Carlsberg Kolde fra kassen03_04 - september 07.pdf

KOLDE FRA NYT
VORES ØL – VORES EM!
FRA CARLSBERG DANMARK 5. ÅRGANG • NR. 3 • SEP 2007
nyt fra carlsberg Efterårets Carlsberg Pilsner kampagne bygger på,
at Carlsberg er officiel sponsor ved EURO 2008 – næste års EMslutrunde
i Østrig og Schweiz. Hele efteråret tager Carlsberg Pilsner
og de danske fodboldfans plads foran TV til Danmarks afsluttende
EM-kvalifikationskampe.
”Selvom Danmarks adgang til EM slutrunden
jo unægtelig ser lidt vanskelig ud, er vi ikke i
tvivl om, at danske fodboldfans vil støtte de
rød-hvide hele vejen. Rigtig mange vil overvære
de resterende kampe hjemme i sofaen
sammen med vennerne. Og det er den forbrugssituation,
som vi sætter fokus på i vores
Carlsberg Pilsner kampagne, der startede
i august forud for venskabskampen mod
Irland. Kampagnen kører hele efteråret til
og med Danmarks sidste kamp mod Island
i Parken den 21. november,” fortæller produkt-
og sponsorchef Kristian Walsøe.
Danmarks fodboldøl nr. 1
”Med efterårets kampagne ønsker vi endnu
engang at understrege, at Carlsberg Pilsner
er Danmarks fodboldøl nr. 1, og gennem TV,
radio, internet, og på forpakningerne bliver
forbrugerne mindet om, at de skal huske
at få rigeligt med Carlsberg Pilsner med
hjem til kampene,” siger Kristian Walsøe.
Efterårskampagnen lancerer også en helt ny
specialdåse med Dannebrog, og endelig har
handelen fået udstillingsmaterialer, så butikkerne
kan få mest muligt ud af forbrugermarkedsføringen
på TV og i radioreklamer.
Vind billetter til EURO 2008
Carlsberg Pilsner kampagnen indeholder
også en større konkurrence, hvor forbrugerne
kan teste deres fodboldviden og vinde
VIP-billetter til EM-slutrunden i Østrig og
Schweiz næste år. Svarene optræder på etiketterne
på Carlsberg Pilsner og skal bruges
i konkurrencen på www.carlsberg.dk.
Carlsberg og EURO 2008
Carlsberg har siden 1988 været valgt som
officiel øl ved EM slutrunderne, og siden
2004 har Carlsberg været officiel
slutrundesponsor.
”Vores sponsoraftale med UEFA og aftalerne
med flere klubber i den danske SASliga
og Liverpool FC i den engelske Premier
League har for alvor sat Carlsberg Pilsner
på fodboldlandkortet. Det betyder, at vi efterhånden
har fået skabt en særdeles god
platform, når vi kommunikerer med forbrugerne,
og det er med til at cementere
Carlsberg Pilsner som det naturlige valg, når
der ses fodbold. Det har været grundlaget
for efterårets kampagne og vil også være
det, som vi kommer til at bygge videre på
fremover,” fastslår Kristian Walsøe.
I N D H O L D
nyt fra carlsberg side 2, 3 og 8
detail, KiOsK Og benZin side 4 og 5
HOtel, restauratiOn, catering Og café side 6 og 7
OKTUBORGFEST
nyt fra carlsberg Traditionelt er efteråret en ret stille periode for
ølsalget, men det ønsker Tuborg nu at lave om på ved at indbyde
danskerne til oktuborgfest. Inspirationen er hentet syd for
grænsen hos de berømte tyske oktoberfester.
”Tuborg sætter i år kulør på den periode, der
ligger mellem det heftige sommersalg og
julesalget. I september og oktober kører vi
en kampagne under temaet ’oktuborgfest’.
Der er lagt op til fest ude og hjemme sammen
med vennerne, og lanceringen af oktuborgfest
skal på den måde medvirke til at
stimulere efterårets lidt træge ølsalg,” forklarer
produktchef Lizanette G. Rasmussen.
oktuborgfest kampagnen kommer til at
omfatte alle Tuborg produkter – inklusiv
5 liters Tuborg kegs til Draught Master
hjemmefadølsanlæg.
Tyrolerkjoler og Lederhosen
Inspirationen til oktuborgfesten er hentet i
Tyskland, hvor høsten og efteråret i mange
byer bliver fejret med store offentlige ølfester,
tyrolermusik og fællessang. Det kommer
også til at sætte sit præg på de flotte
og iøjnefaldene udstillingsmaterialer til butikkerne
og den forbrugerannoncering, der
kører i hele kampagneperioden. Her er der
masser af glade og ølsvingende tyrolerpiger
og rigtige tyrolermandfolk i ’Lederhosen’.
Vind en oktuborgfest
Oktuborgfest bliver annonceret
i radio, i printannoncer, Internetbannere
samt via www.tuborg.dk.
Der vil også være en forbrugerkonkurrence,
hvor gevinsterne
blandt andet er en oktuborgfest
sammen med
vennerne.
Fest på den
lokale
Oktuborgfest omfatter
også aktiviteter i
restaurationsbranchen.
”Vi har lavet et oktuborgfestkit,
som vores kunder kan rekvirere
via deres lokale konsulent, hvis de
ønsker at ride med på bølgen og
arrangere deres egen oktuborgfest,”
siger Lizanette G. Rasmussen, som
opfordrer interesserede til at drøfte
mulighederne med konsulenten. Fest-kittet
består blandt andet af flagliner til at pynte
op med, gimmicks og beklædning til serveringspersonalet.
Desuden vil det være muligt
at købe ølkrus á la dem, der bliver brugt
i München og Omegn.
Fest i idrætsforeningen
Oktuborgfest egner sig særdeles godt til
større foreningsarrangementer, hvor det
også vil være muligt at få pynt og andre relevante
festartikler.
”Vi har allerede lavet aftaler om mere end
60 oktuborgfester rundt om i landet. For
at gøre det lettere for lokale arrangører at
komme i gang, har vi lavet forhandleraftaler
med leverandører af blandt andet tyrolermusik,
buffet der passer til øl samt udlejning
af borde og bænke, ” oplyser Lizanette
G. Rasmussen. For at lave aftale med Tuborg
om foreningsfester skal man henvende sig
til den lokale konsulent.
5. Årgang: Nr. 3, september 2007 • Næste nr. udkommer December 2007 • Udgivet af Carlsberg Danmark A/S • Vesterfælledvej 100 • 1799 København V. •
Redaktion Christian Rahbek (redaktør), proaxion, Tina Engholm Larsen (ansv. redaktør) • Foto proaxion kommunikation m.fl. • Grafisk design Monna Blegvad • Tryk Johnsen Offset A/S

2
nyt fra carlsberg
DANMARK BEDST MED
COKE zERO
nyt fra carlsberg Danmark er det land i verden, hvor der bliver
drukket mest Coke zero i forhold til antal indbyggere.
Siden Coca-Cola zero blev lanceret i januar,
er salget gået strygende, og Danmark
ligger helt i top, hvis man sammenligner
med resten af verden.
SEMPER ARDENS BOCK
IGEN PÅ MARKEDET
nyt fra carlsberg Øllets dag blev markeret med endnu en
Semper Ardens specialøl.
”Siden Semper Ardens sidst var på markedet
i 2002, har den været meget efterspurgt.
Derfor har vi besluttet igen at
markedsføre produktet i forbindelse med
øllets dag den 1. september,” siger produktchef
Rune Jessen.
Coca-Cola zero
servings pr. indbygger
Salget svarer til, at hver dansker – ung
Januar-Juni 2007
som gammel – i perioden januar-juni 2007
har fået i alt 15,4 såkaldte *servings af
Coca-Cola zero.
Danmark
Australien
Norge
15.4
14.8
13.7
(ca. 370 cl)
(ca. 355 cl)
(ca. 324 cl)
”Lanceringen har været forrygende, hvor
ikke mindst handelens positive med-
Chile
Island
10.9
10.9
(ca. 258 cl)
(ca. 258 cl)
spil har været afgørende. Uden plads og
synlighed i butikkerne ville det ikke have
været muligt,” fastslår Senior Business
Kilde: The Coca-Cola Company
Manager Mads Friis, Coca-Cola. * 1 serving = 8 US fluid ounze = ca. 24 cl
Semper Ardens Bock er en fyldig, letsødlig
øl med en mørk, rødlig farve. Det specielle
ved Semper Ardens Bock er tilsætningen
af krydderekstrakter af porse og rønnebær.
Rønnebærrene giver øllet en sødlig
aroma, som går godt i spænd med den
krydrede duft af porse.
NY LEDELSE PÅ CARLSBERG
nyt fra carlsberg Jørgen Buhl Rasmussen ny administrerende
direktør for Carlsberg koncernen.
Jørgen Buhl Rasmussen tiltræder 1. oktober
som ny administrerende direktør
for Carlsberg koncernen. Han afløser Nils
Smedegaard Andersen, som efter seks år
på posten skal være administrerende direktør
i A.P. Møller-Mærsk.
Jørgen Buhl Rasmussen har været medlem
af Carlsbergs koncernledelse siden april
2006, og før ansættelsen på Carlsberg var
Jørgen Buhl Rasmussen med base i London
President for Gillette Group i Østeuropa,
Mellemøsten og Afrika. Tidligere har han
haft andre ledende stillinger i Gillette,
Duracell, Master Foods og Lagerman.
Carlsbergs finansdirektør Jørn P. Jensen
er samtidig udnævnt til viceadministrerende
direktør. Jørgen Buhl Rasmussen og
Jørn P. Jensen udgør herefter koncernledelsen
i Carlsberg A/S.
Jørgen Buhl Rasmussen - tv. - og Jørn P. Jensen udgør fra 1. oktober koncernledelsen i Carlsberg A/S
TOPKARAKTER
TIL JACOBSEN
PILSNER
nyt fra carlsberg Europæiske eksperter
placerede den første pilsnerøl fra
Husbryggeriet Jacobsen helt i top.
Jacobsen Extra Pilsner fik med tre stjerner højeste
karakter i den årlige test på International Taste &
Quality Institute i Belgien, hvor kokke, sommeliere
og eksperter fra hele Europa uddeler karakterer til
øl og andre drikkevarer.
Jacobsen ønsker med Extra Pilsner at bidrage til en
nordisk pilsner- og øltradition med vægt på råvarer
fra Norden. Der er således brugt en økologisk pilsnermalt
fra Randers-egnen, svensk havtornjuice og
økologiske humler fra Hallertau i Tyskland.
TUBORG SUPER LIGHT
– ØL UDEN ALKOHOL
nyt fra carlsberg Tuborg Super Light rammer præcis de forbrugere,
der elsker øl, men som samtidig ønsker at undgå alkohol.
Tuborg Super Light kommer nu med ny
etiket, så designet passer til de øvrige
Tuborg produkter. Det sker samtidig med
Sundhedsstyrelsens alkoholkampagne i
uge 40, der sætter fokus på forebyggelse
af for højt alkoholforbrug og blandt andet
anviser alkoholfrie drikkevaremuligheder.
”For dem der holder af øl, men måske ikke
så meget af alkohol, er Tuborg Super Light
et oplagt valg, og med den nydesignede
INGEN KRONE TIL
BLÅ OG HVID TUBORG
etiket ønsker vi at signalere, at produktet
har en naturlig plads blandt de øvrige
medlemmer af Tuborg familien,” siger produktchef
Iben Stenholm.
FAKTA
Siden 1990 har Sundhedsstyrelsen hvert år
i uge 40 gennemført landsdækkende kampagner
for at bidrage til en forebyggelse af
et højt alkoholforbrug og alkoholskader.
SAMME TID NÆSTE ÅR
nyt fra carlsberg Rød Tuborg kommer igen på markedet i maj 2008,
når Tuborg fylder 133 år.
”Noget tyder på, at vi godt kunne have
brygget og solgt flere Rød Tuborg, da vi
for en kort periode i foråret igen sendte
det gamle hæderkronede produkt på markedet.
I hvert fald måtte vi melde udsolgt,
inden alle nåede at smage,” siger Carsten
Suhrke, marketingchef for Tuborg.
Anledningen var Tuborgs fødselsdag, og
på baggrund af succesen er det derfor
besluttet at gøre det til en tradition at
forsyne danskerne med Rød Tuborg i en
nyt fra carlsberg De to nye i kassen fik ikke støtte nok til at blive
kronet. Derfor er de nu taget ud af Tuborg sortimentet.
“Selvfølgelig havde vi ønsket os mere af
lanceringen, men selv om det ikke blev
til kroner på etiketten, betragter vi stadig
lanceringen som en god aktivitet for
Tuborg. Vi fik sat noget tiltrængt fokus på
pilsnerkategorien, og jeg er sikker på, at
begrænset periode omkring
fødselsdagen.
”Så vi sætter et
nyt bryg over i
god tid, så det er
klar til Tuborgs
133 års fødselsdag
den 13. maj
2008,” lover
Carsten Suhrke.
det - uanset udfaldet - har givet Tuborg
mærket fornyet vitalitet i forbrugernes
øjne. Endelig viste det sig jo, at Blå- og
Hvidhistorien blev et godt afsæt for vores
relancering af Rød Tuborg,” siger marketingchef
Carsten Suhrke.
KoldE fRA KASSEN

KoldE fRA KASSEN
nyt fra carlsberg
COCA-COLA TOPPER TIL JUL
nyt fra carlsberg Forbrugerne vil gerne spendere lidt ekstra i forbindelse med
julemånedens mange hyggestunder, og det kommer Coca-Cola til gode.
Coca-Cola salget i december slår selv de
bedste sommermåneder. Det blev igen
bevist sidste år, da Coca-Cola solgte hele
60% mere end gennemsnittet for årets
øvrige 11 måneder. Coca-Cola light havde
tilsvarende et ekstra decembersalg i 2006
på 45%.
”Det store salg skyldes blandt andet, at
december er fyldt med gode anledninger
Liter
Vær med fra start og få det fulde udbytte af juleølsalget.
KB juleøl kommer i midten af oktober, og J-dag er første fredag i november.
I oktober er det tid til
- at bestille Tuborg Julebryg, C47, Semper Ardens
Christmas Ale, Jacobsen Golden Naked Christmas Ale
og KB Juleøl, så de er klar i butikken, når det går løs.
November og december er de to måneder på året,
hvor der sælges allermest øl, så det er vigtigt at have
produkter nok og give dem synlighed i butikken.
JACOBSEN
GOLDEN NAKED CHRISTMAS ALE
Jacobsen Golden Naked Christmas Ale er
brygget som en rigtig nordisk juleøl tilsat
julens krydderier og havremalt. Passer perfekt
som tilbehør til julefrokosten, anden,
gåsen eller flæskestegen.
•
•
CARLSBERG 47
Carlsberg 47 blev lanceret i anledning af
Carlsbergs 125 års jubilæum i 1972, og lige siden
er den brygget hvert år til jul. Carlsberg
47 er den første stærke juleøl fra Carlsberg,
og den passer godt til køkkenets mest
kraftfulde retter.
•
•
+60%
+45%
januar-november (gns) december
Coca-Cola Coca-Cola light
Alkohol: 7,5% vol.
33 cl og 75 cl glasflaske
Alkohol: 7 % vol.
33 cl glasflaske og 25 l fustage
til festligt komsammen, og her ønsker
forbrugerne, at sætte det bedste af det
bedste på bordet,” siger Senior Business
Manager Mads Friis, Coca-Cola.
”Vi kommer igen i år til at køre en stor julekampagne
på TV, og Coca-Cola koderne
under kapslen, vil også blive juleaktiveret,
så der er lagt op til endnu en december
med rekordsalg,” siger han.
•
•
Coca-Cola solgte 60% mere i december
måned ift. gennemsnit for januar-november
Coca-Cola light solgte 45% mere i december
måned ift. gennemsnit for januar-november
Kilde: ACNielsen,Grocery, 2006
J-dag 2007
I år falder J-dag fredag den 2. november. I lighed med
tidligere år markerer Carlsberg kl. 20:59 dagen med
en række arrangementer på caféer og barer rundt
om i landet.
Dagen efter – lørdag den 3. november – har juleøllene
premiere i dagligvarehandelen.
SEMPER ARDENS
CHRISTMAS ALE
I 2004 kåret til årets ølnyhed af Danske
Ølentusiaster. Semper Ardens Christmas
Ale er en krydret og fyldig øl, som med fordel
kan serveres til krydrede og stegte retter
med svin, okse, kalv eller vildt.
•
•
KB JULEØL
KB Juleøl blev oprindeligt brygget på lufttørret
malt - ’hvidtmalt’. Den kom første
gang på flaske i 1891 og er en alkolholfattig
øl, som de fleste forbinder med den gode
danske risengrød. KB Juleøl er også velegnet
til et stykke smørrebrød.
•
•
Alkohol: 8,3% vol.
66 cl glasflaske
Alkohol: 1,7% vol.
33 cl glasflaske
Husk at bestille rigeligt!
For at handelen kan få det optimale ud
af julesalget, er det vigtigt, at der altid er
produkter nok i butikken, og at de får de
rigtige placeringer.
”Vi kan kun opfordre til, at man i god tid
bestiller de mængder, der er behov for. En
kunde, der går forgæves efter Coca-Cola,
betyder tabt omsætning og indtjening,”
BESTIL JULEØL I GOD TID
KB Juleøl midt i oktober – uge 42
KB Juleøl bliver leveret fra den 15. oktober, og som
altid er det en god idé at udstille KB Juleøl sammen
med for eksempel grødris. Danskerne spiser masser
af risengrød i efterårs- og vintermånederne, og man
kan jo lige så godt i god tid vænne dem til, at risengrød
og KB Juleøl er et fast makkerpar.
TUBORG JULEBRYG
Danmarks juleøl nummer 1!
Passer perfekt til alle julens hyggestunder
og frokostborde. Især røget fisk, stegte
sild, røget skinke med grønlangkål, flæskesteg
og stegt and.
•
•
•
JULENYHEDER
•
•
•
understreger Mads Friis.
Han gør også opmærksom på, at drikkevarer
sælger særligt godt fra impulsplaceringer
i december. Forbrugerne køber ofte
Coca-Cola og juleøl i samme indkøbssituation,
så impulsplaceringer med begge produktkategorier
vil øge
salget.
Alkohol: 5,6% vol.
33 cl glasflaske og 33 cl dåse
25 l fustage og 5 l KEG
Tuborg Julebryg i 5 l KEG til Draught
Master hjemmefadølsanlæg
Tuborg Julebryg i Coolpack -
10 x 33 cl dåser
Carlsberg 47 i 25 l fustage

4
detail, KiOsK Og benZin
KUNDERNE MED PÅ RÅD
detail, KiOsK Og benZin Før Carlsberg Danmark lancerer nye produkter eller andre nye tiltag i 2008, har dagligvarehandelen haft
mulighed for at give deres mening til kende. Det skal være med til at sikre, at kun de bedste løsninger når ud i butikkerne.
Modelfoto
”Vi har som noget nyt valgt at gå i tæt dialog
med vore kunder i god tid, før vi tager
den endelige beslutning om, hvilke nyheder
vi vil præsentere næste år. Når de,
der kender butikkerne indefra og har den
daglige kontakt med forbrugerne, kommenterer
vores idéer tidligt i processen,
får vi mulighed for at justere ind. På den
måde ønsker vi at sikre, at produktnyheder
og andre nye tiltag passer bedst muligt
til butikkernes virkelighed,” fortæller
konstitueret salgsdirektør Mark Jensen.
Det var baggrunden for de workshops,
som Carlsberg Danmark havde inviteret en
gruppe kunder til tidligt på sommeren.
Effektiv udnyttelse af ressourcer
Repræsentanterne fra dagligvarehandelen
blev blandt andet præsenteret for nye
øl- og vandprodukter, nye drikkevarekategorier
og alternative forpakninger.
”Vi fik rigtig meget med hjem. Nogle
idéer blev umiddelbart accepteret, andre
skulle justeres, og flere fik et skud for boven.
Alle reaktioner var nyttige, fordi vi fik
klare meldinger om, hvilke idéer der ef-
ter handelens mening var levedygtige, og
hvilke der måske ville få det svært. Det var
med til at retningsbestemme vores videre
udviklingsarbejde, og jeg er sikker på, at
det vil få en positiv effekt på vores program
for 2008,” fastslår Mark Jensen.
”At få luget ud i og justeret vores idékatalog
sikrer to ting: Kendskab og opbakning
til de nyheder, der ender med at komme
på markedet og en mere effektiv udnyttelse
af vores ressourcer,” siger han.
En kundereaktion
En af dem, der var med på workshop var
Peter Mikkelsen, Kategorigruppechef i
SuperBest:
”Jeg hilser Carlsberg Danmarks initiativ
meget velkommen. Jo tidligere vi er med
i processen, jo bedre. Det øger efter min
mening chancerne for, at nyhederne også
ender med at blive succeser, når vi til sin
tid får dem ud i butikkerne. Især har jeg
været glad for også at få dialogen og de
strategiske diskussioner med marketingfolkene
fra Carlsberg. Det gør, at vi kan
kombinere teori og praksis på en måde, så
det gavner begge parter mest muligt.”
KÆMPESUCCES FOR COCA-COLA KODERNE
detail, KiOsK Og benZin Hvert 12. sekund bliver en værdikode indløst på Coke.dk, og sommerens succes fortsætter i de kommende år.
”Vi lancerede værdikoderne i april på 0,5
liter og 1,5 liter Coca-Cola, Coca-Cola light
og Coca-Cola zero. Idéen er blevet så overvældende
modtaget, at der er tale om den
hidtil mest succesrige Coca-Cola kampagne
i Danmark,” fortæller Senior Business
Manager Mads Friis fra Coca-Cola. I løbet
af kampagnens første fire måneder blev
mere end 80.000 forbrugere registreret
på www.coke.dk, og mere end 865.000
koder indløst.
Koderne fortsætter
”Vi har valgt at fortsætte værdibonusprogrammet,
fordi det er en særdeles
tidssvarende måde at kommunikere med
forbrugerne på, og det engagerer dem.
Mekanikken er enkel, og det er let for
forbrugerne at indløse værdikoderne på
www.coke.dk. Når vi så samtidig er i stand
til at levere attraktive produkter, som
EFTER TO MÅNEDER
•
•
•
for eksempel down loads fra iTunes eller
chancen for at vinde en iPod hver anden
time, rammer vi præcist det, som målgruppen
synes er mest hot lige nu,” siger Mads
Friis. Bonusprogrammet øger forbrugernes
aktive deltagelse i Coca-Cola kampagnerne,
og det stimulerer salget ud af
butikken.
Giv en ven en julegave
Når julesalget går i gang i november, kan
forbrugerne benytte værdikoderne til at
sende elektroniske julekort og en gave til
vennerne. Det kan være et musikhit, ringetoner
eller spil til mobiltelefonen.
”Vi introducerer ’Giv en ven en gave’
for yderligere at udbrede kendskabet til
www.coke.dk, og vi forventer omkring
nytår at have mere end 100.000 registrerede
brugere på hjemmesiden,” vurderer
Mads Friis.
75 % af alle teenagers kendte www.coke.dk
Hvert 12. sekund blev der indtastet en kode på www.coke.dk
71.000 forbrugere var registreret på www.coke.dk
EURO 2008
”Det nytter ikke at hvile på laurbærrene, så
vi arbejder hele tiden på at skabe dynamik
og fornyelse i værdiprogrammet. I 2008
vil der komme nye initiativer og tilbud til
forbrugerne, og jeg kan godt her afsløre,
at næste sommers Coca-Cola kampagne
kommer til at stå i EM fodboldens tegn, og
det vil smitte af på tilbuddene i bonusprogrammet,”
slutter Mads Friis.
”Der skal altid være en
EXTRA EXTRA FORDEL FORDEL
ved at købe en Coca-Cola” Coca-Cola”
KoldE fRA KASSEN

KoldE fRA KASSEN
detail, KiOsK Og benZin
BESTIL ØL OG VAND VIA INTERNETTET
detail, KiOsK Og benZin Webshoppen er nu også en mulighed for Carlsberg Danmarks butikskunder.
Shoppen er velegnet for kunder, der i dag selv ringer og bestiller, og den er åben døgnet rundt!
Eventuel ventetid ved telefonbestillinger
forsvinder. Bestillinger kan laves, når som
helst på dagen, fordi webshoppen har
døgnåbent.
”Så hvis man i dag selv ringer til Carlsberg
Danmark og bestiller produkter, er der tid
at spare ved at blive internetkunde,” lover
Account Manager Dorthe Sommer-Lilholt.
Webshoppen har det seneste års tid væ-
GOD INDRETNING SÆLGER FLERE ØL
detail, KiOsK Og benZin Forbrugerne køber i gennemsnit øl for næsten dobbelt så mange penge, når
ølafdelingen er overskuelig og indrettet, så der skabes flow i hele afdelingen. Det viser en ny
undersøgelse, som Carlsberg Danmark har gennemført i udvalgte supermarkeder og tankstationer.
”Shopperne køber markant mere øl, når
ølafdelingen er nem at navigere rundt i.
Og det bedste salg har de butikker, der
har indrettet ølafdelingen således, at kundestrømmen
trækkes rundt i hele afdelingen.
Der skal være plads, og samtidig skal
udstillingerne være enkle og med tydelig
prisskiltning. Det er de væsentligste resultater
af den butiksundersøgelse, som
vi gennemførte tidligere i år,” fortæller
National Category Manager Jim Frandsen.
Varme og kolde områder
Det er tydeligt, at de fleste ølshoppere
først går direkte efter de planlagte produkter
– f.eks. 30 stk. kassen. Når det
planlagte køb er overstået, er shopperne
åbne for yderligere køb. De fleste stopper
ved 1,5-2 fag i afdelingen, og det er
en forholdsvis lille indsats, der skal til
for at skabe et ekstra salg. Produkterne
skal fremstå klart og tydeligt, og afdelingen
skal være overskuelig med plads til
at komme rundt. Det får shopperne til at
blive længere tid i afdelingen, og det har
væsentlig betydning for deres interesse
for andre ølprodukter.
”Vi har kortlagt shoppernes bevægelser
rundt i ølafdelingen og ydermere interviewet
dem. Det viser sig, at det største
salgsløft også findes i de afdelinger, som
shopperne finder mest overskuelige,” siger
Jim Frandsen.
Analyserne viser også, at de bedst indrettede
afdelinger har en intens trafik
over det hele – såkaldte varme områder,
mens de dårligst indrettede ølafdelinger
har en masse kolde områder, hvor shopperne
slet ikke kommer.
ret åben for kunder i restaurationsbranchen,
men nu er det også en mulighed for
Carlsberg Danmarks butikskunder.
Alle Carlsbergs produkter
Webshoppen fører alle Carlsberg Danmarks
produkter og oplyser lagerstatus på de
varer, man har brug for. Det er også muligt
at se sine tidligere ordrer og få oplyst leveringsdatoen
for den aktuelle bestilling.
Desuden får man en mail med en ordrebekræftelse,
så det er muligt at kontrollere,
at ordren er, som den skal være.
”Alt sammen faciliteter, der er med til at
gøre det hele lettere, hurtigere og mere
effektivt for vore kunder,” siger Dorthe
Sommer-Lilholt.
Favoritliste
Som internetkunde kan man lave en såkaldt
’Favoritliste’ med de produkter, der
altid skal købes ind. Den henter man frem
Dobbelt så meget i kurven
Hvis shopperne på grund af en hensigtsmæssig
indretning kommer ud i alle kroge
af ølafdelingen, køber de i kroner og øre
øl for op imod det dobbelte af det, de
kommer i kurven i en uoverskuelig butik.
Undersøgelsen viser, at der bliver solgt øl
for knap 1100 kr. pr. 1000 kunder i de bedste
ølafdelinger, mens der kun kommer øl
på skærmen og taster det ønskede antal
produkter. Herefter er ordren afgivet. Det
gør blandt andet, at medarbejdere, der
ikke normalt står for indkøb af øl og vand,
også bliver i stand til at bestille produkter.
Favoritlisten er navnlig velegnet for
de kunder, der har et rimeligt fast indkøbsmønster,
og som hele tiden ønsker at
have den rette mængde standardprodukter
hjemme.
Tilmelding via internettet
Man kan tilmelde sig som webshop-kunde
på www.kunde.carlsberg.dk. Få dage efter
tilmeldingen kommer der et brev med
password, og så er man klar til at afgive
sin første internetordre.
Se også næste side
Læs om to restaurationskunders positive
erfaringer som internetkunder nederst
på side 6.
i indkøbsvognen for omkring 580 kr., hvis
afdelingen fungerer mindre godt.
”Det er interessant viden, som vi nu vil
bruge til i samarbejde med vore kunder at
gøre forholdene for shopperne bedre,”
siger Jim Frandsen.
Undersøgelsen er gennemført i uge 1-12,
2007 i 12 supermarkeder og 2 tankstationer
af RMS Instore.
TRAFIK SKABER SALG
Ølafdelinger med plads og enkle udstillinger skaber mere trafik og bedre salg.
Blå farver betyder lav kundestrøm.
Grøn og gul viser områder med intens kundestrøm.
578 kr. øl pr. 1.000 kunder 1.09 kr. øl pr. 1.000 kunder
De to butiksbilleder er ikke fra analysen
COOLPACK ØGER
DÅSESALGET
I mere end et år har den
køleskabsvenlige forpakning
med 10 dåser øl eller
læskedrik været tilgængelig
i Danmark. Og forbrugerne
har taget godt imod den.
Carlsberg Danmark relancerede sid-
ste år Coolpack forpakningen, som
gør det let for forbrugerne at have
et større antal dåser på køl, uden at
de roder rundt mellem køleskabets
øvrige fødevarer.
”Og det har været en succes. Siden
februar 2006 har vi oplevet et sta-
digt stigende salg af dåser i Cool-
pack og af øl og vand på dåse i det
hele taget,” siger Ole Haghfelt, Mar-
kedschef i Convenience.
Vokset med 25%
Salget af dåser i Coolpack er de se-
neste 6 måneder vokset med 25%,
og af de tre seneste måneders salg
udgør Coolpack 6% af Grøn Tuborg
og Carlsberg Pilsner på dåse og 11%
af dåsesalget for Coca-Cola og
Coca-Cola light.
”Vi forventer, at udviklingen vil
fortsætte på samme måde, som det
er sket i udlandet, hvor Coolpack i
mange markeder har været en væ-
sentlig driver af dåsesalget,” siger
Ole Haghfelt.
I USA bliver mere end 35% af al læ-
skedrik i dag solgt i Coolpack, og op
imod 60% af læskedriksalget er på
dåser.
Flere produkter
Carlsberg Danmark forventer, at
flere ølprodukter og læskedrikke på
sigt vil blive tilgængelige i Coolpack.
Første nye produkt bliver Tuborg Ju-
lebryg i forbindelse med den fore-
stående julehandel. I øvrigt peger
Ole Haghfelt på, at Coolpack er den
oplagte erstatning for 12-pack øl på
glasflasker, som for nylig er udgået
af produktionen.
5

JACOBSEN ØLAFTEN
HOtel, restaurant, catering Og café I efteråret bliver der ølsmagninger på barer, restauranter og caféer
over hele landet. Det er fortsat muligt at blive vært for en af de omkring 100 Jacobsen Ølaftener.
Mørke efterårsaftener med hygge og gode
specialøl er noget, danskerne elsker.
Derfor sætter Jacobsen gang i hyggen
ved i samarbejde med omkring 100 lokale
barer, restauranter og caféer at invitere
gæster til ølsmagning. Gæsterne skal
blandt andet smage på otte forskellige øl,
og de får et foredrag om ølbrygning, råvarer,
smag, udseende og meget mere.
Bliv vært
Der er endnu ledige pladser i foredragsholdernes
kalendere, så hvis man ønsker
at lave en hyggeaften med indhold for
gæsterne, er det en god idé at kontakte
sin Carlsberg konsulent for at høre om
mulighederne.
”Værter for Jacobsen Ølaftener får en
god chance for at skabe øget loyalitet i lokalsamfundet
og blive kendt som et sted,
hvor der sker noget spændende og anderledes.
Specialøl er jo meget oppe i tiden,
og vores værter viser omgivelserne, at
man er på forkant med udviklingen,” siger
produktchef Rune Jessen.
Gratis at være vært
”Det koster ikke noget at være vært for en
Jacobsen Ølaften. Carlsberg stiller foredragsholder
samt annonce- og pressema-
6
lars fyHn
stadion- & cateringchef,
efb elite, esbjerg
teriale til rådighed. Værten skal selv stå
for blandt andet indrykning af annoncer
og indkøb af drikkevarer, men så fastsætter
han også, hvad gæsterne skal betale
for at deltage i arrangementet,” fortæller
Rune Jessen. Der er således gode muligheder
for at skabe øget indtjening – især når
ølaftenen afholdes på en af ugens mere
stille aftener.
bJarne nielsen
diskoteksindehaver,
sgt. Peppers, nyk. f.
HOtel, restauratiOn, catering Og café
BESØG EN
ØLAFTEN
HOtel, restaurant, catering Og café
For dem, der ikke selv er vært
for en ølaften, og for ansatte
i dagligvarebutikkernes
ølafdelinger kan der være
meget nyttig viden at hente
på en Jacobsen Ølaften.
”Vi ved fra undersøgelser, at forbrugerne
– både på restauranter og i butikkernes
ølafdelinger – i stigende grad efterspørger
viden om specialøl. Derfor kan vi kun
opfordre alle vore kunder til at deltage i
en af de mange ølaftener, hvor man vil få
en masse nyttig viden, som kan være med
til at løfte serviceringen af gæster og forbrugere
på ølindkøb,” siger Rune Jessen.
Se på www.jacobsenbryg.dk
På Jacobsens hjemmeside vil der fra september
være en liste over ølaftener rundt
om i Danmark. Hold derfor øje med www.
jacobsenbryg.dk og find det arrangement,
der passer bedst.
PLADS TIL FLERE KUNDER I wEBSHOPPEN
HOtel, restaurant, catering Og café Det har nu i mere end et år været muligt for Carlsberg Danmarks restaurationskunder at afgive ordre
på øl og vand via internettet. Webshoppen har åbent døgnet rundt alle ugens dage, og internetbutikken er nu klar til at modtage
nye kunder.
”Mange af vore restaurationskunder har
allerede fundet ud af, at det er nemt og
effektivt at bestille produkter i Carlsberg
Danmarks webshop, men jeg tror, at
endnu flere kunne have fornøjelse af
det,” vurderer Account Manager Dorthe
Sommer-Lilholt, der har det daglige ansvar
for webshoppen hjemmehørende på
adressen www.kunde.carlsberg.dk.
Alle kan være med
Internetbutikken har nu været åben i mere
end et år, og i dag benytter flere hundrede
restaurationskunder internetbutikken.
”Men kapaciteten er ubegrænset, så alle,
der ønsker det, kan være med, og høste
de fordele, det giver at købe øl og vand via
internettet” siger Dorthe Sommer-Lilholt.
Prøver nye produkter
Det har vist sig, at navnlig de internetkunder,
som tidligere selv indtelefonerede
deres ordrer, har fået lyst til at prøve nye
produkter.
”Vi sælger øl og sodavand til både
fodboldkampe i SAS Ligaen og
hjemmekampe i ishockey i AL-Bank
Ligaen. Som webshop kunder er det
nærmest blevet en leg at bestille
nye varer og afhentning af tomme
emballager. Jeg går til computeren,
når det passer ind i arbejdsdagen
og bestiller de mængder, vi
har brug for. Og på den ordrebekræftelse,
jeg lidt efter modtager
på mail, kan jeg kontrollere, at alt
er i orden. Det virker!”
”På webshoppen får man i ro og mag et
godt overblik over de mange produkt- og
forpakningsmuligheder, som Carlsberg
Danmark tilbyder. Jeg tror, at det er en
af grundene til, at en hel del af vores internetkunder
har eksperimenteret med
Carlsberg-produkter, som de ellers aldrig
tidligere har bestilt. Det er positivt, fordi
nyheder i baren eller caféen altid er med
til at udvikle vore kunders forretninger,”
fortæller Dorthe Sommer-Lilholt.
Tilmeld via internettet
Tilmelding foregår ved at klikke ind på
www.kunde.carlsberg.dk. Efterfølgende
modtager nye internetkunder et brev med
password, som giver fri adgang til intenetbutikkens
hylder.
”Webshoppen er bare sagen for vores
forretning. Vi har lavet en liste
i internetbutikken med de 14 varenumre,
jeg ved, vi altid skal bruge.
Så er det bare at logge ind, hente
listen frem og klikke ordren ind.
Det sparer os for ventetid og tager
kun et øjeblik. Jeg tror også, at
mange af mine kolleger her i byen
kan have fornøjelse af Carlsbergs
webshop. Derfor er jeg begyndt
at stikke lidt til flere af dem om at
komme i gang.”
KoldE fRA KASSEN

KOLDE FADØL TIL FESTEN
HOtel, restaurant, catering Og café Restaurantens faste fadølsanlæg er ikke anvendelig til dit
arrangement på festpladsen, eller når dine gæster spørger om fadøl til privatfesten derhjemme.
I begge tilfælde er Fadølsforsyningen løsningen.
Torvearrangementer væk fra den daglige
forretning, fester i idrætshallen eller andre
fjerntliggende festlokaliteter gør restaurantens
fast installerede fadølsanlæg
ubrugelig.
”Her er der i stedet behov for et mobilt
anlæg, som hurtigt kan rigges til og
pakkes ned igen efter festen. Netop
det leverer vores samarbejdspartnere i
Fadølsforsyningen hellere end gerne,”
siger National Teknik- og Eventchef Erik
Engholm Larsen. Fadølsforsyningen er et
net af i alt 12 selvstændige forhandlere
spredt ud over hele landet. De leverer
fadølsanlæg og fustager i de mængder,
der er behov for og er leveringsdygtige i
alle Carlsberg Danmarks fadølsprodukter
og læskedrikke.
Beregn selv mængden
Det kan ofte være vanskeligt at vurdere,
hvor meget fadøl, der skal købes ind,
når antallet af festdeltagere er ud over
det normale. Men det er der nu mulighed
KoldE fRA KASSEN
for at ramme ret præcist ved at benytte
den såkaldte ’fadølsberegner’, som for
nylig er lagt ud på Fadølsforsyningens
hjemmeside.
”Gå ind på www.fadolsforsyningen.dk
og indtast, hvor mange mænd, kvinder
og børn der forventes at komme, arrangementets
varighed, om det er ude eller
inde osv. Så får man automatisk udregnet,
hvor meget der skal bruges af de forskellige
produkter. Såre enkelt og meget praktisk,”
forklarer Erik E. Larsen.
Kontakt via internettet
”Via www.fadolsforsyningen.dk kan man
komme i forbindelse med den lokale fadølsforhandler
og afgive bestilling. Kort tid
efter vender forhandleren tilbage og tilbyder
assistance,” oplyser Erik E. Larsen.
Eller på telefon 7010 6090
Forhandlerne kan også kontaktes via
Fadølsforsyningens telefon 7010 6090.
Her bliver man bedt om at indtaste post-
SPIL SKABER TRAFIK
nummer, hvorefter samtalen bliver dirigeret
til den nærmeste lokale forhandler.
Ekstra service for gæsterne
Fra tid til anden får Carlsberg Danmarks
kunder forespørgsel fra private om lån af
fadølsanlæg til festen derhjemme.
”Her vil vi gerne opfordre til at henvise
til Fadølsforsyningen, hvor man får en
service, som vi kan stå inde for. Og skulle
der mod forventning alligevel gå et eller
andet galt, tropper forhandleren op og
løser problemet. Det er god service, som
også smitter af på den, der har henvist til
Fadølsforsyningen,” slutter Erik E. Larsen.
HOtel, restaurant, catering Og café Backgammon, raflebægre og dart tiltrækker og fastholder gæster. Og
når gæsterne bliver lidt længere, stiger salget.
I vinterhalvåret indbyder et varmt værtshus
til at hænge ud inden døre – navnlig
hvis der er mulighed for at underholde
sig med vennerne. Og gæster, der føler
sig underholdt, bliver ofte en øl eller to
længere.
”For at hjælpe vores kunder med at skabe
ekstra trafik og fastholde gæsterne har vi
sammensat et ’spillekit’, hvori der blandt
andet er backgammon, raflebægre, dart
og shuffle board. Spillene er populære, og
serveringssteder med mulighed for at låne
spil i baren bliver hurtigt kendt blandt de
spillelystne,” siger Channel Development
Manager Thomas Haxman.
Backgammon på Café Gavlen
Café Gavlen på Nørrebro i København
har blandt andet backgammon på
programmet.
”Vi har flere backgammonspil i huset,
og der er ofte rift om dem. Navnlig nu,
hvor dagene bliver kortere, kan vi tydeligt
mærke, at interessen for spil og underholdning
stiger,” siger indehaver Jesper W.
Jørgensen, som netop har fået leveret nye
spil fra Carlsberg. For yderligere at stimulere
spillelysten arrangerer Café Gavlen
med mellemrum backgammonturneringer.
Det fylder caféen med gæster og øger
omsætningen.
”Vi lægger ofte turneringerne på ugens
første dage, hvor der traditionelt er lidt
mere stille end i weekenderne. På den
måde får vi en ekstra sidegevinst ud af
det,” siger Jesper W. Jørgensen.
Turneringer
Flere værtshuse og caféer har haft succes
med at arrangere spilleturneringer.
Dart, rafling backgammon og billard egner
sig rigtig godt til turneringsarrangementer.
Og med lidt snilde i planlægningen kan
en billard- eller backgammonturnering
godt strække sig over flere uger hen over
vinterhalvåret og trække fok til huse over
en længere periode.
Kontakt konsulenten
Carlsberg Danmarks konsulenter står gerne
til rådighed med hjælp og vejledning
til planlægning af spilleturneringer. De
kan også fortælle, hvordan man erhverver
sig spil, plakater, bordkort og andet
synlighedsmateriale.
HOtel, restauratiOn, catering Og café
RYGEFORBUD
I DANMARK
Går det som i andre lande,
vil salget på især værtshuse
falde, men stabilisere sig efter
en periode.
Pubberne i Irland oplevede en
nedgang på 6% dækkende over,
at 10% af rygerne forsvandt,
mens ikke-rygerne nu drikker
1-2 genstande mere.
Det er som bekendt ikke længere lov-
ligt at ryge i offentlige rum i Danmark.
Det gælder også for serveringssteder
med et areal på over 40 m². Det er ikke
helt klart, hvordan de 40 m² måles op,
men bar, buffet, garderobe, trapper
og toiletter medregnes ikke. Det er
serveringsstedet og ikke gæsten, der
straffes, hvis rygereglerne overtrædes.
Arbejdstilsynet skal kontrollere, at reg-
lerne bliver overholdt.
Erfaringer fra udlandet
Det er svært på forhånd at sige, hvad
rygereglerne kommer til at betyde for
værtshuse, cafeer mv. En række lande
har i et stykke tid haft rygeforbud, og
Carlsberg Danmark har set på effekten
i Irland og Sverige.
Irland indførte rygeforbud i april 2004.
Der var forventet, at det ville betyde en
salgsnedgang i restaurationsbranchen
på 14%. Men faldet viste sig at være 6%
om sommeren og 8% om vinteren. Cirka
10% af de rygende gæster ophørte med
at komme i pubberne. Rygerne havde et
uændret forbrug før og efter rygefor-
budet, mens ikke-rygere nu køber en til
to drinks mere end før rygeforbudet.
Pubber med gode udendørsfaciliteter
har klaret indførelsen af rygeforbudet
bedst.
Sverige indførte rygeforbud i juni 2005.
I Sverige er mange rygere konverteret
til snus og nikotintyggegummi. Som i
Irland faldt forbruget af øl og spiritus i
de første måneder efter forbudet, men
stabiliserede sig så hurtigt herefter.
Gode udendørsfaciliteter
Erfaringerne i Irland og Sverige er, at
gode udendørsfaciliteter har betydning
for at tiltrække rygere. Hvis der er over-
dækning, og man ikke skal stå på gaden
i små grupper, er det en mindre negativ
oplevelse. Omvendt oplever ikke-rygere
det mere positivt at komme på bevært-
ninger, da luften er bedre, og man ikke
efterfølgende lugter af røg.
Rygerum
Der er også mulighed for at indrette ry-
gerum eller installere rygekabiner, men
det er svært at sige, hvordan disse op-
leves i forhold til gode udendørsfacili-
teter.
”Carlsberg Danmark har taget den nye
rygelov til efterretning. Vi vil i den kom-
mende tid følge, hvilke erfaringer der
gøres rundt om i landet med rygereg-
lerne, så vi kan inddrage disse i vores
rådgivning af vores kunder,” siger Trade
Marketingchef Tina Alstrøm, On Trade.
7

KOLDE FRA NYT
Værdi kr. 1.800,-
6 x 1 stk. FATBOY sækkestol
”The original” i farven sand,
140x180 cm, kraftig nylon.
NB: Kun personer over 18 år kan deltage
og præmien kan ikke ombyttes til kontanter
eller andre præmier.
Svar rigtigt på nedenstående spørgsmål,
kopier kuponen og indsend inden den
1. november 2007 dit svar til: Carlsberg
Danmark A/S, Att.: Tina Engholm Larsen
(H2), Vesterfælledvej 100, 1799 Kbh. V.
Mærk kuverten ”KASSEN” eller mail dit
svar til kassen@carlsberg.dk. Der vil
blive trukket lod blandt de rigtige svar.
Vinderne får direkte besked senest den
9.november 2007.
FRA HVILKET ÅRSTAL HAR
CARLSBERG VÆRET OFFICIEL EM
SLUTRUNDESPONSOR?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .
NAVN:
ADRESSE:
POSTNR.:
BY:
Og vinderne er…
I sidste nummer af KASSEN spurgte vi
om, hvad forbrugerne kan vinde i den
store Coca-Cola sommerkampagne. Det
rigtige svar er MP3 musikafspillere og
musik fra nettet.
Blandt de rigtige svar trak vi vinderne,
som hver vandt 1 stk. fladskærms TV.
De heldige vindere var:
Onkel Bobs Hytte, 1750 Kbh. V
Q8 Service, 4000 Roskilde
FRA CARLSBERG DANMARK 5. ÅRGANG • NR. 3 • SEP. 2007
SKÆG, SKUM OG SKÅL!
Afsender.
Postboks 7777
7000 fredericia
Maskinel Magasinpost
Id-nr. 42411
AKTIVITETSKALENDER 2007
Carlsberg Pilsner - EM optakt • • • • • •
Oktuborg fest • • • • • •
Coca-Cola light • • • • • •
Uge
39
Uge
40
nyt fra carlsberg side 2, 3 og 8
detail, KiOsK Og benZin side 4 og 5
HOtel, restauratiOn, catering Og café side 6 og 7
nyt fra carlsberg Barberen i Århus byder på gammeldags barbering og lidt koldt til ganen, når stubbene
er væk. Salonen har interiør fra 1920’erne og fadølsanlæg, og det skaber trængsel fra morgen til aften.
”I disse wellness-tider er det blevet populært
at få en tæt gammeldags barbering
med skum og rigtig ragekniv. Mange har en
travl hverdag, så et besøg hos os er et kærkomment
pusterum, der godt må vare lidt
længere end den tid, det tager at blive studset
eller barberet. Derfor har vi nu i mere
end fire år serveret fadøl for vore kunder,”
fortæller barbermester Erik Jakobsen. Hans
salon – Gentlemen’s Place i Århus – er et ma-
anlæg fra Carlsberg. Naboerne er caféer,
restauranter og modebutikker, så både indretning,
service og beliggenhed er i top.
Mænd i alle aldre
Kunderne er mænd i alle aldre, og ofte kommer
de i grupper. Det kan være unge mænd
på polterabend eller en gruppe studerende,
som ønsker at starte byturen med et skrab
og en fadøl.
”Idéen til salonen stammer egentlig fra
mine unge dage i faget. Dengang i 1960’erne
var det almindeligt, at kunderne fredag aften
kom til barberen med et par øl i tasken.
De skulle fønbølges og varme lidt op, før
de skulle til bal på kroen. Det var en helt
speciel mandekultur, som har vist sig også
at trives nu her 40 år senere,” konstaterer
barbermesteren.
Kunderne har tre valgmuligheder på barberens
fadølsanlæg: Grøn Tuborg og Tuborg
Classic Gylden er fast sortiment, mens den
sidste hane er reserveret til månedens øl,
hvor man præsenterer nye øltyper.
Budweiser • • • • • • • • • • •
Semper Ardens Bock •
skulint fristed, hvor barberen og hans travle
svende sæber, skraber og spritter kunderne
på den gammeldags facon. Dagligt kommer
omkring 100 mænd i salonen til klip eller
skrab, og i løbet af ugen bliver det til mere
end 200 gammeldags barberinger.
Ekstra værdi
”Vi er Danmarks eneste barbersalon med
alkoholbevilling, men det har vist sig at
Erik Jakobsen giver kunderne ekstra værdi og opmærksomhed med en gratis fadøl.
KB, Jacobsen G.N. Christmas Ale, Semper Ardens Christmas Ale • • • • • • • •
Carlsberg 47 • • • • • •
Coca-Cola jul • • • • •
Tuborg Julebryg • • • • • •
Smirnoff ICE • • • • •
Schweppes Tonic og Lemon på 1/4 paller • • • • •
Idéer til ‘Kolde fra Kassen’: Mailes til kassen@carlsberg.dk •
Kontakt Carlsberg Danmark: Carlsberg Danmark Kundeservice • Vesterfælledvej 100 • 1799 København V. • Tlf. 3327 2600 • Fax 3327 2601 • kundeservice@carlsberg.dk
Uge
41
Uge
42
være en rigtig god idé. Kunderne føler de
får lidt ekstra værdi og opmærksomhed, når
vi giver en gratis fadøl efter klipningen. Det
skaber en god stemning, og det er mit indtryk,
at budskabet går fra mund til mund,
for vi har altid kunder i stolene og ofrer
ikke ret meget på at markedsføre os,” siger
Erik Jakobsen. Salonen på Åboulevarden er
indrettet med interiør a la 1920’erne med
mahogni og læder suppleret med et fadøls-
Uge
43
Uge
44
Uge
45
Uge
46
Uge
47
Uge
48
Uge
49
I N D H O L D