Hel kylling - Danpo

Hel kylling 

Uindpakket, bulk 

Varenummer : 830168 (1000g) / 830162 (1100g) 

EAN - Karton : 5789000051292 / 5789000050615 

Ingredienser: 

Hel frossen kylling uden indmad. Handelsklasse A. 

Tilberedning: 

Ovn: Stegetid pr. kg 70 min. Ovntemperatur 180°C. 

Næringsindhold pr. 100 g af varen: 

Energi: 800 kJ/190 kcal 

Protein: 18 g • Kulhydrat: 0-1 g • Fedt: 13 g 

Opbevaring: 

Skal opbevares nedkølet max +5°C. 

Allergener/GMO ingredienser: 

Tilsat GMO: Nej Tilsat allergener: Nej 

Emballage/pallemønster: 

Emballagetype ............................ Pose 

Vægt/enhed ................................ 1000 / 1100g 

Enheder/karton ........................... 10 / 12 stk 

Vægt/karton ................................ 10 / 13,2 kg 

Kartonmål ................................... 604x388x108 mm 

Karton/palle ................................ 36 stk. 

Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 9 stk. 

Brutto vægt/palle ........................ 360 / 475,2 kg 

Pallehøjde................................... 1700 mm

Mexikansk kylling 

Ingredienser - 10 portioner 

2 hele Danpo kyllinger 

Salt og peber 

2 citroner 

1,5 g safran 

5 tsk. mexikansk grillkrydderi 

5 spsk. citronsaft 

5 spsk. olie 

9 portioner kogte kartofler 

9 portioner citronsovs 

Tillbehør 

med grøntsager 

Grønne asparges 

Bønner 

Gulerødder 

Lantmännen Danpo, Ågade 2, DK - 7323 Give, Tlf.: + 45 72 11 55 55 www.danpo.dk 

Tilberedning 

Skyl kyllingerne og krydr med salt 

og peber indeni og udenpå. Læg 

kyllingerne med brystet opad i en 

bradepande. 

Bland safran og grillkrydderierne. 

Tilsæt presset citronsaft og olie. 

Rør godt rundt og lad det stå i ca. 

5 minutter. 

Pensel kyllingerne godt med krydderimarinaden. 

Sæt dem ind i ovnen 

ved 185°C i ca. 60 min. til de 

er gennemstegt. Pensel yderlige 

en gang efter ca. en halv time. 

Server med kogte kartofler, grøntsager 

og citronsovs. 

Danpo er god 

mad fra Lantmännen 

Læs mere om god mad på 

www.lantmannen.dk


Uindpakket 

Varenummer : 320200200 (1250g) / 830103 (1800g) 

EAN - Karton : 5789000007411 / 5789000046748 

Fokusfjerkrævnr. 

Ingredienser: 

/ F.1.1.1 

Hel kylling uden indmad. Handelsklasse A. 

Tilberedning: 




Protein: 18 g • Kulhydrat: 0 g • Fedt: 13 g 

Opbevaring: 





Emballagetype ............................ Uindpakket - blå sække 

Vægt/enhed ................................ 1250g /1800g 

Enheder/karton ........................... 9 stk / 7 stk 

Vægt/karton ................................ 11,4 kg / 13 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 8 stk. 

Nettovægt/palle .......................... 352 kg / 403,2 kg 

Pallehøjde................................... 1700 mm

Ovnstegt kylling 

med citron, kartofler og peberfrugt 


2 hele Danpo kyllinger 

Salt og peber 

2 citroner 

80-100 g smør 

3-5 hvidløg, 

1 dl hakket basilikum 

2,5 kg kartofler 

4 peberfrugter (grøn, orange/gul) 

5 dl valgfri creme fraiche 

Tilberedning 

Krydr kyllingerne med salt og 

peber både indeni og udenpå. 

Skrub citroneren godt, og skær 

hvidløgene i skiver. Skær en 

”lomme” ned i citronerne og kom 

de skiveskårede hvidløg heri. 

Kom smør omkring citronerne og 

rul dem i hakket basilikum. Læg 

herefter en citron ind i hver af 

kyllingerne. 

Læg kyllingerne med brystet 

opad i en bradepande, og steg 

dem ved 185°C i den nederste 

del af ovnen i ca. 15 min. 


Skræl/skrub kartoflerne og skær 

dem i skiver. Skær grøn og gul 

peber i skiver. 

Tag kyllingerne ud af ovnen og 

læg kartoflerne ved, og steg 

yderligere ca. 30 min. Fordel 

herefter peberfrugterne rundt om 

kyllingerne og steg i yderligere 

ca. 20 min, til alt er gennemstegt. 

Server med krydret creme fraiche. 




www.lantmannen.dk

Hele kyllingelår 

Uden ryg 

Varenummer : 853040 (230-270g) / 853048 ( 210-230g) 

EAN Detail : 5789000038668 / 5789000038668 

EAN - Karton : 5789000039757 / 5789000049527 

Fokus Fjerkrævarenr: F1.4.1.1./ 

Ingredienser: 

Hele kyllingelår uden ryg. Handelsklasse A. 

Tilberedning: 

Ovn: Steg kyllingelårene i ovnen ved 185°C. 

Optøede ca 45 - 50 min. Frosne ca 55 - 60 min. 




Opbevaring: 





Emballagetype ............................ Bakke 

Vægt/bakke ................................ 1500 g 

Bakker/karton ............................. 2 stk 

Vægt/karton ................................ 3 kg 



Karton/lag ................................... 7 stk. 

Lag/palle ..................................... 9 stk. 

Nettovægt/palle .......................... 189 kg 

Pallehøjde................................... 1700 mm

Æblestegte kyllingelår 

med æbleostgrating 


10 stk. Danpo kyllingelår 

3 stk. røde eller grønne æbler i 

skiver 

3 dl æblejuice 

3 dl hvidvin 

3 dl hønsebouillion 

100 g smør 

5 stk. timiankviste 

Salt og peber 

Maizena til jævning 

Gratin 

1 kg rodselleri, i 3 mm skiver 

1,5 kg kartofler i, 3 mm skiver 

250 g revet ost 

150 g valnødder, grovhakkede 

2 l mælk, 3 % 

2 tsk. salt og peber 

3 dl revet ost 


Tilberedning 

Krydr kyllingelårene med salt. 

Læg dem i et ovnfast fad sammen 

med appelsinjuice, vin, 

hønsebouillon, smør og timiankviste. 

Steg kyllingen i ovn ved 

185°C ca. 45 - 50 min. Øs over 

nogle gange under stegning. 

Når kyllingen er klar, si fedtet 

fra og kog op. Smag til med salt 

og peber og jævn sovsen med 

maizena. 

Gratin 

Bland rodselleri, kartofler, revet 

ost, valnødder og mælk. Krydr 

med salt og peber og hæld det 

op i en form. (ca. 6 liter). Tilsæt 

revet ost på toppen og bag i ovn 

ved 200°C, i 50 min. 




www.lantmannen.dk

3-leds vinger 

Bulk 

Varenummer : 856048 

EAN - Karton : 5789000051308 

Ingredienser: 

3-leds vinger - bulkpakket. 100% kyllingevinger. 

Tilberedning: 






Opbevaring: 





Emballagetype ............................ Blå sække Bulk 

Vægt/pose .................................. 10 kg 

Pose/karton ................................ 1 stk 

Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 13stk. 


Pallehøjde................................... mm





www.lantmannen.dk

Filet 


EAN - Detail : 5789000024579 

EAN - Karton : 5789000039634 

Ingredienser: 

Kyllingefilet uden inderfilet. Handelsklasse A. 

Tilberedning: 

Pande: Steg fileterne på en pande ved middel 

varme: 6 - 8 min pr. side. 

Ovn: Steg fileterne i ovnen ved 185°C: 

Optøet ca. 20 min. Frosne ca. 25-30 min. 




Opbevaring: 


100% kød, uden skind 





Vægt/bakke ................................ 1500 g 


Vægt/karton ................................ 3 kg 



Karton/lag ................................... 7 stk. 

Lag/palle ..................................... 9 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Kyllingefilet 

med sprød bacon 

Ingredienser: 10 portioner 

10 stk Danpo kyllingefileter 

2-3 pakker bacon á 140 g 

1 bundt purløg 

Et bundt rucolasalat 

Tilberedning: 

Brun kyllingefileterne og krydr 

med salt og peber. Læg dem på 

en bageplade og eftersteg i ovn 

ca 20 min. 

Steg i mellemtiden bacon. 

Lad fileterne hvile kort, del i 

mindre stykker og læg dem på 

et fad. 

Pynt med bacon, purløg og rucolasalat 

inden servering. 


Serverings tip 

Server pastasalat blandet med 

cherrytomater, mozarella, rødløg 

og basilikum. 




www.lantmannen.dk

Filet supreme 

100% kød 190-219g 


EAN-Detail : 5789000037821 

EAN - Karton : 5789000037838 

Fokus Fjerkrævnr.: F.1.2.2.1 

Ingredienser: 

Filet med skind og første vingeled. 100% kødindhold. 

Handelsklasse A. 

Tilberedning: 

Ovn: Steg filet supreme i ovnen ved 185°C. 

Optøet 25 - 30 min. Frosne ca 30-35 min. 




Opbevaring: 






Vægt/bakke ................................ 1000 g 


Vægt/karton ................................ 6 kg 



Karton/lag ................................... 7 stk. 

Lag/palle ..................................... 6 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Farseret filet supreme 

Ingredienser 10 personer 

10 stk Danpo filet supreme 

400 g hakket kylling 

250 g grofthakkede champignon 

200 g finthakket rødløg 

100 g hakket syltet rød peber 

2 æg 

60 g hvedemel 

3 spsk hakket persille 

salt, peber 

Bagte frugter: 

600 g henkogte ferskner 

500 g æbler i tykke både 

350 g blå blommer i halve 

2 tsk sukker 

Romainesalat 

Kartofler: 

med bagte frugter, kartofler og skysauce 

1,7 kg aspargeskartofler, kogte 

Skysauce: 

Sky fra kyllingekoteletter smagt 

til med hønsebouillon og rødvin. 

Tilberedning: 

Hak champignon og rødløg. 

Rør en fars af hakket kylling, 

æg, mel, salt og peber. Tilsæt 

champignon, rødløg og syltet 

rød peber. 

Fyld farsen ind under skindet 

på kyllingekoteletterne, og læg 

de farserede kyllingekoteletter 

i et ildfast fad og steg ved 200 

grader i ca. 30 min. 

Hæld stegesky fra, spæd op 

med hønsebouillon og rødvin. 


Smag til med salt og peber. 

Lad fersknerne dryppe af i en 

sigte og skær dem i kvarte. 

Fordel alle frugter på en bradepande 

med bagepapir og drys 

med sukker. Bag ved 185 grader 

i ca. 20 min. 

Servering: Anret kødet på fad. 

Læg en bund af Romainesalat i 

et andet fad og anret de bagte 

frugter. 

Tilbehør: Kogte aspargeskartofter 

og skysauce. 




www.lantmannen.dk

Hakket 

kyllingekød 


EAN-Detail : 5789000042818 

EAN - Karton : 5789000042825 

Fokus Fjerkrævnr. : F.1.7.1.1 

Ingredienser: 

Hakket kyllingekød - 100% udbenet underlår. 

Tilberedning: 

Hakket kyllingekød kan bl.a. anvendes til lassagne, 

taco, kødsovs og frikadeller. 

Hold altid rå kylling og emballage adskilt fra andre 

madvarer. Vask omhyggeligt køkkenredskaber 

og hænder efter håndteringen. Sørg altid for at 

gennemstege fjerkræ. Først når kødsaften er klar, er 

kødet klar til servering. 




Opbevaring: 





Emballagetype ............................ Plastbakke 

Vægt/bakke ................................ 900 g 


Vægt/karton ................................ 3,98 kg 



Karton/lag ................................... 7 stk. 

Lag/palle ..................................... 9 stk. 

Brutto vægt/palle ........................ 250 kg 

Pallehøjde................................... 1180 mm

Kyllingekarbonade 

Ingredienser - 10 personer 

1,2 kg hakket kylling 

150 g rasp 

Salt, peber 

Fedtstof til stegning 

Rodfrugtesymfoni: 

800 g gulerod 

800 g persillerod 

800 g pastinak 

500 g løg 

10 g hvidløg, hakket 

400 g rosiner 

3 kviste rosmarin 

Vindruekerneolie til stegning 

Salt og peber 

Dip: 

400 g cheasy fraiche 9% 

70 g purløg, finthakket 

6 g hvidløg, finthakket 

70 g kørvel, finthakket 

Salt, peber 

Tilberedning 

Del kødet i 10 portioner og form 

til karbonader. Karbonaderne 

vendes i krydret rasp. Brun 

fedtstof på panden, steg karbonaderne 

ved kraftig varme. 

Dæmp varmen og steg ca. 4-5 

min. på hver side. 

Skræl og skær alle grøntsagerne 

i tern på 1x1 cm. Rist rodfrugterne 

på en pande i vindruekerneolie 

sammen med hakket hvidløg 

og rosmarinkviste til de tager 

farve og er møre. 

Vend rosinerne i, så de lige når 

at blive varme, smag til med salt 

og peber. 


m/symfoni af rodfrugter og dip 

Rør cheasy fraiche sammen med 

purløg, hvidløg og kørvel. Smag 

til med salt og peber. 

Serveres med groft brød. 




www.lantmannen.dk

Filet u/inderfilet, 100 - 120g 

Neutralmarineret 


EAN - Detail : 5789000050707 

EAN - Karton : 5789000050714 

Ingredienser: 

Kyllingefilet 87%, marinade 13% (vand, salt, sukker, 

antioxidanter (E301 og E331), surhedsregulerende 

middel E262). 

Tilberedning: 

Pande: Steg fileterne på en pande ved middel varme 

ca. 6-8 min på hver side. 

Ovn: Steg fileterne i ovnen ved 185°C. 

Optøede ca. 20 min. Frosne ca. 25-30 min. 




Opbevaring: 






Vægt/bakke ................................ 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 7 stk. 

Lag/palle ..................................... 8 stk. 


Pallehøjde................................... 1048 mm

Kyllingefilet 

med mangosalat 



Smør til stegning 

Tilbehør 

Ris, bulgur, couscous eller lignende 

Salat 

650 g frosne eller friske mangotern 

2,5 stk. finthakket rød peberfrugt 

90 g groft strimlet purløg 

2,5 stk. rødløg 

5 spsk revet fersk ingefær 

2,5 spsk eddike 

Salt og peber 


Tilberedning 

Steg kyllingefileterne i smør og 

krydr dem godt. 

Læg dem i et ovnfast fad, og eftersteg 

i 175°C i ca 20 minutter, 

eller til de er gennemstegte. 

Bland mangoterninger, rød peber 

(uden kerner), purløg og ingefær. 

Smag til med eddike, salt og 

peber. 

Anret salaten sammen med 

kyllingefileterne, og server med 

tilbehør. 




www.lantmannen.dk

Kyllingerulle 

Kogt 


EAN - Detail : 5789000011944 

EAN - Karton : 5789000011937 

Ingredienser: 

Kyllingekød 68%, vand, kartoffelstivelse, salt, dextrose, 

stabilisatorer: (E 451, E 452, E407, E415) antioxidant: 

(E 301), konserveringsmiddel: (E 250). 

Tilberedning: 

Kyllingerullen er klar til servering som pålæg - bla. til 

rugbrød eller sandwich. Skæres i skiver og serveres 

kold. 




Opbevaring: 





Emballagetype ............................ 

Vægt/pose .................................. 2000 g 

Poser/karton ............................... 7 stk 

Vægt/karton ................................ 14 kg 

Kartonmål ................................... 378 x 383 x 105mm 


Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 5 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk


1200g 


EAN - Detail : 5789000047967 

EAN - Karton : 5789000047974 

Ingredienser: 

Hel kylling med skind og ben, uden indmad. 

Handelsklasse A 

Tilberedning: 





Opbevaring: 






Vægt/bakke ................................ 1200 g 


Vægt/karton ................................ 5,2 kg 



Karton/lag ................................... 6 stk. 

Lag/palle ..................................... 8 stk. 

Nettovægt/palle .......................... 230,4 kg 

Pallehøjde................................... 1700 mm

Helstegt kylling 


2 Hele Danpo kyllinger 

2 små citroner i både 

8-10 æbler 

3-6 spsk. citronsaft 

10-20 svesker 

4-6 spsk. smeltet smør 

3 tsk. kinesisk soja 

Salt og hvid peber 

Tilbehør 

Kogte kartofler 

Bønner 

Brun sovs 

Ribsgele 


med bønner og æbler 

Tilberedning 

Krydr med salt og peber indeni 

og udenpå kyllingerne. Fyld kyllingerne 

med citron-, æblebåde 

og svesker. 

Pensel kyllingerne med en blanding 

af smør og soja, krydr med 

salt og peber. Steg dem ved 

185°C nedrst i ovnen i 1-1 1/2 

time afhængig af størrelsen. 

Skræl resten af æblerne, tag 

kernerne ud og del dem i halve. 

Kog dem let i vand med et par 

skefulde citronsaft i. Afkøl dem 

og pynt med ribsgele. 

Servere kyllingernen med kogte 

kartofler, sovs, bønner og kogte 

æbler fyldt med gelé. 




www.lantmannen.dk

Hel BBQ kylling 


EAN - Detail : 5789000050103 

EAN - Karton : 5789000050110 

Ingredienser: 

Hel dansk kylling uden indmad 89%, marinade 9% 

(vand, salt, sukker, gærekstrakt, maltodextrin, tomatpulverkrydderiekstrakter, 

antioxidant E331, surhedsregulerende 

middel E262), overfladekrydderi 

2% (bl.a røget koriander og chili), salt, dextrose, 

kartoffelstivelse, maltodextrin, gærekstrakt, 

krydderiekstrakt, hvidløg, emulgator E471). 

Tilberedning: 





Opbevaring: 


1200g 





Vægt/bakke ................................ 1200 g 


Vægt/karton ................................ 4,8 kg 



Karton/lag ................................... 6 stk. 

Lag/palle ..................................... 7 stk. 

Netovægt/palle ........................... 201,6 kg 

Pallehøjde................................... 1700 mm

BBQ kylling 


2 Danpo BBQ hele kyllinger 

Olivenolie 

2 stk. løg 

7 fed hvidløg 

3-5 røde chili 

Salt 

Peber 

½ - 1 liter rødvin 

4 dåser flåede tomater 

Sukker 

2 bdt. frisk hakket persille 

1 bdt. frisk hakket koriander 

1 kg fuldkornspasta 

Groft brød 

Tilberedning 

BBQ kyllingerne steges i ovnen i 

ca. 70 min pr. kg. ved 185°C. 

Svits løg, hvidløg og chili. Drys 

med salt og peber og hæld rødvin 

over. 

Lad det koge ind til omkring halvdelen. 

Tilsæt de flåede tomater, 

lidt salt, peber og sukker. Lad det 

simre under låg til de er møre. 

Kyllingerne anrettes i et fad med 

saucen, som drysses med lidt af 

de friskhakkede krydderurter. 

Den kogte fuldkornspasta vendes i 

olivenolie & krydderurterne. 

Serveres straks sammen med groft 

brød. 


med tomat og koriander 




www.lantmannen.dk

Grillkylling 

Marineret 1025g 


EAN - Karton : 5789000049893 

Ingredienser: 

Hel kylling 89%, marinade 9% (vand, salt, sukker, 

gærekstrakt, maltodextrin, surhedsregulerende 

middel E262, antioxidanter (E331, E301), 

tomatpulver, krydderiekstrakter, krydderi 2% (salt, 

paprika, sukker, tomat, krydderi, løg, vegetabilsk 

olie). 

Tilberedning: 





Opbevaring: 

I frostrum (- 6°C) max. 1 uge. 

I frostrum (- 12°C) max. 4 uger. 

I frostrum (- 18°C) se datomærkning. 

Optøningstid i køleskab: Ca. et døgn. 

Må ikke nedfryses igen efter optøning. 

Opbevares ved - 18°C eller koldere. 





Vægt/pose .................................. 1025 g 


Vægt/karton ................................ 11275 g 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 9 stk. 

Brutto vægt/palle ........................ kg 

Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk


Neutralmarineret, 1200g Bulk 

Varenr : 811213 

EAN - Karton : 5789000051025 

Ingredienser: 

Hel kylling 90%, marinade 10% (vand, salt, sukker, 

antioxidanter (E331, E301), surhedsregulerende middel 

E262). 

Tilberedning: 





Opbevaring: 










Emballagetyp ..........................Pose 

Vægt/stk. ................................1200g 

Stk/karton............................... 12 stk 

Vægt/karton ........................... 14,4 kg 

Kartonmål ............................... 596x397x165 mm 

Karton/palle ............................ 24 stk. 

Karton/lag ............................... 4 stk. 

Lag/palle ................................ 6 stk. 

Nettovægt/palle ...................... 345,6 kg 

Pallehøjde .............................. 1700 mm





www.lantmannen.dk


Bulk 

1100g 

Varenr : 811132 

EAN - Karton : 5789000048674 

Ingredienser: 


Tilberedning: 





Opbevaring: 











Vægt/pos ................................1100g 

Poser/karton........................... 12 stk 

Vægt/karton ........................... 13,2 kg 


Karton/palle .............................24 stk. 

Karton/lag ............................... 4 stk. 

Lag/palle ................................ 6 stk. 

Nettovægt/palle ...................... 316,8 kg 

Pallehøjde .............................. 1700 mm





www.lantmannen.dk


Indpakket 

1100g 1200g 

Varenr : 811133 811207 

EAN-Detail : 5789000019537 5789000310122 

EAN - Karton : 5789000049138 5789000049152 

Ingredienser: 


Tilberedning: 





Opbevaring: 











Vægt/pos ................................1100g,1200g 


Vægt/karton ........................... 1 kg, 12 kg 

Kartonmål ............................... 


Karton/lag ............................... 5 stk. 

Lag/palle ................................ 10 stk. 

Nettovægt/palle ...................... 605 kg, 660 kg 

Pallehøjde .............................. 1700 mm





www.lantmannen.dk


Indpakket 

1300g 1400g 

Varenr : 811307 811408 

EAN-Detail : 5789000311303 5789000311402 

EAN - Karton : 5789000050622 5789000050639 

Ingredienser: 


Tilberedning: 





Opbevaring: 











Vægt/pos ................................1300g 


Vægt/karton ........................... 13 kg 



Karton/lag ............................... 4 stk. 

Lag/palle ................................ 8 stk. 

Nettovægt/palle ...................... 416 kg 

Pallehøjde .............................. 1700 mm





www.lantmannen.dk

Kyllingeoverlår 

130 - 160g 


EAN - Detail : 5789000020885 

EAN - Detail : 5789000040302 

Fokus Fjerkrævnr.: F.1.4.3.1. 

Ingredienser: 

Kyllingeoverlår uden ryg. Handelsklasse A. 

Tilberedning: 


Optøede ca. 45 - 50 min. Frosne ca. 55 - 60 min. 




Opbevaring: 




Optøningstid i køleskab: Ca. 4 – 6 timer. 







Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Kyllingeoverlår 


10 kg Danpo kyllingeoverlår 

2-3 citroner 

7 gulerødder 

2 persillerod 

5 porrer 

Olie til stegning 

2 bdt. timian 

10 dl. hønsebouillon 

Majsstivelse 

Groft salt og frisk kværnet peber 

Tilbehør: kartofler 

Tilberedning 

Brun kyllinge overlårene på alle 

sider og læg dem i en cocotte. 

Rens grøntsagerne og skær dem i 

grove stykker. 

Sauter grønsagerne i lidt olie, 

tilsæt hønsebouillon samt saften 

fra citronerne og kog op. 

Kom grøntsager og væde ved 

kyllingen og steg det i ovnen ved 

180˚C i ca. 60 min. 

Si væden fra cocotten over i en 

gryde og jævn den lidt med majsstivelse 

rørt ud i kold vand. 


med rodfrugter og citronsky 

Kog op og smag til med salt og 

peber. Kom saucen tilbage i cocotten 

og servér med kartofler. 




www.lantmannen.dk

Kyllingeoverlår u/ryg 

150 - 180g 


EAN - Detail : 5789000050790 

EAN - Detail : 5789000050806 

Ingredienser: 

Kyllingeoverlår uden ryg. Handelsklasse A. 

Tilberedning: 






Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1740 mm

Citronglaceret kyllingeoverlår 


10 Danpo kyllingeoverlår 

3 rødløg 


Olie 

2 økologiske citroner 

2 dl honning 

2 dl hønsebouillon 

Oregano 

250 g hvide bønner 

2 agurker 

1/2 dl olivenolie 

1/2 dl citronsaft 

200 g feta 

150 g oliven 

Plukket bredbladet persille 

Salt og peber 

Tilberedning 

Læg bønnerne i blød natten over. 

Kasser vandet og kog dem møre i 

letsaltet vand ca. 30 min. 

Sauter rødløg i både samt hele 

fed hvidløg ved middel varme til 

de er møre. 

Tilsæt citron i både, honning, 

bouillon og kog op. 

Krydr kyllingeoverlårene med salt 

og peber og læg dem i et ovnfast 

fad. 

Hæld honningmarinaden over 

kyllingestykkerne og sæt fadet i 

ovnen ved 175°C i ca. 45 min. 


med bønnessalat 

Si skyen fra kyllingestykkerne og 

skum for fedt. Bring skyen i kog, 

jævn evt. med lidt majsstivelse og 

smag til med salt og peber. 

Skræl agurkerne, halver på langs 

og fjern kernerne med en ske. 

Skær agurkerne i både og drys 

med salt. Lad dem trække 15 min. 

Skyl saltet af og bland så med 

bønner, olivenolie og citronsaft. 

Bræk fetaosten i mindre stykker 

og bland den i salaten sammen 

med oliven og persilleblade. 




www.lantmannen.dk

Kyllingeunderlår 

100-130g 


EAN - Detail : 5789000020922 

EAN - Karton : 5789000040319 

Fokus Fjerkrævnr. : F.1.4.4.1 

Ingredienser: 

Kyllingeunderlår. Handelsklasse A. 

Tilberedning: 

Ovn: Steg kyllingeunderlårene i ovnen ved 185°C. 





Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Kyllingeunderlår 


10 stk. underlår 

Olie 

2-3 spsk karry 

4 løg 

1 liter hønsebouillon 

5 æbler 

100 g rosiner 

100 g abrikoser i tern 

1/4 liter madlavningsfløde 

Salt 

Evt. 1 bdt. frisk mynte 

Tilberedning 

Steg kyllingelårene i ovnen ved 

185°C i ca. 35 min. 

Rist karry og hakket løg i olie ved 

jævn varme. 

Tilsæt bouillon og lad det koge 5 

min. 

Tilsæt tern af æbler, rosiner og 

abrikoser til saucen og lad det 

simre i 5 minutter. 

Hæld dernæst fløden i, kog op og 

smag til med salt. 

Server saucen til kyllingelårene 

sammen med ris og drys evt. med 

friske mynteblade. 


med ris og karry sauce 

Tilbehør: 

Ris 




www.lantmannen.dk


Uden ryg 230-270g 


EAN - Detali : 5789000020861 

EAN - Karton : 5789000040296 

Fokus Fjerkrævnr.: F.1.4.1.1. 

Ingredienser: 

Hele kyllingelår uden ryg. Handelsklasse A. 

Tilberedning: 






Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Chicken 

cous cous 


10 Danpo hele kyllingelår 

Saft og revet appelsinskal fra 1 

økologisk appelsin 

2 spsk timian 

2 spsk sumac (fås hos tyrkiske 

grønthandlere og andre etniske 

fødevarebutikker) 

2 spsk sesamfrø 

1 spsk salt 

Cous cous 

8 dl cous cous 

1 liter hønsebouillon 

1 dl olie 

1 dl appelsinsaft 

1-2 tsk stødt 

Spidskommen 

Salt og peber 

6-8 appelsiner 

2 dl soltørrede tranebær 

1 dl ristede pinjekerner 

1 dl ristede 

græskarkerner 

1 bdt. frisk koriander 

Tilberedning 

Dryp lårene med appelsinsaft. 

Bland revet appelsinskal med 

timian, sumac, sesamfrø og salt. 

Vend kyllingelårene i krydderblandingen 

og lad dem trække 

lidt, gerne natten over i køleskabet. 

Steg kyllingelårene i ovnen ved 

185°C i ca. 45 min. 

Bring hønsebouillon i kog, tilsæt 

cous cous, læg låg over gryden, 

sluk for varmen og lad dem 

trække 5 min. Rør grynene løse 

med en gaffel. 


Pisk olie, appelsinsaft og spidskommen 

sammen og smag 

dressingen til med salt og peber. 

Hæld dressingen over cous 

cous grynene, bland med appelsinfileter, 

tranebær, pinje- 

samt græskarkerne og drys godt 

med koriander. Server salaten til 

lårene sammen med brød. 

Tilbehør: Brød 




www.lantmannen.dk


Med ryg 


EAN - Detail : 5789000007800 

EAN - Karton : 5789000027051 

Ingredienser: 

Hele kyllingelår med ryg. Handelsklasse A. 

Tilberedning: 


Optøede ca. 45 - 50 min. Frosne ca 55 - 60 min. 




Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2000 g 


Vægt/karton ................................ 12 kg 

Kartonmål ................................... 595×398×165 mm 


Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 9 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Kyllingelår med 

stegte timiankartofler 


10 stk . Danpo hele kyllingelår 

3 tsk. grillkrydderier 

3 tsk. paprikapulver 

10 spsk. olie 

10 spsk vand 

Ca 2 kg skiveskårede kartofler 

1 1/2 dl hakket timian 

Salt og peber 

Tilberedning 

Bland grillkrydderi med paprikapulver, 

10 spsk. olie og 10 spsk. 

vand, og pensl kyllingelårene 

med grillolien. Steg dem i ovn 

ved 185°C ca. 10 minutter. 

Tag kyllingelårene ud af ovnen, 

og pensl igen med grillolien. 

Læg skiveskårede kartofler rundt 

om kyllingen og hæld resten af 

olien over. Vend kartoflerne så 

olien fordeler sig godt. Strø salt, 

peber og timian over. 

Steg i yderligere 25 - 30 minutter 

til kyllingen og kartoflerne er 

færdige. 


Server evt. med cremefraiche og 

en frisk salat. 




www.lantmannen.dk

Mini køller 

1. vingeled 


EAN - Detail : 5789000051032 

EAN - Karton : 5789000051049 

Ingredienser: 

Kyllingevinge 88%, marinade 9% (vand, salt, sukker, 

antioxidanter (E331, E301), surhedsregulerende 

middel E262), krydderi 3% ( krydderier (bl.a. chili, 

paprika, koriander og spidskommen), sukker, 

glukosesirup, tomat, løg, paprikaekstrakt, hvidløg). 

Tilberedning: 

Ovn: Steg kyllingevingerne i ovnen ved 185°C. 





Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 11 stk. 


Pallehøjde................................... 1595 mm

BBQ Minikøller 


40 stk. BBQ minikøller. 

750 gram pasta. 

290 gram soltørret tomatpesto 

Salt og friskkværnet peber. 

125 gram revet parmesan. 

125 gram ristede pinjekerner. 

Frisk basilikum. 

600 gram røde cocktailtomater 

skåret i halve. 

Tilberedning 

Varm minikøller efter anvisning 

på pakken. Kog pastaen mør og 

afkøl den i koldt vand. Hæld vandet 

fra pastaen og vend det med 

soltørret tomatpesto. Smag til 

med salt og frisk kværnet peber. 

Drys med frisk revet parmesan, 

ristede pinjekerner og masser af 

frisk plukket basilikum. 


med rød pastasalat og snack-tomater 

Server pastasalaten med lune 

minikøller og halve cocktailtomater. 




www.lantmannen.dk

Kyllingekød 

i strimler, blokfrosset 


EAN - Detail : 5789000020908 

EAN - Karton : 5789000040333 

Ingredienser: 

Udbenet overlår strimlet og bulkfrosset. 

Tilberedning: 

Pande: Steg strimlerne på en pande ved god varme: 

Optøede ca. 5-7 min. Frosne ca. 7-9 min. 

Ovn: Steg strimlerne i ovnen ved 185°C: 

Optøede ca 8 min. Frosne ca. 10 min. 




Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4stk. 

Lag/palle ..................................... 8 stk. 

Netto vægt/palle ......................... 320 kg 

Pallehøjde................................... 1700 mm

Thai chicken 

Noodles 


750 g Danpo strimlet lårkød 

3/4 dl soja 

3/4 dl sød chili sauce 

1 spsk knust/ friskrevet ingefær 

500 g nudler 

500 g groftsnittet spidskål 

300 g sukkerærter eller slikærter 

8 forårsløg 

Olie 

Fiskesauce 

1 bdt. frisk koriander 

Tilberedning 

Mariner kødet i en blanding af 

soja, chilisauce og ingefær og 

lad det trække mindst 30 min. i 

køleskabet. 

Tilbered nudlerne som anvist. 

Halver sukkerærterne på langs 

og snit forårsløgene. 

Tag kødet op af marinaden og 

lad det dryppe godt af. 

Lynsteg kødet 6-8 minutter og 

læg det til side. 


Lynsteg kål, sukkerærter og 

forårsløg nogle minutter så 

grønsagerne stadig har bid. 

Kom nudlerne ved, lynsteg 

endnu et par minutter og smag 

til med fiskesauce. 

Bland med kylling og drys godt 

med koriander. 

Tilbehør: 

Server med brød samt ekstra 

soja & chilisauce. 




www.lantmannen.dk

Kyllingevinger 

3-leds 


EAN - Detail : 5789000005516 

EAN - Karton : 5789000007688 

Ingredienser: 

3 leds kyllingevinger. 

Tilberedning: 

Grill: Steg vingerne på grillen. 

Optøede ca 10-20 min. Frosne ca. 15 - 20 min. 

Ovn: Steg vingerne i ovnen ved 185°C: 

Optøede ca 20 - 25 min. Frosne ca. 25-30 min. 




Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2000 g 


Vægt/karton ................................ 12 kg 



Karton/lag ................................... 5 stk. 

Lag/palle ..................................... 10 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk

Hakket 


EAN - Detail : 5789000041767 

EAN - Karton : 5789000041774 


Ingredienser: 

Hakket kyllingekød 100% kød. 

Tilberedning: 

Hakket kyllingekød kan bl.a. anvendes til lasagne, 

taco, kødsovs og frikadeller. 

Sørg altid for at gennemstege fjerkræ. Først når 

kødsaften er klar, er kødet klar til servering. 


Protein: 20 g • Fedt: 5 g • Kulhydrat: 0 g 


Opbevaring: 




Optøningstid i køleskab: Ca. 4 - 6 timer. 

kyllingekød 







Vægt/bakke ................................ 1000 g 


Vægt/karton ................................ 4 kg 



Karton/lag ................................... 7 stk. 

Lag/palle ..................................... 9 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Gulashsuppe med 

stegt kyllingekød 


1 kg hakket kyllingekød 

1/2 dl olivenolie 

2 spsk. paprikapulver 

8 dl flåede tomater 



2 spsk tomatpuré 

2 tsk hel kommen 

Salt og peber 

1 pakke bacon 

Hakket persille 

Evt. crème fraiche 

Tilberedning 

Varm olien i en gryde og steg 

kyllingkødet med paprika i nogle 

minutter. 

Tilsæt flåede tomater, buillion, 

pressede hvidløg, tomatpure og 

kommen. 

Lad suppen koge i 10 minutter, og 

smag til med salt og peber. 

Server evt. med stegte baconstykker, 

persille og creme 

fraise på toppen. 





www.lantmannen.dk

Kyllingekotelet 

m/vingeben 

Varenummer : 840001 (180 - 210g) / 840002 (205 - 235g) 

EAN-Detail : 5789000020748 / 5789000041507 

EAN - Karton : 5789000040357 / 5789000041514 


Ingredienser: 

Kyllingefilet med skind og første vingeled 90%, vand, 

salt, gærekstrakt, antioxidant (E 300). 

Tilberedning: 

Ovn: Steg kyllingekoteletterne i ovnen ved 185°C. 





Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Farseret kyllingekotelet 

med bagte frugter, kartofler og skysauce 

Ingredienser 10 personer 

10 stk Danpo kyllingekoteletter 

250 g grofthakkede champignon 

200 g finthakket rødløg 

100 g hakket syltet rød peber 

400 g hakket kylling 

2 æg 

60 g hvedemel 


Salt, peber 

Bagte frugter: 

600 g henkogte ferskner 

500 g æbler i tykke både 

350 g blå blommer i halve 

2 tsk sukker 

Romainesalat 

Kartofler: 

1,7 kg aspargeskartofler, kogte 

Skysauce: 

Sky fra kyllingkoteletter smagt til 


Tilberedning: 

Hak champignon og rødløg. 

Rør en fars af hakket kylling, 

æg, mel, salt og peber. Tilsæt 

champignon, rødløg og syltet 

rød peber. 

Fyld farsen ind under skindet 

på kyllingekoteletterne, og læg 

de farserede kyllingekoteletter 

i et ildfast fad og steg ved 185 

grader i ca. 30 min. 

Hæld stegesky fra, spæd op 




Lad ferskner dryppe af i en 

sigte, skær dem i kvarte. Fordel 

alle frugterne på en bradepande 

med bagepapir og drys med 

sukker. Bag ved 200°C i ca. 20 

min. 

Servering: Anret kødet på et fad. 

Læg en bund af Romainesalat i 

et andet fad og anret de bagte 

frugter. 

Tilbehør: 

Kogte aspargeskartofter og 

skysauce. 




www.lantmannen.dk

Filet naturel 

Med skind 100-120g 


EAN-Detail : 5789000050356 

EAN - Karton : 5789000050363 


Ingredienser: 

Kyllingefilet med skind. 

Tilberedning: 

Pande: Steg de optøede fileter på pande ved middel 

varme: ca 6-8 min pr. side. 


Optøede ca 20-25 min. Frosne ca. 25-30 min. 




Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk

Filet 


EAN-Detail :5789000037395 

EAN - Karton : 5789000037401 

Ingredienser: 

Kyllingefilet 65%, vand, salt, carrageenan E 407, 

dextrose, glucose, bouillon, natriumcitrat E 331. 

Tilberedning: 






Energi: 440kJ/110 kcal 

Protein: 21 g • Kulhydrat: 0,5 g • Fedt: 2 g 

Opbevaring: 












Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 8 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Kyllingefilet 

Ingredienser - 10 Portioner 



Salt og peber 

5 dl creme fraiche 

5 spsk. tomatpuré 

7,5 spsk. Ajvar relish (grillede 

paprikarør) 

2 - 3 tsk. oregano 

20 gule og røde cherry tomater 

Brøndkarse 

i fad 

Tilberedning 

Brun kyllingen i smør, krydr med 

salt og peber. Læg dem i et 

smurt fad. Bland cremefraichen 

med tomatpuré, Ajvar relish, tomater 

og smag til med krydderi. 

Hæld blandingen over fileterne 

og steg ved 200°C i ca. 35 minutter 

eller til kyllingen er gennemstegt. 

Pynt med brøndkarse 


Tilbehør 

Kogt ris og evt. en salat 




www.lantmannen.dk

Filet 


EAN-Detail :5789000020809 

EAN - Karton : 5789000040364 

Ingredienser: 

Kyllingefilet 90%, marinade 10% vand, salt. 

Tilberedning: 








Opbevaring: 












Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Appelsinglaceret kyllingefilet 

med sprøde rodfrugter 


10 stk. Danpo kyllingefileter 

Skallen af 2 appelsiner 

1 spsk. friskkværnet peber 

5 spsk. honning 

Salt 

Rodfrugter 

400 g gulerødder i skiver 

400 g selleri i tern 

400 g pastinakker i kvarte 

800 g kartofler i både 

Smør og rapsolie 

750 g crème fraiche 

3 spsk. friskrevet ingefær 

1 spsk. hakket rosmarin 

1 spsk. honning 

Salt 

Tilberedning 

Krydr kyllingefileterne med salt 

og brun dem i smør på panden. 

Tilsæt appelsinskal, peber og 

honning. Pensl fileterne med 

honning og steg dem færdige i 

ovn ved 180 g i ca. 20 minutter. 

Vend rodfrugterne med smør og 

rapsolie i et ovnfast fad, krydr 

med salt. Rist rodfrugterne i ovn i 

ca. 25 min 

Rør creme fraiche med ingefær, 

rosmarin og honning. Smag til 

med salt. Når rodfrugterne er 

færdige, overhældes crème fraiche 

blandingen. 

Stil det tilbage i ovnen så alt 

bliver gennemvarmt. 





www.lantmannen.dk

Filet 140 - 180g 

BBQ marineret 


EAN-Detail : 5789000038293 

EAN - Karton : 5789000040401 


Ingredienser: 

Kyllingefilet uden skind og ben 82%, marinade 16% 

(vand, salt, sukker, antioxidanter (E301, E331), 

sur-hedsregulerende middel E262, krydderier 2 

% (røget koriander, løg, paprika, hvidløg), salt, 

maltodextrin, dextrose, kartoffelstivelse, gærekstrakt, 

krydderiekstrakter, tomatpulver, emulgator E471 

Tilberedning: 








Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

BBQ kylling 



Salt og peber 


4 bundter grønne asparges 

4 bundter hvide asparges 

Dressing 

Saft af 4 lime 

2 dl olivenolie 

3 spsk. hvidvinseddike 

Ca. 2 dl (2 poser) pinjekerner 

Høvlet parmesan 

Tilberedning 

med aspargessalat 

Skær den nederste del af de 

grønne asparges, og kog dem i 

letsaltet vand et par minutter. 

Skær den nederste del af de 

hvide asparges, og skræld dem 

forsigtigt fra knoppen og ned. 

Kog dem i letsaltet vand i et par 

minutter til de er sprøde. 

Brun kyllingefileterne, og lad 

dem efterstege i ovn ved 200°C 

i ca 20-25 min. 


Bland dressingen. 

Rist pinjekernerne på en tør 

stegepande. 

Læg fileter og asparges på et 

fad, og hæld dressing over. 

Slut af med pinjekerner og parmesan. 




www.lantmannen.dk

Filet 85 - 115g 

Kryddermarineret 


EAN-Detail :5789000020762 

EAN - Karton : 5789000040388 

Ingredienser: 

Kyllingefilet 87%, vand, salt, dextrose, gærekstrakt, 

grønsags-,krydderi- og krydderurteekstrakter, tørret 

hvidløg, tørret løg, antioxidant ( E301). 

Tilberedning: 








Opbevaring: 










Emballagetype det ...................... Pose 

Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Kryddermarineret kyllingefilet 

med indbagte grøntsager julienne og kold kartoffelsalat 


10 stk kryddermarineret kyllingefileter 

400 g rød peber, løg, squash 

(skåret julienne) 

180 g vindruekerneolie 

200 g revet mozarella ost 

Kartoffelsalat: 

1,8 kg små kogte, faste kartofler 

225 g jomfruolivenolie 

8 spsk vineddike 

2-3 tsk sennep 

200 g rødløg i fintsnittede både 


salt, peber 

Serveres med flüte 

Tilberedning: 

Grøntsager blandes med vindruekerneolie 

og halvdelen af det 

revne mozarella. Der skæres en 

lomme i kyllingefileterne, hvor 

grøntsagsblandingen kommes i. 

Kyllingefileterne kommes i et 

ildfast fad og drysses med resten 

af mozarellaen. 

Fileterne steges i ovn ved 200°C 

i ca. 25-30 min. 

Jomfruolivenolie, vineddike og 

sennep røres sammen. 

Der tilsættes rødløg og persille. 


De kogte kartofler vendes i. 





www.lantmannen.dk

Filet u/inderfilet 


Varenummer : 841283 (100-120g) / 841284 (120-140g) / 841235 (140-180g) 

EAN-Detail : 5789000048124 / 5789000048148 / 5789000038194 

EAN - Karton : 5789000048131 / 5789000048155 / 5789000040395 

Ingredienser: 

Kyllingefilet uden skind og ben 75%, vand, salt, 

stabilisator E407, glukose, bouillion, antioxidant 

E331. 

Tilberedning: 








Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Kyllingefilet 

med mangosalat 



smør til stegning 

Salat 

650 g frosne eller friske skiveskårede 

mangoterninger 

2,5 stk. finthakket rød peberfrugt 

90g groft strimlet purløg 

2,5 stk. rødløg 

5 spsk revet fersk ingefær 

2,5 spsk eddike 

salt og peber 

Tilbehør 

ris, bulgur, cous-cous eller lignende 

Tilberedning 

Steg kyllingefileterne i smør og 

krydr dem godt med salt og peber. 

Læg dem i et ovnfast fad, og 

eftersteg i 175°C i ca 20 minutter, 

eller til de er gennemstegte. 

Bland skiveskårede mangoterninger, 

rød peber (uden kerner), 

purløg og ingefær. 

Smag til med eddike, salt og 

peber. 

Anret salaten sammen med 

kyllingefileterne, og server med 

tilbehør. 





www.lantmannen.dk

Overlårsfilet 



EAN-Detail :5789000041866 

EAN - Karton : 5789000041873 

Ingredienser: 

Overlår uden skind og ben 80%, vand, salt, 

saccharose, antioxidanter (E301 og E331), 

surhedsregulerende middel E262. 

Tilberedning: 

Gryde: Brun de optøede overlårsfileter i gryde ved 

middel varme: ca 15-20 min. 






Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 



Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Kyllingeoverlårsfilet 

med pastasalat, grønne asparges og rucola 


2,5 kg Danpo marineret kyllingeoverlårsfileter 

Pastasalat: 

800 g tørret pasta penne 

5 l vand 

Salt 

150 g friske grønne asparges 

150 g babyspinatblade 

400 g skalotteløg, finthakket 

200 g tørrede tranebær 

500 g dressing af olivenolie, 

Citronsaft 

Salt, citronpeber 

Tilberedning: 

Kyllingeoverlårsfilet drysses med 

salt og citronpeber. Steges i ovn 

ved 200°C i ca. 30 min. 

Pasta koges og afkøles. 

Skyl og afdryp babyspinatblade. 

Skær asparges i skiver. 

Lav dressing af olivenolie, citronsaft, 

salt og peber. 

Umiddelbart inden servering vendes 

pasta, asparges og babyspinatblade 

i dressingen. 

Der drysses med tørrede tranebær. 

Serveres med groft brød. 





www.lantmannen.dk

Kyllingehjerter 


EAN-Detail : 5789000051810 

EAN - Karton : 5789000051827 

Ingredienser: 

Kyllingehjerter. 




Opbevaring: 




Optøningstid i køleskab: Ca. 2 timer. 






Emballagetype ............................ Unifolie 

Vægt/Pose .................................. 500 g 


Vægt/karton ................................ 6 kg 



Karton/lag ................................... 7 stk. 

Lag/palle ..................................... 9 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk

Kyllingelever 


EAN-Detail : 5789000051834 

EAN - Karton : 5789000051841 

Ingredienser: 

Kyllingelever. 




Opbevaring: 











Vægt/Pose .................................. 500 g 


Vægt/karton ................................ 6 kg 



Karton/lag ................................... 7 stk. 

Lag/palle ..................................... 9 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Kyllingelever 

med kapers og syltede løg 


1 kg kyllingelever 

400 g røget ternet kyllingekød 

1 dl kapers 

2 dl syltede løg 

2 stk løg 

Olie til stegning 

Salt og peber 

Tilbehør: 

Kartoffelmos 

Gullerodssalat 

Tilberedning 

Skær kyllingeleveren i stykker 

på ca. 4x4 cm og krydr med salt 

og peber. Varm olien på en stegepande 

og steg leverstykkerne 

gyldenbrune i ca. 2 minutter. 

Læg det røgede kyllingekød i 

panden sammen med leverstykkerne 

og steg i yderligere 2 

minutter. Tilsæt kapers, syltede 

løg og tyndt skåret løg. Lad det 

hele blive varmt, og server med 

kartoffelmos og en skiveskårede 

gulerødder. 





www.lantmannen.dk

Kyllingekråser 


EAN-Detail : 5789000051858 

EAN - Karton : 5789000051865 

Ingredienser: 

Kyllingekråser. 




Opbevaring: 

I frostrum (- 6°C) max. 1 uge 



Optøningstid i køleskab: Ca. 2-3 timer. 







Vægt/Pose .................................. 500 g 


Vægt/karton ................................ 6 kg 



Karton/lag ................................... 7 stk. 

Lag/palle ..................................... 9 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk

Kyllingemix 


EAN - Karton : 5789000041187 

Ingredienser: 

Kyllingehjerter Kyllingerygstykker 85%, brækkede lår 

og vinger 5%, halse 10%. 




Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 10 kg 


Vægt/karton ................................ 10 kg 

Kartonmål ................................... 


Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 9 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk

½ Grillkylling 

400g, 450g, 500g 

Varenummer : 881003 (400g) / 881005 (450g) / 881007 (500g) 

EAN - Karton : 5789000037937 / 5789000037913 / 5789000037920 

Ingredienser: 

Halv kylling, salt, stabilisatorer: (E 451, E 452), 

gærekstrakt, smagsforstærkere: (E 621, E 627, E 

631), antioxidant: (E 301), maltodextrin, vegetabilsk 

fedt. 

Tilberedning: 

Friture: Steg de ½ grillkyllinger ved 160°C. 


Ovn: Steg de ½ grillkyllinger ved 220°C. 

Optøede ca. 25 min. Frosne ca. 40 min. 



Protein: 19 g • Kulhydrat: 0-1 g • Fedt:13 g 

Opbevaring: 










Vægt/pose .................................. 10 kg 


Vægt/karton ................................ 10 kg 

Kartonmål ................................... 578 x 383 x 155mm 


Karton/lag ................................... 4 stk. 

Lag/palle ..................................... 10 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk

Chicky filet 

Med skind 


EAN-Detail : 5789000007657 

EAN - Karton : 5789000022537 

Ingredienser: 

Kyllingefilet m/skind, salt, stabilisatorer: (E 451, E 452, 

E407) gærekstrakt, dextrose, antioxidant:( E 301), 

maltodexrtin, vegetabilsk olie, krydderiekstrakter. 

Tilberedning: 

Pande: Steg de optøede fileter på pande ved lav 

varme: Ca. 7 min pr. side. 

Ovn: Steg filetterne i ovnen ved 200°C: 

Optøede Ca. 12 min. Frosne ca. 20 min. 

Microovn: Steg fileterne i mikroovnen ved 600 W: 





Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 

Kartonmål ................................... 385 x 288 x 105 mm 


Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 15 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Saftig sandwich 

med kylling og bacon 

Ingredienser - 1 Sandwich 

Sandwichbrød: 

Rustic Durum, 140g 

Kylling: 

1 stegt kyllingefilet med skind 

Dressing: 

3 spsk. miraclewip 

Fintsnittet purløg 

salt og peber 

Øvrige ingredienser: 

2-3 blade egesalat 

4-5 skiver agurk 

2 skiver stegt bacon 

Rødbedespirer 

Tilberedning: 

Varm kyllingefileten i ovn ved 

200°C i ca. 15 min. 

Afkøl og skær i skiver. 

Rør dressingen sammen og 

smag eventuelt til. 

Lun sandwichbollen. 

Smør den afkølede sandwichbolle 

med dressing og læg i 

nævnte rækkefølge: Egesalat, 

agurkeskiver, stegt kyllingefilet i 

skiver, agurkeskiver, stegt bacon 

og rødbedespirer. 

Luk sandwichen med den øverste 

del af sandwichbollen. 





www.lantmannen.dk

Kyllingelår 

Stegte 


EAN - Detail : 5789000050684 

EAN - Karton : 5789000050547 

Ingredienser: 

Underlår, salt, stabilisatorer: (E 451, E 452), gærekstrakt, 

smagsforstærkere: (E 621, E 627, E 631), antioxidant: (E 

301), maltodextrin, vegetabilsk fedt. 

Tilberedning: 

Ovn: Steg underlår i ovnen ved 220°C: 


Microovn: Steg underlår i mikroovnen ved 600 W: 


Grill: Grill underlår på grill. 

Optøede ca. 7 min. Frosne ca. 12 min. - vendes jævnligt 


Energi: 820 kJ/ 195 kcal 


Opbevaring: 




Optøningstid i køleskab: Ca. 4 – 6 timer. ‘ 







Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk

Chicky strips 


EAN-Detail : 5789000019872 

EAN - Karton : 5789000019889 

Ingredienser: 

Kyllingekød, vegetabilsk olie, kartoffelstivelse, 

salt, krydderier (paprika, sort peber, hvidløg, chili, 

røget koriander), krydderiekstrakter (paprika, chili), 

stabilisatorer. (E450, E451), sukker, dextrose, 

gærekstrakt, kartoffelfibre, antioxidant (E301), 

maltodextrin, løg, tomatpulver. 

Tilberedning: 

Pande: Steg de optøede tern på pande ved lav varme. 

Optøede: Ca. 2 min. Frosne ca. 3 min. 

Ovn: Varm i ovn ved 200°C: 


Microovn: Steg i mikroovnen ved 600 W: 





Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 11 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Kyllingestrimler 

med champignoncreme 


750 g Danpo kyllinge strimler 

750 g pasta f.eks. spiraler, 

skruer eller penne 

Olivenolie 

400 g champignon 

4 fed hakket hvidløg 

1 spsk tørret oregano 

1/4 liter madlavningsfløde 

1/4 liter hønsebouillon 

Salt, peber 

100 g rucola 

Frisk revet parmesan 

Tilberedning 

Kog pastaen som anvist i letsaltet 

vand. 

Brun kødet i lidt olivenolie og 

læg det til side. 

Skær champignonerne i skiver 

og rist dem sammen med hvidløg. 

Krydr med oregano, tilsæt fløde 

samt hønsebouillon og lad saucen 

koge 5 min. 

Kom kyllingekødet i saucen, 

smag til med salt og peber og 

bring det hele i kog. 

Vend pastaen i saucen, drys 

godt med rucola samt revet 

parmesan og server straks med 

lunt brød. 


Tilbehør: 

Brød

Marinerede 

kyllingestrimler 


EAN - Karton : 5789000047608 

Ingredienser: 

Kyllingekød, vand, kartoffelstivelse, stabilsatorer: 

(E451, E452), gærekstrakt, dextrose, antioxidant 

(E301), maltodextrin, solsikkeolie, løg, 

krydderiekstrakt (peber), salt, kryddderier: (peber, 

oregano, paprika, spidskommen, cayennepeber, 

koriander, gurkemeje, hvidløg). Stegt i vegetabilsk 

olie. 

Tilberedning: 

Pande: Steg strimlerne på en pande ved god varme: 

Frosne ca. 8 min., optøet ca. 5 min. 

Friture: Steg strimlerne i friture 160°C: 


Ovn: Steg strimlerne i ovnen ved 200°C: 


Kan efter tilberedning opbevares i varmeskab v/90°C 

i 3 timer. 




Opbevaring: 

I frostrum (- 6°C) max. 1 uge. I frostrum (- 12°C) 

max. 4 uger. I frostrum (- 18°C) se datomærkning. 








Vægt/pose .................................. 2000 g 


Vægt/karton ................................ 2 kg 



Karton/lag ................................... 18 stk. 

Lag/palle ..................................... 13 stk. 

nettevægt/palle ........................... 468 kg 

Pallehøjde................................... 1700 mm

Pitabrød med marinerede 


Ingredienser - 10 stk 

70 stk. Danpo marinerede 


10 pitabrød 

6 tomater 

1 agurk 

1 rød peber 

1 salat hoved 

2 rødløg 

Dressing med forårsløg 

8 spsk god mayonnaise 

1 presset hvidløgsfed 

2 revne gulerødder 

3-4 fintsnittede forårsløg 

Citronsaft 


Tilberedning: 

Varm kyllingestrimlerne i ovnen ved 

200°C i 10 min. eller steg dem på 

panden. 

Server med varmt pitabrød, salat, 

tomat, agurk, rød peber og løgringe. 

Smag til med dressing. 




www.lantmannen.dk

Kyllingetern 

Stegt 


EAN-Detail : 5789000044560 

EAN - Karton : 5789000044577 

Ingredienser: 

Kyllingelårkød, kartoffelstivelse, salt, 

stabiliseringsmiddel: (E450, E451), Antioxidant: 

(E331), krydderiekstrakter. 

Tilberedning: 

Pande: Steg kyllingetern på pande ved lav varme: 

Ca. 2-3 min pr. side. 

Ovn: Steg kyllingtern i ovnen ved 200°C: 


Microovn. Varm kyllingetern i mikroovnen ved 600 W: 





Opbevaring: 




Optøningstid i køleskab: Ca. 2–3 timer. 







Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 7 stk. 


Pallehøjde................................... 1200 mm

Kyllingetærte 

med salat 

Ingredienser - 1 tærte 

250 g grovtærtedej 

500 g kylling i tern 

1 - 2 tomater 

2 forårsløg 

3 spsk. syltet paprika 

Revet ost 

5 æg 

3 dl. mælk 

Salt og peber 

Tilberedning 

Tilbered dejen efter anvisning på 

pakken. 

Grøntsagerne skæres i små 

stykker og fordeles i tærteformen 

sammen med kyllingen og 

revet ost. 

Pisk æg og mælk, salt og peber 

sammen og hæld over i tærtefadet. 

Bages i ovn ved 175 grader i 35 

- 40 min. 


Tilbehør 

Server kyllingetærten på en 

bund af salat. 




www.lantmannen.dk

Texas vinger, 40g 

BBQ marineret - 1 leds 


EAN-Detail : 5789000047097 

EAN - Karton : 5789000047103 

Ingredienser: 

Delte kyllingevinger, vand, salt krydderi (chilipeber, 

paprika, cayennepeber, kommen, sort peber), tomat, 

løg, krydderiextrakt (rosmarin), gærekstrakt, dextrose, 

maltodextrin, citronsyre, æblesyre, modificeret 

kartoffelstivelse, aroma, pastinak. 

Tilberedning: 



Microovn: Varm vingerne i mikroovnen ved 600 W: 




Protein: 21 g • Kulhydrat: 0,5 g • Fedt: 13g 

Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 1800g 


Vægt/karton ................................ 5,4 kg 


Karton/palle ................................ 88 stk 

Karton/lag ................................... 8 stk 

Lag/palle ..................................... 11 stk 

Netto vægt/palle ......................... 475,2 

Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk

Hot Wings, 80g 

2 leds 

Varenummer : 882056 / 882033 

EAN-Detail : 5789000047059 / 789000019742 

EAN - Karton : 5789000047066 / 5789000014136 

Ingredienser: 

Kyllingevinger u/spids, salt, kartoffelstivelse, krydderier 

og krydderiekstrakter (B.la. Chili, paprika, og hvidløg), 

stabilisatorer: (E451, E450), sukker, dextrose, vegetabilsk 

fedt, gærekstrakt, kartoffelfibre, tomatpulver, løg, 

surhedsregulerende midel: (E500), antioxidant: (E301). 

Tilberedning: 



Microovn: Steg vingerne i mikroovnen ved 600 W: Optøede 

ca. 1-2 min. Frosne ca. 2-4 min. 




Opbevaring: 











Vægt/pose .................................. 1800 g /2500 g 

Poser/karton ............................... 3 stk / 2 stk 

Vægt/karton ................................ 5,4 kg / 5 kg 

Kartonmål ................................... 385 x 288 x 140/125 mm 

Karton/palle ................................ 88 stk / 96 stk. 

Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 11 stk / 12 stk. 

Netto vægt/palle ......................... 475,2 kg / 480 kg 

Pallehøjde................................... 1700 mm

Hot wings 

med pastasalat 

Ingredienser 10 portioner 

Ca. 2,5 kg Danpo færdigstegte 

kyllingevinger 

Pastasalat 

750 g kogt pasta 

5 gulerødder i tynde stave 

185 g sukkerærter 

12,5 cm tyndt skåret purløg 

250 g skivede cherry tomater 

Et lille glas grøn pesto 

Tilberedning 

Kog pastaen som anført på emballagen. 

Tilsæt gulerødder og sukkerærter, 

når der er et par minutter 

tilbage af kogetiden.Si vandet 

fra. 

Bland pesto i pastaen efter 

behag. Rør det hele sammen og 

lad det køle ned. Bland derefter 

purløg og cherry tomater i. 


Tips! 

Sukkerærter tilsættes senere 

til den kogende pasta for at 

beholde den grønne farve til 

salaten – og hvis salaten skal 

stå i længere tid. Basen er pasta 

og dressing, sidenhen kan man 

blande alt i efter eget ønske og 

fantasi 




www.lantmannen.dk

Danpo Fried Chicken 

Stegt i sprød dej 


EAN - Detail : 5789000051124 

EAN - Karton : 5789000051131 

Ingredienser: 

Kyllingekød, breading (hvedemel, vegetabilsk olie, 

majsmel, modificeret stivelse, salt, æggehvidepulver, 

aroma, hævemidler (E450, E500), peber, 

stabilisator(E464)), hvedemel, salt, kartoffelmel, sukker, 

peber, gærekstrakt, krydderier og krydderiekstrakt. 

Tilberedning: 

Friture: Steg kyllingestykkerne i friture: 

Frosne ca. 12 min. 

Ovn: Steg kyllingestykkerne i ovnen ved varmluft på 

220°C: 

Frosne ca. 25 - 30 min. Vendes undervejs. 

Kan efter tilberedning opbevares i varmeskab v/90°C i 2 

timer. 



Protein: 14 g • Kulhydrat: 6 g • Fedt: 13g 

Opbevaring: 








Tilsat GMO: Nej Tilsat allergener: Ja 

Glutenholdige produkter, mælk, 

selleri 



Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 11 stk. 


Pallehøjde................................... 1048 mm

Danpo Fried Chicken 

med Pommes Frites 

Ingredienser 

2,5 kg Danpo Fried Chicken 

3 kg pommes frites 

Tilberedning 


Steg Danpo Fried Chicken og pommes frites hver 

for sig i ovn eller friture. 

Server produkterne på en tallerken. 




www.lantmannen.dk

Frikadelle, 40g 


EAN-Detail :5789000053388 

EAN - Karton : 5789000053395 

Halal 

Ingredienser: 

Kyllingekød 78 %, vand, løg, kartoffelstivelse, 

kartoffelflager, salt, dextrose, gærekstrakt, sort peber, 

muskat. 

Tilberedning: 

Pande: Steg frikadellerne på pande i olie eller 

margarine: Optøede ca 8 min. Frosne ca. 12 min. 

Ovn: Steg frikadellerne i ovnen ved 200°C: 


Microovn: Steg frikadellerne i mikroovn ved 1000 W: 

4 stk i ca. 3 min. 

Tø op og server 




Opbevaring: 




Optøningstid i køleskab: Ca. 4 – 6 timer. Må ikke 

nedfryses igen efter optøning. Opbevares ved - 18°C 

eller koldere. 





Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Frikadeller 

med rissalat 


20 stk Danpo frikadeller 

Smør eller olie til stegning 

Rissalat 

5 dl ris 

600 g tomater 

1 bundt forårsløg 

5 spsk. olivenolie 

5 spsk. hvid balsamico 

Salt 

Peber 

1 lille radicchio salat 

1 stor håndfuld rucola salat 

Tilbehør 

Brød 


Tilberedning 

Kog risene som anvist og sæt dem til afkøling. 

Steg frikadellerne efter anvisning på pakken. 

Bland de afkølede ris med kvarte tomater, 

snittede forårsløg, olivenolie og balsamico. 

Smag til med salt og peber og tilsæt radicchio 

brækket i mindre stykker, samt rucola 

lige inden servering. 




www.lantmannen.dk

Meat balls, 12g 


EAN-Detail :5789000023404 

EAN - Karton : 5789000023411 

Ingredienser: 

Kyllingekød 62 %,kyllingfedt 9 %, vand, 

kartoffelstivelse, kartofelflager, vegetabilsk olie, løg, 

dextrose, salt, gærekstrakt, krydderier. 

Tilberedning: 

Pande: Steg frikadellerne på pande i olie eller 

margarine: Optøede ca 6 min. Frosne ca. 10 min. 

Ovn: Steg frikadellerne i ovnen ved 200°C: Optøede 

ca. 8 min. Frosne ca. 12 min. 

Friture: Steg frikadellerne i friture: Optøede ca. 3 min 

frosne ca 6 min. 


i 3 timer. 




Opbevaring: 




Optøningstid i køleskab: Ca. 3–5 timer. Må ikke 

nedfryses igen efter optøning. Opbevares ved - 18°C 

eller koldere. 





Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Minifrikadeller 

i thaikarry med kokos 


1000g Danpo minifrikadeller 

5-6 spsk rød thaikarry 

3 ds. kokosmælk , evt. light 

6 tørrede Limeblade 

5-6 Rødløg 

75g cashewnødder eller peanuts 

450g sukkerærter 

Fish sauce 

Sukker 

Evt. frisk koriander eller thai 

basilikum 

Tilbehør kogte jasmin ris 

Tilberedning 

Varm minifrikadellerne i ovnen i 

ca. 5 min., og læg dem til side. 

Rist karry pastaen i lidt af kokosmælken 

, til det begynder at 

dufte. 

Tilsæt minifrikadeller, resten af 

kokosmælken, limeblade, rødløg 

i både samt cashewnødder og 

lad det simre i 6 min. 

Kom sukkerærterne ved og kog 

endnu 1 minut og smag til med 

fish sauce og en anelse sukker, 

drys evt. med friske koriander. 





www.lantmannen.dk

Chicken 

POPS, 8g 


EAN-Detail : 5789000049718 

EAN - Karton : 5789000049725 

Ingredienser: 

Kyllingekød 51 %, vand, rasp, vegetabilsk olie, 

hvedemel, koncentreret sojaprotein, Modificeret 

stivelse, majsstivelse, salt, æggehviddepulver, peber, 

senepsmel, hævemiddel: (E450, E500), antioxidant: 

(E331), stabilisator: (E461), farve: (E160c, E100). 

Tilberedning: 

Pande: Steg POPS på en pande ved god varme: 


Friture: Steg POPS i friture: 


Ovn: Steg POPS i ovnen ved 200°C: 

Frosne ca.10 min., optøet ca. 6 min. 


i 2 timer. 




Opbevaring: 

I frostrum (- 6°C) max. 1 uge. I frostrum (- 12°C) 

max. 4 uger. I frostrum (- 18°C) se datomærkning. 






(Soja, gluten, æg, selleri og 

sennep) 



Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 12 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Chicken POPS 

Ingredienser 

2,5 kg Chicken Pops 

3 kg pommes frites 

Tilberedning 


med pommes frites 

Steg Chicken Pops og pommes frites hver for sig 

i ovn eller friture. 

Server produkterne mikset på en tallerken. 




www.lantmannen.dk

Kylletter, 60g 


EAN-Detail :5789000019698 

EAN - Karton : 5789000022568 

Ingredienser: 

Kyllingekød 48 %, panering: 32 %, vand, textureret 

hvedeprotein, kartoffelflager, salt. gærekstrakt, 

maltodextrin, vegetabilsk fedt. Panering: Hvedemel, 

vegetabilsk olie, modificeret hvedestivelse, vand, salt, 

gær, kartoffelstivelse, hævemiddel: (E450, E500). 

Tilberedning: 

Pande: Steg kylletterne på pande i olie eller 

margarine: Optøede ca. 5 min. Frosne ca. 8 min. 

Friture: Steg kylletterne i friture: 

Optøede ca. 3 min frosne ca. 5 min. 




Opbevaring: 








Tilsat GMO: Nej Tilsat allergener: Ja (gluten) 



Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 11 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk

Paneret inderfilet 

kokospaneret 


EAN-Detail : 5789000020137 

EAN - Karton : 5789000020144 

Ingredienser: 

Kyllingeinderfilet 59 %, panering 28 %, vand, 

hvedestivelse, salt, kokosmælkepulver, krydderi og 

grøntsagsekstrakter. 

Panering: Hvedemel, modificeret hvedestivelse, 

vegetabilsk olie, vand, kokosflager, cornflakes, 

hvedegluten, kartoffelstivelse, gær, salt og 

krydderier, hævemiddel (E450, E 500) 

Tilberedning: 

Pande: Steg inderfileterne på en pande ved god 

varme: Frosne ca. 6 min., optøet ca. 4 min. 

Friture: Steg inderfileterne i friture 160°C: 


Ovn: Steg inderfileterne i ovnen ved 200°C: 




Protein: 13 g • Kulhydrat: 12g • Fedt: 8 g 

Opbevaring: 









(Gluten og mælk) 



Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 11 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Sandwich med sprød 

kokospaneret inderfilet 


Sandwichbrød: 

Landstykke lyst, 100g 

Kylling: 

Kokospaneret kyllingeinderfilet, 75g 

Dressing: 

3 spsk græsk youghurt eller creme 

fraiche 

Karry, salt og peber 

Rør dressingen sammen og smag 

evt. til. 

Øvrige ingredienser: 

2 blade ærtesalat 

1 blad rødsalat 

1 skive mangofrugt 

2 skiver ananas (evt. ristet) 

1 spsk mangochutney 

Tilberedning: 

Varm kokospaneret inderfilet i ovnen 

v/200°C i ca. 10 min. 

Lun landstykket. 

Smør det afkølede landstykke med 

dressing og læg i nævnte rækkefølge: 

Ærtesalat, mangofrugt, 

kokospaneret inderfilet, ananas og 

mangochutney. 

Luk sandwichen med den øverste 

del af landstykket. 





www.lantmannen.dk

Crispy Burger, 100g 


EAN-Detail :5789000019681 

EAN - Karton : 5789000013238 

Ingredienser: 

Kyllingekød 60 %, panering: 34 %, vand, 

hvedestivelse,salt, krydderi- og grøntsagsekstrakter, 

dextrose, gærekstrakt. 

Panering: Hvedemel, vegetabilsk olie, modificeret 

hvedestivelse, vand, salt, kartoffelstivelse, gær, 

hævemiddel: (E 450, E 500 ) 

Tilberedning: 

Pande: Steg burgerne på pande i olie eller margarine: 


Friture: Steg burgerne i friture: 





Opbevaring: 








Tilsat GMO: Nej Tilsat allergener: Ja (Gluten) 



Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 12 stk. 

Lag/palle ..................................... 8 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk

Nuggets, 18g 


EAN-Detail :5789000019704 

EAN - Karton : 5789000022575 

Ingredienser: 

Kyllingekød (grovdelt) 62 %, panering 30 %,vand, 

salt. Panering: Hvedemel, vegetabilsk olie, modificeret 

hvedestivelse, vand, salt, gær, kartoffelstivelse, 

hævemiddel: (E450, E500). 

Tilberedning: 

Pande: Steg nuggets på pande i olie eller margarine: 


Ovn: Steg nuggets i ovn ved 220° C. 


Friture: Steg nuggets i friture: 





Opbevaring: 








Tilsat GMO: Nej Tilsat allergener: Ja (Gluten) 



Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 5 kg 



Karton/lag ................................... 12 stk. 

Lag/palle ..................................... 8 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Nuggets 

med salsa og krydderris 


35-45 stk. nuggets 

2 liter kogt ris 

75 ml spice mix 

50 ml olivenolie 

700 g blandede grøntsager 

Paprika 

Sukker 

1 løg 

1,5 dl vand 

7,5 dl salsa 

Tilberedning 

Sauter de kogte ris med grøntsagerne 

i olie. 

Smag til med spice mix. Tillsæt 

vand og lad det koge yderligere 

nogle minutter. 

Varm nuggets i ovnen ved 

220°C i ca 12 minutter. 

Server risen med nystegte nuggets 

og salsa. 





www.lantmannen.dk

Ivars Nuggets, 25g 


EAN-Detail :5789000031355 

EAN - Karton : 5789000031614 

Ingredienser: 

Kyllingekød 44 %, panering 43 %, vand, 

kartoffelflager, salt, antioxidant E331, Panering: 

Hvede- og majsmel, vegetabilsk olie, vand, hvede- og 

kartoffelstivelse, modificeret hvedestivelse, salt, 

sort peber, hævemiddel: (E 450, E 500), dextrose, 

æggehvidepulver, gær. 

Tilberedning: 



Ovn: Steg nuggets i ovn ved 220°C. 







Opbevaring: 









(Gluten, æg) 



Vægt/pose .................................. 1500 g 


Vægt/karton ................................ 6 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 11 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Nuggets 

med rodfrugtgratin 


1,2 kg Nuggets 

Kartoffelgratin 

750g kartofler 

250 g pastinakker 

300 g gulerødder 

200 g selleri 

7 dl grøntsagsbouillon 

3 dl mælk 

1 tsk. salt 

2 tsk. hvidt peber 

Tilberedning 

Forvarm ovnen til 160ºC. Fordel 

de skiveskårede rodfrugter i et 

fad.Varm bouillon og mælk sammen 

med krydderierne, og hæld 

blandingen over rodfrugterne. 

Steg det i ovnen ca. 40 min. til 

rodfrugterne er møre. 

Varm Nuggets i ovn ved ca. 

220° C i 12 min. 


Server Nuggets med rodfrugtgratin 

og salat. 




www.lantmannen.dk

Crispy Nugget 

Battered, ovnklar, 23g 


EAN-Detail : 5789000050769 

EAN - Karton : 5789000050776 

Ingredienser: 

Kyllingekød 51 %, vand, hvedemel, vegetabilsk olie, 

koncentreret sojaprotein, majsmel, majsstivelse, salt, 

æggehvidepulver, hvedestivelse, dextrose, peber, 

selleri, hævemiddel: (E341, E450, E500), antioxidant: 

(E331). 

Tilberedning: 



Ovn: Steg nuggets i ovn ved 220° C. 







Opbevaring: 









(Æg, soya, selleri) 



Vægt/pose .................................. 1000 g 


Vægt/karton ................................ 6 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 11 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm





www.lantmannen.dk

Crunchy burger, 84g 

Battered, ovnklar 


EAN - Detail : 5789000050745 

EAN - Karton : 5789000050752 

Ingredienser: 

Kyllingekød 51 %, vand, hvedemel, vegetabilsk olie, 

cornflakes, koncentreret sojaprotein, modificeret 

stivelse, majsstivelse, salt, æggehvidepulver, gær, 

hvedestivelse, senepsmel, selleri, hævemiddel: 

(E450, E500), antioxidant: (E331), stabilisator: (E461), 

farve: (E160c, E100). 

Tilberedning: 

Pande: Steg burgerne på pande i olie eller margarine: 


Ovn: Steg burgerne i ovn ved 200°C. 

Optøede ca. 6 min. Frosne ca. 8 min 

Friture: Steg burgerne i friture: 





Opbevaring: 









(Æg, selleri, gluten, 

sennep, soya) 



Vægt/pose .................................. 1000 g 


Vægt/karton ................................ 6 kg 



Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 11 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Kyllingestjerneskud 

med mangocreme 


2 stk Crunchy Burger 

1 skive groft ristet franskbrød 

Smør 

Salatblade (valgfri) 

2 stk grønne asparges 

Agurk 

Rød peberfrugt 

4 kæmperejer 

Citron 

Mangocreme: 

Fromage frais 

Mango chutney, sweet 

Tilberedning: 

Rist og smør franskbrødet. Placer 

to salatblade på brødet, og kom 

kyllingeburgerne på. Kom dressing 

på, og læg rejer, rød peber, 

agurk og grønne asparges på. 

Pynt med en skive citron. 


Tips: 

Mangocremen kan gøres stærkere 

alt efter smag, så vælges 

blot en stærkere variant. 

Skift evt. mangocremen ud med 

sweet and sour dressing. 

Sweet and sour chilidressing: 

Fromage frais 

Sweet and sour chilisauce 




www.lantmannen.dk

Cuts 


EAN-Detail : 5789000029734 

EAN - Karton : 5789000029741 

Ingredienser: 

Hønsekød 100% 




Opbevaring: 







Plukket hønsekød 





Vægt/pose .................................. 2500 g 


Vægt/karton ................................ 10 kg 

Kartonmål ................................... mm 


Karton/lag ................................... 8 stk. 

Lag/palle ..................................... 10 stk. 


Pallehøjde................................... 1700 mm

Pyt i pande 

med hønsekød 


800 g hønsekød 

1 kg kartofler skåret i tern 

300 g hakket løg 

600 g gulerødder skåret i tern 

250 g rodselleri skåret i tern 

Olivenolie til stegning 


Revet citronskal 

Hakket persille 

Salt og peber 

Tilberedning 

Man kan med fordel anvende 

grøntsager som er skåret i tern. 

Alternativ skærer man dem selv 

i tern. 

Varm olie på panden og steg 

rodfrugterne til de får en fin 

farve. Læg dem i et fad og læg 

hønsekød deri. 

Tilsæt bouillon og krydr med 

salt, peber og evt. citronskal. 


Eftersteg i ovn i ca. 20 minutter. 

Strø hakket persille over. 

Server evt. med spejlæg og 

rødbeder. 




www.lantmannen.dk

Hel kylling - Danpo

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template ?