Unikke køkkener af natUrsten - scale design

Recommendations

Info

36 // køkkentema BE#82 fremtidens eksklusive køkkener er ikke bare standardløsninger med låger af træ og bordplader af træ eller sten. som det nyeste benytter ‘spitzenklasse-producenter’ som tyske eggersmann, der står bag de opsigtsvækkende Unique-køkkener, stenarter som granit, marmor, skifer og sandsten. et Unique-køkken fås ikke i standardmål, men skræddersyes med præcis den sammensætning af materialer og de mål, som kunden ønsker. “stenkøkkenerne fra Unique er foreløbig forbeholdt de få. eggersmann ønsker ikke, at Unique bliver sammenlignet med almindelige køkkener. firmaet håndplukker således de enkelte forhandlere nøje. Man ønsker ikke nødvendigvis forhandlere i alle lande, men satser på få forhandlere, der har den rette designmæssige og professionelle tilgang til produktet. i norden er det så os”, fortæller designer og indretningsarkitekt Pascale nemery fra scale Design i Hørsholm, der netop har været på køkkenmesse i Gut Böckel i tyskland. skræddErsyEdE løsningEr Da Unique-køkkener er skræddersyede løsninger, kan et køkken heller ikke prissættes på forhånd. først når kundens individuelle løsning er fundet, kan prisen fastsættes ud fra dagsprisen på den valgte stentype. som et eksempel på firmaets mål om at være helt unikke kan kunden få lov til at komme med ud til et stenbrud og vælge nøjagtig den type sten, som vedkommende bedst kan lide – forudsat at stenens struktur egner sig til den kun 12 mm tynde udskæring. når konceptet bag så specielle køkkener skal sælges, stiller det altså store krav til forhandlerne. De skal uddannes til at kunne formidle løsningerne 100 procent korrekt – og de skal kunne vejlede kunden i alle spørgsmål om køkkenet samt have en grundlæggende indsigt i og forståelse for udviklingen inden for køkkener. Ballast til den fornemme opgave har Pascale nemery fra scale Design blandt andet fået via sine to eksamener fra henholdsvis ecole superieure de architecture et Graphique i Paris i 1994 og fra Danmarks Designskole i 1995. “Da jeg manglede udfordringer, valgte jeg også at tage en afgangseksamen fra arkitektskolen i Paris. franske uddannelsesinstitutioner stiller nemlig væsentlig højere krav til deres studerende end andre 1: køkkenet her er fremstillet af skifer, som tydeligvis har et varierende mønster i hver plade. kravet om de perfekte plader til hvert enkelt køkken er det, som gør stenkøkkenet til et high-end-produkt. Prisen på et givent køkken kan nemlig først fastsættes, når dagsprisen på den ønskede stentype kendes. køkkenet leveres med skuffeindsatser i rustfrit stål, men sokler og indlagte grebslister er også lavet af sten – alt sammen i en meget eksklusiv forarbejdning. erhvervelsen af et stenkøkken bliver mere tilgængelig, hvis man vælger at lave køkkenet delvist i sten og delvist i for eksempel lak eller finér. 2: Lyskilderne i stenkøkkenet er ganske enkelt en nyfortolkning af, hvordan lys kan placeres. Belysningen er monteret helt inde ved væggen, og resultatet er et diffust lys, som strømmer ned bag ved overskabene. effekten er helt fænomenal, og det giver et indtryk af, at overskabene svæver. Den visuelle ophævelse af tyngdekraften gør designet til en unik oplevelse. “Med de høje krav til forhandlerne sender eggersmann et tydeligt signal om, at de ønsker at være i en liga for sig. Hverken standardpriser eller standardløsninger indgår i konceptet”. 1 2 >
38 // køkkentema BE#82 1 2 1: Granitkøkkenet har højskabe med skydelåger af sort, højglanslakeret eg. Den meget smukke effekt med de hvide striber under den blanke overflade opnås ved hjælp af hvid pibeler, som arbejdes ind i egens åretegninger. Det står som en flot kontrast til den rå sandsten. 2: køkkenet er fremstillet af ‘bush hammer’-granit, der giver stenen et særlig blødt, læderagtigt udtryk. På bagvæggen, det såkaldte e-Wall-system, er der monteret en aluminiumsliste til at skjule lyskilden. Resultatet er et anderledes, diffust lys, som understreger det kraftfulde udtryk. 3: Vask-øen er kubistisk i sit udtryk – her ‘svæver’ den tunge bordplade over hele vask-øen, hvilket giver øen et let udtryk trods dens tyngde. et enkelt og kraftfuldt udtryk. Design og funktion går op i en højere enhed. Den kun fem centimeter høje sokkel løfter den ellers meget markante fornemmelse af materialets tyngde. lignende uddannelsessteder. Det er et ‘nåleøje’ at få lov til at tage en afgangseksamen fra ecole superieure de architecture et Graphique, men stik imod alle odds fik jeg lov til at tage min eksamen der. Det var virkelig stort! Jeg arbejdede her efter et par år som chefarkitekt hos møbelforretningerne GUBi og interstudio i københavn. i 2000 valgte jeg at blive selvstændig med mit design- og indretningsfirma scale Design, hvor jeg har et freelanceteam af højt kvalificerede arkitekter, indretningsarkitekter og designere tilknyttet”. ingEn synligE samlingEr når vi taler om eksklusive køkkener af sten, er den håndværksmæssige udførelse en historie for sig. alle kanter og sammenføjninger på de i alt 12 mm tykke plader er samlet i såkaldt gering, hvilket vil sige, at hver enkelt stenplade er skåret i en 45-graders vinkel. når to stenplader, der er slåret i en vinkel på 45 grader, møder hinanden i en 90-graders vinkel, passer de så nøjagtigt sammen, at samlingen kun ses som en streg. Den usynlige overgang mellem bordplade, sider og fronter får derfor de enkelte køkkenelementer som for eksempel kogeø og vægsektion til at fremstå som en slags kube af massiv sten. køkkenbordet er således ikke en afgrænset størrelse, men indgår som en del af den samlede konstruktion med de usynlige samlinger. Bordplade og sider går ud i et, hvilket giver nogle helt fantastiske visuelle effekter. 3 “at vælge et køkken af sten er helt klart valg af livsstil. Det meget robuste udtryk kan evt. blødes op med valg af andre materialer som kontrast. Man kan for eksempel vælge finér til låger på opvaskemaskine eller til højskabe. Man kan også sammensætte Unique-køkkenet udelukkende af bordplader og fronter i 5 mm massiv stål, 12 mm Corian eller andre former for tynde kunststen. nogle kunder foretrækker en mere ensartet overflade til bordet, hvilket natursten ikke kan opfylde, da hver enkelt plade kan variere meget i farver og åretegninger. kunststen, som skabes ved at blande knuste sten sammen med et plastisk bindemiddel, der presses sammen under meget høje temperaturer, vil derfor altid være fuldstændig ens i sit udtryk. resultatet er en meget slidstærk og helt ensartet keramisk overflade, der er specielt velegnet til køkkener, hvor mange madvarer ofte er syreholdige. PrisBElønnEt vægsystEm stenkøkkenet kommer rigtig til sin ret, når bagvæggen også er af sten. Designet med de usynlige samlinger og grebslister, de skjulte lyskilder og den lave sokkel på kun fem centimeter får stenkøkkenet til at fremstå strømlinet og næsten svævende. Også bagvæggene af sten med det særlige skinnesystem, som kan bære alt fra lys og skabe til vaser og køkkenrulleholdere, medvirker til indtrykket af en “ Godt design er for mig enkelheden i en indretning, et produkt eller et køkken. enkelhed er ikke nødvendigvis det samme som minimalisme”. harmonisk helhed. Dette netop lancerede ‘e-Wall’-vægsystem har i år vundet en ‘red dot award’-designpris for sin “visuelt usynlige overgang mellem hver overflade, som omdanner køkkenet til en skulptur, hvor funktionen følger formen, og hvert enkelt køkken bliver et kunstværk”. Det kan næsten synes som et paradoks, at Unique-vægsystemet får selv de tungeste materialer som granit, marmor, sandsten og skifer til at fremstå, som om de svæver. som en ekstra detalje ved vægsystemet er der monteret en skinneløsning med en aluminiumsliste, som enten kan skjule belysningen eller fungere som hængsel for overskabe. når skinnen bruges til at skjule lyskilden, sidder den placeret så tæt på væggen – oppe og under skabene – at denne ‘bjælke’ af skabe ser ud til at svæve. Den visuelle effekt er så markant, at det ser ud til, at lyset siver ned ad væggen på en næsten overnaturlig måde. til sidst kan væggen også bruges til at skjule et emfang, som enten kan komme op nede ved bordpladen eller blot fungere som en sprække i væggen, der suger madosen væk. Mulighederne synes uendelige, da stort set alle køkkendrømme kan realiseres, når man vælger en skræddersyet løsning som den, eggersmann tilbyder. BE BE#82
Page 1: 34 // køkkentema Fakta om EggErsma

Unikke køkkener af natUrsten - scale design

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?