Læs artiklen side 29-30 i DanAvl MAGASINET - Porc-Ex Breeding A/S

juli 2008 #30 DanAvl Magasinet side 21
TEMA:
“ opgaven
består
ganske enkelt
i at skabe
avlsfremgang
efter de regler
og inden for
de rammer,
som dansk
Svineproduktion
har
fastsat
”
HolgerCallø
AvlSbESæTNING
Avlsarbejde er fascinerende
Under temaet ”DanAvl” besøger DanAvl Magasinet denne gang avlsbesætningen
HVINDERUPLØKKE ved Christiansfeld ejet af Holger Callø for
gennem ham og avlskonsulent Torben Vendelbo at beskrive, hvad det
vil sige at drive avlsbesætning i DanAvl.
Avlsbesætningen HVINDERUPLØKKE SVI-
NEAVL ved Christiansfeld
Ejer: Holger Callø, 41 år, og gift med Jane, 2 børn på 7år
og 9 år
• Uddannelse:
Grønt bevis, arbejdet på ANSLET SVINEAVL og RØNS-
HAUGE
• 1996:
Overtaget slægtsgård fra far
Startet opformering med 170 søer
• 2002:
Købt Yorkshire-avlskontrakt til 100 søer af Jens Bay,
tidligere avlsbesætning SALSBJERGGAARD.
Startet SPF-avlsbesætning med dyr fra SALSBJERG-
GAARD via kejsersnit.
• 2004:
Købt Yorkshire-avlskontrakt til yderligere 47 søer af
Keld Lembke-Jensen, tidligere avlsbesætning VISØ.
Drev opformering i tilknytning til avlsbesætningen.
• Nu:
Avlsbesætning med 250 Yorkshire-søer i renracet avl.
Højeste SPF-status.
Lejet anneks, hvor renracede opformeringssopolte til
salg og få slagtesvin går.
Pt. (17. juni 2008) nr. 4 af 16 Y-avlsbesætninger med
opstil lingsindeks: 127,4
• 4 medarbejdere:
Thorkild Christensen (driftsleder)
Michael Meier (elev)
Charlotte Nørgaard Clausen (elev)
Iver Callø (deltidsansat)
Data
Sæd
Dyr
Avlskonsulent Torben Vendelbo, Genetisk Forskning og
Udvikling, DSP, deltog i besøget.
HolgerCallø
Starten
”Efter at have arbejdet over 10 år i avl og opformering
var det naturligt for mig at etablere egen opformeringsbesætning,”
fortæller Holger Callø. ”Siden var det et
valg, om jeg skulle købe mere jord og udvide besætningen
eller prøve at investere i en avlskontrakt og specialisere
min bedrift yderligere. Jeg valgte det sidste, som jeg
trods alt havde beskæftiget mig med i mange år.”
Det var et langt sejt træk at starte avlsbesætningen
– ikke så meget på det faglige plan, hvor jeg allerede
havde stor erfaring. Uden en stor erfaring på forhånd
ville det have været endnu sværere, selv om man får
vældig god hjælp fra GFU. Det vanskeligste for os var,
at der gik lang tid, før besætningen kom rigtigt i gang
og begyndte at give afkast. Vi valgte at starte med at
indkøbe dyr fra SALSBJERGGAARD via kejsersnit – og det
forlængede startperioden meget. Set i bakspejlet havde
det været hurtigere og billigere at indkøbe dyrene fra
andre avlsbesætninger – hvis det da havde været muligt.
Avler i DanAvl
”Opgaven består ganske enkelt i at skabe avlsfremgang
efter de regler og inden for de rammer, som Dansk Svi-
“ det kan give grimt bagslag at
satse på en enkelt eller få afstamninger,
da et dyrs indeks
løbende ændrer sig, efterhånden
som der kommer nye data
”
neproduktion (DSP) har fastsat i Aftale om Avl og Regler
for Avl,” forklarer Holger. ”Men helt så enkelt er det naturligvis
ikke i praksis, idet avlsarbejdet består af en lang
række administrative, praktiske og forretningsmæssige
funktioner og dispositioner, som kræver viden, indsigt,
erfaring og – ikke mindst talent og engagement. Avleren
bliver aflønnet efter den genetiske fremgang, som
den pågældende avlsbesætning kan præstere. Derfor
dækker det fastsatte gennemsnitlige DB i avlsbesætningerne
(se DanAvl Magasinet nr. 29, side 19) over store
udsving fra topbesætning til bundbesætning.
Avl skal præmieres mere end sundhed
Desværre har det længe været sådan, at sundhed rent
økonomisk tæller mere end genetik, fordi vores kunder
– både i Danmark og i udlandet – prioriterer høj
sundhedsstatus før avlsværdi. Besætningernes avlsniveau
er afgørende for indtjeningen fra KS, hvor avlsindekset
og ikke besætningens sundhedsstatus bestemmer, hvor
mange orner, en given besætning har stående på KSstationerne.
Til gengæld er sundhedsstatus afgørende
for, hvor mange avlsdyr besætningen kan sælge – og et
stort salg giver ekstra smør på brødet.
Den skævhed tager den nuværende finansieringsmodel
for avlsarbejdet ikke højde for, hvilket kan friste avlerne
til at fokusere mindre på den centrale opgave: at skabe
størst mulig avlsfremgang. Dertil kommer, at den stærkt
stigende eksport af LY-polte vil øge skævheden ved den
nuværende finansieringsmodel. Det har vi naturligvis
ikke råd til, hvis DanAvl skal bevare førertrøjen.
Derfor arbejdes der på at finde en ny model, hvor det
primært er godt avlsarbejde, der præmieres.
Når DSP kræver fuld fart på avlsfremgangen, har DSP
også pligt til at understøtte kravet økonomisk. Hidtil har
hverken DSP eller vores egen organisation, Dansk Svineavl,
kunnet finde den rigtige model.
Fortsættes på næste side