Få opskriften på lækker supper til under en 20'er - Alt om kost

altomkost.dk

Få opskriften på lækker supper til under en 20'er - Alt om kost

Ta’ mig...

og få en fræk og

billig middag

Grønsager gi’r masser af

lækker mad for få penge


Nem og lækker suppe

– for under 2 kr.

Gulerodssuppe

med ingefær og appelsin

4 portioner

2 spsk. olivenolie

1 tsk. revet frisk ingefær

Fintrevet skal af en halv usprøjtet appelsin

2 fed revet hvidløg

125 g skrællet knoldselleri i små stykker

4 skrællede gulerødder i små stykker

2 dl vand

1 l grønsagsbouillon

Salt og peber

evt. chili, spidskommen eller fennikelfrø

så nemt bliver grønsager til suppe

1. Lun olivenolie i en gryde, tilsæt fintrevet ingefær,

appelsinskal og hvidløg

2. efter 1 minut tilsættes selleri og gulerødder

3. efter endnu 1 minut tilsættes 2 dl vand

4. Kog i 5 minutter og tilsæt grønsagsbouillon

5. Blend suppen

6. Smag til med salt og peber. evt. krydderier efter eget valg

så lidt koster hjemmelavet suppe

pris pr. kop: 1,5 kr.

pris pr. tallerken: 3,5 kr.

pris pr. liter: 14,0 kr.

Velbekomme!

scan koden eller tjek

saesonForGodsmag.dk

More magazines by this user
Similar magazines