Opskriftshæfte med 150 bolsjeopskrifter - FDF

Urtegaarden ApS 

Aldershvilevej 1, Vivild • DK-8961 Allingåbro 

Tlf. (+45) 8648 0011 • Fax (+45) 8648 0808 

www.urtegaarden.dk • urtegaarden@urtegaarden.dk 

Opskriftshæfte Opskriftshæfte med med 150 150 bolsjeopskrifter 

bolsjeopskrifter 

5 5 forskellige forskellige grundmasser, grundmasser, incl. incl. sukkerfrie sukkerfrie bolsjer 

bolsjer 

Tips Tips og og vejledning vejledning - - også også til til specielle specielle teknikker 

teknikker 

Vær Vær sød sød og og lav lav det det selv selv ! 

! 

104800

GRUNDMASSER GRUNDMASSER TIL TIL 1 1 PORTION PORTION BOLSJER: 

BOLSJER: 

Almindelig Almindelig Almindelig grundmasse 

grundmasse 

med med med druesukker 

druesukker 

100 100 gr. gr. (1 (1 dl.) dl.) KOLDT KOLDT VAND 

VAND 

450 450 gr. gr. (5 (5 1/3 1/3 dl.) dl.) ALM. ALM. SUKKER 

SUKKER 

125 125 gr. gr. (2 (2 dl.) dl.) dl.) DRUESUKKER 

DRUESUKKER 

Følg opskriften næste side punkt for 

punkt 

Grundmasse Grundmasse med 

med 

maltitol maltitol (sukkerfri) 

(sukkerfri) 

500 500 ml. ml. (650 (650 gr.) gr.) MALTITOL 

MALTITOL 

Kom maltitol i gryden og kog massen 

som beskrevet i opskriften. 

OBS: OBS: Massen skal dog koges op til 

180° før gryden tages af. Tilsvarende 

skal massen køle lidt længere ned før 

man blander den med farve og smag. 

Massen Massen koges koges op op til: 

til: 

Tid Tid til til at at at bearbejde: 

bearbejde: 

Bolsjerne Bolsjerne bagefter: 

bagefter: 

Velegnet Velegnet til: 

til: 

Ikke Ikke så så så velegnet velegnet velegnet til til: til 



glukose glukose (spraytørret) 

(spraytørret) 

100 100 gr. gr. (1 (1 dl.) dl.) KOLDT KOLDT VAND 

VAND 

450 450 gr. gr. (5 (5 (5 1/3 1/3 dl.) dl.) ALM. ALM. SUKKER 

SUKKER 

125 125 gr. gr. gr. (2 (2 (2 dl.) dl.) GLUKOSE 

GLUKOSE 

Forberedelser: 

Forberedelser: 

Ryd køkkenet, så du får en overskuelig arbejdsplads. Stil alt frem, du 

skal bruge. 

Placer kogeplade og æltested, så børn og andre ikke kan komme til 

at vælte noget eller sætte hænderne i den varme bolsjemasse. 

Hav en skål med koldt vand klar til hurtig 1. hjælp. 

Stil altid æteriske olier udenfor rækkevidde af børn. Disse naturlige 

aromaer er koncentrerede og må ikke indtages ufortyndede. 

Teflonvæv, sakse og skrabere pensles let med madolie og holdes 

smurte under hele processen. 

Læg teflonvævet på en helt ren bageplade med et håndklæde under 

pladen, så dit bord ikke tager skade af varmen. 

Ved også at smøre det tynde teflonvæv med olie på bagsiden, gøres 

det mere “skridsikkert”. Dette er ikke nødvendigt med luxusvæv. 

Bland massen således: Bland først glukose 

og sukker sammen i en skål. Derved 

klumper glukosen ikke. Kom vand i gryden 

og derefter blandingen. 

Varm op og rør om til al sukkeret er 

smeltet. Læg låg på gryden og fortsæt 

efter opskriften. 

Omregning Omregning ml. ml. / / tsk. tsk. / / spsk. spsk. / / gr. 

gr. 

1 1 tsk.= tsk.= ca. ca. 5 5 5 ml. ml. 1 1 spsk.= spsk.= 15 15 ml. 

ml. 

Lakridsekstrakt: 1 spsk.= ca. 5 gr. 

Salmiaksalt: 1 spsk.= ca.10 gr. 

Citronsyre: 1 tsk. = ca. 5 gr. 

Hvid farve: 1 tsk. = ca. 5 gr. 

Øvrige pulverfarver: 1/2-1 gr. pr. portion 



glukosesirup 

glukosesirup 

100 100 gr. gr. gr. (1 (1 dl.) dl.) KOLDT KOLDT VAND VAND 

VAND 

450 450 gr. gr. (5 (5 1/3 1/3 1/3 dl.) dl.) ALM. ALM. SUKKER 

SUKKER 

125 125 gr. gr. gr. 

GLUKOSESIRUP 

GLUKOSESIRUP 

Kom først vandet i gryden og derefter 

det afvejede sukker. Stil gryden på 

vægten og nulstil den. 

Tag med en våd ske glukosesirup fra 

spanden, skrab det ned oven i sukkeret 

med en anden våd ske eller en våd 

finger indtil der er 125 gr. 

Varm op og rør om indtil al sukkeret er 

smeltet. Fortsæt efter opskriften. 

Flydende Flydende smag smag + + farve: 

farve: 

1 ml. = 15 - 20 dråber 

Druesukker Druesukker Økol. Økol. druesukker druesukker druesukker Glukose Glukose + + glukosesirup glukosesirup Maltitol Maltitol 

Maltitol 

162° 

FORSKELLENE FORSKELLENE PÅ PÅ GRUNDMASSERNE 

GRUNDMASSERNE 

Forholdsvis lang 

Indpakkes straks de 

er afkølet. 

Kan suge fugt efter 

nogen tid. 

At arbejde med 

børn, da den ikke er 

så varm, når den 

klippes. 

God til uøvede 

bolsjekogere samt til 

at arbejde med 

flerfarvede bolsjer, 

da der er god tid til 

at bearbejde. 

Bolsjer, der skal 

gemmes i flere 

måneder. 

162° 

Forholdsvis lang 

Indpakkes straks de er 

afkølet. Klistrer ikke så 

let som bolsjer med 

alm. druesukker 

At arbejde med børn, 

da den ikke er så varm, 

når den klippes. 

God til uøvede bolsjekogere 

samt til at 

arbejde med flerfarvede 

bolsjer, da der er god 

tid til at bearbejde. 

162° 

Kort i fht. druesukker 

Holder sig helt klisterfrie 

også uden indpakning 

Slikpinde, kandisering. 

Bolsjer, der skal holde sig 

længe uden at klistre, eller 

skal opbevares 

uindpakket. 

Deltagelse af børn (meget 

varm masse), uøvede klippere 

(kort bearbejdningstid). 

180° 

Meget lang formningstid 

Indpakkes straks, klistrer 

nemmere end almindelige 

bolsjer. Opbevares evt. 

med tørresalt 

At arbejde med børn og 

uøvede bolsjekogere. 

Lang bearbejdningstid. 

God til diabetikere (1/2 

kalorie-indhold, langsom 

optagelse i blodet). 

Danner ikke syre og angriber 

ikke tænderne som 

sukker gør. 

Bolsjer, der skal 

opbevares længe. 

Kan ved indtagelse af 

større mængder (30 gr. pr. 

dag) give diarre. 

Redskaber Redskaber Redskaber til til bolsjekogning: 

bolsjekogning: 

En rustfri stålgryde med låg (ikke en aluminiumsgryde), en vægt 

eller et decilitermål. 

Et bolsjetermometer til mindst 165°/180°. 

Et teflonvæv, så bolsjemassen ikke hænger i. 

2 plastskrabere, et par bageplader, et håndklæde, en bagepensel. 

Lidt madolie med neutral smag, f.eks. mandelolie. 

En målesprøjte til opmåling af farve,- og smagsstoffer. 

Evt. en 2 ml. måleske til opmåling af pulverfarver. 

Evt. latexhandsker. Evt. bomuldshandsker under latexhandskerne. 

Alm. Alm. Alm. teflonvæv: teflonvæv: teflonvæv: Et tyndt væv, der hindrer bolsjemassen i at hænge 

i. Smør evt.bagsiden med lidt olie, så ligger det fast på bageplladen. 

Luxusvæv: Luxusvæv: Et tykkere, skridsikkert silikonevæv. 

Vævene må ikke foldes, men kan evt. rulles sammen efter brug.

TIPS: 

TIPS: 

Nem opmåling af æterisk olie: Stik spidsen af en målesprøjte ned i 

dråbeindsatsens hul i flasken. Vend flasken på hovedet og sug den 

ønskede mængde op. Opmål gerne før kogningen startes. 

Det er nemmest at ælte på en lun plade (ikke helt kold, ikke for 

varm). Skift plade, når den bliver for varm, og vent med at lave 

bolsjer, det tager lang tid at blande (opskrifter med meget pulver i) 

indtil pladen er lun. 

Spild ikke varm bolsjemasse på keramiske kogeplader. 

Når du er færdig med bolsjekogningen stilles gryden i koldt vand, 

og bolsjemassen vil da opløses. 

FEJLFINDING: 

FEJLFINDING: 

Bolsjerne Bolsjerne er er for for bløde/klistrede: 

bløde/klistrede: 

1: Temperaturen har ikke været høj nok. Der kan evt. være luft i 

termometerets søjle. Opbevar altid termometret lodret, så sker det 

ikke. Tjek evt. termometret ved at stille det i kogende vand (100°) 

2: Låget er taget for sent af gryden, så al vandet ikke har nået at 

fordampe før gryden blev taget af varmen. Massen bør ikke have 

højere temperatur end 110 - 115° når låget tages af. 

3: Afvejningsfejl: For meget druesukker i. 

1 

Kom 100 gr. vand, 450 gr. sukker 

og 125 gr. druesukker i gryden. 

Varm op og rør om indtil om al 

sukkeret er smeltet. 

Kog nu massen på 3/4 varme med 

låg på. Lad det boble 1 minut 

med låget på, så dampen kan 

vaske grydens sider rene for sukker. 

Tag nu låget af - så vandet kan fordampe - og kog uden 

omrøring til massen målt midt i gryden er 162°. Under 155° 

giver bløde bolsjer, over 165° kan massen branke. 

Temperaturen stiger langsomt i starten, men hurtigt til sidst. 

3 

Efter ca. et minuts afkøling kan 

eventuelle pulverstoffer (f.eks. 

citronsyre, lakrids, salmiak samt 

pulverfarver) drysses på. 

Ælt med skraberne pulveret godt 

ind i bolsjemassen. 

Gnid evt. med en skraber i 

cirkelbevægelser for at blande pulveret med i massen. 

Sørg for at holde massen så tæt som muligt på midten af 

pladen, hvor der er varmest. 

Ælt fortsat massen mens den køler ned. 

5 6 

Skrab massen ind mod midten 

med den ene skraber. Brug den 

anden til at skrabe massen fra 

skraberen tilbage på pladen. 

Mas evt. klumper ud. 

Pas hele tiden på, at der ikke 

kommer vand eller sukkerkrystaller 

i massen. 

Bliver bagepladen meget varm (efter 2-3 portioner) kan man 

skifte den ud med en kold. Så snart det er muligt, går man over 

til håndæltning. 

håndæltning. 

håndæltning. håndæltning. 

håndæltning. Brug lette bevægelser, så hænderne kun er i 

berøring med massen i kort tid. 

7 8 

Inden massen bliver for stiv, 

trækkes der ud i enden af den og 

der klippes små pølser fra, der 

kan formes omkring en pind til 

slikkepinde eller klippes til 

bolsjer. 

Lad den store klump bolsjemasse 

blive liggende på det varmeste sted, så den ikke køler af for 

hurtigt, og klip kun 2-3 pølser fra den ad gangen. 

Helt små børn kan forme en klump lunken bolsjemasse omkring 

en pind til en slikkepind. 

Større børn kan klippe bolsjer med en børnesaks uden spids. 

Bolsjemasse, Bolsjemasse, Bolsjemasse, der der der branker: 

branker: 

1: Temperaturen har været for høj. Se også under bløde/klistrede 

bolsjer om termometerfejl. Mål evt. temperaturen lidt tidligere i 

processen - temperaturen stiger ekstra hurtigt til sidst. Den let 

brankede smag kan ofte camoufleres med lakrids/salmiak. 

2: Gryde med gammel bolsjemasse er sat over på et meget varmt 

blus. 

Massen Massen krystalliserer/kreperer krystalliserer/kreperer (bliver (bliver hvid, hvid, smuldret). 

smuldret). 

1: Kogning i aluminiumsgryde. 

2: Kontakt med vand/vanddamp (f.eks. brug af såkaldt frugtfarve) 

eller en meget høj luftfugtighed (luft ud) eller tordenvejr. Undgå at 

koge bolsjer når luftfugtigheden er høj, f.eks. ved tordenvejr. 

3: Kontakt med sukkerkrystaller, efter at vandet er kogt væk. 

Sukkeret har ligget på teflonvævet (rens det) eller er kommet i 

massen på anden måde (fra tøj, fingre el. lign). 

Låget skal være på gryden i starten af kogningen, så vil sukkerkrystallerne 

på grydens sider automatisk "vaskes ned" af dampen. 

4: En meget varm plade under massen efter mange omgange 

bolsjekogning. Skift bageplade og håndklæde eller afkøl det hele lidt 

før du går videre. 

5: Meget store mængder olie på teflonvævet. 

2 

Hæld massen ud på det smurte 

teflonvæv. Lad den ligge ca.1 

minut indtil den begynder at 

stivne i kanterne. 

Er I flere om bolsjekogningen, 

kan næste portion sættes over 

allerede nu. Gryden behøver ikke 

at rengøres mellem de enkelte portioner bolsjemasse, hæld blot 

vand og de 2 slags sukker i til næste portion, og kog som 

beskrevet fra punkt 1. OBS: Start kogning på et koldt blus, så 

massen koges langsomt op. 

4 

Tilsæt nu flydende farvestof og 

bland igen. Vent dog lidt med 

rødbedefarve, der ellers kan miste 

noget af farven. 

Smagsstofferne tilsættes til sidst, 

da de ellers kan fordampe på 

grund af varmen. 

Tilsæt smagsstof midt på massen 

og fold straks med skraberne massen sammen om det. Bland 

grundigt. Opmål evt. smagsstoffer i forvejen - nemmest i en 2 

ml. sprøjte. Ælt fortsat massen mens den køler ned. 

Man kan nu evt. trække trække trække trække trække massen, 

dvs. træk massen lang, fold 

enderne sammen og træk ud 

igen, så der blandes luft i. 

Fortsæt til massen er blevet 

lysere, skinnende og mere 

uigennemsigtig. 

Ved kun at trække halvdelen af en ensfarvet masse kan der også 

på denne måde opnås 2 forskellige farvenuancer med kun 1 

farve. 

Massen køler lidt hurtigere af på denne måde, men bliver til 

gengæld mere elastisk at arbejde med. 

Trekantede bolsjer: Klip et 

bolsje af en pølse, drej pølsen 

en kvart omgang og klip 

et nyt bolsje af. Vær evt. 

flere om det, så massen ikke 

når at blive kold før det hele 

er klippet. Lad ikke de 

varme bolsjer røre ved 

hinanden, når de klippes af, 

da de så kan hænge sammen. Pak bolsjer eller slikpinde ned så 

snart de er afkølede. 

God fornøjelse og husk at børste tænder

Opskriftforslag Opskriftforslag til til 1 1 grundmasse 

grundmasse 

Du Du kan kan kan vælge vælge at at bruge bruge bruge andre andre andre farver farver farver end end de de foreslåede. foreslåede. Citronsyre Citronsyre kan kan udskiftes udskiftes med med æblesyre. æblesyre. 

æblesyre. 

Du Du kan kan vælge vælge at at lave lave ensfarvede ensfarvede ensfarvede bolsjer bolsjer i i opskriften, opskriften, hvor hvor der der foreslås foreslås flerfarvede flerfarvede - - eller eller omvendt 

omvendt 

Bolsjer Bolsjer med med frugtsmag 

frugtsmag 

Abrikosbolsjer 

Abrikosbolsjer 

2 tsk. citronsyre 

1 ml. orange 

2 ml. abrikos-aroma 

Alliance 

Alliance 


1 ml. rød 

1 ml. fersken-aroma 

1 ml. jordbær-aroma 

1 ml. grapeolie 

Altheabolsjer 

Altheabolsjer 

Altheabolsjer 

Altheabolsjer 

Altheabolsjer 

4 ml. gul + 4 dråber orange 

2 ml. bergamotolie 

Ananasbolsjer 

Ananasbolsjer 

Ananasbolsjer 


4 ml. gul eller 1 ml. honninggul 

1 ml. ananas-aroma 

Appelsinbolsjer 






1 ml. orange 

2 ml. appelsinolie 

Babymad 

Babymad 


1 ml. grøn 

1 1/2 ml. azulen 

1 tsk. hvid 

1 ml. æble-aroma 

2 ml. pære-aroma 

2 ml. banan-aroma 

Bananasplit 

Bananasplit 


4 ml. gul 


1/2 ml. jordbær-aroma 

2 ml. chokolade-aroma 

Bananbolsjer 

Bananbolsjer 

Bananbolsjer 

Bananbolsjer 

Bananbolsjer 


4 ml. gul + 1 tsk. hvid 


Blommebolsjer 

Blommebolsjer 


1 ml. rødviolet 

1 ml. blomme-aroma 

Brumbassser 

Brumbassser 

Brumbassser 


1 1/2 ml. rødviolet 

1 ml. brombær-aroma 


Brombærbolsjer 





+ evt. et par dråber sort 

2 ml. brombær-aroma 

California 

California 


1/2 ml. orange 



Calypsobolsjer 




1/2 ml. orange + 2 1/2 ml. gul 

1/2 ml. ananas-aroma 


Ferskenbolsjer 

Ferskenbolsjer 


2 ml. gul + 6 dråber orange 

eller 1 ml. honninggul 


Grapebolsjer 

Grapebolsjer 


1 ml. grøn 

1,5 ml. grapeolie 

Gudmorbolsjer 

Gudmorbolsjer 


1/2 tsk. guld 


1 ml. pomeransolie 

Havanna 

Havanna 

I 1/2 kommes: 2 tsk. citronsyre 

1 ml. orange 


I 1/2 kommes: 1 knsp. vinrød 

1 ml. limeolie 

Træk noget af massen, lav striber 

Hawai Hawai 

Hawai 

2 spsk. citronsyre 

4 ml. gul 



Hindbærbolsjer 






1 1/2 ml. rød 

(+1/2 tsk. hvid = rosa farve). 

1 ml. hindbær-aroma 

Hindbærkys 

Hindbærkys 

Hindbærkys 


1 1/2 ml. rød 

1/2 ml. hindbær-aroma 


Jordbærbolsjer 






1-2 ml. terracottarød 


Jordbær Jordbær Jordbær med med fløde 

fløde 

I 1/2 kommes: 1/2 tsk. citronsyre 

1 ml. rød 


I den anden 1/2: 1 ml. fløde-aroma 

1/2 tsk. hvid 

Lav stribede bolsjer, tryk dem 

straks flade med en gaffel 

Kamæleoner 

Kamæleoner 

Kamæleoner 

I 1/3 kommes: 


1/2 tsk. hvid 


1/3 kommes: 

1 ml. grøn + lidt hvid 


I 1/3: 1 knsp. honninggul 

Lav spiralbolsjer - se bagsiden 

Kirsebærbolsjer 




1 1/2 ml. rød eller rødviolet 

eller 1 ml. kobberfarve 

2 ml. kirsebær-aroma 

Kiwibolsjer Kiwibolsjer Kiwibolsjer Kiwibolsjer Kiwibolsjer 


1 ml. grøn 

1 ml. kiwi-aroma 

Limebolsjer 

Limebolsjer 


4 ml. gul + evt. 5 dråber grøn 

1,5 ml. limeolie 

Litseabolsjer Litseabolsjer Litseabolsjer Litseabolsjer Litseabolsjer (sød (sød (sød (sød (sød citrus-frugtagtig) 

citrus-frugtagtig) 





1 1/2 ml. rød eller 1 ml. vinrød 

1,5 ml. litsea-cubeba olie 

Mandarinbolsjer 

Mandarinbolsjer 



1,5 - 2 ml. mandarinolie 

Mangobolsjer 

Mangobolsjer 


4 ml. gul eller 1 ml. honninggul 

4 ml. mangofrugt-aroma 

Mon Mon cheribolsjer 

cheribolsjer 

I 3/4 kommes: 1 tsk. citronsyre 

1 ml. rød 



I 1/4 kommes: 3 dråber sort 

Lav stribede bolsjer 

Passionsfrugtbolsjer 

Passionsfrugtbolsjer 



4 ml. passionsfrugt-aroma 

Peach Peach melba 

melba 


1 ml. honninggul 



Pink-fantasi 

Pink-fantasi 


1/2 tsk. hvid + 1 ml. rød 



Træk 1/2 af massen og lav striber 

Pærebolsjer 

Pærebolsjer 


3 ml. gul +1/2 ml. grøn 


Pærevælling 

Pærevælling 


1 1/2 ml. grøn 


1/2 ml. limeolie 

1/2 ml. bergamotolie 

Rabarberbolsjer 






1 ml. grøn + 1 ml. rød 

2 ml. rabarber-aroma 

Skovbærbolsjer 





eller 1 ml. vinrød 

eller 1 ml. kobberfarve 

1,5 ml. skovbær-aroma 

Skovtursbolsjer 

Skovtursbolsjer 

I 3/4 af massen kommes: 


1 tsk. hvid 

1 ml. skovbær-aroma 




1 knsp. vinrød 

Lav hvide bolsjer med røde striber. 

Træk evt. 1/2 af den røde masse 

Solbærbolsjer 

Solbærbolsjer 


2 dråber sort 

+ 1 1/2 ml. rødviolet 


eller 1 ml terracottarød 

1,5 ml. solbær-aroma 

Solskinsbolsjer 

Solskinsbolsjer 



2 ml. solbær-aroma 


Træk 1/2 af massen. Lav striber 

Stikkelsbærbolsjer 

Stikkelsbærbolsjer 


4 ml. gul + 6 dråber grøn 


(Kiwi og stikkelsbær smager næsten 

ens) 

Sure Sure kællinger 

kællinger 


4 ml. gul 

1 ml. citronolie 



Syrlige Syrlige Syrlige Syrlige Syrlige drops drops drops drops drops 


4 ml. gul 

1,5 ml. citronolie 

Tahiti Tahiti 

Tahiti 


2 ml. kokos-aroma 


Teenageprutter 

Teenageprutter 

1 1/2 ml. brun 

1 ml. fløde-aroma 


2 ml. cola-aroma 

Tropisk Tropisk frugt 

frugt 


1 ml. terracottarød 

4 ml. tropical frugt-aroma 

Tutti Tutti Tutti Tutti Tutti frutti frutti frutti frutti frutti bolsjer bolsjer bolsjer bolsjer bolsjer 



eller 1 ml. rød + 5 dråber grøn 


3 ml. tutti-frutti-aroma 

Æblebolsjer 

Æblebolsjer 

Æblebolsjer 

Æblebolsjer 

Æblebolsjer 


1 ml. grøn 

2 ml. æble-aroma

Bolsjer Bolsjer med med stærk stærk smag: 

smag: 

Lakrids, Lakrids, salmiak, salmiak, hostebolsjer 

hostebolsjer 

Abemad 

Abemad 

2 spsk. lakridsekstrakt 

2 ml. vinrød 

2 ml. anisolie 


Anarkistbolsjer 

Anarkistbolsjer 



2-3 spsk. salmiaksalt 


Anismynte 

Anismynte 



1/2 ml. pebermynteolie 

Bismarksklumper 

Bismarksklumper 


1 tsk. hvid 

1 ml. pebermynteolie 

1 ml. eucalyptusolie 

I 1/4 kommes: 1 ml. rød 

Lav rød og hvidstribede bolsjer 

Blå Blå Blå qvikke 

qvikke 

2 1/2 ml. azulen (blå) 

1 knsp. sølv 

4 tsk. salmiaksalt 

1 lille tsk. knust menthol 



Dameskrå Dameskrå Dameskrå Dameskrå Dameskrå 

2 ml. sort 


1 ml. anisolie / stjerneanisolie 

Dræbersnegle 

Dræbersnegle 

Dræbersnegle 



1 knsp. knust menthol 


Klip bolsjer på tværs og rul dem 

let, så de ligner snegle 

Eucalyptusbolsjer 





1 ml. dråber grøn 

1,5 - 2 ml. eucalyptusolie 

Friske Friske Friske spejdere 

spejdere 

3-4 spsk. lakridsekstrakt 


1/2 tsk. knust menthol 


Grønne Grønne dæmoner 

dæmoner 


1 1/2 ml. grøn+ 1/2 ml. gul 



Grønne Grønne grise 

grise 

2 spsk. salmiaksalt 

1 ml. grøn 



Gå Gå væk væk hoste 

hoste 

1 spsk. maltekstrakt 




Heavy Heavy greens 

greens 

1/2 tsk. hvid + 2 1/2 ml. grøn 


1-2 ml. eucalyptusolie 

Hostebolsjer 

Hostebolsjer 

Hostebolsjer 

1 tsk. hvid eller 2,5 ml. azulen 

eller 1 ml. sølvfarve 

+ 3 ml. hostebolsjeblanding 

Hot Hot chokolate chokolate bolsjer bolsjer 

bolsjer 


1 spsk. kakaopulver 


I den anden 1/2 kommes: 

1 knsp. kobber 

1-2 ml. cayenne-aroma 

Lav en pølse af den røde del, og en 

flad plade af den brune. Pladen rulles 

omkring pølsen. Lav stænger og slå 

bolsjerne ud - se bagsiden. 

Hvepsebolsjer 

Hvepsebolsjer 

Hvepsebolsjer 

I 1/4 kommes: 



1 ml. cayenne-aroma 

I 3/4 kommes: 


1 knsp. honninggul 



Lav striber, gør pølsen lidt flad og 

klip bolsjerne lige over, så de ligner 

aflange hvepse 

Indianerhyl 

Indianerhyl 



1/2 tsk. sort farve 


Vend bolsjerne i lakridsekstrakt 

Kloakslam 

Kloakslam 

1/2 tsk. hvid + 1 1/2 ml. grøn 



1 ml. cayenne-aroma 

Kongen Kongen Kongen Kongen Kongen af af af af af Danmark Danmark Danmark Danmark Danmark 

1 1/2 ml. rød 

1,5-2 ml. anisolie / stjerneanisolie 

Kris-kras Kris-kras bolsjer bolsjer 

bolsjer 

I 3/4 kommes: 1/2 tsk. honninggul 


1 tsk. knust menthol 


1/2 ml. eucalyptusolie 

I 1/4 kommes: 1/2 ml. grøn 

Lav gule bolsjer med grønne striber 

Lakridskaramelbolsjer 

Lakridskaramelbolsjer 

2 ml. flødekaramel-aroma 



Lakridsbolsjer, Lakridsbolsjer, gammeldags 

gammeldags 

2 store spsk. lakridsrodspulver 

Evt. 3 ml. sort 


Sådan Sådan blander blander du du nemmest nemmest nemmest pulverstoffer pulverstoffer pulverstoffer i i i bolsjemassen: 

bolsjemassen: 

Drys eller si pulveret (lakrids, salmiak, pulverfarver) ud over 

hele bolsjemassen så snart den er ved at stivne i kanterne. 

Mas pulveret ind i massen ved at presse klumper ud med 

enden af skraberen. 

Skrab hele tiden massen fra siderne ind mod midten. 

Brug den ene skraber til at blande/mase/røre med, og den 

anden til at skrabe den første ren med. Hold både skrabere 

og teflonvæv let olierede under hele forløbet, så hænger 

bolsjemassen ikke i. 

Lakrids-salmiakbolsjer 

Lakrids-salmiakbolsjer 





Lolitas Lolitas favorit 

favorit 



Rul evt. bolsjerne i lakridsekstrakt 

Mentholbolsjer 



2 tsk. hvid eller 2 1/2 ml. azulen 

1 lille tsk. knust menthol 

Pebermyntebolsjer 





1 tsk. hvid eller 1 ml. sølvfarve 

eller 2 1/2 ml. azulen 

1,5 - 2 ml. pebermynteolie 

Persisk Persisk peber 

peber 


2 strøgne spsk. fint køkkensalt 

1 strøgen spsk. alm. peber 

+ evt. 2-3 spsk. salmiaksalt 

+ evt. 3 ml. sort 

2 ml. anis- eller fennikelolie 


Polarbjørne 

Polarbjørne 

1 tsk. hvid 


1-2 ml. pebermynteolie 

Træk massen til den bliver blank 

Pyjamasbolsjer 

Pyjamasbolsjer 

1 tsk. hvid 

2 1/2 ml. azulen 


1/2 ml. eucalyptusolie 


Træk 2/3 af massen lysere. 


Ravklumper 

Ravklumper 


1 ml. orange 



2 ml. mango-aroma 

Træk 3/4 af massen og lav striber 

Røde Røde hunde 

hunde 



1 1/2 ml. rød 

Skønheden Skønheden og og udyret udyret 

udyret 




1/2 tsk. hvid + 1 1/2 ml. rød 

2 ml. hindbær-aroma 


Et par dråber sort 

Lav lyserøde bolsjer med sorte striber 

Spejderhagl 

Spejderhagl 

Spejderhagl 

Spejderhagl 

Spejderhagl 



1 ml. anisolie eller stjerneanisolie 

Rul bolsjerne runde og vend dem 

i lakridsekstrakt 

Solstik Solstik 

Solstik 



2 ml. solbær-aroma 

Spøgelsesbolsjer 

Spøgelsesbolsjer 


1/2 ml. sort 




1 ml. grøn 


Lav en pølse af 1/3 af den sorte 

masse og læg et slag af den 

grønne udenom. 

Læg så det sidste sorte yderst. 

Del pølsen i 3 pølser og læg dem 

sammen. Slå bolsjerne ud - se 

bagsiden. 

Sweet Sweet & & & hot 

hot 




1,5 ml. appelsinolie 


1/2 tsk. hvid 


Lav 2 lige store plader af de to 

halvdele, læg dem ovenpå 

hinanden og rul dem i en spiral. 

Slå bolsjerne ud - se bagsiden. 

Sælunger 

Sælunger 


En stang knust engelsk lakrids 

(Nemmest: Pak det først i en pose, 

kom det i fryseren, når det er koldt 

knuses det med en hammer) 




Sølvræve 

Sølvræve 

1 ml. sølvfarve 



Sølvræve 

Sølvræve 

(som (som trukket trukket bolsjemasse) 

bolsjemasse) 

2 ml. sort 

1/4 teske knust menthol 


Bolsjemassen "trækkes" lysegrå

Bolsjer Bolsjer med med med alkohol, alkohol, fløde, fløde, kakao, kakao, kaffe 

kaffe 

Abrikos-rus 

Abrikos-rus 




4 ml. cognac-aroma 

Banandrøm 

Banandrøm 

4 ml. gul 



Black Black out 

out 

2 ml. sort 

1/2 ml. kaffe-aroma 


Cafédrømme 

Cafédrømme 



2 tsk. knust pulverkaffe opløst i 


1 1/4 kommes: 

1 knsp. hvid + 1 lille knsp. vinrød 


Café Café Olivia 

Olivia 

1/2 tsk. hvid 

1 ml. kaffe-aroma 


2 ml. rom-aroma 

Café Café Olé Olé bolsjer 

bolsjer 

1/2 ml. brun 



Cappuccino Cappuccino Cappuccino bolsjer bolsjer 

bolsjer 



1 ml. vanille-aroma 


Chok-amok 

Chok-amok 

1 ml. brun +10 dråber orange 


1-2 dråber ingefærolie 

Chokoladebolsjer 

Chokoladebolsjer 



Chokomelbolsjer 

Chokomelbolsjer 



Evt. knuste hårde flødekarameller 

Cognacbolsjer 

Cognacbolsjer 

Cognacbolsjer 

1 ml. guld 


Filurer Filurer 

Filurer 





Flødebolsjer 

Flødebolsjer 

1/2 tsk. hvid 


Fyldte Fyldte chokolader 

chokolader 

1 ml. brun 



Honolulubolsjer 

Honolulubolsjer 



1 spsk. kakao 

Jamaica-bolsjer 





1 ml. appelsin-aroma 



Kaffe Kaffe chock 

chock 

2 tsk. fint knust pulverkaffe 



Kakaobolsjer Kakaobolsjer (orange-chokolade) 

(orange-chokolade) 

3-4 spsk. kakaopulver 

1 ml. pomerans, - eller appelsinolie 

Kokosboller 

Kokosboller 

1 ml. brun 




Malibu Malibu bolsjer bolsjer 

bolsjer 

1 tsk. hvid 



Krydderkaffe Krydderkaffe bolsjer 

bolsjer 

1 ml. brun 



1-2 dr. kanel,- eller 

kryddernellikeolie 

Træk 1/2 af massen, læg det sammen, 

klip og rul bolsjerne runde 

Mexikaffe Mexikaffe bolsjer 

bolsjer 

1 ml. sort 



1-2 dråber kanelolie 

Milkshakebolsjer 






Negerkys 

Negerkys 

I 3/4 kommes: 1 tsk. hvid 



I 1/4 kommes: 2 ml. brun 


Panama Panama bolsjer 

bolsjer 





Rom Rom & & & Cola Cola bolsjer bolsjer 

bolsjer 

1/2-1 tsk citronsyre 

1 ml. brun 



Rombolsjer Rombolsjer (Jamaica-rom) 

(Jamaica-rom) 

1 ml. brun 

eller 1 ml. guldfarve 

eller kobberfarve 


Træk evt. massen lysere 

Romtoddybolsjer 

Romtoddybolsjer 


3 ml. gul 


Farver Farver + + farveblandinger. farveblandinger. Til Til 1 1 1 grundmasse: 

grundmasse: 

Dækkende Dækkende farver: 

farver: 

Transparente Transparente farver 

farver 

(pulverfarverne) 

(pulverfarverne) 

(de (de flydende flydende flydende farver): 

farver): 

Hvid: 1 tsk. 

Grøn: 1,5 ml. 

Honninggul: 1 ml. 

Gul: 4 ml. 

Terracotta: 1 ml. 

Orange: 1/2-1 ml. 

Guld: 1 ml. 

Rød: 1-2 ml. 

Sølv: 1 ml. 

Rødviolet: 1-2 ml. 

Kobber: 1 ml. 

Brun: 1 ml. 

Vinrød: 1 ml. 

Karotin (gul/orange): 1-2 ml. 

Sort: 2 ml. 

Azulen (blå): 2 ml. 

Enkle Enkle farveblandinger: 

farveblandinger: 

Kom Kom først først den den lyseste lyseste lyseste farve farve i i bolsjemassen, bolsjemassen, tilsæt tilsæt derefter derefter derefter den den anden 

anden 

farve farve til til nuancen nuancen er er passende. 

passende. 

Anvendes Anvendes der der pulverfarver pulverfarver bliver bliver bolsjerne bolsjerne uigennemsigtige. 

uigennemsigtige. 

Alle Alle slags slags lyse lyse pastelfarver: 

pastelfarver:1 pastelfarver: tsk. hvid + 1/2 mængde ønsket farve - alle 

kan anvendes. Bolsjet bliver altid uigennemsigtig pga. hvid farve. 

Grønne Grønne farver: farver: Hel mængde af de gule farver + 1/4-1/2 mængde blå 

Jo mere blåt, der tilsættes, jo mørkere grøn bliver farven 

Limegrøn: Limegrøn: 4 ml. gul + 5-10 dråber grøn 

Olivengrøn: Olivengrøn: 1 ml. grøn + 5 dråber orange 

Violette Violette farver: farver: Hel mængde rød +1/4-1/2 mængde blå. 

Lidt blå= rødviolet. Meget blå = blåviolet 

Pink: Pink: 1,5 ml. rød + 1/2 ml. azulen 

Mørkerød, Mørkerød, mørkeblå, mørkeblå, mørkegrøn: mørkegrøn: Hel mængde rød, blå eller grøn + et 

par dråber sort. Jo mere sort, jo mørkere farve. 

Sorte Sorte russere russere 

russere 


3 ml. sort 

2 spsk. fint knust pulverkaffe 


Skildpadder 

Skildpadder 

1 spsk. kakao 




Skrub Skrub af af bolsjer 

bolsjer 

1/2 ml. brun 




Træk 1/2 af massen. Lav striber. 

Skumbananbolsjer 

Skumbananbolsjer 




I 1/2 af massen: 

3 ml. gul + 1/2 tsk. hvid 


Lav en pølse af den gule, og 2 pølser 

brun, der sættes på hver side af den 

gule. Gør denne pølse flad og klip lige 

over, så bolsjerne ligner bananer. 

Sørøverbolsjer 

Sørøverbolsjer 





Tropenat 

Tropenat 

1 spsk. knust pulverkaffe opløst i 


Zabaglionebolsjer Zabaglionebolsjer (æggepunch) 

(æggepunch) 

(Zabaglione er en populær italiensk 

dessert med æg og hedvin) 

1,5 tsk. citronsyre 

4 ml. gul 

1 ml. zabaglione-aroma 

Nøddebolsjer 

Nøddebolsjer 

Nøddebolsjer 

Australsk Australsk nøddemokka 

nøddemokka 

1 tsk. guld 


1 ml. hasselnødde-aroma 

Tilsæt evt. 50-100 gr. hakkede 

hasselnødder 

Efterårsdrømme 

Efterårsdrømme 



4 ml. ahornsirup-aroma 


Hasselnøddebolsjer 

Hasselnøddebolsjer 

1 ml. guldfarve 

1,5 ml. hasselnødde-aroma 


hasselnødder 

Nøddechock 

Nøddechock 

Nøddechock 

1 knsp. kobber + 1 1/2 ml. brun 




hasselnødder 

Nøddedrømme 

Nøddedrømme 

1 ml. brun 

1 lille tsk. kobberfarve 



Peanutbolsjer 

Peanutbolsjer 

100 gr. let hakkede peanuts 

+ evt.1 ml. appelsinolie 

+ evt. lidt fint køkkensalt 

Pistaciebolsjer 

Pistaciebolsjer 

1/2 ml. grøn + 1/2 ml. gul 

1/2 ml. pistacie-aroma 


pistacienødder

Forskellige Forskellige andre andre bolsjer 

bolsjer 

Ahornsirupbolsjer 

Ahornsirupbolsjer 

1 ml. vinrød 


Arabere 

Arabere 

1 ml. rød 

1/2 ml. geraniumolie 

Astronauter 

Astronauter 

I 3/4 kommes: 


1/2 tsk. hvid 



I 1/4 kommes: 



Lav spiralbolsjer - se bagsiden 

Canadavinter 

Canadavinter 

I 1/2 kommes: 1 tsk citronsyre 

1 ml. grøn 


I 1/2: 1 ml. sort 


Læg 2 pølser af hver farve ved 

siden af hinanden, gør pølsen 

let flad og klip bolsjer på 

tværs. Rul dem runde. 

Pebermynteboslje 



med med 2 2 farver 

farver 

Colabolsje 

Colabolsje 

trukket trukket med med 1 1 farve 

farve 

Pyjamasbolsje 

Pyjamasbolsje 

trukket trukket med1 med1 farve 

farve 

Jordbær Jordbær Jordbær med med med fløde 

fløde 

2 2 farver, farver, farver, trykket trykket fladt 

fladt 

Dameskrå 

Dameskrå 

Trykket Trykket Trykket fladt fladt fladt og og og rullet rullet 

rullet 

Cherry-cola 

Cherry-cola 





Colabolsjer Colabolsjer Colabolsjer Colabolsjer Colabolsjer 


1 1/2 ml. brun + evt. 1 ml. rødviolet 


Dronningen Dronningen af af Danmark 

Danmark 

(Marguerit er dronningens blomst) 

I 2/3 kommes: 


1/2 tsk. hvid + 1 ml. grøn 


1/2 ml. fløde-aroma 


I 1/6 kommes: 1 knsp. hvid 

I 1/6: 1 knsp. honninggul 

Se blomsterbolsjet på bagsiden. 

Bolsjet kan også laves med de 

samme smagsstoffer, men kun med 

gul farve (f.eks. 1 tsk. honninggul) 

Flødekaramelbolsjer 



1 1/2 ml. brun eller 1 ml. kobber 


Stribede Stribede bolsjer: 

bolsjer: 

Bolsjemassen deles i 2 eller flere dele med 

hver sin farve. 

Grundfarven udgør oftest ca. 3/4 af massen og 

striberne1/4 (en eller flere farver). 

Oftest vælges en hvid eller lys (pastelfarve) 

som bundfarve. 

Det er nemmest at komme al smagsstoffet i 

den største del bolsjemasse. 

Når masserne er færdigæltede laves en tyk 

pølse af grundfarven. Af resten af massen 

laves tyndere pølser (fra 4 stk. og op), der 

lægges på som striber hele vejen rundt om 

den store pølse. Vend pølsen ofte, mens der 

arbejdes med den, så den ikke falder sammen 

og bliver flad. Træk nu mindre pølser ud af den 

tykke pølse og klip bolsjerne ud af disse. 

Striber kan varieres ved at gøre dem bredere 

eller smallere. Pølsen kan evt. snos før 

bolsjet klippes af. Pølsen kan gøres flad før 

man klipper bolsjet af. 

Striber Striber Striber med med med trukket trukket bolsjemasse: 

bolsjemasse: 

At trække bolsjemasse: Når man kan røre ved 

bolsjemassen trækkes en flad pølse ud, enderne 

lægges sammen og der trækkes ud 

igen. Fortsæt med at trække og folde sammen 

til massen er blank, skinnende og lysere. 

Hvis man trækker 3/4 af massen kan man 

bruge denne del som bundfarve og lægge den 

ubehandlede, mørkere del på som striber. 

Flade Flade bolsjer 

bolsjer 

Straks bolsjet er klippet trykkes det fladt med 

en gaffel eller en finger. 

Flade, runde bolsjer kan også laves af stribet 

bolsjemasse. 

Jordbær Jordbær med med med fløde: fløde: Bolsjet er trykket fladt 

med hånden eller en gaffel. 

Dameskrå: Dameskrå: Bolsjet er trykket fladt med en 

gaffel og derefter rullet let. 

Ingefærbolsjer 



1-2 ml. sølvfarve 

1 ml. ingefærolie 

Julebolsjer 

Julebolsjer 

1 ml. grøn eller rød 

2 ml. julebolsjeblanding 

Kokosbolsjer 

Kokosbolsjer 

Evt. 3 spsk. kokosmel 

1 ml. sølvfarve 


Kokomynte 

Kokomynte 

1 ml. grøn 



Maltbolsjer 

Maltbolsjer 

1 ml. brun eller 1 ml. guldfarve 


Myntechock 

Myntechock 

2 knsp. kobber + 1 ml. brun 


1 ml. pebermynteolie 

Træk massen skinnende 

Peter Peter Plys 

Plys 





Specielle Specielle teknikker teknikker (se (se (se også også bagsiden) 

bagsiden) 

Bolsjer Bolsjer klippet klippet lige lige over 

over 

Lige før bolsjet skal klippes gøres pølsen let 

flad og bolsjet klippes over på tværs. 

Bolsjet kan også laves i flere farver. 

Eksempel: Bananbolsje. 

Bananbolsje. 

Tigerdyrets Tigerdyrets Tigerdyrets livret 

livret 



I 2/3 kommes: 

1 knsp. honninggul 


1/2 ml. citronolie 

Lav gule bolsjer med mange 

brune striber. Gør pølsen flad og 

klip lige over, så der fås aflange 

tigerdyr 

Urtebolsjer Urtebolsjer Urtebolsjer Urtebolsjer Urtebolsjer 

3/4 ml. grøn eller 2 ml. blå 

2 ml. urtebolsjeblanding 

Vanillebolsjer 



1 ml. sølv 





(som (som trukket trukket bolsjemasse) 

bolsjemasse) 

3/4 ml. brun + 1/2 tsk. hvid 


Træk massen lysebrun 

Vanilledrøm 

Vanilledrøm 

1 tsk. hvid 



Bananbolsje 

Bananbolsje 

Bananbolsje 

2 2 farver, farver, farver, klippet klippet lige lige over 

over 

Bolsjer Bolsjer klippet klippet lige lige over over og og rullet 

rullet 

Gør pølsen flad og klip bolsjet lige over. 

Rul det straks i form mellem hænderne. 

Eksempel: Dræbersnegle 

Dræbersnegle 

Bolsjet kan også laves i flere farver, som f.eks. 

skumbananbolsje 

skumbananbolsje 

Dræbersnegl 

Dræbersnegl 

Klippet Klippet lige lige over over og og rullet 

rullet 

Runde Runde bolsjer 

bolsjer 

Straks bolsjerne er klippet ud rulles de hurtigt 

mellem fingrene til en passende form. 

Eksempel: Altheabolsje 

Altheabolsje 

Spejderhagl Spejderhagl rulles runde og pudres derefter 

med lakridsekstrakt. 

Frugtdrops: Frugtdrops: Frugtdrops: Bolsjer med frugtsmag (appelsin, 

citron, bergamot, grape, pomerans, mandarin) 

i forskellige farver rulles runde og pudres 

derefter med druesukker. 

Skumbananbolsje, 

Skumbananbolsje, 

klippet klippet lige lige over over og og rullet 

rullet 

Nemme Nemme fyldte fyldte fyldte bolsjer 

bolsjer 

Fyld kan være f.eks. 

Krudtstøv: Krudtstøv: 3 spsk. druesukker + 3 spsk. 

lakrids-ekstrakt 

Dynamit: Dynamit: 5 spsk. sukker + 1 tsk. salmiaksalt 

Heksesnus Heksesnus: Heksesnus 3 spsk. lakridsekstrakt + 1 spsk. 

salmiaksalt 

Bombepulver: Bombepulver: 5 spsk. druesukker + 1 tsk. Altheabolsje, Altheabolsje, Altheabolsje, rullet rullet rundt 

rundt 

salmiaksalt + 2 spsk. lakridsekstrakt. 

Gør fyldet klar først. Bolsjemassen tilsættes 

farve og smag. 4 tykke pølser klippes af og 

gøres let flade. Fyldet fordeles i en stribe på 

midten, og bolsjemassen trykkes godt sammen 

omkring det. Rul til en rund pølse. 

Klip bolsjerne hurtigt af mens de stadig er så 

Spejderhagl 

Spejderhagl 

varme og bløde, at enderne lukker sig om- 

rullet rullet og og pudret pudret pudret med 


kring fyldet, når bolsjet klippes af. 

lakridsekstrakt 

lakridsekstrakt

Bolsjer Bolsjer med med figurer figurer indeni 

indeni 

For at figurerne indeni bolsjerne skal være tydelige, 

skal man undgå 2 transparente farver ved 

siden af hinanden. Gør derfor de fleste af farverne 

uigennemsigtige ved at anvende lidt hvid farve 

sammen med de flydende farver eller ved at 

anvende pulverfarverne: Honninggul, terracottarød 

eller perlemorsfarverne. 

Smagen: Tilsættes nemmest kun i den største af 

de farvede masser (eller 1/2 i hver, hvis der er 2 

lige store farvede masser). Når man har bolsjet i 

munden smager man ikke, at der kun er smag i 

noget af bolsjet. 

Teknik Teknik til til slåede slåede bolsjer 

bolsjer 

Når bolsjemassen er tilpas afkølet trækkes og 

klippes der tyndere pølser ud den tykke pølse. 

Lad dem være ca. dobbelt så tykke, som du ønsker 

det færdige bolsje. 

Rul nu pølserne 

hele tiden mens de 

afkøler, så de ikke 

falder sammen. 

Skal det færdige 

bolsje være firkantet, 

trekantet - eller 

en helt anden formvendes 

pølserne 

hele tiden, så formen 

bibeholdes. 

Efterhånden vil pølsen af sig selv blive længere og 

tyndere, så bolsjetykkelsen bliver passende. 

Når stængerne er 

afkølede hakkes de i passende 

bolsjestykker i en 

gammeldags brødmaskine. 

Man kan også holde 

stængerne over en skarp 

kant og slå bolsjene ud 

med den sløve side af en 

kniv. 

Brug en kvik bevægelse. 

Sørg for, at der ikke kommer 

bolsjesplinter i hele 

køkkenet. 

Cirkelbolsjer 

Cirkelbolsjer 

Forvandlingsbolsjer (cirkler 

indeni cirkler) laves ved at 

dele massen i 2 eller flere. 

Form en pølse af den ene af 

farverne. 

Pølsen rulles ind i et fladt 

rektangulært „slag“ i en 

anden farve. 

Denne pølse rulles evt. ind 

i et slag af en 3. farve. 

Fortsæt som beskrevet. 

Nemme Nemme spiralbolsjer: 

spiralbolsjer: 

Del bolsjemassen i 2 eller 

flere og farv dem i hver sin 

farve. 

Lav flade rektangler af de 

farvede masser. Læg dem 

ovenpå hinanden og rul 

dem sammen til en pølse. 

Forsæt som beskrevet 

ovenfor. 

Teknik Teknik trin trin for for for trin: 

trin: 

Her er vist fremstilling af et rødt 

A med hvid baggrund. 

3/4 af massen farves hvid 

og tilsættes smag. 

1/4 af massen farves rød. 

Når masserne er afkølet 

tilpas (vent ikke for 

længe) formes først en 

tyk trekant uden spids 

(ca. 1/10 af den 

Modellervoksmodel 

Modellervoksmodel 

hvide masse). 

Samtidig formes en lille plade rød til tværbjælke i 

A'et (ca. 1/6 af den røde masse). 

Husk, at delene altid skal være lige lange. 

Læg den røde del ovenpå den hvide. Kom en lille 

trekant hvid ovenpå. 

Imens formes en rød plade af resten af det røde - 

af samme længde og af pasende bredde. 

Bolsjemassen må hele tiden vendes og drejes, så 

den ikke falder sammen og mister faconen. 

Form nu en plade af resten af den hvide masse og 

rul A-et ind i dette 

slag. 

Er der for meget 

hvid masse, klippes 

det overskydende 

hurtigt af. 

Nu gælder det 

bare om at bibeholde 

den trekantede 

facon indtil 

massen er klar til 

at man trækker og 

klipper trekantede 

stænger af den (ca. 

dobbelt tykkelse af 

det færdige bolsje). 

Vend hele tiden 

de trekantede stænger 

indtil de er afkølede. 

Slå bolsjerne 

ud i brødmaskine eller 

med en skarp 

kniv over en kant - 

se 1. spalte. 

TIPS: 

TIPS: 

Tegn først figurerne på papir eller bedre: Form 

aflange modellervoksfigurer i de rigtige farver. 

Modellervoksen kan evt. skilles ad igen og vejes 

for at finde den præcise mængde af hver farve. 

Øv også med modellervokset hvornår de enkelte 

dele skal være færdige og sættes sammen. 

Forlæng evt. tiden, hvor massen er formbar ved 

at anbringe en varmelampe over bolsjemassen 

eller lægge en del af massen i en lun ovn. 

Der er ikke meget tid til at tænke mens man 

fremstiller bolsjet, og tiden, hvor massen er afkølet 

nok til at røre ved, og fast nok til at delene ikke 

falder sammen, er kort. 

Lad en person samle delene, og 1-2 andre holde 

de resterende dele tilpas lune og klar. 

Bolsjer Bolsjer med med andre andre figurer figurer indeni 

indeni 

Til disse bolsjer (der er lidt sværere at lave) er det 

en fordel at arbejde med en dobbelt portion bolsjemasse, 

da figurerne så er nemmere at få tydelige, 

og massen kan holde sig lun og formbar i 

længere tid. Sørg også for, at bagepladen er godt 

lun inden I starter. 

Det er også en fordel at være 2 eller 3 om det, 

især hvis der skal bruges mere end 2 farver. Det er 

en øvelsessag at starte med at forme delene når 

massen er tilpas afkølet, og nå at blive færdig 

inden den er så stiv, at massen ikke kan trækkes 

ud. 

Flag 

Flag 

Til flaget er 2/3 af massen farvet rød. 1/3 er farvet 

hvid og delt, så halvdelen af det hvide går til plade 

4 og resten fordeles mellem plade 2 og 6. 

Delene sættes sammen i den viste rækkefølge. 

Husk, at delene altid skal være lige lange. 

Husk også hele tiden at vende rundt på figuren, da 

den ellers falder sammen. 

Dronningen Dronningen Dronningen af af Danmarks Danmarks bolsjer 

bolsjer 

En lille del farves gul. 

Af resten farves 1/3 hvid 

og 2/3 grøn med smag. 

Lav først 1 stor trekant af 

al det hvide, og 1 stor trekant 

af 1/2 af det grønne. 

Træk trekanterne længere 

og klip hver af dem i 

5 lige lange dele. 

Form en lille pølse af den 

gule (lige så lang som trekanterne). 

Læg hurtigt trekanterne skiftevis (med spidserne 

indad) omkring den gule pølse. Sidst formes 

et slag af resten af den grønne, og bolsjerne rulles 

ind i dette. 

Bolsjerne herunder er fremstillet på Urtegaardens 

kursus: „Bolsjer med billeder og logoer“.

Opskriftshæfte med 150 bolsjeopskrifter - FDF

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template ?