14.07.2013 Views

med GYMNASIET HTX SKJERN i bagagen - Uddannelsescenter ...

med GYMNASIET HTX SKJERN i bagagen - Uddannelsescenter ...

med GYMNASIET HTX SKJERN i bagagen - Uddannelsescenter ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!

Leverage SEO-optimized Flipbooks, powerful backlinks, and multimedia content to professionally showcase your products and significantly increase your reach.

<strong>med</strong> i <strong>bagagen</strong><br />

Nokia fik samme<br />

idé som fem<br />

skjern-studenter<br />

Gymnasiet<br />

udvider igen<br />

En stolt<br />

borgmester<br />

2<br />

3<br />

4<br />

Et godt<br />

TEAM 5<br />

Tre brødre fik<br />

studenterhuen<br />

på samme dag<br />

Janniks<br />

fantastiske<br />

grundlovstale<br />

Smukke<br />

piger og<br />

flotte fyre<br />

Nr.6<br />

juni 2010<br />

5<br />

6<br />

7


Side 2 <strong>med</strong> Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern i <strong>bagagen</strong><br />

Nokia fik samme<br />

idé som fem<br />

skjern-studenter<br />

Elever på Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern blev<br />

i 2008 præmieret for en spændende idé.<br />

Nu lancerer Nokia en lignende idé<br />

Bladet PC World fortæller, at<br />

Nokia er på vej <strong>med</strong> nye mobiltelefoner,<br />

som oplades når<br />

man cykler. Ideen er interessant<br />

– også for fem kreative<br />

studenter fra Gymnasiet <strong>HTX</strong><br />

Skjern. Allerede inden de fik<br />

huen på, blev de nemlig i<br />

2008 præmieret <strong>med</strong> 1000<br />

kr. for en lignende idé. Det<br />

blev de på ”Årets Innovati-<br />

onsdag” på universitetet AU-<br />

HIH i Herning, hvor 360 deltagere<br />

fra gymnasier fra hele<br />

Region Midtjylland dystede<br />

<strong>med</strong> hinanden.<br />

Så deres underviser i teknologi,<br />

Arne Mogensen på<br />

Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern, havde<br />

åbenbart et helt profetisk<br />

øjeblik, da han i 2008 udtalte<br />

til Dagbladet Ringkøbing-<br />

Pigerne har fået øjnene op for <strong>HTX</strong>-gymnasiernes brede vifte af<br />

uddannelses- og jobmuligheder. Her arbejder Belinda Sandvang<br />

<strong>med</strong> et DNA-projekt i Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjerns laboratorium.<br />

Guld til skjern-student<br />

Lasse Stenbæk Lauesen giver<br />

sin studentereksamen fra<br />

Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern æren<br />

for, at hans uddannelse til<br />

automatiktekniker hos Højmark<br />

Automatic A/S ”gik så<br />

nemt” for ham, som han udtrykker<br />

det.<br />

Udtalelsen faldt, da han ved<br />

svendeprøven opnåede tre<br />

12-taller. Siden kårede Dansk<br />

Industri ham som Midt– og<br />

Vestjyllands dygtigste lærling.<br />

Kort efter blev han belønnet<br />

<strong>med</strong> den fornemme Metalindustriens<br />

Lærlingepris i<br />

guld. Overrækkelsen fandt<br />

Det kreative vinderhold fra Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern i 2008. Fra venstre<br />

er det Andreas Kjær, Peter Francis Mwamoto, Rikke Sofie<br />

Daugaard og Christian Johan Øllgaard. Den femte, Maria Lembcke<br />

Christensen, var desværre forhindret i at være <strong>med</strong> på billedet.<br />

Skjern: ”Innovation og iværksættelse<br />

er meget oppe i<br />

tiden i øjeblikket, og jeg mener,<br />

at der er nogle grupper<br />

på vores skole, der kan gå<br />

hen og blive meget interes-<br />

Flere og flere<br />

piger på <strong>HTX</strong><br />

Flere og flere piger får<br />

øjnene op for, at <strong>HTX</strong>-uddannelsens<br />

ry for at være en<br />

”drengeuddannelse” reelt<br />

bygger på en myte.<br />

Det viser udviklingen i kønsfordelingen<br />

på landets <strong>HTX</strong>gymnasier.<br />

Således udgør<br />

pigerne nu 23 pct. af eleverne,<br />

der starter på <strong>HTX</strong> efter<br />

sted i Den Sorte Diamant i<br />

København.<br />

Lasse Stenbæk Lauesen<br />

studerer nu på Ålborg Universitet,<br />

hvor han læser til<br />

ingeniør <strong>med</strong> Internetteknologi<br />

og computersystemer<br />

som speciale.<br />

sante i fremtiden – som der<br />

vil komme et produkt ud af”.<br />

Læs hele historien<br />

på htxskjern.dk<br />

sommerferien 2010.<br />

I 2004 var kun 18 pct. på<br />

uddannelsen piger.<br />

På Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern er<br />

24 pct. af de 105 nye 1. g’ere<br />

i år piger.<br />

Læs hele historien<br />

på htxskjern.dk<br />

Læs hele historien<br />

på htxskjern.dk<br />

Foto: Martin Dyrlov


<strong>med</strong> Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern i <strong>bagagen</strong><br />

Elevtallet tager<br />

nyt tigerspring...<br />

På 2 år er Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern vokset<br />

fra 165 til 258 elever<br />

105 elever starter i 1. g på<br />

Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern efter<br />

sommerferien. Der<strong>med</strong> gentager<br />

gymnasiet tigerspringet<br />

fremad fra sidste år, hvor 1 g.<br />

eksploderede fra 62 til 92<br />

elever og gjorde en udvidelse<br />

til 7 mio. kr. nødvendig.<br />

Væksten i år betyder, at<br />

Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern på 2 år<br />

er vokset fra 165 til 258 ele-<br />

ver i 1. g, 2. g og 3. g.<br />

- De unge mennesker har<br />

for alvor fået øjnene op for,<br />

at vi tilbyder en meget bred<br />

uddannelse, som giver adgang<br />

til rigtig mange videregående<br />

uddannelser og<br />

spændende jobmuligheder.<br />

Det synes jeg er en meget<br />

tilfredsstillende og glædelig<br />

udvikling, siger områdechef<br />

Det er mindre end et år siden, at tidligere udenrigsminister Bertel<br />

Haarder i oktober 2009 var i Skjern, hvor han <strong>med</strong> stor begejstring<br />

foretog den officielle åbning af Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjerns udvidelse<br />

på godt 500 kvm til 7 mio. kr. Men allerede inden udgangen af<br />

2010 vil gymnasiet have tilendebragt endnu en stor udvidelse -<br />

denne gang på 1100 kvm.<br />

Sagt af Bertel Haarder til <strong>HTX</strong>-eleverne ved den officielle<br />

åbning for et år siden:<br />

- Men sagen er jo, at det er jer,<br />

der går den tekniske og naturvidenskabelige<br />

vej – det er jer, der<br />

kan tage de andres job. Men de<br />

andre kan ikke tage jeres job. Så<br />

derfor er det jeres uddannelse,<br />

som er den brede.<br />

John Lemming, Gymnasiet<br />

<strong>HTX</strong> Skjern. Læs hele historien<br />

på htxskjern.dk<br />

Side 3<br />

Aja Borg Østergaard fra Tarm og Irene Hjorth Rasmussen fra Husby<br />

går i 1. g og er en del af rekordholdet fra sidste år. De har valgt<br />

den nye studieretning bioteknologi, som Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern er<br />

blandt de første gymnasier, der har taget på programmet.<br />

...og gymnasiet<br />

udvider igen<br />

På 2 år vokser Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern<br />

fra 2000 kvm til næsten 4000 kvm<br />

For andet år i træk skal Gymnasiet<br />

<strong>HTX</strong> Skjern i gang <strong>med</strong><br />

en stor udvidelse, denne<br />

gang på 1100 kvm. Udvidelsen<br />

omfatter fem nye klasselokaler,<br />

et nyt stort fællesareal,<br />

et nyt <strong>med</strong>ielaboratorium<br />

og et stort innovations–<br />

og teknologicenter <strong>med</strong> optimale<br />

muligheder for, at eleverne<br />

kan udfolde deres innovative<br />

og kreative evner i<br />

et stort, sammenhængende<br />

projektområde.<br />

Samtidig udvides gymnasiets<br />

auditorium til det dobbelte.<br />

Sidste år fik gymnasiet opført<br />

en ny tilbygning på 550<br />

kvm til i form af to nye store<br />

klasselokaler og nye store<br />

fællesarealer samt et nyt,<br />

topmoderne fysiklaboratorium.<br />

Den nye kommende<br />

udvidelse skal efter planen<br />

være fuldført til skoleårets<br />

start 2010. Og der<strong>med</strong> er<br />

Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern lokalemæssigt<br />

vokset fra 2000 kvm<br />

til 4000 kvm i løbet af de<br />

seneste 2 år. Altså en fordobling.<br />

- For 2 år siden var vi et<br />

tosporet gymnasium, og nu<br />

er vi et firesporet gymnasium.<br />

Det kræver naturligvis<br />

markante udvidelser. Vi har i<br />

hele gymnasiets historie prioriteret<br />

meget højt, at elever<br />

og lærere har god plads og<br />

gode rammer. Og den prioritering<br />

lever vi fuldt ud op til<br />

<strong>med</strong> denne nye udvidelse,<br />

siger gymnasiets chef John<br />

Lemming.<br />

Læs hele historien<br />

på htxskjern.dk


Side 4 <strong>med</strong> Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern i <strong>bagagen</strong><br />

En stolt<br />

borgmester<br />

Borgmester Iver Enevoldsen<br />

udtrykte i sin tale ved dimissionsfesten<br />

stor stolthed<br />

over Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern.<br />

- I er blevet hjulpet godt på<br />

vej <strong>med</strong> jeres 3 år på Gymnasiet<br />

<strong>HTX</strong> Skjern. På jeres<br />

hjemmeside har jeg læst om<br />

en student herfra, som i dag<br />

arbejder <strong>med</strong> grundforskning.<br />

Han fortæller, at det<br />

var de inspirerende lærere i<br />

fysik, der forklarede ham om<br />

fysikkens mysterier på en<br />

både jordnær og original<br />

facon. Sådanne beretninger<br />

gør ikke bare jeres leder og<br />

lærere stolte. Det er også<br />

noget, der gør en borgmester<br />

stolt.<br />

Det viser nemlig, at de store<br />

byer ikke har monopol på at<br />

give de unge en virkelig god<br />

ungdomsuddannelse. Det<br />

Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern er én<br />

af de fem uddannelsesinstitutioner,<br />

som tilsammen<br />

udgør UddannelsesCenter<br />

Ringkøbing-Skjern. For et år<br />

siden fik uddannelsescenteret<br />

ny direktør, Anne-Marie<br />

Sannerum - og det var hende,<br />

der i år havde æren og<br />

fornøjelsen af at holde gymnasiets<br />

dimissionstale til studenterne.<br />

- Hvor er jeg er stolt over at<br />

kunne sige til lykke til samtlige<br />

elever i 3. g. I har alle bestået<br />

studentereksamen.<br />

I lærte os at<br />

hjælpe hinanden<br />

Student Jonas Lundgaard<br />

Olssons tale til 250 deltagere<br />

ved dimissionsfesten var et<br />

både retorisk og indholdsmæssigt<br />

højdepunkt—hvor<br />

han bl.a. sammenlignede<br />

Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern <strong>med</strong><br />

bardommens legeplads.<br />

- Men det, der gjorde denne<br />

her legeplads unik, det var<br />

måden lærerne hjalp os videre<br />

på. De gik ud over de traditionelle<br />

rammer og gav<br />

kan vi også godt i Ringkøbing<br />

-Skjern Kommune, sagde<br />

borgmesteren.<br />

Det er helt utrolig dejligt at<br />

stå her og se ud over jeres<br />

glade og stolte ansigter under<br />

studenterhuerne og vide,<br />

at <strong>med</strong> jeres studentereksamen<br />

kan I blive alt. Simpelthen<br />

alt.<br />

Læge, folkeskolelærer, ingeniør,<br />

sygeplejerske, bygningskonstruktør,<br />

dyrlæge,<br />

journalist, fysiker, kommunikations<strong>med</strong>arbejder,psykolog,<br />

tolk, civilingeniør, biofysiker,<br />

lægeeksamineret massør,<br />

laborant, politibetjent,<br />

veterinærsygeplejerske, bio-<br />

ikke eleverne hjælpen til at<br />

komme op enkeltvis, men de<br />

gav os teknikken og redskaberne<br />

til at hjælpe hinanden<br />

op sammen. Den enkelte<br />

elev blev en del af et større<br />

fællesskab – <strong>med</strong> værdier,<br />

der har strakt sig langt ud<br />

over det faglige, sagde han.<br />

Læs hele talen<br />

på htxskjernt.dk<br />

Læs hele talen<br />

på htxskjernt.dk<br />

I kan blive alt- simpelthen ALT!<br />

log, forfatter, japanolog,<br />

bioanalytiker, diætist, bibliotekar,<br />

ergoterapeut, historiker,<br />

designer, etc. etc.<br />

Alle de muligheder, som jeg<br />

har nævnt, er blevet valgt af<br />

studenter fra Gymnasiet <strong>HTX</strong><br />

Skjern. Og skulle jeg fortsætte<br />

<strong>med</strong> at remse samtlige de<br />

muligheder op, som jeres 3<br />

år på Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern<br />

har åbnet for jer – ja så blev<br />

jeg ikke færdig i aften.<br />

Læs hele talen<br />

på htxskjernt.dk


<strong>med</strong> Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern i <strong>bagagen</strong><br />

Et godt team<br />

til eksamen<br />

Chalotte sprang ud som årets første<br />

student. Men hun sprang ikke alene<br />

I strålende solskin sprang<br />

Chalotte Marie Henriette<br />

Møss Nielsen ud som årets<br />

første student fra Gymnasiet<br />

<strong>HTX</strong> Skjern, hvor hun i 3 år<br />

har gået på den naturvidenskabelige<br />

studieretning fysikmatematik.<br />

Men den nybagte 18-årige<br />

student sprang ikke alene.<br />

Hun havde sit bagland i orden.<br />

For både i undervisningen<br />

og til eksamen er teamwork<br />

en vigtig del på Gymnasiet<br />

<strong>HTX</strong> Skjern.<br />

Faget var mekatronik – og<br />

projektet var en interessant<br />

opfindelse, som hun har gjort<br />

sammen <strong>med</strong> kammeraterne<br />

Frederik Sig Pedersen, Kim<br />

Brun Nissen og Nicklas Spaabæk<br />

Andersen. Et spændende<br />

computerstyret, personalefrit<br />

garderobesystem, som<br />

de har udviklet i samarbejde<br />

<strong>med</strong> diskoteket Crazy Daisy i<br />

Skjern.<br />

Chalotte Møss Nielsen <strong>med</strong><br />

den første prototypen til de<br />

fire opfinderes fælles eksamensopgave.<br />

Fire gange Cenius. Fra venstre bagest i billedet sønnerne<br />

Lars, Nickolai og Mathias <strong>med</strong> deres nye studenterhuer,<br />

og i forgrunden den stolte far, Gert Cenius Jensen.<br />

De sorte huers tid<br />

Det var de sorte huers tid på Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern i år.<br />

Ikke færre end 10 studenter havde valgt at sætte en sort<br />

hue på hovedet som tegn på, at de har gennemført studentereksamen<br />

<strong>med</strong> fem fag på A-niveau.<br />

Valgt, ja! For studenterne må reelt selv bestemme, om<br />

huen skal være sort eller hvid. Så havde alle årets studenter<br />

<strong>med</strong> fem fag på A-niveau valgt en sort hue, så skulle der i år<br />

have været omkring 20 studenter <strong>med</strong> sorte huer på hovedet.<br />

Det er faktisk over en tredjedel af årets dimittender!<br />

Systemet registrerer den<br />

enkelte diskoteksgæsts fingeraftryk<br />

i forbindelse <strong>med</strong>,<br />

at man hænger sin jakke på<br />

en bøjle. Når man ud på natten<br />

skal hjem, husker garderobesystemet<br />

fingeraftrykket<br />

og finder automatisk den<br />

rigtige jakke frem.<br />

- Systemet kan bruges mange<br />

andre steder end på di-<br />

Side 5<br />

skoteker. F.eks. store messecentre<br />

og andre steder, hvor<br />

der kommer og går mange<br />

besøgende, forklarer de fire<br />

opfindere.<br />

Læs hele historien<br />

på htxskjern.dk<br />

Tre brødre fik<br />

studenterhuen<br />

på samme dag<br />

Det er en sjældenhed, og<br />

det er måske aldrig sket før,<br />

at tre brødre dimitterer samme<br />

dag fra samme gymnasium.<br />

Men lige præcis denne<br />

begivenhed er netop foregået<br />

på Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern.<br />

Nemlig da brødrene Lars Cenius<br />

Jensen(22), Nickolai Cenius<br />

Jensen (20) og Mathias<br />

Cenius Jensen (18) fra Skjern<br />

satte studenterhuen på deres<br />

hoveder.<br />

Nickolai og Lars sætter efter<br />

et sabbatår kurs mod en<br />

fremtid indenfor politiet.<br />

Mathias starter efter planen<br />

til august på Københavns<br />

Universitet <strong>med</strong> at læse arabisk<br />

og afghansk. Han vil være<br />

sprogofficer ved Forsvaret.<br />

Faderen, Gert Cenius Jensen<br />

(46), er i øvrigt også under<br />

uddannelse. Han er færdig<br />

<strong>med</strong> 3. semester som<br />

socialrådgiver og skal i praktik-semester<br />

til efteråret.<br />

Læs hele historien<br />

på htxskjern.dk


Side 6 <strong>med</strong> Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern i <strong>bagagen</strong><br />

Janniks<br />

fantastiske<br />

grundlovstale<br />

"I stedet for en af de sædvanlige<br />

politikertaler fyldt <strong>med</strong><br />

primitive floskler og dumme<br />

banaliteter, så har jeg valgt<br />

at viderebringe en grundlovstale<br />

af gymnasieeleven Jannik<br />

Møller. Han holder sig til<br />

det helt væsentlige, og han<br />

gør det på en særdeles sober<br />

måde".<br />

Således skriver en blogger<br />

på internettet, Leif Nørholm.<br />

Grundlovstalen, som i den<br />

grad begejstrede Leif Nørholm,<br />

er skrevet af den 17årige<br />

elev på Gymnasiet <strong>HTX</strong><br />

Skjern, Jannik K. Møller.<br />

Jannik Møller og 34 af hans<br />

kammerater har beskæftiget<br />

sig intenst <strong>med</strong> Grundloven.<br />

Det har de gjort <strong>med</strong> udgangspunkt<br />

i faget retorik og<br />

Studenterne fra Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern 2010<br />

Jannik K. Møller blev interviewet i<br />

Danmarks Radio og fik rosende ord<br />

på Internettet af en blogger for sin<br />

opgave i faget retorik på Gymnasiet<br />

<strong>HTX</strong> Skjern<br />

konkurrencen ”Ungdommens<br />

Grundlovstale”.<br />

- Jeg startede <strong>med</strong> at finde<br />

Grundloven på nettet. Men<br />

jeg syntes egentlig, det jeg<br />

læste i den virkede lidt latterligt.<br />

Teksten virkede som<br />

noget meget gammeldags og<br />

ikke noget, som man kan<br />

bruge til noget i dag, siger<br />

Jannik Møller.<br />

Sådan tænker han ikke mere.<br />

Det fremgår af dette lille<br />

citat fra hans grundlovstale:<br />

Egentlig er grundloven <strong>med</strong><br />

til at skabe vores hverdag.<br />

Den er jo en stor del af fundamentet<br />

for, at vi kan leve<br />

så godt, som vi gør nu. Vi<br />

skal ikke tænke på, om vi<br />

bliver smidt i fængsel, fordi vi<br />

diskuterer tabubelagte og<br />

Historien om de sorte huer<br />

censurerede emner, og vi<br />

skal ikke tænke på, om nogen<br />

åbner vores post, og læser<br />

den igennem. I Danmark har<br />

vi en helt ufattelig frihed”.<br />

Lige præcis dette afsnit blev<br />

han faktisk også bedt om at<br />

læse op i et direkte radiointerview.<br />

Det var nemlig ikke<br />

kun bloggeren, men også<br />

Jannik K. Møller <strong>med</strong> grundlovstalen, der<br />

ændrede hans syn på Grundloven.<br />

Danmarks Radio, der fattede<br />

interesse for Jannik K. Møllers<br />

grundlovstale.<br />

Læs hele historien og<br />

grundlovstalen på<br />

htxskjern.dk<br />

B


<strong>med</strong> Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern i <strong>bagagen</strong><br />

Smukke<br />

piger og<br />

flotte fyre<br />

Tilsat elegance<br />

og stor humor<br />

blev det endnu<br />

en uforglemmelig<br />

FIN FEST for 1.,<br />

2. og 3. g’erne<br />

Fin Fest levede også i år op til<br />

sit navn. Det blev effektivt<br />

sikret af de mange smukke<br />

piger i bedårende kjoler og<br />

de elegante fyre, som <strong>med</strong><br />

deres påklædning gjorde<br />

deres til at matche pigerne.<br />

<strong>HTX</strong>-eleverne havde da også<br />

til lejligheden hyret en<br />

professionel fotograf, som<br />

aftenen igennem decideret<br />

fråsede i gode motiver. Alle<br />

billederne kan ses på<br />

astaire.dk.<br />

Det var Elevrådets festudvalg,<br />

som havde taget hele<br />

slæbet <strong>med</strong> at arrangere og<br />

gennemføre festen – mens 3.<br />

g’erne stod for underholdningen.<br />

Som tak til 1. g’erne<br />

og 2. g’erne for det gode<br />

kammeratskab og unikke<br />

sociale fællesskab på tværs<br />

af årgangene, som er et af<br />

Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjerns særlige<br />

kendetegn. Og kammeratskabet<br />

<strong>med</strong> lærerne <strong>med</strong>, for<br />

den sags skyld.<br />

Så lærerne og gymnasiets<br />

ledelse gav en hånd <strong>med</strong>, da<br />

der skulle ryddes op efter<br />

festen, så alle 1., 2. og 3.<br />

g’erne hurtigt kunne komme<br />

af sted og fortsætte løjerne i<br />

Skjerns natteliv.<br />

Læs hele historien<br />

på htxskjern.dk<br />

Fin fest var, som altid, præget<br />

af lige dele elegance og<br />

stor humor. Faktisk var det<br />

rystende morsomt!<br />

Foto: Astaire.dk<br />

Side 7


<strong>med</strong> Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjern i <strong>bagagen</strong> Redaktion: Vagn Bro<br />

Øllets<br />

røde<br />

tråd<br />

Smagfuldt<br />

tværfagligt<br />

<strong>HTX</strong>-projekt<br />

Forældrene roste øllet, da<br />

de var inviteret til at smage<br />

på Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjerns<br />

hjemmebryg. Og tidligere<br />

brygmester Søren Svingel fra<br />

Mylius-Erichsen Bryghus i<br />

Ringkøbing fandt flere øl,<br />

hvor sødme, bitterhed, eftersmag<br />

og aroma var i fin balance.<br />

- De øl, jeg har smagt, var<br />

bedre, end jeg havde frygtet.<br />

De fleste kan drikkes. Man<br />

kan sagtens købe øl i butikkerne,<br />

som smager dårligere<br />

end dem her. Men jeg må så<br />

også sige, at den helt gode<br />

øl, den er jeg altså ikke lige<br />

kommet til endnu, sagde<br />

Søren Buskbjerg - far til <strong>HTX</strong>elev<br />

Brian Buskbjerg, hvis<br />

hold havde brygget en Indian<br />

Pale Ale.<br />

Eleverne i 2. g. havde brygget<br />

øllet og tappet det på<br />

flasker som led i et omfattende<br />

og meget bredt studieprojekt,<br />

der spænder over fagene<br />

teknologi, teknologihistorie<br />

og dansk.<br />

Tværfagligheden betød, at<br />

eleverne ud over at sætte sig<br />

ind i ølbrygningens kunst,<br />

også har studeret øllets kulturhistorie<br />

og fundet de gode<br />

historier, som er nødvendige<br />

for at kunne sælge en god<br />

specialøl.<br />

- Der er utrolig meget kulturhistorie<br />

i øllet. De første<br />

spor af ølbrygning går mere<br />

end 6000 år tilbage, siger<br />

underviser og biolog Michael<br />

B. Gade.<br />

Brygmester Søren Svingels karakteristik af Gymnasiet <strong>HTX</strong> Skjerns<br />

15 forskellige hjemmebryggede øl.<br />

- Generelt synes jeg faktisk, at niveauet har været pænt højt.<br />

Der har været nogle enkelte, som har været præget af infektioner.<br />

Men der har også været nogle rigtig fine øl ind imellem, hvor der<br />

hos nogle har været smagselementer, der var rigtig gode, og hos<br />

andre var det duftene. Og så har der været nogle stykker ind imellem,<br />

hvor der har været den der røde tråd gennem hele øllen,<br />

hvor øllen har været i balance. Du har din sødme, du har din bitterhed,<br />

du har din eftersmag og aromaen – hvor det hele har været<br />

i balance. Der er ikke én ting, der dominerer, sagde han.<br />

Ølbrygningens<br />

afsluttende fase.<br />

Biolog Michael B.<br />

Gade studerer en<br />

af de første flasker<br />

fra aftapningen -<br />

og han synes tydeligvis<br />

godt om,<br />

hvad han ser.<br />

Læs hele historien<br />

på htxskjern.dk<br />

De fleste artikler i bladet er<br />

uddrag af længere artikler.<br />

Vil du læse mere, kan du let<br />

finde dem <strong>med</strong> søgefunktionen<br />

på hjemmesiden:<br />

htxskjern.dk<br />

Få en god snak<br />

<strong>med</strong> Ole & Ole<br />

Vore uddannelsesvejledere<br />

er klar ved<br />

telefonen. Ring på<br />

9680 1521 & 9680 1522

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!