LRØ-Avisen nr. 1 - 25. januar 2011

16 Deltid
25. januar 2011
Fascineret af geder
For Laila Platz Sheridan giver gederne daglige glæder - og udfordringer
Af Lene Tingleff
- Gederne giver mig glæde
og fornøjelse hver eneste
dag, og selv om der er
meget arbejde forbundet
med at have dem, kunne
jeg aldrig finde på at skille
mig af med dem. Jeg nyder
at komme ud i stalden
og fodre dem hver morgen,
og jeg holder af at
følge dem i deres adfærd.
Det fortæller Laila Platz
Sheridan. Hun anskaffede
sig de første geder for fire år
siden, og det har hun aldrig
fortrudt. I dag har hun 25 dyr
primært af Boerracen.
Gederne har hun på ejendommen
i Hjortsvang ved
Tørring på 11 hektar, hvor
hun bor sammen med sin
mand, værkstedsleder Torben
Andersen, men det er Laila,
der primært står for gedeholdet.
De driver Hjortsvang
Økologisk Ged og Lam.
Handyrpræmier
- Geden er både et produktionsdyr
og et kæledyr.
Og så har dyrene fantastisk
meget personlighed. Det gør
det spændende at følge flokken,
og det betyder også, at de
skal passes individuelt.
- Jeg har øje på dem alle
sammen, og jeg ved, hvem
der er en god mor, hvem der
bestemmer, og hvordan de i
øvrigt opfører sig.
De rette forhold
Med en baggrund som planteskolegartner
og jordbrugslærer
har Laila en grundlæggende
viden om planter og jord,
og hun læser desuden al den
litteratur om gedehold, hun
kan komme i nærheden af.
- Jeg sætter mig meget ind
i forhold omkring dyrenes
fodring og adfærd. Vores dyr
skal have de bedst mulige
forhold både fysisk og socialt.
Så vi prøver hele tiden at
forbedre foder og de forhold,
de går under. Det behøver
• Der skal leveres mindst fem præmieberettigede handyr.
• Der bliver kun én præmie til stude - den samme som
for tyre.
• Den nedre grænse for, om et dyr er præmieberettiget,
vil ved slagtning i Danmark være 160 kg og ved
forsendelse/eksport otte måneder.
• Reglerne for holdeperiode for tyre vil være den
samme som hidtil.
• Nye regler gælder fra 1. januar 2012
ikke være en ny og fin stald,
men det er vigtigt, at den er
indrettet på dyrets præmisser.
Fodringen er et kapitel
for sig. Nogen tror måske, at
geden er meget nøjsom, men
det er faktisk en misforståelse,
for geden er på nogle måder
et sart dyr.
- Geden bliver ikke resistent
over for parasitter, derfor
skal den have tre-fire foldskifter
om året. Man skal også
være opmærksom på, at de
ikke tåler hvidkløver, det er
alt for kraftigt for dem, og der
er for meget kvælstof i det.
Laila har lavet sin egen
græsblanding, som bl.a. indeholder
urter og lucerne.
- Geder har behov for meget
fiber i deres foder, hvorfor
lucerne med de stive stængler
og proteinholdige blade er
perfekt, siger hun.
Hun laver også sin egen
mineralblanding, som bl.a.
indeholder kalciumkarbonat
og stensalt.
- Geder kan ikke tåle Type
3-mineraler, de skal i stedet
have Type 1-mineraler, fortæller
Laila, der har oplevet dyr,
som blev alvorligt syge på
grund af forkerte mineralblandinger.
- En af bukkene havde af
den årsag fået sten i urinvejene.
Ingen kunne finde ud
af, hvad dyret fejlede, men jeg
fik den kureret med æblecidereddike,
æbler og resiumurteudtræk,
som bl.a. indeholder
kvikgræs, der skulle
være effektivt mod den slags
lidelser. Det var en fantastisk
oplevelse, at det lykkedes.
Flere vil have gedekød
Kiddene slagtes når de er ni-
10 måneder eller halvandet år.
- Selv om det er produktionsdyr,
har jeg det lidt svært,
når de skal slagtes. Jeg kender
jo alle dyrene så godt, og derfor
er det trist, når man skal af
med dem. Men sådan er det,
og jeg må også sige, at det er
Mindre i handyrpræmie
Handyrpræmien halveres, men der indføres nye faste tillægspræmier
Af Lene Tingleff
Handyrpræmierne for
kalveproducenter står til
halvering, når den nuværendehandyrpræmieordning
afkobles fra 1. januar
2012. I stedet indføres der
to nye ordninger med tillægspræmier.
Det oplyser kvægkonsulent
Ove Madsen, LRØ.
- Den nye handyrpræmie-
ordning er ved at være på
plads, men mangler stadig at
blive godkendt af kommissionen.
Vi ved dog nogenlunde,
hvordan den nye aftale ventes
at blive.
- Det ligger fast, ca. 40
procent af præmien bliver
koblet til produktionen, og
ca. 60 procent afkobles og
tildeles som faste tillæg til de
betalingsrettigheder, producenten
ejer.
- Der kan tildeles tillæg,
selv om producenten ikke
ejer betalingsrettigheder.
I praksis betyder ændringerne,
at handyrpræmien
falder fra ca. 1000 kr. pr. kalv
til ca. 400 kr. før graduering.
Det er den præmie, man kan
opnå efter 2012.
Produktion vil falde
Ordningen eksisterer kun
med sikkerhed i 2012 og
2013, men forventes at gælde
i fire-fem år.
- En fortsættelse herefter
afhænger af resultatet af
den kommende reform af
landbrugspolitikken, som vil
gælde fra 2014.
- En konsekvens af omlægningen
kan være, at kalveproduktionen
kommer ned
på et mindre niveau, da man
jo får den afkoblede præmie,
selv om man stopper produktionen.
Udgangspunkt er 2011
Ove Madsen påpeger, at hvis
man nedbringer sin produktion
i 2011, vil det få indflydelse
på den præmie som
bliver afkoblet, idet præmien
kun kan udgøre 60 procent af
præmien i 2011. Derfor er det
vigtigt, at man opretholder så
meget produktion i 2011 som
muligt.
A B C
Præmie i 2009 100.000 100.000 100.000
Præmie i 2010 100.000 100.000 100.000
Præmie i 2011 0 50.000 160.000
Referencebeløb 0 50.000 120.000
Handyrtillæg 0 30.000 72.000
- Geden er på mange måder et nøjsomt dyr, men man skal alligevel
være varsom med hvad den får at spise, for den tåler ikke alt, siger
Laila Platz Sheridan.
noget, man vænner sig til. Vi
kan ikke beholde alle dyr, det
er ikke dét, der er meningen,
det drejer sig om kødproduktion.
Det vigtigste for mig er,
at de har det godt.
- Gedekød er magert, det
minder lidt om en mellemting
mellem kalv og vildt. Det
er bedst, når det bliver langtidsstegt.
Personligt holder jeg
Landmand på deltid
Mange mennesker har
valgt at være landmand
på deltid. Med både job
og landbrug er der nok
at se til, og derfor kan det
være en fordel at trække
på LRØ’s rådgivning for
deltidslandmænd. Rådgivningen
tilpasses den
enkelte, uanset om man er
nybegynder eller uddannet
landmand.
LRØ kan hjælpe med
regnskab/skat, tilskud, jura,
Hvis man har dyr, der
skal gå ud om vinteren,
skal dyrene enten have
fri adgang til stald hele
døgnet eller adgang
til et læskur, så de er
beskyttede mod regn
og blæst.
Dette gælder alt kvæg
bortset fra Skotsk Højlandskvæg,
Angus, Galloway,
Welsh Black og
Hereford.
De nævnte racer skal
dog have mulighed for at
kunne ligge tørt.
De øvrige racer skal
have adgang til læ fra
1. december til 1. marts
– samt i vinterlignende
perioder. Der kan godt
mest af kød fra Boergeden.
- Lige nu oplever vi, at
interessen for gedekød er
stigende. I Irma er omsætningen
steget med 30-50 procent
over et år. Flere og flere har
fået smag for gedekød, fortæller
Laila, der primært sælger
kød via hjemmesiden.
Læs mere på
www.hjortsvanggedoglam.dk
miljø/naturplaner, planteavl,
kvæg, svin, økologi og
meget mere. Gælder det
heste, får, geder og fjerkræ
kan LRØ give gode råd
og evt. henvise til specialister
på området.
Spørg efter kvægkonsulent
Ove Madsen, han er
parat til at hjælpe dig, så
du får den rette rådgivning,
tlf. 7658 7501 eller
orm@lro.dk
Kvæg ude om vinteren
være vinterlignende perioder
både i november og i
marts april!
Et læskur anses for beskyttende,
når det er:
• Overdækket og har tre
tætte sider.
• Stort nok til at alle
dyrene kan ligge ned
samtidig.
• Placeret således, at liggearealet
er fri for træk,
tørt og velstrøet.
Alle dyr, som går ude,
skal være i godt huld hele
vinterperioden. Der skal
altid være arealer, som ikke
er trådt op. Bemærk også
at dyrene altid skal have
adgang til friskt og frostfrit
drikkevand.