23.07.2013 Views

FDB går på TV - forum

FDB går på TV - forum

FDB går på TV - forum

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

mit<br />

UGE 31 I 22. ÅRGANG<br />

4. august 11<br />

#13<br />

<strong>FDB</strong> <strong>går</strong> <strong>på</strong> <strong>TV</strong><br />

Wikke & Rasmussen foRtælleR<br />

den modeRne histoRie<br />

om fdB ➜ Bagsiden<br />

SuperBrugsen i et nyt<br />

fremstød for økologien ➜ 3<br />

Ledertrainees scorer topkarakterer ➜ 4<br />

Fremtidens bagermester i<br />

SuperBrygsen Lystrup ➜ 5<br />

inside


leDer<br />

pressen og os<br />

I løbet af de første 6 måneder af 2011 har Coop,<br />

Kvickly, SuperBrugsen, Dagli´Brugsen, Fakta, Irma,<br />

Brugsen og Änglamark været nævnt i danske<br />

medier 14.895 gange. Hvis vi skulle have købt den<br />

tilsvarende eksponering i form af annoncer, skulle<br />

vi have betalt 167 millioner kr.<br />

At vi er den virksomhed i Danmark, der omtales<br />

hyppigst, er ikke så underligt:<br />

• Vi er den virksomhed, der beskæftiger flest<br />

medarbejdere, 35.000, svarende til over en procent<br />

af den danske arbejdsstyrke.<br />

• Med 200 millioner ekspeditioner om året, er vi<br />

den virksomhed, der er i direkte kontakt med<br />

flest kunder.<br />

• Vi sælger omkring en tredjedel af alt, hvad danskerne<br />

spiser og drikker.<br />

• Vi er ejet af de 1,7 million medlemmer af <strong>FDB</strong><br />

og brugsforeningerne.<br />

Valg TIl lanDsråDeT<br />

<strong>FDB</strong> har ingen aktionærer, men er ejet af 1,7 millioner medlemmer.<br />

Det er landsrådet, der sætter rammerne for <strong>FDB</strong>, og alle medlemmer<br />

kan stille op til det.<br />

Som medlem af landsrådet er man både med til at vælge <strong>FDB</strong>’s bestyrelse,<br />

og hvordan der i fremtiden skal arbejdes med de fire mærkesager:<br />

sundhed, klima, miljø og etisk handel.<br />

Medlemmer af landsrådet er også med til at beslutte, hvordan <strong>FDB</strong> gør<br />

hverdagen bedre for medlemmerne. Det var for eksempel landsrådet, der<br />

sidste år vedtog, at <strong>FDB</strong> skulle forny mad pyramiden i 2011.<br />

Hvis du vil have indflydelse <strong>på</strong>, hvordan <strong>FDB</strong> i fremtiden skal arbejde<br />

for fremme et bæredygtigt og ansvarligt forbrug lokalt, nationalt og globalt,<br />

så stil op til <strong>FDB</strong>’s landsrådsvalg frem til den 6. september 2011.<br />

Vær MeD TIl aT gøre en Forskel I<br />

DIn ForenIng og sTIl op TIl <strong>FDB</strong>’s<br />

lanDsråDValg FreM TIl Den<br />

6. sepTeMBer 2011.<br />

<strong>FDB</strong> har ingen aktionærer, men er ejet af 1,7 millioner<br />

• Læg dertil at vores butikker i flere hundrede<br />

byer er et lokalt omdrejningspunkt.<br />

Så der er ikke noget underligt i, at der er betydelig<br />

interesse for os fra mediernes side. Det forpligter<br />

os til at optræde med respekt for dette. Derfor<br />

har vi en informationspolitik, hvor nøgleordene er:<br />

Åbenhed, troværdighed og tilgængelighed. Det<br />

betyder, at vi er imødekommende over for henvendelser<br />

fra medierne, at vi ikke lyver, og at vi svarer<br />

hurtigt tilbage.<br />

Det betyder ikke, at vi har pligt til at svare <strong>på</strong> enhver<br />

henvendelse fra medierne. Men vi svarer, når<br />

det handler enten direkte om os selv, eller når det<br />

er emner, hvor vi har en interesse eller kan bidrage<br />

med en særlig viden og kompetence.<br />

Som medarbejder og leder må man udtale<br />

sig om det, man selv er ansvarlig for – og ikke<br />

andet.<br />

Har vi fornøjelse af at være i medierne?<br />

Vi kan ikke altid vælge, om vi vil være der. Men vi<br />

kan vælge, hvordan vi håndterer det. Og det gør<br />

vi altså <strong>på</strong> en måde, der viser respekt for vores<br />

omverden – og <strong>på</strong> en måde så vi selv får størst<br />

mulig glæde af det. God omtale i medierne af vores<br />

virksomhed er med til at styrke stoltheden over<br />

at arbejde her. Og omtalen af os i medierne skal<br />

afspejle vores virkelighed og vores vision: En virksomhed<br />

i økonomisk fremgang, der er det bedste<br />

og mest ansvarlige sted at handle og arbejde.<br />

Coop har meldt sig ind i Fuldkornspartnerskabet, som er et unikt samarbejde<br />

mellem Fødevarestyrelsen, sundhedsorganisationer og erhvervslivet.<br />

I Fuldkornspartnerskabet <strong>går</strong> virksomheder sammen om at mærke fuldkornsvarer<br />

med det orange fuldkornslogo, så det bliver nemt at vælge fuldkorn.<br />

Tidligere har Coop udelukkende kunne bruge fuldkornslogoet <strong>på</strong> egne<br />

vare mærker, som har været fremstillet af virksomheder, der selv var partnere.<br />

Som medlem af Fuldkornspartnerskabet får Coop også mulighed for at bruge<br />

logoet <strong>på</strong> egne varemærker fra udenlandske producenter af brød og cerealier.<br />

Samtidig får Coop også mulighed for at bruge logoet i forbindelse med<br />

butiksfremstillede brød. Allerede nu gennemgås opskrifterne for at udpege de<br />

varer, som lever op til fuldkornkriterierne. For de varer som ikke helt opfylder<br />

kriterierne, forsøger Coop at tilpasse opskrifterne, så flest mulige brød kan få<br />

anprisningen <strong>på</strong>.<br />

Med i partnerskaber er foruden industri og handel også foreninger som<br />

Kræftens Bekæmpelse og Hjerteforeningen, hvilket i høj grad øger mærkets<br />

troværdighed.<br />

af mette Ryberg herskind<br />

medlemmer.<br />

medlemmerne. Det var for eksempel landsrådet, der<br />

Medarbejderbladet Mit Coop InsIDe. Udkommer sidste år vedtog, i ulige at <strong>FDB</strong> skulle uger. forny Udgiver: madpyramiden Coop i 2011. Danmark A/S · Roskildevej 65 · 2620 Albertslund · Tlf. 4386 4386 · e-mail: mitcoop@coop.dk<br />

Det er landsrådet, der sætter rammerne for <strong>FDB</strong>, og alle<br />

Produceret af Coop Information. Redaktion: Jens Juul Nielsen (ansv), Flemming Ladefoged, Mette Ryberg Herskind. Design og Tryk: Glumsø Bogtrykkeri A/S · www.gbtryk.dk<br />

medlemmer kan stille op til det. Som medlem af landsrådet<br />

er du både med til at vælge <strong>FDB</strong>’s bestyrelse, og<br />

hvordan der i fremtiden skal arbejdes med de fi re mærkesager:<br />

sundhed, klima, miljø og etisk handel. Du er også<br />

med til at beslutte, hvordan vi gør hverdagen bedre for<br />

Hvis du vil have indfl ydelse <strong>på</strong>, hvordan <strong>FDB</strong> i fremtiden<br />

skal arbejde for fremme et bæredygtigt og ansvarligt<br />

forbrug lokalt, nationalt og globalt, så stil op til <strong>FDB</strong>’s<br />

landsrådsvalg frem til den 6. september 2011.<br />

Coop er<br />

FulDk rnsparTner<br />

Jens Juul nielsen<br />

informationsdirektør


Uddeler Erik Prangsgaard (yderst til venstre i nederste billede) og hans medarbejdere var glade og stolte over<br />

at modtage kædens hæder for en stabil og dygtig indsats for en madbutik lidt ud over det sædvanlige. Det blev<br />

i dagene derefter fulgt op af de mange loyale kunder, som har udtrykt, at ”denne hæder er helt fortjent”.<br />

TroFæeT koM<br />

TIl skårup<br />

SuperBrugsen Skårup er kåret som månedens butik i juli.<br />

Butikken har i årevis ligget i top 20 <strong>på</strong> DB2<br />

Set udefra ser SuperBrugsen Skårup med sine<br />

beskedne 620 salgskvadratmeter og et noget<br />

bedaget butiksanlæg ikke synderligt prangende<br />

ud. Men bag det nedslidte look har købmandskab,<br />

god ledelse og engagerede medarbejdere givet de<br />

mange loyale kunder en madbutik lidt ud over det<br />

sædvanlige.<br />

Det blev op til sommerferien belønnet med kåringen<br />

som månedens butik i juli. Og dermed kom<br />

trofæet bestående af kædens logo for første gang<br />

til det sydfynske. SuperBrugsen Thisted blev som<br />

den første i efteråret 2008 kåret til månedens butik.<br />

Uddeler Erik Prangsgaard, der til oktober har<br />

stået i spidsen for SuperBrugsen Skårup de seneste<br />

30 år, har i årevis kæmpet for at fastholde den<br />

sydfynske butik i Top 20 målt <strong>på</strong> dækningsbidrag 2<br />

(før husleje og afskrivninger):<br />

- Vi har en god kombination af nye og gamle<br />

medarbejdere, der yder en usædvanlig god service<br />

til kunderne. De kender kunderne, inspirerer dem<br />

og kan altid hurtigt finde svar <strong>på</strong> deres spørgsmål.<br />

Derfor har vi også i mange år ligget blandt de bedste<br />

i kæden målt <strong>på</strong> kundeservice.<br />

god ledelse<br />

Om den gode ledelse i butikken fremhæver salgschef<br />

Bjarne Bach, at uddeleren er god til at give<br />

medarbejderne ansvar for deres eget arbejde og<br />

lytte til deres ideer:<br />

- Erik har med sin solide erfaring som uddeler<br />

et godt blik for, hvordan han bedst muligt motiverer<br />

den enkelte medarbejder. Og så har han frem<br />

for alt forstået tydeligt at markere rammerne for,<br />

hvordan SuperBrugsen i Skårup skal forblive den<br />

gode madbutik i nærområdet gennem god service<br />

og høj kvalitet.<br />

potentiale til mere<br />

Som en landsby få kilometer øst for Svendborg<br />

ligger Skårup lunt i det sydfynske og var indtil finanskrisen<br />

et attraktivt sted for nye børnefamilier.<br />

Siden er boligbyggeriet stagneret, men et aktivt<br />

foreningsliv og to skoler, herunder en friskole, holder<br />

Skårup og byens eneste dagligvarebutik i smult<br />

vande:<br />

- Får vi med tiden mere plads i butikken, kan<br />

vi med sikkerhed udvikle forretningen i forhold til<br />

både økologi og ferskvarer, siger den 61-årige uddeler,<br />

der begyndte i lære i Brugsen i Stouby mellem<br />

Vejle og Juelsminde i 1966.<br />

af flemming ladefoged<br />

EN ØKOLOGISK MADBUTIK LIDT UD OVER DET SÆDVANLIGE<br />

24011526_42_SB_Abuk_600x900.indd 1 6/30/11 12:54 PM<br />

superBrugsen I nyT<br />

kæMpe<br />

FreMsTøD<br />

For økologIen<br />

18 år efter, at SuperBrugsen<br />

skabte det økologiske boom<br />

i Danmark, gennemfører kæden<br />

en stor kampagne, der<br />

bl.a. omfatter 20 procent rabat<br />

<strong>på</strong> over 500 forskellige økologiske varer<br />

Under mottoet ”Økologi - Her, der og allevegne”<br />

indleder SuperBrugsen en ny stor kampagne<br />

for økologiske varer 1. august.<br />

Da er det 18 år siden, at kæden skabte det<br />

folkelige gennembrud for økologien med massive<br />

prisnedsættelser <strong>på</strong> de økologiske varer og<br />

markant markedsføring. Det skabte et boom i<br />

salget, som siden er vokset år for år. Siden da<br />

har det været vigtigt for SuperBrugsen at være<br />

førende indenfor økologi.<br />

- Trods generel tilbageholdenhed hos forbrugerne<br />

bliver interessen for økologi ved med<br />

at vokse. Alene i 1. halvår af i år er salget øget<br />

med 4 procent, siger Helle Mikkelsen, food- og<br />

nonfoodchef i SuperBrugsen.<br />

Helt konkret giver SuperBrugsen i uge 32,<br />

20 procent rabat <strong>på</strong> alle økologiske varer.<br />

Og i hele august vil der være ekstra ordinært<br />

mange gode tilbud <strong>på</strong> økologi. Dertil kommer<br />

mange aktiviteter, eksempelvis smagsprøver i de<br />

260 butikker over hele landet.<br />

af Jens Juul nielsen<br />

Fotos: Nils Lund Pedersen<br />

3


Foto: Flemming Ladefoged<br />

IrMa-eleV rasMus nIelsen:<br />

BuTIkken<br />

VanDT oVer<br />

konToreT<br />

Selv om Rasmus Nielsen kun er 21 år og for to<br />

år siden fik sin eksamen <strong>på</strong> handelsgymnasiet,<br />

har han alligevel været ansat både i bagland og i<br />

butik i Coop. Og dermed har han – sin manglende<br />

uddannelse til trods – allerede set og oplevet<br />

mulig hederne for at gøre karriere <strong>på</strong> tværs af koncernen.<br />

TopkarakTerer<br />

<strong>på</strong> sTrIBe TIl leDerTraInees<br />

Coops butikker får med 30 nyuddannede ledertrainees<br />

i denne sommer tilført en stor kapital af<br />

ledelse, mod og iderigdom. Det viser forårets fagprøver<br />

for årgangen 2009 til 2011.<br />

- Ud af de 30, som har været til eksamen, har<br />

halvdelen fået topkarakteren 12. Flere har også<br />

opnået 12 i konceptstyring og det personlige lederskab,<br />

oplyser underviser Claus Koch Olesen,<br />

TietgenDetail.<br />

Samlet set betegner TietgenDetail Coops nyuddannede<br />

ledertrainees som en unik årgang præget<br />

af et stærkt fællesskab og meget højt ambitionsniveau.<br />

Næsten tre ud af fire har fået karakteren 10 eller<br />

12. Og det vidner ifølge Claus Koch Olesen om<br />

en årgang, der har forberedt sig meget grundigt til<br />

både fagprøve og eksamen.<br />

HR-konsulent Henriette Haslund fremhæver, at<br />

butikslederne er meget bevidste om at støtte og<br />

motivere de unge medarbejdere, som har et stort<br />

ønske om at skabe sig en karriere i butiksverdenen.<br />

- Butikkerne har fået øjnene op for, at de med<br />

ledertrainees får unge medarbejdere, som brænder<br />

for at gøre en forskel. På det nye hold ledertrainees,<br />

som begynder her i august, er der en rekordstor<br />

tilmelding <strong>på</strong> 47 og flere <strong>på</strong> venteliste, siger Henriette<br />

Haslund. af flemming ladefoged<br />

4<br />

Irma-elev Rasmus<br />

Nielsen begyndt som<br />

servicemedarbejder,<br />

siden fik han et vikariat<br />

i Coops lønkontor og er<br />

nu elev i Irma Tåstrup.<br />

I godt et halvt år har han været vikar <strong>på</strong> lønkontoret<br />

i Albertslund, hvor han har tastet oplysninger om<br />

bl.a. ferie, personalekøb og refusioner.<br />

- Vikariatet kunne måske have ført videre til<br />

en kontoruddannelse. Men i december i fjor blev<br />

jeg kontaktet af butikschefen Henrik Rasmussen i<br />

Irma Tåstrup, som tilbød mig en elevplads. Og efter<br />

lidt betænkningstid, tog jeg imod tilbuddet, hvad jeg<br />

absolut ikke har fortrudt, fortæller Rasmus Nielsen.<br />

I januar i år skiftede han derfor computeren <strong>på</strong><br />

skrivebordet i Albertslund ud med Stanley-kniv og<br />

Irma-slips.<br />

spræl i hverdagen<br />

- Selv om vikariatet <strong>på</strong> lønkontoret var spændende,<br />

så var det også meget stillesiddende. Og jeg havde<br />

som regel kun kontakt med andre enten via telefon<br />

eller mail, siger Irma-eleven og tilføjer:<br />

Fagprøver, der gør en forskel<br />

30 fagprøver i foråret har ikke bare været en teoretisk<br />

og praktisk udfordring for Coops ledertrainees; det<br />

har også givet både kunder og kolleger smagsprøver<br />

<strong>på</strong> fremtidens købmandskab og i flere tilfælde skabt<br />

vedvarende forandringer i rytmer rutiner. Blandt de<br />

mange fagprøver kan nævnes optimering af 10 top<br />

varer i nonfood i Kvickly Randers, nyt bookingsystem<br />

til vagtplaner i SuperBrugsen Fredensborg, ændring<br />

af kundestrøm i SuperBrugsen Budolfi, differentiering<br />

i forhold til discount i SuperBrugsen Toftlund, forbrugeraften<br />

i SuperBrugsen Mariager og Kvickly Ry samt<br />

cafebords analyse i Kvickly Amager.<br />

- I butikken er to dage sjældent ens, og jeg skal<br />

konstant forholde sig til andre; om det så er kolleger,<br />

kunder eller sælgere. Man bliver måske lidt<br />

træt i kroppen, men ikke i hovedet som med et<br />

kontorjob.<br />

Rasmus Nielsen har tidligere været servicemedarbejder<br />

i samme butik. Og han var med til åbningen<br />

af butikken i 2005.<br />

ansvar motiverer<br />

- Det er meget mere motiverende at være elev frem<br />

for fuldtidsansat ungarbejder. Jeg har ansvaret for<br />

mine egne områder. Og jeg har indflydelse <strong>på</strong> salg,<br />

sortiment og space, fortæller Rasmus Nielsen, som<br />

for nyligt har gennemgået sortimentet af konfekture<br />

med henblik <strong>på</strong> at øge salg og indtjening.<br />

Tidligere har han sat sit præg <strong>på</strong> energidrikke.<br />

Redbull er blevet sat <strong>på</strong> køl sammen med Cult og<br />

X-Ray:<br />

- Butikschefen mente ellers ikke, at Redbull<br />

havde appel til Irmas kunder. Derfor var produktet<br />

ikke særlig synligt, og det stod heller ikke <strong>på</strong> køl.<br />

Men jeg fik lov til at samle energidrikkene <strong>på</strong> køl.<br />

Og det har løftet salget af Redbull fra ganske lidt<br />

til op mod et halvt hundrede flasker om måneden.<br />

Efter handelsgymnasiet rejste Irma-eleven til<br />

London og arbejdede 10 måneder som receptionist<br />

<strong>på</strong> et hotel i hjertet af London.<br />

- Det var en kæmpe oplevelse. Og i kombination<br />

med min erfaringer i Coop og Irma føler jeg,<br />

at jeg er <strong>på</strong> rette kurs: jeg vil gerne gøre karriere<br />

i Irma.<br />

af flemming ladefoged<br />

Ledertrainee Anders Schou Ringive (forrest) sammen med den<br />

gruppe, som i foråret gennemførte ”case butik” i Kvickly Otterup.<br />

Foto: Flemming Ladefoged<br />

servicegrad i Hedensted<br />

Ledertrainee Anders Schou Ringive,<br />

23, kunne glæde sig over topkarakterer<br />

i såvel merkonomfag som fagprøve<br />

efter hvad han selv kalder ”en hård<br />

start <strong>på</strong> en to-årig uddannelse, hvor<br />

man hen ad vejen vænner sig til det<br />

høje niveau”.<br />

Han er netop begyndt som salgsleder<br />

i ferskvarer i Kvickly Odder. Og han<br />

håber, at det i første omgang kan blive<br />

springbræt til et job som souschef i en<br />

mindre butik.<br />

Som ledertrainee i SuperBrugsen<br />

Hedensted valgte han at gøre en forskel<br />

med sin fagprøve ved at sætte<br />

fokus <strong>på</strong> servicegraden. Gennem planlægning,<br />

information, involvering og<br />

opfølgning lykkedes det at hæve servicegraden<br />

til 98,2 i en officiel måling,<br />

hvor den hidtil højeste havde været<br />

97,5. Målsætningen var 98,5.<br />

Den løbende fokus <strong>på</strong> servicegraden<br />

reducerede antallet af huller <strong>på</strong><br />

hylderne med mellem 30 og 40, den<br />

automatiske disponering blev tilrettet,<br />

og det gav en bedre styring af lageret.


Fotos: Flemming Ladefoged<br />

HVeDekongen<br />

Bagermester Ulrich Dahl nøjes ikke med salg fra bagerdisken. Han har<br />

erobret en halv snes salgspladser i SuperBrugsen Lystrup. Det har banet<br />

vej for et rekordstort salg af hveder og en præmie <strong>på</strong> 10.000 kroner<br />

Den 32-årige bagermester Ulrich Dahl har sat<br />

fokus <strong>på</strong> brug af pakkeborde i SuperBrugsen Lystrup.<br />

Det har i første halvår hævet salget af brød<br />

fra pakkeborde rundt om i butikken til indeks 122.<br />

Samtidig har salget ud over disken gjort den<br />

dynamiske bagermester Dahl til den ukronede<br />

hvedekonge i kæden. Op til St. Bededag solgte<br />

butikken 13.600 hveder mod året 11.500 året før.<br />

Det udløste en førstepræmie <strong>på</strong> 10.000 kroner,<br />

som fagchef Jes Aaby Jensen <strong>på</strong> vegne af bagerkategorien<br />

overrakte til Ulrich Dahl op til sommerferien.<br />

2. præmien <strong>på</strong> 5.000 kr. gik til Kvickly Lemvig<br />

og 3. præmien <strong>på</strong> 2.500 kr. til SuperBrugsen Sædding.<br />

Fremtidens bager<br />

- Ulrich er med til at vise vej til fremtidens bager,<br />

hvor der i endnu højere grad er brug for kreativitet,<br />

købmandskab og konkurrence. Ligesom hos<br />

slagterne puster industrien det stolte håndværk i<br />

nakken med stadig bedre produkter. Derfor skal<br />

fremtidens bager være endnu dygtigere til at finde<br />

<strong>på</strong> nye initiativer og ikke bare skære kasser op med<br />

brød fra industrien, siger Jes Aaby Jensen.<br />

Fagchefen og bagermesteren viser Mit Coops<br />

udsendte rundt i butikken, hvor den ene kreative<br />

salgsopstilling af bagerens produkter afløser hinanden.<br />

Mange steder er brødet med til at komplementere<br />

andre varer i butikken. En klassiker er<br />

bagerens kammerjunker og koldskål.<br />

planlægning og sparring<br />

Ulrich Dahl er udlært i SuperBrugsen Lystrup og<br />

har arbejdet samme sted de seneste 11 år. Heraf<br />

seks år som bagermester. Bageriet beskæftiger<br />

fire medarbejdere og tre er ansat i disken.<br />

- Jeg har fået endnu mere fokus <strong>på</strong> planlægning,<br />

salg og initiativer efter at Peter Gabriel blev<br />

butikkens nye uddeler i foråret. Først var jeg lidt<br />

skeptisk over for hans vedholdende interesse for<br />

bageriet. Men nu oplever jeg det som en god og<br />

inspirerede sparring, hvor vi hver mandag planlægger<br />

ugens aktiviteter, forklarer Ulrich Dahl.<br />

Bagermester Ulrich Dahl flankeret af uddeler Peter<br />

Gabriel (tv) og salgsassistent Anette Højlund. Yderst<br />

til venstre ses fagchef Jes Aaby Jensen, der først <strong>på</strong><br />

sommeren overrakte en præmie <strong>på</strong> 10.000 kroner<br />

for størst salg af hveder per 1.000 kunde.<br />

I maj blev SuperBrugsen Lystrup kåret som månedens<br />

butik blot en måned efter den nye uddeler<br />

var begyndt. Peter Gabriel benyttede den ekstra<br />

gejst og stolthed til at spørge sine medarbejdere<br />

om, hvad de kunne gøre for at vinde den næste<br />

konkurrence.<br />

Viljen til hveder<br />

Bagermesterens oplæg til at slå forrige års salgsrekord<br />

<strong>på</strong> hveder blev bakket op af hele butikken<br />

med et stort oplæg af hveder <strong>på</strong> stikvogne fra mandag<br />

til mandag flere steder i butikken med store<br />

skilte, hvor der stod ”Husk hveder”.<br />

- Om torsdagen havde vi derudover betjent salg<br />

fra vindfanget med to friske kolleger. Udover hveder<br />

blev der solgt 250 jordbærtærter, 300 kanelsnegle<br />

og 250 studenterbrød, fortæller Ulrich Dahl,<br />

der også roser sin diskleder Sandra Jacobsen for<br />

at være med til at drive salget.<br />

Både uddeleren og fagchefen fremhæver Ulrich<br />

Dahl som en bager med mod <strong>på</strong> forandring.<br />

Og det er der ifølge bagermesteren selv også god<br />

grund til:<br />

- For år tilbage var vi fem bagere i bageriet til at<br />

producere det halve af, hvad vi gør nu. Vi har i stedet<br />

fået flere halvfabrikata fra industrien. Men med<br />

færre til at producere mere er det også utroligt vigtig<br />

med god planlægning for også at få overskud til<br />

at slå et ekstra slag i bolledejen, når der fx er royalt<br />

bryllup, skolestart eller kædens egen fødselsdag,<br />

siger Ulrich Dahl, der også gerne stiller op i butikken<br />

for at møde kunderne.<br />

af flemming ladefoged<br />

5


afdelingsleder:<br />

Frugt, grønt og blomster<br />

› superBrugsen Hørsholm<br />

Ansøgningsfrist: 13-08-2011<br />

Kontakt: Uddeler Per Hauge Hansen<br />

tlf. 4516 0371<br />

Bagermester<br />

› kvickly sundby<br />

Ansøgningsfrist: 12-08-2011<br />

Kontakt: Varehuschef Peter Lykke<br />

tlf. 3286 0101 (Ferie uge 29 - 31).<br />

Bagersvend<br />

› superBrugsen søholm<br />

Ansøgningsfrist: 07-08-2011<br />

Kontakt: Uddeler Jesper Housgaard<br />

tlf. 3860 2611<br />

Brødbagerelev<br />

› kvickly silkeborg<br />

Ansøgningsfrist: 11-08-2011<br />

Kontakt: Bagermester Kristian Larsen<br />

tlf. 8722 5126<br />

lagermedarbejdere/<br />

truckførere: lager<br />

› aalborg distributionscenter<br />

Ansøgningsfrist: 07-08-2011<br />

Kontakt: Ekspeditionschef Anders<br />

Green Sørensen tlf. 9634 5307<br />

Mestersvend: Bageri<br />

› kvickly nykøbing F.<br />

Ansøgningsfrist: 14-08-2011<br />

Kontakt: Souschef Thomas Sørensen<br />

tlf. 5484 1871<br />

Mestersvend: slagter<br />

› kvickly otterup<br />

Ansøgningsfrist: 08-08-2011<br />

Kontakt: Slagermester Ole Sørensen<br />

tlf. 6482 1881<br />

› kvickly spinderiet, Valby<br />

Ansøgningsfrist: 08-08-2011<br />

Kontakt: Slagtermester Peter Ibsen<br />

tlf. 36143374<br />

salgsassistent: Bagerdisk<br />

› kvickly Værløse<br />

Ansøgningsfrist: 08-08-2011<br />

Kontakt: Afdelingsleder Madeleine<br />

Jensen tlf. 4434 5085<br />

salgsassistent: kiosk<br />

› kvickly Værløse<br />

Ansøgningsfrist: 12-08-2011<br />

Kontakt: Driftchef Louise Wulf<br />

tlf. 4434 5072<br />

salgselev: Food<br />

› kvickly Frederiksberg<br />

Ansøgningsfrist: 07-08-2011<br />

Kontakt: Frugt & Grønt chef Tanja<br />

Overgaard tlf. 3524 0512<br />

salgselev: Tekstil<br />

› kvickly Hyrdehøj<br />

Ansøgningsfrist: 08-08-2011<br />

Kontakt: Tekstilchef Dorte Guldbæk<br />

tlf. 4630 1784<br />

salgsleder: Fiskeafdelingen<br />

› kvickly Værløse<br />

Ansøgningsfrist: 14-08-2011<br />

Kontakt: Varehuschef Jannich Larsen<br />

tlf. 4434 5070<br />

salgsleder: Tørvarer<br />

› kvickly rosen<strong>går</strong>dcentret<br />

Ansøgningsfrist: 15-08-2011<br />

6<br />

JoBnyT<br />

Kontakt: Varehuschef Thomas<br />

Andersen tlf. 6315 3799<br />

servicemedarbejder: all-round<br />

naVne<br />

› superBrugsen<br />

ndr. Frihavnsgade<br />

Ansøgningsfrist: 14-08-2011<br />

Kontakt: Afdelingsleder Frugt & grønt<br />

Stina Thilemann tlf. 3527 5779<br />

› lokalBrugsen Jernaldervej<br />

Ansøgningsfrist: 08-08-2011<br />

Kontakt: Uddeler Niels Falster<br />

tlf. 8624 3566<br />

servicemedarbejder: Food<br />

› kvickly Herning<br />

Ansøgningsfrist: 12-08-2011<br />

Kontakt: Torben Rasmussen<br />

tlf. 9626 7988<br />

servicemedarbejder: kasse<br />

› kvickly nørrebro<br />

Ansøgningsfrist: 07-08-2011<br />

Kontakt: Souschef Brian Andersen<br />

tlf. 3552 8071<br />

slagterelev<br />

› superBrugsen Vallensbæk<br />

Ansøgningsfrist: 19-08-2011<br />

Kontakt: Slagtermester<br />

Thomas Søjbjerg tlf. 4356 6124<br />

slagtermester<br />

› kvickly nykøbing F.<br />

Ansøgningsfrist: 14-08-2011<br />

Kontakt: Varehuschef Anders Madsen<br />

tlf. 5484 1820<br />

slagtersvend<br />

› superBrugsen kolt<br />

Ansøgningsfrist: 07-08-2011<br />

Kontakt: Uddeler Lars Christensen<br />

tlf. 8628 5900<br />

souschef<br />

› superBrugsen Hirtshals<br />

Ansøgningsfrist: 14-08-2011<br />

Kontakt: Uddeler Kristian Hede<br />

tlf. 9894 1722<br />

› kvickly ry<br />

Ansøgningsfrist: 14-08-2011<br />

Kontakt: Direktør Torben Andreassen<br />

tlf. 8788 2620<br />

uddeler<br />

› superBrugsen sædding Centret<br />

Ansøgningsfrist: 15-08-2011<br />

Kontakt: Salgschef Poul Erik<br />

Thøgersen tlf. 6163 7940<br />

ungarbejder: all-round<br />

› superBrugsen Brønshøj Torv<br />

Ansøgningsfrist: 07-08-2011<br />

Kontakt: Souschef Morten Nielsen<br />

tlf. 3826 2310<br />

koordinator: Baby- & Børnetøj<br />

› CDk nonfood: Tekstil<br />

Ansøgningsfrist: 16-08-2011<br />

Kontakt: Kategorichef Dorte Olsen<br />

tlf. 5159 2867<br />

koordinator<br />

› kvickly kæden: marketing<br />

Ansøgningsfrist: 10-08-2011<br />

Kontakt: Marketing Teamchef Bo<br />

Velling-Theisen tlf. 5159 3008<br />

logistikchef<br />

› logistik<br />

Ansøgningsfrist: 15-08-2011<br />

Kontakt: Logistikdirektør Inge<br />

Christiansen tlf. 5159 3701 (træffes<br />

ikke i perioden 15. juli til 7. august)<br />

Jubilæum<br />

40 års<br />

› 1. juli 2011<br />

Salgsassistent Lene Friis, Kvickly<br />

Nakskov. Reception har fundet sted.<br />

› 19. august 2011<br />

Lagerarbejder Ivan<br />

Leif Jensen, Aalborg<br />

Tørvarecenter.<br />

› 26. august 2011<br />

Projektchef Tage Lund,<br />

<strong>FDB</strong>.<br />

I den anledning vil der<br />

være reception fredag<br />

den 26. august 2011<br />

hos <strong>FDB</strong> <strong>på</strong> Ragnesminde,<br />

Vallensbæk Torvevej 9, 2620<br />

Albertslund, kl. 15.00<br />

25 års<br />

› 26. juli 2011<br />

Logistikkonsulent Carsten Overgaard,<br />

Logistik. Reception har fundet sted.<br />

› 1. august 2011<br />

Assistent Lone Worm<br />

Andersen, Finansbogholderiet.<br />

Reception har<br />

fundet sted.<br />

› 16. august 2011<br />

Kate Wohlgemuth. Kvickly Sundby, kan<br />

tirsdag den 16. august, fejre 25 års<br />

jubilæum. Der er reception i Kvickly<br />

Sundby, Englandsvej 28, 2300 Kbh. S i<br />

kantinen mellem kl. 13 og 15.<br />

› 18. august 2011<br />

Ekspeditionschef Klaus Møller, Odense<br />

Nonfood Center.<br />

nyt job<br />

› 1. juli 2011<br />

Projektchef Sune Jakobsen, Kvickly<br />

Udvikling – etableringschef øst, Coop<br />

Ejendomme.<br />

Uddeler Lars Andersen, Coop Super-<br />

Brugsen Nr. Lyndelse – uddeler, Coop<br />

SuperBrugsen Ejby (Fyn).<br />

Projektchef Kristian Præstgaard,<br />

Coop IT, Trading –<br />

programchef, Coop IT, Metode, test og<br />

værktøjer.<br />

HR-konsulent John Hove, HRafdelingen<br />

– salgschef, Fakta<br />

Kæden.<br />

Butikschef Jon Klarskov, Fakta<br />

Grenå – uddeler, Coop Dagli’Brugsen<br />

Vivild.<br />

Spacekonsulent Henning Friis, Spaceafdelingen<br />

– kategoriplanlægger, Coop<br />

Danmark Food, Dybfrost.<br />

Uddeler Lena Munck, Coop Super-<br />

Brugsen Dragør – uddeler, Coop<br />

SuperBrugsen Borup.<br />

Uddeler Anders Jensen, Coop Super-<br />

Brugsen Borup – uddeler, Coop<br />

SuperBrugsen Stenlille.<br />

Uddeler Michael Augustesen, Coop<br />

SuperBrugsen Stenlille – uddeler,<br />

Coop SuperBrugsen Høng.<br />

Uddeler Wafik Hallal, Coop Super-<br />

Brugsen Halmtorvet – uddeler Coop<br />

SuperBrugsen Finsensvej.<br />

› 18. juli 2011<br />

Salgschef Flemming Møller<br />

Hansen, Fakta Kæden – projektchef<br />

vest, Coop Ejendomme.<br />

Uddeler Martin Kjær, Coop Dagli’Brugsen<br />

Skytte<strong>går</strong>den – uddeler Coop<br />

Dagli’Brugsen Hede<strong>går</strong>dene.<br />

› 1. august 2011<br />

Assistent Kenn Birkebæk,<br />

Coop Danmark Food, Vin & spiritus<br />

– butikschefaspirant, Irma Kæden.<br />

Varehuschef Morten Houmann,<br />

Coop Kvickly Vordingborg –<br />

salgschef, Fakta Kæden.<br />

Souschef Lone Christensen,<br />

Coop Kvickly Svendborg Storcenter<br />

– uddeler, Coop SuperBrugsen<br />

City.<br />

Souschef Ellen Larsen, Coop<br />

SuperBrugsen Lystrup – fagkonsulent,<br />

SuperBrugs Kæden, Frugt,<br />

grønt & blomster.<br />

› 8. august 2011<br />

Souschef Thomas Dahl, Brf.<br />

Kvickly Ry – uddeler, Coop<br />

SuperBrugsen Sunds.<br />

ansættelse<br />

› 20. juni 2011<br />

Thomas Lindvang – udviklingschef<br />

vest, Coop Ejendomme.<br />

› 1. juli 2011<br />

Lars Kronow – senior fagchef, Kvickly<br />

Kæden.<br />

Michael Mogensen – IT-supporter,<br />

Coop IT.<br />

› 1. august 2011<br />

Kenneth Skovby – kategorichef, Coop<br />

Danmark, Nonfood, Elektronik, data,<br />

lyd & billede, EL-personlig, hvidevarer<br />

& forsikring.<br />

Sune Andersen – salgsplanlægger,<br />

Coop Danmark Food, Vin & spiritus.<br />

Gennem de seneste år har Coop<br />

styrket mulighederne for at gøre<br />

karriere <strong>på</strong> tværs mellem kæder og<br />

butikker og bagland. Som noget<br />

nyt vil Mit Coop Inside under jobnyt<br />

fremhæve eksempler <strong>på</strong> karriere<br />

<strong>på</strong> tværs med dette logo.


Foto: Flemming Ladefoged<br />

50 års Tro<br />

TJenesTe<br />

67-årige Bodil Duncan nyder at være passagerer<br />

i sidevognen <strong>på</strong> en Nimbus, når hun og kæresten<br />

Steen Nielsen suser land og rige rundt for at møde<br />

ligesindede med kærlighed til den gamle danske<br />

motorcykel. Sådan har hun siden 1999 ladet op til<br />

sit arbejde i Kvickly Kalundborg.<br />

Selv om salgsassistent Bodil Duncan for længst<br />

kunnet have valgt at gå <strong>på</strong> efterløn, har tanken om<br />

at gå derhjemme ligget hende temmelig fjernt. For<br />

manden klarer i fin stil de huslige pligter. Og derfor<br />

kunne hun mandag morgen den 1. august opleve<br />

sig selv som en ganske særlig passager:<br />

Hun blev kørt de knapt syv kilometer i en limousine<br />

fra sit hjem i Rørby til Kvickly i Kalundborg for<br />

Hele<br />

Bodil Duncans 50 års jubilæum blev den 1. august fejret med<br />

maner i Kvickly Kalundborg. Hun begyndte i en butik med otte<br />

medarbejdere og har nu 120 kolleger<br />

historien<br />

først at fejre sit 50 års jubilæum med kollegerne og<br />

siden reception med lykønskninger fra kunderne.<br />

røde negle sælger snegle<br />

Forud for jubilæet havde direktør Karsten Thomsen<br />

opfordret sin trofaste medarbejder gennem mange<br />

år <strong>på</strong> kontoret og i Informationen og seneste bag<br />

disken i bageriet til at lade sig fotografere til en stor<br />

receptionsannonce i den lokale avis. Og sådan gik<br />

det til, at Bodil for første gang kunne gå til damefrisør<br />

<strong>på</strong> sin arbejdsgivers regning.<br />

Alle kunderne synes at kende Bodil, der er<br />

respekteret for sin rappe replik, gode humør og<br />

kontante facon. Endnu mere synlig i jobbet er hun<br />

Salgsassistent Bodil Duncan, der den 1.<br />

august kunne fejre sit 50 års jubilæum i<br />

Kvickly Kalundborg, mener, at en stabil ledelse<br />

med fokus <strong>på</strong> at skabe god trivsel blandt<br />

medarbejdere har været en styrke for Kvickly.<br />

En stor varehuskonkurrent og hele viften af<br />

discountbutikker får intet forærende.<br />

Bodil Duncan har modtaget Den Kongelige<br />

Belønningsmedalje, som tildeles efter 50<br />

års fortjenstfuld ansættelse i samme private<br />

virksomhed<br />

blevet bag bagerdisken til venstre for varehusets<br />

store, lyse indgangsparti. På modsatte side mødes<br />

kunderne at et stort blomstertorv. Herfra kan Bodil<br />

holde øje med det meste.<br />

- Bagermesteren troede ikke, at en ”kontor- og<br />

informationspige som mig med røde negle” kunne<br />

sælge kanelsnegle. Men han tog fejl. Og jeg synes,<br />

at jeg har fået en fantastisk måde at runde mit arbejdsliv<br />

af <strong>på</strong>, siger Bodil Duncan.<br />

Som tidligere leder af kontoret har hun oplevet,<br />

hvordan arbejdet med at bogføre, fakturere og lave<br />

afstemninger er blevet mere og mere automatiseret<br />

<strong>på</strong> edb og til sidst lagt over <strong>på</strong> fælleskontorer. Nu<br />

bliver det administrative varetaget af en driftsleder.<br />

Og derfor sagde hun efter lidt betænkningstid ja til<br />

jobbet i bageriet.<br />

Visionær og stabil ledelse<br />

For 50 år siden kom Bodil i lære Brugsen i Kalundborg.<br />

Det var en beskeden butik <strong>på</strong> 88 m 2 , men<br />

med noget så nymodens som selvbetjening. Dengang<br />

var butikkens fryser dog ikke meget større<br />

end hvad det ses i moderne husholdninger. Der var<br />

otte ansatte.<br />

En visionær bestyrelse og daværende uddeler<br />

og siden direktør Egon Hill flyttede Brugsen Supermarked<br />

til Elmegade i Kalundborg, som dengang<br />

var et sumpet område fyldt op med skrald.<br />

Efter Egon Hill har først direktør Sten Tobiasen<br />

og siden 1994 Karsten Thomsen stået i spidsen for<br />

den selvstændige brugsforening, der også driver<br />

SuperBrugsen Svebølle og Dagli’Brugsen i Raklev<br />

og Refsnæs.<br />

Fra adressen <strong>på</strong> Elmegade har brugsforeningen<br />

siden 1970 udviklet sin forretning som en del af<br />

Kvickly Kæden. Og Bodil Duncan har gennem de<br />

godt 40 år oplevet et utal af udvidelser og moderniseringer.<br />

Den seneste blev gennemført i foråret<br />

med nyt gulv, nyt tag, ny belysning og nyt inventar.<br />

Omsætningen i Kvickly Kalundborg nærmer sig<br />

140 mio. kr. årligt ekskl. moms og brændstof og antallet<br />

af medarbejdere er steget fra otte i 1960 til<br />

i dag 120.<br />

af flemming ladefoged<br />

7


Kommunikationschef Karsten Kolding: - Vi mener, at Wikke & Rasmussen er de rigtige<br />

til at fortælle historien om <strong>FDB</strong> enkelt, humoristisk og i øjenhøjde med danskerne.<br />

<strong>FDB</strong> <strong>går</strong> <strong>på</strong> <strong>TV</strong><br />

Mange medlemmer er lidt forvirrede over, hvem <strong>FDB</strong> og Coop er og<br />

hvor CoopPlus kommer ind i billedet. Det skal der gøres noget ved, og<br />

derfor møder medlemmerne nu <strong>FDB</strong> i reklameblokkene <strong>på</strong> <strong>TV</strong><br />

”Få del i overskuddet, brug dit medlemskort hver<br />

gang du handler”.<br />

Sådan lyder slutningen <strong>på</strong> <strong>FDB</strong>’s reklamefilm,<br />

der første gang bliver vist <strong>på</strong> reklameblokkene<br />

<strong>på</strong> <strong>TV</strong> mandag den 8. august med makkerparret<br />

Wikke & Rasmussen i hovedrollen.<br />

- Ideen med filmen er at forklare <strong>FDB</strong>’s 1,7 millioner<br />

medlemmer, at de er medejere af <strong>FDB</strong> og<br />

dermed også deres dagligvarebutik, siger <strong>FDB</strong>’s<br />

kommunikationschef Karsten Kolding.<br />

Som noget unikt i dansk dagligvarehandel kan<br />

kunderne som medlemmer af <strong>FDB</strong> eller en brugsforening<br />

få del i overskuddet, hvis de bruger medlemskortet<br />

hver gang, de handler.<br />

- hvorfor er det nødvendigt at gå <strong>på</strong> tV?<br />

- Fordi vi har en rigtig god historie at fortælle, som<br />

har været underspillet i alt for mange år. Nemlig at<br />

du er lidt medejer af den butik, hvor du handler dine<br />

dagligvarer, siger Karsten Kolding.<br />

Han erkender samtidig, at rigtig mange danskere<br />

og dermed også medlemmer med rette er en<br />

smule forvirrede over relationen mellem dem selv,<br />

<strong>FDB</strong>, Coop og det nye CoopPlus.<br />

- Vi mener, at Wikke & Rasmussen er de rigtige<br />

til at fortælle historien om <strong>FDB</strong> enkelt, humoristisk<br />

og i øjenhøjde med danskerne, siger Karsten<br />

Kolding.<br />

- hvad ønsker fdB at opnå<br />

med reklamekampagnen?<br />

- I de kommende år bliver det en vigtig opgave at<br />

fortælle medlemmerne, at det er gennem deres<br />

fællesskab i <strong>FDB</strong>, at de er medejere af Coop og<br />

butikkerne. For det betyder faktisk, at vi ikke har<br />

aktionærer, og at vi deler overskuddet med medlemmerne<br />

gennem blandt andet CoopPlus.<br />

- hvilken samfundsmæssig rolle har fdB i dag?<br />

- I takt med at flere medlemmer genopdager, at<br />

de er lidt medejere af <strong>FDB</strong>, sætter vi øget fokus<br />

<strong>på</strong>, hvordan <strong>FDB</strong> deler overskud med samfundet<br />

ved at fremme et ansvarligt og bæredygtigt forbrug<br />

inden for vores mærkesager sundhed, klima, miljø<br />

og etisk handel.<br />

- Derfor har vi lanceret madpyramiden, udgiver<br />

kogebøger, uddeler Den Grønne Idépris og meget<br />

andet.<br />

Karsten Kolding konkluderer: - Det vil give<br />

medlemmerne en oplevelse af, at de er med i et<br />

større fællesskab, der både gavner dem selv og<br />

andre. Så er medlemskortet ikke længere bare et<br />

ud af mange; men et medlemskort, der luner særligt<br />

godt i lommen.<br />

MakkerparreT Bag<br />

<strong>FDB</strong>’s nye reklaMe<br />

åBnIngsrekorD I<br />

superBrugsen<br />

sTranDBy<br />

plaDs<br />

En åbningsuge midt i juni blev en milepæl for<br />

SuperBrugsen Strandby Plads.<br />

Butikken satte uge 24 både åbnings- og<br />

ugerekord <strong>på</strong> omsætningen i SuperBrugsen.<br />

SuperBrugsen Strandby Plads er kendt for<br />

<strong>på</strong> alle fronter at være ”lidt ud over det sædvanlige”<br />

i et marked totalt domineret af over 30<br />

discountbutikker og fire store varehuse.<br />

Uddeler Benny Werner og hans team sætter<br />

en ære i at gå <strong>på</strong> tværs af markedet som<br />

en madbutik med høj service og kvalitet. Der er<br />

investeret 17 mio. kr. i butikken, og salgsarealet<br />

er udvidet med 40 pct. til i alt 1.457 m 2 .<br />

Den 1. juli kunne Benny Werner samtidig<br />

fejre 25 års jubilæum som uddeler med bevidstheden<br />

om, at han har en supereffektiv salgsmaskine<br />

bestående af både bygninger og medarbejdere.<br />

Blandt mange opsigtsvækkende salgsrekorder<br />

i åbningsugen står salget af 20.000 bøffer.<br />

Og slagtermester Jonas Muff Sørensen kunne<br />

forud for sit nye job i Kvickly Esbjerg fejre tangeringen<br />

af en tidligere salgsrekord <strong>på</strong> én mio. kr.<br />

<strong>på</strong> slagterafdelingens egenproduktion.<br />

Butikkens slagtersvend Peter Føhrby Olsen<br />

skal nu løfte arven efter sin mester. Udover<br />

slagteren er butikken kendt for sin vin- og blomsterafdeling.<br />

Nye våben i konkurrencen er en<br />

tredobling af frugt og grønt i en nedkølet afdeling<br />

samt minibageri i forområdet i stedet for flaskemodtagelse,<br />

som er flyttet uden for butikken.<br />

af flemming ladefoged<br />

I 1984 startede Steen Rasmussen og Michael Wikke deres eget produktionsselskab Græsted<br />

Film & Fjernsyn. Wikke & Rasmussen har bl.a. lavet tv-serierne Sonny Soufflé Chock Show,<br />

Tonny Toupé Show, Robin Hat, Den Røde Citron og "Se Dagens Lys" baseret <strong>på</strong> Svend Åge<br />

Madsens roman.<br />

Det var også Wikke & Rasmussen, som<br />

stod bag "Pas <strong>på</strong> varerne, Arne", "Særløse<br />

Overdrev", "Mord Mord", "Fredløse Folkeblad"<br />

og meget andet i radioen. De har<br />

også lavet spillefilmene "Russian Pizza<br />

Blues", "Hannibal & Jerry", "Flyvende Farmor",<br />

"Motello" og "Der var engang en<br />

dreng, som fik en lillesøster med vinger".<br />

Makkerparret har desuden skrevet<br />

sange som "Voldsom Volvo", "Brug dit<br />

hjerte som telefon" og "Ridder Lykke".

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!