se uddrag fra bogen - Viivaa

viivaa.dk

se uddrag fra bogen - Viivaa

grønne juicer

og smoothies

Juicer og smoothies er egentlig

ikke en fast del af en LCHFlivsstil,

men de giver et vitaminboost

og en følelse af wellness

i en travl hverdag. Brug gerne

krydderurter til at give juicerne

et ekstra pift, eller tilføj lidt

æble for smagens skyld.

Æblerne kan erstattes af lidt

ekstra squash eller agurk for

en ren grøntsagsversion. Det

er nemt og hurtigt at lave juice

selv. Hvis du bruger økologiske

202 LCHF – spis dig mæt & gLad

*

grøntsager og frugter kan du

blot rengøre dem grundigt og

beholde skrællen på. Du kan

sagtens bruge stokkene fra

broccoli og kål, stilkene fra spinaten,

æbler med kernehus og

skallen fra citronen eller appelsinen.

Men hvad med rækkefølgen?

Rengør grøntsager og frugter.

Start med bladgrøntsagerne

og krydderurterne efterfulgt

af det mest væskefyldte som

fx agurk, squash eller frugt.

Herefter kører jeg bare resten

igennem. Op i et glas og server.

Sværere er det ikke. Du får mest

ud af din juice ved at drikke den

med det samme. Men du kan

også gemme den i køleskabet og

drikke den senere på dagen.

Juicerne her kræver, at du har

en juicer.

More magazines by this user
Similar magazines