07.09.2021 Views

S čím mohou pomoci rostlinné a bylinné extrakty

Stromy, keře, byliny a další zástupce světa rostlin po tisíciletí využíváme jako přírodní zdroj důležitých látek pro organizmus člověka. Nám jsou asi nejbližší nejrůznější bylinky, kterým dobře rozuměly ještě naše babičky a prababičky. Pozitivní je, že jejich znalosti a víra v sílu přírody přetrvávají. I v dnešní hektické době tak můžeme čerpat z moudrosti našich předků a využívat darů přírody.

Stromy, keře, byliny a další zástupce světa rostlin po tisíciletí využíváme jako přírodní zdroj důležitých látek pro organizmus člověka. Nám jsou asi nejbližší nejrůznější bylinky, kterým dobře rozuměly ještě naše babičky a prababičky. Pozitivní je, že jejich znalosti a víra v sílu přírody přetrvávají. I v dnešní hektické době tak můžeme čerpat z moudrosti našich předků a využívat darů přírody.

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Stručný průvodce<br />

svetem ˇ rostlin


Úvodní slovo<br />

Stromy, keře, byliny a další zástupce světa rostlin po tisíciletí využíváme jako<br />

přírodní zdroj důležitých látek pro organizmus člověka. Nám jsou asi nejbližší<br />

nejrůznější bylinky, kterým dobře rozuměly ještě naše babičky a prababičky. Pozitivní<br />

je, že jejich znalosti a víra v sílu přírody přetrvávají. I v dnešní hektické době<br />

tak můžeme čerpat z moudrosti našich předků a využívat darů přírody.<br />

Nemusíme vůbec chodit daleko – šípek, echinaceu nebo rakytník vídáme u lesních<br />

a polních cest nebo na našich zahradách. Bylinky pěstuje alespoň v malém<br />

kde kdo. Pro některé užitečné rostliny to sice máme daleko – třeba acerole se<br />

daří v tropických a subtropických oblastech – ale přesto si jejich přínosu pro naše<br />

zdraví můžeme užívat každý den. Třeba díky doplňkům stravy, které <strong>mohou</strong><br />

obsahovat právě důležité <strong>rostlinné</strong> <strong>extrakty</strong>.<br />

Mezi doplňky stravy VITARu najdete celou řadu takových, které v sobě poklady<br />

přírody ukrývají. Ať jsou to naše <strong>bylinné</strong> elixíry, horké nápoje nebo kapsle či<br />

tablety s <strong>extrakty</strong> z šípku, ostropestřce, zázvoru, rakytníku, guarany, chlorelly,<br />

brusinek, ginkgo biloby nebo echinacey.<br />

V této publikaci bychom vám chtěli tyto užitečné rostliny představit a šířit tak<br />

dál i povědomí o jejich přínosech. Protože z našeho pohledu jde o pomocníky,<br />

na které bychom neměli zapomínat a jejichž benefitů bychom měli i dnes hojně<br />

využívat. Tak abychom mohli vést zdravější život.<br />

Obsah<br />

Acerola 4<br />

Brusinky 6<br />

Echinacea 8<br />

Ginkgo biloba 10<br />

Guarana 12<br />

Chlorella 14<br />

Ostropestřec 16<br />

Rakytník 18<br />

Šípek 20<br />

Zázvor 22<br />

Ženšen 24


Acerola<br />

bohatý zdroj přírodního vitaminu C z tropických oblastí<br />

Plody aceroly vypadají jako třesně a obsahují mnohem více vitaminu C než jiné druhy<br />

ovoce. Právě proto je acerola pěstovaná na mnoha místech světa. Čerstvou si ji moc neužijete,<br />

protože plody podléhají velmi rychle zkáze, standardizovaný extrakt ale najdete<br />

v doplňcích stravy. Co všechno nám acerola přináší?<br />

Acerola je český název pro malpígii (Malpighia), rostlinu, která pochází z tropických<br />

a subtropických oblastí Střední a Jižní Ameriky nebo Karibiku. Právě místům<br />

svého výskytu vděčí i za označení jako tropická, barbadoská nebo karibská<br />

třešeň. A proč třešeň? Protože plody aceroly jsou právě třešni velmi podobné.<br />

Velká dávka vitaminu C<br />

Zatímco nám dobře známá třešeň obsahuje asi 10 mg vitaminu C ve 100 g ovoce,<br />

u aceroly je to přes 1500 mg. Což je 150x více v porovnání s třešní a třeba 30x<br />

více než v případě pomeranče. A právě díky rekordnímu obsahu vitaminu C<br />

je acerola ceněná i využívaná. Jedná se o přírodní vitamin C, který má dobrou<br />

vstřebatelnost, podobně jako je tomu v případě rakytníku nebo šípku.<br />

Vitamin C je pro lidský organizmus nesmírně důležitý a naše tělo si ho neumí<br />

vytvořit samo, ani ho skladovat. Proto je potřeba vitamin C neustále dodávat<br />

a acerola je jedním z jeho vynikajících zdrojů. S <strong>čím</strong> například vitamin C pomáhá?<br />

• Přispívá ke správné funkci imunitního systému a ochraně<br />

buněk před oxidativním stresem.<br />

• Zvyšuje vstřebávání železa a přispívá k tvorbě kolagenu.<br />

• Pomáhá snižovat míru únavy a vyčerpání i k činnosti<br />

nervové soustavy.<br />

nejvýznamnější. Mezi dalšími mikroživinami ukrytými v acerole jsou například<br />

vitaminy skupiny B, vitaminy A a E, minerální látky (selen, draslík, vápník, hořčík,<br />

zinek) nebo flavonoidy.<br />

Kde najdete acerolu?<br />

Plody aceroly bohužel velmi rychle podléhají zkáze, proto se zpravidla sbírají ještě<br />

nedozrálé a hned putují ke zpracování. Jedním z výsledků může být standardizovaný<br />

extrakt s přesně daným obsahem vitaminu C, který můžete najít v našich<br />

doplňcích stravy určených pro podporu imunitního systému – například stick<br />

pack MaxiVita Vitamin C komplex s acerolou, šípkem a zinkem, šumivé tablety<br />

MaxiVita Vitamin C s acerolou a zinkem nebo Energit Vitamin D s acerolou.<br />

Vitamin C ale není jedinou prospěšnou látkou, kterou<br />

v acerole najdeme, byť je díky svému množství určitě<br />

4 5<br />

Acerola<br />

Acerola


Brusinky kanadské<br />

superpotravina s příznivým vlivem na močové cesty<br />

Na brusinky v českých lesích moc často nenarazíte, brusnice brusinka je totiž u nás vzácná.<br />

Přesto můžete mít brusinky neustále po ruce během celého roku. Ve formě sušených<br />

plodů, sirupu nebo extraktu v doplňcích stravy. Nejčastěji se setkáte s tzv. kanadskými<br />

brusinkami, jejichž název odkazuje na jejich původ.<br />

Brusinky <strong>mohou</strong> být různé. Nám dobře známé brusnice brusinky (Vaccinium<br />

vitis-idaea) patří do stejné skupiny jako třeba brusnice borůvka (Vaccinium myrtillus),<br />

která je u nás mnohem rozšířenější. Zmiňovaná kanadská brusinka (Vaccinium<br />

macrocarpon) je klikvou, která je ale také řazena do rodu brusnic a<br />

stejné čeledi vřesovcovitých. Bobule klikvy velkoplodé jsou však větší, liší se i<br />

chuť. Právě tento druh brusinky je pěstovaný ve velkém pro potravinářské účely,<br />

zejména v Severní Americe, ale i na Novém Zélandu nebo na některých místech<br />

v Evropě.<br />

Brusinky jsou superpotravinou<br />

Proč vůbec brusinku pěstovat a jíst? Protože obsahují celou řadu zdraví prospěšných<br />

látek, jako jsou flavonoidy, minerální látky, vitaminy, organické<br />

kyseliny, vláknina nebo polyfenoly. Není tedy divu, že jsou brusinky označovány<br />

za superpotravinu a využívány v potravinářství včetně doplňků stravy.<br />

Brusinky dobře známe i v gastronomii, třeba ve spojení s tradiční svíčkovou.<br />

Skvěle se ale hodí také ke zvěřině a konzumovat se dají i samotné plody. Jen pozor<br />

na ty sušené a přislazované, které <strong>mohou</strong> obsahovat hodně cukru.<br />

Brusinky pomáhají<br />

Brusinku dobře znali už původní obyvatelé severoamerického<br />

kontinentu, odkud kanadská brusinka (někdy též nazývaná<br />

americká), pochází. Indiáni ji používali pro různé účely<br />

a brusinka byla oblíbená i v lidovém léčitelství. Ostatně<br />

i dnes jsou brusinky součástí léků a najdete je také<br />

v mnoha doplňcích stravy.<br />

Brusinka je ceněná zejména pro obsah proanthokyanidů patřících do skupiny<br />

flavonoidů, které jsou silnými antioxidanty. Ovlivňují funkci ledvin, močového<br />

měchýře a močové trubice. Kromě příznivého vlivu na močové cesty může ale<br />

brusinka pozitivně prospět i vašemu imunitnímu systému. Obsahuje například<br />

vitaminy A, C, E nebo K, z minerálních látek pak třeba hořčík, draslík,<br />

fosfor nebo mangan.<br />

Brusinky v doplňcích stravy<br />

Sáhnete-li po extraktu z brusinek v doplňcích stravy, vždy se podívejte, kolik ho<br />

daný sirup, prášek, kapsle nebo tableta má, a je-li uvedené i odpovídající množství<br />

plodů brusinek. Tak jako u doplňků VITARu, kde na etiketě toho nejsilnějšího<br />

(Vitar Kanadské brusinky akut) najdete informaci o 500 mg extraktu<br />

odpovídajícím 5 g plodů brusinek.<br />

6 7<br />

Brusinky kanadské<br />

Brusinky kanadské


Echinacea<br />

pomocník imunitního systému i poklad českých zahrad<br />

Je krásná a navíc pomáhá. Není divu, že je echinacea populární bylinkou. Najdete ji<br />

v mnoha zahradách, které zdobí svým vzhledem, i v doplňcích stravy vhodných k posilování<br />

imunity.<br />

Echinacea se česky jmenuje třapatka a patří do čeledi hvězdicovitých. Vzhledem<br />

připomíná kopretinu či sedmikrásku a existuje devět druhů. U třech z nich je<br />

možné vyjmenovat zdravotní tvrzení, která říkají, že echinacea přispívá:<br />

• ke správné funkci imunitního systému,<br />

• k přirozené obranyschopnosti,<br />

• ke správné funkci horních cest dýchacích.<br />

Echinacea: Indiánské slunce<br />

Jako první si přínosu echinacey všimli domorodí indiáni v Severní Americe, odkud<br />

třapatka pochází. I proto se jí dodnes říká indiánské slunce. K dalším lidovým<br />

názvům patří například červená slunečnice, její jméno je ale odvozeno<br />

z řeckého „echinos“, což znamená ježek. Patrně kvůli pichlavému středu jejího<br />

květu, který může ježka připomínat.<br />

možné je využít. V lidovém léčitelství je echinacea velmi oblíbená a <strong>extrakty</strong> z ní<br />

se vyskytují i v doplňcích stravy.<br />

Echinacea v tabletách i sirupu<br />

Extrakt z echinacey najdete třeba v MaxiVita Bylinných elixírech (Posílení imunity,<br />

Průduškový), MaxiVita Horkém nápoji nebo tabletách Vitar Vitamin<br />

C. Ve všech případech jde o extrakt pocházející z třapatky nachové (Echinacea<br />

purpurea). Dalšími dvěma druhy s příznivými účinky na organizmus jsou třapatka<br />

úzkolistá (Echinacea angustifolia) a třapatka bledá (Echinacea pallida).<br />

Dnes echinaceu nenajdeme jen v Americe, rozšířila se i do Evropy a zdobí řadu<br />

českých zahrad. Je totiž hezká na pohled, nenáročná na pěstování, a navíc může<br />

posloužit i jako bylinka.<br />

Z echinacey využijete kořen, listy i kvety ˇ<br />

Echinacea obsahuje celou řadu zajímavých látek, mezi které<br />

patří třeba flavonoidy, silice nebo polysacharidy. Zajímavostí<br />

také je, že z ní zužitkujete úplně všechno. V kořenu je nejvíc<br />

účinných látek, i listy a květ ale některé z nich obsahují a je<br />

8 9<br />

Echinacea<br />

Echinacea


Ginkgo biloba<br />

strom s pradávnou historií a listy s mnoha benefity<br />

Oběhový systém, mozek, paměť nebo kognitivní funkce. Na to všechno má vliv extrakt z<br />

listů posvátného stromu Ginkgo biloba. Jeho český název je jinan dvoulaločný a dnes ho najdete<br />

růst i na některých místech v Česku. Posvátný je ale především v Asii, konkrétně v Číně<br />

a Japonsku.<br />

Extrakt z listů ginkga používá tradiční čínská medicína po staletí, samotný strom<br />

je ale mnohem starší. Jeho historie sahá až do prvohor, tedy doby před 300 miliony<br />

lety. Proto je označovaný za živoucí fosilii a Ginkgo biloba patří k nejstarším<br />

rostlinám na naší planetě.<br />

Ginkgo biloba – velký pomocník<br />

V Číně je jinan dvoulaločný nazývaný stromem dlouhověkých a moudrých.<br />

Dorůstá do výšky až 40 metrů a dožívá se i tisíce let. U nejstaršího doloženého<br />

stromu se udává stáří dokonce přes 4500 let! Ginkgo biloba nemá květy ani plody,<br />

ale nám bohatě stačí jeho listy. Ty totiž obsahují celou řadu příznivých, biologicky<br />

aktivních látek, kterých skrývají přes padesát.<br />

Mezi ty podstatné patří rozhodně flavonoidy, spadající mezi antioxidanty,<br />

a terpenoidy. Extrakt z Ginkgo biloba je užívaný pro udržení duševní rovnováhy,<br />

přispívá k mikrocirkulaci krevního systému, správné mozkové činnosti<br />

i podpoře kognitivních funkcí. Zejména myšlenkových pochodů (paměť,<br />

koncentrace, pozornost), které nám umožňují rozpoznávat, pamatovat<br />

si, učit se a přizpůsobovat neustále se měnícím podmínkám prostředí.<br />

Centrem těchto funkcí je mozek, pro který je nezbytné právě dobré<br />

prokrvení.<br />

Protože je ginkgo přírodním antioxidantem, chrání buňky před<br />

poškozením volnými radikály a může tak i zvýšit obranyschopnost<br />

organizmu. Pozitivní účinek má na periferní krevní oběh a tím<br />

napomáhá správné funkci očí a uší.<br />

Součást literárních del ˇ i doplňků stravy<br />

Ginkgo biloba dobře znají všichni, kdo četli Foglarovu knihu Stínadla se bouří, v<br />

níž hrají důležitou roli listy jinanu pro skupinku Vontů. Ginkgo se ale objevuje i ve<br />

starých čínských či japonských pohádkách a bájích, Tokio má listy jinanu dokonce<br />

ve znaku a jde o oficiální strom tohoto města.<br />

Kvůli ginkgu ale není třeba jezdit do Asie, extrakt z něj najdete v doplňcích stravy,<br />

které máte vždy na dosah ve vašich oblíbených obchodech. Tablety MaxiVita Ginkgo<br />

biloba obsahují 30 mg extraktu, stejnou dávku najdete i v šumivých tabletách<br />

MaxiVita Exclusive Ginkgo biloba s příchutí citronu a zeleného čaje. Dvojnásobnou<br />

dávku (60 mg) obsahuje společně s hořčíkem, DMAE a vitaminy B6 a C<br />

Revital Ginkgo Biloba forte.<br />

10 11<br />

Ginkgo biloba<br />

Ginkgo biloba


Guarana<br />

semena s vysokým obsahem kofeinu<br />

Jako stimulant je guarana asi nejznámější. Pomáhá s bdělostí, potlačením únavy i dodáním<br />

energie. Guarana je tak ideální například pro řidiče, studenty nebo manažery.<br />

I když semena guarany rostou na rostlině pocházející z amazonských pralesů, extrakt<br />

z nich si můžete díky doplňkům stravy dopřát i u nás v Česku.<br />

Popínavá rostlina tropického pralesa se jmenuje paulinie nápojná, latinsky Paullinia<br />

cupana. Na ní rostou plody, které obsahují semena známá pod názvem guarana.<br />

Obsahují řadu zajímavých aktivních látek v čele se stimulanty.<br />

Guarana jako stimulant<br />

Mezi aktivní látky v guaraně patří například theobromin, theofylin nebo<br />

kofein. Alkaloid, který byl z guarany extrahován a původně pojmenován jako<br />

guaranin. Až později došlo na přejmenování na kofein a zajímavostí je i to, že<br />

guarana kofeinu obsahuje více než káva – najdeme ho v ní až čtyřnásobný podíl<br />

(nejčastěji se udává od 4 do 8 %). Navíc má guaranin trochu jiné vazby než kofein<br />

v kávě, což umožňuje například jeho pozvolnější působení.<br />

Kromě kofeinu a dalších zmiňovaných stimulantů obsahují semena guarany<br />

i jiné zajímavé účinné látky. Například vitaminy (A, B, C nebo E)<br />

a minerální látky (vápník, draslík, fosfor, hořčík), mezi kterými najdeme<br />

antioxidanty. Mimo stimulačního efektu pak guarana může nabídnout<br />

i pomoc s koncentrací a pamětí nebo s kontrolou tělesné hmotnosti a metabolizmu<br />

tuků.<br />

Obsažené alkaloidy včetně kofeinu stojí za povzbuzujícími účinky guarany. Díky<br />

nim pomáhá snižovat únavu a udržovat pozornost. A právě tyto vlastnosti,<br />

které dnes ocení třeba řidiči, studenti, manažeři nebo sportovci, stály za<br />

oblíbeností guarany už u indiánů žijících v amazonském pralese.<br />

Kde najdete guaranu<br />

Guarana pochází z Venezuely a severní Brazílie, dnes se jí daří<br />

i v Kolumbii, Peru nebo Ekvádoru. A najít ji můžete i v našich<br />

doplňcích stravy – extrakt z guarany s deklarovaným podílem<br />

kofeinu obsahuje Energit Pro řidiče, sypká směs MaxiVita<br />

Energy Power v jednorázových sáčcích (stick pack) nebo šumivé<br />

tablety MaxiVita Multivitamin s guaranou.<br />

12 13<br />

Guarana<br />

Guarana


Chlorella<br />

sladkovodní řasa patřící mezi superpotraviny<br />

Vysoké množství chlorofylu jí dalo název, který pochází z řeckého „chloros“ (zelený) a<br />

„ella“ (malá). Chlorella je rod sladkovodních řas zahrnující velké množství druhů, z<br />

nichž některé skýtají velký přínos pro lidský organizmus. Třeba v souvislosti s činností<br />

jater a střevního traktu, díky čemuž je využívána při očistných a detoxikačních procedurách.<br />

Řasy se na Zemi objevují už miliony let. Chlorella ale byla popsána až na konci<br />

19. století a ve 20. a 21. století stoupala její popularita co do využití člověkem.<br />

Zejména coby pomocníka s řadou procesů v lidském těle. Není divu – chlorella<br />

obsahuje řadu prospěšných látek a díky tomu je řazena i mezi tzv. superpotraviny.<br />

Chlorella a její účinky<br />

Rod chlorelly obsahuje velké množství druhů, z nichž nejvyužívanějšími pro doplňky<br />

stravy jsou Chlorella vulgaris (japan) či Chlorella pyrenoidosa (sorokianina).<br />

Obsahují vysoké množství chlorofylu, podle některých zdrojů dokonce<br />

nejvíc ze všech rostlin, a také vlákninu, vitaminy, minerální látky nebo aminokyseliny.<br />

Díky tomu pomáhá chlorella například střevnímu traktu, mikrobiální rovnováze<br />

nebo játrům. Proto je ceněná při očistě neboli detoxikaci<br />

organizmu, se kterou dokážou <strong>pomoci</strong> i další rostliny – např. ostropestřec<br />

mariánský nebo aloe vera. Právě pro podporu detoxikace je určený<br />

i doplněk stravy s obsahem extraktu chlorelly MaxiVita Herbal Chlorella.<br />

Jeho výhodou je vysoký obsah chlorelly (500 mg v jedné tabletě)<br />

a její výborná vstřebatelnost.<br />

znemožňuje. Proto je chlorella nejčastěji dostupná ve formě prášku (používá se<br />

i pro výrobu tablet), případně tekutých výtažků.<br />

Kromě popsaných přínosů v oblasti trávení a očisty organizmu přispívá tahle<br />

řasa i k přirozené obranyschopnosti a působí také jako antioxidant, který<br />

bojuje s volnými radikály.<br />

Chlorella a užívání<br />

U chlorelly doporučujeme její dlouhodobější užívání, proto u ní mluvíme o tzv.<br />

kúře. Je tedy dobré si ověřit, jaký obsah chlorelly v tabletách najdete – abyste jich<br />

nemuseli brát příliš moc. Při užívání je dobré myslet na dostatečný pitný režim a<br />

ideálně ho v průběhu kúry navýšit. Pak bude chlorella vaším dobrým pomocníkem.<br />

Právě kvůli vstřebatelnosti je potřeba využít již zpracovanou<br />

chlorellu (např. mletím), protože pak dojde k dezintegraci neboli<br />

narušení pevné buněčné struktury, která jinak její využití<br />

14 15<br />

Chlorella<br />

Chlorella


Ostropestřec mariánský<br />

bodlák s mnoha přínosy, zejména pro játra a trávení<br />

Snadno si ho spletete s běžným bodlákem, na rozdíl od něj ale ostropestřec skrývá ceněné<br />

látky v čele se silymarinem. Ostropestřec navíc potěší nejen organizmus, kterému prospívá<br />

například při detoxikaci, ale také vaše oči – je totiž okrasnou bylinou. Byť notně<br />

pichlavou.<br />

Kvůli trnům a svému vzhledu si ostropestřec mariánský vysloužil název „Kristova<br />

koruna“. Druhové jméno „mariánský“ zase odkazuje na legendu, která praví,<br />

že bílé žilky na listech vznikly od potřísnění mateřským mlékem panny Marie.<br />

Nechme ale stranou legendy a zaměřme se na to, co nám ostropestřec přináší. A<br />

že toho není málo…<br />

Co nám ostropestřec přináší<br />

Ostropestřec je ceněný především díky obsahu silymarinu – směsi šesti flavonoligandů,<br />

které <strong>mohou</strong> <strong>pomoci</strong> činnosti jater i srdce. Játra jsou významným orgánem<br />

chránícím naše tělo před škodlivými látkami a toxiny, fungují podobně jako filtr.<br />

A protože ostropestřec jim dokáže v jejich snaze pomáhat, je významným pomocníkem<br />

pro očistu neboli detoxikaci organizmu. S tou pomáhají i další<br />

zástupci <strong>rostlinné</strong> říše, jako třeba aloe vera nebo chlorella.<br />

Ostropestřec zároveň pomáhá i s trávením a také s posilováním<br />

imunitního systému. Silymarin je významným antioxidantem<br />

a chrání tak buňky před oxidativním stresem. Není tedy<br />

divu, že díky těmto benefitům byl a je využívaný v léčitelství<br />

i v lékařství, zejména ve spojení s činností jater.<br />

Ostropestřec si můžete vypěstovat i doma na zahrádce – odmění<br />

se vám nejen krásnými purpurovými květy, ale také plody se semeny,<br />

které se suší či používají pro lisování oleje. Ostropestřec však<br />

potřebuje slunné a teplé místo, vždyť jeho domovinou je Středomoří<br />

a dobře se mu daří například v Asii nebo na Kanárských ostrovech.<br />

U nás si ho spíš spletete s klasickým bodlákem, než že byste v přírodě<br />

narazili na vzhledově podobný ostropestřec.<br />

Přínosů ostropestřce ale můžete i tak využívat – díky standardizovanému extraktu<br />

v doplňcích stravy. Najdete ho jak v šumivých tabletách (MaxiVita Očista jater),<br />

tak v klasických polykacích tabletách (MaxiVita Očista jater).<br />

Standardizovaný extrakt má řadu výhod, zejména v jasně deklarovaném obsahu<br />

účinného silymarinu. Zatímco louhování ze semen je poměrně neefektivní<br />

a zalití horkou vodou účinným látkám nesvědčí, extrakt je stabilní a máte s ním<br />

jistotu vždy stejné dávky silymarinu.<br />

Ostropestřec se doporučuje užívat v rámci dlouhodobější kúry v řádu týdnů.<br />

Užívání ostropestřce<br />

16 17<br />

Ostropestřec mariánský<br />

Ostropestřec mariánský


Rakytník řešetlákový<br />

vitaminová bomba s všestranným využitím<br />

Oranžové plody rakytníku jsou malé, ale velmi užitečné. Některé zdroje udávají, že obsahuje<br />

skoro 200 biologicky aktivních látek. Uvést můžeme prakticky všechny vitaminy,<br />

rakytník je ale bohatý i na flavonoidy, serotonin, mastné kyseliny a další prospěšné látky.<br />

Rakytník prostě musíte milovat!<br />

O rakytníku už jste určitě slyšeli. Dá se z něj vyrobit třeba sirup, olej, džem nebo<br />

likér. V potravinářství se tak hojně využívá a platí to i pro doplňky stravy. Mezi<br />

přínosy rakytníku totiž patří posílení imunity a celkové odolnosti organizmu,<br />

příznivý vliv na srdce i na pokožku.<br />

Rakytník: vitaminy všeho druhu<br />

Není divu, vždyť rakytník obsahuje všechny možné vitaminy – jak ty rozpustné<br />

v tucích (vitaminy A, D, E a K), tak vitaminy rozpustné ve vodě (vitaminy B<br />

a C). Vitaminu C má dokonce násobně více než třeba citrusy, různé zdroje uvádějí<br />

10 až 25násobné hodnoty. I proto se rakytníku v Rusku říká „citroník severu“<br />

nebo „sibiřský zázrak“. Obsah karotenoidů, tedy provitaminů A, prozradí hned<br />

jeho oranžová barva. A tak nepřekvapí, že má rakytník příznivý vliv i na kůži.<br />

Rakytník řadíme mezi tzv. adaptogeny, které pozitivně působí na lidský organizmus<br />

– zvyšují psychickou i fyzickou odolnost. Obsahuje také prospěšné<br />

flavonoidy a serotonin, jako antioxidant nás chrání před volnými radikály.<br />

forte+) nebo tabletách (Revital Vitamin C s rakytníkem) či šumivých tabletách<br />

(MaxiVita Exclusive Vitamin C s rakytníkem). Díky těmto doplňkům můžete<br />

mít rakytník neustále po ruce.<br />

Tahle velmi prospěšná rostlina se ostatně používala už ve starém čínském léčitelství,<br />

Tibeťané ji často využívají jako regenerační prostředek a v Rusku dokonce<br />

sloužila i kosmonautům – jako vitaminový doplněk.<br />

Plody rakytníku začínají dozrávat v červenci, rakytník je ale vhodný k celoroční<br />

konzumaci. Zejména pak v obdobích podzimu, zimy nebo brzkého jara pro posílení<br />

organizmu.<br />

Extrakt z rakytníku pomáhá<br />

Na internetu najdete desítky receptů z rakytníku zahrnující rakytníkové<br />

oleje, džemy, sirupy, šťávy ale i masti. V recepturách doplňků<br />

stravy se používá standardizovaný rakytníkový extrakt, který garantuje<br />

stálou kvalitu a obsah prospěšných látek. Najdete ho například<br />

v rakytníkovém sirupu (MaxiVita Herbal Bylinný elixír<br />

Rakytník), ale i v kapslích (MaxiVita Exclusive Rakytník<br />

18 19<br />

Rakytník řešetlákový<br />

Rakytník řešetlákový


Šípek<br />

abeceda vitaminů v malém plodu<br />

Co všechno se ukrývá v červeném šípku, který všichni dobře známe a během roku vídáme<br />

na mnoha místech? Kromě vitaminů jsou to i minerální a další prospěšné látky,<br />

které pomáhají organizmu. Proto jsou šípky ceněné, v lidovém léčitelství velmi oblíbené<br />

a najdete je i v mnoha potravinách či doplňcích stravy.<br />

Podobně jako rakytník, i šípek vyniká vysokým obsahem vitaminu C. Pokud<br />

ho o něj tedy nepřipravíte nešetrným zpracováním – třeba vařením nebo špatným<br />

sušením. Stejně jako zmiňovaný rakytník toho ale šípek nabízí mnohem víc.<br />

Vitaminy a minerální látky<br />

Šípky obsahují kromě vitaminu C i další vitaminy – A, B E nebo K. Jsou také<br />

bohaté na minerální látky, konkrétně hořčík, vápník, fosfor, sodík, najdete<br />

v něm i zinek nebo železo. K čemu se vám tyto látky hodí?<br />

• Vitamin A (karoten) – je důležitý antioxidant přínosný pro náš zrak,<br />

pokožku, sliznici nebo imunitní systém.<br />

• Vitaminy B – jejich společným znakem je přínos energetickému metabolizmu,<br />

činnosti nervové soustavy.<br />

• Vitamin C – přispívá k funkci imunitního systému a k ochraně buněk<br />

před oxidativním stresem i ke snížení míry únavy a vyčerpání.<br />

• Vitamin E – má antioxidační schopnosti a díky tomu chrání buněčné<br />

membrány před poškozením volnými radikály.<br />

• Hořčík – podílí se na enzymatických reakcích znamenajících produkci<br />

energie v těle.<br />

• Zinek – podporuje imunitní systém, přispívá k udržení správného<br />

stavu kostí, vlasů, nehtů a pokožky.<br />

• Železo – podílí se na transportu kyslíku k buňkám. Na dostatečný<br />

příjem by měli myslet zejména ženy, sportovci, vegani a vegetariáni,<br />

ale i starší lidé.<br />

Šípek v mnoha podobách<br />

V domácnostech se šípek suší, nebo se z něj vyrábí šípková marmeláda, šípkový čaj či<br />

sirup. Výborná je také šípková omáčka a existují i recepty na šípkové víno nebo šípkový<br />

likér. Vždy jde o zpracované plody růže šípkové, keře, který dorůstá až do třímetrové<br />

výšky a kvete v květnu a červnu. Šípky pak dozrávají na podzim, nejčastěji se sklízejí<br />

v září a říjnu.<br />

Účinky šípku si ale můžete vychutnat celoročně – ať už díky zmiňovaným potravinám<br />

a nápojům, nebo v doplňcích stravy. Šípek najdete třeba v jednorázových sáčcích<br />

(stick pack) MaxiVita Vitamin C komplex, kapslích MaxiVita Exclusive Vitamin C<br />

s šípkem, tabletách Revital Vitamin C se zinkem, echinaceou a šípkem, nebo v legendárním<br />

Energitu v plechové krabičce (Imunita).<br />

20 21<br />

Šípek<br />

Šípek


Zázvor lékařský<br />

koření s benefity pro zdraví<br />

Kdo by neznal zázvor, populárního pomocníka nejen v kuchyni. Jako surovinu pro<br />

přípravu čaje v obdobích se zvýšeným výskytem respiračních nemocí využívá zázvor<br />

řada lidí. Postavená je na něm také třeba indická gastronomie. Zázvor je ale i vhodným<br />

doplňkem stravy se spoustou benefitů.<br />

Stovky účinných látek, mezi kterými jsou i aromatické terpeny nebo vitaminy a<br />

minerální látky, dělají ze zázvoru mocného pomocníka. Znali ho staří Řekové i<br />

Římané, používali ho také Egypťané. Jeho původ spadá až do doby před 3000<br />

lety, konkrétně do starověké Číny a Indie. Dnes je známý po celém světě a využívá<br />

se jeho chuťových vlastností i zdravotních přínosů.<br />

Zázvor a jeho účinky<br />

Zázvor dokáže perfektně prohřát celé tělo, a proto je populární zejména v zimním<br />

období, kdy se hodí i jeho přínos pro imunitní systém. Zázvor přispívá k<br />

posílení obranyschopnosti organizmu a je jedno, jestli je ve formě sirupu, čaje<br />

nebo extraktu. Poslední dvě jmenované formy kombinuje MaxiVita Horký nápoj<br />

Zázvor, který obsahuje 65 mg sušeného extraktu zázvoru v sypké směsi sloužící<br />

pro přípravu horkého nápoje, který zahřeje a pomůže imunitnímu systému.<br />

Díky obsahu extraktu zázvoru i rakytníku nebo vitaminu C.<br />

Vitamin C obsahuje spolu s vitaminy A, B a E i samotný zázvor, stejně jako<br />

řadu minerálních látek (vápník, hořčík, sodík, draslík, fosfor, železo). I proto<br />

je zázvor považovaný za silný antioxidant, který kromě imunity podporuje i<br />

funkce dýchacích cest. Mezi benefity zázvoru patří také vliv na<br />

správné trávení nebo činnost kardiovaskulárního systému.<br />

Většina z nás zná zázvor v podobě malých dřevnatých kousků<br />

zakoupených v obchodě. To jsou ve skutečnosti oddenky, tedy<br />

podzemní část stonku rostliny zvané zázvorovník. Ten dorůstá<br />

až do velikosti metru a půl a mezi jeho největší producenty<br />

patří Čína, Indie nebo Indonésie. Vypěstovat si zázvorovník ale můžete i<br />

doma, jen to není úplně jednoduché a většinou se mu nedaří tolik jako v tropických<br />

oblastech, odkud pochází.<br />

Forem zpracování zázvoru je mnoho. V sekci ovoce a zeleniny ho v obchodech<br />

najdete čerstvý, zázvor je ale dobrý a prospěšný i kandovaný, ve formě zázvorového<br />

sirupu, oleje i v sušené práškové formě. Tak ho znáte třeba jako koření,<br />

nebo jako součást doplňků stravy.<br />

Někdy se rozlišuje černý zázvor (neloupaný), bílý zázvor (loupaný) a růžový zázvor<br />

(nakládaný, populární zejména v Japonsku). Jeho popularita jde napříč gastronomií,<br />

nejvíce se využívá v asijské kuchyni – pro svou výraznou chuť i vůni.<br />

Využití ale vždy nacházel i v lidovém léčitelství a najdete ho také v zázvorových<br />

šťávách, zázvorovém pivu nebo vínu.<br />

Rostlina s širokým využitím<br />

22 23<br />

Zázvor lékařský<br />

Zázvor lékařský


Ženšen pravý<br />

mocný kořen pomáhající (nejen) pro povzbuzení<br />

Je známý po staletí a má pro člověka mnoho přínosů. Však je také v češtině nazývaný<br />

i jako „všehoj ženšenový“. A ač je jeho domovinou Asie, setkat se s ním můžete v doplňcích<br />

stravy po celém světě. Řeč je o ženšenu, který si získal věhlas napříč kontinenty.<br />

Tahle bylina se těšila oblibě už ve staré Číně a její popularita vydržela do dnešních<br />

dní. Ženšen je tradiční součástí čínské medicíny a lidového léčitelství. Užívá<br />

se zejména jeho kořen, který je mohutný, až 20 centimetrů dlouhý. Ten se suší<br />

a následně drtí, nebo paří v nálevu.<br />

Ženšen pravý pomáhá například<br />

• udržovat bdělost a potlačovat únavu,<br />

• posilovat vitalitu organizmu a imunitní systém,<br />

• s podporou kognitivních funkcí, paměti a krevního oběhu.<br />

Některé z benefitů vyplývají i z toho, že látky obsažené v ženšenu patří mezi<br />

tzv. adaptogeny, tedy látky, jež pomáhají navodit psychickou stabilitu a pocit<br />

pohody.<br />

Plodem ženšenu je červená drobná peckovice, důležitý je ale především<br />

zmiňovaný kořen. Ten se buď hned suší, nebo paří v nálevu<br />

a až pak suší. Ženšen je pěstovaný na farmách a daří se mu v místech<br />

jeho původu – v určitých oblastech Číny a Severní Koreje. Najdete ho i v<br />

Rusku (ruský ženšen) nebo ve Spojených státech (americký ženšen).<br />

Extrakt z ženšenu<br />

Extrakt z něj najdete i v doplňcích stravy, především těch určených pro podporu<br />

pozornosti, bdělosti a pomáhajících při únavě a vyčerpání. Jako třeba<br />

v případě MaxiVita Energy Power – sypké směsi v jednorázových sáčcích (stick<br />

pack) pro nakopnutí organizmu. Kromě extraktu z ženšenu obsahuje i stimulant<br />

guaranu nebo taurin a vitaminy – například vitaminy skupiny B podílející se na<br />

energetickém metabolizmu.<br />

Ženšen neboli Panax ginseng<br />

Asijský, čínský nebo korejský ženšen. To všechno jsou jména pro ženšen pravý,<br />

který je bylinou dorůstající do výšky až 60 cm. Další jeho výrazná část je pak<br />

skryta pod zemí. Právě v kořenu ženšenu se vyskytují příznivé látky, zejména<br />

saponiny. Těch bylo izolováno už přes 70 druhů a jejich pozitivní<br />

účinky potvrdila i Světová zdravotnická organizace (WHO).<br />

24 25<br />

Ženšen pravý<br />

Ženšen pravý

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!