Rustikke lysestager fra Woodtop Kom på ... - Politiken Plus

POLITIKEN 5 

Rustikke lysestager 

fra Woodtop 

Kom på slagterskole 

hos Gourmandiet 

Rejs til Vietnam 

med Hanne og Mette Holm 

Oplev Ghita Nørby og 

Waage Sandø i familiedrama 

på Aarhus Teater 

Tag børnene med til 

spændende oplevelser 

i efterårsferien 

Gratis fragt ved 

køb for mindst 600 kr. 

Gælder hele sortimentet 

på politiken.dk/plus i 

resten af september 

Fredag 14. september 2012

... 

2 POLITIKEN PLUS Fredag 14. september 2012 

UGANDA REJSE 

Nogle af Afrikas smukkeste nationalparker kan opleves i Uganda. Her 

findes den højeste koncentration af abe-arter i verden og det højeste 

antal fuglearter i Afrikas parker. Men også elefanter, giraffer, bøfler, 

flodheste, løver, leoparder zebraer, antiloper og store, farvestrålende 

sommerfugle har hjemme i parkerne, der gør Uganda tilen helt særlig 

destination. Winston 

Churchill døbte landet ’Afrikas perle’. Turen byder på både safariture i 

fire forskellige nationalparker og sejlads på Lake Mburo og Nilen. 

7.- 20. november 2012 

Pris pr. person i delt dobbeltværelse. 

Pluspris 24.800 kr. Pris for andre 25.800 kr. 

Enkeltværelsetillæg 2.100 kr. 

Arrangør: Viktors Farmor 

INDIEN RUNDREJSE 

Plus inviterer læserne på otte dages rundrejse i Nordvestindien, mogulernes 

Indien, med Pilgrimstur til Gangesfloden, besøg på Taj Mahal og 

en tur med nattoget fra Agra til Ganges hellige by Varanasi. 

10.- 17. oktober 2012 

Pluspris 9.990 kr. pr. person i delt dobbeltværelse 

Pris for andre 10.990 kr. Enkeltværelsetillæg 1.990 kr. 

Arrangør: Albatros Rejser. 

CHILE REJSE 

Fra Patagoniens storslåede gletsjere og turkisblå søer, over fantastisk 

fugleliv, den fascinerende Påskeø, til det centrale Chiles vulkaner, vandfald 

og uberørte skove og havnebyen Valparaísos hyggelige gader. 

17. november - 3. december. 2012 

Pluspris 32.800 kr. pr. person i delt dobbeltværelse 

Pris for andre 34.800 kr. Enkeltværelsetillæg 4.900 kr. 

Arrangør: Viktors Farmor. 

BURMA REJSE MED H. PUNDIK 

Hvis man vil opleve Burmas væld af pagoder, Inle Lake, det berømte 

Shwedagon tempel i Rangoon, et af den buddhistiske verdens smukkeste 

og Burmas andre seværdigheder, så er det nu. 

7.-21. november 2012 

Pluspris 28.900 kr. pr. person i delt dobbeltværelse. 

Pris for andre 30.900 kr. Enkeltværelsetillæg 4.200 

Arrangør: Horisont Rejser. 

Læs mere og bestil på politiken.dk/plus, under ’Rejser’. 

SPIS VIETNAM 

REJSE MED HANNE OG METTE HOLM 

Plus-læsere har nu mulighed for at komme med på en unik kulinarisk 

rejse til Vietnam. Sammen med to vietnamkendere, søstrene Mette 

og Hanne Holm, er der her mulighed for en ganske særlig oplevelse i 

denne del af Asien. 

Mette Holm har rejst i selv de mindste afkroge af landet gennem de 

seneste 20 år. Hun kender landets historie og udvikling frem til det 

Vietnam, vi møder i dag, mens Hanne Holm er blandt de førende kendere 

af det vietnamesiske og asiatiske køkken. 

I Vietnam er maden en bærende del af kulturen, og vietnameserne 

sætter stor pris på at tilberede mad. 

REJS SELV 

KRISTIANSTAD 

FIRST HOTEL CHRISTIAN IV 

3 dage på hotel 

i Skåne, Sydsverige. 

NORDTYSKLAND 

SCHLOSSHOTEL 

NEUSTADT-GLEWE 


centralt i Neustadt-Glewe. 

2 overnatninger med 

morgenbuffet, eftermiddagskaffe 

i lobbyen hver dag. 

Pluspris pr. person 655 kr.* 

Arrangør DTF travel. 

3 overnatninger med morgenbuffet, 

1 x 3-retters middag, 1 x 

4-retters candlelight dinner 

inkl. aperitif. 

Pluspris pr. person 1.399 kr.* 

Arrangør Happydays. 

SØNDERJYLLAND 

RÜGEN 

CHRISTIES SDR. HOSTRUP KRO PARKHOTEL RÜGEN 

4 dage på hotel nær den 4 dage på hotel i Bergen 

dansk-tyske grænse. 

på øen Rügen i Mecklenburg-Vor- 

3 overnatninger med stor morgenpommern. 3 overnatninger 

buffet med hjemmelavede specia- med morgenbuffet, 3 tre-retters 

liteter, 1 x 4-retters gourmetmenu. middage/buffet. 

Pluspris pr. person fra 1.695 kr.* Pluspris pr. person 1.295 kr.* 

Arrangør Small Danish Hotels. Arrangør DTF travel. 

21. januar til 2. februar 2013 

Pris pr. person i delt dobbeltværelse 

Pluspris 24.900 kr. 

Pris for andre 26.900 kr. 

Enkeltværelsetillæg 1.900 kr. 

Arrangør: Horisont Rejser. 

Læs mere på politiken.dk/plus 

SKAGEN 

COLOR HOTEL SKAGEN 


i Skagen. 

HORSENS 

SCANDIC BYGHOLM PARK 

Flot og moderniseret herregård 

centralt i Horsens. 


1 to-retters middag/buffet inkl. kaffe 

og 1 valgfri børnemenu til alle børn. 


Arrangør DTF travel. 

LUND 

GRAND HOTEL LUND 

hotel i centrum af Lund, 

Skåne, Sverige 


morgenbuffet, 

1 x 2-retters middag. 



* Pluspris pr. person i delt dobbeltværelse. 

Find mange flere rejs selv-tilbud på politiken.dk/plus og se, hvad prisen yderligere inkluderer. 





HIMMERLAND 

GOLF & SPA RESORT 

Golf & SPA Resort i Farsø 

2 overnatninger med stor 

morgenbuffet, 2-retters middag 

- kokkens menu på 

ankomstdagen. 

Pluspris pr. person 985 kr.* 

Arrangør Small Danish Hotels. 

SKÅNE 

ÅKERSBERG HOTEL, SVERIGE 


morgenbuffet, 

2 x eftermiddagskaffe 

med hjemmebag, 



Arrangør Happydays.

... 

OTHER DESERT CITIES 

AARHUS TEATER 

Oplev Ghita Nørby og Waage Sandø i Europapremieren på det prisbelønnede 

familiedrama ’Other Desert Cities’, en raffineret fortælling 

om den moderne families komplekse kemi. Sammen med Inge Sofie 

Skovbo, Marie Louise Wille og Jesper Dupont fra Aarhus Teaters 

ensemble, tegner de et barskt, men også kærligt, og humoristisk familieportræt. 

Det er stort drama, men med sit skarpe blik har dramatiker 

Jon Robin Baitz også fanget de små detaljer, som skaber mennesker 

på godt og ondt. Stykket vandt i 2011 Outer Critics Circle Award for 

Outstanding New Off-Broadway Play, inden det i november samme år 

blev sat op på Broadway. 

NY NORDISK ARKITEKTUR 

FOREDRAG OG RUNDVISNING 

Arkitekten Lene Tranberg fortæller om sin indfaldsvinkel til moderne 

nordisk arkitektur på Louisiana. 

Meget af den moderne nordiske arkitektur er kendetegnet ved at tage 

udgangspunkt i det lokale og regionale, og i Louisianas udstilling ’New 

Nordic’ kommer man på rundtur i de fysiske, kulturelle og sociale 

forhold, der er blevet inddraget i arkitekternes projekter. 

Lene Tranberg fortæller om skulpturen ’De 100 horisonter’, der er 

Tilmelding 

senest 

17. september 

Læs mere og køb billetter på politiken.dk/plus, under ’Arrangementer’ og ’Rejser’. 

Mandag 15. oktober kl. 19.30 

Aarhus Teater, Scala, Teatergaden, Aarhus C 

Pluspris A-billetter 256 kr. inkl. gebyr. 

Alm. pris A-billetter 320 kr. inkl. gebyr. 

Lundgaard og Tranberg Arkitekters bidrag til udstillingen, og om sine 

oplevelser med nutidens arkitekter. Louisianas kunstformidler Mia 

Flindt Clausen fortæller bredt om udstillingen. 

Torsdag 20. september kl. 17 

Louisiana, Gammel Strandvej 13, Humlebæk. 

Pluspris 100 kr. + gebyr 10 kr. Pris for andre 125 kr. + gebyr 10 kr. 

STRANDSAFARI PÅ FEJØ UDFLUGT ANDERS ELDRUP FOREDRAG 

Vilde urter og bær er med fremkomsten af det Nordiske Køkken blevet 

populære som aldrig før. Men hvilke kan man spise, og hvilke er giftige? 

Få svaret samt urternes kulturhistorie på strandsafari med Plus. 

Søndag 23. september kl. 7.45 

Afgang fra Ingerslevsgade ved DGI-byen kl. 8.00 

Pluspris 950 kr. + gebyr 10 kr. Pris for andre 1.050 kr. plus gebyr 10 kr. 

Teknisk arrangør: Kulturlandskab.dk 

Foto: Ole Haupt/Per Morten Abrahamsen 

Anders Eldrup er formand for gruppen Copenhagen Cleantech Cluster, 

der arbejder for vækst og fremme af den grønne industri, og vil fortælle 

om sine for, hvordan Danmark kan være med til at løse de voksende 

problemer med at skaffe billig energi og råvarer nok. 

Tirsdag 25. september kl. 17 

Pressen, Politiken, Vester Voldgade 33, Porten, København V 

Pluspris 95 kr. + gebyr 10 kr. Pris for andre 120 kr. + gebyr 10 kr. 

Fredag 14. september 2012 PLUS POLITIKEN 3 

SPANSK 

VINFESTIVAL 

I PRESSEN 

Den spanske vinfestival 

er en unik chance for at 

smage på over 200 vine fra 

Spanien og prøve alt fra det 

nyeste og vildeste til det mest 

traditionsrige. Mød følgende på 

messen: D-Wine, Philipson Wine, 

LMA vine, United Wineries, A Vinstouw, 

Spanish Wine Selection, Brdr. D vinhandel, 

Mercado Negro, SherryLounge, DO Cava, Tapasbaren, 

Finivin, Grupo Faustino, AK-Vine.dk , Holte Vinlager.dk , 

Viniportugal.dk 

Fredag 28. og lørdag 29. september kl. 13 og kl. 17 

Pressen, Politikens Hus, 

Vester Voldgade 33, porten, København V 

Pluspris fra 140 kr. inkl. gebyr. 

Alm. pris fra 200 kr. inkl. gebyr. 

MATISSE 

INTRODUKTION 

Matisse anses som en af de største fornyere af det maleriske udtryk i 

det 20. århundrede. Deformation af menneskefiguren, en rå streg og 

frigørelse af farver og fremhævelse af det maleriske chokerede Matisses 

samtid. 26. september vil museumsinspektør Dorthe Aagesen og 

kunstformidler og ph.d.-studerende Mette Houlberg Rung give en times 

særlig introduktion til udstillingen. 

Onsdag 26. september kl. 17. 

Statens Museum for Kunst, Sølvgade 48-50, København K. 

Pluspris 95 kr. + gebyr 10. kr. Pris for andre 115 kr. + gebyr 10 kr.

... 


NIKE 

DAME LØBETIGHTS 

Pluspris 295 kr. 

Alm. pris 350 kr. 

NIKE 

HERRE VEST 



NIKE 

DAME VEST 



NIKE 

HERRE LØBEJAKKE 



SKANDINAVISKE 

LYSESTAGER 

WOODTOP er en serie smukke lysestager i eg, røget eg og sæbebehandlet eg med et design, der sender tankerne hen på en skandinavisk retro 

tradition: Stramme, men samtidig organiske & bløde. Kernen i serien er de 3 forskellige designs af stagernes top. De mange versioner gør at 

stagerne kan kombineres på mange inspirerende smukke måder. Et lille udvalg kan nu købes i Politiken Plus. 

Gratis fragt ved køb 

for mindst 600 kr. på 

hele sortimentet 

på politiken.dk/plus 

Gælder resten af 

september. 

WOODTOP 

LYSESTAGE, 24 CM 

Sæbebehandlet eg 



NIKE 

DAME LØBETRØJE 



NIKE 

HERRE LØBETIGHTS 



WOODTOP 


Olieret eg 



GATEWAY JAPAN 

LAV STØBEJERNSGRYDE 


Alm. pris 1.099 kr. 

FJÄLLRÄVEN 

RYGSÆK TIL BØRN 



Læs mere og køb på politiken.dk/plus eller i Plusbutikken, Vestergade 22, København K Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. 

WOODTOP 


Sæbebehandlet eg 



LÉKUÉ 

SPRINGFORM M. KERAMISK BUND 



FJÄLLRÄVEN 

LILLE RYGSÆK 15 L 

Pluspris pr. stk. 849 kr. 

Alm. pris pr. stk. 999 kr. 

WOODTOP 


Olieret eg 



OPINEL 

BESTIKKNIVE 



OSKAR OG ELLEN 

1-2-3 REGNETAVLE 


Alm. pris 199 kr.

... 

LAKRIDS FRA JOHAN BÜLOW 

DARK & COFFEE CHOC COATED LIQUORICE 




FINE LIQUORICE POWDER 



OPINEL 

KØKKENREDSKABER 



OSKAR & ELLEN 

VENDBARE DUKKER 

Fås også med Rødhætte. 




SWEET LIQUORICE 



SAVON DE MARSEILLE 

DUFTPINDE 



Kom og smag den nye 

LAKRIDS variant 

No. C Dark & Coffee Choc coated 

og køb alle dine favorit 

LAKRIDS´er fra Johan Bülow 

Plusbutikken Vestergade 22, Kbh. K 

Lørdag 15. september 

kl. 10 – 14 


SALMIAK LIQUORICE 



SAVON DE MARSEILLE 

1000 ML. REFILL TIL HÅNDSÆBE 



BAGHERA 

SPEEDSTER BIL PINK 



Sælges kun online. 

Bøger 

Biografi 

ULRIK LANGEN 

DET SORTESTE HJERTE 

Pluspris 240 kr. Alm. pris 300 kr. 

Har du Pluskort, får du 20 pct. rabat på bøger i 

Politikens Boghal ELLER fri levering hos Saxo.com 


Film, musik og spil 

Dvd 

EKSTREMT HØJT OG ... 

STEPHEN DALDRY 


5-dvd 

BOARDWALK EMPIRE SÆSON 2 

MARTIN SCORSESE 


Cd 

JOSEPH CALLEJA 

BE MY LOVE ... 


Noveller 

PIA JUUL 

AF STED, TIL STEDE 


Dvd 

HVAD MED KEVIN? 

LYNNE RAMSAY 


Dvd 

HENNING LARSEN ... 

HENNING LARSEN 


Spil 

BENDIT 

SMARTGAMES 


Roman 

CHRIS CLEAVE 

GULD 


Faglitteratur 

RACHEL SØGAARD M.FL. 

STRIK PONCHOER, CAPES ... 


Dvd 

ERINDRING OM MINE ... 

HENNING CARLSEN 


Dvd 

THE TUDORS SÆSON 4 

STEVE SHILL 


Spil 

TEMPLE TRAP 

SMARTGAMES 


Faglitteratur 

RIFBJERG, REINTOFT M.FL. 

1950’ERNE. GOLDEN DAYS 2012 


Faglitteratur 

SØS WOLLESEN 

FRI MIG FOR FLERE HEDETURE 

Pluspris 250 kr. Alm. pris 200 kr.

... 


Børnenes efterårsferie 

Igen år tilbyder Plus en lang række aktiviteter for børn og voksne i efterårsferien. 

Rosa i Rytmeskoven – Et eventyr om at holde styr på dyr 

Rigtig mange børn kender Rosa fra tv-programmerne ‘Lille Nørd’ og 

‘Rouladegade’ på børnekanalen Ramasjang. En hel del voksne husker 

hende som ‘Beastie Baby’ iført punkertøj i morens, sangerinden Elisabeths, 

musikprogram fra 90’erne. I ugen op til og i efterårsferien rykker 

Rosa fra tv-skærmen til Nørrebro Teater for at passe teaterdirektørens 

frække kæledyr. Det er ikke lige nemt. Men sammen med sine musikere, 

dansere, skuespillere og ikke mindst børnene i salen, tryller Rosa med 

Følg Mælkevejen til Hansens 

Flødeis – Rundvisning fra ko til kø 

Nu har du den enestående mulighed at følge Hansens fl ødeisfremstilling 

hele vejen fra malkning af jersey-køerne til den færdige fl ødeis. 

Al mælken Hansens bruger til isen er fra det økologiske kollektiv 

Svanholm, bare 4 km fra mejeriet. Rundvisningen starter på Svanholm, 

hvor du følger malkningen af Jersey-køerne, hvorefter vi kører til Hansens 

Flødeis. Her smager vi på de forskellige ingredienser og slutter af 

med at fremstille en portion fl ødeis. På Svanholm bliver du vist rundt af 

en af beboerne, og på Hansens mejeri er det Hans Hansens oldebarn, der 

fortæller. Rundvisningen er for alle, børn som voksne. Det er inkl. alt det 

is man kan spise, og der er mulighed for at købe is med hjem. 

Det er nødvendigt selv at have transport. 

Mandag 15. oktober kl. 15-17.15 

Mødested: Svanholm, Svanholm Allé 2, Skibby. 

Parkeringen ved butikken 

Pluspris børn (3-16 år) 60 kr. Voksne 120 kr. 

Alm. pris børn (3-16 år) 90 kr. Alm. pris voksne 150 kr. 

nye og gamle børnesange, så selv de søvnigste sovedyr vågner, og de 

særeste væsener dukker op fra skoven udenfor, for at være med til 

denne Danmarks første børneteaterkoncert skrevet og iscenesat af 

Rosa og Elisabeth. Alle børn inviteres med deres yndlingssovedyr. 

Søndag 7. oktober kl. 11-12 og kl. 14-15 (NB: søndag før efterårsferien) 

Nørrebro Teater, Ravnsborggade 3, København N 

Alder: Fra 3 år med deres yndlingssovedyr (1 stk. pr. barn), 

Botanisk Have i børnehøjde 

Kom på sær-rundvisning for børnefamilier i byens smukkeste oase, 

Botanisk Have, med gartner og biolog Martin Årseth, der til hverdag 

står for at passe Havens kaktusser og sjældne og truede planter. Martin 

fremviser og fortæller spændende og overraskende historier om en 

perlerække af Botanisk Haves mest eksotiske, mærkelige og mystiske 

planter, mange af dem er indsamlet på ekspeditioner ude i verdens 

fjerneste afkroge. Undervejs vil deltagerne få deres sanser udfordret 

af en lille quiz, og man får også lov til selv at få jord mellem fi ngrene 

og lave sin egen stikling til at tage med hjem. 

Onsdag 17. oktober kl. 11-13.30 

Botanisk Have, hovedindgangen Gothersgade 128, København K. 


Alm. pris børn (6-16 år) 85 kr. Alm. pris voksne 120 kr. 

Alder: Fra 6 år. 

forældre og bedsteforældre. 

Pluspris og alm. pris for børn og unge u/25 år 80 kr. 

Pluspris voksen 150 kr. Alm. pris 200 kr. 

Ring til Nørrebro Teater og bestil en Politiken Plus-billet på 35 20 09 00, 

i dag kl. 17-19 eller lørdag 15. sep. kl. 13-15. Oplys venligst abonnementsnummer 

ved bestillingen og vis Pluskortet ved afhentning. 

OBS! Billetter kan ikke købes i Politikens Forhal 

Gipsværksted og mytologiske 

fortællinger 

Poseidon, Pallas Athene, Laokoon, Venus og Herakles, alle disse navne 

er forbundet med mytologiske fortællinger. På afstøbningssamlingen 

i Vestindisk Pakhus står disse fortællinger i kø for at blive fortalt. I 

værkstedet kan børnene selv lave små afstøbninger og arbejde med 

inspirationen fra mytologien 

Tirsdag 16. oktober kl. 13–15.30 

Vestindisk Pakhus, Toldbodgade 40, Kbh. K 

Pluspris børn 60 kr. Alm. pris 75 kr. 

Alder: Fra 6 år. Bemærk, at ledsager også skal have billet.

... 

med Plus 

Hvaler i Botanisk Have 

Kom og se skelettet af fi nhvalen, der strandede i Vejle for to somre 

siden, et kæmpe hvalhjerte i sprit og en masse andre spændende 

ting fra de imponerende hvaler på den fl otte særudstilling ‘Hvaler i 

Botanisk Have’. Rundvisningen gennemføres inden åbningstid, så vi 

har udstillingen helt for os selv. 

Torsdag 18. oktober kl. 9-10. 

Maskinhallen, Botanisk Have, Øster Farimagsgade 2B, København K. 


Alm. pris børn (6-16 år) 65 kr. 

Alm. pris voksne 100 kr. 


Besøg de hemmelige samlinger på 

Zoologisk Museum 

Udstillingen på Zoologisk Museum er kun toppen af isbjerget. På de videnskabelige 

magasiner ligger over ti millioner dyr gemt! Disse unikke samlinger bugnende 

af fantastiske og besynderlige væsner fra hele verden er normalt lukket for publikum, 

men på denne specialrundvisning for børnefamilier får man lov til at komme 

bag de lukkede døre. Desuden bliver der lejlighed til at røre ved spændende skind og 

kranier, klappe slanger, høre historier om dinosaurer og mammutter og ikke mindst se 

den nye, fl otte edderkoppeudstilling. 

Tirsdag 16. oktober kl. 11-13. 

Zoologisk Museum, Universitetsparken 15, København Ø. 


Alm. pris børn (6-16 år) 85 kr. 

Alm. pris voksne 120 kr. 


Læs mere og bestil billet på politiken.dk/plus - Billetgebyr 10 kr. pr. billet. 

Mal et portræt 

På denne museumstur er det børnenes egne portrætter, der er i 

centrum. Derfor bliver børnene først fotograferet med digitalt kamera. 

Herefter går de på opdagelse mellem museets forskelligartede portrætter: 

En person er malet med en grøn næse og blåt hår, en anden 

ses i sit fi neste tøj. Der sluttes af i værkstedet, hvor der arbejdes med 

børnenes portrætfotos som inspiration til et malet selvportræt. 

Onsdag 17. oktober kl.13–15.30 

Statens Museum for Kunst, 

Sølvgade 48-50, København K. 


Alder: Fra 6 år. Bemærk, at ledsager også skal have billet. 

Forbehold for trykfejl og udsolgt. 


Rundvisning på Nordisk Film 

Har du lyst til at opleve mere fra fi lmens verden, kan du og din familie 

komme på rundvisning hos Nordisk Film i Valby. Her kommer du tæt på 

Nordisk Films tre fl otte optagestudier, hvor mange af Danmarks største 

fi lm, tv-programmer, talkshows, reklamer og musikvideoer er blevet til. 

Rundviseren fortæller sjove røverhistorier og anekdoter og løfter sløret 

for fi lmbranchens hemmelige tricks, der gennem tiden har skabt magi 

på lærredet 

Mandag 15. oktober kl. 10 og torsdag 18. oktober kl. 12 

Nordisk Film, ved porten, Mosedalsvej 14, Valby. 


Alder: Fra 10 år. Bemærk, at ledsager også skal have billet. 

Troldmandskak 

Spiller du skak som Harry Potter? Eller vil du gerne lære reglerne, så 

du kan spille med dine venner? Så er skakskolen onsdag i efterårsferien 

lige noget for dig! Her får du en sjov og udfordrende dag uanset om 

du er begynder eller øvet. Lær skak/bliv bedre til skak, spil actionskak 

og få nye venner. Præmier til alle. Skakskolen er åben for 6-16 årige. 

Kompetente undervisere fra Dansk Skoleskak sikrer, at alle får en god 

dag. Husk madpakke og drikke så hjernen er klar! 

Onsdag 17. oktober kl. 10–15 

Salen, Politikens Hus, Vestergade 28, København K 


Alder: 6-16 år.

... 


GOURMANDIET SLAGTERSKOLE OG MIDDAG 

På Østerbro, nede af en brostensbelagt sidegade, ligger slagterbutikken 

Gourmandiet, der er en lille perle for madelskere. Den passionerede 

slagter Peter Steen åbnede butikken i 2007, der med sin smukke 

indretning og flotte udvalg af kød og andre delikatesser ikke er som 

andre. Kvaliteten er i top, og råvarerne er overvejende økologiske. 

Gourmandiet vandt den prestigefulde Slagterprisen i 2011. 

På fem separate slagtekurser kan du få kyndigt vejledning af Peter 

Steen i hhv. oksen, grisen, lammet, vildtet og pølsemageri. 

Efter en velkomstpræsentation og en kort gennemgang af kødtyper 

og modningsprocedurer i Gourmandiets stemningsfulde slagterforretning, 

hvortil der serveres en lille kødsnack og en aperitif, fortsættes 

der til Jagtstuen. 

På de fire første kurser gennemgås racer, opdræt og modningens betydning 

for kødets spisekvalitet, samt dyrets anatomi, udskæringer og 

kødets anvendelighed. Også værktøj, herunder vigtigheden af knivens 

udformning og skarphed (slibning og strygning af kniv), samt flækøkse, 

POLITIKENS GRAFISKE SÆRTRYK, SEPTEMBER 2012. ‘SPREDT FOR ALLE VINDE’ - AKRYL OG OLIE PÅ LÆRRED - AF MARTHA KRAMÆR 

save m.m. forklares grundigt. Peter Steen udfører en grovpartering af 

et dyr eller stykke heraf på huggeblokken, og kursisterne deles i mindre 

hold og får på egen hånd mulighed for at skære i kødet. Slutteligt 

tilberedes nogle af udskæringerne i køkkenet og spises efterfølgende 

med lækkert tilbehør og et glas vin eller saft. 

På kurset om pølsemageri kan man lære at lave grillpølser, som man 

efterfølgende kan lave hjemme i sit eget køkken. Her gennemgås 

vigtigheden af kødets kvalitet for at opnå succes med pølser, samt 

udstyr, maskiner og tarme. Der skal hakkes, krydres og stoppes, og 

herefter koges, steges og spises pølserne med lækkert tilbehør og et 

godt glas øl eller saft til. 

De stykker kød eller pølser, der ikke er blevet tilberedt og spist, uddeles 

til kursisterne. 

Læs mere og køb på politiken.dk/plus 

eller på politiken.dk/madklub 

SPREDT FOR ALLE VINDE 

NYT GRAFISK SÆRTRYK 

En blå havedør er gået på klem, og i dørsprækken 

danser små trekanter og firkanter i flere 

farver med hinanden. Man kunne tro, at et 

vindpust var årsagen til denne dekorative regn 

af brudstykker, der er som splinter af et spejl. 

Sådan er motivet i ’Spredt for alle vinde’, det 

maleri af kunstneren Martha Kramær, som ligger 

til grund for Politikens nye grafiske særtryk. 

SPREDT FOR ALLE VINDE 

GRAFISK SÆRTRYK 

Mål: 100x69 cm. 



Køb i Politikens Forhal, 

Rådhuspladsen 37, København 

eller på politiken.dk/Plus – under Galleri 

Udstillingen 

KALINKA-METODEN 

af Martha Kramær kan ses i 

Politikens Forhal frem til 

22. oktober på alle hverdage 

fra kl. 8.30-18 samt 

lørdage kl. 10-14. 

ARRANGEMENTER HOS GOURMANDIET 

SLAGTERSKOLE OG MIDDAG 

OKSEN 

2. oktober kl. 17-21 (ca.) 

Pluspris 850 kr.* 

Alm. pris 1.000 kr.* 

GRISEN 

9. oktober kl. 17-21 (ca.) 



LAMMET 

16. oktober kl. 17-21 (ca.) 



MÅNEDENS PLUSTILBUD 

RESTAURANT A|O|C 

I 2012 får du Plusrabat på eksklusive restauranter. 

Se alle årsrestauranter og læs mere på politiken.dk/plus 

RESTAURANT A|O|C 

Dronningens Tværgade 2. 1302 København K 

Tlf. 33 11 11 45. www.restaurantaoc.dk 

Tilbud i september 

Sensorisk aften med champagne, 

7-retters menu, vinmenu 1, 

mineralvand, kaffe og sødt. 

Pluspris 1.595 kr. Alm. pris 1.990 kr. 

VILDT 

24. oktober 2012 kl. 17-21 (ca.) 



PØLSEMAGERI 

30. oktober 2012 kl. 17-21 (ca.) 



GOURMANDIET 

Rosenvængets Allé 7A 

2100 København Ø 

* + gebyr 10 kr. 

Pluspris er for alle med et Politiken Pluskort. 

Tilbuddet gælder for op til seks personer. 

Husk ved bordbestilling at bestille Politiken Plus tilbuddet 

og at vise dit Politiken Pluskort inden betalingen.

Rustikke lysestager fra Woodtop Kom på ... - Politiken Plus

Transform your PDFs into Flipbooks and boost your revenue!

Delete template?

Save as template ?