Reserveret af G. Ravn - Valhalla Warriors

warriors.dk

Reserveret af G. Ravn - Valhalla Warriors

ud, børnene syntes det i hvert fald.

Da vi nåede bakken som ligger på

en privat mark blev jeg et øjeblik

betænkelig ved at tage traktoren

med ind på marken, vi havde

jo ikke ligefrem spurgt om lov! Så

Thomas kom ned på kælken og

genboen og jeg prøvede at trække

ham op af bakken, dette var dog

en umulig opgave, og vi måtte

opgive! Jeg tog traktoren og ville

køre op til gården for at spørge

om lov til køre med traktor inde på

deres mark. Gården ligger oppe

forenden af en lang markvej som

går meget stejlt op af bakke, og

rådyret kunne desværre ikke helt

klare turen gennem sneen der lå

al for tyk på den ujævne vej, hmm,

hvad gør man så…

Jeg besluttede mig for at tage en

evt. skideballe hvis vi blev opdaget,

for kælke det skulle Thomas, nu

var vi kommet så langt og det var

jo hans fødselsdag! Thomas blev

spændt efter traktoren og så gik

det ellers derudaf op af bakken!

På toppen af bakken blev Thomas

hjulpet over i en bobslæde, jeg

mente at den kunne få mere fart på

end trækælken, der ellers havde

været god til at trække ham op

af bakken! Så kom legebarnet op

i Thomas som bestemt mente at

han skulle ned af bakken, et sted

hvor der var et ”hop” for enden,

og da han insisterede på det, ja så

fik han altså et ordentligt puf og af

sted gik det! Da Thomas nåede til

”hoppet” viste det sig desværre

at det nærmest var et frit fald på

en god meter, og så lå Thomas

stille, helt stille… Jeg kom hurtigt

ned til Thomas ved hjælp af endnu

en bobslæde, jeg valgte dog ikke

at tage ”hoppet”. Thomas havde

fået et ordentligt ryk i ryggen da

kælken var landet efter det frie

fald, og han havde tydeligvis meget

ondt, øv vi måtte allerede afslutte

vores kælketur, inden den næsten

var begyndt! Thomas lå et stykke

tid i sneen, han havde så ondt at

han dårligt kunne bevæge sig! Lidt

efter fik vi ved fælles hjælp Thomas

op på traktoren han ville køre

hjem, ikke mere kælk til ham! Derhjemme

lagde Thomas sig straks

på sengen, tog sig lidt smertestillende,

og så blev han liggende!

Skadestuen ville han ikke høre tale

om, selvom det nok havde været

det bedste! Jeg måtte så til Nyborg

alene, for at hente Victoria, som

glædede sig til at komme hjem og

fejre fars fødselsdag, hun vidste

godt at vi fik gæster! Det første

hun spurgte om på stationen, hvor

er far? Jo, altså vi har været ude

at kælke.. Alene, uden mig? I er jo

voksne? Ja, det har vi, og nu har

far altså ondt i ryggen..

Hvorfor?

Fordi jeg skubbede ham ud over en

stor bakke, men et hop for enden,

Signes Gode Gammeldaws

Fastelavnsboller

I anledning af fastelavn, smider

jeg lige en ekstra opskrift ind

her på fastelavnsboller, den

er tyvstjålet fra frk. Jensen,

men hun er nu heller ikke til at

kimse af!

Gode Gammeldaws

Fastelavnsboller 12 stk!

• 250 gr. mel

• 1 tsk. Kardemomme

• 2 spsk. sukker

• 150 gr. blødt smør

• 1 ¼ dl mælk

• 25 gr. Gær

• 1 æg

• Kagecreme

• Glasur

Mel, kardemomme og sukker

blandes i en skål.Smørret

skæres i små stykker og

kommes i mel blandingen

og røres rundt. Gæren røres

ud i lunken mælk, og ægget

kommes deri. Gær blandingen

kommes op i skålen med

melblandingen og bliver slået

godt sammen i skålen. Sæt

dejen et lunt sted og lad den

hæve godt, med et rent stykke

over sig. Efter hævningen,

æltes dejen med en smule mel

og trilles til en pølse der deles

i 12 stykker, form dem til boller

og sæt dem på en bageplade,

lad dem hæve igen.

Tryk en god fordybning i

midten af hver bolle og fyld

hullet med kagecreme.

Bollerne pensles med æggeblomme

eller fløde. Bollerne

bages ca. 20 min i 190 grader

varm ovn.

Pynt de afkølede boller med

glasur i festlige farver. Kagecremen

behøver man ikke lave

fra bunden, den fra poserne

hvor der skal ½ liter mælk i er

udmærket, den bliver dog kun

bedre af at man pifter den lidt

op med en smule vaniljesukker.

Fastelavnsbollerne kan også

blive fyldt med hindbærsyltetøj

hvis man er til det!

John Smidt, formand

36 37

More magazines by this user
Similar magazines