Download produktkatalog (pdf) - Rasmussen & Jacobsson Group APS
Download produktkatalog (pdf) - Rasmussen & Jacobsson Group APS
Download produktkatalog (pdf) - Rasmussen & Jacobsson Group APS
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SAUCES<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
DELI DELIGHT
<strong>Rasmussen</strong> & <strong>Jacobsson</strong> <strong>Group</strong> ApS.<br />
Egeskovvej 9<br />
2665 Vallensbæk Strand<br />
Denmark<br />
Telefon : (+45) 70 26 02 75<br />
Telefon Direkte Vest : (+45) 20 70 26 70<br />
Telefon Direkte Øst : (+45) 40 61 52 24<br />
Fax : 72623397<br />
E-mail: sales@rasjac.com<br />
Web: www.rasjac.com<br />
CVR number: 29 83 02 74<br />
Bank: Nordea Business Department Copenhagen<br />
Reg.no. 2191 – Account 89 70 65 40 20<br />
Info om bestilling:<br />
Bestilling mellem 1-1250 kr. pålægges 150 kr. i fragt.<br />
Bestilling mellem 1250-2500 kr. pålægges 75 kr. i fragt.<br />
Bestilling mellem 2500 kr. -> leveres fragtfrit.<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com
KØLEVARER<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
Eriks Sauces<br />
Vi mener, at markedet har ventet på håndlavede kvalitetssaucer, og at alle fortjener et gourmetmåltid derhjemme.<br />
Mine håndlavede saucer er en rigtig god genvej til et lækkert gourmetmåltid. Vi har udviklet seks<br />
forskellige saucer, som jeg er sikker på, du vil kunne lide.<br />
Det er altid svært at beskrive smag med ord alene, fordi det mere er spørgsmål om oplevelse.<br />
En oplevelse er som et billede, der siger tusind ord med et enkelt blik. For at gøre det så kort som<br />
muligt, har jeg præsenteret vores saucer og hvordan vi anbefaler, de skal bruges, i afsnittet<br />
Produkter nedenfor.<br />
Med venlig hilsen<br />
Erik<br />
Æblekarrysauce<br />
Pebersauce<br />
Aioli Lime<br />
Remoulade<br />
103<br />
Dette er en allroundsauce. Den passer<br />
godt sammen med svinekød, kylling,<br />
grillet laks og røgede rejer. Fortyndet<br />
med en smule fløde eller vand bliver<br />
den til en lækker kold pastadressing<br />
eller salatdressing.<br />
12 stk á 230 ml.<br />
104<br />
Fremstilles af rapsolie og æggeblomme,<br />
tilsat fire slags peber og smager derfor<br />
noget krydret. Den er<br />
fremragende til grillet eller stegt okse-,<br />
kalve og svinekød. Saucen fremstilles af<br />
sort, hvid og rosé peber og<br />
cayennepeber.<br />
12 stk á 230 ml.<br />
105<br />
Aioli Lime fremstilles af en base af<br />
mayonnaise og hvidløg med en<br />
anelse lime. Aioli er en let og forfriskende<br />
sauce, ideel sammen med fiskm<br />
skaldyr, kalvekød og kylling.<br />
12 stk á 230 ml.<br />
Bearnaise provencale<br />
102<br />
Remoulade er baseret på rapsolie<br />
og æg blandet med pickles og karry.<br />
Friturestegt rødspætte med persille og<br />
remoulade er en klassisk dansk ret. Remoulade<br />
er velegnet til de fleste slags<br />
fisk og fantastisk til Fish & Chips.<br />
12 stk á 230 ml.<br />
108<br />
Bearnaise Provencale er generelt en<br />
smule fyldigere end den klassiske<br />
originale. Provencale varianten er<br />
tilsmagt med frisk hvidløg og afrundet<br />
med persille.<br />
12 stk á 230 ml.<br />
Hamburgerdressing<br />
Hollandaise<br />
Hovmestersauce<br />
Béarnaise<br />
Chili Bearnaise<br />
Alle varianter fås også i 2 liters catering. Kontakt os for mere info.<br />
109<br />
Hamburgerdressingen er denne<br />
typiske gode dressing til hamburgeren.<br />
Dressingen er den perfekte ‘smørelse’ til<br />
burgeren. I fremtiden vil hjemmelavede<br />
burgere være farvoritten.<br />
12 stk á 230 ml.<br />
101<br />
En klassiker, der taler for sig selv. Delikat<br />
sammen med asparges, kogte grøntsager,<br />
pocheret fisk som pighvar, sej,<br />
helleflynder eller faktisk enhver varm<br />
fiske- eller skaldyrsret.<br />
12 stk á 230 ml.<br />
110<br />
En skandinavisk klassiker. En sød, sennepsbaseret<br />
sauce krydret med masser<br />
af dild. Den serveres som regel kold til<br />
røget laks, men kan også serveres til<br />
andet godt fra havet. En skandinavisk<br />
hemmelighed er, at tilsætte cognac og<br />
søde den med honning.<br />
12 stk á 200 ml.<br />
100<br />
En velkendt sauce, der er dejlig til kød<br />
og næppe kræver nærmere<br />
præsentation. Hvis man ønsker det,<br />
kan man tilsmage den med chilisauce<br />
eller tomatpasta. Den bliver da kaldt<br />
choronsauce.<br />
12 stk á 230 ml.<br />
106<br />
En fyldig bearnaise kryddad med chili,<br />
cayenne og sort peber. Anbefales både<br />
til kød og fisk. Klassikeren med ekstra<br />
bid i<br />
12 stk á 230 ml.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
500 Bearnaise<br />
0,5 Liter<br />
506 Chili Bearnaise<br />
0,5 Liter
KØLEVARER<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
Det er er dressingen som gør at man ikke skal fuske med dressingen.<br />
Vi tilbereder dressinger som man gør det på din foretrukne restaurant.<br />
Helt fra bunden. I tilvirkningen af dressingerne indgår rigtige råvarer af<br />
høj kvalitet. Det er årsagen til de skal opbevares afkølet og ikke for længe.<br />
De er ferske, helt enkelt, og det er derfor de er så gode.<br />
Karry-Lime Rhode-Island Cæsar Fransk Hvidløg Sennep-Lime<br />
6608<br />
En lækker universaldressing<br />
som er vanedannende. Udsøgt<br />
til alle slags salater med<br />
alle slags kød; Kylling, kalv,<br />
skinke, svinekød og roastbeef.<br />
Sågar fisk og skaldyr. Universal<br />
er meget rammende for<br />
denne dressing.<br />
12 fl. á 255 ml.<br />
Fås også i 50 ml.<br />
6610<br />
En storfavorit i Danmark, som<br />
går under navnet Thousand<br />
Island i Danmark. Perfekt til<br />
rejer, hummer, krabbe og<br />
varmrøget laks. Den går godt<br />
til mere eller mindre alle slags<br />
salater, herudover kylling.<br />
Samt til hamburgere.<br />
12 fl. á 255 ml.<br />
Fås også i 50 ml.<br />
6609<br />
Recepten siges at være kommet<br />
hertil som en nødløsning.<br />
Kroværten Caesar Cardini fik<br />
tømt sit forråd da der fejredes<br />
Independence Day i år 1924.<br />
Han tog hvad han havde og<br />
kom op med på Koksmesterens<br />
Salat som serverades flot<br />
med tillredning ved gæstens<br />
bord. Salaten anrettedes på<br />
på kylling men dressingen er<br />
i virkeligheden ligeså god til<br />
kold skåret kalvesteg eller en<br />
fin roastbeefsalat.<br />
12 fl. á 255 ml.<br />
Fås også i 50 ml.<br />
6607<br />
Et es når du serverar grillet<br />
salat og i princip hvilken salat<br />
som helst, på hvilket kød<br />
du vil, på tunfisk eller helt<br />
vegetarisk. Gør som du synes,<br />
brug Fransk Hvidløg og nyd af<br />
din dejlige salat er<br />
anbefalingen.<br />
12 fl. á 255 ml.<br />
Fås også i 50 ml.<br />
NYHED!<br />
Urte-vinagrette<br />
6611 Urte-vinaigrette<br />
Eriks urte-vinaigrette kæler<br />
for ganen. Den har en perfekt<br />
afbalanceret smag af det sure<br />
og det søde, mens eftersmagen<br />
er en hilsen fra det varme<br />
Provence. Den er frisk og lavet<br />
med rigtig gode råvarer. En<br />
salat med et sådanne tilbehør<br />
kan kun blive en succes.<br />
12 fl. á 255 ml.<br />
Fås også i 50 ml.<br />
6606<br />
Anbefales varmt til alle slags<br />
grønne salater og kogte<br />
grøntsager. Bør definitivt<br />
prøves til en lille salat med<br />
kartoffel, salami og porre, en<br />
silde salat og en gravad laks<br />
cocktail.<br />
12 fl. á 255 ml.<br />
Fås også i 50 ml.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
Eriks Sauces - Catering<br />
Sauces<br />
En god sauce kan løfte et måltid med simpelt stykke kød. Saucen efterlader sit eget tydelige præg på helhedsindtrykket.<br />
Selv den fineste mørbrad vil lide, hvis serveret med en middelmådig sauce. Kød, fisk, fjerkræ eller skaldyr, valget er dit.<br />
Eriks Béarnaise<br />
Eriks Æble og Karry<br />
Eriks Aioli Lime<br />
Dressing<br />
Det er dressingen der laver salaten, så det er ikke stedet at skære hjørner. Vi gør vores som en restaurant ville gøre. Getting<br />
back to basics. Der anvendes råvarer af høj kvalitet. Det er derfor vores dressinger skal opbevares på et koldt sted og ikke<br />
opbevares for længe. De er friske, det er så enkelt er det, og det er derfor, de smager så godt.<br />
Eriks Hamburgerdressing<br />
Eriks Rhode-Island<br />
Eriks Béarnaise Provençale<br />
Eriks Hollandaise<br />
Eriks Remoulade<br />
Eriks Fransk Hvidløg<br />
Eriks Karry-Lime<br />
Eriks Chilli Béarnaise<br />
Eriks Peppersauce<br />
Eriks Hovemestersauce<br />
Eriks Cæsar<br />
Eriks Sennep-Lime
KØLEVARER<br />
DELI DELIGHT<br />
HUMUS<br />
1600<br />
Humus Fin<br />
Den klassiske kvaliteshumus.<br />
Ikke så mange dikkedarer –<br />
blot den rigtige kvalitet på<br />
kvalitetingredienser.<br />
6 burke á 175 g.<br />
1602<br />
Humus Chili<br />
Humusen med chili er en<br />
kendt smagsvariant i<br />
markedet. Den kendte humus<br />
med spark i! Humusen er tilsat<br />
lækker chilisauce som gør<br />
humusens smag lidt hot og<br />
krydret på den balancerede<br />
og behagelige måde.<br />
6 burke á 175 g.<br />
1604<br />
Humus Urter<br />
Humus tilsat koriander, dild<br />
og mynte. Vores personlige<br />
favorit, en absolut vinder. For<br />
os koriander elskere er denne<br />
variant simpelthen en oplevelse,<br />
perfekt balanceret.<br />
6 burke á 175 g.<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
<strong>Rasmussen</strong> & <strong>Jacobsson</strong> Gruppens eget humus kvalitets brand. Alle humus er<br />
produceret på førsteklasses tahini efter traditionel arabisk opskrift. Udover den<br />
traditionelle fine humus har vi været i køkkenet og leget med smagsløgene, det gør<br />
at vi med stor stolthed nu kan præsentere nedenstående varianter…<br />
1601<br />
Humus Grov<br />
Danskerne er tiltrukket af<br />
det grove. :-) Det var derfor<br />
oplagt for os at lave en variant<br />
hvor kikærterne ikke i samme<br />
omfang er purerede. De knap<br />
så blendede kikærter giver en<br />
nøddefornemmelse i munden.<br />
6 burke á 175 g.<br />
1603<br />
Humus Rødbede<br />
Humusen har her en dejlig<br />
farve og sød smag der gør<br />
den yderst indbydende.<br />
Farven er flot og yderst<br />
dekorativ på bordet!<br />
6 burke á 175 g.<br />
1605<br />
Humus Oliven<br />
De gode sorte oliven af god<br />
kvalitet hamonerer rigtigt<br />
godt med humusen. Oliven<br />
giver salaten en lækker<br />
konsistens.<br />
6 burke á 175 g.
KØLEVARER<br />
DELI DELIGHT<br />
1502<br />
Baba ghanouge<br />
Den har en karakteristisk<br />
smag af grillede auberginer<br />
og sesammasse (tahini).<br />
Salaten bliver behandlet med<br />
omhu og er efter den traditionelle<br />
opskrift for at give<br />
salaten den originale smag.<br />
6 burke á 175 g.<br />
1504<br />
Hot Chili Paste<br />
Friske chilier er skønne at<br />
bruge i maden, men vores<br />
chili dip har den rigtig<br />
orientialske smag. Perfekt<br />
til specielt med kødretter,<br />
i sandwich, som dip eller i<br />
marinader.<br />
6 burke á 150 g.<br />
1500<br />
Tzatziki<br />
Navnet taler for sig selv, det<br />
samme gør kvaliteten! Den<br />
lyse, cremede og behagelige<br />
fylde frister til anvendelse<br />
mange steder. Anvend<br />
tzatzikien til eksempelvis en<br />
frisksmurt sandwich eller til<br />
salaten.<br />
6 burke á 175 g.<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
Deli Delight successen fortsætter. Vi introducerer hermed en udvidelse af<br />
sortimentet, alle i den kendte Deli Delight kvalitet. Prøv eksempelvis en tzatziki som<br />
er rund, smagfuld og med massere power.<br />
1503<br />
Oliventapenade<br />
En rigtig lækker klassisk oliven<br />
tapenade. Oliven tapenade<br />
har længe været et af de mest<br />
kendte produkter fra det<br />
græske køkken. Denne specialitet<br />
serveres oftest på ristet<br />
brød som snack til en aperitif.<br />
Anvendelsesmulighederne<br />
er mange, tapenaden kan<br />
eksempelvis anvendes som<br />
fyld til fjerkræ eller til fisk.<br />
6 burke á 125 g.<br />
1501<br />
Salsa<br />
Salsa fører dig til varme<br />
områder, fyldt med dans og<br />
orientalsk mad med de rigtige<br />
krydderier. Salsaens fyldighed<br />
kommer fra modne tomater,<br />
røde peberfrugter og grønne<br />
persille.<br />
6 burke á 175 g.
IKKE KØLEVARER<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
Middelhavs-specialiteter<br />
Små snack pølser<br />
125<br />
Snackpølser mini stærk<br />
Små fine snackpølser med smag af cayenne<br />
og chili. Høj kvalitet med cirka 155 g. råt<br />
kød til 100 g. færdigt produkt. 100 g.<br />
pakning delt i to. 10 stk. á 100 g.<br />
126<br />
Snackpølser mini mild<br />
Små fine snackpølser med mild smag og<br />
fylde. Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød<br />
til 100 g. færdigt produkt. 100 g. pakning<br />
delt i to. 10 stk. á 100 g.<br />
127<br />
Snackpølser mini hvidløg<br />
Små fine snackpølser med fyldig hvidløgssmag.<br />
Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød<br />
til 100 g. færdigt produkt. 100 g. pakning<br />
delt i to. 10 stk. á 100 g.<br />
128<br />
Snackpølser mini jalapeno<br />
Små fine snackpølser med pikant jalapenossmag.<br />
Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød til<br />
100 g. færdigt produkt. 100 g. pakning delt i<br />
to. 10 stk. á 100 g.<br />
129<br />
Snackpølser mini ost<br />
Små fine snackpølser med ost. Høj kvalitet<br />
med cirka 155 g. råt kød til 100 g. færdigt<br />
produkt. 100 g. pakning delt i to.<br />
10 stk. á 100 g.<br />
131<br />
Delikrydret<br />
Varmrøget og krydret med stærk smag. Høj<br />
kvalitet med cirka 130 g. kød til 100 g. færdigt<br />
produkt. Perfekt som snack eller til gryderetter.<br />
5 snackpølser per pakke.<br />
10 stk. á 200 g.<br />
124<br />
Vores snackpølser i display for praktisk og bedre eksponering.<br />
Leveret uden ekstra omkostningkostning til jeres butik.<br />
Fuldt op kan stativet tage 240 pakker á 100 gram.
IKKE KØLEVARER<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
Middelhavs-specialiteter<br />
Store snack pølser<br />
118<br />
Snackpølser Deli krydret<br />
Lufttørrede krydrede snackpølser med<br />
smag af koriander, muskat og hvidløg. Høj<br />
kvalitet med cirka 155 g. råt kød til 100 g.<br />
færdigt produkt. 100 g. pakning delt i to.<br />
12 stk. á 200 g.<br />
122<br />
Snackpølser Mild<br />
Tyske snackpølser med mild smag og fylde.<br />
Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød til 100 g.<br />
færdigt produkt. 100 g. pakning delt i to.<br />
12 stk. á 200 g.<br />
115<br />
Kabanoss Hot<br />
Varmrøget og krydret med stærk smag. Høj<br />
kvalitet med cirka 130 g. kød til 100 g. færdigt<br />
produkt. Perfekt som snack eller til gryderetter.<br />
5 snackpølser per pakke.<br />
12 stk. á 200 g.<br />
116<br />
Kabanoss Spicy<br />
Varmrøget og krydret med stærk smag. Høj<br />
kvalitet med cirka 130 g. kød til 100 g. færdigt<br />
produkt. Perfekt som snack eller til gryderetter.<br />
5 snackpølser per pakke.<br />
12 stk. á 200 g.<br />
119<br />
Mexican Fire<br />
Det rigtige kvalitet med cirka 155 g. kød til 100<br />
g. færdigt produkt. Lufttørret og smagt til med<br />
tabasco som giver en fin styrke. Perfekt som<br />
snack eller til en tapas buffet.<br />
5 snackpølser per pakke.<br />
12 stk. á 200 g.<br />
121<br />
Hot Chili<br />
Middelstærk Chili med den gode eftersmag.<br />
Høj kvalitet med cirka 155 g. kød til 100 g.<br />
færdigt produkt.<br />
5 snackpølser per pakke.<br />
12 stk. á 200 g.<br />
120<br />
Snackpølser Jalapeno<br />
Snackpølser med pikant jalapenossmag.<br />
Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød til 100<br />
g. færdig produkt. 100 g. pakning delt i to.<br />
12 stk. á 200 g.<br />
123<br />
Snackpølser Garlic<br />
Snackpølser med fyldig hvidløgssmag.<br />
Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød til<br />
100 g. færdigt produkt. 100 g. pakning<br />
delt i to.<br />
12 stk. á 200 g.<br />
117<br />
Lucifers Love<br />
Koldrøget med stærk piri piri hvilket<br />
giver denne snackpølse ekstra styrke! Høj<br />
kvalitet med cirka 130 g. kød til 100 g.<br />
færdigt produkt. Perfekt som snack eller til<br />
gryderetter. 5 snackpølser per pakke.<br />
12 stk. á 200 g.<br />
114<br />
For bedre eksponering foreslår vi varenummer<br />
114 som leveres uden omkostning til din butik.<br />
Fuldt op kan stativet tage 180 pakker.
IKKE KØLEVARER + KØLEVARER<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
José De La Montaña<br />
Det skønne ved disse robuste spanske produkter er renligheden.<br />
Med deres rene smag og luft i undertonerne er de perfekte som<br />
de er, men derudover som kompliment til eksempelvis oliven eller<br />
manchegoost.<br />
IKKE KØLEVARER<br />
08945<br />
Fuetsalami, Klassisk – Fin og<br />
krydret i smagen. God som<br />
tapas eller i madlavningen.<br />
For at fuetsalami skal ’blomstrer’<br />
med sine aromaer og<br />
smag bør den tygges længe,<br />
smagen kommer løbende.<br />
20 pølser a 160 g.<br />
08941<br />
Fuetsalami, Extra Peber –<br />
Krydret med peber hvilket<br />
giver en herlig karakter med<br />
lidt power i! For at fuetsalami<br />
skal ’blomstrer’ med<br />
sine aromaer og smag bør<br />
den tygges længe, smagen<br />
kommer løbende.<br />
20 pølser a 160 g.<br />
KØLEVARER<br />
0984<br />
Serrano, Skivet –<br />
Ægte serrano fra<br />
vores eksklusive<br />
spanske producent.<br />
20 forpakninger á<br />
80 g.<br />
08963<br />
Pata Negra, Paleta de<br />
Cebo – Dette er den<br />
saftige del fra bovskinken<br />
på Ibericogrisen.<br />
Lufttørret<br />
luksus som nydes til<br />
eksempelvis brød, figen<br />
og machegoost.<br />
12 forpakninger á 100 g.<br />
09071<br />
Chorizo Extra, skivet<br />
– Skiveskåret chorizo i<br />
stor forpakning. Lufttørret<br />
60 dage. Lækker<br />
på sandwich og i madlavning,<br />
kombineres<br />
gerne med en manchegoost<br />
eller lignende.<br />
4 forpakninger á 500 g.<br />
08944<br />
Fuetsalami, Rosmarin –<br />
Krydret med rosmarin<br />
hvilket giver den en herlig<br />
karakter. For at fuetsalami<br />
skal ’blomstrer’ med sine<br />
aromaer og smag bør den<br />
tygges længe, smagen<br />
kommer løbende.<br />
20 pølser a 160 g.<br />
08943<br />
Fuetsalami, Vilde urter –<br />
Krydret med vilde urter<br />
hvilket giver fine nuancer.<br />
For at fuetsalami skal ’blomstrer’<br />
med sine aromaer og<br />
smag bør den tygges længe,<br />
smagen kommer løbende.<br />
20 pølser a 160 g.<br />
0895<br />
Serrano, Skivet –<br />
Ægte serrano fra<br />
vores eksklusive<br />
spanske producent.<br />
8 forpakninger á<br />
300 g.<br />
08964<br />
Pata Negra – Den lufttørret<br />
skinkes ukronede konge!<br />
Langtidslagret med nøddehed<br />
– en smagssensation!<br />
Nydes med enkelt tilbehør,<br />
eller bare lad den smelte på<br />
tungen er en oplevelse i<br />
sig selv!<br />
12 forpakninger á 100 g.<br />
09081<br />
Salchichon, skivet –<br />
Salchichon ligner<br />
Chorizo, men med<br />
fuld fokus på den fine<br />
Ibericosmag uden<br />
chorizoens røget paprikasmag.<br />
4 forpakninger á 500 g.<br />
08942<br />
Fuetsalami, Pimiento – Krydret<br />
med pimiento/chili hvilket<br />
giver en herlig, meget smagfuld<br />
karakter! For at fuetsalami<br />
skal ’blomstrer’ med sine<br />
aromaer og smag bør den<br />
tygges længe, smagen kommer<br />
løbende.<br />
20 pølser a 160 g.<br />
08940<br />
Fuetsalami, Ventula –<br />
Fuetsalami er en Katalansk<br />
traditionel salami som er<br />
lufttørret. God som tapas, i<br />
madlavningen eller i sandwiches.<br />
18 pølser a 180 g.<br />
09051<br />
Serranoskinke,<br />
skivet – Fra førende<br />
spansk producent.<br />
Nøddig og saltet i<br />
smagen.<br />
8 forpakninger á<br />
300 g.<br />
0891<br />
Chorizo, skivet –<br />
Skiveskåret ægte<br />
chorizo fra vores<br />
eksklusive spanske<br />
producent. Rig og<br />
kraftfuld smag som<br />
den bør smage.<br />
20 forpakninger á 80 g.<br />
08965<br />
Salchichon Pata Negra<br />
- Salchichon ligner<br />
Chorizo men uden den<br />
røget paprikasmag.<br />
I stedet for den<br />
fantastiske Iberico<br />
Bellota-smag fuldt<br />
fokus. Hvilken tapas!<br />
12 forpakninger á 100 g.<br />
09061<br />
Serranoskinke,<br />
skivet – Fra førende<br />
spansk producent.<br />
Nøddig og saltet i<br />
smagen.<br />
6 forpakninger á<br />
500 g.<br />
0892<br />
Salchichonsalami,<br />
skivet – Fra vores<br />
eksklusive spanske<br />
producent kommer<br />
denne skiveskåret<br />
salchichon. Groft<br />
skåret og krydret som<br />
traditionen foreskriver.<br />
20 forpakninger á 80 g.<br />
08966<br />
Chorizo Pata Negra –<br />
Ægte chorizo fra vores<br />
eksklusive spanske<br />
producent. Rig kraftfuld<br />
smag som en chorizo<br />
bør smage, med råvare<br />
som Iberico Bellota<br />
bliver dette produkt<br />
helt perfekt.<br />
12 forpakninger á 100 g.
KØLEVARER<br />
Mamma Giulia’s<br />
Velkommen til Italien og Mamma Guilias køkken. Produceret af<br />
familien Montorsi som har haft produktion i La Vignola uden for<br />
Modena i flere generationer. De nye produkter der ses på denne<br />
side er nøje udvalgt sammen med Montorsi familien.<br />
4815<br />
Prosciutto, skivet –<br />
Italiensk prosciutto af<br />
god kvalitet. Flot indpakning<br />
som tydelig<br />
italiensk identitet.<br />
12 forpakninger á 70 g.<br />
3115<br />
Prosciutto Crudo, Skivet<br />
– Prosciutto fremstillet<br />
efter traditionelle<br />
metoder. God kvalitet<br />
færdigskivet. God til<br />
antipasti, buffet med<br />
mere.<br />
8 forpakninger á 500 g.<br />
4823<br />
Prosciutto Crudo – Italiensk<br />
prosciutto af god kvalitet.<br />
Let saltindhold og fin duft<br />
af modning. Fin indpakning<br />
som giver en tydelig<br />
italiensk identitet.<br />
12 forpakninger á 90 g.<br />
4826<br />
Salame Napoli – Kraftigere<br />
struktur og smag. Let røget.<br />
Udsprunget fra Campania<br />
og altid og altid fra<br />
udskæringer af høj kvalitet.<br />
Passer med frugt, brød og<br />
kraftigere drikkevarer.<br />
12 forpakninger á 90 g.<br />
4829<br />
Pancetta – Denne udenmærket<br />
pancetta gør sig<br />
helt fantastisk i madlavningen.<br />
Alternativt sprødstegt<br />
gør den sig godt som ringe<br />
til at lægge på eksempelvis<br />
torskeryg eller lignende.<br />
Italiensk luksus bacon!<br />
12 forpakninger á 90 g.<br />
4816<br />
Salame Napoli,<br />
skivet – Vores italienske<br />
sortiment har en god<br />
produktkvalitet med en<br />
let identificerbar forpakning<br />
i italiensk stil.<br />
12 forpakninger á 70 g.<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
3119<br />
Prosciutto, Skivet – Prosciutto<br />
fremstillet efter<br />
traditionelle metoder.<br />
God kvalitet færdigskivet.<br />
God til antipasti,<br />
buffet med mere.<br />
15 forpakninger á<br />
350 g.<br />
4824<br />
Prosciutto Cotto – En<br />
smøragtig toning i<br />
smag og duft. God til<br />
sandwiches og salater.<br />
12 forpakninger á 90 g.<br />
4827<br />
Salame Ventricina Picante<br />
– Salami med tydelige<br />
pikante toner. Smagfuld og<br />
kraftfuld i smagen er den<br />
perfekt til en buffet eller<br />
antipasti.<br />
12 forpakninger á 90 g.<br />
4830<br />
Coppa – Denne klassiker<br />
af lufttørret svinekød er<br />
smagfuld takket være den<br />
fine marmorering. Serveres<br />
gerne med en let salat, lidt<br />
olivenolie og olivenpaté.<br />
12 forpakninger á 90 g.<br />
4817<br />
Salame Milano,<br />
skivet – Vores italienske<br />
sortiment har en god<br />
produktkvalitet med en<br />
let identificerbar forpakning<br />
i italiensk stil.<br />
12 forpakninger á 70 g.<br />
3116<br />
Antipasto Italiano, skivet<br />
Coppa/Milano/Prosciutto –<br />
Antipasti-blanding af italienske<br />
kødprodukter. Et perfekt<br />
mix for en italiensk antipasto<br />
eller for italienske<br />
sandwiches og salater.<br />
8 forpakninger á 400 g.<br />
4825<br />
Salame Milano – Italiensk stolthed og<br />
selve oprindelsen til salami. Krydret<br />
med hvidvin og peber er det en<br />
mild og aromatisk salami. Perfekt til<br />
antipasti og pålæg. Helt i tråd med<br />
traditionen i Milano.<br />
12 forpakninger á 90 g.<br />
4828<br />
Mortadella – Klassisk<br />
mortadella med lidt sødme<br />
og god rund smag. Perfekt<br />
i baguettes eller serveret<br />
med ost og oliven.<br />
12 forpakninger á 90 g.<br />
4831<br />
Prosciutto Tyroler – Fra norditalien,<br />
også kendt som<br />
Speck. Godt saltede.<br />
12 forpakninger á 90 g.
IKKE KØLEVARER<br />
Vecchio Mulino<br />
- Premium<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
Det er ikke hver dag vi falder over et kvalitetsprodukt som Vecchio Mulino. Vecchio Mulino, som ligger i<br />
Piemonte, Italien, blev grundlagt tilbage i 1860 og produktionen kører stadig, i høj grad, efter de gamle<br />
principper. Brødet bliver produceret ved håndkræft og har derfor også højeste miljøklassificering, der<br />
er ligeledes udelukkende anvendt naturlige ingredienser. Brødet leveres som<br />
Grissini, Rustici og Linguette varierende i smag. Alt i alt et helt unikt produkt.<br />
8500<br />
Linguette med<br />
havsalt – Med en<br />
herlig smag af<br />
havsalt. Perfekt base<br />
at bygge luksus<br />
apertisers på.<br />
12 forpakninger á<br />
120 g.<br />
8504<br />
Linguette med salt &<br />
peber – Her krydret<br />
med salt & peber,<br />
perfekt base at<br />
bygge luksus apertisers<br />
på.<br />
12 forpakninger á<br />
120 g.<br />
8508<br />
Rustici Classic – Suveræn<br />
med pesto og<br />
en skive prosciutto<br />
rundt om. God som<br />
tilbehør til en cremet<br />
tomatsuppe.<br />
12 forpakninger á<br />
250 g.<br />
8512<br />
Grissini Rustici Olive<br />
Nere Sale Marino<br />
Grissini Rustici med<br />
sorte oliven.<br />
12 forpakninger á<br />
200 g.<br />
8501<br />
Linguette med<br />
sesamfrø – Her<br />
krydret med sesamfrø,<br />
perfekte med<br />
creme cheese og<br />
koldrøget laks.<br />
12 forpakninger á<br />
120 g.<br />
8505<br />
Linguette med løg –<br />
Her krydret med løg,<br />
passer udenmærket<br />
som tilbehør til en<br />
robust suppe eller<br />
gryderet.<br />
12 forpakninger á<br />
120 g.<br />
8509<br />
Rustici Sal Marino –<br />
Helt mirakuløse brødstave!<br />
Suværene med<br />
og en skive prosciutto<br />
rundt om. God som<br />
tilbehør til en cremet<br />
tomatsuppe.<br />
12 forpakninger á<br />
250 g.<br />
8513<br />
Grissini Rustici Rosmarino<br />
Sale Marino<br />
Grissini Rustici med<br />
rosmarin og havsalt.<br />
12 forpakninger á<br />
200 g.<br />
8502<br />
Linguette med chilipeber<br />
– Krydret med<br />
chilipeber hvilket<br />
giver massere smag.<br />
Serveres til eksempelvis<br />
milde oste.<br />
12 forpakninger á<br />
120 g.<br />
8506<br />
Grissini med olivenolie<br />
– Uimodståelig,<br />
lette, fyldige og<br />
sprød. Som tilbehør<br />
til maden eller som<br />
snacks.<br />
21 forpakninger á<br />
150 g.<br />
8511<br />
Grissini Rustici<br />
Sale Marino<br />
Grissini Rustici<br />
med havsalt.<br />
12 forpakninger<br />
á 200 g.<br />
8514<br />
Grissini Rustici<br />
Parmesan<br />
ParmiGiano Reggiano<br />
med havsalt.<br />
(DOP)<br />
12 forpakninger á<br />
200 g.<br />
8503<br />
Linguette med<br />
rosmarin – Elegant<br />
krydret med rosmarin.<br />
Stryg creme<br />
cheese på og top<br />
med prosciutto.<br />
12 forpakninger á<br />
120 g.<br />
8507<br />
Grissini med sorte<br />
oliven – Uimodståelig,<br />
lette, fyldige<br />
og sprød. Som<br />
tilbehør til maden<br />
eller som snacks.<br />
21 forpakninger á<br />
150 g.<br />
8510<br />
Halvpalle – Praktisk og lækker<br />
eksponering for Vecchio Mulino<br />
produkter.
IKKE KØLEVARER<br />
Cocktailsortiment<br />
Cocktailsortimentet – en af vores absolutte specialiteter.<br />
Runde burke med den rette deli-fornemmelse…<br />
8101<br />
Artiskokhjerter<br />
Delikate artiskokhjerter i fin<br />
marinade af raps- og olivenolie.<br />
6 bg. á 250 g.<br />
8103<br />
Mykones Fåreost salat<br />
Manges favorit! Fetaostsalat<br />
med oliven og piri-piri i fin<br />
marinade af raps- og olivenolie.<br />
6 bg. á 250 g.<br />
8105<br />
Rød teufli<br />
Røde peberfrugter med frisk<br />
ost i lækker og sød marinade af<br />
raps- og olivenolie. 6 bg. á 250 g.<br />
8107<br />
Pepperballs<br />
En successnack! Søde røde<br />
peberfrugter fyldt med frisk-<br />
ost i fin marinade af raps- og<br />
olivenolie. 6 bg. á 250 g.<br />
8110<br />
Urtehvidløg – Den originale.<br />
Udvalgte og varsomt håndterede<br />
hvidløg. I fin urtemarinade. 6 bg.<br />
á 250 g.<br />
8114<br />
Kaprisæbler – Store luksus og<br />
vesmagende kapris i vandbaseret<br />
lage. 6 bg. á 250 g.<br />
8115<br />
Palermo soltørrede tomater – Fine<br />
soltørrede tomater i marinade af<br />
raps- og olivenolie.<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
8100<br />
Soltørrede tomater<br />
Cocktail display ¼ palle – Et elegant displaymodul i<br />
kvartpalle som øger salget i butikken. Displayet kan<br />
indeholde 144 burke á 250 g.<br />
8104<br />
Grøn pepperoni med friskost<br />
Grøn pepperoni med friskost i<br />
en lækker marinade af raps- og<br />
olivenolie. 6 bg. á 250 g.<br />
8106<br />
Grønne oliven ostfyldte<br />
Friskostfyldte grønne oliven<br />
med lækker smag i fin marinade<br />
af raps- og olivenolie.<br />
6 bg. á 250 g.<br />
8109<br />
Chili hvidløg<br />
Lækre sprøde hvidløgsfed<br />
i skøn chilimarinade.<br />
6 bg. á 250 g.<br />
8113<br />
Mix oliver – Appetitlig oliven<br />
mix med grønne og sorte oliven,<br />
hvidløg og krydderier i marinade<br />
af raps- olivenolie. 6 bg. á 250 g.<br />
8112<br />
Queenoliven<br />
Store lækre A-klasses oliven i<br />
lækker marinade af raps- og<br />
olivenolie. 6 bg. á 250 g.
KØLEVARER<br />
IKKE KØLEVARER<br />
Oliven og tapas<br />
Oliven i praktiske forpakninger. Kvalitet og convenience i samme<br />
pakke. Zip-lock poser, smarte forpakninger med lav miljøbelastning.<br />
Grundet Zip-lock bevares lang holdbarhed selvom pakken er åbnet.<br />
9510<br />
Sorte oliven naturmodnet<br />
A-klasses oliven med<br />
kerner. Færdigmodnet på<br />
træet. Uden tilsætningsstoffer.<br />
10 ps. á 250 ml.<br />
9530<br />
Kalamantaoliven<br />
Sorte ægte kalamataoliven<br />
af højeste kvalitet.<br />
Uden tilsætningsstoffer.<br />
10 ps. á 250 ml.<br />
08961<br />
Tapas charcutteri & ost<br />
Tapaskombination af<br />
Serranoskinke, Salchichonsalami,<br />
Chorizo<br />
og Ibericoost. 16 stk á<br />
150 g.<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
9540<br />
Pepperoni<br />
Milde grønne pepperoni.<br />
Uden tilsætningsstoffer.<br />
10 ps. á 250 ml.<br />
9550<br />
Græsk oliven med kerner<br />
Grønne græske oliven af<br />
højeste kvalitet.<br />
Uden tilsætningsstoffer.<br />
10 ps. á 250 ml.<br />
9560<br />
Oliven med pimento<br />
Grønne oliven af højeste<br />
kvalitet med pimento.<br />
Uden tilsætningsstoffer.<br />
10 ps. á 250 ml.<br />
9570<br />
Oliven display ¼ palle<br />
– Sælgende og pladseffektivt<br />
stativ. Elegant og<br />
praktisk kvartpalle med<br />
udvalgt sortiment af<br />
kvalitets oliven og pepperoni<br />
som øger salget.<br />
Displayet indeholder 210<br />
poser.<br />
08962<br />
Tapas Manchego oste<br />
Tapas med forskellige<br />
lækre oste. Manchego,<br />
Vaca (ko), Cabra (ged),<br />
Oveja (får), Semi (ko, ged<br />
& får) samt Ahumado<br />
(røget ost fra<br />
Baskerlandet).<br />
18 stk á 200 g.
IKKE KØLEVARER<br />
Gourmetgruppen<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
Delikatesseprodukter i flot tiltrækkende indpakning. Produktet fejler ikke noget,<br />
hvad siges eksempelvis til en Pesto Gennovese med 45 % basilikum...<br />
9050<br />
Urtehvidløg - Den originale.<br />
Udvalgte og varsomt<br />
håndterede hvidløg. I fin<br />
urtemarinade. Eksponeringsvenlig<br />
glaskonserves som er<br />
flot på hylden. Uden tilsætningsmidler.<br />
6 burke á 225 g.<br />
9060<br />
Friskostfyldte røde peperoni<br />
- Friskostfyldte grønne<br />
peperoni, gode med attitude i<br />
marinaden. Eksponeringsvenlig<br />
glaskonserves som pynter<br />
på hylden.<br />
6 burke á 330 g.<br />
9066<br />
Bruschetta Italiano – Fersk mix<br />
af tomat, basilikum, pinjekerner<br />
og Grana Padano. Fin<br />
tekstur, går godt med en skål<br />
fersk pasta, stegt hvid fisk eller<br />
på ristet brød.<br />
6 burke á 190 g.<br />
9069<br />
Pesto Ruccola – Pesto med<br />
rigeligt ruccola hvilket gør<br />
pestoen blød men med<br />
smagfulde peberagtige toner.<br />
Passer til næsten alt, pasta,<br />
fisk, grillet kød eller bare med<br />
crostini.<br />
6 burke á 140 g.<br />
9076<br />
Garlic Sauce – Yoghurtbaseret<br />
hvidløgssauce. God til grillet kød<br />
eller eksempelvis<br />
hjemmelavet kebab.<br />
6 flasker á 250 ml.<br />
9051<br />
Chilihvidløg - Den originale.<br />
Udvalgte og varsomt<br />
håndterede hvidløg. I fin<br />
chilimarinade. Eksponeringsvenlig<br />
glaskonserves som er<br />
flot på hylden. Uden tilsætningsmidler.<br />
6 burke á 225 g.<br />
9061<br />
Friskostfyldte grønne peperoni<br />
- Friskostfyldte grønne<br />
peperoni, gode med sødme<br />
og attitude i marinaden.<br />
Eksponeringsvenlig glaskonserves<br />
som pynter på hylden.<br />
Lang holdbarhed.<br />
6 burke á 330 g.<br />
9067<br />
Bruchetta Oliva – Smagfuld<br />
olivenbruschetta med grønne<br />
& sorte oliven, tomater & urter.<br />
Kun naturlige ingredienser.<br />
Herlig tekstur og smag, perfekt<br />
til grillet focaccia eller som<br />
pastasauce.<br />
6 burke á 190 g.<br />
9073<br />
Pesto Genovese – Med fokus<br />
på råvarerne har denne<br />
pesto en smag af basilikum.<br />
Fantastisk til prisen.<br />
6 burke á 190 g.<br />
9077<br />
Hot Chili Sauce – Chilisauce<br />
med pondus i! God til tacos,<br />
hjemmelavet kebab med<br />
mere.<br />
6 burke á 190 g.<br />
9062<br />
Pepperballs – En successnack!<br />
Fyldte med friskost,<br />
udstenede, røde søde peberfrugter<br />
i marinade. Herligt tryk<br />
på smagen af frugterne som<br />
balanceres af sødmen og den<br />
cremede konsistens.<br />
6 burke á 280 g.<br />
9068<br />
Pesto Paprika/Mandel –<br />
Fantastisk cremet pesto<br />
med balanceret sødme fra<br />
paprika. Smagfuld og perfekt<br />
på Linguette eller på grillet<br />
hvid fisk.<br />
6 burke á 140 g.<br />
9074<br />
Pesto Rosso – Pesto rosso er<br />
rig på smag af tomat og fin<br />
nøddeagtig konsistens.<br />
Passer til pasta, til grillet ost,<br />
lad fantasien flyde! Fantastisk<br />
til prisen.<br />
6 burke á 190 g.<br />
9078<br />
Hot Pepper Sauce – Yoghurtbaseret<br />
pebersauce. Kraftig<br />
pebersmag. God til grillen.<br />
6 burke á 190 g.
IKKE KØLEVARER<br />
Krydderier<br />
Krydderier og aromaer – Tørrede råvarer for at bevare smagen, uden tilsætning<br />
af konserveringsmidler og lignende.<br />
9340<br />
Parmasanblend – Høj andel<br />
af parmasanost tilsat<br />
fine italienske krydderier.<br />
Blandes i en god olivenolie<br />
med efterfølgende<br />
trækning i 15 minutter.<br />
Anvend herefter i eksempelvis<br />
pasta.<br />
12 forpakninger á 85 g.<br />
9343<br />
Tzatziki Dip-mix – Krydder og<br />
grønsagsblanding af græsk opskrift.<br />
Rigeligt af hvidløg uden<br />
tilsætningsstoffer. Blandes<br />
først med lidt vand og derefter<br />
græsk yoghurt. Tilføj eventuelt<br />
lidt revet agurk for ekstra<br />
power. Drøj, lang holdbarhed<br />
og genererer mersalg.<br />
6 forpakninger á 75 g.<br />
9344<br />
Patatas Bravas – Succesfuld<br />
krydderi! Nedtørret krydderi-<br />
og grønsagsblanding af traditionel<br />
spansk tapasopskrift,<br />
her med en lidt kraftige chilismag.,<br />
uden tilsætningsstoffer.<br />
Blandes først med lidt vand så<br />
blandingen løsner sig og tilsæt<br />
derefter en fin olivenolie eller i<br />
creme fraiche.<br />
6 forpakninger á 90 g.<br />
9336<br />
Cafe de Paris kryddersmør<br />
– Den klassiske Café de Parissmag<br />
med nedtørret form.<br />
Røres eksempelvis sammen<br />
med smør, så får du kryddersmør<br />
som er perfekt til grillet<br />
kød. Uden tilsætningsstoffer<br />
og lang holdbarhed.<br />
6 forpakninger á 95 g.<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
9341<br />
Tuscanyblend – Toscansk<br />
krydderblanding<br />
for marinader, saucer,<br />
kødgryder med mere.<br />
Anvendes direkte eller<br />
blandes i olie som marinade<br />
eller dressinger.<br />
12 forpakninger á 80 g.<br />
9330<br />
Bruschetta-mix Classic – Opsigtsvækkende<br />
storsælger!<br />
Fantastisk nedtørret krydder-<br />
og grøntsagsblanding af<br />
tradionel italiensk bruschetta-recept.<br />
Drøj og holdbar,<br />
uden tilsætningsstoffer.<br />
Genererer mersalg. Bland<br />
en del af kydderblandingen<br />
med to dele vand. Lad det<br />
trække og tilsæt efterfølgende<br />
olivenolie hvilket løfter<br />
smagen og giver glans!<br />
6 forpakninger á 75 g.<br />
9334<br />
Thai Mix – Cape Malay –<br />
Krydder og grønsagsblanding<br />
i Capa Malay-stil med tydelig<br />
thailandsk indflydelse. Prøv<br />
som krydderi direkte på<br />
grillet laks eller kylling. Drøj og<br />
lang holdbarhed. Genererer<br />
mersalg.<br />
6 forpakninger á 100 g.<br />
9342<br />
Sicilianblend – Siciliensk<br />
krydderblanding med<br />
ekstra styrke for marinader,<br />
saucer, kødgryder<br />
Anvendes direkte eller<br />
blandes i olie som marinade<br />
eller dressinger.<br />
12 forpakninger á 50 g.<br />
9331<br />
Bruschetta-mix Wild Garlic –<br />
Opsigtsvækkende storsælger!<br />
Fantastisk nedtørret<br />
krydder- og grøntsagsblanding<br />
af tradionel italiensk<br />
bruschetta-recept, med<br />
ekstra smag fra vilde hvidløg.<br />
Drøj og holdbar, uden<br />
tilsætningsstoffer. Genererer<br />
mersalg. Bland en del af<br />
kydderblandingen med to<br />
dele vand. Lad det trække og<br />
tilsæt efterfølgende olivenolie<br />
hvilket løfter smagen og<br />
giver glans!<br />
6 forpakninger á 75 g.<br />
9335<br />
Spiy Mix – Cape Malay –<br />
Krydder og grønsagsblanding i<br />
Capa Malay-stil med lidt ekstra<br />
chili men stadig uden tilsætningsmidler.<br />
Prøv som tørret<br />
krydderi på grillet laks eller<br />
kylling alternativt i kødretter.<br />
Drøj og lang holdbarhed og<br />
genererer mersalg.<br />
6 forpakninger á 80 g.
IKKE KØLEVARER<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
Middelhavs-specialiteter<br />
Eddiker, olie og balsamico<br />
Delikatesse på flaske – Moderne klassiker i lækre flasker med god eksponering.<br />
Konsumentflasker i 250 ml. Hver collie indeholder 6 flasker.<br />
9350<br />
Jordbær aperitif.<br />
Intens jordbærsmag, let syrlig. Velegnet til desserter,<br />
salater og i mousserende vin eller andre<br />
drikke hvor en frisk jordbærsmag ønskes.<br />
6 fl. á 250 ml.<br />
9353<br />
Tomat balsamico.<br />
Sød og syrlig smag af solmodne tomater<br />
og eddike. Velegnet til saucer, gryderetter<br />
og andre retter hvor en fyldig tomatsmag<br />
ønskes. 6 fl. á 250 ml.<br />
9356<br />
Dadel balsamico crema.<br />
Smag af solmodne dadler med god rund eftersmag.<br />
Velegnet til saucer, frugtsalat og oste.<br />
Tildelt 5 „gafler“ i magasinet „Allt om mat!“.<br />
6 fl. á 250 ml.<br />
9362<br />
Tranebær balsamico.<br />
Balsamicoeddike fremstillet af tranebær. Let<br />
sødme med et aromatisk strejf af tranebær.<br />
Vidunderlig til saucer, gryderetter og salater.<br />
Rig på antioxidanter og vitaminer.<br />
6 fl. á 250 ml.<br />
9364<br />
Citrongræsolivenolie<br />
Extra jumfru olivenolie tilsmagt med<br />
cirongræs. Aromatiske toner af det asiatiske<br />
køkken paret med olivenoliens milde græstoner.<br />
Fantastisk til asiatisk madlavning, supper<br />
med ingefær og chili selv til thaisalater er den<br />
oplagt, grillet kød, fisk og skaldyr.<br />
6 fl. á 250 ml.<br />
9371<br />
Middelhavsolie<br />
Krydret olie med spor af tomat, timian m.m.<br />
God til salater og i madlavning. Smagfuld olie<br />
som tager dig en tur til Sardinien eller Capri. Et<br />
godt alternativ til raps- og olivenolie.<br />
6 fl. á 250 ml.<br />
9351<br />
Hindbær Balsamico.<br />
Herlig hindbærsmag, let syrlig. Velegnet til<br />
desserter, salater og i mousserende vin eller<br />
andre drikke hvor en frisk hindbærsmag<br />
ønskes.<br />
6 fl. á 250 ml.<br />
9354<br />
Figen balsamico.<br />
Smag af middelhavsfigner og eddike med god<br />
balance mellem sødme og syre. Velegnet til<br />
saucer, frugtsalat og ost.<br />
6 fl. á 250 ml.<br />
9358<br />
Hasselnød balsamico.<br />
Smag af hasselnød med god afbalanceret<br />
sødme og syre.<br />
6 fl. á 250 ml.<br />
9361<br />
Granatæble crema di balsamico.<br />
Balsamicoeddike fremstillet af granatæble.<br />
Dejlig sødme med et friskt strejf af lime.<br />
Vidunderlig til saucer, gelé og salater. Rig på<br />
antioxidanter og vitaminer.<br />
6 fl. á 250 ml.<br />
9370<br />
Druekerneolie<br />
Fin olie med elegant renhed, let syre og lidt<br />
nøddeagtig. Perfekt til salater og i madlavningen<br />
generelt. Et fint og stramt alternativ til<br />
raps- og olivenolie.<br />
6 fl. á 250 ml.<br />
9373<br />
Valnøddeolie<br />
Smagfuld og meget sund olie med mild nøddesmag.<br />
Herlig smag i desserter, salater og for<br />
madlavning og bagning. Prøv den i salaten<br />
med en sød vinegar som<br />
eksempelvis hindbær.<br />
6 fl. á 250 ml.
KØLEVARER<br />
Middelhavstallerkner<br />
Rigere og bedre end nogensinde før!<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
Aldrig før har vi kunne tilbyde noget så fint som disse tallerkner. Hver tallerken indeholder fire forskellige<br />
delikatesser, som især gør sig egnet til tapas, salater, pasta og som snacks.<br />
7060 Tapas Deli.<br />
Flødeostefyldte grøntsager.<br />
Rød og grøn peperoni, champignoner og<br />
grønne oliven. Alle med ostefyld.<br />
Middelhavstallerken af højeste kvalitet med<br />
ostefyldte delikatesser.<br />
Specielt velegnet som tapas eller som tilbehør.<br />
Flot indpakning med synligt indhold.<br />
4 stk. á 550 g.<br />
7061 Italia Deli<br />
Blandede grøntsager fra middelhavet.<br />
Marinerede oliven og soltørrede tomater.<br />
Balsamicoløg og ostefyldte Peppino Rosso. Det<br />
absolut bedste udvalg af delikatesser fra<br />
middelhavsområdet. Serveres med fordel til<br />
salater eller som snacks.<br />
4 stk. á 550 g.<br />
7062 Italia Deli<br />
Alt godt fra havet.<br />
Små calamari, surimi, store rejer og krabbesticks.<br />
Denne tallerken kan bruges til både tapas, salater,<br />
pastaretter etc. Den flotte indpakning giver rig mulighed<br />
for at se indholdet.<br />
4 stk. 550 g.
IKKE KØLEVARER<br />
Gran Cusina - Premium<br />
Delikatesser er slik for maven. Højklasses producent med minimum af<br />
tilsætningsstoffer. Innovation og tradition i en perfekt kombination.<br />
9800<br />
Gran Cusina – Robiole,<br />
trøffel. Robiole ost<br />
tilvirket traditionelt i<br />
Piemonte. Delikat som<br />
bordost med salt, peber<br />
og olivenolie ligeledes<br />
i madlavning. En ægte<br />
delikatesse.<br />
12 forpakninger á 180 g.<br />
9804<br />
Gran Cusina – Valnøddehonning.<br />
Valnødder<br />
som er lagt i vildhonning.<br />
Sødme og nøddeagtig,<br />
en fabelagtig<br />
kombination. Magisk<br />
til vaniljeis, frugtsalater<br />
og bagværk. Rigtig dessertluksus!<br />
12 forpakninger á 180 g.<br />
9808<br />
Gran Cusina - Grøn<br />
Tomat-creme. Moderat<br />
sødme og let marmelade/creme<br />
på frugtig<br />
og herlig grøn tomat.<br />
God til saltet ost. Udelukkende<br />
naturlige<br />
ingredienser.<br />
12 forpakninger á 130 g.<br />
9812<br />
Gran Cusina – Romersk<br />
tomatsauce. En italiensk<br />
klassiker! Friske, rene<br />
smage af tomat og<br />
grøntsager. Fantastisk<br />
som base i pastasauce<br />
eller på pizzaen.<br />
Udelukkende naturlige<br />
ingredienser.<br />
12 forpakninger á 180 g.<br />
9816<br />
Gran Cusina - Grøn<br />
oliven-creme. Fin creme,<br />
livlige toner. Indeholder<br />
60 % grønne oliven,<br />
olivenolier og salt.<br />
Kvindelig elegance.<br />
12 forpakninger á 130 g.<br />
9801<br />
Gran Cusina – Robiole,<br />
valnød. Robiole ost<br />
tilvirket traditionelt i<br />
Piemonte. Delikat som<br />
bordost med salt, peber<br />
og olivenolie ligeledes i<br />
madlavning. Her krydret<br />
med valnødder og tilføjet<br />
olivenolie. En ægte<br />
delikatesse.<br />
12 forpakninger á 180 g.<br />
9805<br />
Gran Cusina – Trøffelhonning.<br />
Luksus på<br />
pakke, alle trøffelelskeres<br />
drøm! Så meget<br />
smag i en lækker forpakning.<br />
Perfekt balanceret<br />
trøffelhonning. Som<br />
skabt til ostebordet.<br />
12 forpakninger á 90 g.<br />
9809<br />
Gran Cusina – Figencreme.<br />
Ren frugt og<br />
magisk som den du<br />
plukker direkte fra træet<br />
i Italien! Denne figencreme<br />
fuldender den<br />
perfekte ostetallerken.<br />
12 forpakninger á 130 g.<br />
9813<br />
Gran Cusina - Pesto,<br />
tomat. Velsmagende<br />
pesto rosso med fin<br />
tekstur, rund harmonisk<br />
tomatsmag og balanceret<br />
saltsmag. Stryg på<br />
en håndbagt brødstav<br />
’Rustici’ og kom en fin<br />
prosciutto rundt om –<br />
succes!<br />
12 forpakninger á 180 g.<br />
9817<br />
Gran Cusina - Soltørrede<br />
tomat-creme. Cremet<br />
med attitude i smagen.<br />
Perfekt at anvende som<br />
krydder til eksempelvis<br />
en grillet hvis fisk eller<br />
på linguette.<br />
12 forpakninger á 130 g.<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
9802<br />
Gran Cusina – Robiole,<br />
urter. Robiole ost<br />
tilvirket traditionelt i<br />
Piemonte. Delikat som<br />
bordost med salt, peber<br />
og olivenolie ligeledes i<br />
madlavning. Her krydret<br />
med urter og tilføjet<br />
olivenolie. En ægte<br />
delikatesse.<br />
12 forpakninger á 180 g.<br />
9806<br />
Gran Cusina – Abrikos i<br />
Nebbiolo. Glem al andet<br />
frugt i marinade du har<br />
smagt, disse abrikoser<br />
er bedre! Udelukkende<br />
naturlige ingredienser<br />
tilsat. Tonerne fra Nebbiolovinen<br />
er perfekt<br />
balanceret med sødmen<br />
fra frugten og giver en fantastisk<br />
smagsoplevelse.<br />
12 forpakninger á 280 g.<br />
9810<br />
Gran Cusina – Kastanjecreme.<br />
Hvilket fantastisk<br />
produkt! Findes intet som<br />
ligner denne bløde, herlige<br />
og smagfulde creme<br />
på kastanjenød.<br />
En delikatesse der virkelig<br />
er god. Cremen er en<br />
virkelig oplevelse til middelhård<br />
ost og frisk vin.<br />
12 forpakninger á 130 g.<br />
9814<br />
Gran Cusina – Pesto<br />
Genovese. Meget velsmagende<br />
pesto genovese,<br />
frisk og balanceret<br />
i smagen. Bland med<br />
valgfri pasta og stegt<br />
laks strøg let citronolivenolie<br />
og krydder med<br />
salt og peber! En rigtig<br />
favorit!<br />
12 forpakninger á 180 g.<br />
9803<br />
Gran Cusina –<br />
Hasselnødshonning.<br />
Hasselnødder som er<br />
let ristede og lagt i<br />
vildhonning. Sødme<br />
og nøddeagtig med<br />
ristede toner. Magisk til<br />
vaniljeis, frugtsalater og<br />
bagværk. Rigtig<br />
dessertluksus!<br />
12 forpakninger á<br />
180 g.<br />
9807<br />
Gran Cusina - Fersken<br />
i Nebbiolo. Glem al<br />
andet frugt i marinade<br />
du har smagt, disse<br />
ferskener er bedre!<br />
Udelukkende naturlige<br />
ingredienser tilsat. Tonerne<br />
fra Nebbiolovinen<br />
er perfekt balanceret<br />
med sødmen fra frugten<br />
og giver en fantastisk<br />
smagsoplevelse. 12<br />
forpakninger á 280 g.<br />
9815<br />
Gran Cusina - Sort<br />
oliven-creme.<br />
Kraftfuld med salthed<br />
og bitterhed i fin balance.<br />
Rigtig ’mandlig’<br />
i smag og tekstur.<br />
Indeholder 60 % sorte<br />
oliven, olivenolie og<br />
salt.<br />
12 forpakninger á<br />
130 g.
IKKE KØLEVARER<br />
Middelhavs-specialiteter<br />
Tag selv olie<br />
9391<br />
Valnøddeolie<br />
Smagsrig og helsende olie med<br />
rund nøddesmag. Herlig i alt fra<br />
desserter til salater, bagværk mm.<br />
Prøv den i salaten i en kombination<br />
med en sød eddike.<br />
5 L bag in box.<br />
9395<br />
Basilikum olivenolie<br />
Olivenolie med kraftfuld smag af<br />
basilikum. Velegnet til madlavning,<br />
pastaretter, fisk og fjerkræ.<br />
5 L bag in box.<br />
9397<br />
Oliven Karl Johan svamp<br />
Olivenolie krydret med Karl Johan<br />
svampe. En mildere udgave af<br />
trøffelolie. Velegnet til pastaretter,<br />
saucer og gryderetter med svampe.<br />
5 L bag in box.<br />
92992<br />
Olivenolie Provencalske urter –<br />
Fin olivenolie med<br />
provencalske krydderier. God til<br />
salat og madlavning.<br />
5 L bag in box.<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
9394<br />
Citron olivenolie<br />
En flot gylden olivenolie med<br />
tydelig smag af citron. Skøn til en<br />
italiensk kartoffelsalat, fiskeretter<br />
og kylling.<br />
5 L bag in box.<br />
9396<br />
Hvidløgs olivenolie<br />
Olivenolie med hvidløgssmag. Perfekt<br />
til at krydre maden med. Ideel<br />
til grillmarinader med f.eks. lam og<br />
rosmarin.<br />
5 L bag in box.<br />
9399<br />
Chili pepperoni olie<br />
Olivenolie med styrke og attitude.<br />
Velegnet til madlavning med en pift<br />
af chili. Ideel til marinader til fisk og<br />
grillet kød.<br />
5 L bag in box.<br />
93992<br />
Castello Zacro extra jomfruolivenolie<br />
Luksus olivenolie med aromatisk<br />
smag og duft af nyslået græs.<br />
Koldpresset jomfruolie uden tilsætningsstoffer.<br />
Der bruges ca. 6000<br />
oliven til at fremstille 1 L af denne<br />
skønne olie.<br />
5 L bag in box.<br />
93993<br />
Citrongræs olivenolie<br />
Ekstra jomfruolivenolie krydret med<br />
citrongræs. Ekseptionel vellykket<br />
smagskombination med aromatiske<br />
undertoner af det asiatiske køkken.<br />
Ideel til asiatisk madlavning, supper<br />
med ingefær og chili samt grillet<br />
kød, fisk og skaldyr.<br />
5 L bag in box.<br />
9434<br />
Mas Tarrés, EKO – Extra<br />
Virgin Olive Oil, 100 %<br />
Arbequina, vel balanceret<br />
med frugtig og aromatisk<br />
smag. Økologisk vækstet og<br />
produceret.
IKKE KØLEVARER<br />
Tag selv eddike<br />
Lønsomt og eksklusivt. En rigtig ’hyggelig’ måde at byde kunderne et bredt<br />
sortiment af olier og balsamico af meget høj kvalitet. Du kombinerer selv<br />
hvilke varianter du ønsker i din butik, er du i tvivl giver vores konsulenter<br />
selvfølgelig gode råd. Ring i dag for tilbud på en tap-selv stativ.<br />
9380<br />
Granatæble balsamico<br />
Balsamicoeddike fremstillet af<br />
granatæble. Dejlig sødme med<br />
et friskt strejf af lime. Vidunderlig<br />
til saucer, gelé og salater. Rig<br />
på antioxidanter og vitaminer.<br />
5 L bag in box.<br />
9383<br />
Figen balsamico<br />
Smag af middelhavsfigner og<br />
eddike med god balance mellem<br />
sødme og syre. Velegnet til<br />
saucer, frugtsalat og ost.<br />
5 L bag in box.<br />
93896<br />
Tranebær balsamico<br />
Balsamicoeddike fremstillet af<br />
tranebær. Let sødme med et<br />
aromatisk strejf af tranebær.<br />
Vidunderlig til saucer, gryderetter<br />
og salater.<br />
Rig på antioxidanter og vitaminer.<br />
5 L bag in box.<br />
9389<br />
Marc de Champagne – Fremstillet<br />
af destilleret Champagne<br />
samt drueresterne fra champagneproduktionen.<br />
Distinkt og<br />
præcis i karakteren og med en<br />
perfekt elegance og friskhed.<br />
Fin salateddike som giver et<br />
fint resultat ved fremstilling af<br />
saucer og vinaigrette.<br />
5 L bag in box.<br />
93895<br />
Blodappelsin Balsamicoeddike<br />
- En frisk og<br />
balanceret sødme som<br />
med en fin syre skaber en<br />
perfekt eddike for salater g<br />
frugtretter. God til asiatisk<br />
madlavning og kylling<br />
hvor den fine appelsinsmag<br />
ønskes.<br />
5 L bag in box.<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
9381<br />
Jordbær eddike<br />
Intens jordbærsmag,<br />
let syrlig. Velegnet til<br />
desserter, salater og i<br />
mousserende vin eller<br />
andre drikke hvor en frisk<br />
jordbærsmag ønskes.<br />
5 L bag in box.<br />
9384<br />
Tomat balsamico<br />
Sød og syrlig smag af<br />
solmodne tomater og eddike.<br />
Velegnet til saucer,<br />
gryderetter og andre<br />
retter hvor en fyldig<br />
tomatsmag ønskes.<br />
5 L bag in box.<br />
9386<br />
Hindbær eddike<br />
Herlig hindbærsmag,<br />
let syrlig. Velegnet til<br />
desserter, salater og i<br />
mousserende vin eller<br />
andre drikke hvor en frisk<br />
hindbærsmag ønskes.<br />
5 L bag in box.<br />
9392<br />
Druekerneolie – Fin olie<br />
med elegant renhed, let<br />
syre og lidt nøddeagtig.<br />
Frisk til salater og i madlavningen.<br />
Et fint og stramt<br />
alternativ til raps- og<br />
olivenolie.<br />
5 L bag in box.<br />
9382<br />
Dadel balsamico<br />
Smag af solmodne dadler<br />
med god rund eftersmag.<br />
Velegnet til saucer,<br />
frugtsalat og oste. Tildelt<br />
5 „gafler“ i magasinet „Allt<br />
om mat!“.<br />
5 L bag in box.<br />
9385<br />
Sherry balsamico<br />
Lækker sherry balsamicoeddike.<br />
Velegnet til<br />
f.eks. saucer, gryderetter<br />
og salater; men også et<br />
frækt pift til is og desserter.<br />
5 L bag in box.<br />
9388<br />
Cassis Balsamicoeddike<br />
(Solbær) – Balsamicoeddike<br />
med sorte vin bær som har<br />
en fantastisk aroma. God til<br />
sommersalater og i drikkevarer,<br />
gryderetter og saucer.<br />
Reduceret bliver den en god<br />
smagssætter til is.<br />
5 L bag in box.<br />
93891<br />
Rød Fersken eddike – Eddike<br />
som er fremstillet af en rød<br />
ferskenvariant som traditionelt<br />
vækstes i de sydlige<br />
alper. Frugten giver meget<br />
lidt frugtkøb men giver en<br />
fin sødme og delikat smag.<br />
Dette er en fabelagtig frisk<br />
eddike som virkelig giver<br />
en salat et ekstra pift. En af<br />
vores favoritter.<br />
5 L bag in box.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
Tilbehør til 5 liters<br />
Tag selv olie/eddike<br />
9201<br />
Stålstativ til tap selv flasker<br />
Stålstativ til Amfora flasker.<br />
10680<br />
Marasca glasflaske 100 ml.<br />
Flot Marasca flaske med skruelåg til<br />
at tappe sin egen olie eller<br />
balsamico.<br />
10842<br />
Marasca glasflaske 250 ml.<br />
Flot Marasca flaske med skruelåg til<br />
at tappe sin egen olie eller<br />
balsamico.<br />
9203<br />
5 liters amfore flaske<br />
Flot og dekorativ amforaflaske<br />
med silikone slange og underskål<br />
til tapning.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com
IKKE KØLEVARER<br />
11000<br />
Display til art of fruit<br />
- gives til lån ved min.<br />
bestilling på<br />
2500 kr. af art of fruit.<br />
11003<br />
art of fruit mango<br />
nektar er tyk, sød og<br />
kraftfuld i smagen. Med<br />
37 procent ren mango<br />
nektar fra Filippinernes<br />
høje bredkronet træer,<br />
er man garanteret en<br />
positiv smagsoplevelse.<br />
24 dåser á 250 ml.<br />
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: Sales@rasjac.com<br />
11001<br />
Art of fruits ananas juice<br />
smager som har man stoppet<br />
en frisk ananas i blenderen.<br />
Den er kraftfuld og ikke fra<br />
koncentrat som andre varianter<br />
på markedet, men høstet og<br />
derefter fyldt direkte i art of<br />
fruit beklædningen.<br />
24 dåser á 250 ml.<br />
13003<br />
Tørret guava.<br />
Guavaen har den<br />
perfekt tekstur, det<br />
perfekte sødmeniveau,<br />
en stærk smag, og<br />
nøjagtigt den korrekte<br />
balance mellem syre og<br />
sødme.<br />
25 poser á 100 g.<br />
13001<br />
Tørret mango er en<br />
ideel snack. Drop det<br />
usunde til børnene eller<br />
til filmen og lad dem<br />
smage de tørrede frugter<br />
fra ‘art of fruit’. Tørret<br />
Mango er ligelede et<br />
fantastisk supplement<br />
til en eksempelvis en<br />
frugtkage.<br />
25 poser á 100 g.<br />
www.art-of-fruit.com<br />
11004<br />
art of fruits guava nektar<br />
har guavaens dejlige<br />
milde, men stadigvæk<br />
karakteristiske smag.<br />
Eftersmagen sidder lang<br />
tid i munden bagefter,<br />
og har man først smagt<br />
en, har man har lyst til<br />
at drikke flere!<br />
24 dåser á 250 ml.<br />
11002<br />
art of fruit season<br />
En uimodståelig<br />
blanding af mango,<br />
guava og ananas.<br />
24 dåser á 250 ml.<br />
13002<br />
Tørret pineapple.<br />
Perfekt til snacks.<br />
Pineapple skåret i<br />
mindre stykker meget<br />
convenient at nyde<br />
denne snack. En absolut<br />
favorit.<br />
25 poser á 100 g.<br />
13004<br />
Tørret papaya. Disse<br />
søde og tropiske tørrede<br />
frugter er både delikate og<br />
forfriskende! Mix dem med<br />
tørret ananas og nødder for<br />
en sød og crunchy smag af<br />
troperne.<br />
25 poser á 100 g.<br />
13005<br />
Tørret coconut. Proceed<br />
w/ caution - it’s addicting!<br />
Smag forskellen på<br />
de gængse flager og art<br />
of fruit’s chunks som er<br />
en fantastisk snack.<br />
25 poser á 80 g.