Program for ”Vidunderlig Vandring og Amarone vine ... - Politiken Plus

plus.politiken.dk

Program for ”Vidunderlig Vandring og Amarone vine ... - Politiken Plus

Program for ”Vidunderlig Vandring og

Amarone vine, Italien” med PolitikenPlus

Dag 1. Med fly til Venedig - indkvartering på vingård i Fumane

Vi flyver fra Danmark til Venedig, og fra lufthavnen har vi omkring halvanden times kørsel

med bus vestpå til Fumane — en lille charmerende norditaliensk landsby med knap 4.000

indbyggere - smukt beliggende i den bakkede dal Valpolicella. I Fumane indkvarteres vi på

Luciana og Georgios hyggelige vingård ’Costa degli Ulivi’ i udkanten af landsbyen. Vi spiser

til aften sammen på ’Costa degli Ulivi’. -/-/-

Dag 2. Landsbyvandring til San Giorgio og besøg hos biodynamisk Amarone

producent

Efter en god nattesøvn og et lækkert morgenmåltid er vi klar til at udforske vores nye

omgivelser. Vi tager vandrestøvlerne på og går fra Fumane til den lille nabolandsby San

Giorgio di Valpolicella — regionens gamle ’hovedstad’, der ligger højt placeret på en

bakketop i den frodige Valpolicella dals vestlige del. Fra landsbyen har man den mest

eminente panoramaudsigt over hele Verona regionen, Valpolicella dalen, den sydlige del af

Gardasøen og starten af Appennini bjergene. Udover udsigten er San Giorgio kendt for sin

maleriske, lyse kalkstenskirke - ’Roman Pieve’ — en lille arkitektonisk perle fra det ottende

århundrede, som trods adskillige ombygninger i tidens løb har bevaret sine oprindelige

smukke stenvægge. Kirken har desuden flere bemærkelsesværdige udsmykninger og er

særegen i kraft af at have to ’apsider’ (halvcirkelformet alkove over alteret/koret) - den

oprindelige samt en tilbygget fra 1200-tallet, hvor kirken skiftede orientering. I San Giorgio

findes også ruiner fra et romersk tempel tilegnet Minerva (den romerske mytologis gudinde

for poesi, klogskab, handel og magi) samt udgravninger fra et støberi og en

håndværkerbolig dateret tilbage til bronzealderen. Vi hygger os i landsbyen med en kop


kaffe på torvet, inden vi begiver os tilbage mod Fumane. Senere på eftermiddagen byder

den lille lokale vinproducent os inden for. Han driver sin produktion biodynamisk om med

stor omhu, resultatet er en yderst velsmagende vin. Siddende i hans hyggelige vinkælder,

får vi en snak om niche vinproduktionen, smager på hans fine produkter og nyder det gode

selskab. M/-/-

Dag 3. Vandring i bjergkæden Monti Lessini

Små eksklusive vinmarker i morgendis

I dag bevæger vi os lidt længere væk fra Fumane for at se nærmere på Monti Lessini — en

smuk bjergkæde, hvis knap 2.000 meter høje bjergtinder rejser sig over Norditaliens

berømte byer Verona og Vicenza. Målet for dagens vandretur er den 1.545 meter høje og

smukke bjergtop Corno D’Aquilio. Vi forlader Fumane efter morgenmaden og kører i

nordøstlig retning mod Lessini bjergene. Inden længe lægger vi den flade slette og dens

mange vinmarker og olivenlunde bag os og fortsætter, indtil vi ankommer til Tomassi i

1.120 meters højde. Her står vi af bussen og begynder dagens vandring, som primært

følger en gammel muldyrssti de godt 400 højdemeter til Corno D’Aquilios top. Turen til

toppen tager et par timer og belønnes med en mageløs udsigt over dalen Val d’Adige,

universitetsbyen Trento og bjergkæden Baldo, der med sin 40 kilometer lange bjergryg

adskiller os fra Gardasøen i vest. Efter at have nydt udsigten fortsætter vi vores vandring

gennem grønne sætere og store områder af karst (landskab dannet ved opløsning af

kalkklipper) med de mest fantastiske klippeformationer både over og under jordoverfladen.

Her finder vi blandt andet en af Europas mest berømte grotter ’Spluga Della Preta’, som

blev opdaget i 1920’erne og i mere end 30 år blev skønnet til at være verdens dybeste

grotte. I dag er der fundet adskillige andre og dybere grotter verden over, men den knap

1000 meter dybe Spluga har beholdt sin attraktion blandt speleologer, som stadig tilbringer

dagevis i hulens mørke dyb på jagt efter bjergets hjerte. Til frokost når vi passet ’Passo

delle Fittanze’, som er grænsen mellem de to regioner Veneto og Trentino-Alto Adige. Her


venter der en dejlig picnic i det grønne, vores vært hjemme fra vingården har fundet

smagfulde lokale råvarer som hun nu servere. Efter frokosten tager vi bussen tilbage til

Fumane. Eftermiddagen byder på en spændende oplevelse i selskab med vores værtinde

Luciana, som vil indvi os i Costa degli Olivis produktion af regionens berømte og

velsmagende vine (Amarone, Recioto og Valpolicella), samt invitere os til vinsmagning. På

ægte italiensk manér går det meste af aftenen med at hygge os over aftensmaden, og

måske fortsætter vi ’prøvesmagningen’ af de lokale vine! M/F/-

Dag 4. Kokkeskole, olivenolieproduktion og besøg i Verona

I dag deler vi gruppen op i to. Halvdelen af gruppen starter i køkkenet, her undervises i traditionelle

italienske retter og sammen laver vi en ret til den kommende varme frokost. Samtid fortæller

værtspar Luciana og Giorgio den anden gruppe om deres egen eksklusive produktion af olivenolie.

Vi vil dufte, smager os frem og blive fortalt, hvordan de små, bitre frugter fra alle de smukke

omkringliggende oliventræslunde kan forvandles til den mest velsmagende nektar og vigtigste

ingrediens i italiensk madlavning. Efter undervisning i køkkenet og info om olivenolie produktionen,

bytter holdene aktivitet, så alle får de samme muligheder.

Om eftermiddagen forlader vi stilheden omkring vingården og kører til Verona by, her vil vi tilbringe

eftermiddagen med at udforske denne skønne metropol. Verona er især kendt for sit imponerende

2000 år gamle romerske amfiteater ’Arena di Verona,’ som den dag i dag stadig anvendes blandt

andet til at afholde verdens største operafestival hver sommer. Generelt er Verona et storslået

eksempel på en by, der over en totusindårig periode har været under konstant udvikling, uden på

noget tidspunkt at gå på kompromis med de arkitektoniske elementer fra forskellige perioder i

historien. En rigtig smuk og behagelig by som helt fortjent er på UNESCOs Verdensarvsliste for sin

bymæssige struktur og arkitektur. Vi spiser aftensmad i Verona. M/F/-


Den kendte bro Ponte Pietra, Verona

Dag 5. Vandring Monte Baldo og sejlads på Gardasøen

I dag skal vi op på toppen af Monte Baldo bjergkæden, hvorfra der er ekstra smukke udsigter i

vente over Italiens største og mest berømte sø, Lago di Garda, starten af Alperne, den lange, dybe

dal ’Po’, Dolomitterne, og på en klar dag helt til Venedig i øst. Og som om de storslåede udsigter

ikke er nok, så har vi rent rejsemæssigt ligeledes en spændende tur foran os. Vi starter med at køre

i bus op til Prá Alpesina på Baldos østlige side i knap 1.500 meters højde, herfra nyder vi

vandringen op og mod kammen af Monte Baldo som vi rammer i 1.830 meters højde (Monte Baldos

højeste top hedder Cima Valdritta i 2218 meters højde). Udsigten herfra ud over den dybblå,

spejlblanke Gardasø - omkranset af stejle klipper med et blødt og nærmest lyslilla skær - er

nærmest overvældende. Vi nyder udsigten, den rene og friske bjergluft, solens varme stråler og

måske en kop kaffe. For at komme ned fra Baldo skal vi med en kabelbane — denne gang den

splinternye og moderne ’Funivie’ — den bringer os til byen Malcesine på Gardasøens østlige bred.

Malcesine er en lille hyggelig landsby med en smuk middelalderborg, smalle, brostensbelagte

gader, stemningsfyldte torve. Eftermiddagen bruger vi på at sejle og udforske landsbyerne langs

Gardasøen. Alle får udleveret et "sejler-pas", så man frit kan benytte rutebådene der i lind strøm

forbinder flere landsbyer i Gardasøens nordlige side: Malcesine, Limone, Torbole og Riva. Ønsker

du selv at gå på opdagelse i området, kan du det, alternativt tager turlederen gruppen til små

hyggelige landsbyer. Sidst på dagen samles gruppen og vi kører med bus, sammen hjem til

Fumane. M/-/-

M/-/-


Dag 6. Vandring Monti Lessini - frokost på sæteren Malga Lessinia

Udsigt fra Monte Baldo

I dag har vi en lidt længere vandredag på programmet (omkring 6 timer), så vi tager af sted

umiddelbart efter morgenmaden. Dagens tur tager os tilbage til Monti Lessini bjergområdet,

hvor vi vil nyde afslappet vandring først gennem skyggefuld skov og senere langs grønne

og frodig landskaber og lokale sæter gårde, hvor små grupper af græssende køer vil holde

os med selskab. Vores vandring starter i godt 1000 meters højde, hvor bussen sætter os af

ved broen Ponte dell’ Anguilla, herfra går det gradvist opad gennem tæt skov, som fra tid til

anden åbner op og afslører de stejle, smukke og lyse kalkstensklippevægge, som omgiver

os. Efter et par timers vandring kommer vi ud af skoven og sætter kurs mod det gamle

sæter Malga Lessinia. Her nyder vi smagfulde lokale "bjergretter" til frokost. Den lokale

bonde er en passioneret producent af lokale oste og han fortæller os om den traditionelle

osteproduktion. Efter den spændende fortælling vandrer vi videre langs bjergkæden, og

følger grusvejen mod Malga Podestaria - en gammel sæterbygning fra 1500 tallet. Vi går

igennem reservatet Parco Naturale della Lessinia som er kendt for kombinationen af

historie, natur, geologiske særpræg, fund af fossiler og befolkningens traditionelle levevis.

Vi møder bussen og kører tilbage til roen ved Fumane. M/F/-

Dag 7. Vandfaldsparken Cascate — Ponte di Veja klippebro – og mulighed for

vinsmagning på Allegrini vingården

Brusende vandfald og imponerende klippeformationer er på formiddagens program, så

efter morgenmaden tager vi til det nærliggende naturreservat, Parco delle Cascate

(vandfaldsparken), tæt på landsbyen Moline. Områdets plaskende vandfald, nøgne klipper,

små grotter, rislende bække, tilgroede stier og frodig vegetation i flere grønne nuancer, end

man troede fandtes, skaber den mest fortryllende eventyrstemning. Vandring her er en ren

lise for sjælen. Efter et par timer i Cascate kører vi videre med bussen til skæringspunktet

med ’E5’ (en af Europas mest kendte vandrestier, som starter i Tyskland og slutter ved

Adriaterhavet), hvor vi står af og går et lille stykke ad ruten, indtil vi kommer til et af

Norditaliens mest berømte landemærker — den smukke klippebro ’Ponte di Veja’, der med

sine 50 meters højde, 17 meters bredde og 10 meter tykke bue er Europas største

naturlige bro. Ponte di Veja er også kendt for sine stenalderfund i området. Det er oplagt at

spise frokost på den lokale kro, inden vi vender tilbage til Fumane.

Sidst på eftermiddagen besøger vi vingården Allegrini, som er en af Italiens fornemste


skabere af vine produceret på Veneto-regionens to klassiske druer, Corvina og Rondinella.

For de der lyster er det muligt at smage på vinen og nyde synet af den smukke gård

(tilvalg). Om aftenen er der lagt op til en rigtig hyggelig middag, hvor vi med god mad og

dertilhørende vine siger farvel og måske på gensyn til hinanden, vores værtspar og det

livsglade Italien. M/-/-

Dag 8. Med fly til Danmark

Dyre druer

Vi forlader vingården i Fumane og kører til Venedig. Her står vi på flyet til Danmark med

masser af gode oplevelser, lidt kulør på kroppen og måske en flaske eller to af Norditaliens

høje kvalitetsvine i bagagen. M/-/-

Måltider

Inkluderede måltider er på de enkelte dage markeret med M (morgenmad), F (frokost), A

(aftensmad). Er måltider ikke inkluderet, markeres disse med -.

Indkøb til picnicfrokost foretages typisk hos lokale købmænd (brød, ost og lokale

specialiteter), men der er også mulighed for at bestille en madpakke fra hotellet (sandwich,

frugt, juice — pris ca. €10) eller nyde sin frokost undervejs på turen på en af de små lokale

cafeer eller restauranter. Turlederen vil løbende informere om mulighederne for frokost

og/eller indkøb. Aftensmaden spises enten på vores hotel eller på en af de mange små

restauranter i Fumane, som ligger i gåafstand fra hotellet. Beregn omkring €15-20 for en

hovedret og €25-30 for en 2 retters menu (ekskl. drikkevarer) pr. aftensmåltid. Alle

restauranter er af god kvalitet, og der er rig mulighed for at hengive sig til de mange lækre

og rustikke retter - som f.eks. gnocchi, ragout, risotto og selvfølgelig pasta — der

kendetegner det ’veronesiske’ køkken. Der er selvfølgelig også mulighed for at købe ind til


en ’picnic’ aftensmad, hvis man foretrækker dette.

Overnatning

På dette norditalienske eventyr bor vi på ’Costa degli Ulivi’, som er en nyrestaureret vingård

pragtfuldt beliggende lige midt i Valpolicellas fredelige og grønne dale. Vingården er

nænsomt istandsat med fokus på stedets varme atmosfære og med respekt for

bygningernes originale struktur. Værelserne er lyse, rummelige og med udsigt til den

smukke, åbne Valpolicella dal. Alle værelser har eget bad og toilet. Stedet har ligeledes en

pool, hvor man eventuelt kan tage sig en afkølende dukkert sidst på eftermiddagen efter en

varm og solrig dag. Costa degli Ulivi ejes og drives af ægteparret Luciana og Giorgio, som

ud over at kræse om sine gæster også har deres egen produktion af vin (Amarone, Recioto

og Valpolicella), olivenolie og honning på gården. Costa degli Ulivi ligger i de mest

naturskønne omgivelser godt en kilometer fra landsbyen Fumane, som er en typisk landsby

for området med sine knap 4.000 indbyggere og omgivet af vinmarker og olivenlunde. Her

findes flere storartede restauranter, cafeer samt små købmænd og delikatesser.

Varighed

8 dage — heraf 6 vandredage, grad 2.

På disse ture vandrer vi fra 2 til 6 timer.

De angivne tider er vejledende og kan variere fra tur til tur.

Klima

Dagtemperaturer 25-30 grader C.

Nattemperaturer 15-20 grader C.

Adgang til el

Der er god adgang til strøm til opladning af batterier m.m. på denne tur.

Mobiltelefon

Der er ikke fuld mobildækning på denne tur.

Generelt ønsker vi ikke, at vores vandreture skal afbrydes af mobilsnak, hvorfor vi henstiller

til, at man tager hensyn, når man er i selskab med den øvrige del af gruppen.

Kondition

For at få det fulde udbytte af turen, er det vigtigt at have en god grundkondition.

Kort

Købes bedst lokalt.

Valuta

Medbring gerne kontante Euro til turen. Det er også muligt at hæve kontanter i Fumane og

selvfølgelig i Verona. På vores hotel, samt i større butikker og restauranter kan der betales

med kreditkort (typisk VISA, Mastercard, Maestro og American Express).

Pris pr. person i delt dobbeltværelse


Pluspris 8.770kr.

Pris for andre 9.470kr.

Enkeltværelsetillæg 1.500kr.

Deltagerprisen inkluderer

Flyrejse København — Venedig t/r, inkl. skatter og afgifter

Lufthavnstransfer t/r (Venedig - Fumane)

Alle overnatninger på ’Costa degli Ulivi’

Måltider som indikeret under dagsbeskrivelserne (se program).

Lokal transport i forbindelse med vandreturene og udflugter

Transport til og fra Verona by

Sejlads på Gardasøen

Indgang til naturreservater og parker

Billet til kabelbanerne ’Seggiovia’ og ’Funivie’

Vinsmagning på ’Costa degli Ulivi’ med besøg i hhv. vinkælder og vinmark

Biodynamisk vinsmagning hos Monte dei Ragni.

Foredrag om fremstilling af olivenolie

Dejlig picnic i det grønne

Bidrag til Rejsegarantifonden.

Dansktalende turleder

Deltagerprisen inkluderer ikke

Personlige lommepenge og udgifter til drikkevarer

Måltider ikke inkluderet under dagsbeskrivelserne

Entré til museer og lignende

Eventuelt rejse og afbestillingsforsikring

Vinsmagning Alligrini vingård (€15-20)

Eventuelt tillæg for enkeltværelse 1500,- DKK

More magazines by this user
Similar magazines