Restaurant Laura - Der er noget om snakken - festen bliver sjovest ...
Restaurant Laura - Der er noget om snakken - festen bliver sjovest ...
Restaurant Laura - Der er noget om snakken - festen bliver sjovest ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
20<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Laura</strong><br />
– Lækk<strong>er</strong> mad, god s<strong>er</strong>vice og dejlige <strong>om</strong>givels<strong>er</strong> gør <strong>festen</strong> til en succes!<br />
Bakkens populære frokostbuffet og aftenbuffet med<br />
den store salatbar og altid lækre friskbagte brød<br />
Frokostbuffet<br />
3 slags sild, fi skefi let,<br />
æg og rej<strong>er</strong>, lev<strong>er</strong>postej, fl æskesteg,<br />
frikadell<strong>er</strong>, lasagne ell<strong>er</strong> hot wings,<br />
dagens kartoffel, dagens salat.<br />
Forskellige slags ost,<br />
frisk frugt og kage.<br />
Pr. p<strong>er</strong>son kr. 99,–<br />
Stegt fl æsk ad libitum,<br />
kartofl <strong>er</strong> og p<strong>er</strong>sillesovs<br />
Pr. p<strong>er</strong>son kr. 118–<br />
<strong>Laura</strong> Menu<br />
Gaspaziosuppe<br />
H<strong>er</strong>eford steak<br />
m. dagens kartoffel<br />
og 2 slags sovs<br />
Dess<strong>er</strong>ttall<strong>er</strong>ken<br />
Pr. p<strong>er</strong>son kr. 259,–<br />
Øl, vin og vand<br />
ad libitum<br />
i 1½ time<br />
Pr. p<strong>er</strong>son<br />
kr. 149,–<br />
Gode<br />
danske<br />
rett<strong>er</strong><br />
ALT INKLUSIVE<br />
Velk<strong>om</strong>stdrink<br />
Oksecarpaccio<br />
Helstegt kalveculotte<br />
m. svampesauce, grøntsag<strong>er</strong><br />
og p<strong>om</strong>mes rissolées<br />
Dess<strong>er</strong>ttall<strong>er</strong>ken.<br />
Menu<strong>er</strong> – grupp<strong>er</strong> på min. 10 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong><br />
<strong>Restaurant</strong>en har plads til selskab<strong>er</strong> op til 250 gæst<strong>er</strong>.<br />
Vi kan også tilbyde et vari<strong>er</strong>et udvalg i vegetarrett<strong>er</strong><br />
– ring og snak med vores køkkenchef.<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Laura</strong><br />
Tlf. 3963 5356 · Fax 3963 5341<br />
Aftenbuffet<br />
Pil-selv rej<strong>er</strong>, krabb<strong>er</strong>,<br />
helstegt oksefi let, nakkefi let,<br />
glas<strong>er</strong>et landskinke, røget kalkunbryst,<br />
lasagne, hot wings, frit<strong>er</strong>ede løgringe,<br />
chorizopølse, fl ødekartofl <strong>er</strong>,<br />
2 forskellige slags kolde salat<strong>er</strong>.<br />
Forskellige slags ost, frisk<br />
frugt og kage.<br />
Pr. p<strong>er</strong>son kr. 139,–<br />
Dansk bøf m. bløde løg,<br />
kartofl <strong>er</strong>, brun sovs og surt<br />
Pr. p<strong>er</strong>son kr. 99,–<br />
Kaffe med cognac/likør.<br />
H<strong>er</strong>til husets vin<br />
ad libitum<br />
til for- og hovedret.<br />
Pr. p<strong>er</strong>son kr. 499,–
Luksus menu<br />
Forrett<strong>er</strong><br />
Ovnbagt laks m/rej<strong>er</strong>, asparges,<br />
krydd<strong>er</strong>urtecreme og kaviar<br />
Parmaskinke m/melonsalat<br />
Hovedrett<strong>er</strong><br />
Kalvefilet m/p<strong>om</strong>mes rissolées,<br />
grøntsag<strong>er</strong>, ½ t<strong>om</strong>at og<br />
champignonsauce<br />
Helstegt oksemørbrad<br />
m/dagens kartoffel, ½ t<strong>om</strong>at,<br />
mix salat og sauce bearnaise<br />
Dess<strong>er</strong>t<strong>er</strong><br />
Nøddekurv m/3 slags is og<br />
frugt<br />
Bræddehyttens dess<strong>er</strong>ttall<strong>er</strong>ken<br />
m/is, kage og frugt<br />
2 rett<strong>er</strong> kr. 218,-<br />
3 rett<strong>er</strong> kr. 258,-<br />
Barfoed annonce 1/2-side<br />
Bræddehytten<br />
Selskab<strong>er</strong> fra 10 til 110 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong><br />
Bordbestilling: Tlf. 39 64 12 92 · Fax 39 63 95 50<br />
Se menu og tilbud på: www.braeddehytten.dk<br />
Tilbudende gæld<strong>er</strong> kun mod forudbestilling af min. 10 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong><br />
Samme menu til hele selskabet<br />
Revy menu<br />
Laksecarpaccio m/soltørrede<br />
t<strong>om</strong>at<strong>er</strong> og basilikum<br />
Kalveculotte m/rösti, grøntsagssauté<br />
og timiansky<br />
Iscocktail ell<strong>er</strong> irish coffee<br />
med 2 cl whisky<br />
2 rett<strong>er</strong> kr. 175,-<br />
3 rett<strong>er</strong> kr. 198,-<br />
Aftenbuffet<br />
Forett<strong>er</strong><br />
Hovedrett<strong>er</strong><br />
Stor salatbar<br />
Dess<strong>er</strong>t<strong>er</strong><br />
Velk<strong>om</strong>stdrink<br />
vin-øl-vand<br />
ad libitum i 2 tim<strong>er</strong><br />
kaffe/the<br />
pris kun kr. 239,fre<br />
og lørdagstillæg kr. 30,-<br />
21
22<br />
NYHED<br />
Spar<strong>er</strong>ibs<br />
RESTAURANT<br />
ØLGOD<br />
plads til 400 gæst<strong>er</strong><br />
m/bagte kartofl <strong>er</strong>,<br />
salat, fl ûtes og<br />
øl, vin og vand adlibitum<br />
kun 248,- kr.<br />
Nu med eget køkken<br />
Frokost buffét<br />
Vi har <strong>er</strong>faring med store selskab<strong>er</strong>,<br />
vær selv med til at sammensætte<br />
Ring og få et tilbud, d<strong>er</strong> pass<strong>er</strong> j<strong>er</strong> på<br />
tlf. 22 60 24 00<br />
Middagsmenu<strong>er</strong> Livemusik<br />
Vi har op til 3 rett<strong>er</strong>s menu<strong>er</strong>, og<br />
sammensætt<strong>er</strong> g<strong>er</strong>ne specialønsk<strong>er</strong>.<br />
Ring og få et tilbud, d<strong>er</strong> pass<strong>er</strong> j<strong>er</strong> på<br />
tlf. 22 60 24 00<br />
med bl.a. Torben Lindag<strong>er</strong>,<br />
Kandis og Susanne Lana.<br />
Se programmet på<br />
www.ol-god.dk<br />
Bestil på tlf. 22 60 24 00 ell<strong>er</strong> ol-god@bakken.dk<br />
DragonHouse:Layout 1 17/01/08 13:31 Side 1<br />
Prøv vores store kinesiske buffet med salatbord. Vi har også<br />
mange vari<strong>er</strong>ede danske traditionelle rett<strong>er</strong>. Nyd vores<br />
velsmagende rett<strong>er</strong> i rolige <strong>om</strong>givels<strong>er</strong> på vores indendørs t<strong>er</strong>rasse<br />
med udsigt ov<strong>er</strong> Kildesøen, ell<strong>er</strong> oplev Bakkens atmosfære fra<br />
vores ov<strong>er</strong>dækkede t<strong>er</strong>rasse lige ud til strøget!<br />
Kinesisk Buffet<br />
Minirull<strong>er</strong>, karrypuff, spar<strong>er</strong>ibs, cantonesisk andesteg, kyllinge -<br />
ving<strong>er</strong>, kylling i chili, oksekød m løg og peb<strong>er</strong>, stegt<strong>er</strong>is, jasmin<br />
ris, stegte nudl<strong>er</strong>, Karry sovs, sur-sød sovs rejechips, salatbord<br />
og dressing.<br />
Kr. 109,-<br />
Til Frokost kun kr. 69,-<br />
Lavsæson kun buffet i weekend ell<strong>er</strong> eft<strong>er</strong> aftale<br />
<strong>Restaurant</strong> Dragon House<br />
Vi har plads til både familien og til selskab<strong>er</strong>, store s<strong>om</strong> små.<br />
Forespørgsl<strong>er</strong> el. res<strong>er</strong>vation<strong>er</strong> kan gøres på tlf: 39 63 14 00<br />
Arrangement<strong>er</strong> kan også bookes på Bakkens Arrangement S<strong>er</strong>vice<br />
se www.bakken.dk<br />
Bakkenmenu<br />
2 rett<strong>er</strong> kr. 239,-<br />
3 rett<strong>er</strong> kr. 269,-<br />
Festmenu<br />
3 rett<strong>er</strong> kr. 349,-<br />
Se indhold på side 14.<br />
Vin ad libitum til for- og<br />
hovedret kr. 148,-<br />
Kinesisk Buffet<br />
Buffet med øl el. vand adlib<br />
Kr. 169,-<br />
Med Rød- el. hvidvin adlib.<br />
Kr. 209,-<br />
<strong>Restaurant</strong> Dragon House • Dyrehavsbakken Telt 18 • 2930 Klampenborg • Tlf: +45 39 63 14 00 • www.dragonhouse.dk
Bakkens gastron<strong>om</strong>iske fl agskib<br />
SKOVLYS SUNDE<br />
SELSKABSMENU:<br />
• Tun-tartar toppet med<br />
hakket pistacie pesto, balsamisk<br />
eddike og babysalat<br />
• Olivenoliestegt Marlin, drysset<br />
med frøblanding, provencekrydrede<br />
kartofl <strong>er</strong> og<br />
rodfrugtsalat<br />
• Marin<strong>er</strong>ede rabarb<strong>er</strong> med<br />
karamelis<strong>er</strong>ede popkorn og<br />
cremet frappéis<br />
Min. 10 couv<strong>er</strong>t<strong>er</strong><br />
Pris pr. p<strong>er</strong>son kr. 368,-<br />
FROKOSTBUFFET<br />
SØN- OG<br />
HELLIGDAGE<br />
Det store kolde bord, med alle de<br />
kendte og lækre rett<strong>er</strong>, sås<strong>om</strong><br />
• 3 slags sild<br />
• røget og gravad laks<br />
• dampet laks m. rej<strong>er</strong><br />
• skalddyrssalat • æggesalat<br />
• fi skefi let<br />
• kylling • frikadell<strong>er</strong><br />
• ribbenssteg • roastbeef<br />
• oste<br />
• frugt • æblekage<br />
– når De vil være sikk<strong>er</strong> på succes!<br />
DEN POPULÆRE<br />
“ALT INKLUSIVE”!<br />
Velk<strong>om</strong>stdrink Kirr Royale<br />
Laksecarpaccio på sprød salat<br />
med pesto<br />
Kronhjortfi let m. waldorfsalat<br />
og vildtsauce<br />
Skovly’s dess<strong>er</strong>tsymfoni og<br />
1 glas dess<strong>er</strong>tvin<br />
Kaff e ad libitum<br />
m. 1 cognac/likør<br />
Husets hvid- og rødvine<br />
ad libitum und<strong>er</strong> for- og hovedret<br />
2½ time til rådighed.<br />
Min. 10 couv<strong>er</strong>t<strong>er</strong>.<br />
Pris pr. p<strong>er</strong>son kr. 548,-<br />
SKOVLY MENU:<br />
• Fiskesymfoni m. hjemmebagt brød<br />
• Helstegt oksemørbrad<br />
• Nøddekurv m. is<br />
Min. 10 couv<strong>er</strong>t<strong>er</strong><br />
Pris pr. p<strong>er</strong>son kr. 349,-<br />
Salgsmød<strong>er</strong> · Konf<strong>er</strong>enc<strong>er</strong><br />
P<strong>er</strong>sonalepep<br />
Skovly kan med<br />
stolthed meddele at<br />
vi <strong>er</strong> blevet optaget i<br />
Châine des Rôtisseurs<br />
GRILLBUFFET:<br />
Skovly`s b<strong>er</strong>ømte gårdhave<br />
dann<strong>er</strong> rammen <strong>om</strong> den<br />
p<strong>er</strong>fekte grillfest.<br />
• Oksefi let<br />
• Barbequemarin<strong>er</strong>et svinekam<br />
• Hot Wings<br />
• Laksesteak<br />
• Ribbenssteg<br />
• 3 slags pøls<strong>er</strong><br />
• Bagte kartofl <strong>er</strong><br />
• Majskolb<strong>er</strong><br />
• H<strong>om</strong>mos<br />
• Tzaziki<br />
• Og selvfølgelig stor<br />
lækk<strong>er</strong> salatbar<br />
Pris pr. p<strong>er</strong>son kr. 179,-<br />
Ell<strong>er</strong> indhent tilbud til selskab<strong>er</strong><br />
SKOVLY<br />
ARRANGERER<br />
DET HELE!<br />
Und<strong>er</strong>holdning, leg, musik<br />
og dans, revy og tryll<strong>er</strong>i.<br />
Vælg en af de dejlige menu<strong>er</strong><br />
– fortæl os hvad I har lyst til –<br />
og vi gi’r j<strong>er</strong> et samlet tilbud på<br />
hele <strong>festen</strong>.<br />
Lad os klare det praktiske<br />
– så kan I nyde dagen!<br />
Tlf. 3963 6185 • Fax: 3963 6183 • restaurantskovly@mail.dk • www.restaurantskovly.dk<br />
23
24<br />
Frokostfest<br />
Mellem kl.12.00 - 16.00<br />
restaurant Bakkens P<strong>er</strong>le<br />
TEATER<br />
FIRMAFEST<br />
PRIVATFEST<br />
SALGSMØDER<br />
SOMMERFEST<br />
FORENINGER<br />
UDFLUGT<br />
Buffet:<br />
Dagens Suppe<br />
3 slags sild.<br />
Fiskefi let med remoulade.<br />
Flæskesteg med rødkål.<br />
Hvide kartofl <strong>er</strong> m/skysauce<br />
Tartelett<strong>er</strong> m/fyld<br />
Frikadell<strong>er</strong> m/surt.<br />
Lev<strong>er</strong>postej m/surt.<br />
Æg og t<strong>om</strong>at.<br />
Div. afskåret pålæg.<br />
Brieost.<br />
Dess<strong>er</strong>t.<br />
Kaffe/Te<br />
H<strong>er</strong>til øl, vand og vin ad<br />
libitum i 1½ tim<strong>er</strong>.<br />
Pr. kuv<strong>er</strong>t kr. 229,-<br />
(SKAL FORUDBESTILLES)<br />
Fre- og Lørdags<br />
tillæg kr.30,- pr. kuv<strong>er</strong>t<br />
Bakkens Karaoke Bar<br />
Ved Rutchebanen ligg<strong>er</strong> Bakkens Karaokebar, ell<strong>er</strong> ”syng-medbar”.<br />
Baren <strong>er</strong> en del af restaurant Bakkens P<strong>er</strong>le. Man kan booke hele<br />
baren, enten til en middagsfest ell<strong>er</strong> s<strong>om</strong><br />
karaokebar, ell<strong>er</strong> begge dele. Man kan også<br />
k<strong>om</strong>bin<strong>er</strong>e baren og restauranten, så <strong>er</strong> d<strong>er</strong> i alt<br />
plads til 350 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong>. Ring og lad os snakke<br />
<strong>om</strong> mulighed<strong>er</strong>ne<br />
www.bakkenskaraokebar.dk<br />
Plads til 350 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong>.<br />
akkens P<strong>er</strong>le <strong>er</strong> m<strong>er</strong>e end en restaurant,<br />
Bh<strong>er</strong> kan d<strong>er</strong> afholdes mød<strong>er</strong> samt mange<br />
andre aktivitet<strong>er</strong>, s<strong>om</strong> Bakkens P<strong>er</strong>le gør til<br />
en særlig oplevelse. Bakkens P<strong>er</strong>le sammensætt<strong>er</strong><br />
et program eft<strong>er</strong> <strong>D<strong>er</strong></strong>es ønske.<br />
Aftenfest<br />
Buffet:<br />
Dagens suppe.<br />
3 slags varmt kød.<br />
3 slags varm sauce.<br />
3 slags kartofl <strong>er</strong>.<br />
Pasta og rissalat.<br />
Stort salatbord.<br />
Dess<strong>er</strong>t<strong>er</strong>.<br />
Kaffe/Te<br />
H<strong>er</strong>til øl, vand og vin ad<br />
libitum i 1½ tim<strong>er</strong>.<br />
Pr. kuv<strong>er</strong>t kr. 239,-<br />
(SKAL FORUDBESTILLES)<br />
Fre- og Lørdags<br />
tillæg kr.30,- pr. kuv<strong>er</strong>t<br />
Alt Inklusive<br />
Velk<strong>om</strong>stdrink.<br />
Varmrøget Laks på sprød salatbund<br />
m/sauce v<strong>er</strong>te<br />
Kronhjortkølle med vildtsauce,<br />
p<strong>om</strong>mes rissolées, tyttebær og<br />
waldorfsalat.<br />
Nøddekurv m/3 slags is<br />
og hindbærpurè<br />
1 glas dess<strong>er</strong>tvin.<br />
Kaffe ad libitum<br />
m/1 glas Cognac el. Likør.<br />
H<strong>er</strong>til øl, vand og vin ad<br />
libitum til for- og hovedret.<br />
Pr. kuv<strong>er</strong>t kr. 489,-<br />
(SKAL FORUDBESTILLES)<br />
Alt Inklusive<br />
Velk<strong>om</strong>stdrink<br />
Røget dyrekølle m/honningmelon<br />
Kalvefi let m/årstidens friske<br />
grønsag<strong>er</strong>, dagens kartofel og<br />
svampesauce<br />
Årstidens dess<strong>er</strong>ttall<strong>er</strong>ken<br />
1 glas dess<strong>er</strong>tvin<br />
Kaffe ad libitum<br />
m/1 glas Cognac el. Likør.<br />
H<strong>er</strong>til øl, vand og vin ad<br />
libitum til for- og hovedret.<br />
Pr. kuv<strong>er</strong>t kr. 549,-<br />
(SKAL FORUDBESTILLES)<br />
Pris<strong>er</strong>ne forudsætt<strong>er</strong> samme menu til hele<br />
selskabet - min. 10 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong><br />
P<strong>er</strong>lemenu<br />
(MIN. 10 KUVERTER - SAMME MENU - SKAL BESTILLES)<br />
Kyllingecocktail<br />
m/ananas, melon, appelsin<br />
iceb<strong>er</strong>g og carrydressing<br />
Fyldt svinemørbrad<br />
m/rødvins fl ødesauce og risted<br />
kartofl <strong>er</strong><br />
Marin<strong>er</strong>et fi gn<strong>er</strong> m/3 slags is<br />
og sukk<strong>er</strong>ristet mandelsnitt<strong>er</strong><br />
2 Rett<strong>er</strong> Kr. 219,-<br />
3 Rett<strong>er</strong> Kr. 249,-<br />
Teat<strong>er</strong>menu<br />
(MIN. 2 KUVERTER - SAMME MENU - SKAL BESTILLES)<br />
Vælg mellem:<br />
Velk<strong>om</strong>stdrink<br />
Laks<strong>er</strong>oulade<br />
Honning & portvinsmarin<strong>er</strong>et<br />
andebryst<br />
Nøddekurv<br />
Kaffe<br />
½ fl . Husets Rød/hvidvin<br />
Pr. kuv<strong>er</strong>t Kr. 348,-<br />
Velk<strong>om</strong>stdrink<br />
Rejecocktail<br />
Aftenbuffet<br />
½ fl . Husets Rød/hvidvin<br />
Pr. kuv<strong>er</strong>t Kr. 298,-<br />
Bakkens<br />
menu<strong>er</strong><br />
Kan også bestilles h<strong>er</strong>. Se side 16<br />
Bordbestilling: Tlf 39 64 31 64 * Fax 39 64 50 80 * E-mail: post@bakkensp<strong>er</strong>le.dk<br />
Ring ell<strong>er</strong> besøg vores hjemmeside for m<strong>er</strong>e information: www.bakkensp<strong>er</strong>le.dk Handicaptoilett<strong>er</strong>
Madam Blå annonce 1/4-side Valentino annonce 1/4-side<br />
25
26<br />
SAMMENSÆT JERES EGEN MENU<br />
Forrett<strong>er</strong><br />
Gravad laks m/sennepsdressing<br />
Rejecocktail m/citron og Thousand Island dressing<br />
Fisk<strong>er</strong>oulade m/sauce v<strong>er</strong>te<br />
Alle forrett<strong>er</strong> s<strong>er</strong>v<strong>er</strong>es med brød og smør<br />
Hovedrett<strong>er</strong><br />
Helstegt oksefilet m/bearnaise og peb<strong>er</strong> sauce<br />
Helstegt kronhjortekølle m/vildtsauce,<br />
waldorffsalat og tyttebær<br />
Helstegt kalvesteg m/skysauce<br />
Alle hovedrett<strong>er</strong> s<strong>er</strong>v<strong>er</strong>es m/dagens grøntsag<strong>er</strong> og<br />
dagens kartoffel. S<strong>er</strong>v<strong>er</strong>es altid 2 gange<br />
Dess<strong>er</strong>t<strong>er</strong><br />
Pandekag<strong>er</strong> m/vanilleis<br />
Marcipanroulade m/chokoladeis, hindbær coulis<br />
og frisk frugt<br />
Chokoladekage m/frisk frugt og vanilieis<br />
2 rett<strong>er</strong> 249,- · 3 rett<strong>er</strong> 289,-<br />
Vin ad libitum kr. 148,-<br />
V/ Friluftsscenen<br />
www.hvidehest.dk • Bordbestilling: Tlf. 3963-4050 • E-mail: denhvidehest@mail.dk<br />
LUKSUS MENU<br />
F<strong>er</strong>sk røget laks s<strong>er</strong>v<strong>er</strong>et med hjemmelavet<br />
artiskokcreme og sprød salat<br />
Helstegt oksemørbrad s<strong>er</strong>v<strong>er</strong>et<br />
med peb<strong>er</strong> og bearnaise sauce,<br />
h<strong>er</strong>til dagens kartofl<strong>er</strong> og dagens grøntsag<strong>er</strong>.<br />
Årstidens dess<strong>er</strong>ttall<strong>er</strong>ken<br />
2 rett<strong>er</strong> 309,- · 3 rett<strong>er</strong> 349,-<br />
HUSETS SPECIALITET<br />
Stegt flæsk m/p<strong>er</strong>sillesauce og hvide kartofl<strong>er</strong><br />
Spis hvad du kan for kr. 118,-<br />
Prøv vores FROKOSTBUFFET bestående af:<br />
3 slags sild · Æg og rej<strong>er</strong> · Fiskefilet · F<strong>er</strong>sk røget laks<br />
Roastbeef · Frikadelle · 2 slags ost<br />
Min. 10 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong> Pris 118,-<br />
Ekstra til menu<strong>er</strong>ne: Velk<strong>om</strong>stdrink kr. 20,-. Kaffe ad libitum og cognac/likør kr. 39,-<br />
Tilbudene gæld<strong>er</strong> kun mod forudbestilling, samme menu til hele selskabet (min. 10 kuv.)<br />
Bakkens største à la carte kort • Selskab<strong>er</strong> op til 400 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong>.<br />
Se m<strong>er</strong>e på www.hvidehest.dk
Bondestuen<br />
Vi har plads til selskab<strong>er</strong> fra 10 til 220 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong>.<br />
Selskab<strong>er</strong> kan tilbydes separate selskabslokal<strong>er</strong>, s<strong>om</strong> forefindes<br />
på førstesalen, med plads til henholdsvis 50 og 80 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong>.<br />
Til selskab<strong>er</strong> kan vi tilbyde 3 forskellige menu<strong>er</strong>, d<strong>er</strong> kan<br />
sammensættes eft<strong>er</strong> behov og smag, Bondestuens luksus<br />
anretning, buffet, og et drikkevare arrangement.<br />
<strong>D<strong>er</strong></strong> henvises til vores hjemmeside www.bakken-bondestuen.dk<br />
hvor De kan se hele vores menukort.<br />
Menu 1<br />
Forrett<strong>er</strong><br />
Rejecocktail m/flûtes<br />
Krebsehal<strong>er</strong> i hvidløg<br />
Laksecarpaccio m/soltørrede<br />
t<strong>om</strong>at<strong>er</strong> og basilikum<br />
Hovedrett<strong>er</strong><br />
Oksefilet med årstidens<br />
grøntsag<strong>er</strong>, dagens kartoffel og<br />
bearnaisesauce<br />
Tandoori marin<strong>er</strong>et unghanebryst<br />
m/råstegte kartofl<strong>er</strong>,<br />
blandet salat & rød karrysauce<br />
Kalveculotte m/grønsagssauté,<br />
p<strong>om</strong>mes rösti og rødvinssauce<br />
Dess<strong>er</strong>t<strong>er</strong><br />
Iscocktail.<br />
Pandekage m/is<br />
Chokoladekage m/is<br />
Luksus anretning<br />
2 slags sild, varm fiskefilet,<br />
gravad laks, røget ål m/røræg,<br />
roastbeef, lun lev<strong>er</strong>postej,<br />
engelsk bøf m/bløde løg<br />
og ost m/dru<strong>er</strong><br />
Pris kr. 175,-<br />
Drikkevare arrangement<br />
Velk<strong>om</strong>stdrink<br />
Husets vin, øl og vand ad libitum<br />
Kaffe m/avec (2 cl)<br />
Pris kr. 185,- (max. 2 1/2 time)<br />
Menu 3<br />
Grillspyd m/kæmp<strong>er</strong>ej<strong>er</strong><br />
og kammusling<strong>er</strong> m/t<strong>om</strong>at<br />
og basilikum pesto<br />
Kronhjort<strong>er</strong>yg m/spinatsvampesauté,<br />
kartoffelsoufflé<br />
og citron/p<strong>er</strong>sillesky<br />
Crème brulée m/hindbær<br />
Menu 2<br />
Forrett<strong>er</strong><br />
Røget laks m/agurkecreme<br />
Oksecarpaccio<br />
m/frisk parmasanost<br />
Fiskesymfoni<br />
Hovedrett<strong>er</strong><br />
Kalvefilet m/dagens kartoffel,<br />
grøntsag<strong>er</strong> og svampesauce<br />
Oksemørbrad m/stegte grøntsag<strong>er</strong>,<br />
p<strong>om</strong>mes rösti, rødvinssauce<br />
og bearnaisesauce<br />
Kronhjort m/waldorfsalat, tyttebær,<br />
dagens kartoffel og<br />
vildtsauce<br />
Dess<strong>er</strong>t<strong>er</strong><br />
Dess<strong>er</strong>ttall<strong>er</strong>ken<br />
Nøddetærte m/vanillieis<br />
Chokoladekurv m/is og<br />
marin<strong>er</strong>ede frugt<strong>er</strong><br />
2 rett<strong>er</strong> kr. 179,-<br />
2 rett<strong>er</strong> kr. 299,-<br />
2 rett<strong>er</strong> kr. 228,-<br />
3 rett<strong>er</strong> kr. 209,-<br />
3 rett<strong>er</strong> kr. 325,-<br />
3 rett<strong>er</strong> kr. 268,-<br />
Tilbudene gæld<strong>er</strong> kun mod forudbestilling af min. 10 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong> og samme menu til hele selskabet.<br />
5 Rett<strong>er</strong>s menu<br />
Humm<strong>er</strong>bisque<br />
Kammusling<strong>er</strong> og kæmp<strong>er</strong>ej<strong>er</strong> på spyd<br />
Oksemedaljon<br />
Udvalgte oste<br />
Crème brulée m/hindbær<br />
menupris kr. 399,vinmenu<br />
kr. 199,-<br />
Luksus aftenbuffet<br />
Laks<strong>er</strong>oulade i noritang, pestobagt fisk og skaldyr, pastasalat m/krydd<strong>er</strong>urt<strong>er</strong><br />
og kylling, kalkunfrikadell<strong>er</strong> m/soltørrede t<strong>om</strong>at<strong>er</strong> og basilikum,<br />
hvidløgs-timian stegt kalveculotte, lammekølle, sennepsmarin<strong>er</strong>ede<br />
grøntsag<strong>er</strong>, chili-hvidløgs kartofl<strong>er</strong>, fransk kartoffelsalat, 2 slags kage,<br />
frugt og 3 udvalgte oste.<br />
Pris kr. 278,- pr. kuv<strong>er</strong>t, minimum 25 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong>.<br />
Frokostbuffet bestående af 15 forskellige lækk<strong>er</strong>i<strong>er</strong>.<br />
Pris kr. 99,- pr. kuv<strong>er</strong>t, minimum 20 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong>.<br />
Bordbestilling tlf.: 396 395 15<br />
Læs m<strong>er</strong>e på: www.bakken-bondestuen.dk<br />
Dyrehavsbakken Telt 49 · Postboks 16 · 2930 Klampenborg<br />
Telefon: 396 395 15 · Fax: 396 395 50 · E-mail: info@bakken-bondestuen.dk<br />
27
nu<strong>er</strong>.<br />
e med<br />
28<br />
<strong>Restaurant</strong> Røde Port<br />
3 rett<strong>er</strong> inkl. vin<br />
ad libitum til for- og<br />
hovedret samt kaffe<br />
kr. 449,-<br />
v/ Tine Sarring<br />
SELSKABSMENU<br />
• Varmrøget laks m. k<strong>om</strong>pot af<br />
soltørrede t<strong>om</strong>at<strong>er</strong> og basilikum<br />
på sprød salat med krydd<strong>er</strong>urtedressing.<br />
• Kronhjort m. vildtsauce, p<strong>om</strong>mes<br />
rissolées, hjemmesyltede skovbær<br />
og dagens friske grøntsag<strong>er</strong>.<br />
• Jordbær R<strong>om</strong>anoff. Friske jordbær<br />
marin<strong>er</strong>et i appelsin og<br />
vodka m. vanilleis<br />
2 rett<strong>er</strong> kr. 249,-<br />
3 rett<strong>er</strong> kr. 289,-<br />
VORES SPECIALITET<br />
Am<strong>er</strong>ican Spar<strong>er</strong>ibs ad libitum<br />
m. hjemmelavet coleslaw<br />
salat, bagt kartoffel, p<strong>om</strong>mes<br />
frites og 4 slags dressing<br />
kr. 135,-<br />
BRUNCH<br />
Spansk tortilla æggekage,<br />
bacon, cocktailpøls<strong>er</strong>,<br />
parma skinke, chorizopølse,<br />
am<strong>er</strong>ikansk pandekage m.<br />
ahornsirup, ost, frisk frugt<br />
og yoghurt m. hindbærsauce<br />
kr. 98,-<br />
Tlf. 3964 1198 . E-mail rode@port.as<br />
www.rodeport.dk<br />
MENU 1<br />
CARPACCIO AF RO’GET<br />
KRONHJORTKO’LLE<br />
VILDSVINEHAXE M.<br />
PERSILLEKARTOFLER<br />
OG SKYSAUCE<br />
VIKINGERNES<br />
ISANRETNING<br />
BRUNCH<br />
Parmaskinke, coritzopølse, cocktailpøls<strong>er</strong>,<br />
t<strong>om</strong>at og mozzarella,<br />
spansk tortilla æggekage m/bacon,<br />
am<strong>er</strong>ikansk pandekage m/ahornsirup<br />
og frisk frugt, brie og hindbærsmoothies<br />
samt brød og smør<br />
kr. 78,-<br />
VI GIVER DELTAGERNE HJELME OG KOFTER PA . OG SA . ER DER<br />
ELLERS FRI ADGANG TIL AT LADE VIKINGEN I DIG<br />
KOMME UD. PRIS PR. PERSON KR. 75,-<br />
VI SAETTER SPANDE PA .<br />
GULVET TIL GNAVBENENE.<br />
KR.278,-<br />
<br />
MENU 2<br />
SKALDYRSCOCKTAIL<br />
SPARERIBS M.<br />
BAGT KARTOFFEL<br />
A . RSTIDENS<br />
DESSERTTALLERKEN<br />
KR.259,-<br />
<br />
MENU 3<br />
CARPACCIO AF TUN<br />
VIKINGERNES<br />
GRYDERET,<br />
SERVERES I LERSKA . LE<br />
NO’DDEKURV M. IS<br />
KR.249,-<br />
<br />
<strong>Restaurant</strong> pejsestuen<br />
v/Søren Kjær Christensen<br />
<strong>D<strong>er</strong></strong> <strong>er</strong> <strong>noget</strong> <strong>om</strong> <strong>snakken</strong><br />
– man spis<strong>er</strong> ål på Bakken!<br />
Pejsestuen <strong>er</strong> den lille hyggelige restaurant,<br />
s<strong>om</strong> <strong>er</strong> kendt for sine stegte ål. H<strong>er</strong> <strong>er</strong> en uhøjtidelig<br />
og afslappet Bakkestemning.<br />
Husk at det <strong>er</strong> en god ide at bestille bord i god tid!<br />
Rekvirér vores menukort ell<strong>er</strong> se det på<br />
www.pejsestuen.dk<br />
Bordbestilling: 39637849 ell<strong>er</strong> sl@pejsestuen.dk<br />
LAD OS ARRANGERE VIKINGEFESTEN<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
REVYMENU<br />
LAKSECARPACCIO<br />
M. PESTO<br />
HELSTEGT OKSEFILET<br />
M. POMMES RISSOLES<br />
PANDEKAGER M. IS<br />
KR.269,-<br />
<br />
ALT INKLUSIVE<br />
MJO’D TIL<br />
VELKOMSTDRINK<br />
3-RETTERS MENU<br />
<br />
<br />
MJO’D TIL DESSERTEN<br />
KAFFE M.<br />
1 COGNAC/LIKO’R<br />
KR.499,-<br />
<br />
<br />
Viking Menu2009.indd 1 04/11/08 9:23:32
Dyrehavsbakken 2930 • Klampenborg<br />
Tlf: 39 64 08 74 • Fax: 39 63 46 34 • e-mail: cis1265@email.dk<br />
LUKSUS - KOLDT BORD<br />
2 slags sild, lun fiskefilet,<br />
æg med rej<strong>er</strong>, røget ål med røræg,<br />
lun mørbradbøf, spegeskinke med melon,<br />
roastbeef med pickles,<br />
3 slags ost<br />
kr. 188,-<br />
Revymenu • Fødselsdag • Firmaskovtur<br />
Fest • Polt<strong>er</strong>abend • Jubilæum • Bryllup<br />
Lækre picnic-kurve til skovturen<br />
Forrett<strong>er</strong><br />
Rejecocktail<br />
Gravad Laks<br />
Melon med landskinke<br />
Hovedrett<strong>er</strong><br />
Helstegt oksehøjreb<br />
Kalvesteg, stegt s<strong>om</strong> vildt<br />
Kronhjortekølle<br />
2 rett<strong>er</strong> kr. 193,- 3 rett<strong>er</strong> kr. 228,-<br />
Øl og vin ad libitum, kr. 118,- pr. p<strong>er</strong>son til for- og hovedret<br />
Husets menu:<br />
Rejecocktail<br />
Helstegt oksehøjreb<br />
Isdess<strong>er</strong>t ………………… 2 rett<strong>er</strong> kr. 153,-<br />
……………………………… 3 rett<strong>er</strong> kr. 183,-<br />
www.spisgodtpaabakken.dk<br />
DET STORE<br />
TA’ SELV BORD<br />
BAKKENS STØRSTE!<br />
kr. 135,-<br />
Børn und<strong>er</strong> 12 år kr. 49,-<br />
Tilbudene gæld<strong>er</strong> kun mod forudbestilling af samme<br />
menu til hele selskabet (min. 10 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong>)<br />
Dess<strong>er</strong>t<strong>er</strong><br />
Chokoladekage<br />
m. vanilleparfait<br />
3 slags sorbet<br />
Frisk frugt m/råcreme<br />
Vildsvin ad libitum<br />
m. bagt kartoffel ell<strong>er</strong> p<strong>om</strong>mes frites,<br />
mixed salat, sauce bearnaise<br />
ell<strong>er</strong> peb<strong>er</strong>sauce ……………………… Kun kr. 123,-<br />
Grisefest<br />
Vildsvin ad libitum<br />
Inkl. 1/2 fl. vin pr. p<strong>er</strong>son …………… Kun kr. 188,-<br />
Handicapvenlige toilett<strong>er</strong> Selskab<strong>er</strong> op til 300 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong><br />
Tropehaven Skovkroen<br />
Tlf. 3963 1769 · Fax 3963 4634<br />
cis1265@email.dk · www.spisgodtpaabakken.dk<br />
SPECIALITET<br />
GRISEFEST<br />
Vildsvin ad libitum<br />
bagt kartoff el / p<strong>om</strong>mes frites<br />
mixed salat<br />
peb<strong>er</strong>sauce / bearnaisesauce<br />
inkl. ½ fl aske vin pr. p<strong>er</strong>son<br />
Kr. 188,-<br />
SELSKABSMENUER<br />
Rejecocktail / Citrusmarin<strong>er</strong>et<br />
laks / Tunmousse<br />
Helstegt oksefi let / Kalvesteg /<br />
Kronhjortekølle<br />
Isdess<strong>er</strong>t / Chokolademousse /<br />
Frisk frugt m/råcreme<br />
2 rett<strong>er</strong> Kr. 173,-<br />
3 rett<strong>er</strong> Kr. 208,-<br />
Øl/vin ad libitum<br />
til for- og hovedret Kr. 118,-<br />
Tlf. 3963 4509 · Fax 3963 4634<br />
cis1265@email.dk · www.spisgodtpaabakken.dk<br />
SPECIALITET<br />
SPARERIBS<br />
Spar<strong>er</strong>ibs ad libitum<br />
Spis, hvad du kan af vores<br />
marin<strong>er</strong>ede og grillede<br />
spar<strong>er</strong>ibs, d<strong>er</strong> s<strong>er</strong>v<strong>er</strong>es<br />
med bagt kartoff el<br />
og stor salatbar<br />
Kr. 123,-<br />
SELSKABSMENUER<br />
Rejecocktail / Kylling<strong>er</strong>oulade/<br />
Poch<strong>er</strong>et rødspættefi let<br />
Helstegt oksefi let / Kalvesteg /<br />
Kronhjortekølle<br />
Pære Belle Helene / Pandekag<strong>er</strong> /<br />
Chokoladekage m. vanilleparfait<br />
2 rett<strong>er</strong> Kr. 163,-<br />
3 rett<strong>er</strong> Kr. 198,-<br />
Øl/vin ad libitum<br />
til for- og hovedret Kr. 118,-<br />
Tilbudene gæld<strong>er</strong> kun mod forud-<br />
Tilbudene gæld<strong>er</strong> kun mod forudbestilling<br />
af samme menu til hele<br />
bestilling af samme menu til hele<br />
selskabet (min. 10 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong>) Selskab<strong>er</strong> op til 160 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong> selskabet (min. 10 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong>)<br />
Selskab<strong>er</strong> op til 120 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong><br />
29
30<br />
Luksus anretning<br />
2 slags sild<br />
Lun fi skefi let m/remoulade<br />
F<strong>er</strong>sk røget laks<br />
Røget ål m/røræg<br />
Frokostbøf m/bløde løg<br />
Svinekam m/rødkål og surt<br />
Ost m/kiks og frugt<br />
Kr. 175,- pr. kuv<strong>er</strong>t<br />
(Minimum 2 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong>)<br />
<br />
Koldt bord<br />
3 slags sild:<br />
Rød, Hvid, Karry<br />
3 slags fi sk:<br />
Lun fi skefi let, Rej<strong>er</strong>,<br />
F<strong>er</strong>sk røget laks<br />
3 slags kød:<br />
Frokostbøf, Svinekam,<br />
Hjemmelavede frikadell<strong>er</strong><br />
3 slags ost m/kiks og frugt<br />
Kr. 215,- pr. kuv<strong>er</strong>t<br />
(Minimum 10 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong>)<br />
Det gode danske køkken<br />
...i den danske s<strong>om</strong>m<strong>er</strong><br />
Smørrebrød - Danske rett<strong>er</strong><br />
Stort koldt bord<br />
Nyd en dejlig aftenmenu før revyen.<br />
Vi arrang<strong>er</strong><strong>er</strong>:<br />
Fødselsdage - bryllupp<strong>er</strong> - barnedåb<br />
konfirmation<strong>er</strong> - fest<strong>er</strong> - skovture<br />
RESTAURANT<br />
PETER LIEPS HUS<br />
SELSKABSLOKALER<br />
Selskabslokal<strong>er</strong> 10-190 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong> Ring og få et tilbud.<br />
Dyrehaven 8 2930 Klampenborg Tlf. 39 64 07 86 Fax 39 64 07 96<br />
Lukket mandag www.pet<strong>er</strong>liep.dk<br />
RESTAURANT<br />
BØGELY<br />
Køkkenet åbn<strong>er</strong> hv<strong>er</strong> dag kl. 12<br />
Husk at bestille picnickurv til skovturen (min. 20 p<strong>er</strong>son<strong>er</strong>)<br />
Husk at res<strong>er</strong>v<strong>er</strong>e bord i god tid. Rekvirér vore øvrige menuforslag.<br />
Bordbestilling: Tlf. 3963 4370. Fax 3963 5170.<br />
E-mail: kontakt@boegelybakken.dk<br />
Husk at res<strong>er</strong>v<strong>er</strong>e bord til Påske og Pinsebuff et i god tid!<br />
www.boegelybakken.dk<br />
Selskabsmenu<br />
F<strong>er</strong>sk røget laks<br />
m/moutardecreme<br />
Kalveculotte ell<strong>er</strong><br />
Kronhjortekølle<br />
Nøddekurv m/is<br />
Kr. 289,- pr. kuv<strong>er</strong>t<br />
(Minimum 10 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong>)<br />
<br />
Selskabsmenu<br />
Fiskesymphoni<br />
Kalvefi let ell<strong>er</strong><br />
Helstegt oksemørbrad<br />
Bøgely’s Dess<strong>er</strong>ttall<strong>er</strong>ken<br />
Kr. 349,- pr. kuv<strong>er</strong>t<br />
(Minimum 10 kuv<strong>er</strong>t<strong>er</strong>)<br />
<br />
Vinarrangement<br />
Velk<strong>om</strong>stdrink, Husets vin<br />
ad libitum til for-og hovedret,<br />
1 glas dess<strong>er</strong>tvin samt<br />
kaff e m/avec (2cl)<br />
Kr. 189,- pr. kuv<strong>er</strong>t<br />
Ingen sjov uden<br />
Metal-uddannels<strong>er</strong><br />
For at hjulene skal dreje sikk<strong>er</strong>t rundt, kræv<strong>er</strong> det en indsats af<br />
mange professionelle mennesk<strong>er</strong> med en Metal-uddannelse.<br />
En Metal-uddannelse <strong>er</strong> en god begyndelse på karri<strong>er</strong>en.<br />
<strong>D<strong>er</strong></strong> <strong>er</strong> mange at vælge imellem lige fra beslagsmed,<br />
guldsmed ell<strong>er</strong> klejnsmed til elektrofagteknik<strong>er</strong>,<br />
datateknik<strong>er</strong> og flymekanik<strong>er</strong>.<br />
Læs m<strong>er</strong>e <strong>om</strong> uddannels<strong>er</strong>ne på vores hjemmeside.<br />
www.danskmetal.dk<br />
S<br />
Hu
Bagsiden – Cirkusrevyen annonce 1/1
Change language