Citrus - SuperBrugsen

Klementiner: Minder om appelsinen i
udseende, bare mindre. Er nemme at pille
og næsten uden sten. De smager mildt
og sødt. Smager godt naturel, i salater og
desserter.
Sæson: Ultimo oktober til primo februar.
Røde appelsiner: Også
kendt som blodappelsin. De er
rødlige og smager lidt kraftigere
end almindelige appelsiner. Er
velegnet som spiseappelsin, til
friskpresset juice, i salat og dessert.
Sæson: Januar til marts.
Citroner: Er normalt gul, men kan også
være grønskjoldet. Smagen er sur, syrlig
og aromatisk, og citron smager ikke godt
alene. Perfekt som smagsgiver i bl.a. desserter,
marinader og til fisk og fjerkræ.
Sæson: Hele året.