Tilladelse AB Catering Aalborg A/S - Aalborg Kommune

Miljø
Postboks 219
AB Catering Aalborg A/S
Kystvejen 80
9400 Nørresundby
Sendt til: jwb@abaa.dk
Tilladelse i henhold til miljøbeskyttelsesloven til tilslutning af
spildevand fra AB Catering Aalborg A/S, Kystvejen 80, 9400 Nørresundby,
til det kommunale spildevandsanlæg.
Virksomhedens navn: AB Catering Aalborg A/S
CVR-nummer: 11283403
P-nummer: 1000211510
Matr. nr.: 17as
Ejerlav: Lindholm By, Hvorup
Adresse: Kystvejen 80
Virksomhedens ejer: AB Catering Aalborg A/S
Ansøger: AB Catering Aalborg A/S
Ejendommens ejer: Dansk Cater A/S
Stigsborg Brygge 5
9400 Nørresundby
Tlf. 9931 2411
www.aalborgkommune.dk
miljoe@aalborg.dk
19-12-2012
Sags nr.:
2010-52202
Init.: AMD/KAR
CVR nr.: 29 18 94 20
PBS nr.: 44199
Åbningstider:
Man-ons 9-15
Tor 9-17
Fre 9-14
Send så vidt muligt
elektronisk post til
Aalborg Kommune

Indholdsfortegnelse Side
1. Aalborg Kommunes afgørelse
1.1 Vilkår 3
1.2 Klagevejledning 7
2. Afgørelsens forudsætninger
Kortbilag
2.1 Lovgrundlag 8
2.2 Bilag til sagen 8
2.3 Sagens baggrund 9
2.4 Spildevandsforhold 9
2.5 Miljøs bemærkninger 11
3.1 Situationsplan
3.2 Detailkloakplan
3.3 Indretningsplan
3.4 Kloakoplande
2/14

1. Aalborg Kommunes afgørelse
Aalborg Kommune meddeler tilladelse til at aflede processpildevand fra AB
Catering Aalborg A/S, Kystvejen 80, 9400 Nørresundby, til det kommunale
spildevandsanlæg.
Tilladelsen meddeles i henhold til § 28, stk. 3 i lov om miljøbeskyttelse, jf.
lovbekendtgørelse nr. 879 af 26. juni 2010.
Virksomheden er terminal for 25 lastbiler, som foretager transport af fødevarer.
På virksomheden er der frostlager, kølelager, tørvarelager og grøntlager. Der
er slagterafdeling, hvor der foretages opskæring af kød, samt røgning og
saltning af kød. Køling foretages ved hjælp af et ammoniak-køleanlæg.
Service af biler og tankning af brændstof foretages eksternt. På virksomheden
udføres der efterfyldning af motorolie, sprinklervæske og kølervæske
samt bilvask i egen vaskehal.
Processpildevandet stammer hovedsageligt fra rengøring i slagteafdelingen,
fra bilvask samt kølevand fra ammoniak-køleanlæg.
1.1 Vilkår
For tilladelsen til at aflede processpildevand gælder følgende vilkår:
Generelt:
1. I tilfælde af driftsuheld med betydning for spildevandsafledningen skal
alarmcentralen kontaktes (112). Oplysninger om uheldet skal desuden
meddeles tilsynsmyndigheden så hurtigt som muligt.
2. Vaskekemikalier, affedtningsmidler og andre hjælpestoffer, der indeholder
A-stoffer, jf. Miljøstyrelsens vejledning nr. 2, 2006, Tilslutning af industrispildevand
til offentlige spildevandsanlæg, må ikke anvendes i vaskehallen
uden forudgående accept fra tilsynsmyndigheden.
Sandfang og olie- og benzinudskiller:
3. Olieholdigt processpildevand skal passere et effektivt sand- og slamfang,
samt en effektiv olieudskiller med automatisk lukke.
4. Olie- og benzinudskilleren med tilhørende sandfang skal tømmes efter
behov, mindst 1 gang om året. Efter tømning skal udskilleren fyldes med
vand i overensstemmelse med leverandørens anvisninger.
Aftale om tømningen skal træffes med en transportør, der er registreret i
Det digitale affaldsregister:
http://www.mst.dk/Virksomhed_og_myndighed/Affald/AffaldsregistretAffal
dssekretariatet/Find_en_virksomhed/
Tidspunkt for tømning skal noteres i en driftsjournal, som på forlangende
forevises tilsynsmyndigheden.
3/14

5. Mindst 1 gang om året skal olieudskilleren inspiceres, herunder for synlige
fejl og mangler, funktion af automatisk lukke m.m., første gang senest
den 1. juli 2013. Tidspunkt for inspektionen skal indføres i virksomhedens
driftsjournal.
6. Det samlede afløbssystem fra vaskehallen til og med olieudskilleren
skal tæthedsprøves i overensstemmelse med norm for afløbsinstallationer,
DS 455, eller tilsvarende norm. Prøvningstiden efter DS 455 skal
dog øges fra 10 minutter til mindst en time. Hvis der konstateres lækage
skal afløbssystemet renoveres, så det ved en ny tæthedsprøvning viser
sig at være tæt. Tæthedsprøvningen skal udføres senest den 1. januar
2015 og resultatet af tæthedsprøvningen fremsendes til tilsynsmyndigheden,
så snart det foreligger.
Herefter skal afløbssystemet for vaskepladsen regelmæssigt tæthedsprøves
mindst hvert 10. år.
Slamfang og fedtudskiller:
7. Fedtholdigt processpildevand skal passere en effektiv fedtudskiller.
8. Fedtudskilleren skal tømmes efter behov mindst 3 gange om året.
Aftale om tømningen skal træffes med en transportør, der er registreret i
Det digitale affaldsregister:
http://www.mst.dk/Virksomhed_og_myndighed/Affald/AffaldsregistretAff
aldssekretariatet/Find_en_virksomhed/
Tidspunkt for tømning skal noteres i en driftsjournal, som på
forlangende forevises tilsynsmyndigheden.
9. Mindst 1 gang om året skal fedtudskilleren inspiceres, herunder for
synlige fejl og mangler, første gang senest den 1. juli 2013. Tidspunkt
for inspektionen skal indføres i virksomhedens driftsjournal.
Kravværdier:
10. Den afledte processpildevandsmængde skal overholde de i skemaet
angivne kravværdier med tilhørende kontrolformer. Det vil sige, at
kravværdierne i skemaet skal overholdes, inden processpildevandet
sammenblandes med andre spildevandstyper.
Parameter Grænseværdi Kontrolform
Døgnvandmængde 20 m 3
Sekundvandmængde 2,5 l/s
pH, minimum
pH, maksimum
6,5
9,0
Gennemsnitsværdien af prøverne må
ikke overskride kravværdien og hver
enkelt prøve skal overholde 3 gange
kravværdien.
Kravværdien må ikke overskrides.
Ved kontinuert registrering af pH over
måleperioden accepteres spidsværdier
4/14

Parameter Grænseværdi Kontrolform
Temperatur 50 ˚C
til pH 4 og pH 10 i 10 % af tiden i løbet
af en time.
Kravværdien må ikke overskrides.
Ved kontinuert registrering af temperaturen
over måleperioden accepteres
spidsværdier til 85 °C i 2 minutter i løbet
af 30 minutter.
Gennemsnitsværdien af prøverne må
Bundfældeligt stof 50 ml/l
ikke overskride kravværdien og hver
enkelt prøve skal overholde 3 gange
kravværdien.
Kravværdien skal betragtes som en
Nitrifikationshæmning
ved 200 ml/l
50 %
døgnmiddelværdi og må ikke
overskrides. Årsagen til
hæmningseffekter på 20-50% bør
undersøges nærmere.
Olie og fedt (Total
Ekstraherbare
Stoffer)
50 mg/l
Gennemsnitsværdien af prøverne må
ikke overskride kravværdien og hver
enkelt prøve skal overholde 3 gange
kravværdien.
20 mg/l* Gennemsnitsværdien af prøverne må
Mineralolie
10 mg/l**
ikke overskride kravværdien og hver
enkelt prøve skal overholde 3 gange
kravværdien.
* hvis olieindholdet bestemmes ved Reflab metode 5:2005 og ISO 9377-2
** hvis olieindholdet bestemmes ved DS/R 208
Måleinstallation:
11. Før sammenblanding med andre spildevandstyper skal processpildevandet
passere et let tilgængeligt målebygværk, hvor det er muligt at
udtage stikprøver og flowproportionale prøver af spildevandet.
Målebygværket skal udføres som en brønd med indstikkende tilløbsledning
og en højdeforskel på min. 0,3 m mellem tilløb og afløb. Brønden
kan enten være en nedgangsbrønd, en inspektionsbrønd eller en nedløbsbrønd.
Den indvendige diameter skal være på mindst 300 mm.
Egenkontrol:
12. Til kontrol af, om de fastsatte kravværdier overholdes, skal virksomheden
i første kontrolperiode lade udtage 4 prøver af processpildevandet. Prøverne
skal udtages som stikprøver/tidsproportionale døgnprøver, jf. vilkår
13, jævnt fordelt over kontrolperioden. Den første kontrolperiode fastsættes
til 1 år, gældende fra den 1. januar 2013.
Denne prøvehyppighed fastholdes i den efterfølgende kontrolperiode,
indtil tilsynsmyndigheden har vurderet resultatet af virksomhedens egenkontrol
og på den baggrund fastlagt en ny kontrolperiode og et nyt prøveantal.
Der vil maksimalt blive stillet krav om 12 prøver pr. år.
Prøvetagning og håndtering af prøver skal ske i overensstemmelse med
5/14

anvisningerne i Dansk Standard DS/ISO 5667-11:2009 ”Vandundersøgelse
– Prøvetagning _ Del 10: Vejledning om prøvetagning af spildevand.”
I forbindelse med hver prøveudtagning skal døgnspildevandsmængden
bestemmes og angives.
I forbindelse med hver prøveudtagning skal pH og temperatur måles kontinuerligt
under prøvetagningen.
Hver prøve skal udtages, når der udføres aktiviteter og rengøring i slagterafdeling
samt vask af biler i vaskehallen.
13. De udtagne prøver skal i første kontrolperiode analyseres for:
Parameter Antal
gange
Prøvetagning
Bundfældeligt stof 4 Stikprøve
Nitrifikationshæmning ved 200 ml/l 2
Flowproportional
døgnprøve
Olie og fedt (Total Ekstraherbare
Stoffer)
4 Stikprøve
pH og temperatur 4 Kontinuerlig måling
Ved analyse for nitrifikationshæmning skal anvendes DS/EN ISO 9509
modificeret således, at den udføres ved en fast fortynding på 200 ml/l.
Der skal under hele analyseprocessen være et iltindhold i prøven på
mindst 6 mg/l.
Prøverne skal analyseres på et laboratorium akkrediteret af DANAK,
eller anerkendt af tilsynsmyndigheden. Virksomheden afholder selv alle
udgifter til prøveudtagning og analysering.
Det angivne analyseomfang fastholdes i den efterfølgende
kontrolperiode, indtil tilsynsmyndigheden har vurderet resultatet af
virksomhedens egenkontrol og eventuelt revideret analyseomfanget.
14. Resultaterne af analyserne og registreringen af vandforbruget i prøvetagningsdøgnet
sendes til tilsynsmyndigheden efter hver prøveudtagning.
Alle analyseresultater skal ledsages af følgende oplysninger:
* Prøvetagningstidsrum (start og sluttidspunkt)
* Resultater af målinger af pH og temperatur
* Oplysninger om forhold under prøvetagningen, der kan have indflydelse
på resultater, herunder en vurdering af prøvedøgnets produktionsforhold
i forhold til “normal” produktion og en beskrivelse af
mængde- og sammensætningen af eventuelle momentane afledninger.
6/14

Der henvises i øvrigt til Dansk Standard DS/ISO 5667-11:2009.
Tilsynsmyndighedens kontrolberegning og vurdering af måle- og analyseresultaterne
vil blive foretaget efter de kontrolformer, der er angivet i vilkår
10.
Redegørelse for resultat af egenkontrol:
15. Virksomheden skal føre en driftsjournal, der skal indeholde oplysninger
om følgende:
• årets produktionsmængde i slagteafdeling, antal bilvask samt redegørelse
for eventuelle produktionsændringer
• årets forbrug af vand i henholdsvis slagteafdeling, vaskehallen og
kølevand
• årets forbrug af kemikalier/hjælpestoffer med betydning for spildevandsafledningen.
Forbruget skal opgøres for hvert enkelt produkt
• tidspunkt for tømning af fedtudskiller, olieudskiller og tilhørende
slamfang og sandfang samt kopi af kvittering fra transportør, jf. vilkår
5 og 9
• tidspunkt for og resultat af inspektion af fedtudskiller og olieudskiller,
herunder funktionsprøvning af flydelukke, jf. vilkår 6 og 10. Det skal
fremgå, hvem der har udført kontrollen
• en forklaring på årsagen til eventuelle afvigelser, samt redegørelse
for hvorledes problemet tænkes løst
Oplysningerne i driftsjournalen skal opbevares i mindst 5 år og skal fremvises
til tilsynsmyndigheden på forlangende.
1.2. Klagevejledning
Tilladelsen kan påklages til Natur- og Miljøklagenævnet.
Eventuel klage skal sendes til Aalborg Kommune, Miljø, Stigsborg Brygge 5,
9400 Nørresundby, så vidt muligt elektronisk på miljoe@aalborg.dk
Klagen skal være Aalborg Kommune, Miljø, i hænde senest den 16. januar
2013 ved kontortids ophør. Klagen vil herefter blive videresendt til Natur- og
Miljøklagenævnet ledsaget af det materiale, der er indgået i sagens bedømmelse.
Det er en betingelse for Natur- og Miljøklagenævnets behandling af en klage,
at der indbetales et gebyr på 500 kr. Natur- og Miljøklagenævnet sender opkrævning
på gebyret, når nævnet har modtaget klagen fra Aalborg Kommune.
Natur- og Miljøklagenævnet påbegynder behandlingen af klagen, når gebyret
er modtaget. Betales gebyret ikke på den anviste måde og inden for
den fastsatte frist på 14 dage, afvises klagen fra behandling. Vejledning om
gebyrbetalingen kan findes på Natur- og Miljøklagenævnets hjemmeside:
www.nmkn.dk
Gebyret tilbagebetales, hvis klager får helt eller delvist medhold i klagen.
7/14

Eventuelt søgsmål (domstolsprøvelse) skal være anlagt inden 6 måneder efter,
at afgørelsen er meddelt, eller - hvis sagen påklages - inden 6 måneder
efter, at endelig afgørelse foreligger, jf. miljøbeskyttelseslovens § 101, stk. 1.
2. Afgørelsens forudsætninger.
2.1 Lovgrundlag
Tilladelsen meddeles i henhold til § 28 i lov om miljøbeskyttelse, jf. lovbekendtgørelse
nr. 879 af 26. juni 2010.
2.2 Bilag til sagen
1. Redegørelse fra Ajcon Entreprenør- og Ingeniørfirma A/S for etablering af
ny terminal for Dansk Cater A/S, dateret 21. januar 2005
2. Dokument fra byggesag vedrørende kloaktilslutning, dateret 17. februar
2005
3. Afløbsplan 2005, Ajcon Entreprenør- og Ingeniørfirma A/S
4. Indretningsplan over slagterafdeling, 2005, Ajcon Entreprenør- og Ingeniørfirma
A/S
5. Anmodning fra Aalborg Kommune om supplerende oplysninger vedrørende
spildevandsmæssige forhold, dateret 13. april 2005
6. Datablade på olieudskiller og fedtudskiller, Grindsted Betonvarefabrik,
2005
7. Supplerende oplysninger vedrørende forhold hos AB Catering A/S, modtaget
ved tilsyn den 25. april 2006
8. Datablade for rengøringsmidler og oplysninger om spildevand fra slagterafdeling,
mail af 8. december 2010
9. Anmodning om supplerende oplysninger vedrørende afledning af spildevand,
dateret 28. august 2012
10. Opdaterede datablade for rengøringsmidler i slagterafdeling, mail af 21.
september 2012
11. Oplysninger om sæbeforbrug i 2011/2012 i slagterafdelingen, mail af 21.
september 2012
12. Oplysninger om ABC-vurdering af organiske indholdsstoffer i rengøringsmidler
i slagterafdelingen, mail af 24. september 2012.
13. Sikkerhedsdatablade for bilvaskemiddel og skyllevoks, fremsendt af Klar-
Tek i mail den 14. oktober 2012.
14. Oplysninger om ABC-stoffer i bilvaskeprodukter, modtaget 15. oktober
2012
15. Oplysninger fra virksomheden om afledningsmængder (kølevand, vaskevand
slagterafdeling), fremsendt 31. oktober 2012.
16. Udkast til tilslutningstilladelse, sendt til virksomheden den 28. november
2012
17. Virksomhedens bemærkninger til udkast, modtaget den 17. december
2012.
8/14

2.3 Sagens baggrund
Aalborg Kommunes miljøafdeling vurderede i 2005 i forbindelse med anmeldelse
af virksomhedens etablering, at virksomheden skal have en tilslutningstilladelse.
I forbindelse med tilsynet i 2006 er der indhentet supplerende oplysninger
om spildevandets sammensætning og mængder.
Virksomheden har efter anmodning i 2010 og 2012 fremsendt supplerende
opdatering af oplysningerne.
2.4 Spildevandsforhold
Spildevandsplan:
Virksomheden ligger i kloakområde 0.0.53, omfattet af Bydelsplan G5, Området
er separatkloakeret. Spildevandet ledes til Renseanlæg Vest. Overfladevand
fra virksomheden ledes vis grøft/vandløb direkte til havet (U0.0.53).
Indretning og drift:
Virksomheden er terminal for 25 lastbiler, som foretager transport af fødevarer.
På virksomheden er der frostlager, kølelager, tørvarelager og grøntlager.
Der er slagterafdeling, hvor der foretages opskæring af kød, samt røgning og
saltning af kød. Rengøring i slagterafdelingen udføres af Nordjysk Rengøring.
Der er en indendørs vaskehal på virksomheden, hvor virksomhedens lastbiler
bliver vasket. Det udføres ca. 25 bilvask om ugen.
Service af biler og tankning af brændstof foretages eksternt. Der foretages
dog efterfyldning af motorolie, sprinklervæske og kølervæske. Det foregår i
vaskehallen.
Køling foretages vha. et ammoniak-køleanlæg. Køleanlægget anvender vand
i processen. I 2006 udgjorde forbruget 487 m 3 vand, hvoraf ca. 97 m 3 blev
ledt til spildevandskloakken. Kølevandets temperatur overstiger ikke 20 °C.
Afledningsmængder:
Skema 1: Skønnede afledningsmængder til spildevandskloak
Spildevandstype Årlig mængde
Rengøring i slagterafdeling
m 3 /år
Max. mængde
l/s
2000 1,7
Bilvask 1500 0,3
Kølevand 1100 0,05
9/14

Virksomhedens vandforbrug aflæses hver måned. Gennemsnitligt månedsforbrug
i 2009 og 2010 var ca. 350 m 3 , svarende til ca. 16 m 3 dagligt og 4200
m 3 årligt. Det var inklusiv sanitært spildevand.
Der er nu sat en bimåler op til registrering af det vand, der fyldes på køleanlægget.(2/3
fordamper og resten ledes til kloak). Der foreligger ikke nyere oplysninger
om vandforbrug.
Det er oplyst, at rengøring i slagteafdelingen tager ca. 3 timer, hvor vandforbruget
ligger på ca. 5 m 3 vand i alt. Hedvandsrenseren i slagterafdelingen har
en kapacitet på 6 m 3 vand pr. time, svarende til 1,7 l/s.
Spildevandets sammensætning:
Slagterafdeling:
Den væsentligste del af spildevandet stammer fra rengøringsprocessen i
slagterafdelingen. Spildevandet herfra vil indeholde rester fra opskæring af
kød samt rengøringsmidler, såvel alkaliske, sure, desinfektionsmidler samt
paraffinolie.
Spildevandet renses i en fedtudskiller, inden det ledes til kloakken. Udskilleren
er typen NEUTRAseptor. På afløbstegning fra 2005 er der angivet, at
fedtudskilleren har en tilløbskapacitet på 6 l/s. Der foreligger ikke nærmere
oplysninger om fedtudskillerens kapacitet, der ifølge databladet fra 2005 kun
findes med tilløbskapaciteter på 2, 4 eller 7 l/s og opsamlingsvolumen på
henholdsvis 103, 160 og 283 l. Der er ikke slamfang inden fedtudskilleren.
Til rengøring i slagterafdelingen anvender rengøringsfirmaet følgende rengøringsmidler
(2011 tal):
Type Navn Årsforbrug
Aktiv klor
(kg)
(kg)
Alkaliske: Foam 2000CL (daglig
sæbe)
1649 65,9
Cip Alka 96 (saltsprøjten)
310 0
Foam 230 (ovnrens til
røgeovn)
965 0
Sure Surklar (afkalkning) 200 0
Desinfektion Natriumhypochlorit (Klor) 1120 168
Desinfect Maxi (bruges
af AB Catering)
65 70
Efterbehandling Paraffinolie (efterbehandling
af dele, der kan
ruste)
46 0
Novadan ApS har vurderet alle organiske indholdsstoffer i de produkter, der
benyttes til rengøring m.m. i slagterafdelingen ud fra Miljøstyrelsens vejledning
nr. 2/2006 - Tilslutning af industrispildevand til offentlig spildevandsanlæg.
Alle indholdsstoffer er vurderet til at være C-stoffer, jf. bilag 11.
10/14

Bilvask:
Der udføres ca. 25 bilvask pr. uge. Der benyttes vaskemidlet Jumbo Bilvask
samt Jumbo Skyllevoks fra KlarTek (www.klartek.dk). Der benyttes både højtryksrenser
og alm. vandslange/børste.
Spildevandet renses i et sandfang og en traditionel olieudskiller (NEU-
TRAplus med automatisk flydelukke) med tilløbskapacitet på 3 l/s og med et
opsamlingsvolumen på 87 l. Olieudskilleren er VA-godkendt efter DIN 1999,
jf. bilag 5.
Prøvetagningsbrønd:
Der er oplyst, at prøvetagningsbrønden er en Ø315 mm brønd.
Virksomhedens anvendelse af bedste tilgængelige teknik:
Der foreligger ikke oplysninger om, hvorvidt virksomheden ved valg af produktionsudstyr,
hjælpestoffer, rengøringsmidler og rensemetoder benytter sig
af den bedst tilgængelige teknologi, herunder opsamling af rester af kød og
hjælpestoffer, før der rengøres med vand.
2.5 Virksomhedsafdelingens bemærkninger
Vurdering af ABC-stoffer:
Novadan ApS har vurderet alle organiske indholdsstoffer i rengøringsprodukter
i slagterafdelingen som C-stoffer, jf. Miljøstyrelsens vejledning 2/2006.
Ifølge KlarTek Danmark ApS indeholder Jumbo Skyllevoks udelukkende Cstoffer.
Jumbo Auto Shampoo er medtaget i Keminøglen, hvor produktet har bedstescore
(score 1) i ydre miljø, arbejdsmiljø samt olieseparation. Endvidere er
produktet vurderet til ikke at indeholde A og B-stoffer.
Alle organiske stoffer i bilvaskemidler er således også vurderet til at være Cstoffer.
C-stoffer er stoffer, der ikke har potentiale for at give skadevirkninger over for
mennesker, og som samtidig er karakteriseret ved enten at være
• Letnedbrydelige, eller
• Ikke at være potentielt bioakkumulerbare og desuden have en giftighed,
der svarer til EC50> 100 mg/l.
Ved afledning via renseanlæg vurderes risikoen for, at disse stoffer vil medføre
skadelige effekter i vandmiljøet generelt at være små. Stofferne skal dog
som udgangspunkt begrænses ved anvendelse af bedste, tilgængelige teknik.
Der kan være hensyn, der medfører behov for regulering af liste Cstoffer,
eksempelvis at et stof udviser nitrifikationshæmmende effekt.
Det kan f.eks. være desinfektionsmidlet natriumhypochlorit, som ikke i sig
selv er et A-stof, men reaktionskemikalier kan være det. Aalborg Kommune,
Miljø, vil ikke p.t. stille vilkår om, at produkter med natriumhypochlorit skal
substitueres, men vil anbefale, at virksomheden til stadighed overvejer det.
Der er vilkår om, at produkter, der indeholder A-stoffer ikke må tages i brug
uden forudgående accept fra tilsynsmyndigheden. A-stoffer er stoffer, der potentielt
kan medføre uhelbredelige skadevirkninger over for mennesker,
og/eller stoffer der ikke er let nedbrydelige og som samtidig har en høj giftig-
11/14

hed over for vandlevende organismer. A-stoffer betegnes som uønskede i
spildevand.
Virksomhedens anvendelse af bedste tilgængelige teknik:
Virksomheden har valgt rengøringsprodukter samt vaskemidler til bilvask, der
ikke indeholder A- og B-stoffer, hvilket er med til at minimere den miljømæssige
belastning fra spildevandet. Derudover er der etableret sandfang, slamfang,
fedtudskiller og olieudskiller til rensning af spildevandet for bundfældeligt
stof, fedt og olie. Der er tale om gravimetriske udskillere.
Det er ikke oplyst, om virksomheden søger at minimere vandforbruget eller
på anden vis søger at reducere mængden/koncentrationen af de afledte forurenende
stoffer gennem forebyggende foranstaltninger (renere teknologi),
herunder reducering af vaske- og rengøringsmidler.
Kravværdier:
Vandmængde:
Det vurderes, at en sekundvandmængde på 2-3 l/s ikke vil udgøre noget
problem for den hydrauliske kapacitet af kloaksystemet.
Temperatur:
Kravværdien på 50 ˚C er et standardvilkår, der fastsættes for at beskytte kloaksystemet
og dets installationer (pumpestationer m.v.).
pH:
Kravværdien er fastsat for at beskytte kloaksystemet med korrosion. Kravværdien
er fastsat i overensstemmelse med Miljøstyrelsens vejledende kravværdier.
Bundfældeligt stof:
Kravværdien er fastsat for at beskytte kloaksystemet mod aflejringer.
Nitrifikationshæmning:
Kravværdien for nitrifikationshæmning er fastsat for at beskytte renseanlæggets
nitrifikationsproces. Kravet er fastsat, fordi der i rengøringsprocessen
anvendes desinfektionsmidler, hvis formål netop er at hæmme/fjerne bakterier.
Kravværdien er fastsat i overensstemmelse med Miljøstyrelsens vejledende
kravværdier. Der er kun fastsat krav om 2 egenkontrolprøver pr. kontrolperiode
for nitrifikationshæmning, hvilket sker ud fra en afvejning af ønsket
om et godt dokumentationsgrundlag (mange prøver) og analysens relativt
høje pris.
Olie/fedt:
Der er fastsat en kravværdi til total ekstraherbare stoffer (olie/fedt) på 50
mg/l. Denne kravværdi svarer til Miljøstyrelsens vejledende kravværdi.
Der er krav om, at der er sandfang, olieudskiller og fedtudskiller på afløb fra
henholdsvis vaskehal og slagterafdeling ud fra en vurdering af, at dette er en
enkel og forholdsvis billig renseforanstaltning, og at det er rimeligt, at spildevandets
indhold af olie og fedt som minimum søges reduceret via disse foranstaltninger.
Der er tale om traditionelle (gravimetriske) udskillere, og der foreligger ikke
oplysninger om, hvorvidt der ved valg af udskillere er taget særligt hensyn til
spildevandets kvantitet og kvalitet, herunder
12/14

• den dimensionsgivende spildevandsstrøm
• den maksimale temperatur
• densitet af olie og fedt
• påvirkning af rengørings og skyllemidler
• brug af højtryksrensere/hedtvandsrensere
Brugen af højtryksrenser, hedvandsrenser og sæbe vil reducere virkningen af
olieudskiller og fedtudskiller. Når højtryksrenseren og hedvandsrenseren anvendes
sammen med sæbe vil det yderligere reducere effekten af udskillerne.
Brug af højtryksrenser bidrager alene med 2 l/s til dimensionering af olieudskilleren
og anvendelse af sæbe øger dimensioneringsgrundlaget med en
faktor 2. Det vil sige, at olieudskilleren som minimum skal have en tilløbskapacitet
på 4 l/s. Hvis der skal udskilles olieprodukter med massefylder over
0,85 g/cm 3 , kræver det yderligere kapacitet for at sikre, at der opnås en tilstrækkelig
opholdstid i udskilleren. En olieudskiller på 3 l/s er således ikke tilstrækkelig
til brug af både højtryksrenser og sæbe.
Valg af rensemiddel/sæbe har således stor betydning for udskillerens funktion,
idet produkterne er vidt forskellige mht. deres evne til at fastholde olien
på opløst form. Jo kortere tid der går, før olien og sæbe adskilles, jo bedre
funktion opnås i udskilleren. En del rensemidler/sæber – herunder Jumbo
Auto Shampoo - er miljømæssigt klassificeret i Keminøglen, der kan findes
på adressen: www.dge.dk. Jumbo Auto Shampoo har opnået den bedste
score, dvs. olien og sæbe kan adskilles indenfor en rimelig tid, der gør det
muligt at tilbageholde olien i udskilleren.
Virksomheden bør derfor for hver vaskeopgave nøje overveje, hvilken vaskeproces,
der er nødvendig og kun anvende den mest skånsomme. Brug af
højtryksrenser bør begrænses mest muligt.
For fedtudskilleren er det de samme forhold, der gør sig gældende. Her har
vandtemperaturer over 60 grader, massefylder over 0,94 g/cm 3 , anvendelse
af rensemidler og hedvandsrenser indflydelse hver især med op til en 1,5.
Fedtudskillerens nøjagtige kapacitet kan ikke dokumenteres, jf. afsnit 2.4.
Der har ikke hidtil været problemer med tilstopning eller fedtaflejringer i kloaksystemet,
hvilket tyder på, at udskilleren har en tilstrækkelig kapacitet.
Virksomheden har oplyst, at fedtudskilleren tømmes mindst 3 gange årligt.
I kommunens regulativ for erhvervsaffald, Juli 2012, er der fastsat krav om at
olie- og benzinudskillere med tilhørende sandfang skal tømmes efter behov
normalt mindst en gang årligt. Vilkår 5 er fastsat i overensstemmelse med
dette. Der gøres dog opmærksom på, at det er virksomhedens ansvar, at
olieudskilleren tømmes efter behov. Det samme gælder for fedtudskilleren.
Da der ikke foreligger nærmere dokumentation for eller beregninger, der
sandsynliggør, at virksomhedens udskillere er dimensioneret til den aktuelle
belastning, er der stillet krav om egenkontrolprøver til eftervisning af, at de
stillede kravværdier kan overholdes.
13/14

Egenkontrol:
Der gøres opmærksom på, at det er virksomhedens ansvar at sikre, at prøvetagning
og håndtering af prøver sker i overensstemmelse med Dansk Standard
DS/ISO 5667-10:2004.
Virksomhedsafdelingen har fastsat antallet af egenkontrolprøver i første kontrolperiode
til 4. Prøveantallet vurderes som tilstrækkeligt, idet virksomhedens
spildevand må betegnes som forholdsvis uproblematisk.
Venlig hilsen
Anna Marie Dam
miljøsagsbehandler
9931 2174
amd-teknik@aalborg.dk
Kopi til:
Sundhedsstyrelsen, Embedslægeinstitutionen Nordjylland
nord@sst.dk
Aalborg Kommune, Forsyningsvirksomhederne
forsyningsvirksomhederne@aalborg.dk
Danmarks Naturfredningsforening
dnaalborg-sager@dn.dk
Jesper Samsø Pedersen, Kloakforsyningen
Byggeri, TM (fællespostkasse)
14/14

Side 1 af 1
Målestok:
Copyright ® Aalborg Kommune - DDO ® copyright COWI - Copyright ® Kort og Matrikelstyrelsen
Bilag 3.1 Situationsplan
AB Catering Aalborg A/S, Kystvejen 80, 9400
Nørresundby
Målforhold
Ved udskrift i A4:
1:4000
MILJØ
Stigsborg Brygge 5:
9400 Nørresundby
Udskrevet:
18-12-2012
Udskrevet af:
AMD
Edoc nr:

109A
101A
6
101
Hvorup Kirkevej
8
95
17
6
85
4
15
2
vanholmvej
1
4
6
2
Klintholmvej
8
j
71
70
60
69
64
62
63
61
66
65
68
67
Trænvej
Overfladevand (vaskeplads)
ledes til spildevandssystemet,
droslet til 5 l/s, via privat bassin.
104
106
110 108
112
Løvenborgparken
0.0.47
130A
177
5
1A
7
9
1B
114
116
118
120
122
124
1C
130
128
126
136
130B
132
134
183
181
187
179
189
1
3
23
17
15
21 19
11
13
31
29
37
35
33
39
41
43
45
138
140
142
144
146
148
152
150
154
156
185
203 199 197
201
191
193
195
1
3
5
10
12
14
16
18
20
8
6
24
2
4
32
30
28
26
32A
23B
23A
32B
32C
27
25
49 47
53 51
83
55
81
59
57
79
63 61
77
65
75
73
71
158
85
209
87
89
211
91
213
215
217
205
207
7
9
22
42
38
36
40
34
69
67
99
97
93
95
225
11
44
70 70A
103
101
13
15
17
19
21
46
48
50
52
54
56
58
68
66
62 64
60
70B
70C
107
111
109 105
113
113A
113B
123
121
3
5
7
13
11
9
15
74
76
78
80
72
102
113C
119
117
115
125
127
129
141A
141
143
145
149
147
161 159
165
163
167
167A
169
171
151
153
155
157
173
175
" B
17
19
15
Ledreborgparken
21
22
20
50
13
23
24
49
18
23
42
11
25
26
9
16
1
21
27
28
14
44
19
29
48 ^
3
7
46
17
5
2
4
Gisselfeldparken
31
42
15
33
44
40
35
12
46
35
38
6
33
10
48
8
36
13
50
1
34
31
11
24
3
26
32
9
5
28
42
22
7
2
30
44
4
16
6
18
20
0.0.47
46
14
8
12
B
48
10
50A
Å
9
11
50
7
5
Fredensborgvej
1
Ellinggårdvej
3
10
53
8
6
4
2
51
37
11
13
9
49
2
7
4
Dragsholmvej
5
12
6
3
1
1
3
6
7
Dronninggårdvej
10
8
40
41
4
5
2
11
9
39
42
7
14
4
2
43
Bregentvedvej
5
12
6
8
3
10
1
10
1
8
Bjergbygaardvej
0.0.48
12
3
6
5
Gyldenløvesvej
4
44
2
7
45
9
39
2
4
6
8
1
46
10
Arresødalvej
3
34B
47
12
136 ^
5
14
7
46
53
9
48
11
48
50
55
39
52
37
49
5
34
54
38
56
Gammel Høvej
57
37
58
6
50
36
9
8
7
33
8
59
26
35
31
6
101
105
27
102
Brixlund
34
10
61
28
24
25
32
145
104
33
30
103
108
107
28A
106
29
109
23
32
27
1
24
Brixlund
22
30
28
120
121
110
21
21A
26
111
119
29
122
31
Strømmen
4
112
20
21
22
Gammel Høvej
17
16
Privat ledning
118
113
123
19
117
22
19
153
114
124
18
142
115
116
20B
20A
20
19
0.0.49
155
157
" O1B
15
#
18
16
144
U0.0.48a
# #
# #
# #
" B
Hedelund
Bouet Møllevej
2
0.0.55
6
4
3
17
146
3B
15
14
148
7
8
3C
U0.0.55
Thistedgrenen
Lokal udledning
af overfladevand
fra Virkelyst 1.
2
152
12
4
6
154
8
10
173
5
1
1
11
156
7
" B
175
! P
" B
21
10
158
KKK
177
12
Virkelyst
9
KKKKKKKKKK
5
179
181
160
52
2
0.0.51
K
11
183
14
185
162
187
16A
13A
10
Hjørringvej
15A
189
164
16B
17A
178
0.0.51
13B
193
18
19A
15B
" B
K
KKKKKK
Overløbsbygværk og
tilhørende overløb
ophører så snart
separeringen er
fuldt gennemført
Gildsiggrøften
8
21A
172
195
17B
20
174B
23A
21B
19B
170
174A
25A
22
23B
174
25B
12
27A
27B
176
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! !
6
180A
KKKKKK
182
205
184
184A
" B
207
188
KKKKKKKKKKK
! ! ! ! ! ! ! ! !
# #
! ! ! !
2
U0.0.49
! ! !
7
9
KKKKKK
K
! P
KKK
KKKKKKK
0.0.51
" B
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
0.0.54
# #
! ! ! ! ! ! ! !
(U0.0.54)
" B
0.0.51
KK
! ! ! ! ! ! !
KKKKK
Bøgildsmindevej
# #
! ! ! ! ! ! ! !
! ! ! ! ! ! ! !
! ! ! !
! ! !
0.0.52
# #
Kystvejen U0.0.52
U0.0.51
0.0.52
" B ! P
Kloakgrøften i Bouet
5
11
40
21
17
23
19
3
10
10
25
58
1
! P46
29
45
12
15
50
" B
19
17
52
20
" B
51
" B
53
55
66
57
" B
64
" B
60
59
62
74
" B
27
0.0.53
76
" B
80
# #
71
100
U0.0.53
9
Helledisgrøften Øst
110
Bedestedgrøften
11
13
52
50
³
Rærupvej
SIGNATURFORKLARING:
! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
(31.12.2012)
2.0.04
Status / Plan Afskærende ledninger
! ! !
KKKKKKKKKKKK ! ! !
! ! !
KKKKKKKKKKKKK
! ! !
Spilde-/Fællesvand
Trykledning spilde-/fællesvand
Overfladevand
Trykledning overfladevand
Status / Plan Detailledninger:
! ! !
! ! !
! ! !
KKKKKKKKKKKKKKKKK
! ! !
KKKKKKKKKKKKKKKKK
! ! !
Spildevand
Overfladevand
Fællesvand
Status / Plan Udløb:
U2.0.04 / (U2.0.04)
U2.0.04 / (U2.0.04)
U2.0.04 / (U2.0.04)
Kommunegrænse
Kloakoplandsgrænse (K-område)
Tidsfrist for gennemførelse
af planlagt kloakeringsprincip
samt afgrænsning af området.
K-område nummer
Vandløb/grøfter (rørlagt/åben)
Søer/vandhuller
Trykledning spilde-/fællesvand
Trykledning overfladevand
Overfladevand
Opspædt spildevand
Renset spildevand
Privat udledning
Aalborg Kommune Stigsborg Brygge 5 Postboks 222 9400 Nørresundby
Bouet
Spildevandsplan 2008-2019
Bydelsplan
Status / Plan
Renseanlæg:
R
^
Kloakeringsprincip:
Fælleskloak
Separatkloak
Spildevandskloak
Overfladevandskloak
Andet
Fællesprivat - fælleskloak
Fællesprivat - separatkloak
Fællesprivat - spildevandskloak
Nedsivning
Enkeltbeliggende ejendom:
!
Status / Plan
P P
O
BÅ
BL
P
B
O
B
B
BR B
P
B
Den angivne kloakeringsform
er endnu ikke etableret på grunden
Stormatrikel (Privat kloak)
Tilslutning af enkeltbeliggende
ejendom
Bygværker:
Pumpestation
Overløbsbygværk
Åbent bassin
Lukket bassin
Rørbassin
Privat pumpestation
Privat bassin
Anlægstype og udløb
Mål: 1:4000 Dato: 16.04.2008 Rev. dato: 07.06.2012 Udført af: NAJ/BET Sagsnr.: 1851-43128 Tegn.nr.:
G5