BRAIN FOOD - Radisson Blu

radissonblu.com

BRAIN FOOD - Radisson Blu

Én kontakt til 1.300+ hoteller

i mere end 80 lande

Global Sales Offices

i Norden:

DANMARK & ISLAND

The Rezidor Hotel Group

Tel: +45 3234 4190

salesdk@rezidor.com

FINLAND

The Rezidor Hotel Group

Tel: +358 9 25166296

groupdesk.sweden@rezidor.com

ISLAND

Reykjavik

NORGE

The Rezidor Hotel Group

Tel: +47 2329 3621

sales.norway@rezidor.com

SVERIGE

The Rezidor Hotel Group

Tel: +46 8 5068 8700

groupdesk.sweden@rezidor.com

Radisson Blu Hotels & Resorts, som er en

del af Rezidor Hotel Group, driver p.t. over

230 hoteller over hele verden, og yderligere

51 projekter er under udvikling.

Radisson Blu er en førsteklasses hotelkæde

med fuld service og servicekoncepter som

"100% Guest Satisfaction Guarantee"

(garanti for 100% tilfredshed) og "Yes I Can!".

ISLAND

Reykjavik

ISLAND

Reykjavik

Trondheim

Bodø

Tromsø

Trondheim

Ålesund

NORGE

Trysil

Beitostølen

SVERIGE

Bergen Lillehammer

Oslo Stockholm

Haugesund

Stavanger

Kristiansand

Göteborg

Aalborg

DANMARK

Aarhus

Silkeborg

Malmö

København

Odense

Rønne,

Bornholm

Spitsbergen

Ålesund

NORGE

Trysil

Beitostølen

SVERIGE

Bergen Lillehammer

Oslo Stockholm

Haugesund

Stavanger

Kristiansand

Göteborg

Aalborg

DANMARK

Aarhus

Silkeborg

Malmö

København

Odense

Rønne,

Bornholm

Trondheim

Ålesund

NORGE

Trysil

Beitostølen

SVERIGE

Bergen Lillehammer

Oslo Stockholm

Haugesund Tromsø

Stavanger

Kristiansand

Göteborg

Aalborg

Bodø

DANMARK

Aarhus

Silkeborg

Malmö

København

Oulu

Odense

Rønne,

Bornholm

Vaasa

FINLAND

Turku

Vaasa

FINLAND

Turku

Helsinki

Espoo

Espoo

Oulu

Helsinki

Bodø

Spitsbergen

Tromsø

Oulu

Vaasa

FINLAND

Turku

Helsinki

Espoo

BRAIN

FOOD

FOR MEETINGS

radissonblu.dk


Brain Food er et produkt,

vi har udviklet til møder

og konferencer. Produktet

hjælper til at sikre, at alle

mødedeltagere er friske og

oplagte hele vejen igennem

et arrangement.

Vi serverer mad, der sørger

for et stabilt blodsukker

og giver optimal næring

til hjernen, så du får

oplagte mødedeltagere

med høj hjerneaktivitet og

reaktionsevne.

BAGGRuNDEN

for at udvikle Brain Food

Baggrunden for, at vi har udviklet Brain

Food, er, at den mad, vi spiser, påvirker

hjernens funktion.

De seneste års forskning har vist, at

de rigtige fødevarer – på de rigtige tidspunkter

– betyder bedre indlærings-

og koncentrationsevne, kortere reaktionstid

og sågar mindre stressfornemmelse.

Faktorer, der alle påvirker kvaliteten af

et møde.

Mødedeltagere går ofte ”sukkerkolde”

efter frokosten, og flere mødeledere

løser dette ved at sætte slikskåle på

bordet. Det vil vi gerne hjælpe til at

undgå ved at give deltagerne et mere

stabilt blodskukker og gode smagsoplevelser

dagen igennem.

Lokale og friske råvarer

er de mest næringsrige

– de har den bedste

smag, og de er mest

skånsomme for miljøet.

Derfor danner de

selvfølgelig fundamentet

for den mad, vi laver.


De seks

Principper

i Brain Food

1. Masser af fisk,

fuldkornsprodukter,

frugt og grønt

2. Primært lokale

og friske råvarer

3. Rene råvarer med

minimal industriel

forarbejdning

4. Mindre kød og altid

max. 10% fedtindhold

5. Naturligt sødet

og aldrig tilsat mere

end 10% sukker

6. Fokus på den

gode smag og

tilfredsstillelse

af sanserne

Brain Food hjælper dig til at

tænke mere klart, at tage

smartere beslutninger og

at nå dine resultater med

større effektivitet.

SåDAN HAR VI uDVIKLET

BRAIN FOOD

Brain Food er blevet udviklet i samarbejde

med ernæringseksperter i flere lande,

og vores kokke har igennem flere uger

været samlet til en række workshops.

I samråd med ernæringseksperterne har

vores dygtige kokke haft kunstnerisk

frihed til at formidle, hvad Brain Food

er på netop deres hotel, på deres

lokale egn. Det indebærer, at de

grundlæggende principper er ens

– men oplevelsen og produktet kan

variere fra hotel til hotel.


Vi har samlet et udvalg af opskrifter på vores nye

Brain Food app. Her får du adgang til en masse spændende

opskrifter på alt, fra en nem snack eller smoothie til det store

frokostbord. Opskrifterne er fordelt på morgenmad, formiddagspause,

frokost, middag, snack og dessert. Herudover har du

mulighed for at sortere opskrifterne efter hovedingredienser.

Vi vil løbende opdatere den mobile app med nye opskrifter, som vi

håber, du enten kan bruge direkte eller kan være til inspiration til alt,

fra menuen til en kommende konference, næste gode ernæringsrigtige

frokost – eller måske endda som inspiration til madpakken

Download Brain Food opskrifter

og få mere information her:

Smart phone app

Med vores nye smart phone app får du hurtigt overblik

over de mange lækre Brain Food opskrifter.

OpMæRKSOMHEDEN

SKæRpES

med Brain Food

OMEGA 3 fedtsyrer,

B-vitaminer og fibre

er godt for hjernen

Når du deltager i et møde, kan du med nogle få

appetitregulerende regler undgå at blive træt og dermed

styrke din tilstedeværelse – både fysisk og psykisk.

• Spis langsommere. Det gavner fordøjelsen

og kroppens optagelse af nyttige stoffer.

• Sluk mobilen og vær til stede, mens du spiser.

Så kan du tage telefonopkaldene bagefter.

• Spis mindre. Når man får kvalitet og smagsoplevelser,

så har man ikke brug for samme mængder.

More magazines by this user
Similar magazines