Dyrk Din EgEn maD - Økologisk Landsforening
Dyrk Din EgEn maD - Økologisk Landsforening
Dyrk Din EgEn maD - Økologisk Landsforening
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Guide: Kom i gang med økologien<br />
dyrk den gode sMag På altanen<br />
Du behøver ikke store arealer for at få glæde af friske krydderurter<br />
og grøntsager. Nogle krukker på en solrig altan er nok til at<br />
forsyne dig med tomater, chili, salater og radiser. Her er tips til<br />
altan, bøger og websteder, der kan udvide din øko-horisont.<br />
sTarT cHili inDE<br />
Chiliplanten kræver varme og lys. Derfor er det en god<br />
ide at starte den indenfor i en såbakke. Den skal helst<br />
have 24-26 grader for at spire, så du kan fx sætte den<br />
i vindueskarmen over radiatoren eller et andet varmt<br />
sted. Når planten har vokset sig stor, plantes den over i<br />
en 5-10 liters spand eller krukke, som kan sættes på altanen.<br />
Den skal mindst have 16-17 grader for at vokse, men<br />
tager ikke skade af, at temperaturen falder yderligere i<br />
en kortere periode. Tag den gerne ind om natten.<br />
bliV klogErE på nETTET<br />
www.solsikkEn.Dk og www.urTEgarTnEriET.Dk er eksempler på netbutikker med et bredt udvalg af økologiske frø inden for grøntsager, krydderurter og<br />
blomster. På www.oEkologi.Dk, webside for <strong>Landsforening</strong>en Praktisk Økologi, finder du en stor linksamling om havebrug. I kalenderen kan du se, hvornår<br />
der afholdes fx økologiske havekurser. Foreningen driver også www.HaVElysT.Dk. Den <strong>Økologisk</strong>e Have i Odder åbner havelågerne til påske: På www.EcogarDEn.Dk<br />
kan du følge med i besøgshavens arrangementer. Fx er der plantebyttedag 30. april, hvor du kan gøre en god handel med stauder, urter og buske.<br />
20 økologisk / forår 2011<br />
FriskE urTEr på alTanEn<br />
Krydderurter som timian, purløg, oregano, basilikum<br />
og rosmarin er nemme at holde og kan<br />
klare sig på en solrig altan, så snart risikoen for<br />
frost er drevet over. Kom dræn som lecanødder<br />
eller potteskår i bunden af potten eller altankassen.<br />
Planterne kan drukne, hvis du ikke dræner<br />
potter eller altankasser, fordi overskydende<br />
vand ikke kan løbe fra. Klip gerne blomsterne af<br />
urterne - det hjælper planten med at trives.<br />
planT om - uDEn aT planTEn opDagEr DET<br />
En spagnum- eller en såkaldt Jiffypotte kan<br />
give dine planter en god start. Potten er 100<br />
procent nedbrydelig, og rødderne kan vokse ud<br />
gennem pottevæggen. Det vil sige, at du kan<br />
plante hele potten ud, fx i en spand eller krukke<br />
på altanen. Derved undgår du at slå planten<br />
ud af potten og give den et omplantningschok.<br />
God til større frø som agurk, tomat og græskar.<br />
Set på www.solsikken.dk under Tilbehør.<br />
3<br />
tekst: louisE nyVang<br />
goDE bØgEr om<br />
Øko-HaVEr:<br />
”DET <strong>Økologisk</strong>E DriVHus”<br />
aF lars lunD (2008).<br />
Få tips til at vælge den rigtige type<br />
drivhus, også til altanen og den lille<br />
grund, når du vil dyrke økologiske<br />
grøntsager. Gyldendal, 137 s., vejl.<br />
pris: 299 kr.<br />
”DEn nyE komplETTE HånDbog<br />
i sElVForsyning” aF JoHn<br />
sEymour (2010).<br />
Den klassiske bog, der første gang<br />
blev udgivet i Danmark i 1980, er lidt<br />
af en bibel for mange havefolk. Den<br />
er skrevet af en legende inden for<br />
selvforsyning og bl.a. anbefalet af<br />
Bonderøven. Gyldendal, 307 s., vejl.<br />
pris: 299,95 kr.<br />
”isabEllas sTorE bog om<br />
kØkkEnHaVEn” (2011).<br />
Få tips til planlægning af en smuk og<br />
anvendelig køkkenhave, og lær mere<br />
om både planter, økologi og have-<br />
arbejdets udfordringer og triumfer.<br />
Politiken, 252 s., vejl. pris: 300 kr.<br />
OBS!<br />
www.bogprisEr.Dk Har buD på, HVor Du FinDEr bØgEr billigsT<br />
muligT. Fx Er sEymour’s bog sET Til 239,96 kr. inkl. lEVEring.