Download PDF - WebProof

viewer.webproof.com

Download PDF - WebProof

De flotte

artiskokker er

der mange af

på Egeskov.

Den ikke helt

hårdføre grøntsag

smager

fortrinligt, men

er også meget

smuk at se på

Slotsgartnerens favoritblomst i nyttehaven er solsikkerne. Deres evne til at

skifte retning mod solens stråler dagen igennem er livsbekræftende og smukt

son – helt i Nonnis ånd om naturens eget

kredsløb. De mange grøntsager, frugter og

krydderurter bruges af familien Ahlefeldt,

der er bosiddende på slottet. Familien har

også glæde af de mange blomster, som

skærehaven hvert år er leveringsdygtig i.

Publikum kan i fulde drag nyde og lade sig

inspirere af gartnernes ugentlige gøremål i

nyttehaverne, hvor det dufter og summer

af stor aktivitet hos planter og insekter.

Tæt ved laderne, hvor museerne er placeret,

gemmer der sig en rigtig autentisk

nyttehave, som man ikke må glemme at

besøge. Her er et kvadratisk areal opdelt

i fire forskellige haver. Én have er fyldt

med duftpelargonier, én med lægeplanter,

én med snapseurter og den sidste med

spiselige krydderurter. ”Her bruger gæsterne

rigtig lang tid på at mærke, dufte

Sommerblomster på Egeskov Slot har altid været vigtige. De mange bygninger,

gårdspladser og plæner dekoreres hvert år med op til 6 forskellige

”opskrifter” af sammensætninger af sommerblomster. Det er vigtigt, at

kummerne og fadene med sommerblomster kan holde hele sæsonen,

så blomsterne her er både robuste, længeblomstrende og blomsterrige

De fire forskellige

krydderhaver ved

museet er altid et

besøg værd. De

mange forskellige

dufte og smagsoplevelser

fra det

store antal forskellige

urter er en

god oplevelse for

ung som gammel

og smage på planterne. Heldigvis er det

robuste planter, der tåler det slid det er,

når så mange mennesker tager hver en

bid – men det er jo netop meningen med

haverne”, smiler slotsgartneren, der ikke

er bleg for at provokere gæsterne i en

rundvisning i haverne til at klippe et par

stiklinge af duftpelargonierne med hjem.

Mange har faktisk forberedt en plastpose

med fugtig klæde, så stiklingen kan tåle

hjemturen.

Sommerblomsterne i parken

Der er en del store fade og firkantede

kummer med sommerblomster placeret

rundt omkring i parken. Planterne

til disse kummer dyrkes også i det lille

gartneri. De plantes i seks forskellige

miks. I modsætning til mange andre of-

fentlige kummer med sommerblomster,

synes Peter Bonde ikke ret godt om de

meget høje sommerblomster. ”Det gælder

om at tilplante kummerne, så de

kan klare hele sæsonen uden at skulle

laves om. Det betyder ikke at udseendet

er det samme i alle seks til syv måneder,

som planterne står fremme i, men

at krukkens planter løbende udvikler

sig gennem sommeren”, forklarer Peter

Bonde. Forårets Euphorbia ’Diamond

Frost’ holder ikke hele sæsonen, men så

er de rigt blomstrende petunia gode til at

fylde krukkerne ud. Når sensommeren

kommer, vil fjerblomst og grå evighedsblomst

fylde de sidste måneder flot ud.

Det hele bliver plantet i en god fuldgødet

kvalitetsspagnumblanding og naturligvis

vandet jævnligt.

haveglæder 47

More magazines by this user
Similar magazines