Kostpolitik for Fritids- og ungdomsklubben Oliemøllen

slagelse.dk

Kostpolitik for Fritids- og ungdomsklubben Oliemøllen

Det vil vi

(vores mål med kostpolitikken)

Vi vil sikre os at medlemmerne i

fritidsklubben får et mellemmåltid om

eftermiddagen.

Vi vil sikre os at maden vi tilbyder som

udgangspunkt følger nedenstående:

En procentfordeling af

energiindholdet:

Kulhydrat = 50-60%

Fedt = max 30%

Protein = 15-20%

Brød med et fiberindhold på min. 6%.

Et minimum af sukker/tommer

kalorier og hvidt mel

Økologisk*

Nem og hurtig tilberedning

Varieret

Børnevenligt!

Vi anser tilberedningen af maden, og om

hvordan vi omgås mad, som en pædagogisk

aktivitet og som en del af kostpolitikken

Kostpolitik for Fritids- og ungdomsklubben Oliemøllen

Konkrete aktiviteter

FK = Fritidsklub

Uk = Ungdomsklub

Cafeen tilbyder et mellemmåltid hver eftermiddag ml. kl. 14-15.30. FK

Kostkonsulent Birgitte Flensholt har udarbejdet en opskriftssamling på 80

sider, som vi følger i den daglige madlavning i caféen.

*Mht. økologi ift. prisen er det en vurderingssag om fødevaren skal være

konventionelt eller økologisk fremstillet.

Børnene er aktivt med i tilberedningen af maden, herunder personlig hygiejne,

når der tilberedes mad, indbydende servering og oprydning.

Vi tilbyder mad til børn fra andre kulturer Da hovedparten af børn fra andre kulturer er muslimer tilbyder vi altid

alternativer til evt. mad indeholdende svinekød.

FK

FK+UK

FK+UK

Vi vil tilskynde børn til at drikke vand Vi har installeret en vandkøler ved cafeen, hvor børnene kan tappe koldt vand FK+UK

Vi vil begrænse det daglige sukkerindtag

blandt medlemmerne

Vi har forbud mod slik, kager, sodavand og andre sukker- og fedtholdige

fødevarer (herunder minutnudler) i Fritidsklubben.

I ungdomsklubben er det tilladt at medbringe disse.

Vi bruger ikke sukker i fritidsklubben og ungdomsklubben, medmindre det er

angivet i opskriftssamlingen. Dog kan man i ungdomsklubben købe 2

FK+UK


Vi vil nedsætte forbruget af sukker- og

fedtholdige fødevarer til fester og andre

særarrangementer

Vi vil informere børn og unge om kostens

betydning for deres sundhed

sukkerknalder for 1 kr. til the/kaffe.

Vi bestræber os på:

- at sælge mindre portionsstørrelser (eksempelvis 25 cl. sodavand i stedet

for 50 cl).

- at sætte en forholdsvis høj pris på disse ift. de sunde alternativer (dyr

sodavand, gratis vand)

- at vi tilbyder sunde alternativer:

vand (alternativ til sodavand)

frugt og grønt (alternativ til slik)

- plancher

- holdningsbearbejdning

Vi vil være rollemodeller I samværet med børnene spiser vi sund og nærende mad. Evt. søde sager o.

lign. indtages i personalrum/kontor

FK+UK

FK+UK

FK+UK

More magazines by this user
Similar magazines