DEN BLÅ PLANET - Politiken Plus

plus.politiken.dk

DEN BLÅ PLANET - Politiken Plus

...

Forårssmag af

Fyn i maj

Oplev Fyn fra den kulinariske side på bustur

rundt på øen midt i maj.

KRISTIAN KLARSKOV

Forudsætningerne burde være til stede for en oplevelsesrig

dag på Fyn. Særligt for kulinarisk interesserede med hang

til økologisk fremstillede danske råvarer.

16. maj er der mulighed for at rejse med på en guidet tur rundt

på Fyn og lægge tunge til en række af øen i midtens smagsoplevelser.

Mellem afgangen fra Sjælør Station 8.30 og hjemkomsten kl.

19 vil besøgende opleve Økomølleriet Kragegården, hvor ældgamle

stenkværne, valser og sigter maler markernes korn.

Derefter går turen til Skyttes gartneri i landsbyen Dømmestrup,

der bl.a. har specialiseret sig i rabarberplanten. Gartner

Lars Skytte viser rundt i rabarbermarken, og bagefter er der

smagsprøver på bl.a. rabarbersaft, rabarberkompot og rabarberchutney.

Næste stop er frokost hos Johan Ludvigs Kafé i landsbyen Korinth,

hvor der bl.a. venter friskhøstede asparges og fynske økologiske

pålægsvarer fra Bodebjerg Charcuteri. Drikkevarer betaler

man selv.

Cafeen er indrettet i den tidligere gartnerbolig til naboen Brahetrolleborg

Slot, som i sin tid blev bygget som et cistercienserkloster.

Efter et kort stop på Gundestrup, der både laver rygeost og

brygger øl, går sidste stop til Skårupøre, hvor brændevinsbrænder

Karsten Kjer Michaelsen forklarer om sin akvavit brændt på

vilde bær og frugt fra egen vingård.

Kjer Michaelsen har sit eget destilleri, Aqua Vitae Sydfyn og

konceptet går bl.a. ud på, at samtlige flasker er nummererede

og signerede, så der er sikkerhed for indholdets oprindelse.

Efter et kort stop på Gundestrup, der både laver rygeost og

brygger øl, går turen tilbage til S-togsstationen ved Sjælør.

kristian.klarskov@pol.dk

Smagen af Fyn og forår

Dagstur

Torsdag 16. maj kl. 8.15 - ca. 19

Mødested: Parkeringspladsen ved Sjælør Station, Valby

Pluspris 850 kr. + gebyr 10 kr.

Pris for andre 950 kr. + gebyr 10 kr.

Køb billetter på politiken.dk/plus

under ’Arrangementer’

Foto: Mette Krull

Opera under

åben himmel

Maden er fra Meyers Køkken, og operaen er

’Madame Butterfly’. Stedet er Opera Hedeland

i Hedehusene.

LOTTE THORSEN

Den 15-årige geisha Cio Cio San har fundet den store kærlighed.

Tror hun. Og den amerikanske flådeofficer Pinkerton

har erobret en betagende ung kvinde, som han bare kan

droppe, når han forlader Nagasaki. Tror han. Men i løbet af de tre

akter i Puccinis opera ’Madame Butterfly’ skal det vise sig, at de

begge tager fejl.

Pinkerton forlader sin japanske brud kort efter brylluppet. Da

han vender tilbage efter flere års adskillelse, har han sin nye

amerikanske kone med. Og finder ud af, at Butterfly har født

ham et barn og ventet i troskab og kærlighed.

Puccinis tragiske kærlighedshistorie fra 1904 bliver i sommer

sat op i fuld længde ledsaget af et symfoniorkester i Opera Hedelands

amfiteater.

’Madame Butterfly’ foregår i Nagasaki omkring århundredeskriftet

og er en af verdens mest spillede operaer.

Plus inviterer læserne på en udendørs musik- og madoplevelse

til nedsat pris, hvor både billet, en japansk picnickurv fra Meyers

Køkken, en halv flaske vin og et gratis program indgår.

Operaen opføres tre dage i august, og uanset hvilken type billet

man vælger, medfølger en picnickurv, en halv flaske vin og et

program.

’Madame Butterfly’ foregår i Japan, og derfor har Meyers Køkken

taget udgangspunkt i japanske delikatesser i sammensætningen

af menuen.

En picnickurv indeholder: Rillette af torsk med gulerødder

marineret i sennep og kørvel, bryst af hanekylling med estragon

og syltede agurker, nye kartofler vendt med grønne ærter, purløg

og radiser, salat af sommergrøntsager, Vesterhavsost med

blommekompot, mazarinkage med sommerbær og vaniljecreme,

sommerfrugt fra Lilleø og koldhævet brød af økologisk,

stenformalet mel.

lotte.thorsen@pol.dk

Madame Butterfly

Opera og picnic

2., 9. og 10. august kl. 21

Opera Hedeland, Tranemosevej 8, Hedehusene

Kategori A Pluspris 665 kr. inkl. gebyr. Alm. pris 805 kr.

Kategori B Pluspris 575 kr. inkl. gebyr. Alm. pris 705 kr.

Kategori C Pluspris 470 kr. inkl. gebyr. Alm. pris 590 kr.

Billetprisen pr. person inkluderer 1 picnickurv, vin og

program. Picnickurv kan hentes fra kl. 18

Køb Billetnet-billetter på politiken.dk/plus

under ’Arrangementer’

Foto: PR

Fredag 1. marts 2013 PLUS POLITIKEN 15

På rejse

gennem Fyn

– og historien

Forårsturen til Fyn er mættet med indtryk fra

øens idylliske omgivelser. Få også opklaret,

hvorfor alle brude i Landet Kirke lægger deres

brudebuket på én bestemt gravplads.

JESPER VANGKILDE

Kunsten er fra industrialiseringens vugge. Byerne er kendetegnet

ved deres gamle bindingsværker. Herregårdene er

velrestaurerede, men mange hundrede år gamle.

Jo, det er på mange måder en rejse igennem historien at turnere

rundt på Fyn i det, som af mange betragtes som Danmarks

mest idylliske natur. Og det er netop, hvad denne tur over tre dage

i starten af juni indeholder.

Første stop er det mere end 400 år gamle Ulriksholm Slot, der

blev erhvervet af Christian IV i 1616, og som i dag rummer et galleri

i to afdelinger. Derefter går turen til Kerteminde, hvor hovedpunktet

bliver et besøg på Alhed og Johannes Larsens gamle

kunstnerhjem – nu er stedet et museum.

Det var her, de såkaldte fynbomalere holdt til og var bannerførere

for en kunstnerisk strømning, der gjorde op med fremskridtet

og i stedet søgte tilbage til det simple liv før industrialiseringen.

Eftermiddagen byder på en række herregårde og

godser, inden dagen slutter på halvøen Helnæs, hvor selskabet

bor på hotellet Gl. Avernæs.Næste dag går til Sydfyn og bl.a. en

række kirker, der har sat deres præg på historien. Eksempelvis

Landet Kirke, åstedet for det fatale kærlighedsdrama i 1889 mellem

linedanserstjernen Elvira Madigan og den svenske greve

Sixten Sparre. Sparre endte med at skyde både sin 21-årige elskede

og sig selv. For at ære kvinden, der aldrig selv blev gift, lægger

alle brude, som bliver viet i Landet Kirke, stadig deres brudebuket

på Hedvigs grav. Elvira Madigans fødenavn var Hedvig Antoinette

Isabella Eleonore Jensen.

Tag også med til »den blomstrende rosengren i haven«, som

Oehlenschläger kaldte Langeland og Tåsinge, hvor omdrejningspunktet

bliver den lille skipperby Troense.

Tirsdagen bliver en tur gennem det vel nok smukkeste landskab,

som Fyn kan byde på, nemlig ’de fynske alper’. Også til cistercienserklostret

Brahetrolleborg og det landskendte Egeskov

Slot, der som Europas bedst bevarede vandborg fortsat er en af

Fyns mest besøgte turistattraktioner.

Sidste stop bliver Lykkesholm Slot, som H.C. Andersen beskrev

som »det smukkeste sted, jeg kiender i Fyen«, bliver det gjort

holdt ved. Forhåbentlig mættet med naturoplevelser og kulturelle

indtryk ruller gæsterne tilbage mod København.

jesper.vangkilde@pol.dk

Kunst og natur på Fyn

Rejse

2.-4. juni 2013

Pluspris 2.980 kr.

Pris for andre 3.380 kr.

Intet enkeltværelsestillæg

Arrangør: Hjørring Rejsecenter

Reserver plads på politiken.dk/plus under ’Rejser’

Foto: Henrik Jessen Toft

More magazines by this user
Similar magazines