z nádoby snadno vyjmete i bez pomoci
stěrky (K).
Důležité: Na plnící stlačovadlo (H) netlačte příliš silně. Tlak jednoho prstu je dostačující (prodloužíte
tak životnost svého krouhače SliceSy).
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
SliceSy čistěte po každém použití. Nejjednodušší způsob vyjmutí struhadla je jeho vymáčknutí (L).
Materiály všech částí přístroje jsou certifikovány pro styk s potravinami. Syntetické části se však
mohou časem zabarvit díky potravinám, jako je např. mrkev, což nemá žádný negativní zdravotní
efekt.
Tip: Zabarvení odstraníte citronovou šťávou nebo rostlinným olejem, který nakapejte na hadřík a
obarvené místo jím očistěte. Použít můžete i jemný saponát na nádobí.
Nůž a struhadla neutírejte v ruce. Jednoduše je opláchněte a nechte okapat. Nenechávejte je ležet ve
vodě se saponátem! Buďte opatrní při manipulaci se všemi ostrými díly přístroje! Skladujte SliceSy v
suchém prostředí, mimo dosah dětí.
TECHNICKÉ ÚDAJE
Typové označení
SLICESY
Kód výrobku
BA-150.090
EAN 7610497600435
Pohonná jednotka Tyčový mixér bamix ®
Celková výška
190 mm
Průměr nádoby
150 mm
Objem nádoby
1.200 ml
Hmotnost
620 g
Doba nepřetržitého chodu
Max. 3 min.
Výrobce
ESGE AG, Švýcarsko

POZNÁMKY

POZNÁMKY

9. května 24/22
250 92 Šestajovice
www.slehame.cz
www.mujbamix.cz