Bageriet

tranbjerglokalhistorie.dk

Bageriet

Bageriet

Det gamle bagerhus

Tranbjerg Hovedgade nr. 36

(Johansensamlingen nr. 115)

Datering: ?

(Arkivnummer: B 1994-224)

Bageriet stammer fra 1888 og blev grundlagt af Hans Sørensen. Bageriet i Hovedgaden 36 blev

også kaldt ”brødfabrikken”, og billedet viser ejendommen, da der var ”brødfabrik” i kælderen. I

1896 blev bageriet overtaget af Erika Hjortshøj, der senere giftede sig med sin bagersvend Søren

Andersen.


Det gamle bagerhus

Juni 2010

Det gamle bagerhus har klaret sig fint igennem næsten 125 år fra bageriets grundlæggelse. Selv om

vinduer og døre har holdt flyttedag, fremstår huset uændret. Selv de små rundbuer over

kvistvinduerne ser ud i dag, som da huset blev bygget.


Bageriet

Tranbjerg Hovedgade 36

Fotograf: Niels Johansen (Johansensamlingen nr. 222)

Ca. 1980

(Arkivnummer B 1994-331)

Bagermester Karl Erik Hjortshøj lukkede bageriet i 1997 og skænkede det til Nationalmuseets

projekt i Frilandsmuseet.

Fra Frilandsmuseet i Brede, der har planer om at lave en andelslandsby, der dækker tidsrummet fra

1880-1950, har man vist interesse for det tidligere bageri. I 2004 har museumsfolk foretaget

opmålinger af huset og samlet oplysninger om bageriets historie.


Bageriet

Juni 2010

Siden 2004 har ejerne ventet på svar fra Frilandsmuseet. Det er kommet for kort tid siden, og svaret

var desværre, at man ikke kunne skaffe penge til at overtage bygningen. Bageriets skæbne er

således uvis, og man kan frygte, at endnu én af Tranbjergs gamle bygninger forsvinder.

More magazines by this user
Similar magazines