Download kogebogen Grøn Glæde - Anima

FyLDte sQUasH
Med RIS & TOMATSOVS
SIDE 28
Frugt og grønt
o 600 g kartofler
o 4 løg
o 11 fed hvidløg
o 500 g champignoner
o 1 citron
o 1 broccoli
o 10 tomater
o 1 bundt basilikum
o 600 g gulerødder
o 2 peberfrugter
o 5 squash
o ½ agurk, i tern
o 1 bakke spirer
o 1 dusk persille
o 3 cm frisk ingefær
o 1 banan
o 5 æbler
Ugens indkøb
Frost og køl
o 75 g gær
o 500 g ærter (frost)
o 400 g majs (frost)
Kolonial
o 1 dl femkornsblanding
o 200 g grahamsmel
o 850 g hvedemel
o 1 ds hakkede tomater
o 200 g valnødder
o 500 g fuldkornspasta
o 2 dl basisfarsmix
o 3-4 dl havregryn
o 1 pk pitabrød
o 1 glas sorte oliven uden sten
o 3 dl brune ris
o 1 ds tomatkoncentrat
o 4 dl bulgur
o 1 dl paranødder
o 12 dadler
o 1½ dl hørfrø
specialvarer
o 2½ dl sojafløde
o 1 pk tofu
o 1½ dl gærflager
o 4 dl sojamælk
tjek desuden om du har
o 16 spsk olivenolie
o 4 tsk salt
o 1 tsk peber
o 3 grønsagsbouillonterning
o 1 spsk oregano
o 4 spsk rapsolie
o 1 dl ketchup
o 1 spsk sojasovs
o ½ spsk sirup
o 1 tsk bagepulver
o 50 g margarine
o 3 tsk kanel
o 1 tsk vanilje
o 1 tsk kardemomme