Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
20<br />
Whisky<br />
kalkun<br />
Opskrift af Ulrik Steen Møller<br />
Ulrik Steen Møller, har indsendt<br />
<strong>den</strong>ne alternative juleret,<br />
som han mener egner sig<br />
meget fint i et jazzmiljø.<br />
Ingredienser<br />
5 kg. kalkun, 3 fl. god<br />
whisky, Spækstrimler,<br />
Mayonnaise, Olivenolie, Salt<br />
og peber<br />
Man køber en kalkun på<br />
fem kilo og en flaske whisky.<br />
Dertil salt, peber, olivenolie<br />
og spækstrimler. Kalkunen<br />
belægges med spækstrimler,<br />
<strong>den</strong> snøres, saltes og pebres<br />
og overhældes med lidt<br />
olivenolie. Sæt ovnen på 200<br />
grader. Skænk så et glas<br />
whisky og drik en skål for det<br />
kommende gode resultat.<br />
Læg kalkunen i en bradepande<br />
og skub <strong>den</strong> ind i ovnen.<br />
Skænk to hurtige glas whisky<br />
og drik igen for det kommende<br />
gode resultat.<br />
Indstil termostaten efter 20<br />
minutter på 250 grader, så<br />
<strong>den</strong> får et or<strong>den</strong>tligt pulver.<br />
Skænk, yderligere tre glas<br />
whisky op og drik dem.<br />
Efter en hal tsims tid vænner<br />
du fulen og blir ved mæ<br />
<strong>den</strong> lille JAZZ AVIS<br />
at hllde øje med stajninngn.<br />
Griw vissskyflaschken å tsa<br />
en lill EN.<br />
Eftr ennu en hal tsims tschid<br />
schlændrr du laaaaangshomtr<br />
hæn til åvnnnn å vænnnr<br />
kaaahaaalkunnn.<br />
PASCH PÅ att du hik brændr<br />
hån<strong>den</strong> på <strong>den</strong> schkide<br />
åvvvn.<br />
Å sschhå tsar vi ænnnu<br />
fæææhææm-schyw sjisskkywusser<br />
mænns piiihiiipfuglen<br />
schtajer widre iæææn<br />
trææhææ tsimer (schhirka<br />
åp i røwn mæ det!) Huuschk<br />
å piss vær tiiihiiinde minut!<br />
Kaaahaan de overhOOOvedt<br />
la saj gør schå kryw hæn til<br />
åvvvn å prøvv å riwwwe kaahhhallkunnn<br />
UD!.<br />
Tsa så ænnnnu en schlllurrrk<br />
og prøvvv nåkkkkngang<br />
å få kræææet UD! Samml<br />
så <strong>den</strong> satansforbanddde<br />
piiihhhiipfuuul op fra døøøhøøørkn<br />
og smid <strong>den</strong> påå et<br />
faahhad. PASCH på a du ikkk<br />
gliiiiiiiiiiiiiiiiiderr på det skidefedtede<br />
køøøøkngål! Kann<br />
du ikkkk uuundddgå de, schå<br />
prøvvv igen åopppogssccchtå<strong>den</strong>gikscchkuikkk-tihihihaihischkuåssspissslimajet.<br />
Tag en lur.<br />
Spis næste dag kalkunen kold<br />
med mayonnaise og aspirin.<br />
God fornøjelse med madlavningen!<br />
PS: Kan også forsøgs med<br />
Whisky og kylling eller<br />
Bourbon og Kalkun.<br />
www.aarhusjazzklub.dk<br />
H a r d u h ø r t ?<br />
Det manglende led mellem<br />
dyret og det civiliserede<br />
menneske er jazzmusikeren<br />
Hjemmesider med<br />
Jazz i<br />
www.aarhusjazzklub.dk<br />
<strong>Aarhus</strong> <strong>Jazzklub</strong>s sider med kalender, nyheder og<br />
debatforum.<br />
www.okbo.dk<br />
Masser af billeder, historier, og Swing Streets<br />
hjemmeside.<br />
www.aarhusjazz.dk<br />
Jazzportalen for Østjylland. Kalendere, artikler, links,<br />
musikere og orkestre, og meget, meget mere.<br />
www.jazzportalen.dk<br />
Næsten komplet samling af jazzrelaterede enmer i<br />
hele Danmark.<br />
www.jazzbarbentj.dk<br />
Bent J, det hyggelige spillested i Århus.<br />
www.jazzselskabet.dk<br />
Byens ældste jazzforening.<br />
www.sunship<br />
Ny moderne jazz<br />
www.jazztilfesten.dk<br />
“SwingStreet” trio, kvartet. Tlf. 8617 7782<br />
<strong>Aarhus</strong> <strong>Jazzklub</strong><br />
anbefaler...<br />
Hvis du ikke kender <strong>Aarhus</strong>jazz.dk, gør du dig selv en<br />
tjeneste ved, at kigge forbi deres hjemmeside på<br />
www.aarhusjazz.dk<br />
Hjemmesi<strong>den</strong> udemærker sig ved, at have Århus Amts<br />
største jazz-kalender, musiker- og orkesterkatalog.<br />
Siderne indeholder også dugfriske førstehåndsindtryk<br />
fra jazz’ens ver<strong>den</strong>, en række reportere skriver til <strong>den</strong><br />
faste kolonne ”Jazz Around The Clock” som tager,<br />
og gengiver ”jazzpulsen” i Århus, Østjylland, samt<br />
nærmeste opland.<br />
Du kan finde hjemmesi<strong>den</strong> på: www.aarhusjazz.dk
Change language