12.09.2013 Views

Markedsføringen af usund mad over for børn i ... - Hjerteforeningen

Markedsføringen af usund mad over for børn i ... - Hjerteforeningen

Markedsføringen af usund mad over for børn i ... - Hjerteforeningen

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Overordnet resumé og anbefalinger<br />

• Skoler udgør en voksende markedsføringskanal<br />

<strong>for</strong> fødevareannoncører i de fleste europæiske lande.<br />

De anvendte strategier går blandt andet ud på at<br />

sponsorere arrangementer, sammenkæde køb <strong>af</strong><br />

fødevareprodukter med levering <strong>af</strong> udstyr til brug<br />

i undervisningen eller sportsudstyr, ofte gennem<br />

indsamling <strong>af</strong> mærker, og at sælge <strong>usund</strong>e fødevarer<br />

og drikkevarer i automater.<br />

• Internettet er også et nyt og voksende medium<br />

<strong>for</strong> fødevareannoncører. For eksempel gik 13%<br />

<strong>af</strong> de samlede udgifter til reklamer <strong>for</strong> fødevarer,<br />

læskedrikke og fastfood i Storbritannien i 2003<br />

til internetreklamer, hvilket gjorde nettet til den<br />

næstvigtigste reklamekanal efter fjernsynet.<br />

Fødevareannoncører har opdaget, at de kan<br />

bruge netsurfingens <strong>af</strong>hængighedsskabende<br />

natur til deres <strong>for</strong>del.<br />

• Reguleringen <strong>af</strong> markedsføring <strong>over</strong> <strong>for</strong> <strong>børn</strong><br />

varierer betragteligt, og størstedelen <strong>af</strong><br />

reguleringsbestræbelserne fokuserer på tv. I alle<br />

20 lande findes der mindst ét lovbefalet regelsæt om<br />

broadcast-reklame, som i brede træk baserer sig på<br />

Fjernsyn Uden Grænser-direktivet. Sverige og Norge<br />

har begge <strong>for</strong>søgt at beskytte <strong>børn</strong> mod tv-reklamer<br />

ved at <strong>for</strong>byde dem inden <strong>for</strong> landets grænser. Disse<br />

bestræbelser undermineres imidlertid <strong>af</strong> reklamer på<br />

kabel- og satellit-tv-kanaler, der transmitteres fra<br />

andre lande, og <strong>af</strong> andre <strong>for</strong>mer <strong>for</strong> markedsføring.<br />

• Et punkt, hvor markedsføringen <strong>over</strong> <strong>for</strong> <strong>børn</strong> varierer<br />

mellem landene, er i definitionen <strong>af</strong> <strong>børn</strong>. Definition<br />

<strong>af</strong> et ‘barn’ går fra personer under 12 år i Holland,<br />

Norge og Sverige til personer under 21 år i Estland.<br />

• I de fleste lande findes der et usammenhængende<br />

sammensurium <strong>af</strong> lovpligtige og frivillige<br />

kontrol<strong>for</strong>anstaltninger vedrørende broadcast- og<br />

ikke-broadcast-reklamer og markedsføring på skoler.<br />

I kr<strong>af</strong>t <strong>af</strong>, at det er et nyere medium, er internettet<br />

blandt de mindst regulerede, og der findes stort set<br />

ingen regulering <strong>af</strong> reklamer på fødevareselskabers<br />

websteder. Størsteparten <strong>af</strong> landene anerkender<br />

behovet <strong>for</strong> at beskytte <strong>børn</strong> mod reklamer og<br />

markedsføring generelt, men det er de færreste,<br />

der har specifikke regler, som fokuserer på<br />

markedsføring <strong>af</strong> fødevarer <strong>over</strong> <strong>for</strong> <strong>børn</strong>.<br />

• Fødevare- og medieindustrierne i hele Europa har<br />

tendens til at <strong>for</strong>svare deres kommercielle interesser<br />

med næb og kløer ved at <strong>for</strong>søge at svække stramme<br />

regler – hvor de findes – og modvirke bestræbelser<br />

på at indføre eller styrke <strong>for</strong>holdsregler, der er<br />

beregnet på at beskytte <strong>børn</strong> mod markedsføring.<br />

<strong>Markedsføringen</strong> <strong>af</strong> <strong>usund</strong> <strong>mad</strong> <strong>over</strong> <strong>for</strong> <strong>børn</strong> i Europa<br />

• De, der beskæftiger sig med <strong>børn</strong>s helbred og<br />

velbefindende – sundheds-, <strong>for</strong>bruger- og andre<br />

borgerorganisationer – plejer at fremføre, at<br />

markedsføring <strong>af</strong> ‘<strong>usund</strong>e’ fødevarer <strong>over</strong> <strong>for</strong> <strong>børn</strong><br />

er en <strong>af</strong> de ting, der bidrager til blandt andet fedme<br />

hos <strong>børn</strong>. Det bliver der<strong>for</strong> ofte <strong>for</strong>eslået at beskytte<br />

<strong>børn</strong> mod denne indflydelse som en central<br />

<strong>for</strong>holdsregel i enhver <strong>børn</strong>esundhedsordning.<br />

• Regeringerne i de europæiske lande har reageret<br />

<strong>for</strong>skelligt på disse modstridende kræfter. Norge<br />

og Sverige har valgt et <strong>for</strong>bud mod tv-reklamer rettet<br />

mod <strong>børn</strong>, men regeringerne i de fleste andre lande<br />

har indført en række <strong>for</strong>skellige ufuldstændige og<br />

somme tider <strong>over</strong>lappende <strong>for</strong>anstaltninger inden<br />

<strong>for</strong> uddannelse og reklame ledsaget <strong>af</strong><br />

ernæringsvejledning.<br />

• U<strong>af</strong>hængige organisationer står også bag en række<br />

lignende initiativer, somme tider i fællesskab med<br />

regeringen og/eller industrirepræsentanter. Nogle<br />

<strong>af</strong> disse er specifikt beregnet på at modvirke de<br />

negative effekter <strong>af</strong> markedsføringen <strong>af</strong> ‘<strong>usund</strong>e’<br />

fødevarer <strong>over</strong> <strong>for</strong> <strong>børn</strong>, men mange <strong>af</strong> dem er ikke.<br />

De få projekter, der <strong>for</strong>søger at fremme medie<strong>for</strong>ståelse,<br />

er som regel finansieret <strong>af</strong> medieindustrien og andre<br />

kommercielle virksomheder, heriblandt legetøjs- og<br />

fødevareproducenter.<br />

På trods <strong>af</strong> den manglende enighed om, hvad der skal<br />

gøres ved markedsføringen <strong>af</strong> ‘<strong>usund</strong>e’ fødevarer <strong>over</strong><br />

<strong>for</strong> <strong>børn</strong>, er der nogle områder, hvor der tilsyneladende<br />

hersker enighed, særligt når det gælder vigtigheden <strong>af</strong><br />

uddannelse. Ydermere anerkender alle parter, at fedme<br />

hos <strong>børn</strong> har mange årsager, hvor<strong>for</strong> der vil være behov<br />

<strong>for</strong> en avanceret pakke <strong>af</strong> <strong>for</strong>anstaltninger, heriblandt<br />

prom<strong>over</strong>ingen <strong>af</strong> fysisk aktivitet såvel som ændring <strong>af</strong><br />

kostvaner. Imidlertid er der på trods <strong>af</strong> den principielle<br />

enighed i praksis ingen lande (undtagen Finland og<br />

Norge), der har indført en samlet politik beregnet på at<br />

sikre, at alle <strong>børn</strong>:<br />

• får undervisning og oplæring i praktiske færdigheder<br />

i skolen, der ansporer dem og gør dem i stand til at<br />

spise en sund kost og klæder dem på til på effektiv vis<br />

at håndtere de modstridende budskaber i en<br />

multimedieverden; og<br />

• får serveret sund <strong>mad</strong> i skolen som resultat <strong>af</strong> høje<br />

kvalitetsstandarder <strong>for</strong> <strong>mad</strong> i skolerne, om det så er<br />

som led i et måltid eller fra salgsautomater eller<br />

andre <strong>af</strong>sætningssteder.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!