Mad - Kulturhuset Blokhus

kulturhusetblokhus.dk

Mad - Kulturhuset Blokhus

MAD & VIN

Picnickurv

til to personer

Kurven indeholder følgende:

• 1 fl . Protocolo Kunstner Hvidvin

eller Kunstner Rødvin

eller Kunstner Rosévin.

• 50 cl. Fur Kildevand.

• Lækker grøn salat med rødløg,

crouton, tomat og mozzarella.

• Sandwich med hjemmelavet

skaldyrssalat.

• Sandwich med hjemmerøget laks.

• Sandwich med hjemmelavet luksus skinkesalat.

• Dagens lækre tærte serveret med creme fraiche.

• Frisk frugt.

Pr. kurv - Kr. 495,- / Pr. kurv inkl. Kaff e - Kr. 550,-

Velbekomme! Det hele pakkes med glas, tallerkener, bestik, servietter og

vådservietter, så det er lige til at gå til!

Ønsker du at tage din Picnickurv med uden for Kulturhusets område, betales

depositum kr. 250,- som du får igen ved a evering af kurven.

Du har også mulighed for at købe denne otte Lene Bjerre Picnickurv og tage

den med hjem efter endt brug. Pr. stk. kr. 250,-

Lene Bjerre Picnickurven kan også købes uden indhold. Pr. stk. kr. 325,-

(Vejl. udsalgspris kr. 349,-)

KULTURCAFEEN

Kulturhuset Blokhus • Vesterhavsvej 6 • Blokhus

Tlf. 70 23 17 56 • mail@kulturhusetblokhus.dk

www.kulturhusetblokhus.dk


Hold din

fest i Kulturhuset

- Få vores forslag

til selskabsmenuer!

LUKSUS SANDWICH

Sandwich med skaldyrssalat

Serveret med krydderurter og årstidens grønt Kr. 95,-

Sandwich med hønsesalat

Serveret med sprød bacon, sukkersyltede ananas

og årstidens grønt Kr. 95,-

Sandwich med hjemmerøget laks

Serveret med friske urter og årstidens grønt Kr. 95,-

Sandwich med hjemmelavet luksus skinkesalat

Serveret med syltede løg og årstidens grønt Kr. 115,-

Sandwich med Serrano skinke og mozzarella

Serveret med pesto, melon og årstidens grønt Kr. 125,-

Sandwich med langtidsstegt cuvette

Serveret med syltede løg, sennepsmayonnaise

og årstidens grønt Kr. 135,-

LUKSUS CROISSANT & LANDGANGSBRØD

Croissant med skaldyrs salat

Serveret med krydderurter og årstidens grønt Kr. 95,-

Croissant med hønsesalat

Serveret med sprød bacon, sukkersyltede ananas

og årstidens grønt Kr. 95,-

Croissant med hjemmelavet luksus skinkesalat

Serveret med syltede løg og årstidens grønt Kr. 115,-

Luksus Landgangsbrød

• Serrano skinke, mozzarella, pesto og melon.

• Hønsesalat, sprød bacon og sukkersyltede ananas.

• Skinkesalat med syltede løg.

• Skaldyrssalat med krydderurter.

• Røget laks med friske urter. Frit valg kr. 105,-

SALAT & GRILL

Lækker grøn salat

med rødløg, crouton, tomat og mozzarella Kr. 55,-

Salat med laks

Sprød og frisk salat med krydderurter og røget laks Kr. 65,-

Salat med cuvette

Herlig frisk salat med syltede løg, sennepsmayonnaise

og langtidstegt sliced cuvette Kr. 75,-

Kæmpe grillmedister

med brød, ketchup, remoulade, sennep, rå og ristede løg Kr. 50,-

Kæmpe grillpølse

med brød, ketchup, remoulade, sennep, rå og ristede løg Kr. 50,-

DESSERT

Desserttærter

Udvalg af dagens lækre tærter serveret med creme fraiche Kr. 55,-

KAFFE, THE & AVEC

Ka e pr. kop 25,-

Varm Chokolade pr. kop 25,-

Te pr. kop 25,-

Grand Marnier 2 cl. 35,-

Bailey Irish Cream 2 cl. 35,-

Cointreau 2 cl. 35,-


Kunstnervinen Protocolo Rosado,

Dominio de Eguren,

Vitoria, Spanien,

pr. . 245,- / gl. 55,-

Protocolo Rosado stammer fra vinmarker, der ligger udenfor Riojazonen. Smagen er sødmefuld, aroaromatisk og ikke til at stå for. En meget anvendelig frugtrig vin som egner sig til lette kødretter, salater

eller som terrassevin!

Brampton Rosé,

Rustenberg,

Stellenbosch, Sydafrika,

pr. . 315,- / gl. 75,-

Kunstnervin 2013

Årets kunstplakat er udført af Regin Jørgensen og udgivet af Galleri Blokhus.

PROTOCOLO

2010

750 ml. · Vino de la Tierra de Castilla

Seleccionado por: Dominio de Eguren, S.L.

Villarta · Cuenca

Embotellado por: Dominio de eguren, S.L.

01309 . España · R.E. VI-4573

Rosévinen fra Brampton er produceret på ”traditionel” Rosémanér. Vinen er ot og indbydende lyserød.

Duften er uimodståelig, eksotisk og i smagen vælter sommerfornemmelserne frem i form af jordbær,

kirsebær og rosenblade. Perfekt som aperitif, eller retter med skaldyr og laks!

Kunstnervinen Protocolo Tinto,

Dominio de Eguren,

Vitoria, Spanien,

pr. . 245,- / gl. 55,-

Vinen stammer fra vinmarker, der ligger udenfor Riojazonen, og er produceret på Tempranillodruen –

den samme drue som Riojavinene. Smuk, transparent rød farve. Herlig, frisk bouquet af røde kirsebær.

Elegant, let og dog smagfuld med nuancer af bær. Egner sig til lette kødretter og tapas!

Mills Lake,

Cabernet sauvignon,

Californien, USA,

pr. . 265,- / gl. 65,-

Mills Lake har varme, charme og en rund behagelig frugt. Vinen har en mørk rødlig farve, en bouquet

af modne søde kirsebær og blomme, med ne undertoner af eucalyptus og frisk tobak. Lagret på

brugte egetræsfade og velegnet til retter med rødt kød! Kan også nydes uden mad!

Il Passo IGT,

Vigneti Zabu,

Sicilien, Italien,

pr. . 295,- / gl. 65,-

ROSÉVIN

Kunstnervinen Protocolo Blanco,

Dominio de Eguren,

Vitoria, Spanien,

pr. . 245,- / gl. 55,-

Vinen Protocolo Blanco stammer fra vinmarker, der ligger udenfor Riojazonen, i distriktet Tierra de

Manchuela og er produceret på lokale spanske druer. Egner sig særdeles godt til skeretter og salater!

Keystone Mendocino,

Californien,

Chardonnay, USA,

pr. . 265,- / gl. 65,-

Keystone er en klassisk ”Californian Chardonnay” med god struktur samt ne frugtige toner af fersken,

abrikos og appelsinskal. En perfekt vin til de este retter med sk eller lyst kød!

Edelzwicker,

Cave Vinicole, Hunawihr,

Alsace, Frankrig,

pr. . 285,- / gl. 65,-

En relativt overset vin fra Alsace. I Edelzwicker skal der indgå mindst 2 af de 7 Alsace druer. Vinen er

i fuldkommen balance mellem frugt og syre uden at være for tør. Egner sig til alle lette retter, sk og

skaldyr eller som aperitif!

En ot intens vin med dybe balsamicotoner, mørke bær og vanilla. Vinen har en n struktur med bløde

og behagelige tanniner og en god længde i eftersmagen. Denne fyldige frugtige vin er et oplagt valg

til kraftigere pastaretter, gryderetter en stor saftig steak af oksemørbrad samt modne oste!

Frizzoro Frizzantino, Bianco, Italien,

Magnum aske.

pr. . 395,- / gl. 55,-

HVIDVIN

RØDVIN

BOBLER

Frizzoro Bianco har en ot, strågul farve.

Bouqueten er frisk, vinøs, intens og frugtig. Dejlig halvsød

let mousserende mousserende vin vin med ne bobler. Frisk, velafbalanceret og og

særdeles let drikkelig. Perfekt Perfekt som terrassevin, aperitif og til desserter!

Kunstnervin 2013

Kunstnervin 2013

Årets kunstplakat er udført af Regin Jørgensen og udgivet af Galleri Blokhus.

PROTOCOLO

2010

750 ml. · Vino de la Tierra de Castilla

Seleccionado por: Dominio de Eguren, S.L.

Villarta · Cuenca

Embotellado por: Dominio de eguren, S.L.

01309 . España · R.E. VI-4573

Årets kunstplakat er udført af Regin Jørgensen og udgivet af Galleri Blokhus.

PROTOCOLO

2010

750 ml. · Vino de la Tierra de Castilla

Seleccionado por: Dominio de Eguren, S.L.

Villarta · Cuenca

Embotellado por: Dominio de eguren, S.L.

01309 . España · R.E. VI-4573

2013-Kunstnervinetiketter_80x130mm.indd 1 07-05-2013 11:20:59

2013-Kunstnervinetiketter_80x130mm.indd 1 07-05-2013 11:20:59

2013-Kunstnervinetiketter_80x130mm.indd 1 07-05-2013 11:20:59


FADØL:

FUR Pilsner, Classic

40 cl. 55,- / 1 l. 110,-

Vulcano Classic er en meget karakterfuld øl af

typen wiener. Vulcano Classic er meget smagfuld

og passer især godt til stegte kød og grøntsags

retter. Nyd den - det fortjener den.

Den rødbrune øl har en mild, ristet duft og er

behagelig rund og mild i smagen med noter af

smør, karamel og rosiner. Alc. 4,6%

FUR Pilsner

40 cl. 55,- / 1 l. 110,-

Vulcano pilsner er en traditionel undergæret

Pilsner. Smagen er harmonisk. Velegnet til lette

supper, sk og stegt kød.. “Pilsner er normalt

hverken mikrobryggeriernes kerneområde eller

styrke, da pilsneren er absolut en af de suverænt

mest vanskelige øltyper at brygge. Alc. 4,6% vol.

ØL, SAFT & VAND

Økologisk Saft

Flere smagsvarianter pr. . 35,-

Sodavand

Coca cola, Fanta,

Sprite, etc. 25 cl. . 30,-

Isvand Pr. pers. 35,-

Bemærk: Gratis ved køb af øl og vin!

FUR vand, 50 cl. 25,-

Vand er ikke bare vand. Vi har alle

oplevet, at noget vand smager bedre

end andet. Vandet på FUR er helt

specielt. Ikke bare i Danmark, men i

hele verden. På FUR er vandets rejse

lang og varer tusinder af år. Når det

regner på FUR begynder den lange

rejse ned gennem øens moler.

FLASKE ØL:

FUR Hvede 50 cl. 85,-

Overgæret øl af typen Hvede. Perlende og u ltreret øl med farve som rødgyldent rav.

Tæt cremefarvet skum, der har lang holdbarhed og giver ne blonder på glasset. Kraftig

med velafbalanceret duft af frugt og banan. Frisk aromatisk og frugtagtig smag med

let syrlig afrunding. Tysk inspireret Hvede brygget på re forskellige malttyper, samt to

humletyper. Alc.5,6% vol.

FUR Lager 50 cl. 85,-

FUR Lager er en undergæret øl af typen Lager. Rolig og klar øl med farve som dyb rødgyldent

rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum med lang holdbarhed, der giver

ne blonder på glasset. Frugtagtig duft med frisk tone af blomster. Frisk, rund og med en

karakterfuld velafbalanceret maltet smag. Mellemeuropæisk inspireret Lager brygget på

tre forskellige malttyper - bl.a. chokolademalt - samt bitterhumle og aromahumle, som

tilsættes ad re gange. Alc. 5,4 % vol.

FUR Renæssance 50 cl. 85,-

FUR Renæssance en overgæret øl af typen Brown Ale. Mørk og rødgylden øl med et tæt

cremefarvet skum, der har lang holdbarhed og giver ne blonder på glasset. Duft af

ristede malte og humleblomster. Rund og harmonisk smag af blandt andet røgmalt, der

fortsætter i en afrunding af kraftige humlenuancer. Dansk inspireret Brown Ale brygget

på fem forskellige malttyper - bl.a. røgmalt - samt fem humletyper. Alc. 6,2% vol.

FUR Porter 50 cl. 85,-

FUR Porter er en overgæret øl af typen Imperial Stout. Mørk, mahognifarvet med tæt

nøddebrunt skum, der har en lang holdbarhed og giver ne blonder på glasset. Dejlig

duft af røgmalt og engelsk lakrids. Fyldig maltet smag med en ekstra tone af røgmalt og

engelsk lakrids, der afrundes i en for øltypen frisk afslutning. Engelsk inspireret porter

brygget på fem forskellige malttyper - bl.a. røgmalt, karamelmalt og chokolademalt -

samt to humletyper, hvoraf den ene er med til at give øllen et friskt pift. Alc. 6,5% vol.

FUR Bock 50 cl. 85,-

FUR Bock er en undergæret Lager af typen Bock. Klar og dyb ravgylden øl med fyldig

cremefarvet skum med lang holdbarhed og ne blonder på glasset. Dyb maltet duft

med ne oplevelser af humle. Kraftig, rund maltet smag med en fyldig harmonisk afslutning

af humle.Tysk inspireret Bock brygget på tre forskellige malttyper - bl.a. karamelmalt

- samt klassisk bitterhumle og aromahumle. Alc. 7,6% vol.

FUR Ale 50 cl. 85,-

FUR Ale er en overgæret øl af typen Bitter & English Pale Ale. Rolig og klar øl med farve

som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver ne blonder

med lang holdbarhed. Duft af velafbalancerede humlenuancer med bund af ristet malt.

Aromatisk og frugtagtig smag med en fyldig bitterfrisk afrundet afslutning af humle.

Engelsk inspireret Ale brygget på tre forskellige malttyper samt tre humletyper, der tilsættes

ad tre gange. Alc. 5,3% vol.

FUR Frokost 50 cl. 85,-

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale. Rolig og klar øl med farve som

rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum, der giver ne blonder på

glasset. Fine humlenuancer med duft af karamelmalt, hyldeblomst og frisk citrusfrugt.

Kraftig humleoplevelse, der fortsætter over i en fyldig krop af let sødlig karamelmalt og

runder af i en bitterfrisk og n sødlig og velafbalanceret øl oplevelse. Alc. 2,6% vol.

KULTURCAFEEN

Kulturhuset Blokhus • Vesterhavsvej 6 • Blokhus

Tlf. 70 23 17 56 • mail@kulturhusetblokhus.dk

www.kulturhusetblokhus.dk

Idé & layout: City Graphic • 98 77 17 00 • www.citygraphic.dk - JUNI 2013

More magazines by this user
Similar magazines